저도 수년 전 부터 혈당 조절이 안돼어 여러가지 음식을 이런저런 조리법으로 해서 먹으며 혈당을 체크하는데요. 확실히 찬 밥이 혈당이 덜 오릅니다. 그리고 밥을 기름에 비벼먹어도 혈당이 덜 오르는 것을 확인했어요. 특히 기름기있는 국밥과 함께 먹으면 이상하게 같은 양을 먹어도 혈당이 덜오릅니다. 회사 근처에 순댓국밥집이 있는데 순대는 빼고 머릿고기 종류로만 끓인 탕에 백반을 한공기 말아먹으면 혈당이 130 ~140 나오는데 그냥 밥 한공기를 김치같은 간단한 반찬과 먹을 경우 180~200 정도가 나오더라구요. 같은 양의 밥을 먹어도 다양한 반찬을 풍부하게 먹으면 혈당이 덜 오릅니다.
너무 간단한 말씀 감사합니다 다른 사람들은 설명을 할 때 오래 학원이 와 너무 이것저것 넣으라고 하니 복잡해서 그만 두었습니다 선생님 말씀은 너무 간단하고 쉬운 것 같애 꼭 노력하여 보겠습니다 아직 당류가 있는 것은 아닌데 의사 선생님께서 조심 하라고 하시더라라구요 나이 때문인지 그래서 열심히 운동을 하고 있습니다 너무 감사합니다 좋아요 누르고 갑니다
네 저도 예전에 유학 시절에 밥 한번에 많이 한 다음에 냉장실에 넣었다가 먹을때만 꺼내서 뜨거운 물 부어서 먹었거든요. 그리고 몇달 후 주변 사람들이 왜 이렇게 살이 많이 빠졌냐고 하더군요. 그때는 이런 이유때문이 아니라 유학하면서 스트레스 많이 받아서 그런가 했는데 오늘 말씀 듣고보니 냉장보관했다 먹은 밥에 답이 있었네요
저는 늘 전기밥솥에 밥해서 식으면 냉장고에 넣어뒀다가 아주 작은 가마솥에 덜어서 약한 불에 십분정도(물을 소량만 뿌리듯 넣어줌) 조금 더 시간을 주면 누룽지 까지 생겨 맛납니다.그렇게 4~5일 만에 밥을 다시 하게 되네요.콩나물 밥 하고프면 가마솥에 밥덜고 위에 콩나물 넣고 소금물 조금 뿌려서 15분 정도로 해서 먹으면 맛나죠ㅎ
좋은 내용 잘 보았습니다. 저는 당뇨병 환자로 라면 등을 섭취하면 식후 혈당이 거의 300 내외 나옵니다. 그래서 주로 식사는 된장국(기본적으로 버섯, 호박, 양파, 청양고추, 파 그리고 두부)와 잡곡밥에 반찬은 거의 깻잎 정도만 으로 합니다. 다른 반찬은 거의 먹지 않습니다. 그러니 식후 혈당이 160내외로 유지가 되더군요. 3-4인용 작은 전기밥솥에 밥을 한후 3-4끼 정도 먹는데 밥을 한후 첫끼를 먹은 후 남은 밥이 어느정도 식으면 밭솥을 빼내 냉장고에서 보관후 끼니때 마다 렌지로 먹을 만큼 덮혀 먹습니다. 처음에는 잡곡밥과 소식이 혈당을 낮추는 요인이라 생각했는데, 이 영상을 보고나니 의사선생님 말씀처럼 내장보관이 효과가 큰가 봅니다. 내일은 코코넛오일 사러가야겠습니다. 감사합니다.
