바나나의 모든 것! 이것만 숙지하세요! 고르는 법, 후숙, 실온 냉장 냉동 보관법, 옷걸이 바나나 걸이, 갈변까지
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- 오늘은 달콤하고 부드러운 여름 대표 과일 바나나 고르는 법, 후숙, 실온 냉장 냉동 보관법, 옷걸이로 만드는 바나나 걸이, 갈변까지
노란 바나나가 금방 익고 상해버려 버리시는 경우가 있으시다구요?
이제부터 신선한 바나나로 초파리 걱정 없이 오랫동안 신선하게 먹는 방법 알려드릴게요
자세한 내용은 영상 참고해 주세요
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[A/S 되는 농수산물 산지직송 쇼핑몰, 백년밥상]
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바나나를 비닐봉투에 넣어서 온 택배 그대로 두고 냉장고에 넣지 않고 필요한 만큼 꺼내서 먹고 나머지는 그대로 싸두면 갈변이 느리게
진행되더군요.
그게 제일 좋은 방법인 것 같습니다!!
바나나 물러진 것, 현미경으로 들여다 본 숏츠 보고 충격!
잘 보관해서 맛있게 먹어요!!
그냥 껍질 까서 냉장 보관하면 날파리도 안 꼬이고 먹기 편해서 좋던데요
냉동은 또 녹여야 해서.. 갈아먹을 때나 좋더라구요
어릴적 80년대 초중반에 바나나 한개에 1500원 주고 기억이 나네요
과일가게에 한송이가 매달려 있었고 주인 아저씨가 문구용 칼로 한개씩 잘라서 팔았었죠
어릴때 제일 맛있는 과일이 바나나인줄 알았죠
이후로 수입 개방이 되면서 가격이 싸졌는데 그래도 제게 바나나는 맛있는 과일입니다
저도요..귀한 바나나 한번 식구들이 다 한입씩 먹어봤어요. 이런 세월이 올 줄이야. 그때 빵 하나 가격이 백원하던 시절입니다. 제과점 소보루빵 100원 바나나 1500원.
ㅅ😊ㅎ8
멋진 이쁜 영상 강의 감사합니다.
바나나 걸이! 영상 항상 감사합니다
저희 영상 시청해 주셔서 감사합니다! 앞으로도 많은 관심 부탁드릴게요!
음 바나나 갈라져 노출된 부분은 되도록이면 버리던 많이 잘라내고 드시는게 보통좋을거에요. 그부분에 곰팡이가 들어가는 경우를 너무많이봐왔어서.
옷걸이가 좋군요
정보 고마워요.
좋은정보감사요. 저희 365 슬로우패치 한장이면 신선보관 편해져요. 홍보했어요^^
덕분에 달콤한 바나나 맛있게 먹을 수 있네요
감사해요!♡
옷걸이 바나나걸이 만들어봐야겠어요~~♡
유익한 정보 감사합니다👍
행복한 시간 되세요 😘❤️☘️
옷걸이 바나나 하면 꼭지 다 떨어집니다.
낙옆처럼 떨어진 바나나를 보게 되실 겁니다.
전 시퍼렇고 큰 바나나만 좋아해요. 큰바나나는 맛이 달라요. 익었을때도 쫀득쫀득한 맛이 있음. 녹색이고 큰 바나나는 달지 않아 바나나향을 즐기며 먹을수 있어요
헐!!! 저두여!!!!!
오 저도요 무조건 시퍼렇고 큰 바나나삼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 나만 먹어요 ㅋㅋㅋㅋ
그래요? 몰랐네요.ㅎ 저는 아프리카 있을때 구워 먹었던 바나나가 제일 맛있었다는...
나두 커요
@@pjwook626 아 그건 이런 달콤한 바나나가 아니라 달지않은 식사용 플랜틴 바나나에요. 시퍼런 바나나요. 종자가 아예 다른거에요. 미국에는 plantain chip 이라고 식사용 바나나를 튀겨서 과자처럼 팔아요
좋은 정보네요. 감사합니다. 응원할게요.
