手羽先の概念が変わるかもしれない「手羽先のカリカリ揚げ」【

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 694

  • @ハゲタマル
    @ハゲタマル 2 года назад +2

    うちのスナックでこれを出させて頂いています。今やおつまみメニューで圧倒一番人気になりました。女の子もお客様も大好きメニューです。ありがとうございます。

  • @asunamatsuo
    @asunamatsuo Год назад +2

    さっき、作りました。
    娘と旦那が、とっても美味しいって、喜んで食べてくれました。
    わかりやすい動画ありがとうございます😊

  • @genfukuma44
    @genfukuma44 3 года назад +1

    この年末年始はまだコロナ禍ということもあり、ステイホームで食っちゃ寝、食っちゃ寝の寝正月に真剣に取り組みました。寝正月の最終日は唐揚げで〆るという最高の形で仕上げることができました。師匠ありがとうございます。

  • @junnakabayashi1778
    @junnakabayashi1778 Год назад +2

    今までチューリップは手羽元や手羽中でやってましたが、これを試してから手羽先の一択です。ありがとうございました。

  • @toom2011w
    @toom2011w 2 года назад +5

    試しました。
    もうとても美味しかったです!
    手羽周作さん、
    ありがとうございます!

  • @みも-p1y
    @みも-p1y 3 года назад +1

    先日、夕食に作ってみました。
    旦那が大喜びで食べてくれました!
    最高に美味しく出来ました!
    我が家ではおつまみdayを設けているのですが、定番になりそうです。
    仕上げにかけるものでバリエーションも広がって、いつまでも楽しめそうです、ありがとうございます!

  • @ヱビス-r8x
    @ヱビス-r8x 3 года назад +2

    2日連続で作りました。
    塩と『ほりにし』ってスパイス
    の2種作って大人も子供も大満足でした。

  • @ikkitettsu8966
    @ikkitettsu8966 3 года назад +5

    今日の夕飯のメインに作りました。朝、捌いて、少し塩を振って、半日冷蔵庫で乾燥させて揚げたら、外パリパリ、中はしっかりジューシーでした。家族からも好評でした。感謝!

  • @叶-e4f
    @叶-e4f 3 года назад +44

    今晩作りました!
    難しそうでしたが簡単で家族が凄く喜んでくれました🙏🏻
    手羽先の取り除いた部分は鶏出汁で鶏塩うどんも作りました😭🤍
    最近将来の夢が決まって鳥羽さんの弟子になって料理を学びたいと思ってます!

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 года назад +11

      やばい
      嬉しい

  • @Tanukitty2011
    @Tanukitty2011 3 года назад +11

    楽しく作れて見た目が美しく、しかも美味しい。おまけに余った先っちょで作ったスープでコラーゲンを補給して自分も美しくなれる。これはもう最高じゃないですか!早速作ります!

  • @charchan3434
    @charchan3434 9 месяцев назад +1

    とってもわかりやすいから作りたくなりました😊
    ありがとうございます✨

  • @パパスコ
    @パパスコ 3 года назад

    ファンです、美味しくて作りやすい説明をありがとうございます。東京で手羽先の居酒屋やっていて、煮込んでから揚げる手羽唐揚を出していて、十年以上色いろ試しては元のレシピに戻してました。明日さっそくやってみます!インスピレーション頂きました。ありがとうございます!

  • @MINORI-0im0
    @MINORI-0im0 3 года назад +44

    手羽先がこんなに美しくなるんですね…!もう芸術品じゃないですか✨主婦ですが、シェフの美学に出会えて良かったです!

  • @よるひる-k3y
    @よるひる-k3y 3 года назад +7

    骨抜くのやりたくて作った!食べ易い!
    味付けシンプルなのに最高でした!

  • @yasuaki0902
    @yasuaki0902 3 года назад +37

    ずっと悩んでいた手羽先の調理方法が今日判明して嬉しいです。早速やってみます!最高!!

  • @wmw02v02wmw
    @wmw02v02wmw 3 года назад +1

    すぐ手羽先買ってきて作りました🤣🤣
    子供が手を汚さず綺麗に食べれてて親としても大助かりです!
    しかも…うめぇ!!!

