Эт точно. Больше всего раздражает, когда говорят что дорого стоит , в магазин идут и покупают мол дешевле там, 🤣 я всегда говорю ну идите и покупайте порошковые торты. А ещё мне всегда интересно когда частные кондитеры продают торт по цене за 1 кг по 500 руб , например пинчер и пишут что только из натуральных продуктов из домашней Сметаны, как такое возможно быть не пойму ?!🤔🤣
Вот неужели можно научиться так выравнивать тортики?? И Вы еще спрашиваете, на какую оценку выровнен? Да это -космос просто! Как будто муляж стоит! Не видела бы весь процесс, не поверила бы, что сверху крем! Ну Вы и Мастер!👏👏👏
Можно ещё взять уровень и проверить горизонтали-вертикали. Нет предела совершенству. Эх, мне бы хоть так научиться, как на видео. У Вас золотые руки. Спасибо за Вашу щедрость, что делитесь своими секретами и кулинарным мастерством.
i know Im randomly asking but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account? I was stupid lost the password. I would love any tips you can offer me!
Когда я захочу увидеть что то идеальное - я посмотрю это видео ещё раз. Спасибо вам за прекрасный разбор, всё понятно, буду пробовать и стремиться к вашему результату.
Какой идеальный крем для выравнивания тоже хотелось бы услышать и увидеть,но какие должны быть руки мастера,легкие,уверенные,твердые, не дрожащие,вот не у всех такие руки! И вообще сколько здесь терпения, сосредоточенности и мастерства!
Какая прекрасная работа. Вы специалист своего дела. Я пеку только для своей семьи, я смотрела на вашу работу, не отрывая глаз. Восторг от вашей работы!!!!!!!!!
Здравствуйте. Торт идеальный. Первый раз вижу, чтоб так понятно и честно объясняли все нюансы, а главное вы не стесняетесь показывать ошибки ( к слову их у всех предостаточно) и разберате, показывает как их устранять. Бесценне просто советы. Большое вам Спасибо! Творчества вам и успехов во всем
До чего же приятно смотреть на вашу работу!!!! И цвет крема божественный! И ваш приятный голос, и то, как чётко, без воды всё рассказывали, показали. Спасибо огромное)))
я как кондитер, который только учиться выравнивать торт считаю что у вас превосходно ровный торт. супер. у меня нет такого железного шпателя , теперь знаю что надо купить. учусь у вас.
Огромное спасибо за ваш такой подробный урок. Как хочется попасть к вам в живую и научиться этому мастерству, так как у меня это не очень хорошо получается и занимает долгое время добиться хорошего результата. Спасибо, буду следовать вашим советам 💕
Покрытие и выравние идеально! Спасибо вам, что поделились самыми важными моментами, ваш опыт пойдёт на пользу многим начинающим кондитерам, потому что мало кто из профессионалов делится своими секретами и наработками. Спасибо ваше за бескорыстие и вашу доброту! Желаю вам благополучных проектов и творческих, дальнейших успехов! 💜❤️❤️🎉
Ульяночка, как по мне , ваш тортик выравнен идеально !!! Очень полезная информация , просто , доступно, понятно ! Вы как всегда молодчинка !!! Успехов вам !!!
Доброго времени суток! Спасибо большое! Шикарное выравнивание!!! У меня так получается через раз или два. Всё-таки вижу прямую связь со стабильностью крема. Ждём с нетерпением рецепт Вашего крема 🤗
Я не совсем умею красиво выравнивать торт и мне видео было очень полезно. Если бы только я могла так ровненько сделать, как Вы ... много проблем было бы решено ! Буду пробовать !
Спасибо большое за подробный урок. Буду ждать рецепт крема, крем похож на сливочный. Правильно Вы сказали, легко говорить и советовать, хорошо выравнивать торт, большой труд и бесконечный.
Супер, професионально, я просто замерев смотрела, вы молодец, я горжусь вами , я сделала как-то для сотрудницы ваш торт 🎂 всем так понравилось, и это я неумейка ☺ ,а я представляю как Вкусно и красиво получается у вас , огромное спасибо вам за ваш труд
Ульяночка здравствуйте! С нетерпением жду каждое Ваше видео. Знаю, что почерпну для себя что то новенькое и интересное. И на этот раз ,вроде бы и тема не новая, но прислушаться к Вам стоит .Много стоящей и полезной информации.Спасибо за Ваш труд.Здоровья Вам крепкого и удачи!!!
