How to Make Choux Pastry

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии •

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  3 года назад +7

    😊 *Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия]* 💎 ruclips.net/video/LFE6NhxOT9U/видео.html
    📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух]* ⏩
    ruclips.net/video/zuylQzE7tZM/видео.html
    👑 Слоеный *КУЛИЧ КОРОНА* ⏩ ruclips.net/video/gDRED3FKb1A/видео.html
    😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩
    ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
    📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩
    ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelvideos?view=0&sort=p&flow=grid
    [Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩
    ruclips.net/video/XGbJk7CzCcE/видео.html
    Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* ruclips.net/user/ArtemVuFitness
    мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ruclips.net/video/8WlcckS3k_4/видео.html
    😊 готовьте с удовольствием:)
    ruclips.net/user/LudaEasyCook
    лучший кулинарный канал #лучшийкулинарныйканал #чтоприготовитьнапраздник
    #ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер
    #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня
    #РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы
    #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
    #КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка
    #ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка
    #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер #лучшиекулинарныеканалы
    #популярныерецепты 🎯

  • @suleymanhasanov7426
    @suleymanhasanov7426 5 лет назад +74

    Спасибо за видео, только хотел бы увидеть конечный продукт. Спасибо ещё раз.

  • @MarinaMarina-mn6bi
    @MarinaMarina-mn6bi 5 лет назад +258

    В приготовлении эклеров(заварное тесто) есть одна тонкость,которую никто не озвучивает,а именно...когда эклеры увеличатся в размере и начнуть румяниться то на их поверхности будут образовываться влажные капельки!!!Дождитесь того момента когда они исчезнут(буквально пару минут) ,подержите эклеры в духовке ещё пару минут(до 5мин) и только тогда доставайте их!В этом случае они не опадут,не станут мягкими и плоскими,а будут хорошо держать форму!

  • @СветланаКодзоева
    @СветланаКодзоева 3 года назад +15

    Первый лист выпекала , всё по вашему рецепту, убавила температуру и эклеры опали. Второй лист выпекала на одной температуре, выпеклись идеально! Как и сто раз прежде.

  • @АлисаПрокофьева-д8г
    @АлисаПрокофьева-д8г 4 года назад +5

    Готовила и раньше эклеры, гужеры, как-то чувствовала тесто, а теперь знаю точно все нюансы. Получилось прекрасно. Половину порции испекла и заполнили творожно-сливочным кремом - поезно и вкусно. А во вторую часть теста добавила твёрдый сыр - испекла и получились гужеры, чудес5ые сырные шарики !!! Спасибо за расставленные нюансы !

  • @ВалентинаВ-э6э
    @ВалентинаВ-э6э 5 лет назад +11

    Огромное спасибо! Никогда сама не делала такое тесто и побаиваюсь его делать... но Вы вдохновляете, вроде бы не так все сложно! Учусь выпечке благодаря Вашему каналу, ухожу полностью от покупных печений, от которых только изжога. А Вам спасибо за Ваш труд, много полезного для себя нахожу!

    • @elenka873
      @elenka873 2 года назад +3

      Сделайте, обязательно получится. Нет ни одного рецепта по которому что-то не получилось. У Людмилы всё просто супер.

  • @ЗинаКруподеря
    @ЗинаКруподеря 5 лет назад +5

    Готовила по Людиному рецепту торт Эклер тирамису. Он не так давно был анонсирован. Там это тесто, скажу вам честно, это действительно очень легко и просто. Не получается скинуть сюда фоточки). Милые женщины рекомендую всем! Люда, спасибо за рецепт!

  • @ВероникаСчастливая-ж7г

    Благодарю! Все разложили др мельчайших важнейших мелочей! Просто все обязательно получится только на 5!

