Для быстрой фиксации концов сетки я использую пластиковые самофиксирующиеся хомуты шириной 1,5-2 мм, продаются в строительных магазинах для фиксации проводки и т.п. по 100 шт. в одной упаковке.
Здравствуйте уважаемые Дама и Господин! . Спасибо за великолепные клипы, вы настоящие профи, и добрые люди , у других хорошего результата не получится,. Я живу в Болгарии, здесь масса проблем с оболочкой, мясом, миксерами, и со свиной шкурой, одно слово Еврозадница. смотрю вас и восхищаюсь.
Привет! подскажите пожалуйста стартовые культуры добавляете ? Хочу кусок говядины завялить типа БРИЗОЛА, вот думаю добавить старты или нет " старты флора - италия" от " емколбаски " Сахар обязательно добавлять, если не использовать старты, или нет ?
@@DaniilPervachenko у меня много кристалюта, я могу его добавить в место сахара, а то срок годности пропадает, если да то в каких пропорциях, на кило ?
Людииии! Ну кто нибудь может мне сказать сколько нитрит дается в (например) килограмм соли чтобы иметь нитритную соль?есть у меня нитрит сколько в граммах на килограмм чтобы было 5,5 или 6 процентов.
Підкажіть,будь ласка, цьому відео вже скоро 3 роки, набралися ще більшого досвіду, в рецептурі щось змінили б зараз. Наприклад по солі ? По оболочці ? Чому запитую, вже запустив кліматичну камеру, все працює суперово, хочу завялити шийку ) Цікаво чи є якісь доопрацювання ?
Здравствуйте! Завялил мясо, прошло две недели, решил поменять марлю. На вид мясо впорядке, никаких пятен и плесени нет. Но на следующий день появился резкий запах. Подскажите это нормально? Или никаких резких запахов присутствовать не должно?
Здравствуйте, что за нитритная соль? Глутамат натрия??? И еще вопрос: сколько кг у вас был один кусок , аж две недели солили , есть рецепты где два кг кусок два дня солится
Здравствуйте,Даниил и Лариса! Подскажите.а можно ли в качестве приправы еще добавить при засолке сухой розмарин.?Не закиснет мясо? И если все таки будет выделяться сок ,его сливать?
Может и повлиять. У меня был случай, пряности дали плесень. Лучший вариант, размешать розмарин с небольшим количеством коньяки или крепкой наливки, можно так же добавить стартовые бактерии (на Емколбаски комплект "Пекельстарт")
А, Вы, что думаете итальянские и испанские колбасники работают без нитритной соли? Даже в советские времена при сыром производстве использовали пищевую селитру, ну, а, теперь, применяют нитритку. Без нее не будет ветчинного вкуса, цвета и запаха, но, главное, это предотвращение патогенной флоры в мясных продуктах, не проходящих термическую обработу. Ну и такой момент. Никто не представляет, сколько в наш организм попадает нитратов из овощей...
Сделала по вашему рецепту. Сомнения были, на каждом этапе, но дождавшись окончания вяления - 1 месяц, пожалела, что не доверилась и не сделала больше. Полупрозрачное, мраморное на разрезе, соль - идеально, а запах - ммм, ни один пакет не может его удержать. Слюнки текут, как только открываю холодильник. Вместо кишки использовала толстый слой обычного пергамента - не пересохло. Хотя усушка - примерно 30 %. Спасибо, Сегодня купила новую порцию шеи - побольше. К 8 марта, как раз успеет приготовиться. Но есть один большой минус - съедается мгновенно. Сын ходил вокруг холодильника, пока всё не состругал, как кот вокруг валерианки.
Ребят! Завязывайте с таким форматом: рецепт отдельно, а результат отдельно. Ну правда. 20 минут тратишь, а в конце - ничего. Ждите вместе с нами. Хочется дизлайк поставить, но из-за уважения к труду и стараниям сдерживаюсь. Ролики хорошие, но делайте все сразу.
Я в принципе с Вами согласен , сложность в долгоиграющих блюдах , например сыры пармезан и чеддер нужно выдерживать от года ((( Коппа будет готова через неделю и будет видео про дегустацию . Извините за неудобства !!!
Даниил, скажите пожалуйста,можно ли использовать коллагеновую пленку + сетку вместо оболочки, и нужно ли прокалывать колл. пленку? За рецепт спасибо, решила повторить.
У меня почему-то мясо на 3й день стало странно пахнуть. Хорошо укутал посолочной смесью, а как массажировать так не очень пахнет( некачественное сырье?