정말 좋은 정보입니다요~~
유익한 정보 고맙습니다. ^_^
유익하셨다니 저희도 뿌듯합니다! 앞으로 더 유익한 영상 제작하도록 노력하겠습니다!🥰
후미스루인가의 감숙왕이라는 바나나 사세요. 확실히 맛있습니다.
제주도!
도움 말씀 감사합니다 저는 탄수화물 밥 대신🍌바나나를 식사 대용으로 자주 먹습니다 포만감 다이어트 효과 변비에도 좋습니다🍊오렌지🍓딸기보다 비타민 C 더 많습니다 0:01
도움되었어요~~
오 오 오 바나나 감사합니다
감사합니다
맛잇겟다
난 원숭이띠라 그런지 바나나가 젤조앙
연구 많이 하셨네요
전 초록색이 있는 바나나 좋아하는데요 단맛은 덜한데 살짝 식감이 아삭? ㅋㅋㅋㅋ
바나나는 상업화로 인해 대부분 항공방제로 키워져서 껍질에 농약이 묻어있는 경우가 많다고 해요.
그래서 드실 때 껍질 조심해야해요~
상업화된 캐번디시 종이 대개 그런 게 많고요.
그래서 두레생협이나 일부 판매처에서 유통되는 발랑곤 유기농 바나나가 아주 귀하다고 하네요~^^
껍질에 농약성분 안묻어나게 조심하세요!!
애기목소리가 너무귀여네요 좋은정보 잘들었습니다
유용한 정보 감사합니다
바나나3개 우유 바나나 우유 갈아 먹으니 변비에 최고 입니다.
좋은정보 감사합니다 ^^
영양소는 갈색점있는 후숙잘된 바나나가 훨씬 좋지만
다이어트에는 초록바나나가 더 좋다고 합니다!!
당뇨있는 사람은 오히려 덜 숙성된게 녹색일때가 낫다는 말도 있어오 당도가 낮으니까요^^
굿 바나나 걸이. .
저희 영상 시청해 주셔서 감사합니다! 앞으로도 많은 관심 부탁드릴게요!💕
영상이 너무 빠르다
이거보니까 바나나 땡긴다
꼭 후숙아니어도 하나씩 위생팩이나 랩에 꽉 싸서 냉장실에 넣으면 제일 오래 보관가능함다.
큰 도움이 되네요 고맙습니다!^^
도움이 되셨다니 감사합니다!! 앞으로도 더 좋은 영상 만들도록 노력하겠습니다!💕
궁금한게 있었는데 해결됐어요!!
감사합니다 ㅎㅎ
감사합니다! 앞으로도 궁금하신 사항 댓글로 마구마구 남겨주세용 :)
아이코~~과일중 편하게 먹을수 있는게 바나나 인데 이 영상보니 바나나도 꽤 까다로운 과일이네요
덜익은 바나나가 몸에 좋다하네요
급격히 오르는 당도 피하고
장에서도 유산균의 먹이역활을 잘한다나
해외에서 바나나가 박스에 포장돼서 올때 파란색 송이로 옵니다
한국으로 각 수입사에 창고로 이동되고나서 에틸렌가스를 주입합니다
강제로 익히는 과정이죠
그래서 바나나 송이 윗부분에 쿰쿰한 냄새가 나는것입니다
그런 강제후숙은 맛이별로없고
금방갈변하고 상하고 하죠
자연후숙 바나나가 싱싱함오래가 맛도 좋고 보관도줗죠
I love it. Looks like a million dollars. It's state of the art and cutting edge information. Mouth watering, enough to cat speak ! Thank you for your tip. Have a good one.
Thank you. Please continue to show a lot of interest and have a good day😍😍😍
바나나를 먹기위해 랩으로 일일히 감싸는건 일시적은 괜찮아도 꾸준히는 랩사용이 너무 많아 별로일거 같아요... 😅😅
바나나를 워낙 좋아해서 사놓으면 보관까지 가는일이 없네요 ㅋㅋ
감사 ~^^
대만에 가면 바나나가 검게 숙성된 걸 파는데, 냄새는 고약하지만 맛은 괜찮다. 어느 수준까지 숙성이 가능한지 궁금하다.