  • @ЕленаГрищенко-у4й
    @ЕленаГрищенко-у4й 5 лет назад +14

    Людочка, огромное спасибо! Очень нужный и полезный урок. Побольше бы таких мастер-классов!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +3

      Пожалуйста 😊 рада, что Вам понравилось:)

  • @veronika1353
    @veronika1353 5 лет назад +18

    Я всегда боялся этого тесто но,Людочка,я вам доверяю и буду готовить по вашему рецепту! Обожаю вас!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +3

      Попробуйте:) уверена, все получится:)

    • @ofeliaavsar9238
      @ofeliaavsar9238 5 лет назад

      @@LudaEasyCook тесто для пельменей заварное

    • @ВалентинаКачковська
      @ВалентинаКачковська 2 года назад

      @@LudaEasyCook дякую Людочка за рецепт,суперове тісто, еклери супер,провірені Ваші рецепти,правда всі не можливо провірити,хотілобся взнати більше в приготуванні фруктових кремів,якщо можна! Щиро дякую,тільки так смачно можуть готувати україночки!

  • @ОляАкинина
    @ОляАкинина 5 лет назад +4

    Людмила ,большое спасибо за рецепт.Вы так доступно хорошо обьясняете.Сегодня сделала эклеры по-вашему рецепту и у меня все получилось,спасибо!

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  5 лет назад +11

    *ВЫБЕРИТЕ СВОЙ* рецепт КУЛИЧА на ПАСХУ! Дорогие друзья! *ВСЕ РЕЦЕПТЫ Пасхальной выпечки 2019* :
    ✔ КУЛИЧ КРАФФИН лучший рецепт ЛУЧШЕГО КУЛИЧА на ПАСХУ (авторский) ruclips.net/video/QNybmC97Lyk/видео.html
    ✔ Приготовьте «ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ» , который ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ 100% ► ruclips.net/video/_DbXw_VlQcs/видео.html
    ✔ КУЛИЧ РУЛЕТ (выбор 2019) - авторский ► ruclips.net/video/zMEp_36d0YU/видео.html
    ✔ традиционный ПАСХАЛЬНЫЙ Кулич, который получается очень ВЫСОКИМ и ВОЗДУШНЫМ:
    Главный СЕКРЕТ этого КУЛИЧА ► ruclips.net/video/QynJUy24gaI/видео.html
    ✔ Лучшая ГЛАЗУРЬ для Красивых Куличей (не Трескается, не Крошится и не Прилипает) ► ruclips.net/video/F7gfe8Vpt9o/видео.html
    ✔ Пасхальные БУЛОЧКИ рецепт ►ruclips.net/video/SSTV-G1hBp8/видео.html
    ✔ Классическая ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ►ruclips.net/video/64T_r5966V8/видео.html
    С домашним Куличом связано народное поверье: если КУЛИЧ ВЫШЕЛ УДАЧНЫМ, то и в доме *ВСЕ БУДЕТ БЛАГОПОЛУЧНО*
    🎊 #ЛюдаИзиКукКУЛИЧИ ПАСХА 2019

    • @ТамараРоманова-ц3ш
      @ТамараРоманова-ц3ш 5 лет назад

      Спасибо большое за Ваши рецепты, Вы очень хорошо, доступно всё объясняете.Всего Вам самого дрброго.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Спасибо большое 😊

    • @N.Daria.S
      @N.Daria.S 5 лет назад

      А может лутче это венчиком мешать ???

    • @reginatim3215
      @reginatim3215 4 года назад

      У меня получились опущенные, почти плоские эклеры, в чем причина?

  • @nankakerashvili3921
    @nankakerashvili3921 4 года назад +3

    Здравствуйте.Сегодня приготовили эклеры по вашему рецепту ..первый раз в жизни.Все получилось очень легко, даже не ожидала, большое вам спасибо

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 года назад

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

  • @ОльгаАстахова-ы9и
    @ОльгаАстахова-ы9и 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт, всё получилось с первого раза и очень вкусно!

  • @natalya198
    @natalya198 3 года назад +2

    Спасибо, Людмила за рецепт!!! Все очень подробно рассказали, получились отличные профитроли, раньше не получалось заварное тесто, а вы научили)))

  • @ВероникаСчастливая-ж7г

    Благодарю! Сделала по вашему рецепту, все получилось! Удачи вам!