라면이 꼭 드시고 싶으시면 두부나 계란(단백질) 야채 좀 먼저 드시고 난뒤에 라면 드시면 피크치(1시간) 혈당이 많이 낮아지실거에요 거기에 계단오르기 동작같은 스텝박스로 7층정도 오르기 동작 하시면 1개 다 드셔도 160이하로 잡히는거 같아요 그럼 2시간은 140 정도로 혈관벽에 무리가 안가는 수치가 되구요
제 할머니께서 어렸을 때 제가 자주 넘어지면 '왜 따순 밥 먹였는데 그렇게 식은 밥 먹은 놈처럼 자꾸 넘어지냐'하셨는데 그게 일리가 있는 말이군요. 갓 지은 밥이 혈당 상승 폭이 높고 유지가 오래된다는 말이 풍족한 지금은 단점일지 몰라도 배고픈 시절에는 너무나 큰 장점이었고 같이 밥을 먹어도 식은 밥을 먹은 이가 더 빨리 지쳐 쓰러지는 걸 본 어른들의 지식이었나봅니다.
님 좀 지혜로운듯, 찬밥 먹으란 소리는 같은 돈주고 영양가 없는 밥 먹으란 얘긴데, 흠, 역쉬 양의는 뭔가 원리를 모르는 느낌, 할머니의 통찰력이 돋보이네여, 좋은거 하나 알려줄게요, 쌀을 물에 불려서 생식을 하면 좋답니다, 그럼 영양가 손실이 별루 없어요, 그리고 "이것이 개벽이다" 이 책을 읽어보세요 ,생존 필독서랍니다,
2월부터 갓 지은 밥을 냉장 보관해서 데워 먹은지 5개월째 되어가는데요 체중이 78kg에서 현재 73kg으로 줄었네요~ 따로 운동은 못했고요~ 식물성 기름은 넣지 않았었는데 올리브오일도 넣어봐야겠습니다. 무게는 냉장 전용 밥그릇 용기 포함 300~320g에 맞춰서 보관했었네요~
@@나의행복-d1q잘못 이해하고 계신데 아침이 중요한 게 아니라 공복시간이 중요한 겁니다 수면으로 오랫동안 공복을 유지한 상태에서 혈당지수 높은 음식이 들어가면 혈당이 치솟는 거예요 그러니 아침 거르고 점심을 먹는 건 더 위험한 거죠 식사를 할 때 채소와 단백질(양배추,계란)을 먼저 먹어주고 탄수화물 섭취하면 혈당이 느리게 올라갑니다
따뜻하고 맛있는 찰진 잡곡밥(5곡 이상)을 먹기위해 하루 3번 조금씩 먹을 만큼만 밥을 새로 합니다. 이런 즐거움을 포기하고 혈당관리를 해야한다니 너무 가혹 합니다.😂 물론 현재 혈당이 높거나 비만이진 않지만 그래도 건강관리 프로그램들을 꾸준히 시청하고 있습니다.👍 잘 들었습니다.
좋은 정보 감사합니다... 보통 몸에 좋은 기름으로 들기름 참기름 올리브오일을 치는데 이들은 발연점이 160도 정도되지요... 밥하는데 그정도 온도까지 올라갈 지 모르겠지만, 그게 염려될 수 있으니 밥하고 나서 먹기 직전에 기름 한스푼을 뿌리고 섞어주고 먹으면 안전할 듯 합니다.
1. 퀄리티 오일 + 잡곡밥 2. 12시간 냉장숙성 -> 이때 탄수화물 성분이 혈당을 덜 올리는 탄수화물로 변하는데 일종의 저온발효로 12시간이 적당. 3. 냉동으로 이동 -> 지나친 발효는 단순 탄수화물 변형만이 아닌 다른 결과물이 나올 수 있음. 예를 들어 냉장고에 떠다니는 곰팡이균 등. 4. 냉동밥은 해동한 후 식사, 냉장밥은 적절히...
