Сегодня то же лапшу варила на гусином бульоне, Мммм вкуснятина!! Я в суп-лапшу не пассерую лук и морковь , чтоб не перебивать запах бульона, просто целиком кладу,, потом выкидываю, а лапшу делаю без воды, просто мука и яйцо!
Все бы ничего, но есть несколько замечаний: всю жизнь, начиная с получения поварского образования нас учили делать лашу длиной около 5 см и шириной 3-4 мм (при варке она увеличится в размере), так ее удобнее есть (а так это дело хозяйское, как говорится: ловить ложкой длиннющую лапшу, чтобы попытать ее съесть, еще то удовольствие). А вот овощи для лапши нарезают не кубиком, а соломкой, потому что есть правило в кулинарии: основной ингредиент супа определяет нарезку остальных составляющих, а поскольку лапша длинная, то и пассеровка должна быть соломкой. Лапшу (и любые макаронные изделия для супов) перед в закладкой в заправочные супы отваривают отдельно до полуготовности, чтобы с отваром ушла лишняя мука, а доваривают уже непосредственно в супе. В противном случае ваш суп станет мучнистым и мутным.
Я, технолог общественного питания, повар 5 разряда, кондитер 6 разряда. Все дипломы гос. образца. Есть ролик "10 фактов обо мне", где я показываю оригиналы дипломов....к тому же опыт в общепите с 2000 года. И Вы говорите, что я не умею готовить лапшу?=))))
@@Liubov_Sazonova я этого не говорил. Я дал всего лишь несколько замечаний. Дипломы не показатель практических навыков. Поверьте. Я в своей жизни встречал многих дипломированных технологов и поваров. Бывали и обратные случаи, когда повар без диплома был гораздо выше по проф навыкам дипломированных кандидатов. Критику и замечания тоже нужно уметь принять достойно, без пафоса. Я не написал ничего оскорбительного или не по существу. И нигде не упомянул о вашем образовании или профессионализме.
Вот согласна, всегда сначала опускаю лапшу в кипящую воду на несколько секунд и только потом в бульон. Так на много красивее и вкуснее. Вы правы во всём, в том числе и нарезке овощей. Много лет наблюдала за мишленовскими поварами в Париже.
Спасибо за идею. Приготовлю на обед. В моей семье не любят длинную лапшу в супе. Я реже по другому. Сначала на полоски шириной со спичечный коробок, потом полоски складываю друг на друга и нарезаю тоненько
Все здорово и вкусно , только я считаю что лапша всё-таки в супе не должна быть такой длинной просто потому что её не удобно кушать ,я пласт делю на полосы примерно по 3 максимум 5 см шириной и потом нарезаю.А за рецепт спасибо и удачи вам
Любочка, очень люблю ваши видео. Это мой любимый суп с домашней лапшой на курином бульоне. Мама всегда впрок сушила лапшу, только короче и не в духовке и на воздухе. И я так же делаю. Меня только удивило способ нарезки овощей. Ведь если лапша длинная, значит все ингредиенты должны быть такой же формы, т.е удлиненными, и я всегда нарезаю морковку и лук соломкой. Вот если заправляю клецками, тогда овощи мелким кубиком.
Спасибо за рецепт. То что нужно. Люблю сочную и сытную еду. Немного съешь и долго сыт. Не тянет хватать куски. Такая еда помогает мне удерживать вес. Мне 65 лет.
Плохой суп, потому, что очень быстро закончился!!!!😡 Рецепт на самом деле просто БОМБА! Огромная благодарность и низкий поклон за Ваш труд и замечательные рецепты. Здоровья, всех благ, процветания Вам и вашему каналу!!! Разумеется огромный лайк!👍👍👍
Тонкая лапшп это мастерство хозяйки, говорила моя мама и я согласна. Сама я люблю лапшу на яйцах и в супе чтоб была побольше (тонко не режу), чтоб не глотать , а зубками жевать. Надеюсь есть солидарные мне подписчики.
Спасибо Любочка,но я вам по советую сварить лапшу,вкусняшка и очень ароматную,это:лапшу замесить только на яйце без воды,можно добавить одну стол.ложку бульона,вместо воды,замесить и пусть в пакете,постоит мин.40Затем сделать,то что и вы делали,только нарезать немного тоньше лапшу и обязательно картофель в бульоне должна вариться и не бросать морковь ,а порезать мелко,мелко сырой лук забросить в самом конце варки,После лапши ,пусть прокипит и вкуснятина,очень ,очень ароматный суп с домашней лапшой. Попробуйте! закипит,отключить и готово!
