Homemade Condensed Milk by Liza Glinskaya😉 How to Make Condensed Milk at Home😍
HTML-код
- Опубликовано: 21 июн 2020
- 🍯Homemade condensed milk
250 ml milk (8.9 fl. oz, 2.6-3.2% fat)
250 ml cream (8.9 fl. oz, 30-35% fat)
100 g sugar (3.6 oz)
vanilla or vanilla sugar (optional)
🍯 Prepare the condensed milk:
1. Place all ingredients in a heavy-bottomed saucepan, stir to combine.
2. Place over medium heat and simmer with constant stirring for 25-30 minutes - until desired thickness of condensed milk.
3. Cool.
It's easy and simple🍯 Enjoy your meal😉 
Хобби
Ни с чем не сравнимый вкус домашнего сгущенного молока😉 Оказывается его можно приготовить в домашних условиях, на скорую руку, из очень простых продуктов😉
🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Большое спасибо за рецепт! Скажите, а сколько ее можно хранить в холодильнике?
Спасибо тебе, за такой быстрый и рецепт згущенного молока
@@user-yn8te3fc1p Здравствуйте, я до недели абсолютно спокойно храню, но думаю, можно и больше)
@@user-or7vt8ep6k спасибо вам)
Попробую приготовить , надеюсь получится
Спасибо за рецепт, удачи вам во всем!
Пожалуйста!))И Вам всех благ!!))
Большое спасибо Елизавета. Рецепт действительно прост и процесс приготовления тоже. Всего вам доброго и успехов во всём!
Пожалуйста)) Очень рада, что понравилось ))) ! И Вам всех благ!))
Здравствуйте! Благодарю за прекрасный рецепт! Молоко получилось! Супер!!!
Отлично ) Очень рада )
Лиза, спасибо большое за классные рецепты!!!
Пожалуйста!!)) Рада,что Вам нравится !))
Спасибо, обязательно попробуем 🤩🤩🤩!!!!!
Пожалуйста)) Попробуйте обязательно! ))
Спасибо огромное . Дай Бог тебе здоровья.
Пожалуйста ! )) И Вам всех благ !! ))
Лиза, доброе утро!)
Обожаю Вас, спасибо!♥️🌸🌸🌸
Утро Доброе!))) И Вам всех благ!!!)))
Обалдеть . Огромное Вам Спасибо за Невероятный и Простой Рецепт Любимого Детского Лакомства . Сразу Вспомнил Детство . Успехов Вам и Процветания .
Пожалуйста !! )) Благодарю Вас за приятные слова ))
Лиза, спасибо большое за рецепт. Сгущенка вкусная. Я вас люблю.
Пожалуйста!!)) Наслаждайтесь ))
Спасибо большое за рецепт. Ты лучшая.
Пожалуйста))) Рада,что Вам нравится !))
Класс!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
Спасибо Вам!
Супер рецепт надо попробовать, Спасибо
Пожалуйста ! Пробуйте , вкусно )
Большое Спасибо Лизонька!
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Спасибо за ваш труд
Пожалуйста )))
🔥🔥🔥🔥🔥💣💣💣Как всегда Супер,Спасибочки Дорогая😍😍😍👍👍👍
Пожалуйста!))Рада,что нравится!))
Потрясающе👍🍯
Спасибо !)))))
Спасибо.очень любила сгущенку в детстве.сейчас она отличается по вкусу.буду готовить
Пожалуйста!)) Удачи!)))
Спасибо за рецепт 😇😇😇😇🌺
Пожалуйста ))) Наслаждайтесь!)
Просто ,быстро и вкусно.все продукты доступные.спасибо за рецепт.приготовила у меня получилось👍
Пожалуйста !! ) Очень рада ,что все получилось ))
Всего 3 ингредиента 😮
Нужно обязательно приготовить 🥰💖
Спасибо большое за рецепт 😘
Пожалуйста ! )) Обязательно приготовьте ) это очень вкусно !!))
😍😍😍Спасибо Лиза
Пожалуйста )!
Hi!!!Просто супер Золотые у.Вас руки🤗🤗🤗Огромное спасибо за рецепты!!!мы все ждём ваших новых рецептов Удачи вам 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте!!)) Благодарю за теплые слова!! Пожалуйста)) и Вам всех Благ!!))
Очень вкусная получилась сгущенка, рецепт отличный!!!
Здравствуйте ! Замечательно ) Спасибо Вам !
Омномном и это с утра 😋😋😋Спасибо Лиза🌹🌹🌹
: ))))) Пожалуйста ))))
Пасибки! Как раз нужнона тортик)) Пошла готовить))
Пожалуйста!))) Удачи))
Вы-прелесть,Лизочка!Творите волшебство!!!Нет равных вам!!
