Beef stroganoff! Cooking secrets!
HTML-код
- Опубликовано: 13 ноя 2020
- ● Don't forget to turn on subtitles !! Subtitles in all languages are available in the video.
● Please subscribe to the channel and click on the bell.
♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️
One of the wonderful dishes of Russian cuisine that has conquered the whole world! Bon Appetit!! #beef stroganoff
Ingredients:
Beef - 300 gr.
Onions - 2 pcs.
Sour cream - 350 gr.
Tomato paste - 1 tablespoon
Flour
Dill
Vegetable oil
Ground black pepper
Salt
----------------------------
/ armencook 
Хобби
Недавно наткнулся на Ваш канал. Спасибо большое за труд. Не останавливайтесь.
Как всегда.
С чувством, с толком, коротко и доходчиво. Вкусно даже послушать.🍂🌺☕
спасибо!
Мое любимое блюдо.Шедевр.Привет из Ташкента.Дай бог всем здоровья !!!
Классика...👍👍👍....что тут ещё скажешь...
Спасибо, замечательный вы наш человек! И блюда в вашем приготовлении всегда выглядят очень аппетитно!
spasibo!
Поздравляю Вас с увеличением подписчиков! Вы этого заслуживаете! Просто, доступно и без ненужных понтов! Респект
spasibo!
Здравствуйте, как же приятно и вкусно смотреть Ваши видео👍 спасибо Вам! Все просто и доступно, это много стоит👍
От Вас исходит настолько позитивная энергия, что ставишь лайк заведомо))) благодарю за очередной рецепт блюда! Продолжайте, пожалуйста, делиться секретами мастерства 🙏
spasibo! budu prodoljat
Здравствуйте, сегодня нашла ваш канал. Не могу оторваться, так приятно вас слушать и наблюдать за готовкой. Спасибо за ваш труд
и Вам спасибо!
МОЛОДЧИНА
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ, НУ И ТЕМ КТО ЧИТАЕТ ЭТИ СТРОКИ.
спасибо! взаимно!
Спасибо, мастер! Никто так просто и понятно не показывал, как готовить это блюдо. Но, пожалуйста, пробуйте при нас, зрителях, свои шедевры и озвучивайте ощущения! Вы это делаете так смачно, вкусно и красиво, что сразу хочется опробовать Ваши рецепты! Спасибо ещё раз!
i vam spasibo!
Земля еще и потому щедра,
Что в мире существуют повара! …
Благословенны их простые судьбы,
А руки, будто помыслы чисты.
Профессия у них добра по сути:
Злой человек не встанет у плиты.
Замечательные слова.К сожалению, про плохих поваров есть стишок про компот.
Да Вы поэт, батеньека. Молодец, хорошо сказал.
@@aleksandrasalex5487 Благодарю Вас! Я обычный пенсионер и очень уважаю людей с доброй душой.
👩🏻🍳Да верные Ваши слова.👍✊
@@user-xv5pk8hw3b 😂
Так красиво и вкусно все выглядит, уютно)) Есть захотелось! Спасибо за совет добавлять муку в сметану!
таким голосом ,фильмы озвучивать,грамотно,доходчиво,с чувством, с толком,с растановкой,приятно слушать,очень порядочный дяденька,хотелось бы узнать возраст и откуда,у нас в Чечне жили такие специалисты,до сих пор помню Вартана,,завпекарней,бесплатно пацанам хлеб давал ,ночью бегали,играли,до сих пор секрет его хлеба никто не знает,,,жаль этот бардак расскидал всех,,
Готовила сегодня мясо по французски по Вашему рецепту. Семья в восторге. Очень вкусно! Спасибо!
Да, бардак. Ощущение, что он неумолимо распространяется по всему миру.
Как вы думаете, сможем найти в себе силы, чтобы начать собирать камни?
Мы все так замечательно общаемся на русском языке.
Этот язык нас собирает, но ведь он ничего не навязывает. Или я ошибаюсь?
