ЭКЛЕРЫ ПРОФИТРОЛИ Получатся у всех Заварное тесто

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @ФотинаЄвтушок
    @ФотинаЄвтушок 9 месяцев назад +33

    Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!

  • @tinakulikowa9005
    @tinakulikowa9005 Год назад +74

    вы объясняете так, как ни одна женщина в своих блогах. Ведь самое главное процесс выпечки

  • @ГорбуноваВалентина-р8д

    Молодой человек ( я давняя пенсионерка и считаю, что могу себе позволить такое обращение, да ????) , Вы так хорошо, по-родному, по-свойски рассказываете , что хочется слушать и слушать !!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ И УСПЕХОВ !!👍👍👌👌🖖🖖

    • @Укропчиха
      @Укропчиха Год назад +19

      Сняли с языка😂

    • @СветланаЯковлева-с1ы
      @СветланаЯковлева-с1ы Год назад +39

      Не слушать , а приготовить по его подсказкаааам !!!!! ОН может вдохновлять на ,, подвиги,, Сама пенсионерка и готовлю по его советам , за что ему Большое Спасибо!🍾🥂👍🤗

    • @elenatsareva2275
      @elenatsareva2275 Год назад +6

      ❤❤❤❤❤

    • @dashakoroleva2583
      @dashakoroleva2583 Год назад +16

      Только что готовила эклеры с пятилетним сыном . Ждём пока остынет крем , думаю будет вкусно . Спасибо за рецепт

    • @Shura-n3l
      @Shura-n3l Год назад +9

      Спасибо большое.

  • @ГульнораНазарова
    @ГульнораНазарова 10 месяцев назад +15

    Супер класс малодец как умно расказиваеть рецеть супер класс супер супер 70000 лайков супер❤😊

  • @annmin9242
    @annmin9242 Год назад +163

    За 40 лет жизни у меня впервые вышли эклеры!до вашего видео ну никак не получалось ничего! Спасибо вам от души, Самвел!!!

    • @ИринаКолобова-в7э
      @ИринаКолобова-в7э 8 месяцев назад

      Что там может не получиться?
      Это самое легкое тесто.
      У меня два рецепта.
      Один на 2 а другое на 3 яйца.

  • @SOVA-o2b
    @SOVA-o2b 11 месяцев назад +12

    Самвел, Вы - чудо! Моя симпатия к Вам еще с передачи "мастер шеф". Вы были позитивчиком, добрым, смешливым..., короче, классным! И спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь. Заварные были всегда мои любимые, но изготовление - высшая материя! А с Вашей помощью надеюсь поменять свое отношение. Спасибо Вам! И тоже мирного неба!

  • @ИринаПриход
    @ИринаПриход Год назад +230

    Это не просто рецепт, а самый настоящий мастеркласс от шефа, с ценными подсказками. Браво маэстро! 👍🥰

  • @Виктория-щ4ч7к
    @Виктория-щ4ч7к Год назад +804

    Чем мне нравится смотреть Самвэла, это потому что он как и все мы простые смертные, использует те продукты, которые продают в ближайшем АТБ 😁😁 а не там, хвост дракона, слезу единорога )) все просто, доступно, просто свой чувак, браво!

    • @Виктория-щ4ч7к
      @Виктория-щ4ч7к Год назад +5

      @@MirvovsemMire68 😁😁😁😁😁

    • @ТамараТоропцева
      @ТамараТоропцева Год назад +12

      Какой вы молодец!Находка для нас. Спасибо.

    • @Светлана-к4у5ф
      @Светлана-к4у5ф Год назад +14

      😂😂😂 посмеялась от души от комента, браво автору😂😂😂

    • @ИринаПриход
      @ИринаПриход Год назад +20

      И ещё - перо из попы совы (у Васи Емельяненко) 😂

    • @LOLA-f7r
      @LOLA-f7r Год назад +12

      Как правильно вы написали, я такие рецепты с хвостами дракона сразу выключаю.😊

  • @swetajaschina989
    @swetajaschina989 Год назад +61

    Нравятся ваши съемки крупным планом, пошагово и со своими особенностями приготовления. Тесто заварное - это и правда вкусно. А начинки - фантазия без границ!! Спасибо Вам за рецепт!

