The best seaweed soup recipe of your life. Delicious even without meat! / How to make seaweed soup
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- Опубликовано: 25 апр 2024
- #seaweedsoup #goldenrecipeforseaweedsoup
It's Jangnamcook guys!
Today, we're going to cook Koreans' favorite soup,
seaweed soup!
There are so many ways to make seaweed soup,
So, I've experimented with making soup that tastes the best!
[Ingredients]
20g of seaweed
1 onion
2T of sesame oil
100g or 1/2 cup of cooking wine
1T of soy sauce for soup
2T of tuna extract
Salt
White pepper
Add or omit minced garlic to your taste
Soaking water
500g of water
2T of soy sauce (30g)
[Cooking tips]
1. Soak the seaweed in soy sauced water.
2. Rub the seaweed before stir-frying it.
3. Add half a cup of cooking wine when stir-frying the seaweed.
4. If you have onions, add 1 whole.
5. Go lightly on the soy sauce for soup and fish extract, and season the rest of the soup's flavor with salt.
6. Add white pepper.
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/ @첫째아들 
Хобби
”소고기나 황태 참치 등 고기는 이 미역국에 취향것 추가해주시면 됩니다!“
시청해주셔서 감사드리고
행복한 하루 되세요-!😁
셰프님 요리도 잘하십니다
💯👍🌈💯👍🌈
방금 파 마늘 생강분 후추살짝 넣고 끓였는데~~~파는 왜 안좋은거야~~~
4
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정말 감사하네요. 많은 이들을 대신하여 실험결과를 알려주시니.
마늘 넣으실분들은 미역 볶을때 같이 넣어주면 좋습니다.
첫째아드님 정말 색다른걸 가르쳐주시네요ㆍ 참고 하겠습니다ㆍ
진짜 핵심만 잘 집어서 알려주시네요~^^감솨~
양파 대박 , 지금 해봄
미역국 끓이기 팁 잘 배웠어요~🙏🙏🙏
충분히 불려서,달달 볶아서,( 우윳빛깔 나올때까지)
오래 오래 끓이면 가장 맛나요.
건은 딱 조선간장과, 젓갈로만.
사골 끓이듯 끓이면 진국 설렁탕처럼 뽀얀 미역국 나옵니다.
깨알 정보 감사해요^^
오 국간장에 미역불리기는 처음 들어보는건데. 더 감칠맛 나겠네요~
와 넘 맛잇게 먹았습니다. 와이프도 좋아하네요. 소고기 까먹고 안샀는데 안넣어도 핵존맛
레젼드 미역국 레서피. 감사합니다. 오늘 저녁에 당장 만들어서 먹겠습니다.
어머나너무맛있어요
그냥.고기.홍합.3가지버저으루다해봤어요
평생레시피에요 다맛있지요.좋은레시피 너무너무 고마워요
첫째아들님 오늘도수고하세요
다해보셨군요!ㅎㅎㅎ
맛있게 드셨다니 기분이 좋습니다 감사합니다!😁😁
물을 세번에 나눠서 넣으면 맛이 있는 이유는 식었다가 다시 열을 가할때 재료의 액기스를 뽑아낼수 있기 때문이죠. 물을 넣을때 온도가 낮아져 식고 다시 온도가 오르면서 팔팔 끓을때 액기스가 나오는거.. 계속 팔팔 끓이는것보다 한번 식혔다가 다시 데우면 맛있는 원리와 비슷
좋은의견 감사합니다!
아.. 이유가 궁금했는데 이런 명쾌한 답이.. 감사합니다
그래서 김치찌게나 찌게종류가 다음날에 더 진하고 맛있나보네요.