Столько бесценной и полезной информации!!!! Я считаю, что многим начинающим кондитерам она просто необходима. Спасибо большое Вам за Ваш труд и отличный мк.
Как же приятно смотреть на этот процесс - выравнивание торта.Смотриш и наступает такое спокойствие... У вас классно получается. Торт выравнили на отлично.
Вы просто супер спасибо за урок, как же я рада что нашла Вас. Я конечно не работаю на заказ,но даже для себя хочется сделать чтобы самой понравилось.👍👍👍🌹 СПАСИБО!!!!
Идеальное выравнивание. Вот бы и мне так 😍😍😍 смотрела работы многих известных тортомастеров в нашем городе и удивилась от того насколько отвратно выровнено. Пузыри, дырки, а я вечно загоняюсь, каждый пузырёк 50 раз замазываю. И то я только учусь. А тут просто предел моих мечтаний 😍😍
Спасибо огромное! 🤗за точный урок по выравниванию, вы первый человек который внятно по деталькам все объяснил и потихоньку без ускорения все показала. 🧡
Чтобы торт с мягким и нежным бисквитом не оседал уже после выравнивания, рекомендую, когда торт собран, поместить торт в кольцо, сверху положить подходящую по диаметру подложку, а на неё поместить груз. Я ставлю пол литровую банку с водой. После 5-8 часов торт уплотнится, осядет. В кольце он немного выровнится и в дальнейшем его легче покрывать и выравнивать кремом.
@@Ksesenia_cake Ксения, ситуация, конечно, неприятная с Вашим тортом приключилась, думаю, у каждого кондитера было своё "приключение". Но "неприятность эту мы переживём!". На ошибках учатся☝️
Ульяна, спасибо за подробности. 🌹 Таким маленьким шпателем я еще не пользовалась, обычно средним и побольше. Торт выровняли идеально. 🌹 Я так привыкла к вашему голосу и речи, манере. Кажется, что знаю Вас вечно! 🌹
Спасибо огромное коем делала первый раз по вашему рецепту масляный торт пеку первый раз ещё не выравнивала в холодильнике надеюсь что получится пеку для семьи на день рождения 🎁 торт очень хорошо выровнен вы просто молодец так все подробно ясно все объяснили удачи вам и процветания 🙏💐
Здравствуйте! Благодарю Вас за подробнейший урок выравнивания торта. Выравнивание очень хорошее и смотреть было интересно. Я самоучка и делаю торты не так часто,но у меня ни разу не трескались,а вот выравнивание не так хорошо удаётся и я чаще посыпаю крошкой,кокосовой стружкой или шоколадной. Торты пока не продавала,делаю родным и друзьям на торжества. Успехов Вам!❤️✨️
Ульяна , добрый день . Огромное спасибо за качественные видео-уроки ! Спасибо за уточнения и мелкие детали . Я понимаю , что у вас уже этот процесс доведён до автоматизма . Отлично выровнен торт . Подскажите пожалуйста стабильный крем для торта для торжества , который выдержит транспортировку и сохранит свою форму в течение нескольких часов . Заранее благодарна вам . Или ссылочку на ваше видео с таким кремом . С ув.Ирина
👍 Отлично! Спасибо за МК. Я ни капли не пожалела, что подписалась на ваши МК. Всё чётко и по делу. А тортики просто великолепны, мастерство высочайшее. Мой лайк.
Видов крема для выравнивания не мало и для этого лучше отдельное видео. Потому-что даже крем-чиз для выравнивания торта есть на масле и на сливках, а пропорции уж тем более у каждого кондитера могут быть свои и чтобы разобрать хотя бы основные моменты лучше отдельно снять видео.
Выровнен идеально. По-моему, это намного сложнее, чем сам декор торта. Вы - мастер.
Торт Прага
Я свадебный торт для дочки выравнивала до трёх часов утра😳
заходите к нам посмотреть какой тортик спекла дочка😘
@@tatianababinova8948 😶😶😶
Плюс, все время получается косячно(. Я купила другой шпатель, может будет лучше?
