ലോകപ്രശസ്ത കോഴിക്കോടൻ ഹോട്ടൽ ബിരിയാണിയുടെ രുചിരഹസ്യം | Kozhikodan Biriyani | Lagoon chicken biriyani

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 июл 2024
  • കോഴിക്കോടൻ ബിരിയാണി ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ...
    In this video shows that how to make kozhikode hotel style chicken biriyani with lagoon chicken in malayalam.
    Kozhikode chicken biriyani recipe
    kozhikode biriyani
    Kozhikode hotel biriyani
    easy chicken biriyani
    Perfect chicken biriyani
    Saji therully chicken biriyani
    Chicken dum biriyani
    കോഴിക്കോടൻ ഹോട്ടൽ ബിരിയാണി
    ലഗോൺ കോഴിബിരിയാണി
    #chickenbiriyani #dumbiriyani #malabarchickenbiriyani #kozhikodebiriyani #sajitherully #biriyani
    കോഴി ബിരിയാണി
    00:00 Recipe
    10:13 Biriyani masala
    Lagoon chicken biriyani - 4 serve - മലബാർ ചിക്കൻ ബിരിയാണി
    Ingredients - ചേരുവകൾ
    Chicken - 750 g - കോഴിയിറച്ചി
    Kaima rice -500 g - കൈമ അരി
    Lime juice - 1 1/2 tbsp - നാരങ്ങ നീര്
    Turmeric - 1/2 tsp - മഞ്ഞൾ പൊടി
    Black pepper - 3/4 tbsp - കുരുമുളക് പൊടി
    Onion - 360 g - സവാള
    Tomato - 100 g - തക്കാളി
    Ginger - 15 g - ഇഞ്ചി
    Garlic - 15 g - വെളുത്തുള്ളി
    Green chilly - 15 g - പച്ചമുളക്
    Poppy seeds - 1 tbsp -
    Coriyander leaves - 20 g - മല്ലിയില
    Mint leaves - 5 g - പുതിനയില
    Palmolein oil - 120 ml - പാമോയിൽ
    Cashew nuts - 15 g - അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
    Raisins - 10 g - ഉണക്ക മുന്തിരി
    Ghee - 30 ml - നെയ്യ്
    Cloves - 2 - ഗ്രാമ്പൂ
    Cardamom - 2 - ഏലക്ക
    Cinnamon - 4 - കറുവപ്പട്ട
    Curd - 60 ml - തൈര്
    Salt - ഉപ്പ്
    water - വെള്ളം
    Biriyani masala - ബിരിയാണി മസാല
    ingredients - ചേരുവകൾ
    Mace - 1 - ജാതിപത്രി
    Nutmeg - 1 - ജാതിക്ക
    Cardamom - 5 g - ഏലക്ക
    Cinnamon -5 g - കറുവപ്പട്ട
    Clove - 5 g - ഗ്രാമ്പൂ
    Fennel seeds - 5 g - പെരുംജീരകം
    Caraway seeds - 5 g - സജീരകം
    Star anise - 2 g - തക്കോലം
    mail sajicobesk@gmail.com
    Whatsaap 9846 188 144
    40 ലക്ഷം ആളുകൾ കണ്ട - വിജയം ഉറപ്പായ റെസിപ്പി | Malabar chicken biriyani | Chicken biryani recipe
  • ХоббиХобби

Комментарии • 396

  • @ajfar5225
    @ajfar5225 Год назад +94

    ഞാനിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. പൊളിയായിരുന്നു. പറയാൻ വാക്കുകളില്ല. ഭർത്താവ് നല്ല അഭിപ്രായം പറഞ്ഞു.thank you so much sir. 😍😍😍

