Сгущенка в домашних условиях! Лучший Рецепт Сгущённого Молока
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- #сгущенка#рецепт#молоко
Варенная сгущенка в домашних условиях! Варенное сгущённое молоко получается очень вкусное, и насыщенное, и готовится очень просто, пойдет на десерт и не только. Сгущенка в домашних условиях видео. Домашняя сгущенка рецепт.
Выливаем молоко в кастрюлю, только не эмалированную, высыпаем сахар и перемешиваем и доводим до кипения, потом уменьшаем огонь и потихоньку варим, и доводим до нужной консистенции. Ждем пока остынет, процеживаем через сито и взбиваем уже сгущёнку блендером. Супер вкусная Сгущенка в домашних условиях готова, легко и просто, желаю приятного аппетита.
В рецепте используются такие продукты:
1 литр молока - 3,2 процента жирности, или домашнее молоко,
180 - 200 гр. сахара,
выход сгущенного молока 150 - 200 гр.
#сгущенкавдомашнихусловиях
#сгущенноемолокорецепт
#сгущенкарецепт
#сгущенкавдомашнихусловияхвидео
#варенаясгущенкавдомашнихусловиях
#сгущенкадомарецепт
Подписывайтесь на канал,
www.youtube.co...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
Одноклассники ok.ru/profile/...
Facebook / gribenik.lena
Twitter / werado4ka
ВКОНТАКТЕ id15879...
Instagram / _mama_na_vse_ruki_
Вкусная выпечка и десерты:
• Выпечка, десерты - вку...
Рекомендую приготовить торт Рафаэлло с крем-пломбиром ruclips.net/video/0wNBl4qaEV0/видео.html
Я в восторге от простых рецептов, а тут проще простого! Большое Вам спс я Ваш поклонник))))
З.Ы. порадовал жену - она очень удивилась такой вкусняхе)
Добавлю что теперь опасаюсь за ее талию!
Рулетик из скумбрии просто супер, вкус практически тот же но необычность подачи просто супер.
+Джала Нова Огромное спасибо за доверие, желаю приятного аппетита!!!
елена. я к вам со сгущенкой. я часть сахара заменила инвертным сиропом.на мой взгляд ничего не изменило(ну если только полностью заменить, что то будет видно).короче не стоит с этим играться)))
ни соль ни сода не спасли от хлопьев при остывании.так что тоже не спасло(меня в частности)
а вот совет с другого сайти.видимо технолог писал.огромное ему спасибо за это. автор советует после приготовления сгущенки не дожидаться"светлого" момента появление хлопьев-пенок. а сразу же перейти к охлаждению в очень холодной воде.у меня даже те хлопья которые все появились(я пренебрегла советом) и то разошлись на глазах.
так что друзья, охлаждаем массу сразу как только выключили плиту)))!!!
+Руслана Полтавская Огромное спасибо, что поделились советом, в следующий раз, когда буду варить сгущенку, сразу отправлю в холод.)))
Давно делала по рецепту "сгущенка за 15 минут" из магазинного молока, но с кусочком сливочного масла . Вкус очень приятный , молочно-сливочный, хотя и несколько сладковатый, там на стакан молока, кажется, 100 г сахара было и 20 г масла. Густеет только в холодильнике, при комнатной температуре через время становится жидковатым. Но, повторяю, вкуснее, чем самая-самая настоящая из магазина.
Елена Вы молодец!!! Добрая, милая, позитивная! Я душой отдыхаю когда смотрю Ваши видео, еще и готовить научилась, муж доволен ;)) Спасибо!
+Sveta Zvonochek Такие комментарии, мне, как "бальзам на душу", я очень рада, что наш канал помогает учиться готовить, я когда училась - спрашивала, звонила маме)))
Леночка, маленькое дополнение. Молоко, обязательно, должно быть свежим. Перед началом варки, в молоко, советую добавить немного соли и щепотку соды, чтобы небыло комочков. И желательно кастрюлю с толстым дном, чтобы не подгорело.
+tanya tanya.1.61 Спасибо, Татьяна, в следующий раз обязательно добавлю соли и капельку соды.