Не знаю кому как, а для меня это высший пилотаж👍🏻 выровняли идеально. Огромная благодарность за подробный урок💐
Можно бесконечно смотреть на то,как горит огонь, как бежит вода и как выравнивается торт)
Умничка золотые руки 55555
И как работают другие, вы забыли)))
Идеально!!! Можно всем заказчикам такое видео показывать, чтоб не возникали вопросы по цене) такой труд!!
Эт точно. Больше всего раздражает, когда говорят что дорого стоит , в магазин идут и покупают мол дешевле там, 🤣 я всегда говорю ну идите и покупайте порошковые торты. А ещё мне всегда интересно когда частные кондитеры продают торт по цене за 1 кг по 500 руб , например пинчер и пишут что только из натуральных продуктов из домашней Сметаны, как такое возможно быть не пойму ?!🤔🤣
улучшаю навыки сборки торта только ради этого процесса))))
Божечки, вот бы и мне достичь такого мастерства выравривания. Молюсь всем тортовым богам
Не молиться надо, а выравнивать ежедневно и помногу! Тогда руку набъёте и всё будет получаться автоматически 😉
Вот неужели можно научиться так выравнивать тортики?? И Вы еще спрашиваете, на какую оценку выровнен? Да это -космос просто! Как будто муляж стоит! Не видела бы весь процесс, не поверила бы, что сверху крем! Ну Вы и Мастер!👏👏👏
Если каждый день выравнивать, то будет получаться быстро.
Это такой кропотливый труд , Вы мастер своего дела.Говорить легко ,а делать оооох как трудно.
Можно ещё взять уровень и проверить горизонтали-вертикали. Нет предела совершенству. Эх, мне бы хоть так научиться, как на видео. У Вас золотые руки. Спасибо за Вашу щедрость, что делитесь своими секретами и кулинарным мастерством.
На мой взгляд Отлично! Я не кондитер, пеку для семьи, но тоже хочется чтоб было красиво.
90% домашних кондитеров именно с этого и начинали- для семьи😊
Штукатуры нервно курят в сторонке
i know Im randomly asking but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account?
I was stupid lost the password. I would love any tips you can offer me!
Так,це мистецтво,шедевр і талант
👍😂
🤣🤣🤣
@@Marithka01 єх
Перфекционистам особенно сложно в этом деле😅
ТОРТ ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ!
Когда я захочу увидеть что то идеальное - я посмотрю это видео ещё раз. Спасибо вам за прекрасный разбор, всё понятно, буду пробовать и стремиться к вашему результату.
Благодарю Вас! Хорошо, что есть люди, которые делятся знаниями и опытом! Вы Мастер!!!!👍👏💪
Добрый день.выши торты выравнены идеально. Дай Бог всем так выравнивать.Для меня очень сложно выравнивать торты белковым кремом.
Мне тоже
Какой идеальный крем для выравнивания тоже хотелось бы услышать и увидеть,но какие должны быть руки мастера,легкие,уверенные,твердые, не дрожащие,вот не у всех такие руки! И вообще сколько здесь терпения, сосредоточенности и мастерства!
Какая прекрасная работа. Вы специалист своего дела. Я пеку только для своей семьи, я смотрела на вашу работу, не отрывая глаз. Восторг от вашей работы!!!!!!!!!
Здравствуйте. Торт идеальный. Первый раз вижу, чтоб так понятно и честно объясняли все нюансы, а главное вы не стесняетесь показывать ошибки ( к слову их у всех предостаточно) и разберате, показывает как их устранять. Бесценне просто советы. Большое вам Спасибо! Творчества вам и успехов во всем
Идеально выровнен ваш торт! Очень хочу научиться такому выравниванию! Спасибо большое за ваши уроки, советы! Добра Вам и счастья!❤❤❤
До чего же приятно смотреть на вашу работу!!!! И цвет крема божественный! И ваш приятный голос, и то, как чётко, без воды всё рассказывали, показали. Спасибо огромное)))
Прям ювелирная работа! По мне,так отличнейшее выравнивание! Одно удовольствие смотреть как вы это делаете.
Вот это мануал так мануал,как доморощенный любитель этого дела очень признательна❤🖐
я как кондитер, который только учиться выравнивать торт считаю что у вас превосходно ровный торт. супер. у меня нет такого железного шпателя , теперь знаю что надо купить.
