Домашний виски из солодового экстракта: использование бездефлегматорного отбора на второй перегонке
HTML-код
- Опубликовано: 22 июл 2020
- 👉 Подпишитесь на наш RUclips канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Простой рецепт виски для ленивых - из солодового экстракта. А вторая перегонка - не совсем простая. Для получения максимально чистого и ароматного домашнего виски еще раз подробно рассмотрим бездефлегматорный отбор при дробной перегонке.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?... 
Хобби
Внимание! По ссылке в описании ролика можно купить самогонный аппарат Wein Reform от производителя, а также необходимые ингредиенты для домашнего виски из солодового экстракта. Осторожно: ролик содержит промокод!
Ведущий просто красавчик, очень здорово все рассказывает, всегда с большим интересом его смотрю и все ролики до конца. Но работа конечно у него тяжелая)) к концу ролика видно , что он отвлекался и кому-то еще помогал дегустировать :) С такой работой можно про личный транспорт вообще забыть)))
Любимый ведущий прям на тему алкоголя.и подход и расклад темы всегда ясен и прост! Спасибо, за проделанную работу!
Я варю сусло из специального солода на пивоварке Бавария, спасибо за подробную инструкцию! Всё доспупно, понятно. Купил данный аппарат, думаю буду им доволен. Спасибо за Вашу работу!
Удачно я попал, только сегодня перегнал брагу из концентрата "своя кружка" виски и думал как делать вторую перегонку, а тут вот тебе видос.👍
Красава, всё чётко рассказал и дигустейшен зачёт!
Дегустация заслуживает особого внимания и понимания)
Все думал как на колонне сделать дробную перегонку чтоб собрать всю ароматика с ззерна. Спасибо большое за такое познавательно видео
Нравится, как Вы рассказываете, смотрел какой-то предыдущий ролик, ощущение, что дегустируете, но, как сказал, нравиться, смотреть и слушать.
Мне понравилось как объясняет. Лайк и подписка.
Владислав, спасибо за ссылку на видео, интересный вариант перегона, попробую как только отбродит брага. А я бы прямо из мерного стаканчик пил бы...
Кстати вот этот ваш попугай купил себе, изумительная вещь! Респект
Таким способом я пытался перегнать яблочную брагу, в надежде сделать кальвадос, но в итоге 2 недели трудов и несколько мешков яблок были испорчены, т.к. сразу, как только перекрыл дефлегматор, наловил таких изиков, что мама не горюй. Вывод - при второй перегонке ароматных браг нельзя отключать дефлегматор, как то его настраивать, тем более, что мы даем колонне "поработать на себя", и как раз в этот время "самое вкусное", в виде "изиков", концентрируется внизу колонны.
Каждый раз когда я начинаю отбор прямотоком тоже ловлю кучу изиков,короче у меня не получается
Не знаю как у вас какие-то получаются странности при отключении дефреггра а полностью даже после голов убрал его но при этом нужно брать не более 20 градусов тоснть с 76 максимум до 50 градусов в попугае и все получается класс
Все четко, на вискарных дрожжах добродила до 5%, потом добавил чайную ложку фермента Глюкваморин и добродила до 2-2,5%.
Спасибо за интересное видео!)
Я гоню зерновые без дефлегматора 2 раза с углеванием,получается не хуже чем с ним. спасибо видео хорошее для новичков просто отлично
Сплошные хвосты, невозможно без дефлегматора отсечь хвосты, что я только не делал и мощность убавлял бесполезно
Благодарю за душевное (как водится) видео!) И за идею с "попугаем":)
Отличный метод перегона, все фруктовые и зерновые дистиляты так гоню, очень ароматные и невонючехвостатые получаются, можно даже в белом виде употреблять !
Три раза пробовал отключать дефлектор, супер хвостатое говно получается
Дефлегматор
Влад как Кулинич Саня: к концу видео явно накидался...
Влад, здравствуйте! Вопрос, надо ли при отборе тела без дефлегматора смотреть температуру в вверху колонны (слышал что нельзя допускать значения более 82 градусов)?
На скольки градусах останавливаете отбор?
Подскажите, у меня колонна с отбором по жидкости, как производить второй отбор?(в данном случае)
Приветствую Влад, делал 2й перегон солодового концентрата по вашему видео, отобрал головы, собирал тело прямотоком (с отключением дифлегматора), но переодически включал дифлегматор, колонна работала на себя и за счёт этого градус дальнейшего продукта поднимался, в итоге собрал около 6л продукта из 24л СС, разбавив водой до 40 градусов виски получился с очень ярким ржаным вкусом. Можно ли такой виски залить в дубовую бочку, или нужно как то исправить?