Даниил здравствуйте,в видео Вы говорите на килограмм мяса 25гр.поваренной соли плюс 15 гр.нитритной, в ответе на вопрос Светланы 27-30 нитритной.Так сколько ложить нитритной и почему смешиваете с обычной?Прошу прощения если что-то пропустил.
Здравствуйте. Я чайник в этом деле, но хочу попробовать сделать. 2 простых вопроса. Поваренную соль нужно добавлять или можно обойтись одной нитритной? Можно вялить лёжа, а не подвешивать? Спасибо.
Даниил Перваченко а дайте ещё такой совет: Шеи не нашла, взяла вырезку две по пол кило(тонкие длинные такие) хочу посолить по вашему рецепту , сколько нужно дней на засолку , они же тоньше шеи?
Даниил, местами образовался закал, а местами осталась мягкая. Вялил в холодильнике, но без контейнера. Правильно ли я думаю, что с учетом отсутствия закала по всей поверхности, мясо все таки дойдет?
Даниил, здравствуйте! Не нахожу ссылочку на видео с дегустацией этого прекрасного блюда. Интересно, как себя поведет мясо на разрезе, ведь по-сути один из батонов получился рулетом. У Вас очень симпатичный интерьер! Спасибо за внимание, с уважением, Олег)))
Молодцы, как всегда просьба. Рецепт в гр. или ложках ( с нитриткой в граммах ) в описание и если идут смеси от ....., ссылку на данную смесь или подробное описание состава ( Душистые перцы, можжевеловая ягода, кориандр, тмин ), чтобы было понимание, что страшного в названии "Смесь приправ для сыровяления" ничего нет. Еще раз спасибо за Вашу работу!
Здравствуйте Даниил и Лариса. У меня вопрос я делала вяленую шею не по вашему рецепту. Там время засолки было 5 дней. И теперь переживаю за результат. Сейчас оно в процессе вяления. И еще к меня в коллогеновой пленке, надо ли ее было накалывать. Очень буду ждать вашего ответа.
Добрый день. Спасибо огромное за ваш труд. И за видео. Хотел узнать какую нитритную соль нужно. Есть 0,6% и есть обычная. И сетку какой ширины вы использовали.. Спасибо
Видео супер! НО В слове «кишки» ударение ставят на слог с последней буквой И - кишки́. Надеемся, что теперь у вас не будет вопросов, какпишется слово кишки, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове кишки, чтобы верно его произносить. В слове «кишка» ударение ставят на слог с буквой А - кишка́
Даниил, здравствуйте!! Дегустировали копу. Понравилось всем даже самым привередливым членам семьи. Под такую вещь пришлось открыть домашний "Трипель" )). Спасибо за ваш труд, он нас тоже вдохновляет.
все сделал по вашему рецепту, сегодня пришло время вывешивать мясо, а у него запах какойто стремный((( и в руках разваливается. что за фигня такая получилась?(
даниил вот уже 35 дней коппа вялится при температуре 12 градусов и 75 влажности все хорошо было запах специй прекрасный но посемуто стала липнуть и потеряла 2300 грамм вялю коппу в подвале может ее на солнышко показать
Доброго времени! В пищевой пленке нельзя, она воздухонепроницаемая, можно просто в целлюлозной пленке, в которой букеты заворачивают, она из древесины и "дышит". Вы много накрутили пергамента, долго будет вялиться.
Даже и не знаю. Трудились, трудились..... Обещали показать результат.... Где результат? Где его искать, Задохнулось мясо в пергаменте или в Синюге ????
Вот он , ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html , что же такое каждый комментарий одно и то же!!!! Вы бы хоть мои ответы в предыдущих комментариях посмотрели , если лень поискать на канале !!!
Ну вот. Если не у меня одного, такие вопросы - значит Вы не совсем правильно все организовали для нас ленивых подписотников. Нужны подписчики? Значит нужно организовывать. Дал ссылку, я посмотрел результат, поставил Лайкос. Да и не сказали про "...задохнулось мясо в пергаменте ..." или нет? Обещали - же. Только про мягкость и твердость сказали. Удачи
В сыровяленной продукции не используют смесь поваренной и нитритной соли, только нитритка и месяц Коппу никто не готовит, она делается от полу года, а это просто сушеное мясо
Данила ничего сложного в приготовлении хамона нет. Я так понял живешь на Украине ? Скинь номер я тебе по Вайберу фото ног скину. Щас 6 штук вялится. Есть маленькие секреты но это при общении расскажу. Если конечно интересно. Всего доброго и дерзай и экспериментируй. Кстати ---- я использую когда вялю большие куски коллагеновую плёнку и месяц выдержки это очень мало. Полгода минимум. Вкус другой будет совсем.
