Самвел Аршалуйсович, рыжа морда, заблочил меня на основном за Клойку...да ладно...Напишу не по-теме...Бомбер мне понравился!Подкладку бы поменять и всю одежду выдержать в монохроме - была бы бомба бомбическая! И запомни, модно не то,что носят все!Модно то - что носят единицы!Цвет бомбера очень приятный и благородный!Доработай лук! Оладки,мабуть,смачні вдалися!Лайк!❤
А я всегда добавляла яйцо теперь не буду а ложку кладу в хол воду и не прилипает тесто консистенция та же и под покрышкой жарить то же пышные получаются
Этот шеф- повар-кулинар такой позитивчик, такой простой и без всяких выкрутасов, умничка.От его роликов не оторвешся, смотришь один за другим, как будто многосерийный фильм. Респект!!!
Мне даже женщин смотреть не хочется , болтушек, а этого артиста-певца могу смотреть безпрестанно, спасибо молодои человек, а как послушать твое пение, хоть отрывок?
Оладьи замечательные !!! Спасибо Самвел за то, что ты с такой любовью стараешься передать свои знания нам, твоим подписчикам...С Наступающим новым годом тебя! Будь счастлив !!! 🎉
@@ОлесьБондаренко Люди не высокого роста,как правило,умны и талантливы,чего не скажешь о долговязых.А чему научился ты?Только брызгать слюной от злобы,что кто-то талантливее и умнее тебя.Судить нам,его ученикам,умеет ли он готовить.Да,умеет и делает это блестяще.А зависть здоровья и счастья не прибавляет.Лучший способ бороться с ней-заняться чем-то полезным!
Ну что за человек!? Открытый, приятный, добрый, без всяких амбиций да еще и так готовит!! Молодец! А кому все не так-идите лесом..... Самвелчик держись в жизни выше всяких злопыхателей! Удачи и здоровья тебе, дорогой!!!
Пишу второй коммент, Сделала я, робяты!!!!! Получилось!!! 60 лет, то получались, то нет, то содой, то непрожаривались, а тут идеальные Спасибо, Самвельчик, умница моя, я в шоке 😮
ну наконец-то хоть кто-то рассказал все обычным человеческим языком! маленькие ньюансы очень четко разъяснил! спасибо огромное) пойду готовить, как раз кефир залежался)
Никогда не получались пышные оладушки. Сегодня утром посмотрела, слюна потекла..... Пошла и сделала.... Всё получилось! Ну, ОООООЧЕНЬ вкусно! Спасибо!!!!
Не смотря, что мне 70 , такие оладьи не умела делать, правда, блины у меня отменные, а внуков у меня семеро, так что большое вам спасибо, пошла готовить! ❤😊
Вы совершенно правильно сделали , добавив соду в практически готовое тесто ! Но необходимо помнить , что после добавления соды не только "разойдутся" комочки , но и тесто станет немного жиже . Прекрасный рецепт ! Спасибо !
У нас в семье так и пекут оладьи.Моя бабушка была кухаркой у попа,научилась готовить ещё до революции.Передала знания моей маме,а потом и мне говорила,соду в конце класть и не мешать., спасибо ,Самвел за ваши рецепты.😊
Спасибо огромное за рецепт! Приготовила по нему и оладьи получились просто идеальные. Пышные, нежные, ну он очень-очень вкусные. Только пропорции нужно строго соблюдать (для тех, кто собирается готовить) и соблюсти весь технологический процесс. Таких вкусных оладушек не ела даже у мамочки моей. В оладьи добавила ещё на 0.5 кефира два крупных мелко порезанных яблока. Объедение. Готовые оладьи полила свежей перетертой клубникой с сахаром. Она у меня с лета была замороженная
Никогда не накрываю крышкой. Соду кладу сразу, гашу простоквашей. 1 яйцо, сахару одну ложку. 0, 5 л простокваши. Тесто готовлю густое, как и у него. Даю немного постоять. Оладьи всегда пышные, и не опадают.
Вы просто Бог Кулинарии!!! Вы покорили меня своей простотой, манерой говорить, всё оказывается просто и так по домашнему. Дай бог вам здоровья, продолжайте творить и на сцене и на кухне. С наступающим Новым годом вас!
Какой же Вы приятный Человек, вместе с Вашим чудесным Котиком❤ Благодарю Вас за замечательные рецепты, советы! Дай, Господь, Вам с Вашим Котиком крепчайшего здоровья, счастья, долголетия, мирного неба над головами! АМИНЬ!🎉
Браво Мастеру!!!!!Я думала,что я умею делать оладушки,оказывается,что не особо😊😊😊.Только вчера подумала,а делает ли Самвел оладьи,и вот тебе пожалуйста!!!!Сто баллов!!!
Привет с Кубани! Низкий поклон за Ваше уважение, доброту и любовь к зрителям и ученикам кулинарной науки! Первый раз у меня получились вкусные и нежные оладьи! Спасибо Вам, Самвел! Мира, любви, здоровья Вам и Вашим родным и близким!
А я еще добавляю немного яблока мелко порезанного, потом соду , перемешала и все! Кефир должен быть «пьяным», то есть не свежим. Внуки обожают, пеку через день! Спасибо, Самвел!
И я с яблоками пекла, а ещё с варёной колбасой ( ложку теста, потом колбаса, плюс лучок, как фарш, сверху опять тесто), получались фаршированные. Только сахару поменьше.
Вспомнила детство и маму ,а потом детство моей дочери и я уже мама. Как давно это было... а теперь за окном воет сирена ,а Самвел делает оладушки из нашего детства...
