Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
La Farinata ligure & la panissa de "La manuelina" icona della liguria
HTML-код
- Опубликовано: 16 авг 2024
- Marco Pernati è lo chef del Ristorante Manuelina, storica focaccia di Recco. La sua focaccia è un’istituzione perché si contraddistingue dalla sua croccantezza e morbidezza. In questa lezione prepara la farinata e panica, due piatti tipici liguri, ottimi per accompagnare aperitivi, pranzi e cene.
00:57 INGREDIENTI
01:36 IMPASTO
02:22 RIPOSO
03:18 COTTURA FARINATA
04:38 IMPIATTAMENTO
04:47 COTTURA PANISSA
07:49 FRITTURA
10:04 IMPIATTAMENTO
Scarica la ricetta completa: ac.academia.tv/...
Scopri tutti i segreti della cucina su Acadèmia.tv: academia.tv/
Il nostro blog: blog.academia.tv/
Seguici su:
Instagram: / academia_ita
Pinterest: www.pinterest....
Linkedin: / 71354608
TikTok: / academia.tv
Telegram: t.me/+0atHlu9O...
Facebook: / it.academia.tv
#focaccia #panissa #farinata #elearning #academiatv
Per scaricare tutta la ricetta completa guarda il link in descrizione 👆
Nel vercellese la Panissa è un risotto morbido con fagioli e il "salam d'la doja " ( una specie di salsiccia). A Novara, molto simile a quella vercellese, ma si chiama Paniscia.
Haia, ma se non ci sono le dosi!!!!!!Tanto vale.......
Questa è una lezione in anteprima! Nei corsi sono compresi ricettari completi in PDF con dosi e preparazioni di ogni ricetta😎
Perfetto allora che venga evidenziato! Almeno ci si regola
@@robertonardello8165 è tutto nel sito che vi linkiamo ☺