Доброе время суток! Через узел отбора по пару ароматика не сильно страдает?
Здравствуйте! Могут ли попасться мёртвые дрожжи?
Купил солодовый концентрат, рабодяжил как положено, сахарку и засыпал дрожжи, алкотек виски. Пол дня уже прошло шевелений никаких.
Мульт -Пиф , Паф, Ой , ой,ой. Спасибо что напомнили, с внуком сейчас с удовольствием посмотрели
Спасибо!
На какой объем тары использовать всю канистру
Добрый вечер. Подскажите на мелассе тоже можно добавить фермент для сбраживания сахаров?
да, я думаю, интересный эксперимент будет
Добавить то можно, но бесполезно. Проверено лично.
Здравствуйте! А можно ли было настроить покапельный отбор голов за счет подачи меньшей мощности, а потом также отобрать тело или в таком случае промежуточные фракции ИЗО- размажутся по телу?
я стараюсь не снижать рабочую мощность на протяжении всего погона, держу постоянной
А бак то люкссталь,) У вас одна контора с ними? Спасибо за видео, поучительно.
Начал делать виски из концентрата на сухопарнике с недолгим настоем на французской дубовой щепе. Отлично получается и уже через три дня настоя глубокий цвет и отличный вкус. Если же заморочиться с бочками, то можно умыть дорогие брендовые.
При перегоне не жадничаю и останавливаю на 45 градусов в струе, использую попугай. В сухопарник кинул немного щепы, не повредило. Может и улучшило, виски только начал делать.
На 45 градусов в струе,то вы как раз жадничаете… в ходу цифры от 70 до 55… я лично на 60-65 останавиваюсь…
@@viktorgeryavenko6882 , так на аппарате с сухопарником выше 68 градусов не бывает выхода, это ж не колонна ректификационная. На сухопарнике гонят до 40-45 в струе.
@@eugenealexandrovic8614 ааа… не знал, никогда не работал на сухопарнике, начал сразу с колоны..:)
@@viktorgeryavenko6882 , я тоже перешел на колонну, как деньги появились, но некоторые ароматные напитки типа Малибу гоню прямотоком через джин-корзину после удаления голов через колонну, там как раз отбираю до 45 в струе.
@@eugenealexandrovic8614ох, как вы ошибаетесь)))))
Влад ну минзурка для разбавления зачётная ,лично мне понравилась
Влад не будем обманывать себя солодовый самогон ( виски) ,а по русски хлебная водка ,кто бы мне не доказывал это моё мнение ,вкусно -да ,ароматно -да
Подскажите, Влад. На аппарате Родник 2 про можно все тоже самое сделать? Какие нюансы будут?
да, можно. нюансы в том, что он неразборный, и на первой перегонке придется ставить его целиком на куб, но подключать охлаждение только к холодильнику
Здравствуйте, подскажите на втором перегоне царга с РПН или без? и какую скорость отбора без дефлегматора настраивать
на втором перегоне царга с насадкой
Так что в итоге помогли ферменты сбродить не сбраживаемые сахара?
Привет, сколько сыпать дрожжей Ангел на 30л затор вискарного конц.?
кодзи надо использовать с зерном. с концентратом достаточно простых спиртовых дрожжей
Скажите, а во второй перегонке, сразу после отбора голов, вы поставили плитку на 900. И дальше мощность не меняли? И еще вопрос: в колонне на верху есть термометр? Если да, то вы как по нему ориентировались? Сколько в начеле было, в середине и в конце?
В верхнем термометре т может быть разная +-77, примерно. Главное, чтобы она стояла, повышение на одну десятую, говорит что хвостики начинают подниматься.
Влад, а какая температура в кубе была к концу отбора?
где-то 94-95
Подскажите, можно ли таким "без дефлегматорным" способом перегонять джин?
А зачем его собственно говоря перегонять ? Если это уже готовый джин
Джин по мне, так самый лёгкий напиток в перегонке. На банальном сахаре отлично получается, сравнивал с брендами и не хуже.
Назовём полученный продукт ленивый вискарь😉
спасибо тебе добрый человек.а то у меня только водяра получаетца
Сколько медных насадок при втором перегоне?
