幼兒版食譜【豆腐麵包】| 麵包機半份麵包食譜 | 日本豆腐 | 少甜少油少鹽 | 低糖酵母 | Panasonic麵包機 | SD-P104 |

豆腐麵包 幼兒版食譜 (半份麵包量）
高筋麵粉 180g
豆腐 50g
水 80g
牛油 8g
糖 8g
鹽 1.5g
奶粉 6g
酵母 2g (低糖）
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#麵包機 #麵包機食譜 #幼兒食譜

[@rebeccataylor624]

Hello Nikki媽媽👋🏻👋🏻我用1002機 冇拎出嚟 攪快速mode 唔知點解出黎效果比較濕

[@Qmamamama]

因為想預定時間焗好，唔用快速用普通mode得嗎？如果拎發酵好嘅麵團分成小波波去焗爐焗又得唔得呢？估計幾多溫度焗幾耐？

[@vickiwkho]

用普通酵母是否不可以的？ 可以加多些糖用普通的嗎？

[@hostephanie8744]

想問如果冇做形，可否一機到底？

[@hellohoney9224]

昨晚整完,今朝食,包好軟熟,多謝推介.

[@nikki1555]

多謝你支持❤️

[@lileung9106]

你好, 想請問如果整一份面包的材料份量係幾多? thanks!

[@ponieyan]

請問豆腐多少毫克？不同成分大概多少？ (我買不到這牌子豆腐)

[@winglam9099]

多謝分享。一直好想做半份麵包。如果唔用豆腐，做正常味道，係咪用麵包機食譜，以180g 粉比例其他材料？我家一向只具備百福豆腐，但佢好軟，係咪唔太合適？

[@nikki1555]

你嘅講法ok，半份麵包做法用180g粉做基礎～ 用唔同牌子豆腐，我建議愈軟滑豆腐就要減d 水，因為豆腐含水量高

[@sanlingmusic2315]

請問如果唔落豆腐，水份應該是多少？

[@christytywong8486]

請問直接跟住份量用基本面包模式，唔拎出黎造型，咁樣可以嗎？

[@waikeileung4456]

我都想知

[@nikki1555]

可以喔～就原桶做快速mode

[@vivianlee1538]

Thank you 💞

[@nikki1555]

謝謝支持

[@yukilo31]

想問整麵包既糖同鹽係咪同煮餸果d唔同？你用邊款？🙏

[@nikki1555]

鹽最好用幼身鹽，會易d 溶同唔會整花個桶，糖我自己多用原蔗糖，無漂白會好d

[@yukilo31]

@@nikki1555 謝謝你🙏

[@user-bq4yx1fm8n]

請問唔落鹽 糖對麵包有咩影響？俾小朋友食唔想落咁多😢 同埋如果麵包整出嚟唔夠鬆軟，係太多水定太少水🙏🏻🙏🏻

[@Miss19September]

唔落糖難俾酵母發酵，因為酵母靠糖份去發酵，麵包夠唔夠鬆軟都關酵母發酵得好唔好事

[@yanso828]

請問你用邊款酵母？？？

[@nikki1555]

呢次係用紅燕～低糖酵母

[@limf9539]

請問豆腐在那裹可買到🙏🙏

[@nikki1555]

大間百佳，citysuper 都有

[@Appleeeee666]

想問吓bb幾多個月可以食呢款麵包？

[@nikki1555]

我覺得係睇bb 加固情況，如果佢食到bb 餅就可以俾佢試麵包，呢個包就可以食喇

[@Appleeeee666]

@@nikki1555 好呀，我試吓～bb差不多可以加固啦～

[@maryhung9668]

請問這個豆腐在那裏買到呢？

[@nikki1555]

大間嘅百佳，citysuper我都見過

[@maryhung9668]

Thanks a lot!🙏🏻🙇‍♀️