  • @maralnazarovna2811
    @maralnazarovna2811 4 года назад +3

    Спасибо Людмила за все секреты,у меня не всегда получаются эклеры,попробую сделать ещё раз,учитывая все советы

  • @ТатьянаДашкова-ч9щ
    @ТатьянаДашкова-ч9щ 2 года назад

    Сегодня приготовила профитроли из этого теста. Всё получилось, на вкус просто прелесть. Нежное, пушистое, не резиновое. Людочка, спасибо за подробное объяснение.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 года назад

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋

  • @jale8008
    @jale8008 4 года назад +11

    Приготовила по вашему рецепту. Это идеальный рецепт для заварного теста . Всё отлично получилось. Спасибо большое! 💖

    • @Zinger1961
      @Zinger1961 2 года назад +1

      Почему-то готовых выпеченных я не увидела

  • @Наталия-я3н8б
    @Наталия-я3н8б 3 года назад +2

    !!!!Умничка!!!Все внятно ,доступно обьяснение!

  • @sabidelmkh2768
    @sabidelmkh2768 4 года назад +3

    Людмила, спасибо огромное, за подробный рецепт.💐💐💐

  • @ВалентинаАникина-ц9ж

    Спасибо Людочка!!! Люблю такое тесто, но всегда боялась делать. С вами попробую. Спасибо вам огромное!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Валечка, пожалуйста 😊 знаю, многие боятся делать заварное Тесто, но это очень просто:) готовьте с удовольствием:)

  • @tinakur285
    @tinakur285 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт. Эклеры получились потрясающе

  • @ТатьянаФедотова-м2б
    @ТатьянаФедотова-м2б 4 года назад +3

    Сделала эклеры по вашему рецепту,получилось отлично,спасибо что объясняете подробно и доходчиво)

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 года назад

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита)

  • @timurjunior1222
    @timurjunior1222 5 лет назад +11

    Спасибо большое..я вас очень люблю.у вас всегда всё очень красиво и уверена ,что вкусно!удачи вам

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +1

      Спасибо большое 😊

  • @ГалинаБондаренко-ш8л

    Щиро дякую за рецепт! Ви -молодчинка! Останнім часом готую їжу за впшими рецептами. Все просто чудово! Дякую!!! Здоров'я вам!

  • @ЗамираЗамок
    @ЗамираЗамок 4 года назад +4

    Спасибо вам большое за рецепт, сегодня готовила на фуршет 150шт получилось классно

  • @МээримдууЭне
    @МээримдууЭне 4 года назад +2

    Вы супер как всегда,но я ваше видео не давно нашла,теперь только под вашим рецептом готовлю. Спасибо вам!

  • @ОляПтица-ф3л
    @ОляПтица-ф3л 5 лет назад +8

    Никогда ещё не готовила заварного теста. Но после вашего , Людочка , видео обязательно рискну. Спасибо большое! Лайк!👍👍👍😃

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +1

      Пожалуйста 😊 тесто простое:) готовьте с удовольствием:)

  • @ИринаСокольская-к5л
    @ИринаСокольская-к5л 4 года назад +1

    Замечательный у вас рецепт. Просто великолепный. Спасибо вам

  • @ВероникаКучинская-р6в

    Здравствуйте, сколько всего выходит эклеров из такого количества ингредиентов?

  • @maryanamironova3187
    @maryanamironova3187 2 года назад +1

    Людмила, благодарю за рецепт!
    Сегодня впервые делала заварное тесто, получилось идеально с первого раза.
    Давно хотела приготовить профитроли, казалось, что это очень сложно) С правильным рецептом всё быстро и чётко.
    Спасибо большое 🌸

  • @АлександраПерепелкина-ю3к

    Спасибо за науку. Красивенькие получились эклеры!

  • @larysagerych7173
    @larysagerych7173 4 года назад +2

    Люда спасибо!Очень ясно и понятно.