Большое спасибо )) очень приятно
Сделала всё по рецепту, получилось шикарно. Никогда не ела настолько вкусной сгущенки
Супер ! Очень рада , что понравилось )
Ой какая вы красавица и умничка спасибо,напомнили детство,🤗
Спасибо
Ой, це ж так смачно♥️♥️♥️
Клас, дякую за простий рецепт 😄😄😄
Будь ласка!!)))
Лизочка, как приятно вас видеть!)) Как раз смотрю по телевизору, 2 сезон Мастер Шефа))). Я тоже обожаю сгущенку, обязательно попробую!
Попробуйте обязательно!!)) Благодарю за внимание )))!!
Спасибо за рецепт ,в следующий раз Рафаэлло сделаю из домашней сгущенки😍😍😍😍
Пожалуйста!)) Готовьте и наслаждайтесь!))
Огромное спасибо за рецепт. У меня получается весьма густая, но домочадцы в восторге🤗
Здравствуйте ! И это главное , что они в восторге ))
Лизочка, спасибо Вам огромное! Успехов и вдохновения Вам во всем!
Благодарю! )) И Вам всех благ!)))
👑!!!!!! СГУЩЕНКА !!! РАДОСТЬ СЛАДКОЕЖЕК!!! И НЕ ТОЛЬКО В ДЕТСТВЕ.
ЛИЗОНЬКА СПАСИБО!!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНИМ!!!! ОПЕРАТОРУ ЗАЧЕТ!!!🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌
Здравствуйте!!!!! Пожалуйста!))И Вам всех Благ!))
Вау!!!!....Класс,очень прикольно!
Благодарю ))
Круто!!!👍👍👍
Лиза,Вы супер,Ваши рецепты бомба!!!
Благодарю,приятно ))
Спасибо Лиза
Пожалуйста))!!
Лизочка вы такая приятная и умничка без понтов. Буду теперь вас смотреть
Спасибо)
Супер.Дякую!!!За рецепт ви супер
Спасибо
Лиза, вы-сокровище! Спасибо за прекрасные рецепты и позитив
Благодарю !)) Пожалуйста, наслаждайтесь)))
Полностью согласны!!!
Большое спасибо.
Пожалуйста!))Наслаждайтесь ))
Вкуснятина)) 🍨
Да!!)))
Спасибо огромное за рецепт. Я не пожалела и купила сливки нужного процента и молоко. Я просто в восторге от полученного сгущённого молока, а магазинная сгущенка "нервно курит в сторонке". Возьму этот рецепт себе в копилочку.
Супер ! Благодарю за отзыв )
Хороший и простой рецепт
Домашней, именно домашней сгущёнки, спасибо за труды, а кому нравится магазинная, пускай покупает в магазине:))+👍
Здравствуйте ! Благодарю за поддержку ))
Дякую за рецепт. Згущонка настільки смачна що не передати словами , це треба лиш приготувати і спробувати її. Я ніколи в житті не їла такої найсмачної згущонки🔥🔥🔥
Вітаю ! Чудово ) Радію разом з Вами ) Дякую за Ваш позитив
Лиза Вы такая красавица,просто хочется смотреть Ваши видео,процветания Вашему каналу
Здравствуйте! ))) Благодарю и Вам всех благ!))))
Лиза спасибо большое за рецепт. 🤗🤗🤗
Пожалуйста!)) Наслаждайтесь)))
Ух ты! Готовила только из молока и сахара, очень долго уваривала. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту
Здравствуйте ! Приготовьте обязатльно
Лиза я рада Вас видеть!!! Я Вас помню ещё по программе " Мастер Шеф"!!! Очень рада, что вы делитесь своими секретами!!!
Здравствуйте!! )) Благодарю за внимание ))) И я Вам рада ))
Ліза, згущене молоко вийшло супер-супер смачне, дякую за рецепт. І що хочу сказати, все за вашими рецептами мені вдається. Ще раз дякую!🤗
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь ))
Лиза, огромное вам спасибо! Сейчас готовим с дочей. Домашнее конечно же не может быть дешевым. Как многие пишут что дешевле и проще купить, там магазинное это магазинное! Привет из солнечного Казахстана
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь !
Варила двойную порцию 45 минут, круто! Вкусно! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста !
Благодарю за рецепт. Варила 1 час 25 минут. Но первый раз ролучилось такая прелесть 👍
Пожалуйста !! )
Стою, варю уже больше 50 минут и ищу ваш комментарий
спасибо) к морожку как раз в тему, что бы не есть покупное)
Пожалуйста! ) Наслаждайтесь)))
Лиза🌝приготовила сырники с карамелью это фантастика👍
Супер !! )) Наслаждайтесь ))
Лиза,спасибо большое, ждём Нутеллу!
Спасибо)
Да-да. Лизонька ждём Нутеллу.
Лиза, огромное спасибо за рецепты. Скажите, а можно на растительных сливках 33 проц. готовить?
Как же Вы приятны и понятны!!!Стараюсь не пропускать Ваши видео.Спасибо за знания!!!
Благодарю за теплые слова!))) Пожалуйста,готовьте с удовольствием! )))
Сгущёнка получилась божественная, куда там магазинной. У меня было всего 200мл сливок, а молока я влила 250, ванильки вобще не было, и не смотря на это она загустела и аромат был неимоверный🤗Благодарю за рецепт🌺🌺🌺
Здравствуйте !! )) Супер ,рада,что понравилось ))
Лиза, вы настоящая находка 🙏, как же я рада что вы есть( у меня"🙈). Вот не хочу никого обидеть, но имея вас, точнее ваш канал😅, он один может заменить всех и всё.. Ну правда у вас столько вкусностей 😋 😍 что глаза разбегаются, и то и это хочется приготовить... Спасибо вам за ваш канал 👍💐
С уважением Елена 💝
Благодарю Вас за добрые слова !! )) Очень приятно )) Пожалуйста,радуюсь вместе с вами ))
Дякую Ліза дуже смачна вчора розійшлась тільки на ура
Пожалуйста ) Рада , что понравилось
Спасибо за рецепт!!!! Сегодня для одного рецепта, мне нужна была сгущёнка, вчера всё купила, сегодня начала делать, и в первые испортила то, куда входила сгущёнка. Выходить не хотела, что бы купить другую, забиваю в Ютуб и тут -о чудо! Быстро приготовила двойную порцию. Мой тортик получился! Спасибо. 👍👍👍👍👏👏👏👏👏🌹🌹🌹
Супер ! Пожалуйста ))
Круто))
Спасибо)))
Долго искала рецепт сгущёнки, многие были сомнительные, но этому, Лиза, верю и обязательно сварю, спасибо за рецепт, кушайте, нигде не слипнется🤭🤭🤭
Спасибо вам огромное)
- Понятно
- Интересно было посмотреть
Спасибо )
Спасибо з рецепт! Буду пробовать. Интересно, если ее дальше продолжать уваривать получится вареное сгущеное молоко?
Пожалуйста!! )) Да,конечно
Готовила для "Молочной девочки", поэтому взяла 1,5 порции - варила почти 1час 45 минут, но это того стоит - вкус нереальный! Спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв ))
Да ,это вкусно будет
Однозначно!!))
Лиза здравствуйте,я вас видела на примьере Мастер шеф, и вы одержали заслуженную победу , и вы готовите очееееннннььььь аппетитно ,спасибо за рецепт😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘
Пожалуйста!)) Благодарю за добрые слова))
Вот так профессионал подходит к делу А то сварила на молоке она жидкая.Спасибо, Лиза.
Супер! )) Пожалуйста ))
И на сливках с молоком варили все равно жидкая , попробуйте если не верите , не густеет , даже после часа варки ,
@@user-dm7wz3ol8h видимо вы плохо уварили. Можете добавить пакет сухого молока.
Дякую Лізочка за рецепт. ❤️😘
Будь ласка! ))
Сьогодні буду готувати. Дякую за рецепт!
Будь ласка!)) Хай щастить !)))
Ням-ням!))) А я помню в детстве ещё были сгущенные сливки, я их обожала))) Лиза, подскажите, если дома сделать сгущенные сливки, нужно просто сливки с сахаром сварить?
Здравствуйте! Да, сливки 30-33%.. сахар.. варить на слабом огне, постоянно помешивая. Я еще ваниль добавлю)
По цене конечно не дешевле хорошей сгущенки получится, но однозначно стоит попробовать - домашнее есть домашнее! Спасибо за рецепт!
Однозначно!!)) Пожалуйста)))
Мы все детство варили так: деревенские сливки, сахар, ванилин и варить до загустения. Язык можно проглотить))) до сих пор это моя самая любимая сладость!
Супер
Спасибо за рецепт! Лиза, у меня вопрос: можно ли эту сгущёнку использовать для гляссажа?
Здравствуйте, да)
Дуже дякую, за рецептик🥰
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Добрый вечер! Для сгущёнки брала домашнее молоко и сливки( сами знаете, они почти сметана, густющие) вкусноооо!