Концентрат ячмено- солодовый. Сухопарник. Будьте добры сколько отбирать голов с 4 кг? Концентрация сухих веществ 750 гр на 1 кг.
И при какой крепости в струе заканчивать отбирать тело?
Поставил брагу с добавлением сухого кваса думаю таким способом перегнать. После настоять на дубовых кубиках средней обжарки
По поводу продукции с истёкшим сроком - может в Кирове "Русская дымка" не торгует просроченными концентратами, но в других городах, в частности в Краснодаре, ещё как торгуют. Заказ 1077346 от 13.10.2020, концентрат "Ржаной эль" ("Своя кружка") выпуск май 2019, срок хранения 9 месяцев, продали и не поморщились. Срок увидел когда уже вскрыл упаковку. Сейчас стоит бродит, посмотрим что получится. Если что перегоню.
Добрый день. Есть вопрос . Кто нибудь пробовал ставить царгу не вертикально а горизонтально, между поворотами, для экономии места по высоте и использования меди?
Здравствуйте! Подскажите, какую степень обжига дубовых кубиков или щепы выбрать для виски из солодового экстракта??
Считаю, что для крепких напитков - всегда сильный обжиг
@@RusskayaDymka Спасибо вам за быстрый ответ!
Доброго времени суток. Влад, подскажи, а можно такую брагу перегонять на тене. Или нет. (я начинающий. Не судите за такие вопросы)
думаю, можно все, что не каша, перегонять на тэне )
если брага жидкая и в ней нет дробины/мякоти/шкурок - без проблем
на тэне можно перегонять вообще всё. Просто если брага не жидкая, надо использовать фальшдно.
Спасибо..
@@gastreat фальшдно на тэне не поможет
@@andreyandrey9838 мне помогает
Внимание вопрос: а сколько СПН засыпано в царге при дробном перегоне. Если засыпать полностью,не пропадет ароматика?
если вы используете бездефлегматорный отбор, как я в этом ролике, ароматная часть у вас проходит прямотоком без укрепления, и насадка на это почти никак не повлияет. а в начале и конце отбора нам как раз требуется максимальное укрепление для концентрированного отбора голов и удержания хвостов в баке. так что этот метод как раз позволяет совместить несовместимое: аромат и качественную очистку
Спасибо.
Сколько насадок в царге на второй перегонке?
А фермент Г это фермент глюкаваморин??
Добрый день! Какой именно фермент" Г"? Глюкоамилаза? Какая температура нужна для оптимальной работы фермента?
глюкаваморин
62-66
После голов идут на прямотоке явные изики и идет их достаточно много. Это на короне надо быть, чтобы их не чувствовать. Я в первые свои выгонки никак не мог понять, почему посторонний привкус. Когда послушал знающих людей все стало гуд.
Делись, как надо?
На фоне гидрозатвор булькает или меня глючит)))?
А почему краны регулировочные поставили на выходе, а не на входе? Это важно или нет?
мне так больше нравится ) проще настраивать дефлегматор по-моему
Можно ли вместо фермента добавить Кодзи?
ферменты используются при горячем осахаривании, а кодзи - при холодном
@@RusskayaDymka , скажите, а почему вы только фермент Г добавили, фермент А не добавляли?
Нужно ли ставить брагу на солодовом концентрате под гидро затвор?
было бы хорошо. но если нет - не критично
Влад,хочу начать заняться производством сэма для себя и близких. Хочу приличьный напиток водка, сэм, виски, коньяк. Какой аппарат в Русской дымке можно купить в разумных пределах простого работяги?
я бы присмотрелся к wein reform, с перспективой со временем дополнить его узлом отбора по жидкости или по пару
@@user-fs5xi8os4w Однозначно лучше, но и дороже 😊😊😊
Взял сначала Германию 3 - отличный аппарат. Захотел усовершенствовать, чтобы получать продукт чище и крепче (при помощи дефлегматора и царги), но пообщавшись с продавцом пришёл к выводу, что мне выгоднее взять колонну вейн реформ. Не пожалел ни разу.
можно ли сделать брагу на солодовом концентрате плюс ячменная мука на кодзи и сколько надо дрожжей?
на мой вкус довольно странная идея смешивать в одном заторе концентрат и несоложенку, но работать будет. Главное не завышать концентрацию экстракта, чтобы дрожи могли работать
по дозировке - руководствоваться инструкцией
Я думаю надо кодзей ложить с учетом сахара в концентрате и сколько муки т.е. 9гр на 1кг муки и 9гр на 1кг концентрата...развести водой концентрат согласно сахару в нем 1к 4 а муку развести 1 к 3... что вы наэто ответите...@@RusskayaDymka
Объясните по подключению перекрытия воды из холодильника и дефлегматора. Почему краны находятся после холодильника и дефлегматора, а не перед ними?
