Wonton stuffing practice 500g minced meat 2g salt, 2g white pepper, 12g soy sauce 15g oyster sauce, 1g chicken essence, 1g thirteen spice 100 grams of onion ginger water, 15 grams of cornstarch stir hard black onion oil 270g vegetable oil 30g lard 100g green onion 30g peeled garlic 60g onion 30g peeled ginger Thirteen incense 2 grams Use after simmering for 2 hours The practice of soup stock 5000 grams of water 600g large bone, 300g chicken frame, 100g pork rind Boil for two hours, do not add salt, and store in the freezer.
![[Eng Sub]在廣東，有喊不完的靚仔，更有吃不完的雲吞麪！](http://i.ytimg.com/vi/qFGSlQZGXfw/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]在廣東，有喊不完的靚仔，更有吃不完的雲吞麪！](/img/tr.png)
餛飩餡做法
500克肉餡
鹽2克 白胡椒粉2克 生抽12克
蠔油15克 雞精1克 十三香1克
蔥薑水100克，生粉15克
攪打上勁
黑蔥油做法
植物油270克 豬油30克
大蔥100克
去皮大蒜30克
洋蔥60克
去皮生薑30克
十三香2克
燜2個小時後使用
高湯的做法
5000克清水
600克大骨，300克雞架子，100克豬皮
熬兩個小時，不要加鹽，可以冷凍保存。
可以接电饭锅和其他家庭用品的广告啦！
@@berlinismydearhome9556 😮
您真是无私，非常感谢分享！
非常感谢您的食谱，味道肯定很美味
满满干货 没藏私 多谢
雲吞我們華人普遍都懂弄， 但西方人不太懂， 又喜歡吃雲吞， 所以可賣貴一點， 亦有市場。 但西方大城市同時， 通常人工、租、食材、 雜費、樣樣都貴， 所以要賣這個價錢才可生存。
10块美金一碗真便宜，一点都不贵。这两年通膨后还涨了两块，现在12块美金一碗。
🇺🇸紐約餐館一盤四川涼麵賣12美元$
貴到什麼時候都有大把人去吃。餛飩價格10美元一碗也不為過。因為美國的經營成本太高。
可以加中文字幕嗎?
一百多种原料？😳
Wonton stuffing practice
500g minced meat
2g salt, 2g white pepper, 12g soy sauce
15g oyster sauce, 1g chicken essence, 1g thirteen spice
100 grams of onion ginger water, 15 grams of cornstarch
stir hard
black onion oil
270g vegetable oil 30g lard
100g green onion
30g peeled garlic
60g onion
30g peeled ginger
Thirteen incense 2 grams
Use after simmering for 2 hours
The practice of soup stock
5000 grams of water
600g large bone, 300g chicken frame, 100g pork rind
Boil for two hours, do not add salt, and store in the freezer.
10美元。想钱想疯了吧
这在美国已经很便宜了
jiu s10
国外欧美国家成本高人工也高，这是比较实惠的价格。如果这个价格在国内是贵了