@@ОлесьБондаренкоІ що він там буде робити?В нього проблеми з очима.При таких проблемах не можна фізичне навантаження. Він своїми грошима більш корисніший. Йому військові прапор подарували за його допомогу. Думайте,що пишите.Від деяких більше користі в тилу.
Раньше, когда готовила тесто на оладьи, добавляла соду вначале, прямо в кефир, так кстати многие блогеры-кулинары делают. И не могла понять, почему оладьи резиновые внутри получаются, не пушистые, грешила на плохое качество кефира. Потом, как-то случайно додумалась соду в конце добавить, и, о чудо - оладьи пышные, нежные, пушистые. И тогда стало понятно, что кефир не при чем, главное - сода в готовое, размешанное с мукой тесто, и больше не перемешивать, дать постоять мин 10-20. Так же делаю и панкейки, только тесто реже. А переворачивать оладьи удобно двумя вилками, так не пачкается палец в тесто, как у Самвела. Крайним зубцом одной вилки наколоть самый краешек оладушка, а второй вилкой под низ, и легко , не ломая структуру теста снизу, перевернуть.
@user-kk7if4br5xподтверждаю😊я в бэляшики тоже не кладу яйца😊 дрожи,мука вода Сахар и соль❤и в пельмени и вареники ❤❤😂😂😂👍👍👍👍только те что печь❤и торты❤
Вы такой хороший, храни Вас Бог. Спасибо Вам за ваше доброе сердце, душевное отношение и помощь с рецептами, за хорошее настроение и отношение ко всем Спасибо за вашу искренность❤🙏🏻🫂
Посмотрела и мне стало стыдно.Оказывается соду надо ложить в конце. А я всю жизнь кефир и сразу соду и они не всегда получались пышными .Браво Самвел !
@@ирина-ч7ш7шсода вступает в реакцию с молочной кислотой в кефире и высвобождается углекислый газ.Пузырьки поднимают тесто.А уксусом гасить соду в ложке и потом это выливать в тесто-химическая бессмыслица.То есть реакция то была,но в ложке.Пузырьки полопались вне теста,в чем смысл?То что так делали всегда,не значит ,что нужно и дальше так делать.Раньше так делали от недостатка знаний.
Я тоже гашу в кефире, чуть постоит все и добавляю муку. Пышные и не опадают! Главное правильно муки добавить, тесто не жидкое.. Крышкой не накрывают, не люблю, с крышки капает, брызгает... Я пеку оладьи два, три раза в неделю, очень любят мои внуки их!!! ❤️
@@Елана-т1оЯ тоже крышкой не закрываю,а рецепт один в один как у Самвела, только я соду добавляла с мукой, теперь попробую в самом конце.Но у меня так то тоже пышные были.
Хочу предложить рецепт оладий который очень любит моя семья.Может кто то захочет его попробовать.На 500 грамм ряженки 400 грамм муки 1 яйцо, столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли. А дальше все точно так как делал Самвел. На ряженке они особенно вкусные.
Как правило, лучшие повара - это мужчины. Просто обычные домашние мужчины ленятся и не увлекаются приготовлением еды. Или в процессе заляпывают кухню. Но есть приятные исключения.
Это какой то невероятный Армянин!!!! Залипла уже на пару суток на ролики!!! Оладьи получились мега пышные,рецепт бомбический 🔥🔥 🔥!!!Есть минус...перестала пролезать в дверные проемы стала 100×100×100😂😂😂😂 Лучший!!!! ПОДПИСКА
Включила духовку, чтобы прогревалась и стала смотреть видио про оладушки. Так засмотрелась, что не пойму откуда запах печёно-жареный , как будто слышу, как оладьи жарятся. Боже, думаю, это же моя духовка… Очень интересно смотреть, увлеклась. И ещё так захотелось, чтобы кто -то поджарил и на тарелочке подал.😊😊😊
а вот Андрюха Сытник сказал содой отдают-так,что аккуратнее с пропорциями ,а лучше уточните где то на нормальных готовках а не попу рыжему фрику лижите итак корона у тридвараза по потолку шкрябает...
Люди- злюки:и такой, и сякой, и не кулинар, и манерный. А зачем Самвелу быть кулинаром, это его хобби, а не работа. По поводу манерности. Это не манерность, а артистизм. Вы предъявите к себе такие требования и подумайте, чего достигли вы, женщина. Самвел- человек, который сделал себя, достиг того, чего хотел. Через тернии к звездам. Я преклоняюсь перед его терпением, целеустремленностью. А он имеет право быть таким, какой он есть. Он настоящий.
Здравствуйте! Приготовила деткам оладьи по вашему рецепту! Теперь только так❤ благодарю вас, Самвел, за рецепт, прекрасное настроение, что вы дарите.. смотрим вас семьей! Дети передают привет😊
Спасибо за удачный рецепт. Сегодня нажарила двойную порцию, оладушки получились очень вкусные .снаружи аппетитная корочка,а внутри нежное тесто. Смотрю все Ваши рецепты, приятно, что мужчина так вкусно и аккуратно готовит.Успехов вам и Вашему каналу.
Спасибо большое, сделала и мне очень понравилось, вкусные и пышные, даже остывшие остаются толстенькие . Сколько нюансов которых я не знала мне пригодились.Еще раз Мастеру спасибо!
Оладки класс!!!! уже 2 раза готовили!!! Только чтобы легче было, рядом со сковородкой ставить стакан с водой и макать туда ложку, чтобы тесто не приставало к ложке и легко сходило на сковородку. Всем мира и добра!
