Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт картофельного пюре и вкусная подлива!!
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Говядина в духовке - самый простой рецепт нежнейшего мяса. Как вкусно приготовить картофельное пюре! Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт сливочного картофельного пюре и вкусная подлива к запеченному или жареному мясу все в одном простом рецепте. При запекании целого куска говядины поделюсь как определить степень готовности мяса. Эта шикарная запечённая говядина в духовке покорит Вас. Вкуснейшее праздничное блюдо, нежное, сочное - мясо в духовке, праздничный рецепт! Пюре картофельное в сочетании с простой подливкой и нежной говядиной обязательное блюдо на Новогодний стол. Приготовьте это праздничное блюдо! Всем желаю прекрасного дня и отличного настроения.
Шикарные рецепты на праздничный стол:
Торт Наполеон • Торт Наполеон. Шикарны...
Новогодняя утка в духовке • Как приготовить сочную...
Вкусный Домашний Холодец • Вкусный Домашний Холод...
Салат "Селёдка под Шубой" • Салат "Селёдка под Шуб...
Салат "Мимоза" классический рецепт • Салат "Мимоза" классич...
Салат "Оливье" как в ресторане! • Салат "Оливье" как в р...
Салат "Тбилиси" • Потрясающе Вкусный Сал...
Салат "Винегрет" • Необыкновенный вкус, я...
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
/ @ivankas
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: ...
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Для запеченной говядины в духовке:
Кусок говядины 1 кг.
Розмарин
Сушеный чеснок
Сушеный лук
Черный перец
Дижонская горчица
Подсолнечное масло
Рецепт пюре картофельное:
Картофель 1 кг.
Сливки 33% 1 стакан
Сливочное масло 50 грамм
Сушеный чеснок 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Петрушка либо укроп
Рецепт подливы к мясу:
Морковь 1 шт.
Пастернак 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Сливочное масло 1 столовая ложка
Мука 1 столовая ложка
Красное вино 150 мл.
Бульон или вода 500 - 600 мл.
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для RUclips канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Говядина #говядинарецепты #мясоговядина #говядинавдуховке #мясо #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд Мясо в духовке. Ростбиф из Говядины. Вырезка. Новый год мясо в духовке говядина, говядина в духовке в фольге, запеченная говядина в духовке, мясо в духовке говядина рецепты, блюда из говядины, что приготовить из говядины, говядина пошаговый рецепт, рецепт мяса в духовке
Не знаю, у кого невкусно, я готовила много раз по рецептам Ивана, всегда получается обалденно❤🎉
Полностью с вами согласен и поддерживаю. Сам перепробовал многие рецепты от Вани, все просто великолепны.
Мне тоже нравятся рецепты Вани, многие готовила, получаются вкусно. ❤
И мне очень нравится и рецепты и и советы Вани
Не видела никогда у Вани негативных отзывов
Если не умеешь готовить, то всегда кто-то виноват. А Ваня умничка ❤
Можно бесконечно смотреть, как Ваня доволен результатом!)
так и смотри... бесконечно. кто-то мешает?
Я действительно очень доволен результатом! Спасибо
Нет, Ваня довольный результатом) мне очень нравится как он это говорит, подмигивает и показывает 👍. Чудесный человек!!!!❤
Грамотный, культурный, интеллигентный, доброжелательный и потрясающий профессионал своего дела!
Редчайшее сочетание таких великолепных качеств сегодня!
Удачи Вам, дорогой Ванечка🙏
В какун дня Благодарения говорю Вам Огромное спасибо!❤👍🏻👏🦃
Спасибо, желаю Вам много добра и пусть у Вас все будет хорошо.
😂в какун? Следите за тем, что пишите😅
Повара не могут быть злыми,только у таких добрых людей как Ваня получается такая вкуснейшая еда!!!Успехов и процветания этому каналу и огромное спасибо за рецепты!!!👏🥰👌❤️
Понятно, что Ваня профессиональный повар, но так нести идею и дополнять своей харизмой ни каждому дано. Просто восторг и от ролика и от рецепта 🤝👍
Самый позитивный повар))).