Вечер добрый!) Супер!!) Приятного аппетита!))
Ребят ,вот буквально не давно приготовила сгущёнку, вкус как в детстве, словно в СССР попадаешь,получилось ооочень вкусно, Советую. А до этого я готовила другие рецепты, ну как-то не то было ,а этот рецепт классный
Здравствуйте !! )) Очень приятно ,благодарю ))
Елизавета, подскажите) Как и какую выбрать варочную поверхность, шкаф духовой ? Думаем над фирмой Bosh, в раздумиях еще
Здравствуйте! Это вам нужно консультироваться в магазинах бытовой техники.
Лизонька, вчера, то есть уже в 00.30 ночи, сонная, но я таки сварила сгущёнку, это не сгущёнка.... Это бомба, наконец-то я нашла идеальный рецепт,ням-ням, вкуснота, спасибо за рецепт, Лиза, Вы настоящий мастер своего дела, попутный вопрос, скажите, можно ли эту же сгущёнку использовать в приготовлении солёной карамели?
супер) Да, ее можно использовать во всех десертах)
Скуза ми))). Руки «трясутся». Обязательно сварю- потому что конфет кокосовых очень хочется! Уже в поисках стружки хорошей🥥 , как всегда - дякую👍
Пожалуйста)))! Наслаждайтесь))
Спасибо за рецепт!) обожаю сгущёнку☺️ а еще мне очень понравилась Ваша кухня😍 я тоже любительница фиолетового цвета) не подскажите случайно кто производитель?
Здравствуйте) Украина.. под заказ
@@LizaGlinskaya_gl спасибо Вам за ответ!) я знаю, что Вы из Украины☺️ Я тоже. Смотрела мастер-шеф с Вашим участием☺️поэтому я имела ввиду фирму-производителя мебели.
Просто не налюбуюсь Вашей кухней, что цвет, что фасад😍
@@venenum8 очень красивое сочетание нежно-сиреневого с молочно-белым.
Обязательно попробую😍 хотела приготовить солёную карамель по вашему рецепту, но там нужно сгущённое молоко, а я живу в Стамбуле и тут нету ни сгущённого молока, ни вареной сгущёнки...😭 хотела у вас поинтересоваться как сварить, но вы вовремя выложили этот рецепт, спасибо вам огромное 🙂🙂🙂❤❤🙏
Здравствуйте!!)))Пожалуйста,готовьте с удовольствием, удачи вам!)) И огромное спасибо за добрые слова))
У нас варёная сгущёнка называется Süt reçeli.
ЛИЗА СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ВДОХНОВЕНЬЕ!!!!!
ВЫ ПРОСТО ЧУДО
Я ВАС ОБАЖАЮ!!!!
Лиза, огромное спасибо за рецепты и позитив, которым Вы делитесь с экрана! Обожаю Ваш канал🤗🤗🤗 и с удовольствием готовлю вместе с Вами. Когда увидела рецепт сгущенки, не удержалась, чтобы купить "правильные" сливки. Использовала 10%, что были в холодильнике. У меня загустела сгущенка примерно через час. Она получилась ооооооооочень вкусная, но по цвету карамельная. И густеть начала, уже когда цвет изменился. Что я сделала неправильно? Хочу цвета масла, как у Вас😉 Ингриденты? Температура? Буду очень благодарна за ответ
Здравствуйте) Спасибо за добрые слова)
По поводу сгущенки.. лучше все же использовать 30% сливки + молоко. Цвет изменился из-за карамелизации сахара. В следующий раз варите чуть меньше по времени. И учитывайте тот факт, что после остывания сгущенка станет плотнее)
@@LizaGlinskaya_gl Здравствуйте😀. Огромное спасибо за совет! Обязательно попробую! Жду с нетерпением новых рецептов и неизменно крутой энергетики, исходящей от каждого видео. Готовить с Вами, действительно, удовольствие💐
Добрый день! Сегодня сварила сгущенку с "правильными" сливками. Лиза, это -фантастика!!!! Она действительно готова минут через 30-35. Вкус -божественный! Я всегда любила исключительно вареную сгущенку: вкус магазинной мне не нравится, но эта действительно вкусная и красивая😃. 🤗🤗🤗🤗 Спасибо!
Добрий день
Дякую за рецепт, скажіть, будь ласка, чи можна використовувати цей рецепт для перекладання горішків , просто довше варити згущонку , щоб вона стала коричневою ?
Лиза, спасибо Вам большое за рецепт! Подскажите, как долго можно хранить такую сгущёнку?