чтобы не пропитывались маслом, наливайте тесто на горячую сковородку. Если масло на сковороде не нагрелось, то тесто впитывает много масла. Так же и с жаркой пирожков.
@@АлександрВеликий-л7ь Посмотрите приготовление оладий на канале У тёти Сони. Так они такие получаются, что хочется в масло макать 😂 Мне😅 Я добавляю ещё и в тесто пару ложек растительного масла.
Не нужно, вода будет стекать в масло, будут брызги и чад на кухне, всё будет подгорать. Это с тефтелями так делают, когда их в воду опускают. Масло не любит воду.
Я точно так же делаю. Вот прям один в один, только не пол литра кефира, а 250 гр, а то очень много получается...и на 250 кефира 200 гр муки.. А так все так-же, все пропорции и все остальное. Оладьи супер, как пышечки. Крышкой правда не накрываю, просто огонь ниже среднего и все пропекается прекрасно.
Спасибо за ценные нюансики,не знала,что тесто нельзя перемешивать и выпекать надо под крышкой.Оказывается это важно.Молодец мужчина,на кухне красиво и чисто,ещё раз молодец и спасибо ,попробую так сделать оладушки!!!
позитивный,добрый?! вы слепая! вы к маме так же своей и попробуйте написать ему что то альтернативное сразу на три буквы.добрый...вот ведь куры очевидного не видят,хоть бы не писали...
В такую погоду всем хочется оладкив.Тоже пекла по такому рецепту . Добавила небольшой кусочек сыра,на терку.получилось вкусно.Я не накрываю крышкой ,только овощные. Надо попробовать.Повар молодец.
Дорогой Самвел, спасибо Вам огромное за классный рецепт! Сделала все ингредиенты наполовину, сахар добавила только пакетик ванильного (сладкого не люблю) и вышло так вкусно! Никакой мороки как с дрожжевыми оладьями, действительно пышно и быстро. Поскорее возвращайтесь на свой канал, у Вас очень всё удачно получается и рыжий кот Томас - гвоздь программы ❤ Самые наилучшие пожелания 🌹😍🌷
Огромное Вам спасибо за рецепт! Впервые у меня получились пышные оладьи без привкуса соды! Моя мама сказала, что они напомнили ей те оладьи, которые она ела однажды в молодости, навеяли приятные воспоминания! Получилось очень вкусно! ❤❤❤
Спасибо за лайк и репост ❤❤❤
Тебе спасибо.. Блин хоть иди и делай, так аппетитно выглядят.. 😋 Но у меня уже ночь..)) Лайк 👍и репост ❤️
Самвел Аршалуйсович, рыжа морда, заблочил меня на основном за Клойку...да ладно...Напишу не по-теме...Бомбер мне понравился!Подкладку бы поменять и всю одежду выдержать в монохроме - была бы бомба бомбическая!
И запомни, модно не то,что носят все!Модно то - что носят единицы!Цвет бомбера очень приятный и благородный!Доработай лук!
Оладки,мабуть,смачні вдалися!Лайк!❤
Спасибо за оладушки ! Быстро,просто и вкусно!😊
@@Amo2369
Добрая душа Самвел. Только добрый человек так любит готовить! Молодец
Человек, так откровенно любящий котика, должен быть добрым, позитивным ко всему окружающему миру.Самвел, здоровья Вам и всего лучшего в жизни.
Да он злыдень! Как он над матерью издевается!
Чикатилло тоже любил котиков.Вот вам для сравнения,какой добрый и позитивный.Так что не придумывайте
Спасибо
@@ВенераХайдяровнане ври, Самвел оперный певец работает в театре. Зачем на известного человека наговаривать..?
он нацист и фашист с украины - спонсирует всу
Боже, у этого человека и оладьи необыкновенные, и котейка счастливый, просто одно удовольствие слушать и учиться. Здоровья и удачи во всем!
Умничка ! Я Вас люблю еще со времен передачи, где раньше Вас видела ! Успехов , здоровья и счастья , а также любить и .быть любимым !
Да, жизнь прожила, только сейчас узнала . Всегда было удивление почему первые пышные, а далее плоские . Спасибо дорогой. Завтра попробую🤣🤗
Какой же позитивный!!! Класс!
@@ВераСколибог правда же прикольный ? С заскоками ,но стержень есть ,если его не подпортит эта жизнь. А кто без заскоков ? 🤗🤭
Ь 😢
Весь процесс приготовления, как маленький спектакль, со счастливым финалом! Пусть так и будет в жизни!!! Спасибо)))
Люди! Кому не нравится,открывайте свои каналы,и радуйтесь себе любимому!
Актёр театра везде актёр 🎉
Мне надо было больше 50 лет прожить, что бы этот парень научил меня готовить оладушки. Теперь так и буду готовить. Он ещё и кошатник, как и я. Супер!
❤😂😂😂
Аналогично
А как их можно по другому готовить?
А я всегда добавляла яйцо теперь не буду а ложку кладу в хол воду и не прилипает тесто консистенция та же и под покрышкой жарить то же пышные получаются
Этот шеф- повар-кулинар такой позитивчик, такой простой и без всяких выкрутасов, умничка.От его роликов не оторвешся, смотришь один за другим, как будто многосерийный фильм. Респект!!!
Да согласна с Вами на все 💯%
Мне даже женщин смотреть не хочется , болтушек, а этого артиста-певца могу смотреть безпрестанно, спасибо молодои человек, а как послушать твое пение, хоть отрывок?