꿀팁이네요ㅎㅎ하나 얻어갑니당
감사합니다! 앞으로 더 좋은 영상으로 찾아 뵐게요!
맛나게 먹어야지
저 진짜 바나나 좋아하는데 요즘 보관법이 쉽지않아서 구매 많이 망설였는데
사장님께서 보관꿀팁방법을 알려주시네요 와 저도 냉장보관은 아닌줄알았는데
아..그리고 꼭지 부분하고 끝부분은 먹지않는게 좋다고 하는데 맞나요?(젤궁금했어요)
꼭지부분과 끝부분에 에틸렌성분의 활성이 활발하여 금방 상할 수 있으므로! 제거하시는 것을 추천드립니다~
@@100bs 아 역시 제생각이 맞았군요 감사합니다. :)
난 약간 초록색 띠는 바나나 맛있던데.
새콤 달콤 해서 개 맛있슴.
바나나는 갈색점이 시작될때
밀폐 용기에 키친타올 깔고
껍질을 모두까서 보관하는게
제일 오랫동안 물러지지않고
먹을수 있어요..
바나나를 식탁 위에 보관하는데 날파리가 무조건 꼬이더라구요. 비닐에 싸서 마개로 막아도 안에 들어가있고.. 외부에서 보관하면서 날파리가 안꼬이게 할 수 있는 방법이 있을까요?
저는 바나나를 사자마자 꼭지(줄기)부분을 과육 직전까지 바짝 잘라낸 후, 다른 비닐에 넣어 보관해요. 바나나 포장비닐은 구멍이 송송 뚫려 있어서 날파리를 막을 수 없더라구요. 실온 보관은 익을 정도로 짧게만 하고 적당히 익었다 싶으면 바로 먹을 몇 개는 냉장실에 넣고, 나머진 껍질 까서 냉동실에 보관해요.
시간날때마다 수시로 모기약을 바나나에 막뿌리세요~ㅋㅋㅋ
농담이고요~ㅎ
nene 님 말이 맞아요😁
밖에두시면 실리트 냄비속에 넣어두면 날파리도 무르지도않음. 냄비가 원적외선
함유되어서 음식도 맛나게
되더라구요 꼭 이 냄비에
넣고 드시면 싱싱해요
@@웨이하이-f8z저도 실리트 냄비 있는데 꼭 활용해야겠네요. 바나나는 꼭 씻어서 드세요~농약이 엄청 많다는 말이 많습니다.세균도 많구요
속이 거뭇하면서 씨처럼 씹히는 건 뭔지 궁금하네요. 저는 바나나 살 때 다발로 다 먹을 자신이 없어서 낱개 1~3개 파는 걸 사고요, 작년부터 기능성 지퍼백에 넣어 보관하는데 맛이 약간 변하긴해도 1, 2주 지나도 갈변 안생겨서 잘 쓰고 있습니다.
