Ставим зерновую брагу и готовим ароматную водку. Зерновой самогон от А до Я на DomSpirt 2
HTML-код
- Опубликовано: 11 май 2024
- Продолжаем цикл о перегонке зерновых браг.
В новом ролике мы расскажем как приготовить и поставить на брожение зерновую брагу ю
🤘
Ссылка на самогонный аппарат → rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KVeNo
👉 Подпишитесь на наш RUclips канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?.
Скидка 3% на любые покупки по промокоду VLAD01
⚠️ Русская Дымка - самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok 
Хобби
Ссылка на самогонный аппарат → rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/apparat-domspirt-2-18-tarelok-med-nerzh?+domspirt+08.05.24
Скидка 3% на любые покупки по промокоду VLAD01
футболка - класс! хочу такую же!))
Здравствуйте. Подскажите, а сколько такая брага у вас бродила? У меня такая бродит 4 дня где то.
10 дней
отбродила за 5 дней
Здравствуйте!!! Йодную пробу не делаете? Тоже много раз слышал что у спирта дезинфицирующие свойства лучше при 70°
не делаю )
Добрый вечер, подскажите до скольки нагревали воду изночально?
Владислав сказал же в начале; ,,До кипения"
ИзнОччально, дАА
оно и холодныи пуском неплохо идет
А у меня такой вопрос: А какие другие дрожжи можно тут использовать кроме тех которые были в видео?
Белоруские вкусно , но нетянут гм 1/5 . Пользуюсь лейка
Пакмая, воронежские, геркулес, пинакле...
Делаю хлебопекарные+козявки
Доброго времени суток! Все бы хорошо, не не понял - зачем стерилизовать все это, если потом заливается вода из крана? У меня после падения нескольких капель воды с крана в пиво - все прокисло, значит там есть микроорганизмы...
Вода воде рознь. моя вода из под крана стерильна. если и идет заражение, то от пыли только. По моему опыту (более 200 варок) для дезинфекции бродилки достаточно раствора белизны (ее можно даже не смывать для браги) и литра кипяченой воды для споласкивания. спирт для этих целей на самый удачный вариант.
Брагманы дорого, попробуйте сделать с Мишкой. У них тоже есть вискарные дрожжи "Мишка гонит виски". Мне был бы интересен результат.
Браги идеал, если всё ок прошло при осахаривание
Брагман чуть дороже, но зато наверняка
Одно не понял при какой температуре вносить фермент Г.
ниже 72
60-65°
Диапазон работы 45-75°. Лучше 65°
@@RusskayaDymka поправьте, пожалуйста, инструкцию на вашем сайте. На данный момент для фермента А 70-80°С, двлее фермент Г 58-59°С
А крупа молотая в сечку, или целая. Везде по разному называют. У нас молотую это сечка, а целая крупа.
дробленка )
А почему не на Кодзях ?
говорят , кодзи не так натурально и вкус меняют.. я в основном пользуюсь кодзи, как то купил большую пачку, так и ставлю на кодзях)
@@user-uq1wg4uk7l а разве в кодзях не теже ферменты и дрожжи?
@@AlexTih_ именно, там простые дрожжи и ферменты. Оригинальные Кодзи запрещены к экспорту в Китае из-за их высокой токсичности.
На кодзях долго, но наверняка. Едят все зерно. Использую номикай без запарки.
шел 24 год, а рд до сих пор игнорирует амиллолюкс атс и продолжает варить клейстер. наверное потому что его нет у них в ассортименте. я варю кашу именно варю при кипении с атс версией, выход больше гораздо, что со стеклокашей из ашана дает лучший прирост
Всё верно. Тоже самое и не пригорает и не клестер.
АТС тоже при кипячение сдохнет. Она под 95°
Всыпал пшеницу с магазина в кипящую воду. Дал постоять, потом подумал надо поварить часик. В общем каша убежала, получил пригар. Убирался час. Решил так больше не делать. Просто при 95 атс вносишь, и при 65 г фермент
тоже удивляет этот момент.
