Oven beef (Entrecote) - the easiest recipe for meat
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Beef in the oven on the website - www.videoculin...
Subscribe to the channel Grandma Emma's Recipes → www.youtube.co...
Beef in the oven. We love to bake the large piece of intercostal part in the oven - it's very simple, quick and tasty. The meat is juicy and tender. Cook beef according to this recipe, you will enjoy!
Beef, intercostal part (Entrecote) - 3 kilograms
Vegetable oil - 30 milliliters
Salt - 10 grams
Ground black pepper - 10 grams
Approximate nutritional value per 100 grams of product:
Calorie content - 114.09
Proteins - 19.67
Fats - 3.92
Carbohydrates - 0
#Beef #GrandmaEmma #Recipe #Antrecote
website → www.videoculin...
In our video recipes, we use the music of composer Daniil Burstein.
Videoculinary in social media:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ok → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom
Как я любила бабушку Эмму...
а сейчас?
@@ilyavig она умерла
@@deodema-lav у нее это видео 1 день назад вышло...Ты чо..
@@deodema-lav не верю
@@deodema-lav ты чтооо?,она жива
Посмотрела видео, вроде бы ничего особенного, а все же нашла для себя полезную информацию, а именно как рассчитать время запекания мяса большым куском, спасибо Леня за видео. Здоровья Вам и кулинарного вдохновения. Жду с нетерпением новых видео.
Светлая память бабушке Эмме.чудный была человек- умница ,хозяйка от б'га.Земля пухом.
Глубокие соболезнования Леонид, не хватает теплоты вашей мамы, она напоминала мне всегда мою бабушку , такую же воспитанную и интеллигентную ,которой к сожалению тоже уже нет.....крепитесь,душа мамы всегда будет рядом с вами
Всмысле? Бабушка Эмма умерла?😵😵😵😵😵😵😵
Спасибо большое!
И я не знала правила запекания мяса одним куском!
ЛЁНЯ! ПРИМИ НАШИ ИСКРЕННИЕ СОБОЛЕЗНОВАНИЯ!ПУСТЬ БУДЕТ БЛАГОСЛОВЕННА ЕЕ ПАМЯТЬ! МЫ БЫЛИ СОСЕДЯМИ В ТАШКЕНТЕ ПО ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ УЛИЦЕ.ДЕРЖИСЬ...
Здравствуйте я тоже люблю мясо в таком виде в духовке
Спасибо!
Super 👍🙏♥️❤️🙏👏💐❤️
рецепт хороший! давайте дружить!
А если сверху выложить айву дольками то мясо будет само распадаться на волокна
Совершенно сырое мясо, аж кровь течёт. Как можно это есть?
Это говядина, ее можно с кровью есть
Вот и я смотрю, вроде кровь.. Ещё розовый сок когда, для любителей, ладно.. Но кровь как-то пугает..
@@elinaoreshek537 кровь из туши животного сливают сразу. Почитайте об этом, если вас пугает вид прекрасно приготовленного мяса)
А если мяса всего 500грамм,сколько запекать
👍👍👍👍😋
Спонсировать это ошибка отказываюсь
Кровь - харам.
сырое вроде
Нет,сырое мясо с кровью это сами кушайте.👎👎👎
Это сок.
С первых секунд Заряжаете Добротой) Очень Сочно и Вкусно!) Спасибо за Такие Нюансы!) Кулинария!) Приятного аппетита!) Отдельное Спасибо за Труд и то что Продолжаете - всё помним) Спасибо)
Только узнала о вашем горе. Примите мои соболезнования. Пусть бабушке земля будет пухом... очень грустно, нет слов.
Цврство небесное Эмочке ,обоятельная женщина была, такая и осталось в памяти,.
Только сейчас узнала ,что ушла в мир иной
Здравствуйте,как для меня ,то оно сырое,но любителей такой прожарки много!а так-выглядит аппетитно!
Это точно , с кровью , мне не понять .
@@madinadudu7394 это не кровь, а миоглобин. Протеин. В Американских кафе говорят, если вам нравится стейк полной прожарки, пожуйте подошву ботинка
Самые искренние соболезнования🙏🙏🙏бабушка Эмма всегда была и будет с нами!!!
Друзья! Кому не допеклось,прибавьте ко времени еще 30-45 мин и все!!! Важен процесс приготовления! Спасибо Леонид!! Только сегодня подписалась,хотя рецепты смотрю давно. И узнала печальную новость. Крепитесь! И процветания вам!