  • @patriceloyer6640
    @patriceloyer6640 4 года назад +2

    Спасибо большое вам за прекрасную работу вы суперские 👍💋💋💋

  • @АнжеликаКальнова
    @АнжеликаКальнова 5 лет назад +1

    Обязательно спеку профитроли. Сколько не пробывала не получалось. Вы так чётко все обьясняете. Громадное СПАСИБО!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @ИннаК-р1ш
    @ИннаК-р1ш 3 года назад +3

    Здравствуйте Люда. Приготовила я по Вашему рецепту. Очень хорошо получилось 👍👍👍. Спасибо Вам большое 💐. Желаю успехов на кухне 👩‍🍳

  • @АлесяВоробьева-г5т
    @АлесяВоробьева-г5т 5 лет назад +2

    Никогда не готовила заварное тесто, надо попробовать сделать. Спасибо большое за ваши прекрасные советы и нюансы в приготовлении.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @АльбинаЗапоренко
    @АльбинаЗапоренко 5 лет назад +3

    Люда, спасибо большое за подробный рассказ и показ рецепта, за все нюансы! У меня не всегда получается это тесто.С вашей помощью надеюсь теперь всегда всё получится.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +1

      Надеюсь теперь проблем с этим тестом не будет:) готовьте с удовольствием:)

    • @МаринаИванова-е8н
      @МаринаИванова-е8н 4 года назад

      Добавьте разрыхлитель. Если боитесь , что не подымется.

  • @nanakorashvili864
    @nanakorashvili864 5 лет назад +8

    Спасибо, получилис супер супер супер, и вы супер

  • @Nastya_Guseva
    @Nastya_Guseva 4 года назад +9

    Как всегда, любое блюдо по Вашему рецепту удается! Спасибо, что делитесь с нами своим опытом)

  • @yaallah7815
    @yaallah7815 4 года назад +2

    *ÇOX SAĞ OLUN. TƏŞƏKKÜRLƏR СПАСИБО БОЛЬШОЕ. БЛАГОДАРЮ*

  • @ОльгаУралочка-г6и
    @ОльгаУралочка-г6и 5 лет назад +4

    Спасибо, Людочка, за рецепт!!! Давно не делала ничего из такого теста. Спасибо и за идею😊!

  • @АннаКолесник-е9ф
    @АннаКолесник-е9ф 3 года назад

    Спасибо за рецепт. Попробую. Здоровья вам и удачи.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👍

  • @natagrabezhova724
    @natagrabezhova724 5 лет назад +3

    Спасибо за видео. В молодости меня мама учила правильно готовить заварное тесто.Спасибо за воспоминание.

    • @Pycka3gpaBa
      @Pycka3gpaBa Год назад

      А какие пропорции в вашем рецепте?

  • @Alina19964-y
    @Alina19964-y Год назад

    Дякую величезне за чудовий рецепт ❤️ еклери вийшли прекрасні😉

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Год назад +1

      Будь ласка 😊 смачного 😋

  • @ЖаннаШвец-у8и
    @ЖаннаШвец-у8и 10 месяцев назад

    Прекрасный рецепт. Спасибо большое. Только по нему у меня получаются эклеры!❤🎉

  • @hypebooks3720
    @hypebooks3720 3 года назад

    Готовил эклеры по данному рецепту, заварное тесто с первого раза получилось как надо. Начинял эклеры заварным кремом по вашему рецепту, тоже всем доволен, только единственное, чего не хватает в рецепте, это немного сахара. Тесто получается не сладким, я понимаю, что они всё равно начиняются сладким кремом, а сверху ещё могут поливаться глазурью, но всё же, как по мне, немного сахара надо добавлять.

