未体験の柔らかさ【斬新すぎる 鶏 手羽先 唐揚げ】〇〇するから生焼けもナシの作り方

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 37

  • @sakura.fubuki
    @sakura.fubuki 10 месяцев назад +8

    この方法の唐揚げは、手羽先に限らず手羽中やもも肉でもできそうですね。 唐揚げ好きには、たまらない🤤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  10 месяцев назад +2

      色んな部位でやってみてください!

  • @hanayoenne
    @hanayoenne 10 месяцев назад +2

    すごい!新しい唐揚げの爆誕です!
    何気に油に逃げてるコラーゲン関係も確保!
    手間もかかってるけど、酒あてにそんなん気にしない!
    絶対おいしいをありがとうございます。

  • @誠子山崎-x9v
    @誠子山崎-x9v 10 месяцев назад +1

    絶対作ってみます!

  • @takahashiyasuko2130
    @takahashiyasuko2130 2 месяца назад

    玉ねぎ麹に漬けた手羽先で作ってみました~今冷ましてまーす👍スープにはそうめんを入れてみます😊出来上がりが楽しみでーす!

  • @平間恵理子
    @平間恵理子 10 месяцев назад +2

    とても美味そうたくさん作て皆んなでワイワイ食べる

  • @osakan11
    @osakan11 10 месяцев назад +2

    お手間入りのご馳走ですね!食べたいですわ〜。
    昨日、レミさんをテレビで見たところだったので、ニンニク潰すとこ、笑っちゃいました😂

  • @島村理恵
    @島村理恵 10 месяцев назад +1

    わー、美味しそうです❤
    茹でる、味付ける、揚げる。
    作ってみます❣️

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  10 месяцев назад

      ぜひチャレンジしてみて下さい!

  • @美智子吉澤
    @美智子吉澤 10 месяцев назад +1

    やってみますね⁉️

  • @すずき香
    @すずき香 10 месяцев назад +1

    今日スーパーで鶏手羽が特売なので作ります✨
    早く食べたい🤤楽しみだ〜 🥰
    先生もしよければ
    簡単なグレービーソースの作り方が知りたいです。
    よろしくお願いします😊

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  10 месяцев назад

      グレービー!かんたんか… 考えてみます!

  • @てんたろう-g1t
    @てんたろう-g1t 10 месяцев назад +1

    美味しそう!

  • @キジちろ
    @キジちろ 2 месяца назад

    天才!!!

  • @仁じんデス
    @仁じんデス 10 месяцев назад +1

    やってみる💪

  • @ぐーたらぐーすけ
    @ぐーたらぐーすけ 10 месяцев назад +2

    自分は、蒸してから揚げる😊
    関東風うなぎの真似したら
    ホロホロだった

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  10 месяцев назад

      たしかにうなぎと一緒ですね!

  • @user-sk3lx9cr5e
    @user-sk3lx9cr5e 8 месяцев назад

    凄く美味しかったデス😊
    これからは この作り方ですね😋
    次は 豚コマの 唐揚げに挑戦します🫡
    漬け込みのタレは ニンニク多めのカツオと昆布ダシも入れ 甘味は韓国の水あめを足しました💦
    家族、一口食べたら うんまーと絶賛… あっとゆうまに無くなりました。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  6 месяцев назад

      水飴いいですね〜!ナイスアレンジです!

  • @綾守江
    @綾守江 10 месяцев назад +1

    茹で汁を入れて下味をつけると時間が経つとプルプルとゼリー状になるのはいいのですが、粉をまぶして油に投入した後ものすごく油が跳ねまくるのです。どうしたらいいのか。。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  9 месяцев назад

      冷やしすぎると固まってゼリー化し、それが油に触れると跳ねますね
      少し温めてゼリーを溶かして、汁気をしっかり拭くと安心です!

    • @綾守江
      @綾守江 9 месяцев назад +1

      ありがとうございます!バチバチ跳ねると言いながら既に2回作ってます。次は冷蔵庫から出して少し置いて拭き取ってみます。美味しいレシピありがとうございました

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  9 месяцев назад

      @@綾守江 2回も作っていただきありがとうございます!

  • @kazukazu0225
    @kazukazu0225 4 месяца назад +1

    明日作ってみますm(_ _)m
    楽しみです(*´艸`)

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  4 месяца назад

      ありがとうございます🙌

  • @ガーベラ-p4m
    @ガーベラ-p4m 2 месяца назад

    ※きじまさん,おはよう御座います 初コメです^o^
    家族皆んなチキン全般大好きなので色々アレンジしますが・・ 味付けがどうしてもワンパターンになりがち😅 今日たまたまドンキで40%引きの手羽先ゲット👍 お今週土曜日,家族🧑‍🧑‍🧒が集まる為・・ 簡単美味しい😋手羽先唐揚げを検索🔍してたら,きじまさんのレシピがヒット😋 「手羽先を茹でる🙄?」にびっくり😮 超〜美味しそう😋だったのでレシピを参考に今週土曜日作ります♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

  • @純子純子-c4l
    @純子純子-c4l 7 месяцев назад +1

    ささみでも いいですか?

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  7 месяцев назад

      ササミはこの作り方にはあまり向かないです😭

  • @文代卯都木
    @文代卯都木 8 месяцев назад +1

    鶏手羽のゆで時間が15分は長すぎませんか。ころもを付けた時点で、肉はホロホロばらけてしまいました。おいしい鶏のスープはとれましたけど。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  8 месяцев назад

      火加減が強かったかもですね ごめんなさい🙇