А я помню,что у меня подруга на экзамене меньше балл получила,из-за того,что картофель в домашней лапше не должен быть ,только мясо,лапша ,лук и укроп свежий потом.Лучше домашняя курица,но я всегда картофель хоть немного, но добавляю.
Без духовки наши бабушки сушили лапшу( перед нарезкой и нарезанную), а если без яйца, то в лунку муки - соль и кипяток( до нужной густоты) потом месить и оставить под полотенцем на 20-30 минут,для набухания клейковины. Ещё можно чуть растительного масла( для эластичности)
Лапшу отвариваю отдельно,тогда куринный бульон будет прозрачным и лапша не разбухнет в бульоне.когда сниму пенку ,кладу луковицу и морковь целиком,курица сварится,убираю морковь и лук,подаю к лапше нашинкованной зелёный лук и укроп
Моя мама тоже впрок готовила домашнюю лапшу. Уверяю вас, что пересыпка мукой не потребуется, если хорошо просушить (без духовки) Мама хранила в стеклянных банках.
Привет из Греции!Мы лапшу делали,желтки,соль мука и на каждый желток чайная ложка воды.Замешивали крутое тесто.Как хорошо что напомнили,а то здесь покупаем все готовое.С домашней не сравнить!
Любонька, какая Вы умница. ! Люблю ваш канал. Вы готовите блюда родного края, наши, понятные нам с детства. Процветания Вам! Не останавливайтесь. Мы Вас ждем с нетерпением всегда!
Люба, эта синяя книжечка - находка. Но твоя подача - супер вкусная. Ты даже лапшу быстрого приготовления можешь просто кипятком залить и ВКУСНО будет! Обожаю твой канал. Давай ещё!!!
Обожаю Ваши видео. И полезно, и послушать приятно, и есть чему подучиться. Я лапшу сушу в дегидраторе для сушки овощей. По назначению использую его в сезон, а так стоит без дела. В нем лапша получается тоже классная. Люблю смотреть, как Вы замешиваете тесто на столе. Я пока не решаюсь так. Пользуюсь миской 🍴
Кстати, посмотрела, как Любовь на столе замешивает, сразу вспомнила, что так мама моя делала, и меня учила. А я давно с тестом не возилась, и уже подзабыла.
Дорогая всеми любимая Любочка!!! Спасибо Вам за Ваши кулинарные шедевры!!! Сколько труда Вашего, сил и старания!!! Все очень вкусно, Интересно, доступно!!! Здоровья Вам крепкого, творческих успехов, всех благ!!!!!!!
Доброго здравствуйте Елена Есть такой секрет Чтобы сливочное масло Не под горло нужно в первую очередь немного растительного масла добавить а потом сливочное
Любовь, спасибо большое! Очень понравилось что лапшу можно подсушить в духовке! Скажите пожалуйста, у меня никак не получается сварить лапшу нужной густоты, то жидкая, то густая получается... Какая правильная пропорция? Вся эта лапша ушла на это количество бульона?
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Сегодня то же лапшу варила на гусином бульоне, Мммм вкуснятина!! Я в суп-лапшу не пассерую лук и морковь , чтоб не перебивать запах бульона, просто целиком кладу,, потом выкидываю, а лапшу делаю без воды, просто мука и яйцо!
И я в точности так!
И я так же
Елена &, полностью вас поддерживаю, а если лапшу замесить на одних ЖЕЛТКАХ, то вкус вообще будет бомба !
Я пробовала делать без воды, но мне показалось грубовато на вкус. Но кто к чему привык.
Как с языка сняли. Не понимаю в супе с лапшой пассерованные овощи.
Все бы ничего, но есть несколько замечаний: всю жизнь, начиная с получения поварского образования нас учили делать лашу длиной около 5 см и шириной 3-4 мм (при варке она увеличится в размере), так ее удобнее есть (а так это дело хозяйское, как говорится: ловить ложкой длиннющую лапшу, чтобы попытать ее съесть, еще то удовольствие). А вот овощи для лапши нарезают не кубиком, а соломкой, потому что есть правило в кулинарии: основной ингредиент супа определяет нарезку остальных составляющих, а поскольку лапша длинная, то и пассеровка должна быть соломкой. Лапшу (и любые макаронные изделия для супов) перед в закладкой в заправочные супы отваривают отдельно до полуготовности, чтобы с отваром ушла лишняя мука, а доваривают уже непосредственно в супе. В противном случае ваш суп станет мучнистым и мутным.