바나나가 처음에는 씨가 있는 과일이였다고해요! 하지만 요즘에는 먹기 편하도록 재배하는 과정에서 여러차례 품종 개량하여 씨가 없도록 만들어졌기때문에 아주~ 간혹 씨가 나타나는 바나나가 있다고합니다 ㅠㅠ 씹히는것은 그냥 드셔도 인체에는 무해하며, 너무 딱딱한 씨의 경우에는 버려주시는 것을 추천드립니다 ❤
_바나나걸이에 일주일에 한송이 씩 사다가 걸어 놓고 하루 한 개씩 냠냠~~_
바나나걸이에 걸어서 싱싱하고 맛있게 바나나 섭취하세요~😊
국민학교 시절 수박 한통 100원이면 구입했는디 바나나는 조금한것이 한개 700원(제주산) ㅎㅎㅎ
바나나 줄기 부분에 농약이 모여있어서 그 부분을 먹지 말고 버리라고 하는데 맞나요? 자문자답합니다^^ "바나나 줄기와 연결된 꼭지 부분은 다른 부분에 비해 농약이 축적돼 있을 가능성이 높아 잘라내고 먹는 것을 권장한다. "라고 하네요
좋은정보 감사
겉껍질은 꼭씻고 까시거나 냉장보관하실때도 꼭 씻어서 관리하세요
ㄱ
껍질베낄때도 속살이 손에
묻지않게 벗겨서 냉장보관한다. 껍질붇잡고 알만 통속으로 들어가게 벗김. 타파통에 벗겨서 넣으면 3일정도는
깔이 변하지않음. 껍데기에
안좋은 물질묻어있으니 꼭
이렇게 벗겨드시면 안전해요
십년전만해도 서민들이 부담없이 사먹던 바나난데 지금은 언제 먹었는지 기억도 안난다
지금도 바나나는 별로 안비싼데요? 오늘 트레이더스갔더니 저렴한 한송이는 2900원대고 값이나가는 한송이는 4900원대였어요~ 오히려 배가 겁네비싸던데요 한개에 5000원정도 하니까요
바나나 껍질에는 갈변이 없는데 알맹이에 갈색을 띄는 부분이 있다면 그건 갈변이 아니고 곰팡이 일수있으니 절대 먹지 말라고 하던데. 맞는 말인지?
우유가 요거트정도 된 상태라 보면됨
ㄴ ㄴ 님은 천연 페니실린 먹는거임
아무것도 모르면서 댓글쩌네
바나나. 상처만 없다면 껍질검게 말라비틀어져도 알맹이는 이상없다
먹어도된다.
상한거 같진 않지만 찜찜해서 버렸더니 먹어야 겟네요~
사투리 지립니다
저는 후숙된것 상품가치없다구, 천원에파는것 사서 껍질까서 얼음 케이스에넣어 냉동실에넣구 하나씩먹는데 아이스크림 사먹을필요가 없어요
여름에 얼려먹는 바나나 최고죠!!ㅎㅎ 우유와함께 갈아서 스무디로 드셔도 정말 맛있으니 나중에 한번 드셔보세요!
그동안 궁금했던거 한방에 해결 !
저희 영상 시청해 주셔서 감사합니다! 앞으로도 많은 관심 부탁드릴게요!👍👍
바나나를 잘 먹고 싶은데 다 먹지 못하고
꼭 버리게 된다는 흑흑 ㅠ.ㅠ
저희 영상 보시고 앞으로는 바나나 버리지 마시고 맛있고 신선하게 섭취하세요~!!
퍼런 바나나 먹으면 식이섬유와 저항성 전분 때문에 다이어트에 좋다고도하고 독소가 많다고도 하네요. 뭐가 맞나요
익혀서 드세요
생으로 먹기 食상하면 팬에 기름을 두르고 쎈불에 튀겨 드시면 새로운 경험을 하실수 있어요
좋아요~
영상 시청해주셔서 감사합니다!! 앞으로도 많은 관심 부탁드릴게요!😍
은박지로 바나나 안보이게 싸서 냉장고에 넣어서 먹으면 시원하게 먹을수 있음 색도 잘 안변하고요
좋은 방법 감사합니다! 꼭 한번 실험해보겠습니당~😘
껍질 안 깐 상태로 감싸는거죠? 밀폐용기에 안넣어도 되나요?
은박지 몸에 않좋다고 합니다
이야 20년 전부터 사용한 방법임
시원하고 조음 색도 안변하고요
찢어진 틈으로 공기가 들어가면서 색상만 변하는 건 아니에요. 그 부분이 물컹해지면서 식감이 떨어지고 맛도 없어집니다. 또한 다른 곳보다 더 빨리 상합니다.
뿌지직
깨끗히 씻은 후에 양쪽 끝을 자르고 보관하는거죠?