  • @riyasahmadvc3180
    @riyasahmadvc3180 9 месяцев назад +17

    അനാവശ്യ വലിച്ചു നീട്ടൽ ഇല്ല. അടിപൊളി അവതരണം.. ട്രൈ cheydu നോക്കാം ❤

  • @shabeerithushabeerithu977
    @shabeerithushabeerithu977 9 месяцев назад +10

    ജീവിതത്തിൽ ഇന്നേവരേ ഉണ്ടാക്കാത്ത ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @sudhac-bw7fo
    @sudhac-bw7fo 9 месяцев назад +6

    മനസ്സിലാവുന്ന രീതിയിൽ പറഞ്ഞ് തന്നതിന് വളരെ സന്തോഷം,,thanks 👍🙏

  • @leenarajesh3558
    @leenarajesh3558 Год назад +13

    നന്നായി മനസിലാവും വിധം പറഞ്ഞു തന്നു. Thanks 🙏

  • @ayshasalam3451
    @ayshasalam3451 4 месяца назад +9

    അരി ഒരു കിലോ വരെ ഇരട്ടിയും 3 കിലോ വരെ ഒന്നേ മുക്കാലും 3 ഇൽ കൂടുതലുണ്ടെങ്കിൽ ഒന്നരയും വെള്ളം ചേർക്കുക... നല്ല അറിവ് ❤️

  • @RAHUL-dk5xw
    @RAHUL-dk5xw Год назад +3

    നല്ല കുക്കിങ് രീതിയാണ് നല്ലപോലെ എല്ലാം മനസ്സിലാവുന്നുണ്ട് സൂപ്പർ ആണ്

  • @SuharaIbrahim-ij7dd
    @SuharaIbrahim-ij7dd 7 месяцев назад +1

    അടിപൊളി,ചേട്ടാ, സൂപ്പർ 👍സിബിൽ ആയി ഉണ്ടാകാം thankyou,,

  • @rageshkumarp.v5625
    @rageshkumarp.v5625 Месяц назад

    ഞാൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കി സൂപ്പർ ആയിരുന്നു.

  • @sebeenaak2642
    @sebeenaak2642 8 месяцев назад +1

    അവതരണം സൂപ്പർ 👍🏻
    ഉണ്ടാക്കി നോക്കും

  • @thelovesquad4109
    @thelovesquad4109 11 месяцев назад +3

    Try cheythutto... Oru rekshayumillaaa.. Adipoli aayi kitti❤.. Thanks chetta for this recipe 🤍

  • @bindu.b2531
    @bindu.b2531 7 месяцев назад +2

    Thank you Chef don't know your language but still could follow it perfectly 👌will try it today

  • @OURFAMILYTREASURESOfficial
    @OURFAMILYTREASURESOfficial Год назад +15

    സൂപ്പർ ബിരിയാണി എന്തായാലും try ചെയ്യും 🥰😊

  • @vbrmelila5978
    @vbrmelila5978 Год назад +1

    adipoli anu ethu onnu thayyarakki nokkanam

  • @fabishihab9736
    @fabishihab9736 11 месяцев назад +2

    ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ 👍👍

  • @YyYyYyy693
    @YyYyYyy693 9 месяцев назад +2

    I tried today...came out the best🎉🎉

  • @sreelekhapradeepan1994
    @sreelekhapradeepan1994 Год назад +2

    Super..nannayittundu... thalassery biriyani thanne

  • @binduav5032
    @binduav5032 Год назад +3

    Super chetta ഏറ്റവും സിമ്പിൾ ആയി പറഞ്ഞു തന്നു great

  • @tastydishes9193
    @tastydishes9193 3 месяца назад

    Spr👌👌വളരെ നല്ല അവതരണം 👍കൂടാതെ റെസിപ്പി വളരെ ഇഷ്ടമായി 😊

  • @Citizen435
    @Citizen435 Год назад

    Very good and easy method. Thankyou.