Я, технолог общественного питания, повар 5 разряда, кондитер 6 разряда. Все дипломы гос. образца. Есть ролик "10 фактов обо мне", где я показываю оригиналы дипломов....к тому же опыт в общепите с 2000 года. И Вы говорите, что я не умею готовить лапшу?=))))
@@Liubov_Sazonova я этого не говорил. Я дал всего лишь несколько замечаний. Дипломы не показатель практических навыков. Поверьте. Я в своей жизни встречал многих дипломированных технологов и поваров. Бывали и обратные случаи, когда повар без диплома был гораздо выше по проф навыкам дипломированных кандидатов. Критику и замечания тоже нужно уметь принять достойно, без пафоса. Я не написал ничего оскорбительного или не по существу. И нигде не упомянул о вашем образовании или профессионализме.
Вот согласна, всегда сначала опускаю лапшу в кипящую воду на несколько секунд и только потом в бульон. Так на много красивее и вкуснее. Вы правы во всём, в том числе и нарезке овощей. Много лет наблюдала за мишленовскими поварами в Париже.
Я не повар,но полностью согласна. с Вашими замечаниями.А Люба зря обиделась,ее никто не оскорблял.ЛЮБОЙ опыт ,это ОПЫТ.принять себе в копилочку
Если Вы всё знаете и умеете, зачем Вы здесь, решили критиком поработать? Я пришла за знаниями.
Спасибо за идею. Приготовлю на обед. В моей семье не любят длинную лапшу в супе. Я реже по другому. Сначала на полоски шириной со спичечный коробок, потом полоски складываю друг на друга и нарезаю тоненько
Тоже мама научила нас так готовить куриный бульон, только овощи не пассируем и лапшу очень тонко режем!!! Спасибо за все, очень приятные видео!!!
Да, точно как вы сказали
Все здорово и вкусно , только я считаю что лапша всё-таки в супе не должна быть такой длинной просто потому что её не удобно кушать ,я пласт делю на полосы примерно по 3 максимум 5 см шириной и потом нарезаю.А за рецепт спасибо и удачи вам
Любочка, очень люблю ваши видео. Это мой любимый суп с домашней лапшой на курином бульоне. Мама всегда впрок сушила лапшу, только короче и не в духовке и на воздухе. И я так же делаю.
Меня только удивило способ нарезки овощей. Ведь если лапша длинная, значит все ингредиенты должны быть такой же формы, т.е удлиненными, и я всегда нарезаю морковку и лук соломкой. Вот если заправляю клецками, тогда овощи мелким кубиком.
Делаю без воды тесто и нарезаю тоненько!👍🏻
Каждый ,конечно,делает по своему рецепту. Я делаю лапшу на одних яйцах,коржи посушиваю немного и нарезаю лапшу мелко.
только.на.одних.яйцах-без.воды..это.и.есть.лапша.домашняя.
я тоже завожу тесто на одних яйцах, а сочни сушу в духовке, затем нарезаю тонко. такая лапша в бульоне вообще не раскисает.
Точно так же делаю
Вы делаете лапшу ЯИЧНУЮ)))
Для меня домашняя лапша тоже мелкая.А не такая,как тут.
Спасибо за рецепт. То что нужно. Люблю сочную и сытную еду. Немного съешь и долго сыт. Не тянет хватать куски. Такая еда помогает мне удерживать вес. Мне 65 лет.
Плохой суп, потому, что очень быстро закончился!!!!😡 Рецепт на самом деле просто БОМБА! Огромная благодарность и низкий поклон за Ваш труд и замечательные рецепты. Здоровья, всех благ, процветания Вам и вашему каналу!!! Разумеется огромный лайк!👍👍👍
Лапшу по-домашнему наша семья любит! От банка Открытие у меня пока хорошие впечатления!
Здорово, слюнки текут.
Спасибо, что про сушку до 50 градусов в течение одного часа сообщили!
А у меня мама ещё и поджаривала лапшу на сковородке (сухой), получалось вообще бомба.
