Я всё время думала, что эклеры невозможно приготовить.... Но выбрала из всех ваш рецепт.... Получилось настолько круто, что я сама не верю, что это я испекла! Благодарю вас! ☺🌹🌷🌼💐🥀
Тоже упали, две партии. Ставил в разогретую духовку 170° и не открывал все 45 мин, потом открывал постепенно. До этого готовил без молока, на воде, всё было отлично.
Благодарю за рецепт: вкусно и красиво получились заварные пирожные ,так как я хотела , в кафетерии, далёком советском прошлом. Ностальгия😊. Рецепт показан подробно, ничего лишнего. Мне и всей моей семье понравилось ❤
@@GenaMyname лично я покупала такие пирожные в кафетерии в нашем городе. Если у вас были с маргарином пустые и не первой свежести, значит вам не повезло. А у меня ностальгия именно вот по таким вкусным пирожным с масляным заварным кремом и всегда свежим, их всегда раскупили и они не успевали стать не первой свежести. У нас были прекрасные советские кондитеры!!!
@@АннаХуснутдинова-л2ш НЕПРАВДА .ПИРОЖНЫЕ БЫЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И КРЕМ БЫЛ БЕСПАДОБНЫЙ . ВООБЩЕ ВО ВРЕМЕНА СССР , ВСЯ ВЫПЕЧКА ,ТОРТЫ ,ПИРОЖНЫЕ ,БЫЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА .МАСЛО БЫЛО БЕСПОДОБНЫМ И ВКУСНЫМ .ВСЕ ПРОДУКТЫ ВО ВРЕМЕНА СССР ,БЫЛИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА . НАШ РОДНОЙ И ПРЕКРАСНЫЙ СССР .МЫ ТЕБЯ ЛЮБИМ И ПОМНИМ ❤❤❤❤
@@АннаХуснутдинова-л2шподдерживаю!!! У нас в городе была своя кондитерская и пирожное эклеры были очень вкусные. Тесто делали на сливочном масле, крем заварной…
Ой фантазёрки!Сливочное масло все кондитеры по домам уносили,а вам с маргаринчиком делали,правда маргарин был сливочный,тогда с молочной сывороткой или молоком.
Но вы все-таки не сильно увлекайтесь, в рецепте 300 г.масла это слишком! Почему советую? Да потому что сама обожаю всякие сладости и однажды себя "сорвала" так что теперь не обожаю,а просто уважаю по чуть чуть.
Ну почему же только дети? Я тоже его обожаю, только с белковым кремом. А рецепт прекрасный, никакой болтовни, всё по делу. Глазурь интересная, обязательно попробую. Спасибо! (+подписка)
Это настоящие эклеры из моего детства, а ещё были с шоколадным кремом. Можно делать побольше, прекрасно хранятся в морозилке. Эклеры с заварным или белковым кремом тоже вкусно, но не то. Благодарю за чудесный рецепт, процветания вам и вашему каналу. П. С. Подача рецепта приятно удивила!
Класс!Никогда не пекла клеры боялась не получатся,но прочитала в ком.,что по Галиным рецептам все получается и решила завтра испечь.Спасибо за рецепты и за то ,что ты у нас есть.Успехов тебе и процветания канала.
Чтобы пергамент плотно лежал на форме нужно просто на форму брызнуть водой, затем положить пергамент. Всегда делала эклеры с кремом чиз, вот думаю может со сгущёнкой попробовать. Спасибо за рецепт
@Evelina извините за поздний ответ. Крем чиз я делаю из творожного сыра+сливки 30-33% (1:1 можно сливки чуть меньше, если не уверенны в них)+сахарная пудра 50гр сбивать всё вместе до стойкого крема, только не перебить иначе масло будет🥴
Рецепт огонь 🔥, эклеры просто супер. А как на счёт начинки: творожный сыр 200гр, сливки (33%)200мл и сгущенка 200гр, всё взбить до устойчивых пиков? Думается что тоже будет вкусно))
Людям, которые каждый день едят трупы убитых животных, трудно поверить, что они делают что-то неправильное. Им трудно вообразить, как можно питаться по-другому. В этом вопросе любой, кто ест мясо, выступает в роли заинтересованной стороны. Они получают пользу, или, по крайней мере, думают, что получают пользу оттого, что пренебрегают интересами животных. По этой причине переубеждение становится ещё более трудным делом.