삼투압때문에 우마미성분이 더 나오고 이후에 물을 더 부어 간을 맞추는게 더 맞는 설먕 아닐까요
두번 또는 세번 또는 네번 뭐가 맞을지는 실험해봐야 알것긑습니다
네 감사합니다👍💯🌈
오 한번 해봐야겠네요 감사합니다
통양파,백후추 첨 보는 레시피네요~~???잘 응용해보겠습니당~~
너무 감사합니다 요리똥손이 미역국으로 어깨가 뿜뿜해졌습니다 두 아들과 남편이 너무 맛있게 먹었습니다❤
너무 감사한 댓글이네요ㅎㅎ
맛있게드세요-!😁
여러가지 방법으로 실험하고 차이를 알려줘서 너무 좋아요
도움이 될 수 있어 기쁩니다!
감사합니다😁😁
ㅆㅇㅈ
난 미역국에 마늘 마니 넣고 하는데 왠지모르게
몸에 좋은거 같아요
이야 이런저런 레시피많은데 딱정리해서 알려주시고 꿀팁까지 얏호
간단하게 맛있게 끓이는 법!!
첨 봤는데 제맘에 쏙
들어오게 해주셔서 구독 좋아요 눌렀습니다
꼭 이렇게 한번 해보겠습니다.
그러니까
미역을 국간장에 15분 불렸다가. 마구 치대준다
참기름과 청주 넣고 볶는다
물을 여러번 나누어서 끓이고
마늘넣고 양파를통으로넣고 끓인다음 건져낸다
미역국 끓여 먹어야겠네요. 맛있겠다.
맛있게 만들어보세요~!
유익한정보 감사합니다 선생님 👍 👍
내용이 너무 좋아요. 궁금증도 해소되고 유용하네요
양파 통으로 넜는거 간장으로 불리는거 청주 섞어 뽂는거 생각도 못해봤는데 대박 조아요 구독 하고 갑니데이
우리집은 쌀뜨물로만 미역국 끓여요.
마지막에 들깨가루 듬뿍 넣으면 맛도 있고 건강에도 최고~~~!!!
감자옹심이 만들어
넣으면 밥없이도
든든한 한끼로
국물도 걸찍~~
들깨가루도 😊
쉽게 설명해주시고 비교해주니 넘~감사합니다~^^
도움이 되셨다니 감사합니다!
양파 넣으면 진짜 맛남..국물이 개운함
볶기, 나눠서 끓이기
빠른시간동안 팔팔 뜨거운열을 가해주는거죠 미역 진액이 잘 우러나죠
미역국해먹어야겠어요😮
볶은 미역에 물을 마늘과 통양파를 넣은 후 물을 여러번으로 나눠서 끓여먹으면 되겠군요
양파 단맛나서 별루인데
미역국은 여러가지 요리에 잘어울려요
낼 아침 밥반찬으로 픽!
이방법대로 끊여봐야겠어요
오 여러가지 실험 감사합니다 😮
감사합니다-!
젊으신분이 소신있게 열심히 실함까지해가며 참진지하시네. 잘봅니다👏🏻
감사합니다!😁😁
이영상보고 좋아요 구독 눌렀어요. 좋은 정보 감사합니다.
감사합니다!😁😁
아이들이 엄청 맛나다해요~~👍🏻
일요일 따라 해봐야겠어요 소중한 영상 감사합니다 ~^^
맛있게드세요-!😁😁
오우 고퀄리티의 영상이네요
늘 열일 하시는 첫째아들님 ~~~!!! 칭찬합니다. 너무 존경합니다.!!!!!! 수고로움 덕분에 늘 궁금했던 3가지 차이점과 황금 팁도 얻어갑니다. ~💚💚🧡💜🤎💯
응원해 주셔서 너무 감사합니다😁😁
미역국 끓일 때 무 넣어도 국물이 시원해져서 좋습니다.
미역 볶을때 마늘 같이 볶는 것이 생각나네요. 유익한 실험 잘봤습니다.^^
보통 저희는 여러방법의 실험이 번거로워 어려운데 이렇게 실험을 해서 알려주시니 고맙습니다
이런 비교실험이 좋습니다. 기억에도 오래 남아요. 수고와 좋은 비법 전달 감사합니다.^^
도움이 되셨다니 감사합니다!😁😁
맞아요. 응용할 수도 있고.