Супер рецепт посматрела почти весь видё ютуб и мне понравилсья только ваша скушёнка
Желаю, чтобы у Вас получилась вкусная сгущенка. ;)
Ммммм))Леночка, спасибо Вам! Приготовила-все идеально))Оочень вкусно, огромная разница с покупным)Спасибо!
+Юлия Тери Да, сгущенка получается вкусная. Желаю приятного аппетита!
супер!я не знал что все так просто! а то в магазине уже не то продают! спасибо!
Да, в магазине уже давно не то продают к сожалению(((
Выглядит шикарно! Пожалуй подпишусь! Всё правильно, живу я в деревне, у нас ингредиенты есть, спасибо и за то! Вы очень милая и добрая!
Спасибо!)))
Елена Тимченко
х
Леночка,спасибо!!Вам сладкой жизни!!:)
+Kolibri Kolibri Спасибо)))
Спасибо. Дети обожают сгущёнку. Буду готовить.
+таиса Уласевич Сгущенка ОООООЧЕНЬ вкусная получается.
Супер, обожаю смотреть ваши ролики!
Спасибо Эльвира.
все получилось )Ставила на рассекатель и из за этого готовилось дольше чем у Вас но и не пригорело .Спасибо за рецепт )))Жду Ваших новых видео ;)
+Olya Vovochkina Очень хорошо, что получилась сгущенка, я рада. Желаю приятного аппетита!
круто я ставлю лайк👍👍👍👍👍
Спасибо за лайк.
Спасибо Лена! Вкуснятина!!!!
+елена шибуняева Ням-нямка))), дочка уже затрескала всю)))
какая вы милая и приятная
+Natalia Sabirova Спасибо, Наталья! ;)
Супер. Обязательно попробую.
+Shiroi Karasu Сгущенка очень вкусная получается, обязательно попробуйте.
Как же мы без вас скучали...Шикарный рецепт 👍
+Yasha Yasha Да, чуть-чуть расслабилась)))
+Vikina Kasha Это точно)))
Наша Еленка очен очен спасиба мой сын очень любить. 🍲💐
+Meri MILANOVA И Вам спасибо!
учите грамматику,милая девушка!
Обажаю ваш канал!
варили всю ночь,сорвало крышу...
Супер!
+Шахзода Закирова Спасибо!
да классно надо сделать
+Инна Коваленко Надо только вкусное молоко покупать, тогда и сгущенка получится вкусная.
П здравствуйте скажите пожалуйста зачем я видела в рецептах добавляют соду и некоторые лимонку, а вы вот ни чего не добавляли? 💯💯💯👍❤️❤️💐
Получилось отлично, спасибо. Делала из козьего молока, хлопьев нет, может это связанно с его особенностью. Спасибо еще раз.
Кушайте на здоровье!
Супер спасибо 👍🌷
Варите и кушайте на здоровье!
отлично.... Спасибо большое.
+Григорий Грищенко Огромное пожалуйста!
+Елена Тимченко я уже зделал такую сгущенку. Очень вкустно, спасибо.Девушка довольна ))))
Класс! ))))
+Елена Тимченко, спасибо большое за рецепт. Уверена, что вкусно будет. Я по вашему рецепту сделала лече, мужа за уши неоттянешь! 😊
Я очень рада, что Вам нравятся мои рецепты. Спасибо, что находите время писать отзыв.
вы лучшая😃
Спасибо)))
девочки ,удельный совет. что б молоко и не только не сбежало ,всегда ложите ложку или ( я ложу деревянную ) мешалку поперёк кастрюли . вместо крышки . сама не верила пока не попробывала
+Yuliya Yulycatay Спасибо за совет, попробуем)))
сварила ну очень вкусная
приятного аппетита!!!
круто
ООООчень вкусно. ;)
Ллллаайк!💜💓💚💗💘💝💟💞👍
+Елизавета Бритакина Спасибо!!!!
Леночка, СПАСИБОЧКИ! В каком городе Вы живете? спасибо.....