учусь у вас.
Обязательно поделитесь рецептом крем очень интересный и в итоге получилось супер 👏
Огромное спасибо за ваш такой подробный урок. Как хочется попасть к вам в живую и научиться этому мастерству, так как у меня это не очень хорошо получается и занимает долгое время добиться хорошего результата.
Спасибо, буду следовать вашим советам 💕
Спасибо,Вы всегда всё честно рассказываете,даже о неудачах.Это заслуживает уважения.
Покрытие и выравние идеально! Спасибо вам, что поделились самыми важными моментами, ваш опыт пойдёт на пользу многим начинающим кондитерам, потому что мало кто из профессионалов делится своими секретами и наработками. Спасибо ваше за бескорыстие и вашу доброту! Желаю вам благополучных проектов и творческих, дальнейших успехов! 💜❤️❤️🎉
Ульяночка, как по мне , ваш тортик выравнен идеально !!! Очень полезная информация , просто , доступно, понятно ! Вы как всегда молодчинка !!! Успехов вам !!!
Какая прелесть, просто супер!!! Я наверное в жизни так не смогу. Выравнивание- это моё больное место.
пока, это самое толковое видео по выравниванию из всех, что я просмотрела. интересный крем, хочется рецепт
Я тоже хочу рецепт крема
И я
Очень хорошо на 5 мне бы так научиться
І я хочу, рецептик )дуже гарне вирівнювання👍🙏
Пожалуйста, можно рецепт крема?
Отлично женщина показала и объяснила!! Без ускорения видео хорошо понятно!! Спасибо большое!
Доброго времени суток! Спасибо большое! Шикарное выравнивание!!! У меня так получается через раз или два. Всё-таки вижу прямую связь со стабильностью крема. Ждём с нетерпением рецепт Вашего крема 🤗
Вы просто молодчина,идеально сделана работа...Вам отлично с плюсом...❤🎉😊
Торт выровнен идеально!!! А вообще, спасибо вам за ваш труд!!! Многому от вас учусь
Я не совсем умею красиво выравнивать торт и мне видео было очень полезно. Если бы только я могла так ровненько сделать, как Вы ... много проблем было бы решено ! Буду пробовать !
Спасибо большое за подробный урок. Буду ждать рецепт крема, крем похож на сливочный. Правильно Вы сказали, легко говорить и советовать, хорошо выравнивать торт, большой труд и бесконечный.
Супер, професионально, я просто замерев смотрела, вы молодец, я горжусь вами , я сделала как-то для сотрудницы ваш торт 🎂 всем так понравилось, и это я неумейка ☺ ,а я представляю как
Вкусно и красиво получается у вас , огромное спасибо вам за ваш труд
ПРЕКРАСНЫЙ УРОК!!!УДАЧИ ВАМ и ПРОЦВЕТАНИЕ!!!
я люблю тверді корши і взагалі тверді торти
Умею выравнивать, но все равно смотрю вас с удовольствием. Определённо, вы талант! Спасибо за видео.
Отлично!
Спасибо за рассказ, но самый главный вопрос - какой вид крема был использован в обоих случаях и какая была температура охлаждения?
Мне тоже очень интересно 🧐
Отлично) но на верх немного надо побольше крема, поровнее бы получилось
С полной уверенностью могу сказать вы большая умничка и обьясняете всё очень доступно и понятно
Ульяночка здравствуйте! С нетерпением жду каждое Ваше видео. Знаю, что почерпну для себя что то новенькое и интересное. И на этот раз ,вроде бы и тема не новая, но прислушаться к Вам стоит .Много стоящей и полезной информации.Спасибо за Ваш труд.Здоровья Вам крепкого и удачи!!!
Очень много важных деталей было озвучено.Спасибо осень красиво и идеально ровно.❤❤❤
Очень здорово! Так подробно, аж прям затягивает! Торт идеально выровнем! Просто супер! Спасибо за видео! Будем учиться:)
Столько бесценной и полезной информации!!!! Я считаю, что многим начинающим кондитерам она просто необходима. Спасибо большое Вам за Ваш труд и отличный мк.
Торт выполнен не только очень хорошо, а просто прекрасно) спасибо вам за видео)
Спасибо,что рассказывали подробно и медленно показывали эту аккуратную работу! Мне именно это и нужно было!