  • @НадеждаПомятихина-х9ш

    Игнорировала ваш канал, просто пролистывала и всё. Но этот ролик , это объяснение так доступно- просто подкупили меня. Подписываюсь, буду ваши рецепты применять у себя на кухне. Спасибо огромное, просто завораживает, когда вы готовите. Здоровья вам, Храни вас Господь.! 👍🙏

  • @ОльгаДевкина
    @ОльгаДевкина Год назад +149

    Какой ты молодец Самвел , прекрасно готовишь , очень хороший человек, за мамой смотришь , везде возишь её, спасибо тебе за рецепты , хранит тебя Господь Бог на долгие годы, МИРА всем вам, здоровья, счастья, благополучия ...❤❤❤❤❤

  • @СаулеАймагамбетова-д3э
    @СаулеАймагамбетова-д3э 11 месяцев назад +18

    Мужчины если готовят,то это очень вкусно!

  • @МашкаРомашка-э4н
    @МашкаРомашка-э4н Год назад +11

    АЙ НЕ МОГУ!КАКОЙ ШИКАРНЫЙ ТОМАСИК В КОНЦЕ ВИДЕО.ДА ЕЩЁ И ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗЫВАЕТ.ВЫ МОИ ЛЮБИМЫЕ РЫЖИКИ!!!ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ И МИРА!!!

  • @user-pl5wu9fy6z00
    @user-pl5wu9fy6z00 Год назад +7

    Ой какие клевые....как же замечательно получились. В копилку! СПАСИБО❤

  • @ГалинаЛавренкова-ч5ж

    Если хотите, попробуйте крем сливочный сделать. Всё то же самое, только без крахмала и муки.
    2 яйца, стакан сахара, стакан молока.
    Соль, ванильный сахар. Все хорошо смешать, варить так же, как и ваш. Хорошо остудить. Прямо до холодного.
    400г.масла сливочного размягчить до комнатной температуры. Постепенно вливая в масло заварной крем взбить до однородной массы. Крем, как в моем детстве. А мне 68 лет. Дороговато, но поверьте, оно того стоит!) А руки у Вас золотые! И вообще Вы большой молодец!

    • @ОляШишкина-ь7ш
      @ОляШишкина-ь7ш Год назад +3

      Попробуйье добавить в эту пропорцию 3 ст.ложки какао.Это просто вкуснятина.

    • @НинаОрлова-х6п
      @НинаОрлова-х6п 11 месяцев назад +6

      Мало того, что дорого, ещё и безумно жирно!
      400 г масла.... Мама дорогая ...

    • @nataliasmirnova5877
      @nataliasmirnova5877 11 месяцев назад +3

      Правильно вы написали, именно такой крем был в наше время. Я любила заварные со сливочным кремом. Насчёт того,что жирно,не обязательно есть килограммами.

    • @МарияИванова-р3ц6г
      @МарияИванова-р3ц6г 8 месяцев назад +1

      Сметанно-творожный с сахаром или какао не такой калорийный,но не менее вкусный или с вареной сгущенкой.Четких пропорций не подскажу все делаю на глаз.Примерно банку пожирней 300 гр. сметаны и банку 500 гр. творога риккоты подойдёт даже из Светофора.сахар по вкусу или банку сгущенки вареной,подойдёт абсолютно любая.Можно и все вместе.И взбить миксером до однородной массы.

    • @leravesha5156
      @leravesha5156 Месяц назад

      Если делать сливочный крем,то вполне хватает 200 гр сл.масла.Его надо хорошо взбить и понемногу вливать яично-молочную смесь.И то,и другое должно быть одинаковой температуры.

  • @likeqw7603
    @likeqw7603 Год назад +278

    Какой же Самвел лёгкий на подъем,не устаю восхищаться. Всё в его руках спорится,как будто само собой делается. Добрый,щедрый на подачу! Дай тебе,боженька,в жизни ,всего самого доброго. Ну,просто хозяюшка какая то! Здоровья тебе, Самвел,радуй нас своим творчеством!

    • @evgenia365
      @evgenia365 Год назад +8

      Самвел, ты супер!

    • @ШушаШуша-ц4ъ
      @ШушаШуша-ц4ъ Год назад +3

      И на фиг ему жена со своими хотелками.