  • @sajinasaji5282
    @sajinasaji5282 Год назад +1

    എന്തായാലും ഒന്ന് try ചെയ്യുന്നുണ്ട്

  • @oasisviews
    @oasisviews 11 месяцев назад +1

    Eee biriyani polikkum ...kidu

  • @Salyscookinghouse1
    @Salyscookinghouse1 Год назад +9

    കോഴിക്കോടൻ ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഒത്തിരി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. സ്വാധിഷ്ടമായ വിഭവം.

  • @sandeeps5499
    @sandeeps5499 6 месяцев назад +2

    hotel Paragon-il poyi kazhichittullavarkk orikkalum marakkaan pataaatha item...😍

  • @martinthomas7150
    @martinthomas7150 Год назад +1

    Very good..nice explanation

  • @nathashamidhush1553
    @nathashamidhush1553 2 месяца назад

    Biriyaani kaanaan thanne nalla bhangi undallo😍😍😍😍

  • @ratheeshratheeshmk1137
    @ratheeshratheeshmk1137 9 месяцев назад +3

    നല്ല അവതരണം. അടിപൊളി

  • @ummachintemess7483
    @ummachintemess7483 Год назад +1

    Nannayittund

  • @Priya33863
    @Priya33863 5 месяцев назад +2

    വെറൈറ്റി ലഗോൺ ചിക്കൻ ബിരിയാണി 😘🥰🥰🥰🥰🥰

  • @aseelandthaninadan7320
    @aseelandthaninadan7320 10 месяцев назад +1

    Dairyaayt try cheythoo. Nannayi varum

  • @sbrwatercontrol4898
    @sbrwatercontrol4898 Год назад +3

    Thank you so much for this recepie👍👍👍

  • @juvaisjuvy1754
    @juvaisjuvy1754 Год назад +1

    Simple aayi paranju thannu eniyum videos pratheekshikunnu❤❤

    • @SajiTherully
      @SajiTherully  Год назад

      തീർച്ചയായും... ❤️

  • @chitravamadevan983
    @chitravamadevan983 Год назад +2

    Well explained...

  • @krishnendhukuttu4826
    @krishnendhukuttu4826 Год назад +1

    Sooper

  • @TwinsandOne
    @TwinsandOne 8 месяцев назад

    Try cheyyam❤

  • @beemashameer4404
    @beemashameer4404 9 месяцев назад

    ഉണ്ടാക്കി നോക്കി പറയാം

  • @KokoBakeOfficial
    @KokoBakeOfficial Год назад +11

    സാറിന്റെ വീഡിയോ കണ്ടിരിക്കാൻ നല്ല രസമാണ് ഒരുപാട് റെസിപ്പികൾ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയിട്ട് ഉണ്ട് അടിപൊളിയാണ് ഒട്ടും ബോറടിയില്ലാതെ കണ്ടിരിക്കാൻ തോന്നുന്ന വീഡിയോ😋😋

  • @MalluStyleMultiMedia
    @MalluStyleMultiMedia Год назад +2

    Kollaaam… adipoli .. 👍👍👍

  • @AleenaAhalya400
    @AleenaAhalya400 Год назад

    Simple and Super👌👌

  • @fidhafirdous6905
    @fidhafirdous6905 9 месяцев назад +1

    അടിപൊളി🎉🎉

  • @rasiyaameerkk3651
    @rasiyaameerkk3651 Год назад +1

    മാഷാ അള്ളാ സൂപ്പർ ബിരിയാണി

  • @subairk464
    @subairk464 11 месяцев назад

    ഞാൻ ഇങ്ങനെ യാ ഉണ്ടക്കാർ👌👍

  • @lachlach8086
    @lachlach8086 Год назад +1

    Njan sir de recipe aanu biriyani vekkaan eduthe, biriyani sooper aayirunnu, ente fiance aadhyamaayi njan undaki koduthu, ellavarkkum nallonam ishtapettu.
    Munnuokke njan ghee mathram ane biriyanik idare, ippol palm oil and ghee mix cheythu abd it really came out well.
    Thankyou 😊