А что такое украинский язык?Я вот знаю исковерканный русский,который украинцы выдают за свой язык.И понимаю его без переводчика в отличие от других языков.И алфавит у вас кириллица.
Сделала по Вашему рецепту. Всё очень подробно и просто. Получился целый противень эклеров без перепонок внутри (16 шт.). Крема точь-в-точь хватило с хорошим наполнением. Самый лучший рецепт! Беру в свою копилку. Большое спасибо!
Когда я на работе ходила в столовую это пирожное называлась борисовское и я всё никак не могла найти рецепт , спасибо большое И еще очень вкусное пирожное трубочка
Muchas felicidades nunca había visto una receta tan minuciosamente echa y sobre todo bien explicada me encantó lo haré para mis nietos de nuevo mil gracias por compartirla
*Dieses Gericht ist so unglaublich. Früher hat meine Großmutter diesen Kuchen für mich gebacken. Vielen Dank für das Teilen dieses Kuchenrezepts! Es erinnert mich an die alten Tage* 02
Наши желудки растягиваются, чтобы выносить большие количества еды. Мы также учимся выносить еду неважного качества. Люди часто упоминают явление "смены вкуса". Например, если вы ели разнообразную здоровую пищу в течение некоторого времени, слишком сладкие и слишком жирные блюда становятся вам неприятны на вкус, потому что ваша выносливость к ним была утрачена.
по логике, нужно было делать отверстия для крема сверху, а потом шоколадная глазурь их заделывает. Три функции глазури: вкус, вид и маскировка отверстий
Мммм...красота,вкуснота!😍как то одного шефа смотрела,говорит:никогда! не получится одинаковые эклеры,хотя это высший пилотаж,когда одинаковые! А ваши, специально обратила внимание - все одинаковые 👍 приятное видео,спасибо❤ 🫖☕☕🧉🧉
اللهُم يا شارح الصدور ويا مُريح الأنفس
أشرح لي صدري .. ويسّر لي أمري .
Я всё время думала, что эклеры невозможно приготовить.... Но выбрала из всех ваш рецепт.... Получилось настолько круто, что я сама не верю, что это я испекла! Благодарю вас! ☺🌹🌷🌼💐🥀
Разрывов на было?
Скажите, пожалуйста, а выпекали 45 мин при одной температуре? Не много это?
Почему то падают.
Тоже упали, две партии. Ставил в разогретую духовку 170° и не открывал все 45 мин, потом открывал постепенно. До этого готовил без молока, на воде, всё было отлично.
@@lyubamarkaryan8276нельзя открывать дверце при выпечке,или после 30 мин.И дверь открыть медленно,они капризные
Спасибо! Все просто и понятно! Обожаю пирожные"Эклер". Сейчас их нет! Спошная химия! Будем делать сами!
Выглядят, действительно, очень аппетитно. Хорошо, что молоко в рецепте есть. Сразу видно, что нежные и мягенькие
Они и на воде нежнейшие
Все понятно,и нет лишней болтовни))Спасибо за рецепт!
Nefis tariflerim var
Работала кондитером. За смену отсаживала2- 4 тысячи!спасибо за показ! Молодец!
Ta masa ma ostygnąć zanim doda się jajka ?
@@Kornielia_До теплого состояния , чтобы яйца не сварились.
Аболдеть…
Наши добрые утешители эклеры из 70-80 годов!Спасибо за напоминания натуральных традиций.
Тихо, спокойно,смотри, читай,все по весу,просто отлично спасибо за ролик,подписалась
Красота, нельзя удержаться от такой вкусняшки. Спасибо большое!
Всё просто великолепно
Доступно и понятно
Давно искала такой рецепт
Большое спасибо🙏💕
Lütfen kanalıma buyrun nefis tariflerim var
Очень аккуратно, и спасибо, что внизу точно все расписано. Сразу видно, что умело все делается.