Оладьи замечательные !!! Спасибо Самвел за то, что ты с такой любовью стараешься передать свои знания нам, твоим подписчикам...С Наступающим новым годом тебя! Будь счастлив !!! 🎉
@@ЛюбовьМягкова-з2э Вот и кушайте свои пышные и делитесь своим рецептом с теми , кому интересно....
@@ЛюбовьМягкова-з2эНу так делай на дрожжах и жирей,а на кефире в самый раз
Пышные,хто там брешет
С кем то совпадает моя ,,Л,,
Молодец,спасибо,очень вкусные оладьи,пышные.Спасибо Вам!!!!!
Очень правильное условие: не перемешивать больше тесто! Отлично!!
Г н o м Сева за стoлькo лет не нaучился гoтoвить 🤣
@@ОлесьБондаренкоА это критика от шеф повара из Парыжу😂😂😂, или просто обострение у злобника😂😂
@@ОлесьБондаренко будешь обзываться- не вырастешь. Не делай так.
@@ОлесьБондаренко Люди не высокого роста,как правило,умны и талантливы,чего не скажешь о долговязых.А чему научился ты?Только брызгать слюной от злобы,что кто-то талантливее и умнее тебя.Судить нам,его ученикам,умеет ли он готовить.Да,умеет и делает это блестяще.А зависть здоровья и счастья не прибавляет.Лучший способ бороться с ней-заняться чем-то полезным!
@@alisabruno1372 теперь понятно почему сева 1,6 м хахахахаха
Оладьи - бомба.
Не знала, что не мешать после соды, не знала, что под крышкой можно.
Вот те на парнишка научил тётку 57 ми летнюю. 😊
Дрожжевые тоже перед выпечкой не мешать
@@ТамараЗубкова-к4о понятно. Но не люблю дрожжевое вообще.
Благодарю.
@@МаргаритаБабичева-ц3эсама в шоке😮😮
а вьі вообше их когда то готовили ???
єто очевидньіе вещи ,которьіе показьівет самвел !!!
я в шоке !!
и в 57 лет не знать ?????
Парнишка научил 72-летнюю!
Как приятно смотреть на мужские надёжные руки,которые с такой любовью готовят!
Ну что за человек!? Открытый, приятный, добрый, без всяких амбиций да еще и так готовит!! Молодец! А кому все не так-идите лесом.....
Самвелчик держись в жизни выше всяких злопыхателей! Удачи и здоровья тебе, дорогой!!!
Приятно смотреть как мужчина готовит на кухне😊!! Молодчинка👍💥
где ваши глаза?! это мужчина? дрысь дрысь это готовка?!
мне вас жаль.
А сам какой акуратненький носочки беленькие молодец повезло жене
Напоминает девочку.
@@ТатьянаХатламаджиян Думайте , что пишете.
Спасибо, Самвел, научил правильно готовить оладьи. Мне почти 60,лучше поздно, чем никогда!!
Здорово!
А
Аналогично. Никак не получались, сколько не пыталась 😄
Точно👍
Мне тоже 61 г., не умею оладьи готовить. Да и не хочу, глютен плохо переношу.
Тесто чем гуще, тем пышнее будут оладьи. После добавления соды тесто становится жиже, поэтому надо делать тесто изначально густым!!!!
Это истинная правда
Надо делать гуще тесто
Пишу второй коммент, Сделала я, робяты!!!!! Получилось!!! 60 лет, то получались, то нет, то содой, то непрожаривались, а тут идеальные
Спасибо, Самвельчик, умница моя, я в шоке 😮
ну наконец-то хоть кто-то рассказал все обычным человеческим языком! маленькие ньюансы очень четко разъяснил! спасибо огромное) пойду готовить, как раз кефир залежался)
Никогда не получались пышные оладушки. Сегодня утром посмотрела, слюна потекла..... Пошла и сделала.... Всё получилось! Ну, ОООООЧЕНЬ вкусно! Спасибо!!!!
💯💯💯
Рада за вас!
Первый раз вижу правильный пецепт оладей. Респект!
Слишком много соды, сухие будут
И яйца нужно два, а не одно
Самвел, спасибо Вам огромное, за то, что подробно рассказываете все секреты!!! 😊😊😊
Как приятно, такой культурный, такая приятная речь, всё просто. И вообще очень люблю когда мужчина готовит. Успехов вам🎉
Самвел не только умный и культурный, он солист оперного театра в г.Днепр Украина.
Не смотря, что мне 70 , такие оладьи не умела делать, правда, блины у меня отменные, а внуков у меня семеро, так что большое вам спасибо, пошла готовить! ❤😊
МНЕ 47. ПРЕКРАСНО ГОТОВЛЮ, НО ОЛАДЬИ НИКОГДА НЕ ПОЛУЧАЛИСЬ . И,О ЧУДО😂ВАШ РЕЦЕПТ.ОЛЯДЬИ ПЫШНЫЕ ,ВЫСОЧЕННЫЕ,ВКУСНЫЕ. БЛАГОДАРЮ,САМВЕЛ!
Вы совершенно правильно сделали , добавив соду в практически готовое тесто ! Но необходимо помнить , что после добавления соды не только "разойдутся" комочки , но и тесто станет немного жиже . Прекрасный рецепт ! Спасибо !
Я в кефир соду добавляю!
Соду добавляю в самом конце и больше не мешаю получаются пышными
❤❤❤🎉МОЛОДЕЦЬ. СУПЕР. Суми
Шикарные а ладушки получились!
Правильно тесто станет жиже ,поэтому он и сделал тесто густое изначально 😅
У нас в семье так и пекут оладьи.Моя бабушка была кухаркой у попа,научилась готовить ещё до революции.Передала знания моей маме,а потом и мне говорила,соду в конце класть и не мешать., спасибо ,Самвел за ваши рецепты.😊
@@ОлесьБондаренко не подобається- не дивіться! Не треба вчити когось жити так, як вам подобається.