@@ИринаПриход
Надо будет испробывать оба варианта сушки. Спасибо.
Тогда уж можно из пачки сухую магазинную использовать 😂....
Очень здорово! У нас у татар всё время такой суп варим. Только лапша вкуснее когда тоньше нарезана😉👍
Плюс, листы на верёвках подсушивали, а потом резали мелко. А в суп такой никакой морковки и зажарки не нужно. Это как русский бешбармак
Домашнюю лапшу мы го товим всегда летом в июле на улице на весь год.Я слегка зарумяниваю её потом на сковородке .Ну очень вкусно😋спасибо за лапшичку!
Это же сколько теста сделать надо! Оно как я понимаю крутое и месить его тяжеловато!
Тонкая лапшп это мастерство хозяйки, говорила моя мама и я согласна. Сама я люблю лапшу на яйцах и в супе чтоб была побольше (тонко не режу), чтоб не глотать , а зубками жевать. Надеюсь есть солидарные мне подписчики.
Любовь, спасибо. Люблю ваш канал в том числе за то, что можно посмотреть, как это ( блюдо, тут любое название подойдëт) делают профессионалы.)
Спасибо Любочка,но я вам по советую сварить лапшу,вкусняшка и очень ароматную,это:лапшу замесить только на яйце без воды,можно добавить одну стол.ложку бульона,вместо воды,замесить и пусть в пакете,постоит мин.40Затем сделать,то что и вы делали,только нарезать немного тоньше лапшу и обязательно картофель в бульоне должна вариться и не бросать морковь ,а порезать мелко,мелко сырой лук забросить в самом конце варки,После лапши ,пусть прокипит и вкуснятина,очень ,очень ароматный суп с домашней лапшой. Попробуйте! закипит,отключить и готово!
Я тоже считаю, что это блюдо должно быть без зажарки!
И без моркови ,тем более
@@ЛидияСтаростенко-з7щ как люблю, так и варю, зачем так категорично😁
@@ИвановИван-д8к да ,пожалуйста,но советую,всего лишь советую!
А я помню,что у меня подруга на экзамене меньше балл получила,из-за того,что картофель в домашней лапше не должен быть ,только мясо,лапша ,лук и укроп свежий потом.Лучше домашняя курица,но я всегда картофель хоть немного, но добавляю.
Любаша, рада видеть в добром здравии, опять спасибо за вкусняшку!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Без духовки наши бабушки сушили лапшу( перед нарезкой и нарезанную), а если без яйца, то в лунку муки - соль и кипяток( до нужной густоты) потом месить и оставить под полотенцем на 20-30 минут,для набухания клейковины. Ещё можно чуть растительного масла( для эластичности)
Лапшу отвариваю отдельно,тогда куринный бульон будет прозрачным и лапша не разбухнет в бульоне.когда сниму пенку ,кладу луковицу и морковь целиком,курица сварится,убираю морковь и лук,подаю к лапше нашинкованной зелёный лук и укроп
Какая вы милая девочка, спасибо что вы есть, очень приятно вас слышать и видеть. Голос бомба🥰🥰🥰
Ццццц ц ц и на этот вопрос и не было бы интересно интересно й1й
Мама моя всегда делала домашнюю лапшу. Она впрок её делала. Пересыпала её мукой и хранила так.
Моя мама тоже впрок готовила домашнюю лапшу. Уверяю вас, что пересыпка мукой не потребуется, если хорошо просушить (без духовки) Мама хранила в стеклянных банках.
Ну, да, только лапшу делают только на яйцах, без воды.
@@irazabor4226 на одних яйцах делают ЯИЧНУЮ лапшу, так объяснила Люба.
@@Валентина-н5и8э яичная намного вкуснее и не разбухает, вид и вкус не сравнить с тем тестом, в котором присутствует вода
Привет из Греции!Мы лапшу делали,желтки,соль мука и на каждый желток чайная ложка воды.Замешивали крутое тесто.Как хорошо что напомнили,а то здесь покупаем все готовое.С домашней не сравнить!
Прекрасная домашняя лапша,коротенькими нарезанными удобнее кушать,чем длинные наматывать,вилкой надо есть!🙏🙏🙏
Похоже на лагман
Спасибо, очень позновательно👍💯💐🥰💗😘
Услада для глаз , а уж для вкуса 👍. Спасибо !