양파 미여국은 꽤 오래되었는데 국간장물에 불리는 건 처음 알았네요 감사합니다
오늘 당장 끓여봐야겠네요. 꿀팁감사합니다. 😉👍🏻
시청해 주셔서 감사합니다 😊
참 스마트하신 셰프님이시네요!
이렇게 세세하게 연구해서 알려주시는 셰프는 첨봅니다.
늘 건승하세요!^^
감사합니다!😁😁
늘 좋은 레시피 방법 알러주셔 잘따라합니다 감사해요~
시청해주셔서 감사합니다!
무랑 소고기 넣어도 시원해요!!!
ㅋ 감사해요
레시피대로 오늘저녁 고고
비교해보고 말씀하시니 뭐라고 할게 없네요.
꼭 따라 해봐야겠네요. 감사합니다.
맛있게드세요~!
참기름 발암물질 걱정하는 순간 청주!!카아!!! 역시 배우신 분😊
대부분 식용으로 쓰는 고온압착 기름 자체가 제조할때 발연점을 넘겨서 짜내는경우가 많은데요
거기서 가래떡을 넣어서 떡국처럼 먹으면 엄청 멋있어요
오 꿀팁 미역 볼릴때 간장넣는거 몰랐는데 감사합니다 저는 통양파 쌀뜨물 오래전부터 넣고 끓이면 맛나요 ~
잘보고 갑니다
미역국 은정말로
저희엄마한테 물을옆에끓이면서 국에다 여러번끓이니까 미역향이너무시원하며조아요
색다른 미역국 끓이는 법! 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
실험해 주셔서 감사합니다
쌤~
정성 스러운 영상
많이 고맙습니다 😊❤
감사합니다!😁😁
오늘 많이 배웠습니다
와우😮 정말 궁금한 다양한 방법들을 직접 해보고
말씀해주셔서 많은 도움이 되었습니다.
미역불리고 볶는 꿀팁도 감사합니다 😊
도움이 되셨다니 감사합니다!
미역국 최고!!
아이구.귀찮게 실험까지 해주시니.우린 그냥따라하면되네요.
고마워요.첫째아들.
감사합니다!😁😁
어제부터 맛있는 미역국 끓여먹고 싶었는데, 이 영상이 갑자기 추천되어 키포인트 얻고 갑니다👍🏻👍🏻👍🏻
맛있게 만들어보세요~!!
바로 이거네요.
저도 당장 미역국 끓이겠습니다.
너~무 감사드립니다~^^
도움이 될 수 있어 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!
양파의 달차근한 맛이 나겠죠
눈가리고 다시해보고 싶...ㅎㅎ 아 원래 멱국은
맛있긴하죠 각자 레시피로 냠냠~
감사합니다
미역국물나눠부으면미역에간이다배어서깊은맛이난다
마늘 듬뿍 넣고 끓이면 맛있더라고요^^
감사합니다.
후원까지 해주시구요, 감사합니다!
맛있는 요리로 보답할께요😁
역시 여러가지 방법으로 실험해보고 최선의맛을 선택하는 자세가 참좋읍니다.
나도 그냥 참기름만 넣고 볶았는데 술을 함께 넣어봐야겠네요. 좋은방법 알려줘서 고맙습니다.
감사합니다-!
미역국 좋아하는데 유익한 정보 감사합니다 구독 꾹^^
좋은 팁 얻어가네요! 감사합니다!
도움이 되셨다니 감사합니다-!
잘보았어요 감사합니다 좋은 하루 되세요❤❤
좋은 하루 되세요!