    • @irenamoiseykina7724
      @irenamoiseykina7724 Год назад

      А жена ему может подсказать, например, такое: "Никогда, слышишь, Самвел, НИКОГДА не покупай кондитерские мешочки из "долларового" магазина! Они же рвутся уже С ПЕРВОГО РАЗА!" @@ШушаШуша-ц4ъ

  • @irina_greece
    @irina_greece Год назад +135

    Процесс съёмки выпекания эклеров в духовке шикарен ! 👍

  • @НадяБеляк-п4н
    @НадяБеляк-п4н Год назад +51

    Рискнула . Сделала. Получилось, даже не ожидала такого результата, всем советую, ДЕЛАЙТЕ, очень вкусно и не трудно. Получится обязательно.

  • @olgaglobenko7
    @olgaglobenko7 Год назад +122

    Смотришь на процесс и кажется, что всё настолько просто.Вот что значит мастер.

  • @АльбинаКоган
    @АльбинаКоган 10 месяцев назад +3

    Какая лапочка, смотрела его первый раз. Подписалась

  • @serebro101
    @serebro101 Год назад +6

    Спасибо за показ, печем сами тоже! Но редкий мужчина сможет как вы!!!! Лайк в поддержку канала! Всем мира и добра!!!

  • @Татьяна-ь2в2б
    @Татьяна-ь2в2б 3 месяца назад +3

    Перший раз в житті робила заварне тісто.Робила на воді,замість вершкового масла додала маргарин, вийшли неймовірні)Дякую за рецепт)❤

  • @Ljubov.Ivanovna-r3d
    @Ljubov.Ivanovna-r3d Год назад +9

    Рецепт подан вполне профессионально, грамотно, понятно даже чайнику. Приятно было смотреть👍👏🫖

  • @lalelale9104
    @lalelale9104 3 месяца назад +1

    Понравилась ваша подача рецепта. Все просто и ясно, с уточнением всех важных деталей. Завтра буду печь. Благодарю Вас ❤

  • @Olga_Mart
    @Olga_Mart Год назад +18

    Шикарные эклеры получились, ещё бы шоколадную глазурь сверху и в кафе продавать. 👍

    • @ЛилияБыкова-д5ц
      @ЛилияБыкова-д5ц Год назад +1

      А там ещё проще, сахар, масло, какао и чуточку молока 😊❤

  • @МарияАвдеева-ц1о
    @МарияАвдеева-ц1о Год назад +7

    Спасибо, что комментируете в процессе граммовку продуктов и весь процесс 👍

  • @ЛюдмилаОдарич-х8ю
    @ЛюдмилаОдарич-х8ю Год назад +23

    всю жизнь так готовлю эклеры, треугольничек теста .наз. ,,птичий клюв".Браво,Самвел!

  • @людмиланикулина-ш7в

    АЙ, ДА КАКОЙ КЛАССНЫЙ УЧИТЕЛЬ. СПАСИБО ВАМ УВАЖАЕМЫЙ. ВСЁ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО КЛАСС. МНОГО СЕКРЕТОВ УЗНАЛА. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО САМВЕЛ. ВАС ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ ИСХОДИТ ТЕПЛО, НЕЖНОСТЬ. ОЧЕНЬ РАДА, ЧТО ВСТРЕТИЛА ВАШ КАНАЛ. Я САМА РОДОМ ИЗ ДНЕПРОПЕТРОВСКА.ВАМ СЧАСТЬ, МИРА, СОЛНЦА, ДОБРА И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ.

    • @людмиланикулина-ш7в
      @людмиланикулина-ш7в Год назад

      Смотрела выпечку Оладки, захотелось самой попробовать, получиться ли по вашему, но буду стараться, чтобы не опали. С уважением Мила. 😊❤

  • @vippixek8886
    @vippixek8886 Год назад +2

    Видно, что очень хороший человек, так все просто и доступно, что хочется сделать себе. Спасибо за Вашу доброту и вкусняшки, дай Вам Бог здоровья!

  • @_Katya_28
    @_Katya_28 Год назад +42

    Приготовила сегодня..Действительно очень легко всё получилось!!!Первый раз эклеры делала и даже не ожидала такого отличного результата!Спасибо за рецепт Самвел!)😘👍

    • @narimannarimanova7392
      @narimannarimanova7392 Год назад

      Здравствуйте, подскажите пожалуйста, тоже хочу испечь, Вам крем понравится? Или Вы другой крем делали?