저도 저렇게 먹고 있는데 올리브오일 넣어서 먹어야겠네요~ 지금은 두가지로 밥을 하는데 하나는 저 방법과 또하나는 밥할때 산나물 밥을 해서 냉장고에 넣어두고 아침에 바뻐서 후라이하고 들기름에 양념장에 비벼 먹고 간답니다 간단하고 건강음식에요 곤드레 시레기 무우 당근 호박 버섯 말린것 먹고싶은 나물을 넣어서 하면 바쁜 아침이나 밥하기 싫을때 ~ 콩나물 물로 밥해도 좋고 정말 간편하고 참고로 막내 잘먹어요 둘째는 고2 인데 먹고나서 도시락 싸달라고 잉? 학교가서 애들이랑 또 먹는다나 팔도감앱에서 산나물비빔밥을사서 더추가해서 밥을 해먹는데 거기에서 주는 소스가 맛나더라고요 그 맛을 보더니 그러더라구요~^^
? 밥솥 밥하고나서 세제로 한번도 안씻으시나요? 아무리 강한 열로 밥한다햐도 멸균이 아닌 살균개념이라 세제로 씻지않으면 균이 증식할텐데요? 다음 밥할때 다시 열을 가해주니 괜찮다 뭐 이런 신개념인가..; 씻는게 왜 현실적으로 어렵나요.. 귀찮아서 안하는거지 과일이나 야채껍질은 깎으면 벌레꼬이고 버려야해서 귀찮은데 어떻게 해드시나요 건강을 위해서라면 해야죠..; 아니면 포기하시는거죠 뭐
선생님! 4년전쯤? 구독자 3-4만명(맞을까요? 너무 오래돼서 기억이 안나네요) 그때 처음 뵈었는데, 좋은 정보들 많이 알려주시고 인상도 좋으셔서 이 의사선생님은 정말 참된 선생님이시다 생각했던 기억이 있어요. 오랜 시간이 지나 제가 요즘 저속노화를 알아보며 선생님 영상이 피드에 뜨게 되었는데요 구독자 100만명 너무너무 축하드립니다!!!! 선생님의 꾸준함과 따뜻함 진실성이 구독자님들의 사랑과 관심을 만든 것 같아요 저도 자주 들를게요 응원합니다 선생님!
![혈당이 뚝 떨어집니다. 당뇨에 좋은 최고의 밥. 당뇨밥 만들기 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/LSxYd__rh4g/mqdefault.jpg)
서론이 길지않고
핵심 포인트만 집어 주시니
귀에 속 들어옵니다
귀한 정보 감사합니다
4:31
식물성오일(코코넛오일이나 올리브유등)을 한스푼 넣고 밥을 지은후 밥을 최소한 6시간이상 냉장(냉동X)보관후 살짝 데워먹기!
5
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저도 수년 전 부터 혈당 조절이 안돼어 여러가지 음식을 이런저런 조리법으로 해서 먹으며 혈당을 체크하는데요.
확실히 찬 밥이 혈당이 덜 오릅니다. 그리고 밥을 기름에 비벼먹어도 혈당이 덜 오르는 것을 확인했어요.
특히 기름기있는 국밥과 함께 먹으면 이상하게 같은 양을 먹어도 혈당이 덜오릅니다.
회사 근처에 순댓국밥집이 있는데 순대는 빼고 머릿고기 종류로만 끓인 탕에 백반을 한공기 말아먹으면 혈당이 130 ~140
나오는데 그냥 밥 한공기를 김치같은 간단한 반찬과 먹을 경우 180~200 정도가 나오더라구요.
같은 양의 밥을 먹어도 다양한 반찬을 풍부하게 먹으면 혈당이 덜 오릅니다.
혹시 빵 좋아하는데 혈당관리땜에 참고있으신분 있으신가요? 그 어떤 곡물없이, 그 어떤 첨가당없이 (알룰로스, 스테비아등 대체감미료없이) 만들어 혈당스파이크 걱정없이 안심하고 먹을 수 있는 끗빵 체험해보실분?
@@gungasa101방법을 알려주시면 감사하겠습니다만...
결론을 질 질 끌지 않고 첨부터 미리 간추려 주셔서 감사합니다. 끝까지 듣고 구독 햇읍니다.
저도 공감
저도 공감합니다
습니다
햇읍니다 ㅇㅈㄹ
@@뾂쀎뾅쀑뾇쀓옛날 국민학교 시절엔 저게 맞는 맞춤법이였습니다..😢 어르신들 글쓰실땐 다들 "읍니다"로 표기하시잖아요.
밥할때 기름1숫갈 넣고한다
저항성전분 찬밥24시간후냉장보관 후😊 밥을먹는다
밥 지을 때 식물성 오일(올리브유 코코넛 오일 등) 넣고 냉장 보관(최소 6시간)!!