네 맞습니다!!! 척하면 척 👍👍
이거 보니까 갑자기 궁금해 지는게 있는데요... 깻잎 부추 같은 야채 종류는 냉동실에 보관해도 되나요? 나중에 먹을 수 있을까요? 버려야 할까요?
해동되면 축 눌어져서 못먹어요
보관하셔도 되지만 얼리면 식감과 향이 떨어질 수 있으며 해동시엔 물기가 생길 수 있으므로 바로 조리에 사용하시는 것을 추천드립니다.
바나나
씻어면 껍질이 물을
흡수해서
빨리 상함
바나나 속도 노랗게변한거 많이 먹어봤는데 전혀 이상없었습니다. 저는요.
맞아요 할일없이
뻔한걸 방송만들어서
헛소리 하 고있네요
덜 익은 바나나 좋아하는데 시중에서는 안팔아..
인생 영상이었다
인생영상이였다니 감동입니다ㅠㅠ 꼭! 쏘미대리님께 전해드릴게요!! 시청해주셔서 감사합니다💕
개인적인 생각인데 브랜드마다 수분정도가 조금씩 다른 듯 합니다. 특정 브랜드는 겉보기는 좋은데 막상 먹어보면 수분이 조금 부족한 느낌을 늘 받거든요~ 그래서 그 브랜드는 손이 잘 안 가게되죠~~
난그냥 사자마자 냉장보관해버리는데 3일~~5일 두고먹을수있슴 초파리도 안생기고
백년밥상잘한다~정말
감사합니다💚💚💚
진짜 꿀팁이네요
도움이 되셨다니 감사합니다!!😍 저희 영상 보시고 맛있고 오래오래 바나나 보관하시길 바래요~!!
냉동시켜논건 어케 섭취해용?
그냥 먹어도 아삭아삭.
주로 우유와 푸로틴 파우더 선호하는 1~2가지 야채 또는 과일과 갈아서 아침대용으로...
바나나 점박이가 생기기 시작하면 바나나 특유의 향이 강해져서 먹지 못하는 경우가 많았어요ㅠㅠ (그래서 언제나 이제 막 노랗게 된 아삭한 식감의 바나나를 선호합니다 ㅎㅎ;;) 바나나 한송이 사오면 빠르게 먹지 못하기 때문에 익은 바나나 못먹고 버리는 경우가 많았는데 저는 후숙되기 전 알려주신 방법으로 냉장 보관해야겠어요! 감사합니다 :)
도움이 되셨다니 감사합니다~! 앞으로 더 유익한 내용으로 찾아 뵐게요!
반점 처음 생긴때만 맛 있습니다. 그건 일종의 빨리 먹어 치우던가 버리던가, 전부 까서 냉동 보관해서 우유랑 갈아먹으라는 신호 입니다. 아삭하고 쫀득한 식감을 저도 선호 하는데. 앞에서 말한 반점 처음 조금 생긴때 까지만 그 식감이 있어요. 반점이 막 여러개 생기면 보기도 싫고 육질이 물러져서 쓰레기 같습니다. 그래서 파란색으로 사서 실온에 하루~2일 동안만 놔둬서 노란 빛이 띌때. 그사이에 한 개씩 먹어 보면서 달아 졌구나 느껴지면 바로 냉장실에 넣으세요. 가족이 바나나 걸이 까지 사왔지만... 먹는데 오래 걸리는 사람이라면 걸이는 의미 없습니다. 한끼에 하나씩 먹는다고 가정할때 앞에서 말한 대로 하는게 가장 좋더라구요. 마트에서는 반점이 아주 최소한 생긴 물건을 파는데. (저렴하게) 그때 사와서 냉장실에 넣어 놓고 먹는 답니다.
4:25 갈변부분을 먹어도 된다는 내용은 믿기 어렵네요
후숙해야하는지 모르고 안익은 초록 바나나를 랩으로 싸서 냉장고에 뒀더니 안까지 까맣게 변하고 흐물흐물 물텅거려요! 맛도 이상한데 상한건가요?