  • @ЕленаИванова-о5ч7ч
    @ЕленаИванова-о5ч7ч 6 месяцев назад +1

    Спасибо за подробное МК! Всех Вам благ!!!❤ Очень люблю эклеры с заварным кремом. Самое лучшее сочетание! Спасибо!!!

  • @NataliyaKovalenko242
    @NataliyaKovalenko242 Год назад +5

    Лайк не забуду,репост и оставлю комментарий ,моя благодарность замечательному каналу 👍👍👍

  • @ОльгаКрамар-б3я
    @ОльгаКрамар-б3я Месяц назад +1

    Спасибо огромное за рецепт. Выполнила всё в точности, взвешивала в граммах, дверцу печки не открывала, правда, делала профитроли, и выкладывала тесто чайной ложкой, каждый раз смачивая её водой. И пекла 35 минут, как сказано. Первый раз в жизни получилось, а мне 63 года. Однозначно в копилку рецептов плюс. С наступающим Новым годом!!! Всем здоровья, счастья и любви!!!! Спасибо, Самвел, за такой урок!!!

  • @ЛараЕмельянова-у8ы
    @ЛараЕмельянова-у8ы 3 месяца назад +2

    Перший раз в житті в мене все вийшло, як потрібно! Дякую! Таке враження, що у сусіда на кухні посиділа-поспостерігала! 😊

  • @ИгрикХуавей-ю6д
    @ИгрикХуавей-ю6д 9 месяцев назад +1

    Я первый раз делаю профитроли и сразу получились ,спасибо большое за рецепт 💞

  • @Anja_Sevanutaja
    @Anja_Sevanutaja Год назад +30

    Помню Ваши профитроли на мастер шефе 4, особенно с начинкой как у пиццы👍Эктор был в шоке (Он из него весь Ваш сезон не выходил и в качестве компенсации рецепт груши спионэрил)

  • @svetik2783
    @svetik2783 Год назад +2

    А у меня получилось!!!! Ушло 5 яиц. Добавила в крем цедру апельсина и ванили. Спасибо Вам за рецепт. Именно Ваша подача мне и понравилась. Подписка!

  • @МарияКудрявец-т1о
    @МарияКудрявец-т1о Год назад +10

    ПОЛУЧИЛОСЬ 🎉🎉🎉 Первый раз в жизни готовила эклеры, очень просто оказалось😊 Спасибо Вам огромное за подробный рецепт!!! Угостила всех соседей, сама успела скушать 1 штучку😂 завтра буду готовить ещё, уже для себя😊

    • @Венера-ы6ч
      @Венера-ы6ч 10 месяцев назад

      Скажите масло скольки % брали?

    • @МарияКудрявец-т1о
      @МарияКудрявец-т1о 10 месяцев назад

      @@Венера-ы6ч честно говоря уже не помню, но скорее всего 72,5%, по моему мнению разницы нет, берите то, которое у Вас есть)

  • @ГалинаПереверина
    @ГалинаПереверина 10 месяцев назад +1

    Спасибо большое за подробное обьяснение и показ всего процесса приготовления таких вкусняшек. Надеюсь у меня все получится с первого раза🙂

  • @DianaTim23
    @DianaTim23 Год назад +7

    Все рецепты которые я пробовала повторить, получались. И они просто супер вкусные. Спасибо большое за рецепты.

  • @SamuraiSam299
    @SamuraiSam299 Год назад +1

    Все получилось! Вкусно, красиво. Самое главное - так все грамотно дано, что у меня ровно хватило крема на все эклеры. Сами эклеры пропеклись, стали пышными, благодаря четким указаниям. Спасибо Вам большое! Вы - умница!

  • @diySolovyova
    @diySolovyova Год назад +4

    О боже какая вкуснятина, как тут похудееш, я никогда такое не делала, уже хочу сделать, слюни рекой. Спасибо за рецепт 💐

  • @ТатьянаМихайлова-ъ4я
    @ТатьянаМихайлова-ъ4я 5 месяцев назад +1

    Спасибо Вам большое,все просто,ясно и понятно!)По такому рецепту пекла моя бабушка,и я рада,что снова его нашла.Все получилось!)

  • @ТамараЛузан
    @ТамараЛузан Год назад +13

    Красивые,вкусные пироженки.Самвельчик, спасибо Вам огромное.