    • @tryexceptions1025
      @tryexceptions1025 Год назад

      да куда уж больше сахара? в креме его и так больше чем нужно, не говоря еще про шоколадную глазурь

  • @zamilagalasova5125
    @zamilagalasova5125 5 лет назад

    100 раз пробовала разные рецепты не один раз не получалось у меня.
    Именно по вашему рецепту у меня они получились идеально!
    Спасибо вам!🌹

  • @НатальяАндрюхина-ш7с

    Здравствуйте Людмила.Всегда готовлю заварное тесто по вашему рецепту👌Получается идеально.💃💃💃.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Спасибо 😉 очень приятно:)

    • @xuramanqasimova2867
      @xuramanqasimova2867 5 лет назад

      вы воду как измеряете ?на весах?или крушке мл

  • @olhafryziuk493
    @olhafryziuk493 4 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт и за тонкости приготовления. Испекла заварные пирожные, все очень вкусно получилось👍💕😋.

  • @МаринаСеменова-б8ы
    @МаринаСеменова-б8ы 4 года назад +2

    Очень люблю ваш канал.Все очень легко и ясно.Скажите подалуйста,вы помните какой крем был внутри заварного пирожного?Это были времена СССР.Они тогда стоили 22копейки.Если вы знаете или помните напишите пооожаааалуйста.Зараннее благодарна.

  • @nataliabernaha6306
    @nataliabernaha6306 2 года назад +1

    Люда, можна приготовить тесто ,а выпекать на следующий день? Спасибо!

  • @useradmin6645
    @useradmin6645 5 лет назад +2

    Как я вас люблю. Вы как моя мама, спасибо вам!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @svetlanasedletskaya8262
    @svetlanasedletskaya8262 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Получились все как на подбор!!!

  • @ОльгаКлепикова-в9х
    @ОльгаКлепикова-в9х 5 лет назад +1

    Людмила,спасибо за ваши рецепты,готовлю,все получается.Подскажите,нет ли у вас рецепта творожного кулича?

  • @kirakyrylenko4497
    @kirakyrylenko4497 4 года назад +3

    💖💖💖спасибо за вкусняшку! деткам понравилось 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @mekanaytmammedow5181
    @mekanaytmammedow5181 4 года назад

    Вы очень супер .умения получилась ура спасибо большое 👍👍👍 💙

  • @ЗояСаргсьян
    @ЗояСаргсьян 3 года назад +2

    Людочка, спасибо вам большое,приготовила эклеры по вашему рецепту- получилось супер!!!

  • @НаталияДувинг-т7д
    @НаталияДувинг-т7д 4 года назад +2

    Делала первый раз по Вашему рецепту.Знала,что капризное тесто и морально приготовилась,что не получится.Но вышли просто идеальными!!!!Самой не верится😊.СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ!!!
    И хотела спросить,если ошибиться с консистенцией теста,то лучше уж пусть будет немного густовато или жидковато?В какую сторону предпочтительнее ошибиться?

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 года назад +1

      Лучше пусть чуть гуще, тогда не опадут) приятного аппетита:)

  • @brooklynb8111
    @brooklynb8111 5 лет назад +3

    Спасибо! Очень полезное, подробное видео!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva 5 лет назад +6

    Спасибо за подробный рецепт,я тоже делаю заварное тесто👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Замечательно:) готовьте с удовольствием:)

  • @ВикаШевченко-з2з
    @ВикаШевченко-з2з 5 лет назад +14

    Когда-то с мамой готовила, но подзабыла все нюансы. А с вами теперь повторю, я их очень люблю. СПАСИБО Людмила! ВСЁ У ВАС СУПЕР! От Вики приветик!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +2

      Ирочка, тесто очень простое, если знать все нюансы:) обязательно приготовьте:) Вике приветик))

  • @swetlanafotinia2666
    @swetlanafotinia2666 5 лет назад +19

    Мне не хватило результата выпечки. Показали как выдавливать из мешка, а хотелось бы видеть их в готовом виде.