Расстановка ударений дело диалектное, есть правила установленные в формальных нормативных актах, а есть живой язык который постоянно изменется. Изменения эти практически не видны в течение срока жизни одного индивида, а вот разница в несколько поколений заставляет неэрудированного потомка крепко призадуматься и пригуглить что же такое "бушприт", откуда он взялся, куда исчез, и куда правильно в нём ставить ударение.
Готую вже чотири роки по цьому рецепту. Кожен раз дивлюся це відео перед тим як розпочати готувати цей дивовижний продукт. Дякую
Для быстрой фиксации концов сетки я использую пластиковые самофиксирующиеся хомуты шириной 1,5-2 мм, продаются в строительных магазинах для фиксации проводки и т.п. по 100 шт. в одной упаковке.
Здравствуйте уважаемые Дама и Господин! . Спасибо за великолепные клипы, вы настоящие профи, и добрые люди , у других хорошего результата не получится,. Я живу в Болгарии, здесь масса проблем с оболочкой, мясом, миксерами, и со свиной шкурой, одно слово Еврозадница. смотрю вас и восхищаюсь.
Спасибо большое ! Если что то нужно , сможем в небольших количествах переслать по почте !
Пишу отзыв-шея получилось просто супер,вкус отменный! Спасибо большое!
Благодарим , успехов !
Сделала только без приправ. Получилось супер вкусно
Добрый вечер. Пару месяцев назад заложил, на днях зарезал- крутая штука. Надо делать снова. Спасибо, Даниил и Лариса. Успехов
Благодарим. И вам успехов в приготовлении всяких вкусностей!
Привет! подскажите пожалуйста стартовые культуры добавляете ? Хочу кусок говядины завялить типа БРИЗОЛА, вот думаю добавить старты или нет " старты флора - италия" от
" емколбаски "
Сахар обязательно добавлять, если не использовать старты, или нет ?
Я не сторонник стартов , да , без стартов сахар , со стартами кристалют
@@DaniilPervachenko сколько сахара подскажите, чтоб я не пересматривал ваши видео. ? на кило
5гр.
@@DaniilPervachenko у меня много кристалюта, я могу его добавить в место сахара, а то срок годности пропадает, если да то в каких пропорциях, на кило ?
Ребята, с трубой для сетки повеселили! Класс, все гениальное просто!
Благодарю !
Людииии! Ну кто нибудь может мне сказать сколько нитрит дается в (например) килограмм соли чтобы иметь нитритную соль?есть у меня нитрит сколько в граммах на килограмм чтобы было 5,5 или 6 процентов.
5,5 или 6 гр на кг повареной соли
Підкажіть,будь ласка, цьому відео вже скоро 3 роки, набралися ще більшого досвіду, в рецептурі щось змінили б зараз. Наприклад по солі ? По оболочці ? Чому запитую, вже запустив кліматичну камеру, все працює суперово, хочу завялити шийку ) Цікаво чи є якісь доопрацювання ?
По этому рецепту нет
@@DaniilPervachenko супер дякую
Лариса молодчинка !!!
Спасибо большое !
Здравствуйте! Завялил мясо, прошло две недели, решил поменять марлю. На вид мясо впорядке, никаких пятен и плесени нет. Но на следующий день появился резкий запах. Подскажите это нормально? Или никаких резких запахов присутствовать не должно?
Если вызревание проходило в правильных условиях, никаких посторонних запахов не должно быть
Подскажите нужно ли прокалывать коллагеновою пленку и надо ли периодически сливать выделяющуюся жидкость во время засола?
+Frank Drebin да, жидкость нужно сливать и оболочку нужно прокалывать, что бы вышел воздух.
как вариант, можно обтягивать стяжками пластиковые
Резинкой для трусов тоже хорошо получается...)
Здравствуйте, что за нитритная соль? Глутамат натрия???
И еще вопрос: сколько кг у вас был один кусок , аж две недели солили , есть рецепты где два кг кусок два дня солится
Нитритная соль aromatdereva.com.ua/products/nitritnaya-sol-fasovka--1-kg это консервант , два дня очень мало , а без нитритной соли большой риск !