  • @pyolulu
    @pyolulu 3 года назад +4

    今日、今日このすごい美味しそうな手羽唐やりました!!!
    もう、絶品でした。。。
    言葉にならないくらい。。。
    ありがとうございます😊😊😊

  • @りんえり-u5s
    @りんえり-u5s 2 года назад +1

    これを知ってから手羽料理はこればかり(笑)
    いつも一瞬で無くなる人気の一品です
    感謝😭

  • @misatot2307
    @misatot2307 3 года назад +4

    鳥羽さんみたいに楽しく作って、しかもおいしくて、子供がバクバク喜んで食べてました!皆幸せになるレシピです!ありがとうございます!

  • @宮田悟史-o8f
    @宮田悟史-o8f 3 года назад +1

    手羽先旨いっす。40年前、子供の頃チューリップの唐揚げが最高のご馳走でした。

  • @ggtjujjj9188
    @ggtjujjj9188 3 года назад +42

    食を本気で楽しんでるのがかっけぇえええ
    何回も見てます

  • @SKYJOKER49
    @SKYJOKER49 3 года назад +24

    シンプルなのに素材の力を引き出す流石です。

  • @piyopiyofremont6340
    @piyopiyofremont6340 3 года назад

    チューリップの作り方、その食べ方も初めて知りました。 とっても美味しそう❣️ 週末にチャレンジしてみます。有難う御座います。

  • @れさん-f4q
    @れさん-f4q 3 года назад +8

    肉の丸め方が 1番分かりやすかったです!ありがとうございました!!

  • @poyop894
    @poyop894 2 года назад

    作ってみました!
    カリカリ!ジューシー!美味しい〜♪
    揚げてる時、ニコちゃん大王が動き回って可愛かったです。また作りま〜す

  • @葉山奈美-x2s
    @葉山奈美-x2s 2 года назад +2

    美味しそう。。
    レモンの絞り方すごくいいこと聞いた。
    ありがとうございます。

  • @もがくん
    @もがくん 3 года назад +1103

    順調に体重増えてきました、ありがとうございます。次は法廷で会いましょう。

  • @ツタンカーメン-t4u
    @ツタンカーメン-t4u 3 года назад +2

    これは反則の美味しさですよね😋🍴💕
    見てるだけでヨダレが🤤
    早速作ってみます🤩✌️

  • @aitottochannel1894
    @aitottochannel1894 3 года назад +6

    家族にふるまってみました。出来上がった後、動画を見せながら、「こうやって食べるんだよ」と子供たちに教えたら「これ!ヤバい!!!」を連発し、瞬殺でした。とても美味しかったです。

  • @デジタルタトゥー-u4q
    @デジタルタトゥー-u4q 3 года назад +12

    いつも作ってます。ほんといつも最高です。家族が泣いて喜びます

  • @ムロケン-g7q
    @ムロケン-g7q 3 года назад

    作ってみました。これを食べたらもう戻れません。ありがとうございます。

  • @kmiu4985
    @kmiu4985 2 года назад

    明日の夕飯はこれに決まりです♪
    いつもテレビで鳥羽シェフの作る料理わかりやすくて、作りやすい!そして何より家族が良く食べてくれる!

  • @mcs4251031
    @mcs4251031 3 года назад +17

    うまそうだし綺麗だし食べやすそうだし最高だなw

  • @4so2ra0
    @4so2ra0 3 года назад

    もぉね手羽先丸くなっただけで生唾飲んだよね
    すげー美味そうで、わかりやすくて助かります

  • @リナワタナヘ
    @リナワタナヘ 2 года назад

    手羽先のカリカリ楊げ 作りかた勉強になりました 大好きの手羽手羽手羽😄👍

  • @nucchiful
    @nucchiful 3 года назад +19

    昨日作ってみてカリカリにするのは難しかったんですが味はすごく美味しくできました。今まで色々な料理チャンネルを見ましたが実際に作りたくなるのは鳥羽さんがダントツです。