  • @ГульназТаджидинова

    Спасибо Люда всегда готовлю по вашим рецептам

  • @Юлия-ь3ж3ш
    @Юлия-ь3ж3ш 2 года назад

    Спасибо за рецепт. С Вами я научилась печь профитроли 💕.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 года назад

      Пожалуйста 😊 я очень рада 👍🌷

  • @nigoraxakimzoda3889
    @nigoraxakimzoda3889 5 лет назад +5

    Людочка, покажите пожалуйста идеальный бисквитный рулет, что бы было много теста. я не люблю когда много крема. Заранее спасибо😘💗👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Хорошо:) запишу себе:)

  • @Татьяна-д1ф9е
    @Татьяна-д1ф9е 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Людмила, напишите пожалуйста какая у вас насадка и её размеры. Заранее благодарю за ответ 😊🥯🥨🥐

  • @ЛилияИсамбаева
    @ЛилияИсамбаева 11 месяцев назад

    Спасибо наконец то прлучились эклеры после вашего видео

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  11 месяцев назад

      Пожалуйста 😊 очень рада 😀👌

  • @liudmylaoval1899
    @liudmylaoval1899 5 лет назад

    БЛАГОДАРЮ! ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, КОТОРЫЕ Я РАНЬШЕ НЕ ВЫПОЛНЯЛА. ЭТО САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ПИРОЖЕНЫЕ В МОЕЙ ПРАКТИКЕ

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Замечательно:) пирожные получатся отличные:) готовьте с удовольствием:)

  • @ЛюдмилаКиреева-э4ы
    @ЛюдмилаКиреева-э4ы 4 года назад +1

    Людочка, как всегда шедевры.

  • @nadeda3188
    @nadeda3188 3 года назад +1

    Люда, здравствуйте!делала по вашему рецепту заварные кольца все получилось,выпекала сначала на 200-все нормально,как только понизила на 160-они осели постепенно, почему,что я сделала не так,спасибо ,

    • @tryexceptions1025
      @tryexceptions1025 Год назад

      выпекайте при постоянной температуре 175, 45 минут

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 2 года назад

    Благодарю за прекрасные маффины на завтрак!👍🥰🙏

  • @alenagurzhiy7377
    @alenagurzhiy7377 3 года назад +1

    Благодарю Вас за интересный рецепт))) как определить, что яйцо плохое?

  • @ladylike9291
    @ladylike9291 4 года назад

    Вы супер пупер Люда знаете ваш канал мы с мужем смотрим и восхищаемся вами нам ваша индейка и рыба с солью так понравились что я хочу попробовать приготовить на новый год привет вам из Узбекистана 🤩🤩😍😍😍😘😘😘

  • @AlexIrnev
    @AlexIrnev 5 лет назад

    изначально Оптимизм и Уверенность !что сказать Супер !!!

  • @НатальяВерткова-э2ч

    заварное тесто хорошо я не разу не делала его попробую думаю получится по описанию спасибо большое☺☺☺

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @alexz5161
    @alexz5161 Месяц назад

    Самый лучший рецепт

  • @tino6873
    @tino6873 3 года назад

    😋😉👍Salve sono un italiano amo cucinare desidero imparare ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille

  • @АлёнушкаАлёнка
    @АлёнушкаАлёнка 3 года назад +2

    Огромное спасибо за подробный рецепт! Впервые решила приготовить заварное тесто и хочу сказать, что по вашему рецепту всё великолепно получилось с первого раза!👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад +1

      Я очень рада 😊👍

  • @marinaliluashvili7300
    @marinaliluashvili7300 2 года назад

    Мне очень нравятся Ваши рецепты, а можете посоветовать, как нужно сделать тесто, чтобы оно не мякло два дня. От чего это зависит? Спасибо Вам за прекрасные рецепты

  • @ГалинаБарсукова-ы1ы

    Самый лучший рецепт.

  • @ТатьянаКрысь-ъ3п
    @ТатьянаКрысь-ъ3п 5 лет назад +2

    СПАСИБО!Очень полезный урок.Людочка,надеюсь,что наконец-то у меня получится выпечка из заварного теста.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +2

      Танечка, обязательно получится:) готовьте с удовольствием:)

  • @marinatarkhanova1798
    @marinatarkhanova1798 2 года назад +1

    Вода 125 мл + Молоко 125 мл = 250 мл (граненный стакан с ободком). + Масло сливочное 125г.
    Соль щепотка + Мука 150 г (250 мл/граненный стакан с ободком)
    Яйца (крупные) 3 шт. Вбивать в остывшее, но теплое тесто.