ВАНИЛЬ в крем обязательно!!! 👌🏻с ванилью намного вкуснее!!!
Благодарю за рецепт: вкусно и красиво получились заварные пирожные ,так как я хотела , в кафетерии, далёком советском прошлом. Ностальгия😊. Рецепт показан подробно, ничего лишнего. Мне и всей моей семье понравилось ❤
@@GenaMyname лично я покупала такие пирожные в кафетерии в нашем городе. Если у вас были с маргарином пустые и не первой свежести, значит вам не повезло. А у меня ностальгия именно вот по таким вкусным пирожным с масляным заварным кремом и всегда свежим, их всегда раскупили и они не успевали стать не первой свежести. У нас были прекрасные советские кондитеры!!!
@@АннаХуснутдинова-л2ш НЕПРАВДА .ПИРОЖНЫЕ БЫЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И КРЕМ БЫЛ БЕСПАДОБНЫЙ . ВООБЩЕ ВО ВРЕМЕНА СССР , ВСЯ ВЫПЕЧКА ,ТОРТЫ ,ПИРОЖНЫЕ ,БЫЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА .МАСЛО БЫЛО БЕСПОДОБНЫМ И ВКУСНЫМ .ВСЕ ПРОДУКТЫ ВО ВРЕМЕНА СССР ,БЫЛИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА . НАШ РОДНОЙ И ПРЕКРАСНЫЙ СССР .МЫ ТЕБЯ ЛЮБИМ И ПОМНИМ ❤❤❤❤
@@АннаХуснутдинова-л2шподдерживаю!!! У нас в городе была своя кондитерская и пирожное эклеры были очень вкусные. Тесто делали на сливочном масле, крем заварной…
Ой фантазёрки!Сливочное масло все кондитеры по домам уносили,а вам с маргаринчиком делали,правда маргарин был сливочный,тогда с молочной сывороткой или молоком.
В СССР маргарин был, как сейчас, так называемое, "масло сливочное", которое даже не замораживается.
Эклерчики. Вкусняшки. Приятное воспоминание, но по мне заварной крем. Тесто идеальное и для шу.
Nos encantan los eclaires, una receta clara, concisa, sin tantas vueltas. Gracias por enseñar y compartir. Saludos desde Chile ❤❤
Это моё любимое пироженое!Спасибо за рецепт!🤗
Но вы все-таки не сильно увлекайтесь, в рецепте 300 г.масла это слишком! Почему советую? Да потому что сама обожаю всякие сладости и однажды себя "сорвала" так что теперь не обожаю,а просто уважаю по чуть чуть.
@@ВарвараН-ю3т я тоже уже в приглядку его ем!Возраст,уже многое отпало,но раньше я его обожала ,в детстве, начинку выкидывала ,а выпечку ела!
@@ТамараКарпенко-д2й Да , много ми харесва вашата рецепта !
Очень мне нравится
Bu üç gün
@@ВарвараН-ю3т в ролике сливочного масла 200гр и сгущенки 300гр. Прорвемся!
Это у меня получались ещё в молодости, без проблем! Главное не открывать духовку раньше времени, чтобы не осели!
😮
Ммммм... Даже смотреть вкусно👍👍👍Дякую за рецепт❤
Рецепт идеальный У меня такие эклеры пышные и вкусные ещё никогда не получались. Спасибо за рецепт❤
Без слов чётко и понятно .
Лайк однозначно.