  • @Татьяна-м9м4й
    @Татьяна-м9м4й Год назад +2

    Молодец! Без спешки, все понятно и прекрасный результат. Еще совет: не скреби по металлу ложкой, лучше деревянной поварской. Удачи!

  • @annasti2687
    @annasti2687 8 месяцев назад +6

    Удачный рецепт и всё по уму, спасибо!

  • @Оксана-н3г7м
    @Оксана-н3г7м 5 месяцев назад +1

    Тесто просто замечательное очень понравилось. Всё чётко и по существу Большое спасибо

  • @annabannaya1161
    @annabannaya1161 Год назад +7

    Когда-то прочитала, что где-то на средиземноморском побережье то ли Франции, то ли - увы, не помню, где, - подают эксклюзивные профитроли с начинкой из цветов апельсинового дерева. У Вас сегодня крем с апельсиновым ароматом - почти что средиземноморье. Красиво! Браво!

    • @tatiana659
      @tatiana659 3 месяца назад +1

      Италия... Сицилия

  • @valyainbox
    @valyainbox Год назад +3

    Три часа назад попалось это видео и .. сразу приготовила. Получилось все. Первые были побольше, выпекала дольше, вторые уже посимпатичней )). Делела на домашних яйцах: жёлтые, красивые, вкусные и сытные. Впервые все обьелись и осталось на завтра. Благодарю за рецепт ❤

  • @ЕленаМакогон-б8и
    @ЕленаМакогон-б8и Год назад +3

    Отдыхаю , заряжаюсь положительными искрами , исходящими от удивительного человека !!! Спасибо !

  • @СветлаяПолоса
    @СветлаяПолоса 10 месяцев назад +1

    Благодарю Вас, Самвел! Рецепт рабочий, уже сделала не один раз.Мои в восторге.

  • @ShpinataEklerivna
    @ShpinataEklerivna Год назад +5

    Вот я говорила, что мне ничего не нравится и рецептов на этом канале, но я написала, что дождусь! И вот это круто, офигительные получились эклеры! Рецепт супер! Жаль, что повар был без настроения в трансляции и неправильно прочитал комментарий!

  • @СветланаИванова-д2з
    @СветланаИванова-д2з 10 месяцев назад +1

    Спасибо большое. Приготовила по вашему рецепту.
    Получилось шикарно , вкусно а самое главное я получила такое удовольствие что у меня всё получилось и конечно было много восторга у моей семьи и друзей которые ели эклеры и профитроли которые я приготовила. Они получились как в ресторане. Ещё раз большое спасибо ❤

    • @Венера-ы6ч
      @Венера-ы6ч 10 месяцев назад

      скажите пожалуйста сколькр процентов масло у вас для теста и молоко, почемуто тесто густое , не тянулось

  • @ЛарисаЩ-и1и
    @ЛарисаЩ-и1и Год назад +7

    Абажаю эклеры. Сама пеку часто. Но тесто на воде. Попробую с молоком. Крем сначала с желтками, белки оставить. Когда масса загустеет поставить остывать. В остывшую массу добавить масло и взбитые в пену белки. Крем бомбезный.

  • @nnamilanaam6411
    @nnamilanaam6411 Год назад +10

    Духовку закрыли и даже не дышать 😂. Спасибо вам огромное, готовлю сейчас по вашему рецепту. Надеюсь всё получится 🙏

  • @ОленаЯценко-т5л
    @ОленаЯценко-т5л Год назад +151

    Самвел- волшебник! Ум светлый, руки золотые, сердце доброе, душа щедрая. Я восхищаюсь Вами, Самвел! Таких, как Вы - единицы.

    • @gilbret1
      @gilbret1 Год назад +24

      😆😆😆,сколько кур наивных😉

    • @sabrina95enaw35
      @sabrina95enaw35 Год назад +14

      ​@@gilbret1 а вы если не кур😂то,что здес то🙄

    • @gilbret1
      @gilbret1 Год назад +3

      @@sabrina95enaw35 мимо"проходила"😉

    • @Елена-с5ы9о
      @Елена-с5ы9о Год назад +18

      Если Вы всë это увидели, значит и у Вас доброе сердце! 💖👍👍👍
      Многие имеют глаза, но не видят.
      Уши, но не слышат!
      Да, Самвел классный и руки золотые и Душа! ❤

    • @gilbret1
      @gilbret1 Год назад +16

      @@Елена-с5ы9о сколько лести,он вам проплачивает😉😆

  • @xalidlkbrova2481
    @xalidlkbrova2481 Год назад +1

    Я очень блогадарна за отличный ролик. Все ясно, легко и удобно. Жаль что я сегодня толька нашла ваш канал. Продолжайте очень и очень полезные и удобные рецепты.