Я всегда колбасю и перемешивают як та малахольна.Вот буду знать теперь где ошибка была моя.
Класть???
@@ОлесьБондаренко Да задовбали ви.Мова важна,але ви це кажить тим хлопцям,яки на 0 і говорять російською.Не подобоются як Самвем говоріть-не дивиться.
@@ОлесьБондаренкоНе смотри
Спасибо огромное за рецепт! Приготовила по нему и оладьи получились просто идеальные. Пышные, нежные, ну он очень-очень вкусные. Только пропорции нужно строго соблюдать (для тех, кто собирается готовить) и соблюсти весь технологический процесс. Таких вкусных оладушек не ела даже у мамочки моей. В оладьи добавила ещё на 0.5 кефира два крупных мелко порезанных яблока. Объедение. Готовые оладьи полила свежей перетертой клубникой с сахаром. Она у меня с лета была замороженная
😋😋
Никогда не накрываю крышкой. Соду кладу сразу, гашу простоквашей. 1 яйцо, сахару одну ложку. 0, 5 л простокваши. Тесто готовлю густое, как и у него. Даю немного постоять. Оладьи всегда пышные, и не опадают.
Вот в чем секрет пышных оладий ! Тесто после расстойки не переколошмачивать ! Спасибо вам и здоровья !!!
Super,spasibo!!?Privet iz Latvii,Rīga👋👋👋👍👍👍🤗🤗🤗
Тесто густое,потому и не опадают.А не потому,что не мешает.
Бомба! Никогда оладушки не готовила,боялась неудач, вообще с тестом не дружу. Но теперь ничего не страшно! Благодарю за рецепт❤ С Наступающим!
Вы просто Бог Кулинарии!!! Вы покорили меня своей простотой, манерой говорить, всё оказывается просто и так по домашнему. Дай бог вам здоровья, продолжайте творить и на сцене и на кухне. С наступающим Новым годом вас!
Что за мерзость пишите???? Он создан Всевышним. Как можно такую чушь писать,Божественность свойственно только Творцу.
Какой же Вы приятный Человек, вместе с Вашим чудесным Котиком❤ Благодарю Вас за замечательные рецепты, советы! Дай, Господь, Вам с Вашим Котиком крепчайшего здоровья, счастья, долголетия, мирного неба над головами! АМИНЬ!🎉
Зайдите на "Савелий Ад" и тоже напишите. Думаю разницу почувствуете.😂😂😂😂Аминь. Да вы просто одуванчик😂😂
Зайдите рекомендую и ваши волосы улетят😂😂
Оладки делаю так же практически, только муку нужно просеять. Ещё добавляю 1 большое яблоко, кубиком нарезанное, с яблоком ещё вкуснее и ароматнее❤
Браво Мастеру!!!!!Я думала,что я умею делать оладушки,оказывается,что не особо😊😊😊.Только вчера подумала,а делает ли Самвел оладьи,и вот тебе пожалуйста!!!!Сто баллов!!!
Перед тем, как набирать тесто, обмакните ложку в воду. Тесто само сползает с ложки.
А можно ложку окунуть в горячее масло на сковородке.
Да ладно..готовь так сама..
И... вода попадает на сковороду, где растительное масло 😅 Брызги летят... хорошо, если только на плиту, рабочие поверхности рядом и на стенку 😂😂😂
Самвел , дорогой спасибо! Правду говорят , что век живи век учись! Здорово! Сейчас вечер , утром буду печь оладушки! ❤❤❤💋💋💋
Браво Самвел, очень грамотно, все аккуратно, очень все как у хорошей зозяйки!! Умничка!!!
Привет с Кубани! Низкий поклон за Ваше уважение, доброту и любовь к зрителям и ученикам кулинарной науки! Первый раз у меня получились вкусные и нежные оладьи! Спасибо Вам, Самвел! Мира, любви, здоровья Вам и Вашим родным и близким!
Дорогой Самвел.У меня оладьи никогда не получались..приготовила по твоему рецепту .Просто божественные .Семья в восторге .Спасибо огромное❤
на кефире всегда получается !
не мешайте тесто в тарелке при вьіпечке. !!!!
А я еще добавляю немного яблока мелко порезанного, потом соду , перемешала и все! Кефир должен быть «пьяным», то есть не свежим. Внуки обожают, пеку через день! Спасибо, Самвел!
И теплым, не из холодильника( я о кефире)
Викладаю чайной ложкою вони тоді не такі великі❤
И я с яблоками пекла, а ещё с варёной колбасой ( ложку теста, потом колбаса, плюс лучок, как фарш, сверху опять тесто), получались фаршированные. Только сахару поменьше.
Вспомнила детство и маму ,а потом детство моей дочери и я уже мама. Как давно это было... а теперь за окном воет сирена ,а Самвел делает оладушки из нашего детства...
Задамян все также
@@ОлесьБондаренкоІ що він там буде робити?В нього проблеми з очима.При таких проблемах не можна фізичне навантаження. Він своїми грошима більш корисніший. Йому військові прапор подарували за його допомогу. Думайте,що пишите.Від деяких більше користі в тилу.
@@ОлесьБондаренкоОн сам решит, где ему быть, тебя казла, забыли спросить.
@@ОлесьБондаренкоА вы, видно, из окопа пишите.