Сейчас каждый может отправиться свободное плавание.И Россия,как- будто бы не мешает. Главное, чтобы это плавание не вредило самой России.
В свете последних событий хочу ощутить точку отсчёта изменения "климата" между постсоветскими образованиями.....но ничего не могу уловить.
Все очень плохо.
Извиняюсь. Канал кулинарный, а я о политике👋👋👏
@@belladobrohotova124 все правильно,политика это и есть кухня,если политик слаб на кухне,от его бифштекса страдают люди,общество,сейчас все сваливают в кучу,а разгребать никто не хочет,хапуги хапают,бедолаги бедолажат,но благодаря Всевышнему всему приходит конец,когда то,!не спасут и золотые унитазы,величественные памятники,все придется оставить,принять позу и ждать Божий Суд,так что друзья жарьте шашлыки,готовьте чохохбили,кому можно пейте вино,наслаждайтесь жизнью!ПОСЛЕ НАС,НАС УЖЕ НЕ БУДЕТ!
Как не подписаться и не поставить лайк такому замечательному человеку?
spasibo!
Всегда жду ваших видео. Чудесно 👍👍👍👍👍👍👍👍
spasibo!
@@ArmenCook приготовьте, пожалуйста,суп Спас, очень хочу научиться)))
@@user-wj9pe5js7j na moem kanale on est..poichite
В начале 70-х годов нашла рецепт приготовления бефстроганова в старой поваренной книге. Хорошо помню, что мясо надо отбить, нарезать соломкой, обжарить на сковороде. Соль перец по вкусу. Добавить лук и еще обжарить вместе. Затем посыпать мукой , перемешать и еще немного пожарить. Переложить в др. емкость, добавить сметану и немного подержать на огне. Затем добавить немного соуса Южный, был такой в продаже в СССР, немного. Этот соус не знаю чем теперь можно заменить... Сметана никогда не сворачивалась. Получалось вкусно.
Все хорошее уже сказали до меня. От себя хочу добавить: - СПАСИБО, МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!
spasibo!
Спасибо за рецепт))
Случайно нашла ваш канал,сразу подписались, всё очень нравиться, спасибо вам, процветания, здоровья
spasibo bolshoe!!
Прямо не глядя лайк ставлю. Повар настоящий. Рада что узнала Вас .
spasibo!
Здравствуйте, Армен! Как я рада слышать Вас! Спасибо за новую встречу и новый ролик! Рецепт-супер! Как говорится, классика жанра. Отдельная благодарность за комментарии к рецепту. Жаль, что Вы не попробовали бефстроганов и не рассказали о своих ощущениях...очень жаль. Здоровья Вам и Вашим близким! Не прощайтесь с нами!
spasibo Larisa!
@@sashabelov910 Здравствуйте, Саша Белов(Sasha Belov)...
@@user-cr8mt3qo9d 😁
Вкуснятина какая👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Скромно, коротко и ясно. Спасибо. Обязательно приготовлю с учётом Ваших советов. Успехов!
Какой умный и воспитаный .Спасибо за хорошие рецепты ,получаются вкусные блюда .
i vam spasibo!
Отличный кулинарный канал, благодарю, у вас много вкусного, буду пробовать ваши рецепты
spasibo!
Ай,МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!
Скажите,а из свинины можно?
@@user-vh7py3tx6n "beef" - eto govyadina
@@ArmenCook Спасибо
Спасибо. Какой чудесный рецепт :) Волшебство домашней кухни! :)
Так вкусно рассказываете! Спасибо!
i vam spasibo!
Ай, блюдо из детства!
А в Вашем исполнении -
уютно, тепло, по-домашнему!!! 🤗
Браво Армэн! У тебя лучшие рецепты без воды и с оптимальными ингредиентами.
Очень очень понравилось доходчиво понятно без понтов
Спасибо! В умелых руках все блюда получаются вкусными !