  • @razakkarimpanakkal3602
    @razakkarimpanakkal3602 Год назад +1

    സൂപ്പർ 👌

  • @breeespeaks
    @breeespeaks 11 месяцев назад

    Fried chicken kituunnna biriyani is my favorite. Athu onu cheytu kanikamo

  • @bintmohammed1130
    @bintmohammed1130 8 месяцев назад +2

    Adipoli recipe… I tried it today… came out awesome. Never made a Malabar biryani before.. but this came out so well thank you cheta

    • @SajiTherully
      @SajiTherully  8 месяцев назад +1

      ഉണ്ടാക്കി നോക്കി അഭിപ്രായം അറിയിച്ചതിന് നന്ദി ❤️

  • @cutedafodilz
    @cutedafodilz 7 месяцев назад +2

    Prefect crystal clear narration !!very much precise !!I loved it

  • @safiyapariseri201
    @safiyapariseri201 Год назад +1

    അടിപൊളി

  • @asifinnuasifinnu438
    @asifinnuasifinnu438 Год назад +1

    ഇന്ന് കണ്ടു ഇപ്പോൾ ചെയ്യും

  • @sindhukrishnakripaguruvayu1149
    @sindhukrishnakripaguruvayu1149 3 месяца назад

    God Bless You Take Care All The Best Congrats, Thanku Sir Sughano. Kozhikkodan Chicken Dum Biriyani Super Adipoliyanuto Nallathane Ishtaye, Happy Easter. Good Night Sweet Dreams 👍👌😊😍💞💕🙏

  • @shajikottackal99
    @shajikottackal99 5 дней назад

    അടിപൊളി 😄👍👍

  • @ushanair7251
    @ushanair7251 Год назад +2

    Very nice👌

  • @mujeebrahiman3885
    @mujeebrahiman3885 11 месяцев назад +1

    താങ്കളുടെ വിവരണങ്ങൾ കേട്ടാൽ... ലൈക്കും ഷെയറി നേക്കാളും കൂടുതൽ താങ്കൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്... മലയാളികളെ എങ്ങനെ നല്ലൊരു ഹെൽത്തിയായ ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കാം എന്നുള്ളതാണെന്ന് തോന്നിപ്പോകും... താങ്ക്യൂ സാർ

  • @muhammedsafwan2155
    @muhammedsafwan2155 7 месяцев назад +1

    Ath main ath undakunna kozhikode karude manassan bhai ❤️❤️

  • @vijinambiar6996
    @vijinambiar6996 3 месяца назад

    Hello sir, your biriyani recipe turned out to be yummy. Can you show a video on how to make Malabar vegetable biriyani which is served for the weddings?

  • @VinuKvr-pv1mu
    @VinuKvr-pv1mu Год назад +1

    എത്രയും മനസിലാക്കാൻപറ്റുമോ, അത്രയും ക്ലിയർയായിട്ടാണ് താങ്കൾ പറഞ്ഞുത്തരുന്നത്. ᵗʰᵃⁿᵏˢ👌
    Vinu from, Nilambur, malappuram

  • @mohammedp9978
    @mohammedp9978 10 месяцев назад

    Sooper.anna.

  • @muhsinav5098
    @muhsinav5098 Год назад +2

    നല്ലവണ്ണം മനസ്സിലാക്കി പറഞ്ഞു തന്നതിന് ഒരു ബിഗ് സല്യൂട്ട് ഇക്കാ 👋

  • @user-wn6mm8nh8k
    @user-wn6mm8nh8k 5 месяцев назад +1

    Polichu

  • @fourrts7
    @fourrts7 Год назад +1

    ലഗുൺ ബിരിയാണി ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ കേട്ടിട്ടില്ല, ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് അഭിപ്രായം പറയാം, കോഴിക്കോട് സ്പെഷ്യൽ ആണെങ്കിൽ പരേഖ്ൻ ഹോട്ടൽ പ്രസിദ്ധമാണല്ലോ, അപ്പോൾ തീർച്ചയായും ട്രൈ ചെയ്യാം 👍

