평생 써먹는 맛있는 참외 고르는 꿀팁 알려드립니다
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- Опубликовано: 11 июн 2024
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 참외 고르는 꿀팁을 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 크기가 주먹만한 것
2. 노란색이 진한 것
3. 검은 반점이 없는 것
4. 골이 깊게 파인 것
5. 흰색 줄이 선명한 것
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #참외고르는 꿀팁 
Хобби
아따~~~ 달다요~~^^
맛있겠다요~ 꿀참외 고르는팁
감사해요! 킴대석~~~쉐프님 짱♡!
이런 꿀 팁 너무 좋아요
감사합니다
너무 유용해요
맛있는참외로 먹을수 있겠어요
참외 고르는 꿀팁 잘배워갑니다 참외도맛나게 드시고 건강하세요❤❤❤❤❤
막상 마트가면 다 잊어버림ㅎㅎ
제 말이~~ ㅡㅡ;;
😂😂😂 저두요. 😂😂
맞아요.🤣🤣🤣
돌아서면 잊어버리는 나이라서~ㅠㅠ 그래도 알게도서 감사합니다ㆍ😅
셰프님 덕분에 맛있는참외. 맛볼수있겠어요 감사합니다 건강유의하세요
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 ❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍🍀🍀🍀🍀🍀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
참외, 정말 좋아합니다 거의 매일 먹고 있습니다😊 맛있는 참외 고르는 방법을 구체적으로 배우니 좋습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
와~~참외 진짜 맛잇겠네요 고르는법 알앗으니 시장으로 고고~~감사합니다
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
오늘도 배워가네요
고맙습니다~~
여름에 시원한 참외, 수박이 최고죠!!!
맛있는 참외 고르는 꿀팁이 여기 있었네요!
유익한 영상 올려주셔서 고맙습니다🌷
김대석셰프님 건강하시고 행복하세요~
아이구!!!~~~ 이제서야 확실한 정보를 알게 되었네요!!!
저는 잘 몰라서 대충 큰것만 선택해서 오이맛도 산답니다. . ㅠㅠ
이제는 확~~~실한 참외를 골라 담겠습니다. . .셰프님 최고!!!!
좋은정보 주셔서 감사합니다
김대석 셰프님 참외 고르는 방법 유익한 정보 고맙습니다
맛있는 참외 고르는법 감사합니당
참외 조아하는데 고르는 법은 잘 몰랐네여😅 꿀팁 감사해용💛
유용한 정보 감사합니다. ^^
김대석 셰프님 말씀 정말 맛있습니다 애쓰셨습니다
맛있는 참외
꿀팁 감사해요 ^^
안녕하세요
잘배웠읍니다 화이팅
좋은정보 감사합니다
이제 맛있는참외 잘알아보고 살수있어서감사합니다
잘배웠습니다
우와 참외 고를줄 몰라서 안사먹고있었는데.. 이제 골라서 사먹을수 있겠어요 감사해요^^
참외 좋아하는데...
고민고민해서 골라와도 먹어보면 세개중 하나는 맛이없더라구요.
좋은 정보 감사합니다 ^^
김대석쉐프님. 언제나 유익한 요리 정보 전해주시니 감사히 잘 보고있어요.
참외가 짜리몽땅하고 주먹만한게 맛있다니 모든 과일은 큰게 좋고 맛있는줄 알았어요~
너무 늧게 배웠어요
세월이 많이 변했어요
과거에는 저 말이 맞지만
지금은 좀틀리네요.
기술이 좋아져서 색깔을 찐하게 하고 골이 많이깊은 참외를 개발했어요 보기보다 맞이 없어요
옛날엔 작은게 밋있지만
요즘은 큰게 좋아오ㅡ
왜냐면 작은건 씨가 크고 속이 많아요
큰건 살이 많고요
이득실을 띠ㅡ졌을때 요즘은 좀큰걸 골라야 됩니다
너무 싱싱한건 이ㅡ삭할수야 있지만 당도가 떨어집니다
약간 꼭지같은게 시든것은 당도가 훨씬 좋습니다 대신에 아삭감이 좀 떨어집니다
저 말은 "키 작은 사람이 건강하고 성실하다"는 말 과 같은 정도의 오류입니다.
과일의 크기와 모양은 같은 줄기에 열린 것들도 천차만별입니다.
겉 모양으로 속 품질을 알 수 있다는 생각은 오해입니다.
@@user-qz4mc4rk9v작은게 씨가 없구 큰게 씨가 크구 딱딱한거임
참외는 큰게 맛 없는거구 짜리몽땅이 엄청 단거임 씨도 연하구
@@user-qz4mc4rk9v정확합니다.
당신을 참외 달인으로 인정합니다.
