두부와 감자로 전을 부쳐보세요. 순식간에 사라집니다
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 두부감자전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 두부 1팩(290g)
2. 큰 감자 1개(손질 후 - 270g)
3. 소금 1/3스푼
4. 청양고추 1개
5. 감자전분 수북하게 6스푼
* 감자전분은 꼭 99.9% 함량 전분을 사용해주세요 *
6. 식용유 적당량
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #두부감자전
항상 우리주위에서 쉽게 구할수있는 재료로 잘 가르쳐정리해준 요리 고마워요😂
두부를 전자렌지에 적당히 돌리면
수분이 쫙 빠져서 두부전할때나
두부 기름에 부친후 조림할때
질척거리지않아서 좋아요~
쌤이 해주신 전도 맛있겠어요^^
셰프님 말씀대로만 하면
맛이 백프로 보장되니
요리하는맛이 그냥 죽여줘요~~~^^하하하
70평생을 세끼밥하는 할미가~
요즘 새로이 식탁차리는 재미가 불타올라~ 룰루랄라~윽시 재미나네요 ㅋㅋ
가끔은 셰프님께 만든 작품을 보여드리고 싶다는 자신감도 있는데 사진올리는 란이 없어서리~아쉽ㅋㅋ
감사드려요 셰프님^^♡
두부감자전~
오늘 메뉴로 찜콕입니다 앗싸!!!
이 요리는 너무 맛있고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.😊👌👍
두부와 감자전
출근하고 있는데
셰프님 배 고파요
감자전 먹고 싶어요
퇴근 해야 해 먹을수 있는데 ~😂
퇴근 하면 바로 감자전
뚝딱 만들어 먹을래요
날씨가 많이 추워요
셰프님 건강 조심 하세요
언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
가정식 요리의 금손, 김대석 셰프님의 감자두부전... 너무 맛있어 보여서 당장 해 먹어봐야겠네요! 👍👍
오호!
간단히해서 맛있게 먹을 수 있겠네요^^
좀전 육개장하고 감자전해서 먹었는데 만들기쉽고 금방 익어서 간편하네요. 느끼하지않고 담백해서 막걸리댕기는데 술끊어서 넘 아쉽네요...😂
밀가루 먹으면 탈나는 가족도 함께 먹을수있어서 더 만족스러웠어요.항상 연구하시는 세프님 존경하고 사랑합니다. 쌀쌀해진 날씨 건강잘챙기세요. 그저빛❤ 갓대석세프님❤
금주하신분
축하드립니다
아쉬울 것 없습니다
술은 기쁨도 주지만 악마의 병으로 죽음을 부릅니다
흡연자보다 수명이.....
저도 고향이 전라도입니다
아주 맛있는 말씨와 음식이
기가막힌 궁합입니다ㅡ
잘봤어요
간단해서 따라하기도 좋고 얼릉 만들어 먹어야징..👍👍
당장 만들어야겠어요~연구하신 레시피 감사드림니다 😊😊😊
쉐프님이 해주시는거 진짜 먹고싶네요 머니머니해도 남이 해주는게 최고아닙니까?쉐프님이 해주심 맛이 끝내줘버리거든요🎉🎉🎉
너무 간단하게
맛있겠다 오늘저녁에 당장해야지
김대석 쉐프님 정말 맛있겠습니다
김대석쉐프님 귀한영상 잘보고 있습니다 엄지척 응원합니다 🤗🌸💕👍🏽👍🏽👍🏽
쫀~득! 쫀~득허니! 진짜 맛있어 불죠!!! 겁나게 맛있게 돼부렀네요!!!😅❤
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
세프님 말씀만 들어도 맛나 블죠~
세프님 음성지원되네요..😂❤
이 재료로 시애틀에 와서
버터와 식용유 각기 팬에 다르게
지져줬어요.너무 감사합니다. 다들
기분 좋아하네요.쉐프님 최고.