Спасибо большое за советы))) Только, "горизонтально" - это параллельно горизонту, полу, а бок торта - вертикальный))))
Как же приятно смотреть на этот процесс - выравнивание торта.Смотриш и наступает такое спокойствие... У вас классно получается. Торт выравнили на отлично.
У вас отлично выравнен торт) спасибо вам за советы)
Мастер Ульяна! Торт выровнен идеально! 👏👏👏👍🏻 💐😘
Берегите себя и своих близких, здоровья Вам! С приветом, Россия.
Все четко и по делу! 👍
Про плотность торта - под пресс нужно ставить, тогда все ок.
Благодаря этому видео я подписалась на Вас.Супер.Вы классная,вы мастер..Простая не амбициозная,очень приятно Вас слушать.
Вы просто супер спасибо за урок, как же я рада что нашла Вас. Я конечно не работаю на заказ,но даже для себя хочется сделать чтобы самой понравилось.👍👍👍🌹 СПАСИБО!!!!
Идеальное выравнивание. Вот бы и мне так 😍😍😍 смотрела работы многих известных тортомастеров в нашем городе и удивилась от того насколько отвратно выровнено. Пузыри, дырки, а я вечно загоняюсь, каждый пузырёк 50 раз замазываю. И то я только учусь. А тут просто предел моих мечтаний 😍😍
Для меня ВАШ торт на ОТЛИЧНО!!!
Отлично.
Спасибо.
Я я начинающий кондитер, и убедилась, что все делаю правильно.
Спасибо огромное! 🤗за точный урок по выравниванию, вы первый человек который внятно по деталькам все объяснил и потихоньку без ускорения все показала. 🧡
Молодец спасибо что не ускорили видео, ведь только так можно научиться, очень подробно и вме тонкости. СПАСИБО
Выравнивать торт можно бесконечно))
Спасибо за МК!
Торт выровнен очень хорошо!
Я тоже хочу добиться такого уровня, но для меня пока ещё это сложно!
Но я думаю тоже добьюсь этого!!!
Спасибо , Ульяна! Торт выровнен отлично!!!!! Молодец!!!!
Очень идиально выравнен тортик ..Все четко и понятно Вы рассказываете .Спасибо Вам огромное !
По моему, торт идеально ровный 😍😍😍 спасибо за видео
В первый раз делала трёх ярусный торт, очень переживала, внуку и гостям понравился. Это очень кропотливый труд.
Торт просто идеальный! Молодец! Мастерство на лицо!
Я не кондитер, но на мой взгляд торт выровнен изумительно! Дайте рецепт такого крема для выравнивания!
🙏🏼 спасибо! Вы реальный профессионал 🤩все конкретно и по делу👏🏻
Получилось с первого раза по вашему рецепту! До этого всегда получался резиновый или опадал. Спасибо большое!
Спасибо большое за такие видео, идеально выравнен по сравнению с моими потугами😂😂я только учусь, для меня ваше видео это бесценный дар, спаааааасибо🥰😍
Очень хорошо. У меня не хватает терпения на выравнивание.Спасибо за подробное объяснение, буду терпелтвой!❤
Всем здравствуйте. Спасибо вам за ваше видео. На счёт торта я думаю он прекрасен,вы просто молодец.❤
Самое лучшее видео по выравниванию! Чётко, ясно и понятно! Выравнен идеально!
Чтобы торт с мягким и нежным бисквитом не оседал уже после выравнивания, рекомендую, когда торт собран, поместить торт в кольцо, сверху положить подходящую по диаметру подложку, а на неё поместить груз. Я ставлю пол литровую банку с водой. После 5-8 часов торт уплотнится, осядет. В кольце он немного выровнится и в дальнейшем его легче покрывать и выравнивать кремом.
Людмила Колесникова где вы были неделю назад, когда у меня торт у заказчика поплыл 😭😭😭
@@Ksesenia_cake Ксения, ситуация, конечно, неприятная с Вашим тортом приключилась, думаю, у каждого кондитера было своё "приключение". Но "неприятность эту мы переживём!". На ошибках учатся☝️
Отличный совет. Спасибо!