과육이 까맣게 변하고 흐물거리면서 맛이 이상하다면 바나나가 상했을 확율이 높습니다! 섭취하시지 마시고 꼭! 버려주세요!
감사합니다 👍
시청해 주셔서 감사드립니다.
까서 냉동보관 추천. 잘라서 먹으면 천연아이스크림.
바나나 수출하기 전에 방부제물에 담갔다가 건져서 수출한다는데 껍질도 씻어야하나요?
혹시나 바나나 겉면에 이물질이 뭍어 있다면 씻어서 드시는 것을 추천드려요!ㅎㅎ
바나나를 걸어놓으면 후숙되면서 껍질이 말랑해지며 어느 날 퇴근 후 보면 과육만 아래로 떨어져 있어서 먹지도 못하고 버리는 경우가 많아서 걸어놓으면 안되고요.
초록 바나나, 샛노란 바나나는 속쓰림, 위장병, 위궤양이 생기는 원인이 되기 때문에 가급적 드시면 안됩니다.
누렇게 또는 검은 점이 생기기 시작할 때의 후숙된 바나나를 드셔야 제대로 영양 섭취가 이뤄지며 항산화가 활성화 됩니다.
바나나 성분 중 칼륨 동위원소가 방사능을 띄므로 방사능 피폭이 되긴 하지만 유의미한 수준이 아니기에 큰 걱정 없이 드셔도 됩니다.
냉장, 냉동 보관시에는 껍질에 쌓여있는 상태로 보관해야 하며, 양 끝을 자르거나 껍질을 완전히 벗긴 후 보관시 균 침투로 식중독 원인이 될 수 있습니다.
숙성을 막기 위해선 껍질 양 끝을 실리콘이나 랩으로 감싸면 에틸렌 방출이 감소하므로 효과적입니다.
속이갈색으로
변한것도 괜찮군요
감사합니다
네에! 속까지 검게 변하여 물러지거나 악취가 난다면 상한 것이므로 섭취하지 말아 주세요~!!
왜 꼭지 길이가 짧고 매끈한게 왜 더 좋은건지에 대한 설명이 없네요. 출처는 어디서 온걸까요?
바나나는 과숙할수록 에틸렌이 발생하며 이것은 과일의 숙성과 열매의 당도, 세포벽 연화를 촉진시키게 됩니다! 이러한 에틸렌은 '삼중반응'을 유도하여 유묘출현이라는 과정을 도와주는데 이것이 줄기와 뿌리의 신장을 억제하고 튼튼하게 만들어줘요 :) 그래서 싱싱한 바나나일수록 꼭지부분의 길이가 더 짧게 되어있고 말라있지않고 매끈하고 촉촉한 꼭지를 가진 바나나가 더 좋은 바나나라고 증명되었다고 합니다. 출처는 배재대학교 논문자료와 한국식물인간환경학회지의 자료를 참고하였습니다! 👍
아가 목소리 는 누구에요?
인터뷰 영상 제외한 나레이션은 Ai 목소리로 활용하는 점 양해부탁드립니다 :)
바나나 설사할땐 먹어도되나요
넵! 바나나에 들어있는 팩틴성분이 장의 활동을 안정시키는데 도움을 준다고 합니다!
바나나 주면 나한테 바나나😊
우영우 에서 나오던 그 대사가 생각나네..
울나라선 돌스위티오가. 재일 좋다
돌. 유기농도 잇지만 비싸고 구하기도 힘들고
박스당 3.5에 4h. 5h. 16h등등으로 나눠진다
4구짜리가 15개정도씩 달려잇고 5구도 비슷하다 크기가 특상이 아닐뿐
16구는 쪼가리 다듬은거다
많이먹어서. 지겹지만. 그래도 운동시 즉각반응하는데는 최고다
스워티오박스는 흰색
그냥돌은. 똥색임. ㅋㅋ
조아요
감사합니다~💕💕
그렇군요
물러진것 먹고 배탈놨어요
사투리로 질문했는데 사투리로 답변부탁드려요
바나바나바나나
썸네일속 바나나는 둘다 정상 아닌가요