Привет с Казахстана ✊
Все по простому, без всяких дополнительных кухонных гаджетов и самое главное от души. Супер! Спасибо. Подписалась на ваш канал😊
Ну почему же только дети? Я тоже его обожаю, только с белковым кремом. А рецепт прекрасный, никакой болтовни, всё по делу. Глазурь интересная, обязательно попробую. Спасибо! (+подписка)
BESTES REZEPT bzw Mischung für den Brandteig! Hat schon 3 mal mega gut geklappt. Tausend Dank du Liebe ❤🥰🫶🏽
Це найкращий рецепт еклерів,який я коли не будь робила, вийшли ну дуже е смачні😊😊 дякую❤️
У вас очень вкусные рецепты. Я приготовила эклеры по этому рецепту, получилось очень-очень вкусно, крем очень нежный, тает во рту🥰🤎
Все просто и понятно👍👍 Приятная музыка. Спасибо за рецепт!😊😊😊
Моё самое любимое пирожное. Самый хороший рецепт, который смотрела, всё подробно расписано, спасибо, хочу приготовить. Из Беларуси
Большое спасибо за такой рецепт все пропорции в идеале обязательно приготовлю, очень люблю с детства заворное пирожное
Эстетично, вкусно, красиво ❤️
Это настоящие эклеры из моего детства, а ещё были с шоколадным кремом. Можно делать побольше, прекрасно хранятся в морозилке. Эклеры с заварным или белковым кремом тоже вкусно, но не то. Благодарю за чудесный рецепт, процветания вам и вашему каналу. П. С. Подача рецепта приятно удивила!
Редко умирают от голода.
А оттого, что сладко едят и не работают, люди часто болеют и умирают.
@@АртурСомов-б4п ну куда же без вас, кайфоломщиков!!! Займитесь своей аскезой и не суйтесь, куда вас не звали. Вы не туда зашли со своим уставом!
Это в смысле готовое пирожное в морозилке или тесто?
@@sevdaefendi9769 готовые пирожные хранятся в морозилке, а можно сделать заготовки из теста и заморозить
@@irinasmirnova2210 спасибо что ответили🙏🥰
Привет из Дагестана! Супер. А я сегодня творожные колечки приготовила . Очень вкусные получились, просто объедение🤩
Идеальный рецепт, я тоже готовлю похожие, но этот рецепт лучший 👍🏼
А какой насадкой вы пользуетесь чтобы сделать форму эклера?
Дуже дякую за секретики, за такі рецепти, дай боже вам всього тільки гарного!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт! С меня лайк и подписка. Здоровья вам и всех благ!
С этим рецептом у меня эклеры получились проста ваув за это вам огромное спасиба🥰😘😍
Плюх, и тесто готово, без болтовни и заморочек, и без музыки 👍автор спасибо за видео, лайк 👍☕
Класс!Никогда не пекла клеры боялась не получатся,но прочитала в ком.,что по Галиным рецептам все получается и решила завтра испечь.Спасибо за рецепты и за то ,что ты у нас есть.Успехов тебе и процветания канала.
Чтобы пергамент плотно лежал на форме нужно просто на форму брызнуть водой, затем положить пергамент. Всегда делала эклеры с кремом чиз, вот думаю может со сгущёнкой попробовать. Спасибо за рецепт
Hungary
Белла, Пожалуйста поделитесь рецептом крема чиз, Заранее огромное спасибо!❤️
@Evelina извините за поздний ответ. Крем чиз я делаю из творожного сыра+сливки 30-33% (1:1 можно сливки чуть меньше, если не уверенны в них)+сахарная пудра 50гр сбивать всё вместе до стойкого крема, только не перебить иначе масло будет🥴
@@Bella-uj2dr спасибо!!!❤️
Спасибо большое за рецепт! Все восхищаются, благодарят, но никто не спросит, какой шоколад используется для глазури. А ведь это важно. :))
Рецепт огонь 🔥, эклеры просто супер. А как на счёт начинки: творожный сыр 200гр, сливки (33%)200мл и сгущенка 200гр, всё взбить до устойчивых пиков? Думается что тоже будет вкусно))
Delicioso..A tak voobsche bydet вкусняшка🤔😃🙃😸
Спасибо, очень ловко и просто в ваших руках! Все очень понятно,хотя я из другой страны.❤
Память заварного пирожного, спасибо!!!🌹🌹🌹
Nie możemy się doczekać, aby cieszyć się nowymi kulinarnymi arcydziełami!
Очень вкусно получилось, я сделала 3 разных крема, моему мужу ваш очень понравился. Прекрасный рецепт!