Здравствуйте,Даниил и Лариса! Подскажите.а можно ли в качестве приправы еще добавить при засолке сухой розмарин.?Не закиснет мясо? И если все таки будет выделяться сок ,его сливать?
Сок сливать , а розмарин никак на закисание не повлияет .
Может и повлиять. У меня был случай, пряности дали плесень. Лучший вариант, размешать розмарин с небольшим количеством коньяки или крепкой наливки, можно так же добавить стартовые бактерии (на Емколбаски комплект "Пекельстарт")
А если я возьму шею и разрежу её так ,что можно запихнуть в колагенновую оболочку размером на 80-100 ,в ней можно это будет делать?
Да , конечно , но не проще использовать коллагеновый лист ?
Можно узнать какую именно готовую приправу использовали?
Что касается специй, здесь можно экспериментировать!
Подбирать по своему вкусу
Подскажите пожалуйста какой диаметр сетки используется? Спасибо.
100 мм
Даниил Перваченко спасибо. 😁
Если я не хочу применять нитритную соль Какой процент простой соли должен быть и можно ли делать так. Спасибо за ответ
Все сыровяленые и сыро копчёные изделия, в целях безопасности советуем делать с нитритной солью!
А, Вы, что думаете итальянские и испанские колбасники работают без нитритной соли? Даже в советские времена при сыром производстве использовали пищевую селитру, ну, а, теперь, применяют нитритку. Без нее не будет ветчинного вкуса, цвета и запаха, но, главное, это предотвращение патогенной флоры в мясных продуктах, не проходящих термическую обработу. Ну и такой момент. Никто не представляет, сколько в наш организм попадает нитратов из овощей...
Сделала по вашему рецепту. Сомнения были, на каждом этапе, но дождавшись окончания вяления - 1 месяц, пожалела, что не доверилась и не сделала больше. Полупрозрачное, мраморное на разрезе, соль - идеально, а запах - ммм, ни один пакет не может его удержать. Слюнки текут, как только открываю холодильник. Вместо кишки использовала толстый слой обычного пергамента - не пересохло. Хотя усушка - примерно 30 %. Спасибо, Сегодня купила новую порцию шеи - побольше. К 8 марта, как раз успеет приготовиться. Но есть один большой минус - съедается мгновенно. Сын ходил вокруг холодильника, пока всё не состругал, как кот вокруг валерианки.
Рады, что вам понравилось! Успехов Вам!)
Даниил здравствуйте! Завернул шею в пергамент, а она плесенью покрылась(белый налёт)это норм или ?
Вообще это может быть соль ... Если плесень именно налет , то это хорошо ! Главное , что бы не росла "Мохнатая" плесень
И как получилось в пергаменте?В холодильнике вялили?
Ребят! Завязывайте с таким форматом: рецепт отдельно, а результат отдельно. Ну правда. 20 минут тратишь, а в конце - ничего. Ждите вместе с нами. Хочется дизлайк поставить, но из-за уважения к труду и стараниям сдерживаюсь. Ролики хорошие, но делайте все сразу.
Я в принципе с Вами согласен , сложность в долгоиграющих блюдах , например сыры пармезан и чеддер нужно выдерживать от года ((( Коппа будет готова через неделю и будет видео про дегустацию . Извините за неудобства !!!
@@DaniilPervachenko как только найти потом это видео когда готова? у вас же не 2 видео на канале.
@@DaniilPervachenko Я не нашёл. Я не готов тратить время на бесконечные поиски, можно было и ссылку закрепить !
Даниил, скажите пожалуйста,можно ли использовать коллагеновую пленку + сетку вместо оболочки, и нужно ли прокалывать колл. пленку? За рецепт спасибо, решила повторить.
Да , конечно можно , прокалывать не нужно
У меня почему-то мясо на 3й день стало странно пахнуть. Хорошо укутал посолочной смесью, а как массажировать так не очень пахнет( некачественное сырье?
Скорее всего да
Даниил здравствуйте,в видео Вы говорите на килограмм мяса 25гр.поваренной соли плюс 15 гр.нитритной, в ответе на вопрос Светланы 27-30 нитритной.Так сколько ложить нитритной и почему смешиваете с обычной?Прошу прощения если что-то пропустил.
В целях безопасности, для сыровяла лучше использовать только нитритную соль.
А если нет смеси для сыровяленых колбас? Можно без них?
