しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！
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- Опубликовано: 30 июл 2024
- 今回はしっとりふわふわなスポンジケーキをご紹介します。
失敗の原因の多くは、「泡立て不足」「合わせ不足」です。
気泡がしっかりしていると、粉を加えた後に気泡が潰れることを恐れて「混ぜたりない」ということがなくなります。
しっかり泡立てて、しっかり合わせる事がポイントです！
★音声解説入りの動画もありますので、実際に作られる方は是非ご覧ください★
• 🎧解説付しっとりふわふわ【スポンジケーキ】【...
今回は5号サイズ（直径15cm）で作っています。
【その他のサイズで作る場合の計算目安】
4号（直径12cm）×0.7
6号（直径18cm）×1.5
7号（直径21cm）×2
※焼時間は状態を見ながら調整してください
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その他、アドバイザー・レシピ開発等も行っています。
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【目次】
00:00 オープニング(Opening)
0:36 型準備（Mold Preparation）
1:02 生地作り（Making the dough）
3:32 泡立ちの見極め（Assessing the foam）
8:33 焼成（Baking）
【材料】５号サイズ（直径15ｃｍ）✕１台分
全卵 ２個（120ｇ）
上白糖 85ｇ※上白糖にすることでしっとりします
薄力粉 55ｇ
牛乳 20ｇ
無塩バター 15ｇ
【下準備】
・型紙を用紙しておく
・湯せん用のお湯を準備しておく
・卵が40℃になったらオーブンを160℃に予熱しておく
【作り方】
①型に型紙を敷く。始めはサイドから、次に底を敷くことで隙間から生地が漏れにくくなる。
②卵をハンドミキサーの低速で溶きほぐし、上白糖を加え馴染ませる。
③湯煎に当て40℃になるまで温めながら泡立てる。
《湯せんのお湯の温度目安》
使うボウルが、
・ステンレス→60℃程度
・ガラス→70℃程度
④湯煎から外し、牛乳とバターを温める。60℃程度にする。
⑤卵をさらに泡立てる。しっかりと泡立てることで強い気泡を作り、粉を入れてもすぐに潰れなくなる。しっかりと8の字がかけるようになればOK。
⑥低速で約1分、キメを整えていく。キメの細かな生地はここで決まります。
⑦粉を2回に合わせて加える。生地をしっかり立てたらしっかり合わせる。しっとり感はここで決まります。合わせが足りないと、浮きは良くてもパサツキの原因に。
⑧60℃に温めた牛乳とバターに生地の一部を加えしっかり混ぜ合わせる。油脂は重いので沈みやすいため、生地との比重を近づけてから加える。全体が気につになればOK。混ぜ過ぎ注意。
⑨10ｃｍくらいの高さから一度落として空気を抜き、160℃で約25分焼成。表面を指の腹で軽く押して、生地の跳ね返りがあれば焼き上がりの証拠です。（別動画あり）
⑩オーブンから出してすぐにショックを入れて型を外し、冷ます。
For one size 5 (15cm in diameter)
2 whole eggs (120g)
Top white sugar 85g *Moisten by using top white sugar
55g of cake flour
20g of milk
15g unsalted butter
[Prep.]
Make a paper pattern.
Prepare hot water for boiling.
Preheat the oven to 160°C when the eggs are at 40°C.
[How to make ]
(1) Spread the paper pattern in the mold. Lay the sides first, then the bottom to prevent the fabric from leaking through the gaps.
(2)Beat the eggs with a hand mixer on low speed and add the top white sugar.
(3)Put the mixture in a boiling water boil and whisk it up to 40°C.
Approximate temperature of hot water in a hot warmer
The bowl we're going to use.
Stainless steel → about 60°C
Glass: about 70°C
(4)Remove from the boiling water and heat the milk and butter to about 60°C.
(5) Beat the eggs further. Firmly whisking creates strong air bubbles that won't crumble as soon as the powder is added. It's OK if you are able to play the figure 8 firmly.
(6) Work on low speed for about a minute to get the kinks in place. This is where the fine texture of the fabric comes into play.
(7) Add the powder in two equal parts. When the dough is firmly erected, fit it tightly. This is where the moistness is determined. Lack of alignment can lead to fluttering even if the float is good.