세프님 ~ 3월에 나오면서 가을까지 참외가 최애 과일입니다. 조막댕이만한 작은것을 껍질째로 먹는데요. 그 맛을 제대로😂 즐긴답니다. 꿀팁 감사합니당 👍💚👌
셰프님 좋은정보 감사합니다
늘 고맙습니다❤
언제나 감사혀유^:^~
셰프님 오늘도 잘 배우고 갑니다
김대석쉐프님!대단하십니다
또하나배웠습니다 감사합니다.😅
꿀 정보 감사드립니다
김대석셰프님 잘 배워갑니다
감사하고 항상 건강하시고 대한민국 밥상을 이끄시는 최고 셰프이십니다
배움의 끝이 없네요~~^^
😊😊😊😊😊😊
참외고르는 꿀팁 잘배웠습니다 👍
우리 김대석셰프님 항상 응원하고 감사합니다
감사합니다 셰프님 ❤❤
참외 고르는 방법 정말 감사합니다 감사합니다 😂
잘 배웠어요
셰프 님 덕분에 맛난 참외 구매완료 입니다😅
많이 배우고 갑니다 감사합니다 꾸벅 ^^
선생님 안녕하세요
저는 일식을 하다가 한식으로 넘어온 10년차 요리사입니다
최근 일을 쉬게 되면서 제 부족한 점을 채우기 위해 유튜브를 찾아보다가
선생님을 알게 되어서 매일 몇 가지씩 따라하고 있습니다
항상 많이 배우고 갑니다 정말 감사합니다^^
김대석 셰프TV 신뢰하며 열정에 칭찬합니다. best
오늘도 많이덥day🙋♀️늘좋은정보주셔서 고맙습니다 쉐프님도 더워잘이겨내시길요 🩵🩵🩵🩵🩵🩵참!참외는 우리나라에만 있데요 👍👍👍👍👍👍
굿... 입니다😂
김대석셰프님 최고^^
❤😂감사합니다 행복하세요 ☘️ 💕 😊
맛난 참외 구입하는 방법 감사히 알고 찍고 갑니다
감사합니다 ❤
김대석 셰프님 최고... 앞으론 참외도 맛있는 것 고를 것 같습니다
맛있는 참외 고르는법
찐하고 골이선명한
타원형주먹만한크기짜리몽땅한것
아따달다요
감사합니다 😂
수박은 큰 게
맛있다고 하거든요.
매일 먹는 참외 고르는 꿀팁 알려주어 감사합니다
건강하세요
쌤. 참외향이여기까지옵니다
아삭아삭^^
꿀팁 정보에 감사드립니다 셰프님! 건행하세요
김대석셰프님💯💯💯💯
감사합니다😊
Wow great sharing! 😍😋❤️
맛있는 참외 고르는 법
잘 봤거든요.
그동안 반대로만 골랐어요ㅜ
😂
알켜주셔서 감사합니다 😊
맘에 들었어요ㅎ❤
감사합니다
잘 외우고 마트가서 잘 골라서 사먹을게요
마트에 가면 봉지에 담아 포장된 채로 팔기 때문에 고를 수가 없어요 ㅜㅜ
감사합니다
오늘확실하게ᆢ참외고르는법알었습니당ᆢ색이노랗고ㅡ골사이가하얀ㆍ그리고꼭지가푸른기가있고ᆢ너무크않은 참외ᆢㅎ😊😊
번번히 실패하는 참외구입~~이제는 셰프님 덕분에 단것만 먹겠어요~~^^
와우👍👍👍👍
껍질과 씨를 빼고 먹었는데 껍질채 다 먹어봐야겠네요
Thank you so much for sharing this good recipe my friend ❤
아따 간단하다요
최고❤❤❤❤❤
잘~배우고 갑니다😂
어제 색이 흐린 참외 삿는데 속이 다 썩엇어요
차외에관에서잘드었습니다❤
차ㅁ 2:57
외에되해서설명잘해주셨습니다😅
#참외 냉장고 보관때 랩을 씌워 밀폐후 보관하면 1달이 지나도 맛이 변하지 않더라고요 사과도 배도 심지어 청양고추도
very very good
참외고르는 꿀팁 정말 감사합니다^^
김대석셰프님 짱입니다😊
셰프님 홍게맛간장은 어떤 음식에 잘 어울리나요?
맛있는 요리 알려주시면 감사드리겠습니다^^
KBS1방송 아침마당 댓글에 당첨되어 선물이 왔더라구요 한번도 요리에 안써봐서 여쭤봅니다^^
맞어요 짜리몽땅이가 너무맛있음
쉐프님 언제 200만이 넘으셨어요
^^
진즉 올려주시지
저번주 참외사왔는데 망했어요 ㅜㅜ
네❤❤❤❤❤
꿀팁입니다.
둘다 없어서 못먹어요..맛난거 따질 여유가 없어요..😂😂😂😂😂😂
나도
참외가 싸고 좋음!!!하루3~4 개는 먹는듯요 !!커피대신 👍 👍 👍 👍 👍
결론 이쁜 참외가 맛있다..
찐노랑
선명한골
짜리몽땅
어릴때 먹던 참외는 작은 사이즈가 과육도 연하고 더 달았어요. 근데 요즘엔 당도가 죄다 가출했는지 아무맛이 없네요
셰프닝가지요리올려주세요
아따 달다요ㅋㅋ
감사합니다 참외고르는 법 몰랐는데 ❤❤
옜날에 참외가 다 저렇게 안 노랬는뎅 요즘 참외 다 노란 이유가 있나요??
참외는~~~
큰게~~~
훨씬~~~
달고~~~ 좋아요~^^
참외 껍질도 먹을수 있구나.처음 알았어요
참외 다봉지에 담아서 묶어 놓아서 골린수가 없어요 소고리에 담았놓고 팔지요 골라서 올수가없네요
왼쪽
고를수없어요모두봉지에ㅇ넣어 팔지요~
마트는 대부분 섞어 봉지에 넣어 파는경우가 많습니다 ㅜ
엄지척ㆍ 😂😂
엄지척! 감사합니다
여태 연노랑 참외만 골라 먹은...😅
참고로 참외씨는 영양소와 아무런 상관이 없습니다
인간의 소화기관에선 소화가 안돼요
모든 과일이 마찬가지지만 냉장 보관 하루나 이틀 햇다가. 먹으면 당도가 높아진다