셰프님 두부감자전 최고네요
응원합니다 늘건강하시고 행복하세요
건강과 맛,안해볼수가 없는 요리네요~~^^김대석셰프님,여는 주부보다 솜씨가 최고이십니다~^^🎉🎉
부침개의신세계 호박전빵가루사용 어제도해먹었는데요 감사합니다 쉐프님짱😊 짱이예요❤❤
요리에 금손이신 셰프님^^두부 감자전 군침이 꿀꺽~~맛나게 따라해 보렵니다.시청자 위해 늘 연구하시는 셰프님을 축복함다😅
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다
👍💛💕💛🌻
재료두 늘 집에잇는거다보니
자주해 먹을듯합니다
쉐프님영상마다
너무잘 보구 도움됩니다감사해요
두부+감자조합 쵝오네요👍
두부감자사러가요군침도내요^^
두부랑 감자 둘다 좋아하는데 꼭 해먹어봐야겠어요 밀가루가 안들어가서 더 좋은 것 같아요 :) 감사합니다!
떡 주무르듯이 하시는데 감자가 부서지지 않나요
두부감자전 최강입니다.
오늘 직접 해먹어 봤습니다.
온가족 엄지척 👍 😎 😍
셰프님!
감사합니다
진심으로 감자전 정말
맛 있게 만들어 먹겠습니다.
김대석셰프님 감사합니다
자주 보며 요리하고 있습니다. . 세프님 요리법 설명 너무 잘해주세요^^ 감사합니다
감자채와 두부의 조합 너무 기발하네요 감자의 쫀득함과 두부의 고소함 거기에 매콤한 청양고추까지! 당장 해먹고싶지만 꾹 참고 내일 맛있게 해먹을랍니다
배고픈 시간에 두부감자전 군침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요
얼른 집에가서 만들어 맛보고싶어요
홍고추 썰어다가 별모양으로 다섯개 올려서 붙이면 꽃처럼 예쁜 모양으로 나올 것 같습니다
짧게 전달해주셔서
감사합니다
유튜브 요리 선생님... 감자전을 좋아해서 자주 해 먹는데 두부를 넣는게 신의 한수예요. 래시피대로 해봤는데 너무 좋았어요.
아 진짜 몰라 세프님 너무 좋아 말씀도 맜있고 정겹고
두부 감자전 언능또 해야징 헤 참 고구마전분은 안될까요0 ?❤😂
최고 👍 의 반찬이 될거 같아요. 담백하고 따뜻할때 먹으면 진짜 맛날거 같아요~^^
냉장고에 있을만한 재료로 알려주시니 너무 감사드려요 😊감자채 써는 소리가 왜케 정겹게 들리죠? 전 그런 소리가 안나요 칼질을 빨리 못해서 ㅎㅎ 출출할때 해먹으면 딱 이겠어요
굿 굿 좋은아이디어 간편하고 몸에좋고 가성비좋고 항상 감사합니다 셰프님 요리는 꼭 보는편입니다~~♡
김대석셰프님은 음식도. 맛있게하지만 설명하는 말씀도 쫀득쫀득 너무재미있게 맛있겡하십니다!
더좋은음식 마니만들어주세용!✌️
말씀도 빨리하시니 더 좋아요 답답하지 않고~~최고 !
부침종류 많지만 오늘 시청한데로
부침해서 점심식사로 넘 맛있게
먹어서 다시 댓글 인사드립니다
굿짱이어라 👍
포슬포슬 부드러우니 두부감자전 넘 맛있겠네요~~😍😍
이렇게 정성을 들이니 도저히 맛이 없을 수가 없겠구만!!!
김대석셰프님 오늘서점에가서 레시피 책을 구입했습니다 열심히보ㄱ시작해보겠습니다
@@장미자-v7j😅😅
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@@장미자-v7j
😅😅😅😅
😅😅😅😅😅😅따라서😅또😅@@장미자-v7j
오~
칼질 예술 부럽!!