👍 😊 Спасибо! Лапшичка домашняя это супер! Добра, здоровья и благополучия! 🤗
Здравствуйте, Люба! Вы всегда показываете Ваши произведения кулинарного искусства очень красиво и, главное, вкусно! С уважением, Владимир Васильевич.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо, Люба! Всё не решалась замесить тесто на лапшу.Теперь обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Здоровья Вам и благополучия.Из Казахстан.👌👌👌🌹🇰🇿
Любонька, какая Вы умница. ! Люблю ваш канал. Вы готовите блюда родного края, наши, понятные нам с детства. Процветания Вам! Не останавливайтесь. Мы Вас ждем с нетерпением всегда!
Очень уважаю этот супчик🤗
Я еще кладу картоху пару штучек,нарезка такая же:длинной соломкой.
Профессионал своего дела. Спасибо!
Какая вы УМНИЦА 💯
Просто обожаю домашнюю лапшу. Благодарю Любаша! Как всегда всё от А до Я !
Мой самое любимое блюдо!!!!🥰
А я вместо воды в тесто водочки добавляю столовую ложку 😊
Давно искала хороший рецепт домашней лапши. Спасибо вам, Любаша, за нюансы и пояснения.
Как всегда - безупречно и вкусно! Лайк поставила, побежала варить лапшу - домашнюю!👍👍👍
Меня не забудьте пригласить....🍝🍝🍝🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
И меня:)))
Ну я особенно люблю смотреть как вы дегустируете!!! Так вкусно за вас ☺
Люба, эта синяя книжечка - находка. Но твоя подача - супер вкусная. Ты даже лапшу быстрого приготовления можешь просто кипятком залить и ВКУСНО будет! Обожаю твой канал. Давай ещё!!!
О ,супчик! с курочкой да с лапшой, внимательно смотрим, а затем готовим и вкусно кушаем. Любаше огромное спасибо, а всем приятного аппетита.
Где курочку то увидел?
Очень нравится Ваш канал ,пользуюсь часто, но вообще то тесто делается без добавления воды и желательно на одних желтках.Бульон класс!
Обожаю Ваши видео. И полезно, и послушать приятно, и есть чему подучиться. Я лапшу сушу в дегидраторе для сушки овощей. По назначению использую его в сезон, а так стоит без дела. В нем лапша получается тоже классная. Люблю смотреть, как Вы замешиваете тесто на столе. Я пока не решаюсь так. Пользуюсь миской 🍴
Кстати, посмотрела, как Любовь на столе замешивает, сразу вспомнила, что так мама моя делала, и меня учила. А я давно с тестом не возилась, и уже подзабыла.
О, точно, лапшу приготовлю! Спасибо, Люба, за идею!
Любаша. Вы обратите внимание, сколько Вас кулинаров-подписчиков смотрят. 😆 Ждём ваши видео и готовим по вашим рецептам.
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любовь, здравствуйте! Благодарю за такой вкусный ролик! И за разъяснение про лапшу ДОМАШНЮЮ и лапшу ЯИЧНУЮ!
Насчёт рекламы, всем нужно как то жить. Что такого?
Любашка,Вы наша Любимка,своя лапша,просто чудо,спасибо
Спасибо за рецепт! Прошу, объясните, зачем сушить лапшу? Всегда варила сразу, сырой. Если только не сохраняла лишние остатки до следующей варки.
Люба, ваша прежняя кухня , мне нравится больше, чем новая. Уютнее и более домашняя. Это мое мнение.
Какую пользу или смысл несёт Ваш комментарий? Кому нужно и важно знать Ваше мнение?
Спасибо за класный рецепт .
Ням-ням. Любимый суп детства!
Дорогая всеми любимая Любочка!!! Спасибо Вам за Ваши кулинарные шедевры!!! Сколько труда Вашего, сил и старания!!! Все очень вкусно, Интересно, доступно!!! Здоровья Вам крепкого, творческих успехов, всех благ!!!!!!!
Куриный бульончик всегда вкусно , но я овощи не пассерую , а кладу когда варится курочка !!! Приятного всем аппетита !!!
Любаша, вы просто чудо. Как мне нравится, все , что вы готовите. С нетерпением жду ваших блюд.