(8)Add part of the dough to the milk and butter heated to 60°C. Mix well. Since the fats are heavy and tend to sink, add them after they are close to the specific gravity of the dough. Be careful not to over mix.
(9)Bake at 160℃ for about 25 minutes after dropping from about 10cm high and releasing the air. Press the surface lightly with the belly of your finger and any bounce in the dough is a sign of baking. (separate video available)
(10)Immediately remove the shocks from the oven, remove the molds, and allow to cool.
【その他のサイズで作る場合の計算目安】
4号（直径12cm）×0.7
6号（直径18cm）×1.5
7号（直径21cm）×2
※焼時間は状態を見ながら調整してください
≪今回使用した道具・材料≫
■dretec(ドリテック) ハンドミキサー 泡立て器 5段階切替
→amzn.to/2YrKDJ7
■純白ロール 白 8切 (394×272)
→www.cotta.jp/products/detail....
■HARIO(ハリオ)片口ボウル 耐熱ガラス 日本製 KB-1318 3個セット
→amzn.to/3BxFf5M
■PYREX ボウル2.5ℓ
→amzn.to/3BBDLYb
■iwaki(イワキ) 耐熱ガラス レンジカバー ベーシック ボウル1.5L用
→amzn.to/2W6t2EQ
■霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm
→amzn.to/2YjMz5X
■シャープ オーブンレンジ 31L コンベクション 2段調理 ホワイト RE-SS10-XW
→amzn.to/3iJzDO9
■中嶋咲絵プロフィール
製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。
2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。
#saki.plus
#スポンジケーキ
#ケーキ 
Хобби
![[Super commentary] 300% successful sponge cake [Basic Genoise]](http://i.ytimg.com/vi/2N7NJlGM8iI/mqdefault.jpg)
![[Super commentary] 300% successful sponge cake [Basic Genoise]](/img/tr.png)
(自分用)材料一覧
卵2個
上白糖 85ｇ
牛乳 20ｇ
バター 15ｇ
薄力粉 55ｇ
概要欄に書いてありますよー！
1年前のコメントだけど、
材料も出してくれたら見やすいですね
このケーキにはベーキングパウダーもバニラも入っていませんか、それとも材料を書き忘れたのでしょうか？
こんばんは✨ こちらの動画を参考にして、介護の職場でクリスマスケーキを提供したところ、大好評でした。いくつになっても美味しい物はパクパク食べれるんだなぁと改めて感じました。普段食欲があまりない方でさえ、がっついて食べられてました😹笑 皆さんに喜んでいただけて嬉しかったです！本当にありがとうございました。
すごく丁寧な動画で今までわからなかった所が理解できました。
ありがとうございます！！
ほんとにふっわふわでとても美味しく出来ました！！今まで作った中で1番おいしかったです！！教えて下さりありがとうございました💕
これを無料で教えてしまうとは・・
贅沢過ぎます（笑）
今度のお休みやってみますぅ〜〜
ありがとうございます
人生で初めて納得のいくスポンジケーキが作れました！！
作るのが楽しくて、リピしてます。家族で美味しくいただきます。動画投稿ありがとうございます！
17cmのティファール小鍋を型にしてやりました。材料は1.5倍で、焼成を5分増やしてやったらちょうど良かったです😊🍰(焼けが甘いとダンッと空気を抜いた時に生地の真ん中だけが凹みました😨)
素人にも上手に焼けるような素晴らしいレシピ動画に感謝です✨
このレシピに忠実にやったら、スポンジケーキ初めて作ったのに「お店！？」ってくらい上手に焼けました🥰ありがとうございます❣️
今まで何度やっても、いまいち膨らまなかったのに、初めてちゃんと膨らみました！！
ありがとうございます😭
昨日少し早めのお母さんの誕生日ケーキと母の日のケーキとして作りました❗️
今まで食べたスポンジケーキの中で一番美味しかったです✨もうSakiさんのスポンジケーキしか食べられないくらいです😁家族にも好評でした❗️
これからも家族の誕生日ケーキはSakiさんのスポンジケーキで作ります☺️
ありがとうございます。
卵の泡立て温度、牛乳とバターの混ぜた時の温度 大変参考になりました。
これを見て一発でしっかり膨らんだふわふわなスポンジケーキを作ることが出来ました！ありがとうございます！
まっていつも絶対百発百中何回やっても膨らまずに硬いスポンジが出来てたけどこれやって見たら見たことないくらい膨らんだふわふわのが出来たほんとにありがとうございます😭😭😭
これからスポンジケーキは絶対このレシピでします感謝です🥺🥺🥺🥺
すーっごく私でも簡単にふっくらふわふわにできました🥺
なんかあーしないこーしないとかこれを使ってくださいとかじゃなくて、家にある材料だけでこんなに上手に出来るなんて感動しました🥺
本当にありがとうございます🙇♀️
今みで作るのが苦手でしたが、これでスポンジケーキ怖くなくなりましま💦
最高にきれいなスポンジが出来てびっくりしてます😂
有難うございます!!