감사합니다, 오늘 해볼게요!!!
유익한 영상이네요 정말 다이어트에는 혈당관리 필수 특히 탄수화물 위주 식단인 한국인들에게는 저도 최근부터 식후혈당제 먹으면서 관리하구있어요 !!ㅎㅎ
진짜 회사다니면서 혈당조절 못하겠어서 저도 먹고 있는데 거미형체형한테는 좋은듯?
@@건강소식-v9o 이게 양춘사 효능이 단거 좋아하시는분이나 식곤증 있는 사람한테도 좋아요
가뜩이나 단거 너무 좋아해서 혈당스파이크 올까봐 걱정인데 식후혈당제 같은 게 있었다니.. 지금이라도 먹어야겠네요
@@so_zy ㄹㅇ 저 단거 개좋아하는데 혈당제먹고 식욕조절도되고 살 뺄 때 좋았어요
@@buchuuuuu어떤 혈당제 먹었는지 알려주세요~
맞습니당 선생님 말씀대로 냉장고에 넣어서 먹었더니 밥량을 많이 줄이지 않아도 혈당이 낮아집니다.물론 식전에 사과나 채소를 먼저 드시면 다이어트에 큰 도움됩니다^^
코코넛오일은 불포화지방이 아니고 중쇄포화지방이라서 더 좋은 겁니다. 불포화지방은 산패가 일어나는 것이 안 좋은 점인데 포화지방은 산패가 일어나지 않고 코코넛 오일은 분자량이 작아 담즙 소화효소의 도움없이 장에서 바로 소화흡수되어 에너지로 쓸 수 있어서 좋습니다.
우리 선생님은 뜸 들이지 않고 요점을 콕 찝어서 먼저 말씀해 주셔서 얄밉지 않고 멋스럽습니다!
진짜 짱!
격려 말씀 감사합니다. 건행하세요^^
너무너무 돟은 정보 감사드립니다 건행모도 사랑입니당 ^^^~^
사람 느끼는거 다 비슷한가봐요ㅋㅋ 결론부터 처음에 딱 말씀해주시니 너무 좋고 감사해서 오히려 끝까지 다 듣게 되네요.
다른 채널 비슷한 건강팁 영상들은 다 앞부분에 낚시하듯 무엇일까요 바로~하고 시치미 딱 떼고 맨처음으로 가서 한참 주절주절 약올리듯 하는데.
처음부터결론보여주고 왜그런지말해주시니까 더이해하기가 쉬워요
정말좋은거같아요
좋은정보감사합니다
저는밥을많이해서다식혀요.그리고냉장보관해서.먹을때마다살짝뎁혀먹습니다.좋은습관이였네요.ㅎㅎ.앞으로밥지을때코코넛오일과올리브오일을한스픈씩넣어서만들어보겠습니다.감사합니다~~
너무 간단한 말씀 감사합니다 다른 사람들은 설명을 할 때 오래 학원이 와 너무 이것저것 넣으라고 하니 복잡해서 그만 두었습니다 선생님 말씀은 너무 간단하고 쉬운 것 같애 꼭 노력하여 보겠습니다 아직 당류가 있는 것은 아닌데 의사 선생님께서 조심 하라고 하시더라라구요 나이 때문인지 그래서 열심히 운동을 하고 있습니다 너무 감사합니다 좋아요 누르고 갑니다
내일부터 꼭 해먹어야 겠네요 냉장고에 보관하니 넘 좋습니다 고맙습니다
본론만 알기쉽게 알려주셔서 넘 감사합니다
오늘 전체알림과 최고 눌렀습니다 👍
첨부터 미리 얘기해주시니까 속이 후련하고 끝까지 차분한 맘으로 듣게되서 구독합니다.감사합니다 ㅎㅎ
감사합니다. 건행하세요^^
끝까지 차분한 맘으롴ㅋㅋㅋㅋ
@@doctorLeeTV ㄱ
평소에는 끝으로 갈수록 열이 나시나요? ㅎㅎ
낼 아침 밥할건데 올리브기름 당장 한 숟갈 넣고 할거예요 젤 쉬운 방법이군요 선생님 감사합니다!
