Бурбон из солодового концетрата - самогон из концетрата.
HTML-код
- Опубликовано: 14 май 2022
- #НапиткиОтПалыча
Если нет возможности затирать солод и зерновые. Нет пароводяного котла, то для приготовления самогона из зерна, кукурузы или солода можно воспользоваться готовыми солодовыми концетратами.
Самогон, как показала практика, из них получается очень ароматный и качественный. В этом видео я перегонял на прямотоке, чтобы побольше сохранить аромат напитка и настоять на дубовых кубиках.
Ссылка на концетраты
solodplus.ru/tovar/product/ko...
Ссылка на ферменты
fermenti.ru/?tracking=3399
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Подписывайтесь на Рутуб👇🏽
rutube.ru/channel/13236937/
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Подписывайтесь на ДЗЕН👇🏽
zen.yandex.ru/id/5e2e7b370a45...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой VK 👇🏽
id4045195
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой Ok 👇🏽
ok.ru/profile/571316014482
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой канал о моей работе👇🏽
/ @mospochin
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Посмотрите ещё мои ролики:
1. Битое стекло вместо СПН и РПН
• Битое стекло вместо СП...
2. Самогонный аппарат из ПИВНОЙ КЕГИ на 7 кВт. Часть 1. Тестирую на первой и второй перегонке.
• Стоит ли делать из ПИВ...
3. Узел отбора по жидкости плюс дефлегматор. Почему я раньше так не пробовал.
• Узел отбора по жидкост...
4. Обзор самогонного аппарата WEIN 6 PRO. Мечта начинающего самогонщика. Часть 1. Распаковка.
• Обзор самогонного аппа...
5. Обзор самогонного аппарата WEIN 6 PRO. Мечта начинающего самогонщика. Часть 2. Тест в работе.
• Обзор самогонного аппа...
6. Как разбавлять самогон или спирт водой.
• Как разбавлять самогон...
7. Кремовый Лимончелло на самогоне. Подробный рецепт.
• Кремовая Лимончелло на...
8. Узел отбора по жидкости плюс дефлегматор. Почему я раньше так не пробовал.
• Узел отбора по жидкост...
9. Углевальная установка для самогона своими руками.
• Углевальная установка ...
10. Готовим пять настоек на самогоне. Хреновуха. Перцовка. Купеческая. Настойка на ягодах. Брусничная.
• Настойки к Новому году...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#самогон #самогоноварение #винокурение #самогонныйаппарат #гонимсамогон #дистилляция #рецепты #водка #настойка #наливка #ликёр #квас #дрожжи #турбодрожжи #ром #каксделатьсамогон #домашниенастойки #виски #ратафия 
Хобби
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
На бочку 50 л беру 5 кг кукурузы цельно зерновой, и 2.5 кг ячменя дробленого. Все это покупаю в кормах для животных. Кукурузу дроблю на фермере, всю крупу заливаю кипятком 15 л , размешиваю и добавляю 3-4 мл термостабильного фермента А. Оставляю на 1-1.5 часа, после довожу холодной водой до 67 гр и вношу 3-4 мл фермента Г. Оставляю ещё на 1-1.5 часа. Оставшийся объем доливаю водой и довожу до температуру 30-40 гр . Вношу 50 гр кодзей бродит затор 4-5 дней.. После первого перегона получаю 12 л примерно 27 гр СС. Второй дробный перегон перегоняю в спирт 96.6. Готовый 40 гр. напиток получается очень достойный, с не навязчивым ароматом зернового сырья.
Пробовал осахаривать такой затор ячменный солодом и сбраживать простыми спиртовыми дрожжами но мне не зашёл такой вариант, аромат на мой нюх немного приторный на солоде.
А так же проводил эксперимент на короткой царге, получил 94 гр спирт, после разбавления до 40гр получился "тройной одеколон".... Не понимаю как это пьют и нахваливают
Эксперимент всегда приводит к результату!!!
На прямотоке царга полметра высоты?
У меня зерновой затор. В основном кукуруза. Хотел ректификацию делать. Понимаю что ароматику потеряю. Посмотрел ваше видео. На солодовом . концетрате хочу тоже попробовать на прямотоке отобрать
У меня получался интересный результат когда я настаивал на уменьшающейся спиртуозности и со сменой типов кубиков (спиртуозность понижал ароматными водами отобранными ранее), начинал с 60 и заканчивал на 45 (т.е. в начале 60% с одним типом кубиков, потом уменьшал спиртуозность до 55 и менял кубики на другие; в конце 45). Одни и те же кубики дают разный вкус на разной спиртуозности, даже если их не менять, а постепенно понижать спиртуозность настаиваемого продукта водой. На крупных дубовых брусках результат по снижению спиртуозности почему то был хуже, и не такой явный как на кубиках.
Весы маленькие до 5 кг. нужно иметь ,дрожжи отмерял и засыпал
Привет бро, почему 17-20 процентов плотность сусла? Что эта плотность даёт и что она значит? Спасибо..
Я всегда делаю 20-21 % по АС-3,это даёт хорошую ароматизатор.Но концерт немного разбавляю водой и довожу до копчения.
Плотность делаете 20-21%,зачем добавлять декстрозу!?Чтобы убить ароматику на выходе?Никакой декстрозы и тем более сахара добавлять к солодовому концентрату не нужно ☝️
@@user-kd5bw4gr4c а я декстрозу не добавляю.довожу до нужной мне плотности водой.
Ну «кран кола»она и в москве кран кола.Это как на дорогой багет,полошить дешевую колбасу или наоборот😂
просверли.отверстие.под.связь.с.атмосферой,вставь.кусок.трубки.силиконовой...)
Сходу ставлю фирменный "алкаш акбар">)
Воистину
45 на кубики
Спасибо
горячую воду из крана..
Хлор виски😂
Прямоток с пыжами...
Жаль потратил время на просмотр,получился наверное виски на кукурузе😊 а не бурбон.Все запахи в хвостовых фракциях это 40 и ниже а тут от спирта в 67 гр какой то аромат! Что получилось в результате х.з! Дегустации нет!
нафига ты дексу бодяжишь в концентрат, эксперт?...
Вы думаете не надо? Почему???
@@user-vn2ei8tn1nПростой вопрос для чего добавлять к зерновым сахарам другие сахара!?Чтобы убить изначально заданную для ЗЕРНОВЫХ спиртов???
@@user-vn2ei8tn1n Вы тупо увеличиваете объем спиртуозного напитка☝️!Напитка,не виски,и вырезаете вкус зернового дистиллята, необходимого для выдержки только в бочке,ни какие брусочки,кубики и щепы ))вам не выдадут виски
Во первых-к солодовым концентратам никакую декстрозу и тем более сахар добавлять не нужно (убивает ароматику на выходе)плотность в районе 20%сахара,во вторых-так сливать остатки браги с мутью микробов вообще дичь,вы вывариваете эти микробы,тем самым портите органолептику СС!!Соответственно и органолептика конечного продукта тоже портится