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망고네 식탁
Добавлен 27 янв 2015
아토피, 음식 알레르기 있는 가족의 건강한 식재료를 이용한 건강 간단 요리
단짠단짠의 조화가 최고인 오리간장불고기 만들기!
재료
오리고기 1kg
대파 1줄기
양파 작은거 1개
간장 10큰술
설탕 3큰술
생강청 1작은술
마늘 1큰술
후추
만드는법
1. 깨끗하게 씻은 대파, 양파는 썰어주세요.
2. 궁중팬에 오리고기 1kg 넣고 간장 10큰술,
설탕 3큰술, 생강청 1작은술, 마늘 1큰술, 후추, 썰어놓은 대파, 양파 넣어 잘 섞어주세요.
3. 센불에 잘 볶아주세요.
4. 고기를 재워서 드시려면 간장을 1-2큰술 정도 빼고 양념해주세요.
#오리간장불고기만들기 #단짠단짠오리간장불고기만들기
오리고기 1kg
대파 1줄기
양파 작은거 1개
간장 10큰술
설탕 3큰술
생강청 1작은술
마늘 1큰술
후추
만드는법
1. 깨끗하게 씻은 대파, 양파는 썰어주세요.
2. 궁중팬에 오리고기 1kg 넣고 간장 10큰술,
설탕 3큰술, 생강청 1작은술, 마늘 1큰술, 후추, 썰어놓은 대파, 양파 넣어 잘 섞어주세요.
3. 센불에 잘 볶아주세요.
4. 고기를 재워서 드시려면 간장을 1-2큰술 정도 빼고 양념해주세요.
#오리간장불고기만들기 #단짠단짠오리간장불고기만들기
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진한 향과 진한 새콤함, 깊은 맛이 나는 매실청 담그기!
Просмотров 1,2 тыс.14 дней назад
재료 황매실 5kg 황설탕 5kg 만드는법 1. 황매실은 포크로 꼭지 제거후 베이킹소다를 넣은 물에 30분간 불려준뒤 깨끗하게 씻어주세요. 2. 씻은 황매실을 물기가 완전히 없어질때까지 말려주세요. 3. 용량의 병에 설탕, 매실 순으로 넣어주세요(가장 윗부분으 설탕으로 공기를 차단하는 느낌으로 설탕을 부어주세요). 4. 윗부분의 설탕이 녹아 매실이 보이기 시작하면(전 대략 7일부터요) 아침, 저녁으로 맨 밑에 설탕이 다 녹을 때까지 저어주세요. 5. 100일이후 매실과 청을 분리해 주시고 바로 드셔도 좋고, 독성이 걱정 되시면 1년 이후에 드세요(전 100일 이후부터 먹어요). 6. 100일 이후부터는 과발효 될수 있으니 냉장 보관해주세요. #매실청담그는법 #황매실청담그는법
아침식사로 샐러드 어떠세요? 식사대용 샐러드 2가지!
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단호박 샐러드 소스재료 올리브오일 2큰술 레몬주스 2큰술 발사믹식초 1작은술 꿀 1큰술 후추, 소금 두꼬집 허브가루(생략가능) 단호박 샐러드 만드는법 1. 콩은 좋아하는콩으로 충분히 불려주세요(전 건조콩이라 8시간 실온, 나머지는 냉장고로 이틀 불려 주었습니다). 2. 단호박은 전날 깨끗하게 손질후 불린콩과 밥할때 압력밥솥 넣어 쪄주세요(그냥 찜기에 찌셔도 되세요^^). 3. 소스는 올리브오일 2큰술, 레몬주스 2큰술, 발사믹식초 1큰술, 소금 두꼬집, 후추, 꿀 1큰술, 허브가루(생략가능) 넣어 섞어주세요. 4. 볼에 로메인상추 중간 크기 5장, 토마토 5-7개, 망고 반개(아님 좋아하는 과일 넣으세요), 아보카도 반개, 단호박 120g, 콩조금을 썰어 넣어주고 소스는 간을 보면서 뿌려주세요. 퀴노아...
꼬들꼬들 식감 좋은 맛있는 무말랭이 무침 만드는법!
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재료 무말랭이 160g 고춧가루 3큰술 고추장 1큰술 간장 3큰술 꿀 2큰술 매실액 2큰술 소금 1/3 작은술 깨 만드는법 1. 무말랭이는 꼬들꼬들한 식감을 위해 최대30분 이내로 불려 주세요. 2. 무말랭이를 꼭 짜서 볼에 넣고, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 간장 3큰술, 꿀 2큰술, 매실액 2큰술 넣어 양념이 무말랭이에 잘 배일수 있도록 버무려주세요. 3. 부족한 간은 소금으로 해주시고(전 소금 1/3 작은술 넣었어요)저장 용기에 넣어 냉장고에 보관해주세요. 바로 드셔도 맛있고 드실때 참기름 넣어 드심 맛있어요. #무말랭이무침만들기 #꼬들꼬들식감좋은무말랭이만들기 #비건 #채식무말랭이만들기 #젓갈안들어간무말랭이만들기
ㅇㅇ 없는 새콤달콤 오이김치, ㅇㅇ 없는 달콤 쌉싸름한 파김치 만들기!