Попробуйте линейно пропустить через холодильник в дефлегматор, настроить температуру протоком воды.
А получится ли из этого клецетрата сварить пиво?)
Опишите процедуру обработки головами. Голов собирается много, градус большой и крове как для розжига мангала не использовал. Спасибо.
Здравствуйте. Вопрос не проще было засыпать дрожи кодзи???
Как понимаю в них есть уже фрагменты свои сбраживание лучше будет. Подскажите пожалуйста???
это просто деньги на ветер: кодзи превращают в сахара крахмал из зерна и сбраживают эти сахара. а здесь сахара уже в готовом виде в экстракте
Влад, сс какой крепости на вторую перегонку? 10-15%
Ячменная брага на кодзи отбродила, фиолетовый цвет это нормально?
Я заметил, что в черный-фиолетовый уходит, если бродит без гидрозатвора. Под гидрозатвором цвет остаётся естественным
@@RusskayaDymka и что брага пропала?
Думаю, что нет. Перегоните и будет понятно
Я думаю что вы дезенфицировали емкость йодом вот отсюда и цвет. Если фиолетовый значит не весь крахмал съели кодзи. Я так делал каплю йода и каплю Браги, фиолетовый не отбродило, йод цвет не поменял крахмала значит нет. Только с зерновых работает такой способ
Влад,при бездефлегматорном отборе тела Вы пользуетесь только своим обонянием?
Калькулятор абсолютного спирта и отбора голов,от Русской Дымки, не поможет рассчитать кол-во "тела",хотя бы приблизительно?
Я новичок,с зерновыми только начал работать, и не совсем в своем обонянии уверен....
бездефлегматорный отбор это всегда немного вкусовщина, доверяйте носу.
чтобы лучше почувствовать нюансы, берите немного продукта в бокал и разбавляйте примерно 1 к 1 теплой водой. запахи сразу станут сильнее и четче. и решайте для себя - нравится или нет? хотел бы я такое пить?
@@RusskayaDymka спасибо.
Интересно, я вот второй отбор делал без дефлегматора, гнал до 63 в струе, в сумме получился 70% дистиллят. Развел до 40. На аромат хорош, но на вкус горчит. Что бы это было?
есть смысл дать отдохнуть в стекле от 2 недель и больше и попробовать еще )
Второй отбор без дефлегматора, - ну тогда головы, головы размазываются и проскакивают. Как по мне, здоровье дороже..
@@user-oi4hs9ht8z Я так и подумал. Тем более, что царгу не раздел и укрепления, как это происходит на аламбике не было. Блогеры дают такой совет, что настраивать дефлегматор так, что бы ниже 85% в струе не опускаться а по температуре перед охладителем не превышать 81 гр.С потому что на 82 начинает испарятся одна примесь, которая все и портит, не говоря уже о более высоких температурах. Буду пробовать так.
@@user-qv9go3fu2j Не ниже 85% в струе и температуре 81% до охладителя - это ещё вторая тема, о хвостах. Кстати интересная инфа, спасибо. Говоря о том, чтоб не выше 81 градуса до охладителя, под охладителем они имели в виду холодильник, то есть всё тот же прямоток? А с размазанными головами что делать планируется? пить, или в бочке отстаивать?
@@user-oi4hs9ht8z Я не знаю, насколько бочка может исправить "замазанный" головами и хвостами продукт, просто не было опыта. Но когда я пытался сделать типа виски с выдержкой на щепе, то не понравилось. Когда я перегонял на царге 0,5м с укреплением выше 91 в струе, то в белом виде получалось неплохой вариант, а когда ставил метровую царгу, то получалось совсем уж неплохо с крепостью 95+. Хочу попробовать режим комбо, это когда после капельного отбора голов закрываешь деф., а отобрав 1/3 часть открываешь и дальше отбираешь с максимальным укреплением. Его блогер из Алма-аты описал. Но в любом случае буду экспериментировать разными способами и в итоге остановлюсь на самом удачном.
👍
Влад красавчик всегда на позитиве или курит🤭 Водяной... Поржал
Владислав,а когда проявится тот самый вискарный вкус и аромат?Ведь как я понимаю в белом варианте,дистилят,виски на вкус и запах не похож?