しっかりときめの細かいふんわりスポンジケーキを作る事が出来ました❤
ありがとうございました✨
お菓子作り自体ほぼ初めてだったのですが、甘くてふわふわなスポンジケーキができました！明日持ってくのに素敵なケーキが出来て感動です🥹♡
この動画を何回も見てスポンジケーキが成功しました！！とても嬉しいです。丁寧な説明ありがとうございました！
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
お作りいただきありがとうございます＾＾これからもよろしくお願い致します！
家族の誕生日ケーキとして参考にさせていただきました！
スポンジのふわふわ具合に感動しました！
初めてスポンジケーキを焼いたのですが、本当に綺麗に焼けてしかも美味しくてそれから何回も作りました😍安定レシピの仲間入りです😌❤️❤️❤️
素敵なレシピを公開してくださりありがとうございます🥺✨✨✨✨
初めてスポンジから作ったのですが気泡の揃った綺麗なふわふわしっとりなケーキが焼けました！！ありがとうございます！
生涯最高のスポンジケーキが出来上がりました！
ありがとうございます💓
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
とても嬉しいお言葉＾＾お役に立ててよかったです＾＾
めっちゃふわふわに出来ました！ありがとうございます🥰
今日15cm型と18cm型で作りました❕
◯15cm
・全卵：2個
・上白糖：85g
・薄力粉：55g
・牛乳：20g
・無塩バター：15g
◯18cm
・全卵：3個
・上白糖：127.5g
・薄力粉：82.5g
・牛乳：30g
・無塩バター：22.5g
両方膨らみました🥲❤️❤️❤️
最高のレシピありがとうございます🤧
2段のケーキにしますっ
18cmの型でも160℃の約25分で大丈夫でしたか?
私もそこが知りたいです！
@@user-ni1si4fr7f 返信遅れすぎてごめんなさい🥲🫸🏻🫷🏻18センチの方は160℃の25分から徐々に時間を伸ばしていきました。何分かってところはオープン次第かと思いますが、温度は両方160℃で焼きました！
@@fufufu25253 今返信しました遅くなってごめんなさい🥲🫸🏻🫷🏻
@@user-rj2xm3bs2j やっぱりオーブンによるかぁ。探り探りですよね。ありがとうございます。
とーっても美味しく作れました！こちらのスポンジを使ってショートケーキにしたのですが、
お店のを食べているようで幸せな気持ちになりました💕
今日家族に作り、今までで1番美味しく出来ました。
ありがとうございます😊🎵
初めてスポンジケーキを作ってみました。
動画がわかり易く、スポンジケーキ作り初心者でも作れました。とても美味しかったです！
とても勉強になる動画でした。ありがとうございます。
毎回こちらのレシピで子供達とケーキ作りしています✨今までしっくりくる定番レシピが見つからなかったので本当に嬉しいです！！いつか個人レッスン受けたいです💗
いつも使ってくださってありがとうございます😊
レッスンでもお待ちしてます✨
すっごく分かりやすい！！早速、明日作りたいと思います🥰
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
ぜひやってみてください＾＾美味しいスポンジが焼けますように。
先生の見てスポンジ作りましたらふわふわのスポンジが出来ました〜ありがと〜ございます❤
今回初めてこのレシピで母の誕生日にショートケーキを作らせていただいたのですが、ふかふかですごく美味しいと褒めてもらえました！ありがとうございました！！
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
大事な日のレシピに選んでいただけて嬉しいです＾＾
そして美味しく作っていただけて良かったです！これからもよろしくお願い致します。
今までで一番美味しいスポンジを作る事ができました。自作とは思えない程しっとりふわふわできめの細かい出来に本当に感激しました。こんなに素晴らしいレシピをシェアしてくださってどうもありがとうございます。☺️
美味しくできてよかったです😊👍
クリスマスケーキのために参考にさせていただきました！
今までで一番綺麗に焼けました…！ありがとうございます！
余熱忘れて作ってしまいました💦が、すごくフワフワに出来上がりました💕次回もこちらのレシピ参考にさせていただきます😊
いままで何度もスポンジケーキを作ってきましたが、こんなにしっとりでキメ細やかなスポンジケーキは初めてでした。わかりやすい動画も素晴らしいです。ありがとうございました。
