Добрый день Я так делала и такой же цвет. Крема правда ушло гораздо больше. Но получилось с первого раза. Спасибо за это видео. Действительно оно полезно👍👍👍
Здравствуйте! Очень помогло ваше видео, первый раз делала красный торт , боялась что не выйдет, идеально получилось очень гладкое покрытие, главное хорошо перемешивать между взбиванием, до этого были проблемы при добавлении красителя ( с розовым пробовала) крупинки сыра оставались никак не перетирались, но возможно ещё потому что делала крем чиз на сливках. Единственное очень мало сладости. Выравнивать очень удобно! Благодарю🤗
Не крем А находка. Сегодня делала с утра так как к вечеру торт нужен и именно красный. Очень классный в выравнивание хотя у меня вечные проблемы с этим А сегодня о чудо. Все ровно и даже красным покрасился ярким. Спасибо большое за рецепт. Записала в, кулинарную книгу чтоб не потерять. Буду для, выравнивания всегда этот крем готовить.
Очень нравится цвет красителя, подскажите какая у Вас фирма? Не получается найти такой оттенок у нас в городе, может где заказать можно. Заранее спасибо!
Не кто , почему-то не говорит, какой нужен краситель, ведь это очень важно, ведь водорастворимым красителем, этот крем вряд ли окрасится, скорее всего нужен жирорастворимый краситель.
Любовь, спасибо Вам большое! На днях делала торт красного цвета,но по итогу получился розовый((( Скажите пожалуйста,а этот крем не горчит? И можно ли использовать эту технику для шоколадного ганаша?
Виктория, здравствуйте! Нет, крем совсем не горчит. И его тааааак мало в целом на торте. Для ганаша техника подойдет, только немного по-другому работать с ним надо, ганаш же застывает намного быстрее. В плейлисте с кремами для выравнивания у меня есть ганаш на темном шоколаде, там с помощью такого способа я делаю черный торт, посмотрите ruclips.net/video/IkTksuwqifs/видео.html
Здравствуйте! Рецепты отличные, собираюсь делать по ним торты. По сколько, в этой теме пока не разбираюсь, подскажите, пожалуйста, в чем отличие между жирорастворимыми и нежирорастворимыми красителями?
здравствуйте! есть кремы, эмульсии и смеси, в которых много жиров и мало жидкости, в них плохо разойдется водорастворимый краситель, нужен жирорастворимый. Например, для ганашей, особенно на сливочном масле.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, сухим водорастворимым красителем Guzman можно окрашивать белковый заварной крем? Люба, может сделаете ролик по красителям, сейчас много российских появилось и не совсем получается с ними работать((((
Здравствуйте, выравнивала торт по вашему рецепту и когда я хочу его выгладить, то крем начинает ширшавиться. Торт охлаждала, шпатель кипятком нагревала, салфеткой вытирала и вместо гладкости получалась ширшавость. Из-за чего это может быть?
Какая марка красителя почему вы игнорируете и не отвечаете на вопросы ? Я пересмотрела все коментарии и вы не ответили ни одному человеку на этот вопрос который я вам задала.
Чудесно, ваши мелочи очень нужны. Делитесь с нами! Очень интересно и главное полезно. Жду новые видео с нетерпением! Спасибо вам, за ваш труд.
Сегодня оформила торт по вашей технике. Получилось отлично с первого раза. Спасибо большое, что делитесь своими своим опытом.
Очень рада! Благодарю вас за отзыв ♥️
Здравствуйте. Любовь, спасибо вам! Это реально работает. И выравнивание идеальное получается!
Здравствуйте! Спасибо большое за отзыв ♥️
Добрый день
Я так делала и такой же цвет. Крема правда ушло гораздо больше. Но получилось с первого раза. Спасибо за это видео. Действительно оно полезно👍👍👍
Спасибо за рецептыи советы. Когда смотришь, кажется, что проще простого, как начинаешь повторять, то одно не получается, то другое...
Здравствуйте! Не отчаивайтесь! Если что-то не получается, надо пробовать ещё, практика и опыт обязательно принесут результат 👍
Здравствуйте! Очень помогло ваше видео, первый раз делала красный торт , боялась что не выйдет, идеально получилось очень гладкое покрытие, главное хорошо перемешивать между взбиванием, до этого были проблемы при добавлении красителя ( с розовым пробовала) крупинки сыра оставались никак не перетирались, но возможно ещё потому что делала крем чиз на сливках. Единственное очень мало сладости. Выравнивать очень удобно! Благодарю🤗
Какой красивый красный цвет❣️Главное не переусердствовать и не снять этот цвет)
Не крем А находка. Сегодня делала с утра так как к вечеру торт нужен и именно красный. Очень классный в выравнивание хотя у меня вечные проблемы с этим А сегодня о чудо. Все ровно и даже красным покрасился ярким. Спасибо большое за рецепт. Записала в, кулинарную книгу чтоб не потерять. Буду для, выравнивания всегда этот крем готовить.