  • @non9912
    @non9912 3 года назад +2

    話し方、伝え方…サイコーすぎ!
    手羽先・コウ!サイコー。笑笑
    さっそく作ります♪♪

  • @切り雲
    @切り雲 3 года назад +1

    手羽先だと思って視聴したら手羽中のチューリップでした。取り外した先の部分が手羽先ですよね♪

  • @rentouko
    @rentouko 3 года назад +1

    鳥羽先生の料理参考にさせて頂いております。
    豚丼も過去一番美味しく出来ました🎵
    鳥羽先こうも週末作ります❗

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 года назад

      鳥羽先こう笑笑

  • @由揮後藤
    @由揮後藤 3 года назад

    こんな手羽先揚げ初めて食べました。
    自分で作れた喜びもありますが、美味しさはそれ以上にありました。
    また、おいしいレシピをお願いします。

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 года назад

      超嬉しい
      あざす

  • @つるっぴ-e4n
    @つるっぴ-e4n 3 года назад +1

    いまから、、ハロウィンや、クリスマスにいいですね〜。
    チューリップ🌷店で買うものだと思ってました。
    シェフに提案なんておこがましいですが…私がよく作る箸休め?サラダ?
    があるんです。
    きゅうりの乱切り、やブロッコリーに冷蔵庫で余ってるゆかりのふりかけをまぶすんです。ビニール袋に入れてシャカシャカ。
    お弁当に、使うのって少しですよね〜。余りますよねー♪♪
    めっちゃ美味しいです😊

  • @taichi-b9h
    @taichi-b9h 3 года назад +1

    無駄無く食べられて良く考えられてますね👍

  • @ciami7715
    @ciami7715 2 года назад

    4:57 ほんとにニコチャン大王にしか見えなかったです😂それにしても美味しそう!

  • @もろもろみん
    @もろもろみん 2 года назад

    おすすめにあがっていたので何気に見たのですが
    こんな美味しそうなレシピを教えてくれて有難うございます!
    早速明日試してみます

  • @minekoyanbaru654
    @minekoyanbaru654 Год назад +3

    手羽の下ごしらえ勉強になりました。実践します。

  • @takarie1917
    @takarie1917 3 года назад +11

    細い骨をくりっと回す時のいたずらっ子みたいな笑顔が最高!

  • @m.m1563
    @m.m1563 3 года назад +8

    見た目は難しそう!って思ったけど、説明が分かりやすすぎて、出来そうな気がしてきて、作ってみたくなりました。今週末つくります!

  • @金山和彦-i1t
    @金山和彦-i1t 2 года назад

    早速やってみましたが子供達が美味しい美味しいと食べてくれました♫これは手羽先の神です❗️ありがとうございました😊最高です❗️❗️❗️

  • @ケンママ-j7x
    @ケンママ-j7x 2 года назад

    皮がカリカリでとってもおいしかったです。また、手羽先が食べやすくて、最高!思わず、チャンネル登録しました。

  • @のぐ-h5h
    @のぐ-h5h 3 года назад +1

    めっちゃ美味しそうでヨダレ全開っす!素晴らしい動画あざーす!

  • @johnsmith_yuki
    @johnsmith_yuki 2 года назад +17

    この人の作る料理も好きだし人柄も好きすぎる

  • @tomiya660805
    @tomiya660805 3 года назад

    我が家の定番メニューになりました。😄ありがとうございます。

  • @ポコ-i2t
    @ポコ-i2t 2 года назад

    スッキリで拝見してから、どれも美味しそうですね

  • @さくら-h2n1h
    @さくら-h2n1h 3 года назад +1

    明日、早速作ります!
    手羽先なのに品よく食べられるなんて最高です😊

  • @カビゴン-f8b
    @カビゴン-f8b 3 года назад +1

    丁寧に教えてくれて素人でもわかりやすいです☺️👍
    優しい人柄がわかる動画ですね🥰また、見たくなりました!

  • @n-fit4745
    @n-fit4745 3 года назад

    動画始めて観ましたが、話し方が元気で、体育会系で、メチャクチャ好感持てるっス!

  • @ラブベリーレオ
    @ラブベリーレオ 3 года назад +1

    今日、作ってみましたー。
    最初はうまく骨と肉が剥がれなくて大変でしたが、慣れたら大丈夫でした!
    美味しかったです!

  • @三井千晶
    @三井千晶 3 года назад +10

    早速作って食べたら家族に大好評でした!!美味しすぎです😋今度は是非使わなかった鶏ガラで作る絶品レシピをお願いします!!