@@ОлесьБондаренкоВы решаете где , кому быть? Яд свой выплесни в другом месте
Раньше, когда готовила тесто на оладьи, добавляла соду вначале, прямо в кефир, так кстати многие блогеры-кулинары делают. И не могла понять, почему оладьи резиновые внутри получаются, не пушистые, грешила на плохое качество кефира. Потом, как-то случайно додумалась соду в конце добавить, и, о чудо - оладьи пышные, нежные, пушистые. И тогда стало понятно, что кефир не при чем, главное - сода в готовое, размешанное с мукой тесто, и больше не перемешивать, дать постоять мин 10-20. Так же делаю и панкейки, только тесто реже.
А переворачивать оладьи удобно двумя вилками, так не пачкается палец в тесто, как у Самвела. Крайним зубцом одной вилки наколоть самый краешек оладушка, а второй вилкой под низ, и легко , не ломая структуру теста снизу, перевернуть.
Я первый раз его увидела какое обояние простота и так вкусно готовит дай бог ему здоровье и долгих лет жизни
Ура! Девочки у меня всё получилось , они действительно пышные и не опадают 😊 Самвел большое спасибо за рецепт 🎉
Подруга - подруге:
- Ну что, худеем?
- Худеем. Я уже накупила кефира.
- О, классно - давай напечем из него оладьи!🥞🥞🥞😋😋😋
😂👍🏻👍🏻
Какие аппетитные оладушки, как у моей мамы. Я делаю без яйца, на глаз, тесто густое. И тоже потом не перемешиваю. Молодец, Самвел!
@user-kk7if4br5xа как же они сохранят форму, не расползутся?
@@ВалентинаКузнецова-ш8ыочень хорошо ❤они нежные 😊
@user-kk7if4br5xподтверждаю😊я в бэляшики тоже не кладу яйца😊 дрожи,мука вода Сахар и соль❤и в пельмени и вареники ❤❤😂😂😂👍👍👍👍только те что печь❤и торты❤
Без яиц оладьи утром остаются мягкими, а с яйцами жёсткие становятся
@user-kk7if4br5x спасибо. Надо попробовать.
Дай бог здоровье этому хозяину
Вы такой хороший, храни Вас Бог. Спасибо Вам за ваше доброе сердце, душевное отношение и помощь с рецептами, за хорошее настроение и отношение ко всем
Спасибо за вашу искренность❤🙏🏻🫂
Посмотрела и мне стало стыдно.Оказывается соду надо ложить в конце. А я всю жизнь кефир и сразу соду и они не всегда получались пышными .Браво Самвел !
И,не чего не стыдно😅 Сода гасится уксусом, так всегда делали😊
@@ирина-ч7ш7шсода вступает в реакцию с молочной кислотой в кефире и высвобождается углекислый газ.Пузырьки поднимают тесто.А уксусом гасить соду в ложке и потом это выливать в тесто-химическая бессмыслица.То есть реакция то была,но в ложке.Пузырьки полопались вне теста,в чем смысл?То что так делали всегда,не значит ,что нужно и дальше так делать.Раньше так делали от недостатка знаний.
Я тоже гашу в кефире, чуть постоит все и добавляю муку. Пышные и не опадают! Главное правильно муки добавить, тесто не жидкое.. Крышкой не накрывают, не люблю, с крышки капает, брызгает... Я пеку оладьи два, три раза в неделю, очень любят мои внуки их!!! ❤️
Да ладно вам, всегда соду или разрыхлитель вместе с мукой добавляю, оладьи такие же пышные получаются.
@@Елана-т1оЯ тоже крышкой не закрываю,а рецепт один в один как у Самвела, только я соду добавляла с мукой, теперь попробую в самом конце.Но у меня так то тоже пышные были.
Хочу предложить рецепт оладий который очень любит моя семья.Может кто то захочет его попробовать.На 500 грамм ряженки 400 грамм муки 1 яйцо, столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли. А дальше все точно так как делал Самвел. На ряженке они особенно вкусные.
На дрожжах ещё лучше!
@@nikoll8558 Это безспорно !Только вопрос в наличии времени.
@@nikoll8558Сода лучше, дрожжи вредно для желудка .
😂
😂
О, спасибо за рецепт пошагово, я поняла свою ошибку!!! Утром завтра делаю! Спасибо и привет, дорогой, из Одессы❤
Блин, век живи - век учись...никогда бы не подумала, что нужно накрывать крышкой. Всё, следующие мои оладки только по этому рецепту!!! Дякую.
Впервые вижу приготовление оладьев с закрытой крышкой Браво
Как раз завтра выходные, можно и оладушки испечь . По рецепту Самвела конечно. Спасибо ❤. 👍👍👍
Соблюдайте грамовки😂😂
Да оладьи действительно пышные и вкусные , Браво! 😂❤
НАСТОЯЩИЕ ДОМАШНИЕ ОЛАДУШКИ. СПАСИБО, САМВЕЛ❤❤❤
Спасибо за рецепт, сейчас делаю только так, но соленые и добавляю зеленый лук и мелко режу куриную грудинку.
Не надо в тесто так много сахара. Они ещё больше поднимутся. Тем более едите с сиропом.
Спасибо Самвел, я не знала и постоянно помешивала, и они падали, ты молодец готовиш лучше женщин, супер❤
Как правило, лучшие повара - это мужчины. Просто обычные домашние мужчины ленятся и не увлекаются приготовлением еды. Или в процессе заляпывают кухню. Но есть приятные исключения.