감자와두부~신박한 궁합이네요
요즘 감자철에 딱 이네요
마침 수미감자 한박스 샀는데
해먹어봐야겠어요^^
감사합니다 쉐프님~♥
레시피가
너무좋아요
건강하면서도
간단하고맛
있겠어요
꼭 해서먹을겁니다
굳아이디어
최고 감사해요👍
만들때는 12개였는데 마지막에는 10개. 2개는 누구입?😂
꼭 만들어 보겠습니다 ^^
주모 여기 막걸리 추가요 두부전이 입에 착착 달라붙어불구마이😊
셰프님 깔끔 하고 청결이
넘 좋아요
생긴 모습 하고 넘 달라요
자상 하고 쉽게 셜명 해줘서 바로 할수 있습니다
맛나게 잘 해주셔서 감사 합니다
좋은말씀 감사합니다
아예--기똥차게 먹음직스럽게보입니다
저도 따라해볼랍니당😊
저녁에 두부감자전에 막걸리 안주로 너무 맛있었요
느끼하지않고 두부가 들어 있는지 모르게 쫄깃하고 맛있어서 밥은 안먹고 계속 먹었어요
자주 해먹으려고요
항상 감사합니다
아이가 밀가루 계란 다 알레르기 있는데ㅠㅠㅜ 이런 레시피 너무 소중해요 감사합니다~🫶
맛있어 불죠ㅋㅋ
겁나게 맛있죠 ㅋㅋ
아따 쫀득쫀득 죽여불죠 ㅋㅋ
세프님 항상 감사드립니다. 군침이 돌고 있습니다. 😅
와
두부가 들어간 감자전
오늘같이 비오는 날 꼭 해봐야겠어요
감사합니다 셰프님~^~
쉐프님께서 힘을 내시니~~감사드리며
반갑습니다~~사랑하고 축복합니다 💕🙏😀
김대석 세프님 감자전 만나보이네요.꼭따라해봐야 겠네요.좋은정보 감사합니다.대박나세요😅😅😅
저녁에 맛나게 부쳐 먹었습니다.항상 새로운 레시피 감사합니다.
건강식이네요 아이들은 올리브유로 고추대신 당근 양파로~~
늘 새로운 먹거리 영상 주셔서 넘 감사합니다 ~~건강 하세요 셰프님 ~~^
얏호 오늘 당장 ~~^^😂❤고맙습니다 마음어ㅣ듭니다 ᆢ최고 ㆍㆍ목요일 지금막 만들어 먹었어요 남편이 정말 맛있다고 많이 드시네요 고맙습니다 ㄹ
🇧🇷🇰🇷
0:32
@@kbreacao_krㅣ
감자전 식어도 괜찮을까요
하기는 귀찮고 먹고는 싶고🤣🤣🤣
침샘자극에 저도 재료 준비합니다
셰프님 응원합니다 감사합니다
저녁에 남편 감자전 만들어 주어야겠네요 감사합니다
간단 명료한 요리네요~~굿😊
재료도 간단하고 방법도 간단하면서도 참 맛있겠어요 세프님 감사합니다 꼭 한번 해봐야겠어요
믿고보는 세프님 간단ㆍ맛나는
요리 감사드립니다
감사합니다~~~요리하나 또 배웟네요 고소하고 쫄깃한게 영상으로도 느껴집니다
감자 두부 들다 조아 하는데 ㆍ 이 두가지 재료 로 같이 먹는 레시피 셰프님 감사 합니다
역시 대석셰프입니다.
돼지 감자 전분이면 더 좋을듯하네요~~
우울할때 보면 바로 치료약이 되는
세프님.요리가 완전 진심입니다.
늘.감사드려요
감자전도 맛있겠지만 사용하시는 턱낮은 프라이팬이 넘 좋아보여요.
어느 브랜드인가요? 어디서 구입?
꼭 알려주시면 넘 고맙겠어요😊
진심으로 감사드립니다 존경합니다 축복합니다 늘 건강 하시고요 행복하세요 😊😅❤❤
감자 한박스 주문했는데 또 어떻게 아시고^_^
배달 오면 한번 꼭 해봐야겠오요~
요리도 창의적이라고 하는데 넘 좋은 아이디어에요😊 손쉬운 재료라 더 좋으네요❤
감사합니다
셰프님 덕분에 너무 바뻐요~ 또 영상보면 장보고 싶어 나가고 싶답니다~곰손인데 셰프님 덕분에 힐링 도 되고 너무나 선한 나눔을 하시네요~감사 감사입니다~~
세프님 덕분에 요리가 많이 좋아졌어요… ❤
세프님입담이다구수합니다😊😊
전분을 다시넣으시면서 감자를 물에 담가전분빼는이유는요?
ㅁㅈㅇ
그렇게 해 줘야 덜 부서져요.