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 года назад +6

      嬉しい
      考えます

  • @Googleアカウント-t9z
    @Googleアカウント-t9z 2 года назад

    お陰様で無事アルコール摂取量増えました!ありがとうございます!

  • @やまだたろう-s2w
    @やまだたろう-s2w 2 года назад +43

    手羽さんが作る鳥羽先最高

  • @みか-d9f
    @みか-d9f 3 года назад

    息子と一緒に作りました。
    パリッパリでカリカリだけどジューシーでおいしかったです。
    また作ります。

  • @さくら-r2y9h
    @さくら-r2y9h Год назад +8

    きょうの料理みて見よう見まねで作ってみたらバチくそ美味しかった!
    レパートリー増えるっていいね😌

  • @いふまる-t1x
    @いふまる-t1x 3 года назад +1

    スッキリで鳥羽さんを観てから、鳥羽さんの料理の大ファンです🥰
    子供達が唐揚げ大好きなので、早速作ろうと思います😍😍😍

  • @japan0203
    @japan0203 3 года назад +3

    今作りました!
    カリカリジューシーに感動^^
    次も旨いやつ期待してます!

  • @みしゅみしゅ-l8m
    @みしゅみしゅ-l8m 2 года назад +1

    作ってみました。
    カリカリに仕上がりましたがジューシーさがなかったので研究続けます。

  • @裕子-o3p
    @裕子-o3p 3 года назад

    手羽先好きなので買ったときに試してみますありがとうございました

  • @こへ-f2n
    @こへ-f2n 3 года назад +1

    好きな人に作りました!
    最高に好評でした!
    あざす!

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 года назад +1

      うわぁ
      超最高す

  • @カメちゃん-z9n
    @カメちゃん-z9n 3 года назад

    これは絶対に美味いやつや!週末酒の肴に試してみます!

  • @user-jd2cv1rg8g
    @user-jd2cv1rg8g 3 года назад +1

    これはもはやチューリップ!
    美味そう👍

  • @turikichi777
    @turikichi777 3 года назад

    早速作ってみました。
    本当に美味しかったです。
    ありがとうございました。

  • @umemekko6706
    @umemekko6706 3 года назад +1

    手羽先革命ですね。
    あげる時に片栗粉使わなくてもパリパリになるんだ。
    乾燥させるっていうのは思いつきませんでした。今週早速作ります!

  • @あらいくま-t9f
    @あらいくま-t9f 2 года назад

    この形の唐揚げって手羽先やったんや! 
    手羽先は焼くだけでも美味しいし、安いし最強やと思ってる

  • @電光石火-i5g
    @電光石火-i5g 2 года назад

    この形の肉、子供の頃に町の洋食屋で何回か食べたことがある。最近は見かけなくなった。肉屋にいってもこんな形の肉はなかったので不思議に思っていた。こんな加工をしていたんですね!絶対今度作ってたべます!長年の疑問解決してくれてありがとうございます。🤗

  • @炉端宅飲みあきらです
    @炉端宅飲みあきらです 2 года назад

    動画を見て、今晩早速作りました😸
    美味しゅうございました👍
    これからもシェフの動画を見て美味しい料理を作り、家内に喜んでもらいます😅
    ありがとうございました
    コン、コン、コンも笑った😸

  • @jasminethe666
    @jasminethe666 2 года назад

    なんてこった、、冷蔵庫に手羽先がいる、、明日やるしかないありがとうございます

  • @gentlestar706
    @gentlestar706 3 года назад

    先程こちらを作りました😊
    子供達がバクバク食べていて、普段食べる唐揚げより好きみたいです☺️💗
    簡単で美味しいレシピありがとうございます🥺💓

  • @goldmash
    @goldmash 2 года назад

    なるほど。チューリップ唐揚げは何回か作ってるけど皮がちょっと裏になる分、皮のカリカリ感が薄れてしまったんですけど、この方法なら皮がよく揚がりそうですね

  • @TH-hj3qm
    @TH-hj3qm 3 года назад

    お昼に手羽先を揚げて悶絶。
    夜に無限餃子を作ってまたまた悶絶しました。
    どちらも最高。間違いなし!