이거보고 바로 멱국끓일준비~~^^ 감사합니다
맛있게드세요😁😁
간장물에 불리는
미역/통양파 넣고
끓이는 방법을 배워봅니다
영상 감사합니다
전 참기름으로 볶지않고
물을 기름만큼 넣고
물로 볶은뒤 끓을때
물을 서너번 나눠서
넣고 끓이는데
국물도 뽀얗고 좋았답니다
마늘 참치액 소금간하고 그럽니다
좋은정보 감사드립니다😁😁
양파넣는거김대식세프가
한번양파한개넣고미역국요리하더라고요~~~
내용 설명 진지하고 새로운 사실 알려 주려고 열정적 방송 감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다!
최고에요 양질의영상..감사합니다❤
고민한 흔적이 보이는 영상..
끝까지 다봤어요!
좋아요 구독😊
감사합니다!!
저두 양파도넣고 무우도 같이 끓여서 먹고있는데요 맛있어요^^
그냥 몸에 좋을것같아서 넣어서 먹기시작한지 10년 넘은것같아요~제입엔 맛있네요~^^
평생 배워야 한다더니..
60이 넘었어도 미역국에 대해서 배울게 있다는게 놀랍네요.
좋은 영상 감사합니다 ❤❤❤❤❤
영상 시청해주셔서 감사합니다!😁😁
묻지도 않고 따지지도 않고 믿습니다
비교해서 알려주시니 더 도움되었습니다...감사하고요...구독누르고 갑니다...
감사합니다!!
오늘의 식단으로 결정했어요 ㅎㅎ
실험정신 제스타일인지라 자주 방문할듯합니다~^^❤
마음에 드셨다니 감사합니다ㅎㅎ
종종 들려주세요!
미역국 끓이는 방법이 저렇게도 다양하네요...^^ 그걸 다 직접 실험까지... 대단하세요...^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저는 마늘 미역국 좋아해요~~
맛으로 먹을거면 좋은데 미역국에 마늘넣으면 미역영양소가 파괴된다거라구요
고향에 울엄니표 시원한 미역국에 흰쌀밥 한 숟가락+ 김장김치 올려먹는 조합을 애정하는 1인 입니다ㅎㅎ이 영상 보니 고향 울 엄니 생각이 절로 나네요~ 영상보고 배워서 연습해본뒤 저도 엄니께 해드리고 싶습니다 감사합니다❤
감사합니다
저도 고향 어머니가 생각이 많이나네요ㅎㅎ
맛있게드세요!
미역국의 미역을 정말 좋은 미역으로 끓이면 구수 합니다 미역도 맛있고 사골국만큼 뿌옇고 진합니다
바윗돌 새미역 부드러운 푸를색 실미역좀 사오구려...미역국 먹고 싶다...
마늘을 볶아 끓이면 엄청 맛있어
언제나
기다려지는영상
잘 보고 기억하고 메모합니다 감쏴요^~
항상 봐주셔서 감사합니다!😁😁
수고하셨습니다 ❤😂
두번 세번 끓이면 맛있는거를
두번 세번 나눠서 물을 넣어 끓이면 한번에 맛있어져요
김치찌개에도 활용하면 좋은 방법 입니당
간장물에 불리기랑 나눠 끓이기, 양파는 상상도 못 했네요 꼭 먹어보고 싶은 미역국ㅋㅋ
주말에 한번 도전해보세요-!
마지막에 양파를 갈아서 넣어주면
살짝 걸쭉해지면서도 단맛과 향이 나서
맛있어요
찬성.... 저는 얇게 채썬 양파를 미역 볶을 때 중산 쯤 함께 넣어 볶습니다. 갈아 넣는 것보다 쉽고요. 거의 보아지 않아요. 사라지고 없으니까요. ㅎㅎㅎ 통양파 넣어 끓여서 빼내면 아깝더군요. ㅎㅎㅎ
미역국참좋아해요
좋은꿀팁 얻어감니다
감사함니다.
미역국 좋은 정보 가르쳐줘서감사드려요😅😅😅
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와 너무 재밌어요! 내일은 미역국~~