すごいです！！今まで固いスポンジしか作れなかった私が、ふわふわで美味しいものを作ることができました😭✨ありがとうございます！！
おめでとうございます🎉
美味しく出来てよかったです！
今後ともよろしくお願いします🤲
今までで一番上手くできました。わかりやすい動画ありがとうございます😊
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます😊
上手くいって良かったです🤲
お役に立てて嬉しいです😊
母の誕生日ケーキのスポンジとして作りました！ケーキのレシピではスポンジが全然膨らまなくてこの動画を見て作ったのですが、型に入れる時点で全然違ってこれは手応えありと思ったら、案の定しっかり膨らんだスポンジが出来ました😊
オーブン開けた瞬間感動🥺今までで1番フワッフワで美味しいスポンジを作れました！！
ほんとにありがとうございます♪
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美味しいスポンジで来てよかったです＾＾おめでとうございます！
もう最高に美味しいものができました🙌🏻🙌🏻🙌🏻また作ります🎶
ありがとうございます！！！！初めて作ったのにとっても美味しくできて褒めて貰えました！😭
美味しいシフォンケーキの作り方知りたいです！
うまくできました！何度か他のレシピで失敗していたのですが、初めてうまく焼けました。手順、ポイントがよくわかりました！クリスマスケーキ美味しくできて感動です。ありがとうございます！！！
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お役に立ててよかったです＾＾これからもよろしくお願い致します。
初めて作らせていただきました🙏
寒かったのもあるのか全然8の字ができず、もう一度湯煎しながら温めたら上手に焼けました🥰ありがとうございました！！！
初めてふわふわのスポンジが成功しました！！ありがとうございます！
いつも焼く時に参考にさせてもらってます。ありがとうございます😊
ちょうどケーキを作るのにレシピを探していたところです！湯せんが大事なんですね。
参考に作らせていただきます！
ふわふわで美味しそう‼️作ってみます。
父の誕生日ケーキをこのレシピで作りました✍️
特にスポンジが美味しかったよ、と感想のLINEが届きとても嬉しくなりました🥺🫶🏻
私は食べられなかったので、今度自分用に作ってみたいと思います！
素敵なレシピをありがとうございます😭🫧
去年クリスマスケーキにとスポンジ生地を作りました。「お店のケーキみたい」と好評だったので、今年も作ろうと思います。本当にこの動画を作っていただきありがとうございます😊
時々ケ-キを作りますがいつもしっとりとしたケ-キが出来ません。この動画を見て解りました、こんなに丁寧に作るのですね。目からウロコでした。ありがとうございました。82歳のばあちゃんです頑張って作ってみます、ありがとうござます。
キメが整う、やっと意味がわかりました😄❗
あや
18cmで作ったらあまり成功しませんでしたが、それでも今までで1番膨らんでくれました！次またこちらのレシピで挑戦したいと思います。ありがとうございました。
このレシピで作ったスポンジすごくふわふわで美味しかったです
初めてスポンジケーキを作ったんですけど、綺麗に出来ました!!ありがとうございます🙌
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
おめでとうございます＾＾お役に立ててよかったです！
スポンジケーキを作りたくて見つけたのですが、観て聴くASMRとして最高ですね………デコレーションケーキに生クリームを塗る音とかも心地良いです☺️
高さがあってふわふわなスポンジケーキを作ることができました！！
動画上げてくださりありがとうございます☺️
美味しくできて良かったです！
これからもよろしくお願いします😊✨
苦手だったスポンジが、初めて上手に焼けました！嬉しすぎです。他の動画も参考にさせていただきます。
はじめてスポンジケーキ成功しました😭
どんな説明書をみてもできなかったので笑
ありがとうございます！！
他のレシピも楽しみにしてます。
うまくできてよかったです😊
お役に立てて私も嬉しいです！
これからもよろしくお願いします🤲
そうか❗️いきなりバター入れちゃいけないんだ！比重を近づけるんだね！ やってみます！😃
誕生日ケーキに作ってみて自分が作ったとは思えないくらい
美味しかったです😍ありがとうございます！！
いろんな動画を見てきましたが、この動画で初めて上手くスポンジケーキが出来ました！ありがとうございます！