두부와 섞어서 전을 부치지는 않았는데~
일반적으로 감자전 할 때 전분을 빼고 하면 감자가 바삭하고~ 맛있더군요
맞아요
굳이 감자의 달달한 맛과 좋은
빼버리고 다시 전분을 넣을 필요가 없더라구요
그래도 부서지지 않고 달라붙지도 않고 잘만 부쳐져요
저렇게해야 맛이더깔끔 하다고 먼저 말해주셨는데... 안해봐서 아직 모르겠지만 😅
김셰프님! 간편하지만 비쥬얼 최고의 김셰프님 감자전입니다. 오늘 당장 해봐야겠습니다.
감자전 좋아하는데요
맞있겠습나다
감사합니다.
밀가루 없이이렇게 맛있는 두부감자전 당장 해먹어 보고 싶읍니다
요리의 천재이신 세프님 감사함니다
김대석
셀프님
넘무 감사하게
잘먹으습니다
두부 감자
전~
좋아요
조아요.구독.. 꼬~~옥 누르고 갑니다 요.. 감사합니다 ~~^-^
노릇노릇~
군침 도네요~
정말 맛있을 것 같아요~ ^^
다음에 꼭! 해먹어야겠어용~ ^^
영상 끝까지 잘 보고 갑니당~ ^^
해봤는데 바로먹음 건강식으론 최고이고 식으니깐 퍽퍽하고 맛이없네요 다른ㅇ리는 다최고입니다 ~~😂😂😂
두부. 감자전 ㅡ 김대석 쉐프님 항상 감사드립니다👍
밀가루 없이 감지전분으로 수분기 잡고 두부와 감자로만ㅡ
청양고추로 느끼함 잡는 감자전
올봄 울아부지 많이 해드려야겠어요
감자두 근육 만드는데 좋다더군요ㅡ
맛있는 전 잘배웠읍니다ㅡ🎉
정말 요리는 아이디어 ㅡ🎉🧸👍🏻
쉐프님,최고이십니다.당장!감사합니다.
김대섭 쉐프님 최고입니다
감자 많은데 만들어 보겠 습니다
세프님 최고👍👍💯💯🌈
쏙쏙들어와요 👍
전라도 사투리 하사며 부치는 두부 감자전이 맛없을수가 없어부리네요 ㅋㅋ 당장 두부한모가 냉장고에서 빈둥빈둥 놀고있는데 요걸로 정했어요 😊
두부감자전 내새가 땅끝까지 솔솔 코끝을 자극을 주네요 벌써 먹고싶네요 저도 당장도전 하겠슴다~~^^😂
우리 애기 간식으로 만들어 줘야겠네요 청양고추 빼고
멋찐요리같아요..
언제나 멋찐영상 올려주시니 항시 참고로 열씸 히 따라해봅니다..
감사합니다..❤❤❤
두부가 없어서 구입해서 만들어봐야 겠어유 ~.%
감자요리를 두아들이 좋아해서유 ~~~
재료가 간단하면서,
설명도 똘똘히 하셔서 하기쉽게 ~ 가르쳐주셔서 감사합니다! 고맙씁니다 !!
추석명절 풍성히 잘 보내시고,
건강과 행복 챙기세유 ~.~😊🎉❤
참 요리책도 나왔든데, 7:30 (1, 2
목동교보에 가면 꼭 구입할거예유... 아들들이 집밥을 좋아해서~~~
내가 오래전 뇌경색판정받아
건강식요리에 관심이 ~
고맙습니다
빠른쾌유 바랄게요~
무진장 , 엄청 존경합니다.......
진심어린 순수한 마음으로 ~.~ ~.% 가족모두 건강과 행복이 ~.~ @@KimChefTV
오늘은일등
항상많이 배우구 고맙읍니다~~
요고 맛있어 보인다. 간단하게 만들수 있네!~ 함 만들어 먹어봐야겠다 ㅎㅎ;
항상 맛난요리 넘 넘 감사합니다 ❤❤❤
전라도 정겨운사투리로 맛있는요리 만들고 가르쳐주셔서 고맙습니다 여기는여수랍니다 언제나 미소로 보고있습니다
와. 맛있겠어요 영상 감사합니다
두부로 가끔 요리해 먹는데 감자 넣고 함 해서 먹어봐야겠네요~^^좋아요~~
이거진짜맛있어요😊 벌써 2번해먹었어요!
감자가 있길 래 무얼 해 먹믈까 감자전 오케이 오늘 알토란 재 방송 무 조림 돼지 불백 꼭 또 해 먹어 볼 람니다