Тот самый вискарный вкус и аромат появятся после бочки. Виски это всегда бочка)
До нее - зерновой/солодовый самогон
@@RusskayaDymka А щепа,какоето подобие виски сделает?
@@user-qj9im4ut6z Спасибо за ответ.Выдерживать то,наверно то же пару мес.,надо?
@@RusskayaDymka подскажите пожалуйста, у меня после отключения дефлегматора пошла тело с запахом ХВОСТОВ. Что я не так сделал?
@@user-zl9yo7pe9g По логике, пошли хвосты находящиеся в нижней части колонны. Я думаю надо было опустошить сначала колонну отключив нагрев ненадолго, а потом запустить опять в режиме прямотока...
Добрый,после того как отобрали тело, включаем деф. аппарат по работал на себя,нужно ли опять отбирать головы ?
Здравствуйте, а как ориентироваться по времени сколько тела отбирать без дефлегматора, чтобы каждые пять минут не нюхать на выходе?
Ориентируйтесь на температуру в кубе 84-85 и температуру в колонне 81-83° при таких температурах хвосты не пройдут
Владислав привет!
Слушай!Узнал, что ты из Кирова. Был ли ты в 82 году на концерте Динамик ?Моя группа любимая была!
в 82-м мне было 3 года )
@@RusskayaDymka скорее всего занят был в этом году!)))
Что лучше больше рпн и разбавить водой или меньше рпн и меньше воды долить, где золотая середина?
как всегда, вопрос вкуса. надо пробовать и находить золотую середину по своему вкусу
почему не говорите какая доза воды на канистру экстракта?
👍💥👍
Все-таки отбор по Габриэлю я считаю более простым и понятным, лично моё мнение.
Фермент Г... звучит мощно 🤣🤣🤣
Я работаю асфальтёром, у нас в тоже есть вид асфальта, называется ТИП- Г , Название подходящее, только тротуары делаются из его,
Скажите, а как у вас пахнет вторая половина сырца? У меня это - адов трэээш! Я даже не знаю как ЭТО назвать... Прогорклость какая то отвратительная. И когда весь сырец вместе, он ЭТИМ и пахнет, не так сильно конечно. И ЭТО во второй перегонке начинает лезть сразу после голов. + изики (еле уловимый, но есть). У вас так же?
сырец пахнет не очень приятно. поэтому он и сырец ))
Почему не вводите пеногаситель ?-отлично помогает !!
Мультфильм Пиф-паф,ой-ой-ой!
Что за фермент Г ?
Глюкаваморин
А в каких пропорциях его нужно вносить?
Где футболку такую купить можно в Краснодаре?
Оставшуюся барду использовать дальше обязательно!
Как?
@@chebdoor21 Добавлять во второй перегон и саму барду разводить водой, добавить сахар и сбраживать.
@@sanchesz6037 для второго сбраживания по плотности делать брагу или с гидромодулем для обычной сахарной браги?и какие дрожжи использовать для второго сбраживания?
@@chebdoor21 По сахару плотность обычную,дрожжи пока подбираю сам.
@@sanchesz6037 понял.может попробовать на "старых" дрожжах запускать...
Я дико извиняюсь, но как у вас прошли головы с включенным дифлегматором?
Во время перегона (для того чтобы настроить покапальный отбор голов (примерно 1 капля в секунду)) напор воды на дефлегматор немного уменьшил. После того как головы отобрал - выключил его полностью.
Куда вам написать попросить совета ?
На почту
сюда пишите
@@RusskayaDymka
Здравствуйте вопрос такой.
При повторной перегонке ,царга 90 см , спн,на узле отбора по пару .
При стабильной температуре после отбора голов ,в середине колонны и на узле отбора ,не могу разобраться в отборе хвостов .
Температура стоит как при отборе тела (спирт 96.6) начинаются хвосты с запахом самогона .
Делал все как у вас в видео отбор по пару спирта .
Из расчета тела пример 3 л отбирается только 1.9л и пошли хвосты.
вы имеете в виду, что у вас стабильная температура в узле отбора, а хвостами попахивает?
сколько и какой насадки? какая скорость отбора? 1.5 или 2 дюйма?
@@RusskayaDymka
Насадка спн нержавейка 80 см 1.5 дюйма царга,скорость 800- 700 млг.в час.
Все красиво, но почему вы не включили нижний узел отбора?