Какие красивые и пышные получились оладушки!👍спасибо,Самвел,что поделились рецептом!,будем готовить!😉
Это какой то невероятный Армянин!!!! Залипла уже на пару суток на ролики!!! Оладьи получились мега пышные,рецепт бомбический 🔥🔥 🔥!!!Есть минус...перестала пролезать в дверные проемы стала 100×100×100😂😂😂😂
Лучший!!!! ПОДПИСКА
Не только у вас такая проблема ,завязываем с вечерними блинами
Он и есть НЕВЕРНЫЙ армянин --- он хоть и рыжий , но на самом деле ГОЛУБОЙ , а жену его зовут Коля - Коляна - Колясик .
Та ещё звЯзда. 😅😅
Вообще то, Самвел украинец.😂
Сделала оладьи по этому рецепту....все получилось....пышные,высокие и вкусные.Спасибо.
Придется приготовить. Спасибо за ваш канал, Самвел. Рецепты хорошие, подача легкая, приятная, с юмором. Котику особые респект, чудесный рыжик!
А я всё время не могла понять, почему они "опадают"? Самвел, спасибо большое!!! Вся суть в нюансах! ❤❤❤
Всегда пекла такие оладьи, но попробовала в такой последовательности. Супер, оладушки пышные, не сдулись!Как говориться век живи, век учись!
Оладьи,как с кулинарной выставки,просто загляденье и вкуснота.😊👍👏👏🎄
Спасибо за дельный совет, столько живу и не знала, что тесто нельзя больше перемешивать! Сейчас буду делать такие оладки!
Включила духовку, чтобы прогревалась и стала смотреть видио про оладушки. Так засмотрелась, что не пойму откуда запах печёно-жареный , как будто слышу, как оладьи жарятся. Боже, думаю, это же моя духовка… Очень интересно смотреть, увлеклась. И ещё так захотелось, чтобы кто -то поджарил и на тарелочке подал.😊😊😊
Большое спасибо!❤❤❤ За показ Главного Героя😂 - отдельное спасибо, ну хорош, так хорош❤❤❤
Все сделала строго по рецепту, оладьи просто объедение👍👍👍
Спасибо за то что поделились, завтра тоже испеку ❤
а вот Андрюха Сытник сказал содой отдают-так,что аккуратнее с пропорциями ,а лучше уточните где то на нормальных готовках а не попу рыжему фрику лижите итак корона у тридвараза по потолку шкрябает...
Для меня сахара много, не люблю ни блины ни оладьи сладкие.
Люди- злюки:и такой, и сякой, и не кулинар, и манерный. А зачем Самвелу быть кулинаром, это его хобби, а не работа. По поводу манерности. Это не манерность, а артистизм. Вы предъявите к себе такие требования и подумайте, чего достигли вы, женщина. Самвел- человек, который сделал себя, достиг того, чего хотел. Через тернии к звездам. Я преклоняюсь перед его терпением, целеустремленностью. А он имеет право быть таким, какой он есть. Он настоящий.
Здравствуйте! Приготовила деткам оладьи по вашему рецепту! Теперь только так❤ благодарю вас, Самвел, за рецепт, прекрасное настроение, что вы дарите.. смотрим вас семьей! Дети передают привет😊
Талантливый человек талантлив во всем. Умничка спасибо
...... 😅 ОСОБЕННО В ОТНОШЕНИЯХ С МУЖСКИМ ПОЛОМ --- У НЕГО ЖËНЫ ГОЛУБЫЕ особи , например КолЯсик. 😅😅😅
Спасибо получились пышные
Спасибо за удачный рецепт. Сегодня нажарила двойную порцию, оладушки получились очень вкусные .снаружи аппетитная корочка,а внутри нежное тесто. Смотрю все Ваши рецепты, приятно, что мужчина так вкусно и аккуратно готовит.Успехов вам и Вашему каналу.
Спа-си-бо, Самвел!!! Оладьи на 5 с " +" ! Томасику привет. Мира, скорейшего мира всем!!! Лайк. Репост.
У меня никогда оладьи пышные не получались. Я уже и не готовлю. Теперь попробую приготовить❤
Самвел от тебя идёт что то такое светлое что хочется радоваться жизни здоровья и счастья тебе удачи во всех делах!
Оладки супер!!! Отдельное спасибо Коле за Профессиональную съемку!
А кто такой Коля?
😂😂😂@svetlanav7579
Кто такая Коля 😂
@@dina7375 не смешно
Спасибо большое, сделала и мне очень понравилось, вкусные и пышные, даже остывшие остаются толстенькие . Сколько нюансов которых я не знала мне пригодились.Еще раз Мастеру спасибо!
Спасибо, пошла доставать кефир из холодильника, утром порадую своих оладушками, думаю и у меня получатся такие пышные. 😊
По вашей рекомендации первый раз ела оладушки с кленовым сиропом . Очень понравилось. Спасибо
Оладки класс!!!! уже 2 раза готовили!!! Только чтобы легче было, рядом со сковородкой ставить стакан с водой и макать туда ложку, чтобы тесто не приставало к ложке и легко сходило на сковородку. Всем мира и добра!
Оладьи получились - супер !!! А у меня они сильно пропитываются маслом... Поэтому редко готовлю . Попробую твой рецепт , спасибо большое !😊👍
чтобы не пропитывались маслом, наливайте тесто на горячую сковородку. Если масло на сковороде не нагрелось, то тесто впитывает много масла. Так же и с жаркой пирожков.
Пропитывается маслом если жидкое тесто
Оладьи всегда будут впитывать масло, ибо пористое тесто будет его в себя всасывать, а без этого никак.
@@АлександрВеликий-л7ь впитывать будут всегда, дело только в количестве впитанного масла.