Витальсон в холодную воду засыпает дроблёнку ,засыпает оба фермента одновременно, следом сыпет дрожжи.10...12 дней и готово....
👍👍👍
что то мне подсказывает что будет шапка через верх....
обошлось )
70 градусов это температура пастеризации продукта. А не дезинфекции
Дезинфекцию делают тех.спиртом,а он 76%,самая лучшая дезинфекция,но для меня это перекись водорода 6% или 3% и ни разу ничего не скисло за 10 лет,ни пиво,ни брага.
Лопатку то не дезинфицировал )
Там кипяток
чето как то все так сложно
зачем было все это Дезинфицировать, когда лопатка и шланги были без дезинфекции?
Как и крупа. Я вообще думаю что эта дезинфекция тары как гомеопатия.
Бляха муха, люди все взрослые, читайте внимательно инструкцию на упаковке. Все производители ее пишут. Даже думать не нужно!!!!
Кто работает на таком аппарате?
Тоже интересны реальные отзывы по данному аппарату.
Смотря о чем вопрос , у меня люся 8м , взял к ней медную тарельчатую на 6 тарелок от домспирта 2, под зерновые. Если в целом об аппарате домспирт 2- не плохой , но под сахар лучше царги с спн , под зерно - медная тарельчатая , но и царга с медной спн , рпн , то же подойдет. В целом , домспирт 2 не плохой вариант... опять же глядя на ценник и смотря с чем сравнивать.. И кстати , домспирт 2 , можно купить частями , на озон/валдберис отдельно холодильник димрота (со встроеным УО) + доохладитель сам домспирт продает, ценник около 7 400- 8 000р.
@@user-uq1wg4uk7l домспирт2 полный комплект присматриваю)
Ну если дрожжи, то всё равно будет самогон а не водка, разницы вкуса от сахарной и картофельной перегонки не было.
Зерновая - другой вкус, как ни крути, даже если обдирать до 92-94 %, проверено, напитки поинтереснее сахарной , и сахар и зерновые делаю. Сахарная просто попроще и мароки нет , как с зерновой. И да , выход конечно же с сахарной больше..
@@user-uq1wg4uk7l Согласен. На сахаре можно всякие настойки делать . А вот зерно ароматнее и так получается. Вот только выход действительно мал, если не гнать в промышленных масштабах.
Влад. Честно скажу это какой то полный бред в этом видео я хоть и начинающий но то что вы тут показали вообще трешь. Чисто моё мнение
Почему ты считаешь что это трешь?
@@user-jd9gt9bu1x три вида крупы причём разных, система то что показал Влад что с пива что-то с вискаря какой-то сумбур.
Крупа разная, крахмал один, в чём трешь тоже не понимаю... Нормальная схема мультизлаковая, каждая крупа внесет свой вкусовой баланс в итоговую брагу для перегона.
@@stuff5517 У каждой крупы содержание крахмала разное вкусоароматика тоже разная
@@Aleks455 ну крахмал то один, содержание его разное. При том, что я написал каждая крупа внесёт свой вкус в итоговую брагу.
Лучше использовать термостабильные ферменты,они работают эффективнее и фермент а выдерживает кипячение. И смысл вносить вискарные дрожжи? Обычные свт съедают за 3-4 дня 60 литров такой браги.
Смысл в аромате и качестве продукта. Ты хочешь нормальный продукт сделать на голимом Воронеже, этож не сахар. Ну если только на продажу
@@user-fj1qe7yp3t как то вы все в одну кучу свалили. за 3-5 дней индифферентно какие дрожжи класть (наброда вкусов не случится). Аромат вискарям дает солод, а дрожжи добавляют оттенки, которые при выдержке акцентируются. личный опыт показал, что из прессованных хлебных воронежских получается отличный виски, пшеничный и ржаной дистиллят. ароматику они дают приятную фруктово-цветочную. в данной варке солода нет, поэтому на дрожжи внимания не обращаем. кладем любые, кроме пивных.