  • @safiyasarafudheen4755
    @safiyasarafudheen4755 5 месяцев назад +1

    സൂപ്പർ

  • @lathikabalan1707
    @lathikabalan1707 Год назад +2

    സാധനങ്ങൾ കുറച്ചുള്ള നല്ല ഒരു അടിപൊളി ബിരിയാണി ചെയ്തു നോക്കണം താങ്ക്യൂ

  • @amalkareethra
    @amalkareethra 5 месяцев назад +1

    In paragon the are adding milk while cooking rice

  • @Abythenjeril
    @Abythenjeril Год назад +2

    Great 🌹

  • @SanthoshKumar-li4on
    @SanthoshKumar-li4on Год назад +2

    Super ❤❤

  • @techitalktravelfoodie6239
    @techitalktravelfoodie6239 Год назад +1

    Sooper item

  • @mohammedsinan7331
    @mohammedsinan7331 Год назад +1

    Sooperbiriyani

  • @rameshelakkattu9567
    @rameshelakkattu9567 Год назад +2

    Super Video

  • @shahidaet9269
    @shahidaet9269 Год назад +4

    ഞാൻ പെരുന്നാളിന് ലഗോൺ ബിരിയാണി ആണ് ഉണ്ടാക്കിയത് 😍 സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ് 👌👌😋

    • @SajiTherully
      @SajiTherully  Год назад +1

      ഇത് പോലെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണേ

    • @shahidaet9269
      @shahidaet9269 Год назад

      @@SajiTherully തലശ്ശേരി സ്റ്റൈലിൽ ആണ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയത് 😀 അത്കൊണ്ട് തന്നെ സൂപ്പർ ബിരിയാണി ആണ് 👌👌

  • @kabeerem4417
    @kabeerem4417 Год назад +3

    നല്ല ക്ലിയർ ആയി മനസിലായി ഇനിയും നല്ല നല്ല റെസിപിസസ് കാണിക്കണേ 👍🏿👍🏿👍🏿

  • @willusblogz3542
    @willusblogz3542 8 месяцев назад +1

    Njan inn undakki Adipoli aayi . Njan undakkiyath aayi rnik thanne viswasikan kazhinjilla . Thanks achayo ❤

  • @loranciama4463
    @loranciama4463 Год назад +2

    നാളെ try ചെയ്യണം. കണ്ടിട്ട് ഉണ്ടാക്കണം എന്ന് തോന്നി 👌👌

    • @SajiTherully
      @SajiTherully  Год назад +1

      ധൈര്യമായി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിക്കോളൂ.... എന്നിട്ട് അഭിപ്രായം പറയണേ...

    • @loranciama4463
      @loranciama4463 Год назад

      Sunday ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി. നന്നായിരുന്നു. കസ്കസ് ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. But, we both liked it very much. ❤️❤️

  • @radiyac1793
    @radiyac1793 Год назад

    Superb👌👌👍

  • @dhanyagopinath6777
    @dhanyagopinath6777 Год назад +2

    Nice

  • @beenacherian4057
    @beenacherian4057 Год назад

    Super Video Sir❤🙏

  • @user-ks1sw2rs1e
    @user-ks1sw2rs1e 15 дней назад +1

    Malli potheena karivepila idaan marannathaano?

  • @kajalck5021
    @kajalck5021 8 месяцев назад

    Red chilly powder add cheyyano sir

  • @luckycharm.2022
    @luckycharm.2022 Год назад +1

    Thanks🥰.. Njn enganeyotu biriyaniyude recipe ah thiranju nadannadhh... Sir nalla clear ayi paranju thannu.. Eniyum puthiya dishes pradheskhikunnu

    • @SajiTherully
      @SajiTherully  Год назад

      ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് അഭിപ്രായം പറയണേ...