Спасибо! Да, я очень жизнерадостный человек.
Ванечка, как же повезло вашей жене! Муж-повар, это такое счастье! Всего хорошего вам и вашей семье! 🌹
Ели бы да ели!
Спасибо, мне тоже очень повезло.
Быстро, понятно. Без воды лишней. Молодец. У меня получилось, благодарю❤
Спасибо, Иван, за вкусные и с любовью приготовленные блюда. Позитивный вы человек, здоровья и благополучия.
И я Вам желаю крепкого здоровья и отличного настроения.
Ваня красавчик! Смотрю хоть и недавно но то какой он и его подача в видео, оч миловидный человек, а главное шарит на кухне как и что😊
Спасибо!
Спасибо, Иван, вы и ваш оператор суперовские! А ваша фраза «я доволен результатом» стала крутиться у меня на языке. Все блюда вкусные и доступные.
Приветствую, мне кажется я доволен по жизни, просто очень жизнерадостный человек.
Спасибо Ванечка за море позитива! Много раз готовила по вашим рецепту всегда все супер! Спасибо вам большое! Всегда лайк! И всего самого наилучшего вам!!! ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо и я Вам желаю много добра!
Я смотрю ваш канал из Лейпцига в Германии. Наблюдать за вами очень интересно. Вы излучаете очень позитивное, веселое настроение, которое заставляет меня улыбаться. Рецепты простые и очень вкусные. Большое спасибо и всего наилучшего.
Ваня и ваш прекрасный оператор здравствуйте. Спасибо за ваши рецепты, многие уже попробовал приготовить и получилось вкусно. А некоторые даже стали любимыми в нашей семье.
Спасибо, огромный Вам от нас привет.
Ванечка большое спасибо за рецепт приготовлю на новый год
Спасибо, готовьте и приятного аппетита. Действительно достойное блюдо на праздничный стол.
Ваня я смотрю ваши рецепты и слюни до пола. Сегодня буду выпекать такое же мясо по вашему рецепту. Но не возможно удержатся от этого мясо красивого и ароматного. Спасибо за рецепт. Здоровья,счастья,долголетия,любви.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо и я Вам желаю крепкого здоровья и много счастья!
Смотрю без перемотки от начала до конца, все четко и по теме, ничего лишнего, учтены все нужные нюансы, впечатлена готовкой, молодец!👍💥👌
Спасибо! Благодарю Вас.
Ванечка, не сомневаюсь что все очень вкусно, но на тебя смотреть как ты работаешь- не меньшее удовольствие. Спасибо тебе, дорогой, всех благ тебе и твоим близким. ❤
Ванечка, здравствуйте! Прекрасное мясо! Возьму на заметку, приготовлю на Новый год. Желаю всего самого наилучшего! 💯👍❤👏👏👏🙏
Спасибо! И я Вам желаю много добра и счастья.
У нас в семье предпочитают мясо более сильной прожарки, полностью должно пропечься. Если внутри розовое, уже не едят. Но лайк как всегда ставлю)
Ага, чтоб пожестче :)
поддерживаю
Подошву жуйте сами.
@@НезримыйАгентПеченегов А я вам и не предлагаю. Я вас знать не знаю.
Спасибо! Очень вкусно выглядит.
Благодарю Вас!
Я пока мясо мазала,чуть не съела всё 😂😂😂Просто бомба рецепт,респект вам❤❤❤ спасибо, ждём ещё рецептов❤❤❤❤❤ все домашние восторге ,боооомбааа рецепт❤️❤️
Кулинар с особой любовью готовит , преподносит так, что пальчики оближешь, причем все профессионально, приятно смотреть и слушать, настоящий кулинар !
Ванечка, я многое готовлю по Вашим рецептам , очень хорошо, а ваша лучезарная подача выше всяких похвал.Столько позитива в ваших роликах!!Спасибо❤
Спасибо! Просто я занимаюсь любимым делом.
@@IvanKas Это чувствуется , спасибо вам, удачи и благополучия!!!