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오이김치 재료 오이 800g 굵은소금 1큰술 고춧가루 4큰술 간장 3큰술 매실액 2큰술 꿀 2큰술 소금 1/3 작은술 마늘 1큰술, 깨 만드는법 1. 오이 800g 을 깨끗하게 씻은후 썰어 소금 1큰술 넣어 25분간 절여준다. 2. 절이는 동안 고춧가루 크게 4큰술, 간장 3큰술, 매실액 2큰술, 꿀 2큰술, 마늘 1큰술 넣어 양념장을 만든다. 3. 절여둔 오이에 끓인물을 부어주고 바로 헹궈주고 5분 정도 물을 빼준다. 4. 만들어둔 양념장에 물기뺀 오이를 넣고 버무려준다. 파김치 재료 파 600g 간장 6큰술 고춧가루 6큰술 매실 3큰술 꿀 3큰술 마늘 1큰술 깨 만드는법 1. 먼저 간장 6큰술, 고춧가루 크게 6큰술, 매실액 3큰술, 꿀 3큰술, 마늘 1큰술 넣어 양념장을 만들어둔다. 2. 깨끗하게...
맛있게 먹으면서 1kg 감량 샐러드 파스타 만들기! 맛있는 드레싱은 덤!
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식단만으로 몇 kg 감량 했을까요? 감량 비법 담긴 당근라페, 당근라페김밥, 당근라페샌드위치!
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돌아오는 주말에 만들어 봐야겠네요^^
네. 자세한 레시피는 관련 동영상 참조해주세요. 감사합니다 😊
오리고기 맛나겠당~😋
함 만들어 드셔보세요. 넘 맛있어요^^
오리가 너무 좋아요. 당신이 만든 소스가 완벽해 보이네요. 저는 오리 요리를 집에서 해본 적이 없는데 이 요리법 감사합니다
다른 고기에도 활용 가능합니다. 감사합니다^^
보는것만으로도 힐링 ^^
감사합니다^^
퀴노아 생소하네요~
샐러드 넣어 드셔도 좋고 잡곡밥처럼 해드셔도 좋아요. 톡톡 씹히는 식감도 좋고 영양만점 식재료 입나다^^
상큼하고 달콤한 샐러드네요😋
네 상큼, 달콤, 영양만점 샐러드네요^^
지금 오이 🥒 맛있을때인데... 간편하게 만들 수 있어서 굿 👍
요 오이김치도 함 만들어보세요. 부추나 양파 추가하셔서 만드셔도 맛있어요^^
😋😋😋
추운겨울에 많이 해먹는 샤브샤브네요~
네 맞아요. 좋아하는 채소 몇 가지만 있으면 언제든 간단하게도 먹을수 있어요^^
입맛없는 아침에 먹으면 좋겠네요~😋
네 저도 아침에 주로 먹네요. 관심 어린 댓글 감사합니다^^
아침에 간단하나 잠자기 전에 내일 뭐먹을까 생각 및 준비를 해야할텐데 그냥 일어나서 배민 키는게 좋다고 봅니다
배민 저도 좋아해요. 아이들이랑 주말엔 종종 시켜먹지요. 근데 전 소화가 잘 안되는편이라 될수있음 건강하게 먹으로 노력하는 편이에요. 제 동영상에 관심 가져주셔서 감사합니다^^
맛있겠어요.
건강 샌드위치니 함 만들어보세요^^감사합니다
쉽고 간단하네요. 오늘 아이들 간식으로 만들어 줘야겠어요!
네 맛도 좋아요. 감사합니다^^
빵을 간단하게도 만들 수 있군요~
맛도 좋아요^^
울 딸 김치전 좋아하는데 제가 별로 안좋아해서 안만들어줌. ㅎ 나중에 만들어 달라하면 감자갈아 넣어서 해줘야 겠군요 😊
네 감자 넣으면 감칠맛이 살아나요^^
맛있어 보이네요^^
감사합니다^^
좋은레시피네요~~~^^잘보고가용
네 감사합니다^^
발효과정없이 간단해서넘좋아요😊❤ 요거 꼭만들어보려고 두번보며레시피완벽히배워가용🥰🌸
네 담백하면서 맛있는 빵이에요. 감사합니다^^
지난 김치전에이어👍👍 저요즘 망고님레시피따라해보는 찐팬됐어용😊❤😊
네 넘 감사합니다 😊
맛있겠다😢
재료 : 소면 1인분, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 꿀(설탕) 1큰술, 매실액 1큰술, 들기름(참기름) 1큰술, 채썬 김치 2큰술, 채썬 오이, 통깨 1) 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 꿀(설탕) 1큰술, 매실액 1큰술, 들기름(참기름) 1큰술, 채썬 김치 2큰술 넣고 볼에 담아 양념장을 만든다. 2) 1인분의 소면을 삶아 헹구고 양념장이 있는 볼에 넣어준다. 3)원하는 만큼의 채썬 오이를 고명으로 올려주고 깨뿌리고 완성한다. 양념장에 김치를 함께 넣어주면 김치에 달콤한 간이 배어서 맛이 더욱 좋아져요. 혹시 매실액이 없으시면 식초 한작은스푼에 단맛을 살짝 가감해 주심 되세요^^
버섯 들깨 된장국 재료 참타리버섯 120g, 새송이버섯 1개, 두부반모, 다진마늘 1작은술, 들깨가루 2큰술, 물 600ml, 된장으로 간하세요. 멸치 국물이나 조미료 넣지 않아도 버섯에서 우러난 국물맛과 들깨가루의 고소함, 된장의 구수함이 어우러져 넘 맛있는 된장국 입니다.