@@АлександрВеликий-л7ь
Посмотрите приготовление оладий на канале У тёти Сони. Так они такие получаются, что хочется в масло макать 😂 Мне😅 Я добавляю ещё и в тесто пару ложек растительного масла.
Переворачивать оладушки лучше двумя вилочками, одну под низ другую на верх вместо пальца. 😊
Да я тоже вилками удобно у м еня тоже такие пышные только я крышкой не закрываю
И на этом канале начинаете язвить и умничать. Успокойтесь уже и наслаждайтесь увиденным.
Потому язвяи,что завидую человеку зарабатывающие у деньги.
@@ИгорьЛурье-ю9цИ ещё замечательному артисту оперного театра в Днепре!!!
А кто язвит, ???только вы про язву и говорите, успокойтесь и наслаждайтесь тетя
А что слабо создать свой контент???Работайте на своем канале и ,,не язвите и не умничайте,,
@@ВикаБодня-з6шАле, гараж! Перелогинься!
Ты чего тут умничаешь? Что хотим то и пишем! Для того Сева и старается
Закусывать надо! Не скули тут
Можно не жарить на масле, просто смазывать сковородку маслом, получается, как вроде они пекутся, ну и конечно под закрытой крышкой
Ой, Самвел, очень рада Вас видеть, самый душевный человек, прекрасный повар и замечательный ведущий.Спасибо !!!!!
Самвел,перед тем, как печь оладушки ложку нужно опускать чашку с холодной водой, и тогда тесто будет очень легко отходить от ложки, пробуй 👍
Не нужно, вода будет стекать в масло, будут брызги и чад на кухне, всё будет подгорать. Это с тефтелями так делают, когда их в воду опускают. Масло не любит воду.
@@ТамараКасулина-г2гНужно! Вода стекает с ложки в чашку и ничего не горит и не стреляет.
@@ВалентинаРагимханова совершенно верно правильно вы говорите 👍
@@Elena_Lavr ні, оладки! а ви щось маєте проти села? хіба що дЄрЄвню..😁😁😁
@@Elena_Lavrви безграмотна особа, українською оладки!не подобається , хлібайте щі!
Оладьи симпатичные аппетитные 🔥🥞
Я перевопачиваю двумя вилками.Очень удобно.
Я точно так же делаю. Вот прям один в один, только не пол литра кефира, а 250 гр, а то очень много получается...и на 250 кефира 200 гр муки.. А так все так-же, все пропорции и все остальное. Оладьи супер, как пышечки. Крышкой правда не накрываю, просто огонь ниже среднего и все пропекается прекрасно.
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила и первый раз получились такие пышные оладушки!!! ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. Вы первый ,который рассказал секрет,чтоб оладики были пышными! А Это так просто!!!
Блин 😂 секреты давно раскрыты - Вы ленились в том же ютюбе поискать 😂
Эти оладки получаются только когда кифир комнатной температуры из холодильника не поднимутся.Самвел классно у вас получилось!лайк и рейпост!
Всегда беру и яйца и кефир из холодильника, прекрасно поднимаются и не опадают
@@МаринаНафиева тогда много муки надо класть.
Если кефир нагреть, классные получаются.
@@ТатьянаРузайкина-ю9е Да нет, воздушные получаются. Как раз сегодня пекла.
@@МаринаНафиева с содой?
Спасибо за ладушки... прям детство вспомнила. Всем добра и здоровья
Спасибо за ценные нюансики,не знала,что тесто нельзя перемешивать и выпекать надо под крышкой.Оказывается это важно.Молодец мужчина,на кухне красиво и чисто,ещё раз молодец и спасибо ,попробую так сделать оладушки!!!
Отличный урок!
Спасибо!
Грамотно, лаконично, с НУЖНЫМИ АКЦЕНТАМИ на важном, как в русском языке с ударениями на слог!
Приятно всегда смотреть и слушать этого позитивного доброго человека!
Всего Вам самого доброго! ❤
позитивный,добрый?! вы слепая! вы к маме так же своей и попробуйте написать ему что то альтернативное сразу на три буквы.добрый...вот ведь куры очевидного не видят,хоть бы не писали...
@@ILYAKo-b2eзлюка 🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
@@ILYAKo-b2eА что вы делаете на его канале? Вы мазохистка ?
@@ВиталияВиталина-и4з оближите ему пальчики-они везде...По теме пишите,а заход-,выход присутствие на канале тут не проходит,по делу...
В такую погоду всем хочется оладкив.Тоже пекла по такому рецепту .
Добавила небольшой кусочек сыра,на терку.получилось вкусно.Я не накрываю крышкой ,только овощные. Надо попробовать.Повар молодец.
М-м-м...! Отдельный респект красавчику кисуле !
Умничка, Золотце!!!!! Спасибо дорогой Счастья Вам Здоровья Успехов Любви ВЕЗЕНИЯ во всем!!!!!
Дорогой Самвел, спасибо Вам огромное за классный рецепт! Сделала все ингредиенты наполовину, сахар добавила только пакетик ванильного (сладкого не люблю) и вышло так вкусно! Никакой мороки как с дрожжевыми оладьями, действительно пышно и быстро.
Поскорее возвращайтесь на свой канал, у Вас очень всё удачно получается и рыжий кот Томас - гвоздь программы ❤
Самые наилучшие пожелания 🌹😍🌷
Огромное Вам спасибо за рецепт! Впервые у меня получились пышные оладьи без привкуса соды! Моя мама сказала, что они напомнили ей те оладьи, которые она ела однажды в молодости, навеяли приятные воспоминания! Получилось очень вкусно! ❤❤❤