Обязательно приготовлю , слюнки текут 🤤 👍🏼👍🏼
Очень рекомендую такое блюдо на любой повод.
Ваня, молодец, спасибо! Это называется ростбиф Roastbeef, именно медиум надо готовить, иначе вкус теряется, обжарить 5 мин. на сильном огне поперченый и посоленый кусок на топлёном масле, как вы сделали, в духовку на 90 мин. при температуре 56 градусов, сначала при открытой духовке 10 мин держим. Рецепт переписала из немецкого источника, рекомендуется горчицей смазать перед приготовлением и др. Напр. Thymian, Salbei. Получается 10 порций или больше, есть в теплом и холодном виде.
Я просто не успеваю все это готовить и пробовать. Но спасибо и доброту и прекрасные рецепты.❤
Я обожаю мясо с кровью.... Говяжья вырезка самое дорогое мясо.... Ешь. И без всякого пюре... Восторг!
Вчера готовил семейный ужин по рецепту Ивана. Очень вкусно.
Соус сперва меня немного расстроил, когда я его пробовал на сковородке, он мне показался немного плоским.
Добавил трав, чтобы прибавилось оттенков.
Но!
После протирания овощей через сито ситуация полностью изменилась. Получился классный насыщенный соус.
Говядина с оттенком горчицы тоже класс.
Короче, на сегодня осталось только немного пюре.
Спасибо Иван за твою работу и настроение.
Ваня спасибо Вам за рецепты,Я очень люблю Вас смотреть, и. готовить Ваши рецепты.
Спасибо, а я с удовольствием делюсь рецептами.
Один из лучших кулинарных кагалов на ютубе👍
Спасибо!
Ванечка, какой же вы молодец! Пробовала многие ваши рецепты и всегда довольна результатом!
Как всегда все супер : и приготовление, и результат, и подача! У Вани все вкусно! Благодарю и удачи!
Спасибо!
Какой вы всё -таки умничка, Ваня-респект, вы занимаетесь любимым делом, и в каждом блюде это чувствуется, супер!
Да, это правда, я занимаюсь любимым делом и очень этому рад.
Очень вкусно! Чего уж говорить, мясо, сливки! ❤
Всё, как и всегда, красиво,доступно и не сомневаюсь очень вкусно.
Приветствую, получается просто великолепно.
Очень вкусно. Действительно сочное мясо. Спасибо Вам!!!! Теперь для говядины пользуюсь только Вашим рецептом.
Спасибо большое за ваш рецепт приготовления. Мяса и картофельное пюре. Красиво получилось. Приятного аппетита вам желаю всем.
Ваня покажите как засолить сельдь, у многих смотрю не нравится, хочу ваш Посол посмотреть 😊, буду рада если такое видео выйдет с засолом сельди
Канал fisherman 27 dv, все про рыбу у него. Очень рекомендую. Я с мясом не очень дружу, а от рыбы балдею с раннего детства. Его рецепты очень помогают.
Никогда не запекала говядину, боялось будет сухое и жёсткое. Но теперь обязательно приготовлю 👍 спасибо !
Если не пересушите, то жесткое не будет. Термометр прям очень спасает.
Вырезка обычно нежная, самая дорогая часть 👌
На ночь поместите мясо в подсоленную воду ,будет нежное
У Вани как будто заново учусь готовить ❤🎉. Всё получается и классно получается!
Спасибо Ваня за рецепт приготовления. Обязательно приготовим .❤
Готовьте и приятного аппетита!
Очень эмоционально,с любовью к тому что он делает, и с искренним желанием поделиться с другими, спасибо !
Иван, научите нас готовить ризотто! Спасибо за познавательные видео!
Вы такой молодец, просто талант, храни вас Бог и удачи во всем!
Добрый день Ваня! Вы просто умничка что сделали такую программу, честно говоря не часто пользуюсь вашими рецептами но очень обожнюю смотреть. Как в Уральских пельменях когда Рожков с Мясниковым едят по телефону. Вот приблизительно так я смотрю ваши видео. Вы просто СУПЕР!