Можете мне со стаканом сколько муки и воду
Они и без шоколада будут очень вкусные,а в разрезе это что-то. Слюнки текут.👍👍👍молодец хозяюшка.
Это точно.
Шоколад предпочитаю добавить в масло.
@@BestesEssenhier Vad är det för något??.
Людям, которые каждый день едят трупы убитых животных, трудно поверить, что они делают что-то неправильное.
Им трудно вообразить, как можно питаться по-другому.
В этом вопросе любой, кто ест мясо, выступает в роли заинтересованной стороны.
Они получают пользу, или, по крайней мере, думают, что получают пользу оттого, что пренебрегают интересами животных.
По этой причине переубеждение становится ещё более трудным делом.
@@СергейКорчагин-ю9л ну тогда вы природо -убийцы =))
Вау🔥Всё доступно и понятно👍🏻На вид нереально аппетитно, обязательно приготовлю, спасибо 😊
Конечно понятно,по-другому вы украинский язык не понимаете😄😄😄✌️✌️✌️
@@nadiastoyanova4981 princes krofne
🎉
А что такое украинский язык?Я вот знаю исковерканный русский,который украинцы выдают за свой язык.И понимаю его без переводчика в отличие от других языков.И алфавит у вас кириллица.
@@nadiastoyanova4981да если бы он кому-то ещё нужен был😂
СПАСИБО!!!БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ,ВСЕ ЯСНО,ДОСТУПНО,ПОНЯТНО,СУПЕР!!!!!
Я думаю у меня тоже получится, спасибо за рецепт, всё понятно без заморочек 🙏👌
Только первые 30 мин духовку нельзя открыть,а то опадут пирожные
Una delicia!!! ❤ Muchas Gracias 😊
Muy acertado con la receta, felicidades ❤❤❤❤
Оператору отдельное спасибо за вкусное видео!
Снято великолепно!
По киношному!
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Добрый вечер, спасибо большое. Всё понятно, доступно, без лишней болтовни
Сделала по Вашему рецепту. Всё очень подробно и просто. Получился целый противень эклеров без перепонок внутри (16 шт.). Крема точь-в-точь хватило с хорошим наполнением. Самый лучший рецепт! Беру в свою копилку. Большое спасибо!
Супер, вкусно,просто и красиво. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, сегодня приготовила впервые за последние годы. Вкусно. Очень вкусно . Правда сгущенка у меня была в наличии только варёная
Искала такое видео без слов с субтитрами сегодня, не нашла. Ваше появилось позже само, так рада. Все понятно без лишних слов. Спасибо... 🙏😄
Noch nie einen Brandteig gemacht ❗Aber jetzt traue ich mich. Gut erklärt. 👌
Когда я на работе ходила в столовую это пирожное называлась борисовское и я всё никак не могла найти рецепт , спасибо большое И еще очень вкусное пирожное трубочка
Это пирожное Эклер, а трубочка это другое.
@@ИраБарс-р4ш Так и написано же "и ещё", подразумевая другое пирожное .
Muchas felicidades nunca había visto una receta tan minuciosamente echa y sobre todo bien explicada me encantó lo haré para mis nietos de nuevo mil gracias por compartirla
Смотрю, уже вкусно!!! Спасибо ща рецепт!
Спасибо! Всё ясно и понятно!!! И видно, что будет очень вкусно!!!
*Dieses Gericht ist so unglaublich. Früher hat meine Großmutter diesen Kuchen für mich gebacken. Vielen Dank für das Teilen dieses Kuchenrezepts! Es erinnert mich an die alten Tage* 02
Дякую за рецепт. Вийшли чудові еклери!
¡ Me encanta esta receta ! ¡ Saludos !
super su ❤❤❤
7:49 muy bien hecha, te ha quedado súper fina y elegante, muy apetecible ❤❤❤❤
Son las 2¼ de la mañana y estoy viendo esta deliciosa receta en La Rioja..Argentina.. felicitaciones 👏👏👏
Я в шоке, как идеально расписан рецепт. Спасибо.