Родным и близким бабушки Эммы! Пусть во всех мирах будет божья благословения мадам Эмме!😔 глубокой печали передаю свои соболезнования
А вы продолжайте ее дело.🙏.
Человек жив, пока его помнят. А благодарные подписчики будут всопинать ее грустным почитанием!
Очень жаль,примите мои соболезнования(((Бабушки Эммы будет не хватать мне,я обожала ее голос,спокойные движения(((Пусть покоится миром)))
Ассаляму алейкум, уважаемый Лёня. То что Вы здороваетесь, прижав правую руку к груди, выражая глубокое уважение к людям и Ваша интонация, говорит о том, что Вы выросли в моём родном городе Ташкенте, в Махалле, где учат детей к уважению, доброте и порядочности. Спасибо Вам и Вашим родителям за такое воспитание и уважение к традициям Узбекистана☺️
А на следующий день холодным с горчицей... Ммммм... 👍.
Спасибо большое, что продолжаете ваш канал!
Спасибо за рецепт! Как вариант можно в мясе сделать небольшие надрезы и дополнить их нарезанным чесноком морковью и лаврушкой(поломать кусочками) тогда мясо будет пропитано ароматом не только с наружной но и внутренней части!
Очень крутой рецепт спасибо
Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт.💫💫💫Тамара Муратова
Мои соболезнования всем родным и близким. Мы любили и уважали Бабушку Эмма. Доброжелательная была, не хочется верить, но такова жизнь. 😭😭💎💎💎💖💖
Арғын это ваше очества?
Я подписщик бабушки эммы мне тоже жаль сердца разрыдает😓
Нет сомнений что это очень вкусно! Но мне кажется 1ч20мин мало для 3кг.внутри месо красное,при нарезаний кровь течёт.неочень аппетитно.
Вы стейк из говядины когда то пробовали?
Это не кровь, а сок)). Мясо приготовлено перфект 👍. Попробуйте один раз правильно (как здесь) приготовить говядину, барашка, телятину(подчёркиваю, что птицу, свинину надо готовить по-другому), и Вы не будете есть мясо, которое на вкус, как у нас говорят, подошвы 😜
Это не кровь, а мясной сок. Кровь вся вытекла когда скотину зарезали.
@@tanjar.9590 это обычная говяжка, не мраморная, её не стоит так готовить. Бычий цепень вам в помощь
@@ДенисЗахаров-с5в а что такое мраморная гавядина? Хахаха разница в откорме ,а не в категории мяса.....а что вы тогда скажете о мясе которое весит в холодильнике 20-30 и более дней? Что оно гнилое? Хахаха !!!! Мраморная гавядина будет мягче ,а выдержанная ещё мягче .....
Очень люблю говядину и тоже попробую приготовить по вашему рецепту, кто тоже любит говядину, ставьте лайк 😍.
Говядину очень любим, но не сырую)))На видео обычное сырое мясо, которое к употреблению не годится)
Подписалась только потому что все очень душевно и от сердца!буду смотреть и дальше)успехов вам))
Спасибо огромное Лёнечка за такую вкуснотень! Духовая говядина всегда вкусна и аппетитна!
страшно смотреть, внутри мясо совсем не готово, крови очень много.
Совсем сырой внутри кровь
Да он сырой кровь бижыт же
Мои соболезнования бабушке Эмме!
Если сразу про мясо, так оно же с кровью, а этот рецепт на любителя. За видео, спасибо! Вам желаю всего хорошего!
Примите мои соболезнования ,очень жаль бабушку Эмму .
Опять и в этом ролике, мясо не пропеклось….., кошмар, Кровь сочится, и по времени для такого куска мало…..
За 40минут,на 180ти градусах сверху будет зажареное внутри сырое
Мясо пропеклось! Это не кровь, а сок. Если говядину прожариться до полной готовности, её не возможно будет проживать! Будет резиновая!
Это кровь.При температуре мяса внутри около 60 градусов ни о какой прожарке и речи быть не может. Внутри мясо сырое
Да мясо сырое, такое есть нельзя! Доработать рецепт нужно.
А её и не надо "прожИвать", её надо прожЕвать☝️ 😉
А разве жилки и плёнки станут мягкими? Наверное будут как резина
Музыка дурацкая, не смогла дослушать рецепт
Большое спасибо,Леня за рецепт,я давняя поклонница вашего канала!