きれいにできてよかったです😊
感動的にうまくできました。シェアありがとうございます😊うちではショートケーキ🍰にしていただきました。生地のおかげ大人気でした。
美味しく出来てよかったです😊
これからもぜひ活用してください！
この動画のおかげで楽しくケーキ作りをすることが出来ました
ありがとうございます
初コメントです、この動画のおかげで人生で初めてふわっふわのスポンジが焼けました、、😢
ありがとうございます！
他のレシピにも挑戦してみたいと思います🤍
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
人生初！私も嬉しくなりました＾＾選んでいただきありがとうございます。
最高でした！
今まで、幾度となくスポンジケーキを作ってきましたが、味はいいけど膨らみやフワフワ感が足らない…これが家庭のケーキだね〜。なんて言ってましたが…文句なし、その辺のお店を超えるくらい美味しかったです。感激。
また見に来て作ります！
美味しくできてよかったです！
ありがとうございます😊
母の誕生日でしたが、金欠のため始めて手作りしました😖
スポンジ系のお菓子は生焼けが怖かったですが、他の動画でもあるように押して確認してなんとか出来ました🥰
家族も美味しいって言ってくれて、本当に作って良かったです！
美味しくできて良かったです！
選んでいただきありがとうございました😊
さすがプロ🤩安心して見れますね〜〜何より丁寧に量、速度、ポイントが分かるのでやれそうに錯覚させてくれます💓
素人RUclipsのはそれはそれで良いのですが、クオリティを求める経験者にはこの動画は必須です💪
良いのですが
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
そう言っていただけて嬉しいです＾＾これからもわかりやすくお伝えできるように動画を作っていきたいと思います。
これからもよろしくお願い致します。
この動画を見ながらやったら出来ました！
ありがとうございます！
お役に立てたようで良かったです！これからもよろしくお願いいたします。
スポンジケーキ作り2度目の挑戦でこちらの動画に出会いました。
説明通りにしたら厚さ5センチ以上のスポンジケーキを作ることができました😭
膨らみを見た時大喜びしてしました笑
素晴らしいレシピを共有して下さり、本当にありがとうございます!
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
上手く焼き上がってよかったです＾＾ポイントをしっかり押さえていただいたおかげです！
めっちゃおいしそう✨頑張って作ってみます！
こんなに混ぜて大丈夫かな？と思ったら出来上がりが美しすぎてびっくりです。作ってみよ❣️
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驚かれる方も多いかと思いますが、ポイントを押さえればきれいなスポンジが焼けますので是非やってみてください＾＾
毎回ケーキを作る時にこの動画を参考にさせて頂いてます🙇♀️
本当に美味しくて家族からも好評です🙌🏻
レシピを使っていただきありがとうございます😊
無事に焼けました🙇♂️🙇♂️
母の日に作りました✨とても美味しいです、素敵なレシピをありがとうございます！！
ステキな母の日のプレゼント🎁
レシピを選んでいただきありがとうございます😊
ふわっふわなスポンジが出来ました！ありがとうございます！
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お役に立ててよかったです＾＾
すぐ失敗して今回も失敗するかなて思ったけどこの動画を見ながら作ったら
細かいこと書いてあるしすごい簡単。おかげで綺麗に作れました😿😿
ありがとうございました❕❕
初めてスポンジケーキ作りに挑戦したんですが、成功しました。完璧でした。次また作る時も、この動画を参考にします。ありがとうございます。
美味しくできて良かったです！😊
凄く美味しかったです✨ありがとうございます♡
生地から美味しそう
子供の誕生日にやってみます！
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ぜひやってみてください＾＾美味しくできますように。
スポンジケーキ上手く作れなかったので助かります！！
来月お母さんの誕生日なのでそれまで沢山作って完璧なケーキを作ります💪
感覚を掴んで、当日は美味しい最高のケーキを作ってくださいね！😊
夏休みに入ったので練習してみます！