А шок от чего? Непонятно.
Waoov çok güzel görünüyor tatlı sevenler dayanamaz😍Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet olsun 😋😋😋😍🌹🌼👍👍👍👊
Yoğunlaştırılmış süt ne demek
@@hulyasusgun1436 maloko demekdi
@@hulyasusgun1436 öyle biliyom
شو لذيذ شكرا عالوصفة
Как так можно вкусно готовить,и эстетично😊Хочется повторить все ,что вы готовите❤
Наши желудки растягиваются, чтобы выносить большие количества еды.
Мы также учимся выносить еду неважного качества.
Люди часто упоминают явление "смены вкуса".
Например, если вы ели разнообразную здоровую пищу в течение некоторого времени, слишком сладкие и слишком жирные блюда становятся вам неприятны на вкус, потому что ваша выносливость к ним была утрачена.
Такі смаколики!!!! Щиро дякую за рецепт. Обов'язково приготую. УДАЧІ І МИРУ!
Прекрасный десерт!!! Особенно дети его обожают!!!!👍👍👍👍😋😋😋🌹
Mc m😅😅😅
Los acabo de hacer y están buenísimos! Miles gracias desde Sevilla.
Моё любимое пироженое с СССР, большое спасибо за рецепт 🙋💖👍
Рецепту этого пирожного лет....Кароче СССР тогда ещё в проекте не было.
Супер!!! Обязательно зделаю Спасибо за рецепт все доступно
Какое же профессиональное исполнение. Спасибо.
Thanks God bless you ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное,первый раз по вашему рецепту получились
Oh my goodness eclairs are my all time favorite.
Наконец-то крем (как раньше. А то раньше везде заварной.
Yes this is very true, I think it’s her choice to use cream ❤
Bravo extra je recept!👍💐👍
по логике, нужно было делать отверстия для крема сверху, а потом шоколадная глазурь их заделывает. Три функции глазури: вкус, вид и маскировка отверстий
Вы нашли к чему придраться?😂
Такие дырюги рискуют остаться сверху плохо закрытыми и испортить весь внешний вид!
나는 당신의 요리법을 매우 좋아합니다
Вот это оно,я этого рецепта искала " сто лет " спасибо большое !!!
Какие аккуратные трубочки получились.
А я делаю эклеры на воде, очень вкусно, вкуснее любых магазинных
Можна рецепт?
Можно пожалуйста рецепт
Видимо вместо молока вода
Мммм...красота,вкуснота!😍как то одного шефа смотрела,говорит:никогда! не получится одинаковые эклеры,хотя это высший пилотаж,когда одинаковые! А ваши, специально обратила внимание - все одинаковые 👍 приятное видео,спасибо❤ 🫖☕☕🧉🧉
Mouth-watering! That DESSERT looks tempting. We are genuinely grateful to you for making the incredible recipe for us. Greeting from Los Angeles
Lkklkĺl0ĺ0
Vielen Dank für das Rezept und die tolle Anleitung. Ich habe nur eine Frage: Ist das gezuckerte Kondensmilch? Sie sieht im Video sehr dickflüssig aus.
Wooow looks absolutely delicious 😋 lovely recipe 👌❤️ perfect 😀 yummy
Take a look to my home, I'd really appreciate it 💕😊❤️
I have a question
The butter you have used in making of éclair batter is salted or unsalted?
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно! 🖒
Какая прелесть. Красиво, четко, вкусно. Спасибо.
SUPER RETETA ¡FELICITARI
Its high time I start using captions like this I think it really converts. Great recipe good job
Damn these look good 😮❤
Harika tarifleriniz için teşekkürler
Блииин,как просто!
Я обязательно научусь!))
Благодарю!
Браво! Так все аккуратно, просто идеально 😍
İlk defa sütle yapılan ekler hamuru görüyorum, mutlaka deniyim İNŞALLAH, ❤teşekkür ederim, sağolun
Спасибо Вам болшое как профисионалный кондитер без слов рука мастера.
Cele mai frumoade !
Самый обычный рецепт но офигенный 🔥😍