Какая вкусняшка, спасибо Любовь обязательно приготовлю такую лапшу👌👍🌹
Люба, спасибо большое за очередное воспоминание из моего беззаботного детства❤
Захотелось такого супчика и скорее бегу на ваш канал! 🏃♀️Спасибо, Любаша за правильную лапшичку!❤
Ой, ням-ням! Так по-домашнему...))) И в воздухе почему-то сразу детством потянуло.))) Будем повторять. Спасибо огромное, Люба!)))
Как же у вас всё красиво и я уверена, что вкусно.
Недавно же ужинала, опять есть хочу ))) Именно этот суп ))) Люба, как Вы пробуете - это прямо волшебство )))
Какой вкусный рецепт!!! Как всегда Люба делится щедро своими знаниями и секретиками!!! Спасибо!👍👍👍
Делала пару раз домашнюю лапшу. Моим понравилось, но что-то забыла. Нужно повторить 🙂
Очень люблю домашнюю лапшу своего приготовления. Не удивляйтесь, в магазинах продают лапшу "Домашняя лапша".
Доброго здравствуйте Елена
Есть такой секрет
Чтобы сливочное масло
Не под горло нужно в первую очередь немного растительного масла добавить а потом сливочное
Спасибо Люба за очередной ролик. Всегда стараюсь Вас посмотреть. Полезные рекомендации опытного повара. 😄😄😄
курицу сварила. пошла лапшу варить с вашим рецептом ))
Спасибо, Любовь! Вот бы тарелочку этой чудо-лапши!
Какой рецепт - шедевр. Очень понравилось!😍😍😍👍😍
Ах какая вкуснотища! Обязательноно пригототовлю
Люба❤,
ты - прелесть👍👌✌! И твои рецепты тоже😊.
Спасибо большое тебе!
Лапшу замешиваю без воды, только на яйце, подсушивается уже нарезанная.
Давайте дружно подпишемся, кто ещё этого ни сделал. Чуть-чуть до миллиона осталось.
У любы все само собой получается . Мастер !
Спасибо за рецепт 👍
Для супа, лапшу нужно всё таки покороче, кушать неудобно...
Я тоже водички добовляю, онамягче.
Как же аппетитно👍👍👍
Почему-то многие не обратили внимание на то, что данное блюдо готовится по рецепту из сборника для школьного питания!!! А не рецепт домашней лапши.
Какая ты Любаша умница!
А я нарезанную лапшу замораживаю и так храню в морозилке.
👍👍👍Классно. Так любить свою работу. Вкусно
Вот те на, первый раз вижу рекламу на этом замечательном канале...))
А если раздобыть гусиное яйцо, лапша будет нереально вкусной 😍
Спосибо.Класс.Здоровья
СпАсибо.
Лапша должна быть тоненькой и не такой густой, пассировать ничего не надо, пусть будет натуральный вкус
Точно так хотела написать,это что угодно,но не лапша.
Если вы татары такие умные, почему готовите в русской печи а не в татарской?
Как давно не делала этот супец🙈🙈спасибо 😋😋
Я вместо воды беру жирный бульон лапша эластичный получается
Дай Бог Всем здоровья крепкого и духа сильного.
Жаль нельзя поставить больше 1 лайка за Ностальгию по детству!. Всегда сначала бульон выпивал,потом лапшу доедал. Считал,что вкуснее супа нет!!!
Ох,какая молодчина.👍
Спасибо и приятного аппетита!😊
раскатанное тесто я подсушиваю полчаса, потом начинаю резать на лапшу .лук мелко режу и бросаю в бульон.
Любочка, желаю тебе добра.
Опять у Любочка всё просто и красиво получилось ☀️☀️☀️ не сомневаюсь что вкусно ,💯💯💯
А я ещё после того как лапша подсохнет, её ещё поджариваю в духовке. У нас в семье такая лапша на ура.
Очень вкусно готовит Любовь 🤍
Любовь, спасибо большое! Очень понравилось что лапшу можно подсушить в духовке! Скажите пожалуйста, у меня никак не получается сварить лапшу нужной густоты, то жидкая, то густая получается... Какая правильная пропорция? Вся эта лапша ушла на это количество бульона?
По сборнику рецептур блюд приготовлено, по граммам, значит, суп должен получиться такой густоты, как на видео
Я оставляю бульон отдельно, очень удобно ,если надо потом добавляю его в лапшу.
а где можно приобрести такой нож?!
Завтра же приготовлю!!!Спасибо,Любонька🥰