  • @ГалинаЛукьянчикова-у1с

    Захожу посмотреть артиста и когда мне хорошо и когда плохо. Что мне в нем есть такого, что хочется смотреть и смотреть. Наверное, просто людское

  • @Alina-2551
    @Alina-2551 8 месяцев назад +5

    Спасибо за подробный рецепт

  • @АльфияБаймуратова-й4е

    Здравствуйте. Спасибо за мастер класс. Как здорово Вы готовите. Все чётко, ясно. Продукты доступные.

  • @Smysi.
    @Smysi. Год назад +19

    Значит если печь просто при ста восьмидесяти, то они не поднимутся как надо? Красивые какие получились👍 И с начинкой! Появилось желание огромное повторить 👍

    • @НаталияВасиленко-м4ч
      @НаталияВасиленко-м4ч Год назад +1

      При 200 градусах они поднимутся быстрее и выше. Я пеку вообще при 220

    • @ЕленаОрлова-с9в
      @ЕленаОрлова-с9в Год назад +2

      ​@@НаталияВасиленко-м4ч скажите пож-та, а духовка должна быть разогретой или в холодную?

    • @РаисаКовырялова
      @РаисаКовырялова 9 месяцев назад

      ​​@@ЕленаОрлова-с9вВ разогретую 200-220,и не открывая, выпекать 20мин.,затем снизить до 170 -и ещё 10 мин..

    • @МарияИванова-р3ц6г
      @МарияИванова-р3ц6г 8 месяцев назад

      Ага!за это время в моей духовке все сгорит.

  • @ЖаннА-й7ь
    @ЖаннА-й7ь 9 месяцев назад

    Рахмет, теперь и в Алматы попробовали ваши эклеры! Мира!

  • @НадяБеляк-п4н
    @НадяБеляк-п4н Год назад +20

    Спасибо за вкусняшки. Готовлю после твоего видео не первый раз и каждый раз успех. Многие рецепты прижились на моей кухне. С меня репост.

  • @Евдокиятарадина-ч4и
    @Евдокиятарадина-ч4и 3 месяца назад +1

    Здравствуйте, спасибо за рецепт, очень познавательно, а особенно вы заострили внимание на тот момент когда профитроли могут опасть, что у меня и получилось❤❤❤

  • @ЭльвираБатырова-п2ж

    Всегда бы так,неторопясь, спокойно! И у нас все хорошо усваивается в мозгах и в желудке!

  • @ИринаГенеральченко
    @ИринаГенеральченко 10 месяцев назад +1

    Спасибо!!! Внучки запросили эклеры: и, как в сказке, Ваш рецепт👏да еще сразу и с рецептом заварного крема! От души- спасибо!❤❤❤

  • @l.p.3499
    @l.p.3499 Год назад +86

    Томас - это отдельный профитроль) божественное создание)

  • @justsmile9809
    @justsmile9809 Год назад +2

    Спасибо от души, я так счастлива, что научилась печь эклеры 😊 спасибо , что делитесь тонкостями . 😊

  • @ИринаВиниченко-г9и

    Самвел,ты настоящий МАСТЕР ШЕФ.все подробно и доступно обьяснил.БРАВО!!!удачи и продвижения твоему каналу.😊😊

  • @ВераГордеева-ж6о
    @ВераГордеева-ж6о Год назад +2

    Спасибо за подробный рецепт. Особенно за температурный режим. А крем я делаю из взбитых сливок с сахарной пудрой и маскарпоне. Крем необыкновенный

  • @СветланаАфанасьева-ч2ч
    @СветланаАфанасьева-ч2ч 2 месяца назад +2

    Получаются профитроли идеальные, много раз делала. Спасибо огромное! Тысяча лайков...

  • @НатальяМаякова-ц3щ

    Спасибо так доступно, ничего лишнего. По тесту советы, какой констистенции должно быть и за ньансы при выпечке особая благодарность. Потому, что был однажды плачевный результат.