    • @luckycharm.2022
      @luckycharm.2022 Год назад

      @@SajiTherully ok sir👍🥰

  • @rajappanm.k4132
    @rajappanm.k4132 Год назад +1

    Super tasty cooking👨‍🍳🍲

  • @basheerph8940
    @basheerph8940 7 месяцев назад +2

    Good ഹൃദയം തന്നു കൂട്ട് നേരത്തെ കൂടി ❤

  • @meghalawrance9090
    @meghalawrance9090 Год назад

    Super🤤

  • @sreejasreeja1538
    @sreejasreeja1538 Год назад +1

    👍അടിപൊളി റെസിപ്പി sir

  • @shaheedavp102
    @shaheedavp102 3 месяца назад

    Dalda prshnamilla elappam thenga kond undakkunnadhaanj

  • @thenditharam
    @thenditharam 11 месяцев назад

    Couscous ennu paranju pakshe poppy seed ennuzhithiyirikkunnu. Couscous is rolled semolina. Confusion ayello. Kasha kasha ennu parayum ennanu google parayunathu poppy seed ne.

  • @beenaanand8267
    @beenaanand8267 Год назад +1

    Nice 👌👌👌👍👍

  • @shahrukh4473
    @shahrukh4473 Год назад

    Cascas ingane aano irikunne?
    Name maari poyath aano

  • @shabeerithushabeerithu977
    @shabeerithushabeerithu977 11 месяцев назад +11

    ജീവിതത്തിൽ ഇന്നേ വരേ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാത്ത ഞാൻ ഈ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി അടിപൊളി ആയിരുന്നു 😂😂😂

  • @user-gd7te6tk1u
    @user-gd7te6tk1u 8 месяцев назад

    kadayil Ellam ajinamoto thanneyyaanu...Ella peredutha hottelukalilum...nallathu venel veettil undaakki kazhikkam...

  • @dadug4fun
    @dadug4fun 4 месяца назад +1

    You have condensed traditional thalasery biriyani for every home.... Except for the khas khas part..... Super👍

  • @anniejacob9333
    @anniejacob9333 Год назад +1

    Super

  • @anoosworldbyasma8648
    @anoosworldbyasma8648 10 месяцев назад

    Njan oru function try cheithu. Abhiprayam kettitt enikk thanne ennod 😍😘

    • @commonman991
      @commonman991 29 дней назад

      1 minute ezgunettu ninnal mathi

  • @habeebanasir
    @habeebanasir 8 месяцев назад

    Biriyani undakki. Sooper hotelil kittunna same ruchi.

  • @YesudasthomasYesudasThomas
    @YesudasthomasYesudasThomas 5 месяцев назад +1

    സൂപ്പർ ബിരിയാണി

  • @aarnavappoos9209
    @aarnavappoos9209 Год назад

    Soooper.....

  • @APM68.
    @APM68. 8 месяцев назад

    Palmolive ൽ എല്ലാം എങ്ങനെയാണ് ബരിയാണി വെക്കുക ...?

  • @irfanhussey3245
    @irfanhussey3245 Год назад +1

    Ningalude vivaranam biriyaniyekkalum ishtaayi

  • @SAFOOS6
    @SAFOOS6 Год назад +3

    Poli video, nalla presentation, keep going. I'll definitely make this biriyani❤️

  • @susammageorge6050
    @susammageorge6050 9 месяцев назад

    Hai super

  • @soujathnassarsoujinassra2846
    @soujathnassarsoujinassra2846 11 месяцев назад +1

    എന്റെ കോഴിക്കോട് 👍

  • @reshmiramdas9063
    @reshmiramdas9063 11 месяцев назад +1

    നമ്മടെ സജിച്ചേട്ടൻ സൂപ്പർ അല്ലെ..... ഇത് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി..... Easy ആണ് 🙏🙏🙏🙏