Пожалуйста)))) 2 недели в холодильнике. Может верх чуть засахариться. Если добавить сироп глюкозы, можно и месяц держать в холодильнике.
У меня свои козы. Я варю сгущёнку каждый год. Варю ,заливаю в простерилизованные банки и закатываю. Храню в холоде( холодильник , зимой балкон, погреб). Стоят по несколько месяцев. Лучшая сгущенка получается с осеннего молока. Так как в это время в молоке больше белка и оно плотнее. Сгущенка не переваренная и густая получается. Варю из козьего молока, без добавления сливок.
Я сейчас в Венгрии, здесь есть нечто похожее, но не то))) жду выходного и попробую сделать)))
супер)
Варю сгущёнку дома, без сливок, именно варёную, получается очень вкусно, думаю и в Вашей сгущенке можно попробовать заменить сливки на молоко
Как Вам удобно)))
Нямочка
😋😋😋
:))))))))))))
Вчера сварила с 1л молока и 300гсахара и получилось супер, без сливок
Отлично!))
Долго уваривали и сколько получилось? Спасибо
Лиза. Здравствуйте! Это сгущёнка подойдёт для приготовления карамели? Всегда готовлю по вашему рецепту карамель, но готовила с магазинной сгущёнкой! Эта тоже подойдёт?
да, эта подойдет)
Дуже дякую за рецепт 😘
Будь ласка )
Ліза, дуже Вам дякую за рецепт❤ Зберігла, обов'язково приготую.
Хотіла би запитати: чи не має в Вас відео, як зробити варену сгущенку?
Добрий день ! Ні відео нема
получилась сгущенка отлично по вашему рецепту! а количество сахара можно уменьшать или не загустеет тогда?
супер) Спасибо. По сахару нужн самостоятельно регулировать и прорабатывать
Здравствуйте, Лиза! 🌷
А если взять вместо сахара эритрит (заменитель сахара), получится сгущёнка? 🤔
Нужно пробовать
спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. А можно ли как-то вареную из нее сделать?. нужна в рецепте вареная сгущенка, но в магазине только противная ириска
Здравствуйте ! Да , конечно можно.Надо дольше варить до нужной вам консистенции
@@LizaGlinskaya_gl большое спасибо за ответ
Юхуууу 😍минус одна проблема нахождения в Турции 😁
: )))))))))
Лиза, спасибо вам большое за рецепт! Живу в Турции, а здесь привычной сгущёнки нет. Я так по ней соскучилась! Есть местный аналог, но в основном она вареная, а я люблю более жидкую, такую, как у вас. Попробовала приготовить самостоятельно, только я использовала молоко 300 мл 3.7%, сливки 200 мл 35% жирности, а сахар, ванильный сахар по рецепту. Варила минут 30-35, но теперь понимаю, что это многовато, ещё и оставила в сотейнике застывать. А в холодильнике она естественно ещё больше загустела, стала почти как ириска, намазать на хлебушек невозможно, только ложкой кушать. Тем не менее мне понравилось, было вкусно, правда мало, слишком уварила :) В следующий раз попробую варить не так долго и может возьму менее жирное молоко.
А вы сами пробовали сварить её из тростникового сахара?
Здравствуйте ) понимаю вас)) сама иногда люблю утром сырник полить сгущенкой) ее вообще можно варить на молоке, как в варианте с магазинной)
А на тростник сахаре не пробовала.. но думаю, это очень ароматно) если еще взять мусковадо)
Здравствуйте,а что за аналог вареной сгущёнки в Турции продаётся, как называется
@@LizaGlinskaya_gl Здравствуйте, Лиза! Спасибо вам большое за ответ и внимание! Очень нравится, что вы так общительны со своими зрителями. Забыла вовремя ответить, но теперь есть что добавить. За это время я делала сгущёнку ещё 2 раза и уже близка к своему идеалу. На обычном сахаре мне всё таки нравится больше, попробовала варить только на молоке - действительно очень похоже на магазинную. Я к такой и привыкла, поэтому не могла нарадоваться. С каждым разом получается всё лучше и лучше! Только не хватает более широкой кастрюли, чтоб приготовление сгущёнки занимало чуть меньше времени. А в тефлоновой кастрюле варить побаиваюсь, как оказалось качество не очень хорошее. Но ничего, главное, что уже получается.
А теперь хочется попробовать сделать домашнее мороженое, со сгущёнки и сливок. Должно быть очень вкусно :)
@@NatiYildiz Турецкая сгущёнка называется süt reçeli (молочное варенье). Я правда ещё не пробовала, но знакомые покупали, кто-то в интернете заказывал. Я тоже там посмотрела, она у них вареная. Жидкую не видела.