  • @nastyanam527
    @nastyanam527 2 года назад

    Спасибо сейчас приготовила эклеры по вашему рецепту. Все получилось. Спасибо Людмила.💐🙈😁😋😂💖😘💋 (до этого дел.не получалось.)

  • @ТатьянаМ-й2э
    @ТатьянаМ-й2э 5 лет назад +1

    Спасибо огромное за рецепт,как всегда всё супер!!!Встретила в мире инета индийскую сладость golap pitha ,хотелось бы приготовить с Вашей подачи ,так как Вам ,даже себе не доверяю))заранее спасибо!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +1

      Спасибо большое за доверие 😊Обязательно поищу хороший рецепт:)

    • @ТатьянаМ-й2э
      @ТатьянаМ-й2э 5 лет назад

      @@LudaEasyCook Спасибо большое!

  • @surodanielyan5182
    @surodanielyan5182 5 лет назад

    Все правильно сказала!!!! Обязательно приготовлю

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Готовьте с удовольствием:)

  • @alenagurzhiy7377
    @alenagurzhiy7377 3 года назад

    У с первого раза все получилось, благодарю 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @bakuyasamal6841
    @bakuyasamal6841 3 года назад

    СПАСИБО, СПАСИБО ЛЮДМИЛА .

  • @светаснегирева-к6щ
    @светаснегирева-к6щ 5 лет назад +3

    Огромное спасибо!!!

  • @НаталияЧернявская-ю4я

    Спасибо. Я ещё добавляю щеп. сахара, более румяные.

  • @ЛюдмилаКлементьева-й4у

    Благодарю.. Впервые сделала по апшему рецепту и, урааа, получилось. Эклеры съели в один присест

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 года назад

      приятного аппетита:)

  • @nigoraxakimzoda3889
    @nigoraxakimzoda3889 5 лет назад +2

    супер!!! спасибо за рецептик!!!👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @ВалентинаПрусакова-к6у

    Вы умница все хорошо,а у меня вопрос,можно замораживать заварное тесто,скажите пожалуйста,спасибо

  • @lanalana7127
    @lanalana7127 5 лет назад +1

    Добрий день! Спасибо за рецепт, очень вкусное тесто и замечательные эклеры получились

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

  • @ОльгаЛукоянова-о3ф

    Добрый вечер Людмила, скажите пожалуйста можно ли делать их как пустышки без крема? 🤔

    • @tryexceptions1025
      @tryexceptions1025 Год назад

      можно конечно, но они будут пресные и несладкие

  • @huaweicro-l2240
    @huaweicro-l2240 2 года назад +2

    Лайфак для заварного теста яйца нужно предворительно взбить до однородного состояния и прцедить через сито да бы избавится от лишних жилок

    • @2406veronica
      @2406veronica Год назад

      Не взбить. А пробить БЛЕНДЕРОМ

  • @sintiveber6930
    @sintiveber6930 5 лет назад +2

    Благодарю!

  • @АнастасияЛунина-х6ы

    Людочка спасибо за ваш канал и подробные обьяснения,скажите в чем моя ошибка,эклеры оседают после выпечки(

    • @tryexceptions1025
      @tryexceptions1025 Год назад

      нужно больше держать в духовке

  • @Кветка-666
    @Кветка-666 5 лет назад

    Спасибо за рецепт, не делала никогда профитроли и эклеры, надо будет сделать. Кондитерский мешок найти надо, нигде не видела у нас.

    • @ТатьянаСапронова-щ9й
      @ТатьянаСапронова-щ9й 5 лет назад +1

      Магазин Икеа , Ашан.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +3

      Обязательно приготовьте:) вместо мешка можно использовать канцелярский файл или плотный пакет:)

    • @Кветка-666
      @Кветка-666 5 лет назад

      @@ТатьянаСапронова-щ9й в Икеа закажу, Ашана у нас нет классный маг.