как музыка мешает ничего не слышно,и для чего музыку включили
Примите мои соболезнования бабушка эмма было очень веселая 😔😔 а вам желаю крепкого здоровья
в Библии написано...Но не ешьте мясо с кровью
Оно красное внутри! Непропеклось до конца😳
Это лучшее мясо которое я готовил!!! Спасибо!!!
Фу крови столько. Не пропеклось. 💩💩💩
Как вы классно рассказываете и аппетитно ! Благодарю и с меня , конечно подписка😉
Я не люблю с кровью+сколько еще минут готовить до готовности.
Мне музыка очень мешала слушать.
Так оно сырое внутри! 🤦♂️
Это сырое мясо! Такое есть нельзя! Если бычий цепень и печеночный сосальщик Вам пофигу, то кушайте на здоровье
Фу, там же кровь в середине
Здравствуйте дорогая бабушка Эмма спасибо большое за рецепт у меня аж слюни текут от удовольствия вкусно сытно аппетитно
Только хотела задать вопрос: А где наша бабушка Эмма?...
И кинулвсь к комментариям.
Знаете...
Такая грусть овладела мною....
Соболезную.
Он же сырой внутри😢
Не прожарился,кровь течет.
за границей мясо хорошего качества, его любят есть непрожаренным
Это не кровь, а сок)
Выглядит медиум рейр.
Даже нож не берёт такое мясо
Сырое мясо ужас просто
Ощущение в мире животных
Скажите пожалуйста
Господи. Оно сырое
Сырое слишком
Добрый вечер, а я к сожалению пробовала готовить 1500 кг. за 2 часа жарки сырое и с кровью при 180 грудасах.,а за два с половиной часа сухое к сожалению у меня испортился кусок мякоти :(
Люблю кровь, в любом виде! А с мясом, так вообще- улёт.
Просто бесподобно!
Спасибо за рецепт и музыку.
Сырое
выглядит красиво но оно как резина😂
Леня, говорить надо погромче, а музыку сделать потише.
Какой творог делала Эммочка, жалко очень жалко что её нет с нами, буду помнить всю свою оставшуюся жизнь😢❤
Здравствуйте, 10 грамм соли на такой вес мяса это очень мало.
Спасибо за рецепт - но мясо сырое не допеклось
Да оно сырое
Мясо сырое,с кровью нельзя кушать .
Ваша выпечка супер
Добрый день
Спасибо за видео
Ой,как жаль...саболезнуем...смотрела ее видео и готовила по ним!!!
У меня аж слюні потеклі
Вам надо озвучит в мире животных )
Слышала о вашем канале и бабушке Эмме! Пусть земля ей будет пухом !
Как раз как я люблю! Я вообще ем сырое мясо, на Крайнем Севере сплошь и рядом ела ненецкое блюдо из сырой оленины. Тонко, тонко порезанное в соломку парное мясо с тундровыми травками и корешками. Вкуснятина необыкновенная, строганину из оленины обожаю, и из рыбы тоже.
Хорошо быстро чётко ☝🏻👍🏻и без долгих речей
Салам с Ташкента Хлебного
Чётко, ясно, понятно. Спасибо большое :)
мне кажется или голос идет только на право?
ахереть как просто, без лишних заморочек. 😍😍😍😍👍💪
Мясо сырое, у кого есть термометр в центре куска до прожарки Medium (розовое мягкое и обязательно без крови) должна быть температура 70 градусов. Считают минимум! от 1 часа на кг мяса. Это правило далеко не всегда работает. Кто хочет получить хороший результат, может выпекать на низких температурах, при 100 - 120 градусах 3-5 часов, в зависимости от толщины и веса куска. Entrecote & Rib Eye можно замариновать, потом обжарить на сковороде на большом огне, чтобы взялось "корочкой" и сок вдальнейшем не выиекал, и поставить в разогретую духовку на 120 град, через 3 часа повысить температуру до 160 и ещё часик. Попробуйте
Это на любителя, кто любит мясо с кровью.
Я бы скушала. Это мясо целиком
И я;3
Классно! Вкусно! Спасибо, аж слюнки потекли.
Мясо же сырое прямь кровь течет.
Ммм ням ням
Я прямо так и сделал! Спасибо огромное
Спасибо вам Леонид!Успехов!
Примите мои соболезнования !
Спасибо, Лёня, дачи Вам !!!
Спасибо!