Очень грамотно изложено. Редко такую подачу встретишь. Спасибо!
i vam spasibo!
Здравствуй дорогой 👌🏅👍
Спасибо Вам огромное, ваши рецепты и полезные советы идут на благо всем нам .Успехов и самого наилучшего Вам..
spasibo! vzaimno!
Обязательно готовлю!
Вам,уважаемый Армен,большое спасибо за вкусный рецепт!
i vam spasibo!
Спасибо вам! Готовила чахохбили по вашему рецепту, отличное сочетание приправ, простота приготовления, итог такая вкусная курочка получилась, теперь буду готовить по вашим рецептам все блюда по очереди
БЛАГОДАРЮ.
Ооочень люблю пюрешку с бефстроганов!👍
The best recipe on youtube! Simple and delicious!
thanks
Мясо и лук нужно готовить после обжарки мясо вместе , 1- обжарив мясо , мясо выбрасывает свой сок потом добовляем лук и жарим в месте чтоб мясо пропитало сок лука , так обжарка стане вкусный и сочный . Я как повар со 20 летним стажом вам это советую
Спасибо, Армен джан. Отличная подача рецепта. Как сказала дама раньше, вкусно даже слушать. Браво. Я подписался. Удачи.
Вы самый лучший!))). Я с Вами!))). Наш дорогой. Здоровя Вам.))). Светлана. Украина. г . Одесса.
Какой же Вы Молодец! Спасибо Вам.
i vam spasibo!
Рецепт в копилку) Приготовленное по Вашему рецепту бефстроганов получилось великолепным! И это не последнее блюдо, которое с удовольствием приготовлю по Вашим вкуснейшим рецептам и под Вашим замечательным руководством) Благодарю от души! ))
i vam spasibo!
Вы грамотнее говорите,чем многие русские.Браво!
Молодец ,просто замечательно это как раз тот случай когда можно сказать век живи век учись ,это я про себя , думала что я знаю как готовить это блюдо , оказывается что нет ,после просмотра вашего видио , спасибо за рецепт удачи и процветания вашему каналу
spasibo!
Чувствуется вы старой закалки человек и очень культурный
Сегодня готовила мясо по французски по Вашему рецепту. Семья в восторге! Очень вкусно! Спасибо!
И вам спасибо!
Записывайте ещё как вы это всё кушаете 😋👍 с миром в сердце и благодатью. Получится супер!
Спасибо за видео !
Огромное спасибо Столько полезной информации
и Вам спасибо!
Лайк и коммент в поддержку замечательного канала
spasibo!
Спасиба 👍как я люблю это блюдо. Надо приготовить дорогой наш дирижёр. Очень вкусно. 🥂❤️💋
Спасибо большое , очень аппетитно всё выглядит .. У вас всегда класскые рецепты . Да , в Германии в картофельное пюре добавляют мускатный орех , вкусно , попробуйте .. Удачи вам ..
Спасибо! И вам удачи!
Здравствуйте Армен. Благодарю Вас за 3-й секрет!! У меня сметана всегда сворачивается!! И мясо я оказывается неграмотно жарю с луком!! Очень красивый и аппетитный получился у Вас бефстрогонов с таким классным соусом. Подписываюсь!! Здоровья Вам, успехов и удачи!!
Классно ,молодец.
Великолепно!
spasibo!
Как всегда всё супер 👍
spasibo!
Армен, Спасибо!!! 👍
И вам спасибо!
Ух! Приготовлю!
Не так давно стала вашим подписчиком. Теперь смотрю вас на завтрак, обед и ужин. Так все у вас просто, что хочется самой что-нибудь приготовить. Спасибо за ваш труд. А вы готовите домашнее мороженое?
na moem kanale est morojenoe. posmotrite!
уже приготовил по вашему рецепту чохохбили,,шедевр получился,теперь приготовлю бевстроганов,,,,,
udachi!