Можно
И сильно ли отличается граммовая нитритной соли на кг если у меня ни 0,6% а 0,8%
на 1,5-2 гр меньше добавляйте и разницу компенсируйте поваренной солью
Здравствуйте. Я чайник в этом деле, но хочу попробовать сделать. 2 простых вопроса. Поваренную соль нужно добавлять или можно обойтись одной нитритной? Можно вялить лёжа, а не подвешивать? Спасибо.
Безопаснее использовать только нитритку. Вялить, лучше в подвешенном состоянии
Даниил Перваченко а дайте ещё такой совет:
Шеи не нашла, взяла вырезку две по пол кило(тонкие длинные такие) хочу посолить по вашему рецепту , сколько нужно дней на засолку , они же тоньше шеи?
вот посмотрите , как вариант ruclips.net/video/-8VIKxdzbzk/видео.html
Напишите, сколько соли на 1 кг? Хочу приготовить по Вашему рецепту, не хочу пересолить! Благодарю! С уважением Светлана
27-30 грамм нитритной соли 0.6 %
@@DaniilPervachenko 30 гр. это 50/50% с поваренной?
Даниил, местами образовался закал, а местами осталась мягкая. Вялил в холодильнике, но без контейнера. Правильно ли я думаю, что с учетом отсутствия закала по всей поверхности, мясо все таки дойдет?
Положите мясо в контейнер на решетку, через некоторое время влага распределиться равномерно
Даниил, здравствуйте!
Не нахожу ссылочку на видео с дегустацией этого прекрасного блюда. Интересно, как себя поведет мясо на разрезе, ведь по-сути один из батонов получился рулетом.
У Вас очень симпатичный интерьер!
Спасибо за внимание, с уважением, Олег)))
+Олег Нефедов ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html
Всё правильно 👍сетку натягивать лучше на трубу, я тоже так делаю.
Какой диаметр сетки которая стягивали коппу?
100 мм
Спасибо
Молодцы, как всегда просьба. Рецепт в гр. или ложках ( с нитриткой в граммах ) в описание и если идут смеси от ....., ссылку на данную смесь или подробное описание состава ( Душистые перцы, можжевеловая ягода, кориандр, тмин ), чтобы было понимание, что страшного в названии "Смесь приправ для сыровяления" ничего нет.
Еще раз спасибо за Вашу работу!
+Igor Belenko спасибо большое, учтем
Здравствуйте Даниил и Лариса. У меня вопрос я делала вяленую шею не по вашему рецепту. Там время засолки было 5 дней. И теперь переживаю за результат. Сейчас оно в процессе вяления. И еще к меня в коллогеновой пленке, надо ли ее было накалывать. Очень буду ждать вашего ответа.
В связи с чем переживаете?
Если пленка коллагеновая, накалывать не нужно
Переживаю, что засаливала 5 дней, а не 10
А если вместо пергамента использовать калогеновую плёнку ?
Если есть, конечно можно заменить!
Что за звиздец с ударениями???
Добрый день. Спасибо огромное за ваш труд. И за видео. Хотел узнать какую нитритную соль нужно. Есть 0,6% и есть обычная. И сетку какой ширины вы использовали.. Спасибо
Вот соль www.emkolbaski.com.ua/sol-nitritnaya/, а это сетка www.emkolbaski.com.ua/setka-elastichnaya-kalibr-125/
Подскажите пожалуйста какую Смесь специй вы использовали? Помимо чеснока..перца ..Орегано и чебреца ?
ГДЕ КОНЦОВКА?????
Вот ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html
Я сделал такую штуку. Сегодня завернул и повесил вялится. Моё мнение её можно есть сразу после засолки))))
Даниил, стартовые культуры не использовали как я понял? не нужны они?
Я не использую, старты меняют вкус.
Видео супер! НО В слове «кишки» ударение ставят на слог с последней буквой И - кишки́. Надеемся, что теперь у вас не будет вопросов, какпишется слово кишки, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове кишки, чтобы верно его произносить.
В слове «кишка» ударение ставят на слог с буквой А - кишка́
Даниил, здравствуйте!! Дегустировали копу. Понравилось всем даже самым привередливым членам семьи. Под такую вещь пришлось открыть домашний "Трипель" )). Спасибо за ваш труд, он нас тоже вдохновляет.
Очень рад , желаю удачи Вам и Вашей семье !
Круто! Обязательно попробуем приготовить ! Хамон будет?