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是非やってみてください！同じようにやっていただければそんなに難しいものではないです＾＾
他の方の動画では失敗しましたが、この動画で作ったらちゃんと膨らんで大成功しました！
お店みたいな味になって家族にも大好評でまたこの動画みて作ります😚ありがとうございます！！
お作りいただきありがとうございます😊
美味しく出来上がって良かったです✨
初めて成功しました^ ^ありがとうございます。
子供の頃からスポンジ生地はどうしても上手くいかなくて…。この動画を見て自分の失敗原因が分かりました！今度挑戦してみます！
お役に立ててよかったです！
ぜひやってみてください😊
今日作りました！美味しく作れました。本当にありがとうございます！😊
良かったです！お役に立てて嬉しいです😊ありがとうございます。
2回作りました。勝手に砂糖は10グラム減らしてしまいましたが、とてもふわふわで美味しかったです。丁寧に教えて頂き、ありがとうございました。
美味しくできて良かったです！
お好みにアレンジして楽しんだください😊
何から何までキレ～学ぶことがいっぱーいで感動しました❤❤❤ 即SUB!
ありがとうございます😊
オーブンから取り出す時、軍手なのが好きです💕今日もありがとうございます！！
現場では軍手なので、見た目よりも使いやすさの勝ちです😂
すんごいきれええええ！
キメの細かいふわふわのスポンジが出来ました！！すんばらしいです！ありがとうございます❤今度プレーンのシフォンケーキも是非お願いしたいです🎶
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
美味しくできてよかったです＾＾
おいしすぎて、何度も作ってます！
18㎝型で作ったら膨らみすぎて少し吹き出てしまいましたが、今までで1番美味しく作れました！！しっとりしてて卵臭くならなかったのが感動🥺
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美味しくできてよかったです！もう少し合わせをしっかりすると良いかもしれません＾＾
親友のバースデーケーキこれみながら作ったらすごい美味しいって言いながら泣いてくれましたありがとうございます🥰💗❕
よかったです〜😭✨
私も嬉しくなりました！
家族の誕生日の度にケーキを焼いているのですが、いつも納得するスポンジが焼けず😅でもこの動画通りに作ったらふわふわで口溶けが良くて最高でした❤ずっとこのレシピで作ります😊
ちょうどケーキのスポンジがスーパーに売ってなかったので助かります！明日作ってみます！！
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
きっと市販のものよりおいしいはずです！頑張ってください＾＾
綺麗✨
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
そう言っていただけて嬉しいです＾＾ありがとうございます。
将来の夢がパティシエールなのでこれを参考にしてみます。
そうなんですね！😊
私は現場や専門学校の教員をしながら夢を持った人達を見てきました✨
頑張ってくださいね、応援してます🙌
@@sakiplus ありがとうございます
頑張って👍!!!
私の夢は料理人ですー(どうでもいい)
頑張ってください👍👍
今日は息子の誕生日。
桃をたっぷりのせた美味しいケーキが出来ました。
スポンジの美味しさにビックリしました。
ありがとうございました😊
おうちで焼くとキメが荒くて、膨らみも少なく美味しくできなかった…スポンジの謎が解けました。
有難うございます♪作ってみます！！
今まで一番キメの細やかな綺麗なスポンジケーキが焼けました！
我ながら満足しています！
ありがとうございました。
後はクリスマスディスプレイ💦
頑張ります（笑）
しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
お役に立ててよかったです＾＾
クリスマス、美味しいケーキで楽しく過ごしてくださいね！
サムネがふっかふかすぎてつられてしまった、、見て正解、、！有り難う御座います。。
ありがとうございます😊✨
伝わって嬉しいです！
初めてスポンジケーキ成功しました!味も美味しくて最高❤ありがとうございます!!!!
お作りいただきありがとうございます😊
美味しくできてよかったです！
昨日コメントした者ですがすごく綺麗に仕上がりました❤
ありがとうございます😭
よかったです😊
ご報告ありがとうございます！