  • @apriln3643
    @apriln3643 Год назад +3

    Спасибо большое! Впервые приготовила эклеры. Получилось очень вкусно! 🎉🎉🎉

  • @user-iw5lt1cy6e
    @user-iw5lt1cy6e Год назад +2

    Спасибо огромное. Такие тонкости не знала . а пирожные для меня самые вкусные. Обязательно сделаю.Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

  • @Bestlife713
    @Bestlife713 Год назад +2

    Приготовила точно по вашему рецепту, шикарные эклеры, советую всем сохранить рецепт. Спасибо

  • @ИраКирпичёв
    @ИраКирпичёв Год назад +27

    Эклеры получились здорови, як пацюки. Слов нет, это вкуснятина, все понятно и самое главное , как в Одессе говорят, по системе быкицер, т е. быстро. Короче, супер- пупер! Конечно Лайк!. Привет из Израиля!

    • @ГалинаНаливайко-й5й
      @ГалинаНаливайко-й5й 11 месяцев назад

      😢😢, думайте в Израиле, когда сравниваете , фу

    • @дрон-л4ж
      @дрон-л4ж 11 месяцев назад

      охренеть.. если ты жрешь крыс то не стоит об этом тут орать.мерзость.

  • @galinadubova
    @galinadubova 2 месяца назад +1

    Приготовила эти эклеры в точности по вашему рецепту. И в крем добавила яйца целиком ,а не как привыкла раньше только желтки . Ну что сказать? Это же просто отвал башки как вкусно получилось! Спасибо вам огромное, рецепт очень хороший!

  • @ИринаРябчук
    @ИринаРябчук Год назад +5

    Класс! 😊Самвэл ,спасибо за секреты приготовления любимых пирожных.Сделала репост ! Думаю и моим друзьям твоё видео тоже понравится,и будут печь такие пироженки и они.А профитроли можно начинять и креветочным маслом! Будет очень вкусная закуска !!😊 Благодарю,Самвэл !! ❤😊

  • @ЕленаВиноградова-ь9ц

    Спасибо, только вчера искала рецепты чего то легкого, летнего.И тут вы предложили эти вкусности.Буду готовить.

  • @НадяБеляк-п4н
    @НадяБеляк-п4н Год назад +25

    Мне всегда казалось, что делать эклеры трудно, и у меня точно не получится, но посмотрев внимательно, думаю стоит попробовать, надеюсь получится.

    • @AnnaH-n3z
      @AnnaH-n3z 2 дня назад

      тоже так думала. Жду мою первую папртию из духовки ))) посмотрим что получится 😄

  • @АлёнаКогтева-ъ4ч
    @АлёнаКогтева-ъ4ч 11 месяцев назад +1

    Замечательный рецепт.... Всё получилось очень вкусно с первого раза.Спасибо большое

  • @ГалинаАлыхова
    @ГалинаАлыхова Месяц назад +1

    Спасибо большое з рецепт. Делала уже раз пять. Угощала друзей, всем понравилось.

  • @ЕкатеринаПерминова-у8п

    Самвэл,смотрю на Вас как готовите и сразу вспоминаю фильм Джули и Джулия. Она с таким же вдохновением и озорством готовит свои явства. Как фея, завораживая своей игрой готовки блюд. Успехов Вам.

  • @forell1000
    @forell1000 11 месяцев назад +1

    Сделала двойную порцию сразу, отличные получились эклеры не смотря на то, что я полностью заменила сливочное масло рафинированным подсолнечным. Все получилось! Спасибо за рецепт.

  • @СветланаТокарева-ш2ю

    ❤❤❤❤❤НЕТ предела ВОСХИЩЕНИЮ ЭТОМУ ПАРНЮ .