  • @まいうー-g5v
    @まいうー-g5v 2 года назад +1

    俺も脱サラしてから板前修行に
    兄弟子が全員年下でしたw
    今自分の店オープンして20年目
    めちゃくちゃ親近感わくし料理のセンスも素晴らしいのでチャンネル登録しました
    これからも更新楽しみにしてます

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  2 года назад +2

      兄貴ありがとうございます😭

  • @ハルヒコ-b5g
    @ハルヒコ-b5g 3 года назад +2

    初見です、オススメ動画に出てきたのでなんだろうと思ってたらシェフの軽快な語りがおもしろくて最後まであっという間でした😊
    これは子供も絶対喜ぶチキンですね!
    今度の日曜に子供達と一緒に作ってみます🍗

  • @渡邉聡-k5q
    @渡邉聡-k5q 2 года назад

    パッと見、マンガでおなじみの「あの肉」みたいなビジュアルが好きです

  • @minisakula7081
    @minisakula7081 2 года назад

    めっちゃシンプルなのに美味しかったです💚
    骨をクルクル回して外すのが子供達にとって更にポイント高かったです😊
    つぎな何つくろうー😊

  • @吉野さくら-y5l
    @吉野さくら-y5l 2 года назад

    手羽唐ほんと熱々バリバリで美味しかったです♫胡椒も合いますね。大切なひとに作りたい一品です☺️❤️
    次回はエルブドプロバンスでも食べてみたい✨

  • @kayokoshiji7807
    @kayokoshiji7807 3 года назад +5

    いつも楽しく拝見しております。手羽先の切った残りの有効活用レシピ、ぜひお願いします。

  • @itifan
    @itifan 2 года назад

    チューリップ?の仕込みをはじめてしった・・・
    食べやすくておいしそう!

  • @鬼将
    @鬼将 3 года назад +12

    さっそく明日、作ってみたいと思わせるの上手すぎ

  • @パパ博
    @パパ博 2 года назад

    なまらうまそうだ!真似します、ありがとう御座いました

  • @厄除け-u7v
    @厄除け-u7v 2 года назад

    今日わかめご飯にするので献立に困っていたのですが
    彼が手羽先好きなのでこれ作ろうと思います🫡ありがとうございます✨

  • @ナツスケ
    @ナツスケ 3 года назад +2

    以前スッキリで紹介されていた手羽先レシピが美味しくて、クリスマス無視で作ってます🐓✨食べやすくて大好きです♡こっちも作ってみよー😋

  • @mama3ka352
    @mama3ka352 3 года назад

    進化した下ごしらえ方法が令和になって初めて知れて嬉しい😆凄い❗️

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 года назад +1

      あざす
      令和初いただきました

  • @かがりん-h7o
    @かがりん-h7o 2 года назад

    とっても美味しかったです😋
    乾燥が足りなかったので180℃5分→200℃2.5分の二度揚げにしたら、パリパリジューシーに出来ました✌️
    唐揚げ好きの息子が夢中になってました😋ヘビロテ決定です!
    ありがとうございました😆

  • @こころ-n5o
    @こころ-n5o 2 года назад

    作ってみた!おいしかった!
    柚子胡椒をつけて食べたらさわやかになっておいしかったです
    ありがとうございます

  • @MAMA-ch2ju
    @MAMA-ch2ju 3 года назад +10

    やっと今夜作ります!!鳥羽さんが美味しそうに食べるからずーっと食べたくて楽しみにしてました(笑)
    頑張って作ります!

  • @rosa-td6us
    @rosa-td6us 2 года назад

    あー、、、本当に美味しそうです。 ビールが進むなぁー

  • @ta2ta2ta2
    @ta2ta2ta2 Год назад +3

    これは美味そうです!
    さっそくやってみます

  • @梶山明枝-d6z
    @梶山明枝-d6z 2 года назад +1

    絶ッ対作る!

  • @samon0418
    @samon0418 2 года назад

    めっちゃうまそう❗️絶対食べに行きます‼️

  • @マジ無期懲役
    @マジ無期懲役 3 года назад +11

    毎回最初の挨拶楽しみにしてます笑

  • @kumikochan3880
    @kumikochan3880 2 года назад

    昨日作りました🍗
    冷めても美味しかったです❣️

  • @うたのママ
    @うたのママ 3 года назад

    今年のクリスマスはこのチキンにします。美味しそうな、チキンのレシピありがとうございます😊

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 года назад

      ぜひ
      その前に一度練習を