Здравствуйте! Очень рада! Спасибо большое за обратную связь ♥️
ОБОЖАЮ ВАС!!! МНЕ 10 ЛЕТ ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ СПАСИБО!
Спасибо большое за ценную и нужную подсказачку👍👌💯🤗
Очень полезное видео,спасибо Любочка
Спасибо большое. С удовольствием смотрю ваши видео 👍
Браво! 👋Это мастерство!
Спасибо,очень полезное видео,с учетом того,что не хочется применять много красителя,все таки, химия.
Любочка,как же вовремя,я совсем не профи,но нужен торт именно красный(леди баг) и тут опачки-спасибо вам огромное
Спасибо, сегодня приготовила,все отлично.🙏❤. Удачи вам!
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО, ЛЮБА 👏💗 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 👌🙏 ШИКАРНО!!!! 👍👍👍
Как раз искала как добиться яркого цвета. Спасибо огромное!!! 🌹 только боюсь всё перемешаю😏 со стороны всё так легко ☺
Благодарю, это самый лучший крем
🎂😘😘😘
👌♥️
❤👍Очень нежно, аккуратно, красиво!🎂🍰
Очень полезный лайфхак! Спасибо!
Очень рада! Спасибо большое ♥️
Здорово, Вы такая молодец)
Все Гениальное-просто😍благодарю 💋
Спасибо вам! Очень во-время🌹
Спасибо за МК по выравниванию Торта!!!🎉❤🌹
Благодаря за перфектните рецепти и чудесното обяснение!
Гениально😱❤️❤️❤️❤️
Вы умница!
Суперррр! Спасибо! Очень полезное видео!!!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой берете краситель?
🔥🔥🔥круто, благодарю
А какой фирмы краситель лучше брать? Уже давно ищу ответ на этот вопрос
Очень полезное видео)
От души, спасибо ❤️
Благодарю!
Скажите пожалуйста, можно на ночь смело оставить? Не появляются трещины? Не высыхает крем?
Здравствуйте! Вы такие же пропорции цветного крема использовали, как и основного?
Класс! Спасибо за информацию?
Супер ,попробую такую техникк
Спасибо❤
Класс 💯
Очень нравится цвет красителя, подскажите какая у Вас фирма? Не получается найти такой оттенок у нас в городе, может где заказать можно. Заранее спасибо!
Подойдет ли порошковый краситель для крем-чиза?
Не кто , почему-то не говорит, какой нужен краситель, ведь это очень важно, ведь водорастворимым красителем, этот крем вряд ли окрасится, скорее всего нужен жирорастворимый краситель.
Добрый день! в видео по приготовлению этого крема я рассказываю о красителях и показываю их. Водорастворимыми красителями он очень хорошо окрашивается
@@LyubaKuzmicheva спасибо 🤗
Добрый день! Вы меня извините но я нигде не нашла названия краситель
А для мастики подойдет такой крем ?
Класс! Очень полезно! Благодарю!
Чиз окрасить в красный, нет вопроса.
Классное видео + подписка🫶😉
Люба здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно всё тоже самое делать с белково-масляным кремом на швейцарской меренге?
Здравствуйте можно крема добавить сухий жирорастворимый цвет
Любовь, спасибо Вам большое! На днях делала торт красного цвета,но по итогу получился розовый((( Скажите пожалуйста,а этот крем не горчит? И можно ли использовать эту технику для шоколадного ганаша?
Виктория, здравствуйте! Нет, крем совсем не горчит. И его тааааак мало в целом на торте. Для ганаша техника подойдет, только немного по-другому работать с ним надо, ганаш же застывает намного быстрее. В плейлисте с кремами для выравнивания у меня есть ганаш на темном шоколаде, там с помощью такого способа я делаю черный торт, посмотрите ruclips.net/video/IkTksuwqifs/видео.html
@@LyubaKuzmicheva Спасибо большое!)))
Супер
Очень круто👏
Люба подскажите пожалуйста а краситель красный гелевый использовали или надо жирорастворимый?
Здравствуйте, у меня вопрос. Можно в качестве сыра использовать маскарпоне?