  • @ЕленаЧаплыгина-ж3в

    Какой умничка, настолько подробно, любой научится. Я давно хотела попробовать, но боялась, теперь обязательно сделаю ❤

  • @olgaava8175
    @olgaava8175 Год назад +10

    Обожаю эклеры, но не разу их не готовила. Теперь придётся прикупить мешок с насадками, и обязательно попробовать. Шо получится, то и схомячим.😂😅

  • @jannakhvan132
    @jannakhvan132 Год назад

    Как легко и доступно все объясняет и показывает молодой кондитер, раньше у меня не допекались профитроли, обязательно попробую по вашему рецепту😊

  • @freaf3369
    @freaf3369 Год назад +7

    Самвел,спасибо за рецепт,огонь,захотелось повторить.Почитала комменты,поулвбалась.Пишут,мол,настоящий мастер-шеф.А если что не получится,сразу пишут:Ла какой ты мастер-шеф?!)))😂

  • @ZeynalliVus
    @ZeynalliVus 11 месяцев назад +2

    Спасибо я сделала очень вкусно благодарю вас

  • @МаринаЯкушенко-б7б

    Всегда хотела научиться готовить эклеры, спасибо Самвел все четко и понятно

    • @Alesya50
      @Alesya50 Год назад +1

      Да ничего сложного

    • @ТатьянаРузайкина-ю9е
      @ТатьянаРузайкина-ю9е Год назад +5

      ​@@Alesya50 не всегда получается.Тут надо температурный режим и время выпечки выдержать.

    • @Alesya50
      @Alesya50 Год назад +2

      @@ТатьянаРузайкина-ю9е всю жизнь реку,никогда не заморивалась этим

    • @ТатьянаРузайкина-ю9е
      @ТатьянаРузайкина-ю9е Год назад +5

      @@Alesya50 молодец вы,а у меня не всегда получались.Вот пироги и торты ,салаты шикарные и красивые получаются,а вот заварушки нет.

    • @СветланаКирпичева-е3ь
      @СветланаКирпичева-е3ь Год назад

      ​@@Alesya50 осмелюсь спросить, надо ставить в уже разогретую духовку или в холодную? Спасибо

  • @ШахлоАхмедова-ш3ь
    @ШахлоАхмедова-ш3ь 9 месяцев назад

    Просто, быстро,шикарно...Мне нравится как вы с лёгкостью бросаете ненужную утварь в мойку😂😂...никакой заморочки😊

  • @BogdanovichL
    @BogdanovichL Год назад +145

    Так все легко происходит у Самвела! Молодец, браво!🎉

    • @НатальяЯковенко-з2ч
      @НатальяЯковенко-з2ч Год назад +13

      Вот умничка, Самвел, не каждая женщина может это сделать! За что не возьмётся, все получается!!!

    • @O_k_s_a_n_a
      @O_k_s_a_n_a Год назад +2

      ​@@НатальяЯковенко-з2ч это точно. У меня никогда такие красивые не получались. То не полые внутри, то осядут

    • @O_k_s_a_n_a
      @O_k_s_a_n_a Год назад +2

      ​​@@alexamell6799 ну не все же по этому именно рецепту Самвела готовили всю жизнь..Я РАНЬШЕ готовила, не получались такие как должны быть, перешла на торт, коржи сеткой рисую на бумаге, выпекаю, и кремом для эклер перемазываю.. Коржи получаются всегда, потому что тонкие..а вкус тот же-эклер..

  • @ИринаЗабуранная-ш1ш

    Спасибо за рецепт, очень аппетитно готовите и так просто рассказываете. Хочется слушать и слушать. Кухня красивая и чистая. Кафель блестит и вообще интересно на кухне. Не много и не мало. С наступающим новым годом вас всех.

  • @pravo2022
    @pravo2022 Год назад +7

    Я делая только на воде и без сахара в тесте,всегда получается, главное с яйцами не береборщить!😊

  • @ninavoznesenskaya8252
    @ninavoznesenskaya8252 Год назад +5

    С удовольствием смотрю этот канал!

  • @ЕленаСамсонова-ф2ф
    @ЕленаСамсонова-ф2ф Месяц назад +1

    Браво !!! Благодарю !!! Пойду завтра делать !!!! ❤❤❤

  • @АнастасияПатрушева-б7ю

    Какое у вас все хорошенькое, сотейничек, плита, кран на кухонке, прелесть. Смотреть- одно удовольствие❤

  • @РаисаГубриева
    @РаисаГубриева 10 месяцев назад +1

    Как красиво,! Сейчас буду пробовать.....

  • @IrynaGorska
    @IrynaGorska Год назад +5

    Очень ждала, будет ли в видео секрет со стекаюшим с лопатки тестом. Решила, если будет, то парень - профессионал.
    Ну, лайк! Ты супер!