Спасибо!
Все красиво, слюнки текут❤
Спасибо!
Какой же от него кайфовый вайб, особенно когда в шортс попадается
Ванечка спасибо за вкусные не сложные доступные рецепты
Спасибо Вам😊
И я Вас благодарю.
Все,все в копилку:и мясо-ростбиф и пюре, да все,что готовит этот солнечный Человек!!!Спасибо Вам и Оператору!😊Всех благ и Успехов!💃👏👏👏💐
Спасибо. Отдельный привет от оператора.
Как посмотрю интузиазм Ванечки и я как будто поела самое вкусное блюдо на свете. Мне просто посмотреть на его оптимизм и я сыта без пищи. От зажигатель!!!
Смотрю с удовольствие Ивана. Такой бесподобный, красивый и красиво преподносит всё, что готовит. Аппетит только так разгорается❤❤❤
Здравствуйте Ванечка! Ох какая вкуснятина я бы с удовольствием попробовала . И опять спасибо большое за рецепты. Аретула из Греции.
Спасибо, огромный Вам от меня привет.
Больше всего мне нравится как вы дигустируете блюдо!Конечно лайк!
Спасибо!
Спасибо большое!
Отдельный лайк , как вы пробуйте аппетитно свои блюда
Спасибо Вам!
Иван, благодарю Вас за вкусные домашние блюда. Готовлю по Вашим рецептам. Всегда все получается и очень, очень вкусно❤
Я с удовольствием делюсь вкусными рецептами.
У меня третья ночь с вашими рецептами🤦♀️Я уже и не знаю, ваш талант рассказывать или действительно простые, но качественные (!) рецепты так меня на ваш канал подсадили)) У меня вопрос немного не по теме, мы не покупаем майонез. Чем можно его заменить для салатов, чтобы очень хорошо.)) Спасибо
Ванечка , дорогой коллега , спасибо Вам. Ирина , Камчатка. ❤❤❤❤❤ .
Спасибо Ирина. Огромный Вам от меня привет.
Великолепные рецепты. Большое спасибо!
Спасибо!
Лайк 6 😊
Спасибо!
Мясо просто песня,идеальный цвет и мягкое как пух .Спасибо❤
Обязательно приготовлю! А вчера готовила грудинку в рассоле по вашему рецепту, сегодня пробовали,просто объедение Спасибо за рецепты!
Как здорово, и красиво, благодарность Вам Ванечка!!!! Привет из Казахстана❤❤❤❤❤❤
Ванюша,доброго времени суток, а не могли бы вы к рождественским праздникам подкинуть нам рецептик запечённой индейки или гуся,или ещё какой-то птицы. СПАСИБО ЗАРАНЕЕ
Иван приветствую. Откуда такие познания в кулинарии? Вы не шеф повар? Делал некоторые блюда по вашим роликам, очень вкусно! Удачи вам и здоровья!
Приветствую. Да, я работаю поваром на сеть отелей Марриотт, кормлю людей на больших мероприятиях: свадьбах, конференциях, корпоративах и тд.
Иван правильно я понимаю, что вы живёте в Америке, судя по кухне? У нас с правильной вырезкой увы проблема🤷♂️, тоже хотелось бы так приготовить мясо медиум прожарки, пробую но ни как не получается😊, то жестковато, то не медиум)) А приготовили оч вкусно! Удачи вашему каналу и хороших,простых и доступных рецептов🔥✌️👍👍
Он живет в Канаде.
Приветствую, я живу в Канаде, город Ванкувер. Спасибо, обязательно будет впереди много вкусных рецептов.
Это филе, самая дорогая часть. Такой кусок, не знаю как в Канаде, а в США от $120.00 до $150.00 легко, $30.00=35.00 кг.Если готовить имено как показано, губами можно есть. Но если передержать до серого мяса, подмётка
Что может быть вкуснее мяса? Только мясо по вашему рецепту!благодарю
Спасибо!
У кого получилось не вкусно, значит руки не оттуда, извините.
Отличный рецепт, очень вкусно получается.