@@I_love_MATH55555 пожалуйста))
Я тоже так делаю
Ульяна, спасибо за подробности. 🌹 Таким маленьким шпателем я еще не пользовалась, обычно средним и побольше. Торт выровняли идеально. 🌹
Я так привыкла к вашему голосу и речи, манере. Кажется, что знаю Вас вечно! 🌹
Вы просто ювелир! С таким количеством крема идеально выровнять торт👏👏👏
Класс! Спасибо, что без ускорения. Действительно понятно, что делать.
А мне интересно сколько нужно, таких тортов выровнять чтобы научиться как у Вас
Для меня торт идеален, хочу тоже так. Спасибо большое за видео🌹
Очень ровно и красиво. Очень непросто это делать. Спасибо за видео.
Приятно смотреть Ваши видео . Отлично выровненный торт!!!
Після перегляду вашого одного відео, зразу ж на вас і підписалась... Все дуже доступно пояснюєте, дякую вам за це!!! А торт справді ідеальний!!!
Дякую!
Торт выравнен идеально. Вы молодец.
Мой случай, хорошая рекомендация для работы с малым количеством крема, спасибо
Идеально,спасибо за МК,супер выравнивание.💖
Спасибо огромное коем делала первый раз по вашему рецепту масляный торт пеку первый раз ещё не выравнивала в холодильнике надеюсь что получится пеку для семьи на день рождения 🎁 торт очень хорошо выровнен вы просто молодец так все подробно ясно все объяснили удачи вам и процветания 🙏💐
Ульяна, 10 баллов из 10.
Нам( многим) учиться у Вас, а не искать огрехи.Спасибо,очень полезное видео.Успехов,новинок, вдохновения.
Отличная работа, спасибо вам огромное за такие ценные советы)
Идеальное выравнивание,мечта!Вы - супер- мастер! Большое спасибо за мастер-класс!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, каким кремом вы выравнивали этот торт?)
У меня такой же вопрос?
И мне интересно
И мне очень интересно
Тортомания тоже очень интересует идеальное выравнивание , каким это кремом ? Раскроете секрет?
Здравствуйте, каким кремом выравнивали этот торт?
Здравствуйте! Благодарю Вас за подробнейший урок выравнивания торта. Выравнивание очень хорошее и смотреть было интересно. Я самоучка и делаю торты не так часто,но у меня ни разу не трескались,а вот выравнивание не так хорошо удаётся и я чаще посыпаю крошкой,кокосовой стружкой или шоколадной. Торты пока не продавала,делаю родным и друзьям на торжества. Успехов Вам!❤️✨️
Ульяна , добрый день . Огромное спасибо за качественные видео-уроки ! Спасибо за уточнения и мелкие детали . Я понимаю , что у вас уже этот процесс доведён до автоматизма . Отлично выровнен торт . Подскажите пожалуйста стабильный крем для торта для торжества , который выдержит транспортировку и сохранит свою форму в течение нескольких часов .
Заранее благодарна вам . Или ссылочку на ваше видео с таким кремом . С ув.Ирина
Этот ruclips.net/video/bllJslLsZNQ/видео.html или этот ruclips.net/video/Vj_CQfT6hpE/видео.html
Спасибо за такой подробный урок. Торт идеальный. Надеюсь когда-то и у меня так получится. Удачи Вам
На отлично ! Я бы очень хотела так же научиться!🌹
👍 Отлично! Спасибо за МК. Я ни капли не пожалела, что подписалась на ваши МК. Всё чётко и по делу. А тортики просто великолепны, мастерство высочайшее. Мой лайк.
Торт идеалнее меня ))
Торт выровнен идеально. Спасибо большое,у вас золотые руки. Я многое для себя поняла . Успехов вам.
Мое мнение, что торт выровнен безупречно.
Такого выравнивания в жизни не видела! Это просто супер! Вот, ещё бы на вопросы отвечали бы,это было бы супер! А то как ошибки исправлять? Что делать?
Главное - крем, а про него - ни слова
Действительно, можно и говном выровнять, лучше бы на креме акцент сделали.
Видов крема для выравнивания не мало и для этого лучше отдельное видео. Потому-что даже крем-чиз для выравнивания торта есть на масле и на сливках, а пропорции уж тем более у каждого кондитера могут быть свои и чтобы разобрать хотя бы основные моменты лучше отдельно снять видео.