Как нибудь будет))
все сделал по вашему рецепту, сегодня пришло время вывешивать мясо, а у него запах какойто стремный((( и в руках разваливается. что за фигня такая получилась?(
Тут может быть ряд причин , начинать нужно искать проблему с посолочной смеси
даниил вот уже 35 дней коппа вялится при температуре 12 градусов и 75 влажности все хорошо было запах специй прекрасный но посемуто стала липнуть и потеряла 2300 грамм вялю коппу в подвале может ее на солнышко показать
Мясо вялят без доступа света
Доброго времени! В пищевой пленке нельзя, она воздухонепроницаемая, можно просто в целлюлозной пленке, в которой букеты заворачивают, она из древесины и "дышит". Вы много накрутили пергамента, долго будет вялиться.
👍🏻👍🏻👏👏🤗
Даниил, здравствуйте! При засолке в холодильнике в емкости с мясом наверняка будет образовываться жидкость, ее нужно сливать?? Спасибо
Все верно )
Какой вес каждого куска?
Около 1.5 кг.
Сказали на кг мяса столько специй,а Обмазали два кг? И неправильно называете продукт. Через О надо.
Озвучено развесовка для удобства на 1 кг. А подготовлено было на количество используемого сырья
Пергамент и бумага для запекания - это одно и тоже ? Спасибо.
Да , бумага для выпекания это пергамент
точно, у нас в магазинах мясо в тушах овисается минимум 10 дней
Даже и не знаю. Трудились, трудились..... Обещали показать результат.... Где результат? Где его искать, Задохнулось мясо в пергаменте или в Синюге ????
Вот он , ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html , что же такое каждый комментарий одно и то же!!!! Вы бы хоть мои ответы в предыдущих комментариях посмотрели , если лень поискать на канале !!!
Ну вот. Если не у меня одного, такие вопросы - значит Вы не совсем правильно все организовали для нас ленивых подписотников. Нужны подписчики? Значит нужно организовывать. Дал ссылку, я посмотрел результат, поставил Лайкос. Да и не сказали про "...задохнулось мясо в пергаменте ..." или нет? Обещали - же. Только про мягкость и твердость сказали. Удачи
все понятно...Лариса должна все делать, а Даня только снимать.
В сыровяленной продукции не используют смесь поваренной и нитритной соли, только нитритка и месяц Коппу никто не готовит, она делается от полу года, а это просто сушеное мясо
Данила ничего сложного в приготовлении хамона нет. Я так понял живешь на Украине ? Скинь номер я тебе по Вайберу фото ног скину. Щас 6 штук вялится. Есть маленькие секреты но это при общении расскажу. Если конечно интересно.
Всего доброго и дерзай и экспериментируй. Кстати ---- я использую когда вялю большие куски коллагеновую плёнку и месяц выдержки это очень мало. Полгода минимум. Вкус другой будет совсем.
Благодарю !
Ни когда не нужно просыпаться кишку это хуже сказывается на вяливании
Где продается соль нитритная?Все облазила, такие магазины, как Окей, Перекресток, Лента, не считая обычных. 🤔
Интернет магазин Емколбаски
Думаю, вместо пергамента марлечка может подойти
Можно и в марле в несколько слоёв
жду с нетерпением ...
Обязательно будет дегустация , сам жду )))
И что,мясо не пустило сок?
Если мясо качественное, и правильно подготовленное, оно сок практически не пускает. На видео видно
Хамон с чесноком?
+Boris Maryaskin, это же не хамон, это вяленая шея)) Коппа.
Блин и нахрена я смотрел если не видно результата
ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html
Про сок в коментах нашел, извините за назойливость
Зачем снимать видео,если не отвечаете на хотя бы нужные вопросы?
Какой вопрос вас интересует
за "чик-чик" отдельный респект хахахахах
Ну тогда другое дело.
)))
20 минут мутотени !!!! Это можно все снять за 5 мин ..
Так снимите )))
Купи колу..
что так разтянуто пипец даже смотреть не стал .
+сергей гречкин короче, засолить и завялить.
Кишки - ударение на последнюю "И"!!!
Расстановка ударений дело диалектное, есть правила установленные в формальных нормативных актах, а есть живой язык который постоянно изменется. Изменения эти практически не видны в течение срока жизни одного индивида, а вот разница в несколько поколений заставляет неэрудированного потомка крепко призадуматься и пригуглить что же такое "бушприт", откуда он взялся, куда исчез, и куда правильно в нём ставить ударение.
А где финал? Извините но ДизЛайк
Финал в следующем видео
Ки́шка? Ба́зилик? Отрежьте мне уши.
Если бы у меня была такая же фамилия как у тебя, я бы тоже переживал из-за ударения)))
Хрень какая.