Им в таких рекламных видео важно показать работу аппаратуры "в стандартной комплектации". А всякие "узлы отбора" нужно отдельно докупать, на эту тему они отдельное видео покажут ...
И диоптр - полезная штука, чтобы следить за брызгоуносом. И на заднем плане видео эти диоптры можно видеть на разные дюймы. Но автор видео диоптром не пользуется, потому что диоптр - это отдельная тема!
Я для солодовых браг всегда использую пеногаситель. И, имея 20 - 25 литров браги, использую бак на 37 литров. А второй перегон делаю на баке 20 литров, удобнее иметь два разных бака для разных целей.
@@budem.prevozmogat насчет второго бака согласен целиком и полностью. Его так же для разных джинов-мацератов хорошо использовать. Вот беда за адекватные деньги бак до 20л тяжело найти.
Так фермент в итоге помог?
да
На ржаном солоде и гречихе почему то образуется опалесценция , видимо не каждое зерно можно так делать, слишком много эфирных масел пролетает. А углевать вроде как и вкус убивать и вредно!
да, тут надо отдельно потренироваться на разном зерне ловить хвосты. ну и разбавлять можно маленькими партиями - до 50, до 47, 45, 42, 40, чтобы увидеть, при какой крепости начинает мутнеть
Диоптр нужен и в первом и во втором случае.
Я один заметил куб луксталь )))
Попугай для банки прикольный, но дорогой, и банки наверное, менять не удобно
С попугаем удобнее работать особенно на дробной ,кто чего не говорит а с ним удобнее и не такой уж он и дорогой ,нашёл за 1100 когда брал дрожжи заодно и попугая прикупил
Я похожий попугай покупал раньше у другого производителя.
1) Здесь металлический цилиндр сильно опущен вниз. Он тем самым вытесняет часть жидкости из банки и "купается" в ней. Лучше, чтобы мерный цилиндр был бы выше относительно крышки банки.
2) Если неаккуратно пользоваться этой железякой, можно разбить банку. Я одну по неосторожности разбил (ударил цилиндром изнутри по стеклу), впредь стараюсь быть с таким попугаем более осторожным, чего и другим пользователям такого устройства желаю!
3) Менять банки под попугаем легко (просто крышка с попугаем переставляется из одной банки на другую), а вот опорожнить содержимое попугая в последнюю банку не так просто. Нужно брать в помощь достаточно большую воронку!
@@budem.prevozmogat я взял попугая на клампе со сливом у добродела. Самый удобный вариант, если не использовать потстил (в режиме потстил я всё равно не работаю - при первом перегоне ставлю царгу на 80 см с медной насадкой панченкова).
При дробном перегоне отбираю головы через открытый слив, потом, через него же настраиваю скорость отбора, закрываю слив и начинаю контролировать крепость в струе (в манжету ещё до кучи термометр ставлю для контроля пентературы).
@@gastreat Спасибо! Пригляжусь к попугаю, о котором Вы пишете ,и может быть закажу себе такой!
@@budem.prevozmogat на здоровье! Там у них есть хинт: есть попугай со сливом, есть попугай без оного, но с возможностью установить его за доп. плату. Второй вариант выходит дешевле ;)
20:02 так делать нельзя
если головы с дефл,то и весь погон тоже с ним
или наоборот
????
@@spomops7165 вся отрава в отбор попрет
@@andreyandrey9838 Это из разряда "сам не читал, но осуждаю". Правильно методику используй, ничего не попрёт.
@@MoonshineWood попробуй и увидишь. прочитай хоть одну книгу о производстве виски
или смотри правильные видео
@@andreyandrey9838 Пробовал не однократно. Бурбоны под бочку делаю именно по бездефлегматорной методике, на тарельчатой колонне. То что мне нужно, я давно прочитал и посмотрел. На практике применил. Знаю, что комментирую.
Успехов на диванном поприще.
Ни одного видео где гонят солодовые концентраты на сухопарниках, только на колонах, а ведь вискари это изначально дистиляты, а не ректики
✌👍
Концентрат это химия?
А как же метод Габриэля???
хорошо, спасибо ))
а реально кто отличит такой вискарь от пророщеннго зерна?
если поставить рядом и сравнивать - будет понятно ) до солода может дотянуться только солод
@@RusskayaDymka качественный концентрат ничем не хуже солода
Смотрю все ролики, каждый раз некая безолаберность, не аккуратность. Пальцем попробовал, экстракт просрочен,...да простят меня...
👍