На здоровье, а живем мы в Харькове)))
спасибо!!! всегда жду ваши видео
+Владислав Сподырев Спасибо огромное Вам.
А почему она может не загустеть?Не до конца уварена или еще по кааим причинам?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Наталья!
елена.в передаче все буде добре лиза глинская ириску готовит добавляя инвертный сироп. может при приготовлении тоже заменить сахар сиропом?
+Руслана Полтавская Руслана, можете попробовать добавить сироп, а потом напишите получилась сгущенка или нет, просто я думаю у каждого в быту 100% будет сахар, а вот сироп навряд ли. ;)
Половино сгущенка осталось посудах в блендере в сетки в кострюли
а какой выход готовой сгущенки из этого кол ва ингредиентов
Лена,а можно на водяной бане такое сделать? может просто. уйдет больше времени?
+AHTOH Safonov Не пробовала, поэтому ничего не могу сказать по этому поводу.
Здравствуйте Елена, я попыталась приготовить по вашему рецепту, но у меня не чего не вышло, на 25 минуте кипения моя сгущенка вся была в комочках и не чего с этого не вышло, как вы думаете в чем дело, может молочко было не первой свежести? И еще один вопрос можно ли в магазине купить молоко и попробовать с него сварить?
+Ольга Антоненко Может и молоко быть виновато, потому что у меня тоже не получилась сгущенка с первого раза (покупала в магазине), потом купила другого производителя и большей жирности, и результат был положительный.
Странно... откуда эти комки и вид манной каши? У меня ничего подобного не было,правда я в мульте варила.. и блендерить сгущенку вообще не комильфо.
Спасибо! Как думаете, без сахара получится?
почему? вы пробовали?
ну на видео же видно насколько уменьшилось молоко в объеме за время варки...
+Оксана Лимонова ахах)) ну и бред.......
если вы не пробовали, то не можете сказать наверняка, получится или нет... бред, не бред... сначала попробуйте, а потом уже с такой уверенностью пишите. Я задала вопрос, не с тем, чтобы предсказания узнавать. Были бы хотя бы предсказания от человека, который сгущенку уже готовил хоть раз и может сказать точно, опираясь на СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ОПЫТ. За сим, прошу писать только имеющих опыт. А то надоело уже из пустого в порожнее... Я сгущенку уже дважды готовила. И могу сказать, что молоко от избытка сахара с легкостью может свернуться. И не сразу после закипания, а через время.
+Оксана Лимонова без сахара сгущенки не будет! молоко просто выкипит и все
и без сливочного масла?!
Почему баз ванилия?
Зачем ванилин? Если молоко хорошего качество, а лучше чтобы оно было домашним, оно ароматное, вкусное, то и ванилин не нужен, сгущенка получится отменная. Спасибо вам огромное за коменарий. Вы приготовили, у вас получилось?
я иду к вам в гости))
Ждем)))
У КОГО ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ КУПИТЬ СВЕЖЕ СЕПАРИРОВАННЫЕ СЛИВКИ ТО ПОЛУЧАЕТСЯ И ЖИРНЕЕ И БЫСТРЕЕ ! ДУМАЮ ЕСЛИ НА ПАРОВОЙ БАНЕ ПРИГОТОВИТЬ ТОГДА ТОЧНО НЕ ПРИГОРИТ
+СВЕТЛАНА ЛАРИНА Даааааа, тогда получится очень жирная и вкусная сгущенка)))
и молоко нужно домашнее
Конечно, лучше всего взять домашнее молоко.
Я чорну ждала шо за подстава👿
А бомба-то где?
уже съели, "бомба" была съедобная))))
когда мы уже будем есть?пока варим...
Желаю приятного аппетита!!!
Херня! Не загустевает!!!!! Варю уже больше часа, как вода! Молоко домашнее!
Вы же МОЛОКО варите, а не "ХЕРНЮ" ;) У ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ПОЛУЧЕТСЯ, А У ВАС НЕТ (странно как-то согласитесь), вы покупали домашнее молоко?
Піздьож там один до одного майже і тоди все виходить