Спвсибо Ванечка за рецепт, обязательно воспользуюсь в ближайшее время . Блпгодарю Катю, за её труд🌹Запечённое мясо всегда вкусно и полезно, да и сытно.У тебя Ванечка всегда какая нибудь изюминка в приготовлении и всегда много специй, что даёт необычный аромат и вкус. Подача великолепная👍 Ещё раз спасибо , всего самого наилучшего и до следующего рецепта❤❤❤
Спасибо Людмила!
@@IvanKas🌞🥰
Рецепты от Ивана самые лучшие и обалденные.
Уже много рецептов перепроьовала у Вани,все высшиц класс ❤❤❤❤ Спасибо огромное🎉🎉🎉
Спасибо!
Оболденно вкусно 😋
Огромное спасибо,Ванечка!Суперский рецепт!💞🕊🌿🙏
Ванюшка! ты такой молодец!это блюдо просто шедевр. Удачи Вам!!!
Ваня, огромное спасибо Вам за Ваш талант, Ваш труд и чудесное настроение, которое остаётся после просмотра Ваших рецептов. Здоровья Вашим рукам!
Готовила по Вашим рецептам, - все получилось великолепно! Пожалуйста, покажите как Вы готовите с
сладкий картофель. Большое спасибо!!!
Ваня у тетя лучшие рецепты, спасибо большое , рэспэкт! 🥳👍🥳
Ничего себе вырезка. У нас вырезка раза в четыре тоньше. На счëт готовности, просто разные традиции. У нас это считается сырым и все попросят доделать, там это высший класс.
Дело не в традициях. Говядину, да ещё и вырезку нельзя готовить до серости, будет как подмётка
Ваня рахмат рецепт учун Самаркандан Саломлар
Рецепты у Ивана- огонь! Много чего пробовала! Спасибо!!!
Сегодня приготовила домашние котлеты по вашему рецепту. Все были в восторге! Спасибо вам за отличные рецепты!
Мне нравятся рецепты Вани,,каждый может найти что то для себя. Борщ его просто прекрасный,подливы мне нравятся,курицы много вариантов. Не все специи я добавляю,только то,что мне можно. И жду его новых блюд. Скоро Новый год,надеюсь он предложит что то интересное,хотя многое из предложенного можно приготовить на праздник.😊
Спасибо, как раз начал снимать рецепты на Новый Год.
Море доброты это Ваня!
Замечательный рецепт и очень хорошая подача: все четко, конкретно и понятно. Спасибо!
Шикарное мясо!!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤❤
Ванечка, Ваши рецепты все классные и подача шикарная❤️❤️❤️
Спасибо Ваня за рецепт всё хорошо но Для более насыщенного вкуса в заливку добавил ещё половину пачки корейской приправы чум чум для капусты...
Ваня вы так аппетитно готовите тут же хочется кушать дай Бог вам здоровья
Все, кто пишет, что мясо сырое получилось, вы деревня Сорок лет без урожая! Не позорьтесь! Почитайте про степени прожарки мяса!
Точно! 🤣
Прекрасный рецепт, не знала, что необходимо обжарить перед запеканием.
Спасибо за рецепт 👍👌 как раз на праздничный новогодний стол 👏 🥳 😋 🥂
Ваника, спасибо за рецепт по запеканию говядины.
Ванич
ка!!! Спасибо.
Я всегда делаю маринад горчица (русская) - мёд- масло растительное.
Вы ,такой молодец!! Очень интересно, очень полезно.
Оччченнь аппетитно Иван, обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо за позитивную подачу...
Пожалуйста, желаю Вам добра и удачи.
Спасибо! ❤
как аппетитно!
чтож за вырезка такая?!
у нас в два раза меньше в толщину самая большая)
этто каков бычек был?
со слона размером?
Ваня, привет из Алматы!!!
Приветствую, вырезка была весом 1 кг.
Спасибо
Ваня, по вашим рецептам всё очень вкусно получается. Спасибо.❤
Спасибо за рецепт, надо будет приготовить к празднику