Прекрасно!
spasibo!
Спасибо большое!
i vam spasibo!
Как можно прожарить говядину за 3-4 минуты?? Что-то не верится совсем...
Очень аппетитно)))))
Спасибо. Большое.
И вам спасибо!
Спасибо за рецепт, попробуем. Можно добавить? По пюре. Картофель варите в кожуре и чуть остынет, сразу чистите, это неприятно но.....далее масло комнатной температуры и нарезанное кубиками, добавляйте в картофель, дальние толочь или через сито перетирайте, потом горячее молоко или сливки, или смесь из них, тогда пюре будет приятного цвета, от более холодного молока, чем картофель, пюре становится с серым оттенком. От картошки в кожуре картофельный вкус расцветает. Соль и все остальное по вкусу. Такое пюре даже с ТАКом объедение. Спасибо ещё раз. Люблю соденять опыт разных людей!
На бефстроганов подливка должна немного пожиже а то на вид как будто получился омлет
Спасибо!
i vam spasibo!
КЛАСС!!!!
Аж, слюни потекли, а время то 23.15.как тут не слопать что нибудь
Мастер, молоко в пюре только горячее .😀
👍😋Согласна, тёплое молоко, со сливочным маслом, а потом в катрохену! 🍀🌺
У меня это блюдо очень любимое!!!! Спасибо за совет, как выбрать мясо!!!
i vam spasibo!
В качестве извинений за свои необоснованные претензии по поводу рекламы, пересматриваю ваши замечательные видео по второму кругу...
spasibo))
спасибо!
i vam spasibo!
Зачёт
Какую пасту рекомендуете?
Я извиняюсь. Но это не то блюдо о чем вы говорите. Это жареное мясо с подливкой.
Ну это точно не бефстроганов. Там другая подливка.
все-таки, воды пол стакана надо добавлять, чтобы подливой выглядело). А рецепты кавказской кухни использую только ваши! спасибо
Привет Супер!
Здраствуйте!!! Вы лавровый лист не используте в своих рецептах???? Спасибо.
🥩🥘👍👍👍
При приготовлении пюре перед молоком положите сырое яйцо и мешайте вилкой, как бы взбивая. При этом пюре получается на много нежнее, воздушные.
Vkusno i dostupno.udachi vam.
spasibo!
... А, я люблю бефстроганов с жареной картошкой..!
Рекомендую...
Выглядит аппетитно! Хотелось бы добавить о пюре: молоко лучше добавлять горячим. От холодного картофель становится серым. Можно просто подогреть в микроволновке.:-)))
ochen ponravilos
Хочу в гости к Вам по соседских на завтрак.
prixodite
НУ НЕ ЗНАЮ ЗА ТОМАТНУЮ ПАСТУ ЭТО ЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ НО НЕ БИФСТРОГАНОФ ВОТ КРАСНОЕ ВИНО ДА И ГРИБЫ!!
Мясо вы имели ввиду с костей?
Да
А почему без шампиньенов
не понял! а огурцы квашенные?
🤔👩🏻🍳👍✊
Соус сухой.и густой.его нужно разбавить бульоном или сливками
Бааалин, пошёл приготовил. А томатная паста не очень попалась. Немного с кислецой получилась подлива. Печаль. Но всё равно всё съели.
когда что-то кислит, можно выравнять вкус сахаром
В конце видео успокоилась, что мясо доготовили тушением
Как то в кафе спросили у меня какое картофельное пюре я люблю? я ответил "Люблю с добалением масла и зеленого лука", из детства. на меня смотрели как на идиота. а что скажете вы?
Согласна, абсолютно
Это ооочень вкусно и с лёгкостью поспорит с мясным блюдом
И ещё один секрет,может самый главный вы забыли сказать.Пересмотрите ролик и поймёте,что забыли.Удачи.
Мать честная! Что это? Зачем столько сметаны? Что за каша? Строганов в гробу перевернулся