Суть в красителе!как называется ваш ?
cake colors скорее всего, именно краситель этой фирмы используют многие кондитеры
По фото похож на Ameri color
Добрый день. Масляный крем не надо выбеливать перед окраской? Чтоб получить чистый цвет
здравствуйте! это вам решать, как посчитаете нужным
А можно окрашивать крем сухими красителями?
Супер👍, а в прослойку торта какой торт используете?
Здравствуйте! Самые разнообразные торты внутри могут быть. Конкретно здесь Красный бархат, его рецепт есть на канале
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,какая у вас марка красителя?
👍👍👍
Здравствуйте, скажите пожалуйста, мастика на нем не тает?
У меня никогда не получается окрасить в красный 😒, получается оранжевый
Подскажите, краситель какой гель или жирорастворимый ?
Здравствуйте! Гелевый водорастворимый
Здравствуйте. А можно использовать чиз на сливках для такого же окрашивания?
Здравствуйте! Чиз на сливках более мягкий, яркий слой будет сложнее нанести тонким слоем, но вы можете пробовать
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста каким красителем лучше окрашивать крем (водорастворимым или жирорастворимым)?
Здравствуйте! Водо
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста пропорции ингредиентов для торта 20 см в диаметре. Спасибо.
Посчитайте сами в калькуляторе )
Здравствуйте подскажите пожалуйста что делать если свет получился не красного цвета а малиновый
Здравствуйте! Рецепты отличные, собираюсь делать по ним торты. По сколько, в этой теме пока не разбираюсь, подскажите, пожалуйста, в чем отличие между жирорастворимыми и нежирорастворимыми красителями?
здравствуйте! есть кремы, эмульсии и смеси, в которых много жиров и мало жидкости, в них плохо разойдется водорастворимый краситель, нужен жирорастворимый. Например, для ганашей, особенно на сливочном масле.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, сухим водорастворимым красителем Guzman можно окрашивать белковый заварной крем? Люба, может сделаете ролик по красителям, сейчас много российских появилось и не совсем получается с ними работать((((
можно ,вот масляные ни за что нельзя ,жировые вообще белки портят .
Атк как какой краситель то использовали??????
Скажите пожалуйста,а можно этот крем покрывать велюром?)
Да, подморозить немного и покрыть
Краска какой креда???
👍
Количество крема,на какой диаметр торта рассчитан?
здравствуйте! вся информация есть в видео
Здравствуйте, выравнивала торт по вашему рецепту и когда я хочу его выгладить, то крем начинает ширшавиться. Торт охлаждала, шпатель кипятком нагревала, салфеткой вытирала и вместо гладкости получалась ширшавость. Из-за чего это может быть?
Крем надо было повторно перемешать. Масло оседает и он "пупырится".
А подскажите, пожалуйста, почему чиз трескается в холодильнике?
У меня такая же проблема, много чего перечитала. Скорее всего холодильник ноу Фрост забирает влагу, рекомендуют ставить в коробке 🤷
Какой краситель у вас?
спасибо за рецепт) не подскажите где вы брали творожный сыр? заказывать где-то не хочется
Здравствуйте! У нас в любом супермаркете продается, и в шаговой доступности магазины для кондитеров
А это данные для какого диаметра?
здравствуйте! 16 см
@@LyubaKuzmicheva спасибо!
Такой способ окрашивает язык?
👍👍👍♥️🌺
Здорово, а у меня не получается этот крем🤷🏻♀️ Все время творожный сыр идёт крупинками ((
А ингредиенты были комнатной температуры? Если да-то мощности просто не хватает технике, которой взбиваете
Сколько стоит тортик
А на следующий день не поменяет ли торт свой цвет? Боюсь, что тонкое покрытие смещается с белым кремом после ночи в холодильнике.
А как узнать рецепт???
Здравствуйте! Разверните информацию под видео, там вся подробная информация
🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Возможно ли увеличить количество масла? Например, сделать1 к 1 с сыром?
Готовлю такой крем для торта Сникерс во внутрь. Но как для выравнивания вообще не НРАВИТСЯ, уже пробовала два раза. Он какой-то рыхлый у меня
Краситель жирорастворимый или водорастворимый?
Здравствуйте! Водорастворимый
@@LyubaKuzmicheva спасибо
Почему-то от красителя крем разжижается
бери сухой или гелевый густой
Какая марка красителя почему вы игнорируете и не отвечаете на вопросы ? Я пересмотрела все коментарии и вы не ответили ни одному человеку на этот вопрос который я вам задала.
Неужели опять крем-чиз?)