1. 밥 지을때 올리브유 같은 불포화지방산이 많은 식물성 오일 1스푼
2. 밥 지은 후 따끈할 때 바로 취식하지 말고 12시간 이상 냉장 보관한 뒤 다시 살짝 데워 취식하게 하기
(갓 지어진 밥보다 저항전분이 10배 이상 증가하여 칼로리 60퍼 이상 감소)
칼로리감소 확실해요?
@@행운-j1m냉동에선 안되고 냉장온도에서 저항전분으로 바뀜니다
식물성오일 어느것도 마트에서 파는거면 되나요?
그치만 갓 지은 뜨끈한 쌀밥에 스팸 한 조각은 못참겠는 걸
칼로리가 줄어든다는 것은 영양가가 그만큼 떨어진다는 건데 , 왜? 같은 돈주고 영양가를 떨궈먹죠? 그럴려면 아예 60% 덜 먹던가 아니면 썩혀서 먹으면 칼로리가 아예 없지 않을까요?
저는 오래전부터 밥을 지어 냉장고에 보관하여 먹었는데 참으로 좋은 방법이었네요. 그래서인지 저와 남편은 60세가 되었는데도 혈당, 혈압이 정상입니다. 밥하기전에 올리브유도 첨가해야겠네요. 좋은 정보 감사합니다.
?
올리브유는 뜨거움앙됨
코코너오일이라 들었는데요
식물성 오일은 다 괜찮은가 보죠?
올리브오일도 두가지가 있어요.
냉장밥 다시 드실때 데워서 드시나요? 어떻게 드시는지 궁금합니다^^
항상 냉장 보관후 2분 정도 데워 먹는 데 괜찮아요. 앞으론 올리브 오일 첨가해서 밥해먹을게욤 😊
다른 채널에서도 접한 정보이긴 한데 자세하게 알려주시니 크로스 체크도 되고 좋네요
밥 지을 때 식물성 오일 한 스푼과 갓 지은 밥을 바로 먹지 않고 냉장 보관 하루 최소 6시간 정도 했다가 먹기
좋은 정보 감사합니다
식물성오일이니까 참기름, 들기름도 괜찮을까요?
@@오명진-t3p제가 전문가는 아니지만 ^^
흡착방법에 차이가 있을거라 생각됩니다 참기름이나 들기름은 대부분
고온에볶아서 기름을짜내잖아요 저온방법으로짜낸기름은 비싸기도하구요
그건좀 안좋을것같아요 코코넛오일써봤는데 밥맛의변화는없었어요
참기름은 향이강할것같기도 하네요그래도 궁금하면 한번해보시면 어떨까요
누가그러는데 변함없고 윤기흐르고맛있데요
저도 이렇게 먹고 당화혈색도도 정상수치로 돌아왔답니다
선생님^^ 현미유.도 밥할때 넣어도 효능이있는지요??
꼭 답글부탁드립니다
건강하세요~~
와우 올리브유!! 저 혈당때문에 완전 꽂혀가지구 먹는순서도 꼭 야채먹어주고 단백질먹어주고 탄수화물로 먹구 식후에 써큐시안먹고 혈당측정기까지 재거든요!
내일부터는 밥 할때 꼭 넣어서 이렇게 먹어볼래요! 감사합니다!
혈당 높고 비만이라 고생하는 사람에게 유용한 정보입니다. 이런 정보가 필요없도록 소식과 운동으로 건강한 몸을 만들어야겠습니다.
혹시 빵 좋아하는데 혈당관리땜에 참고있으신분 있으신가요? 그 어떤 곡물없이, 그 어떤 첨가당없이 (알룰로스, 스테비아등 대체감미료없이) 만들어 혈당스파이크 걱정없이 안심하고 먹을 수 있는 끗빵 체험해보실분?
네 저도 예전에 유학 시절에 밥 한번에 많이 한 다음에 냉장실에 넣었다가 먹을때만 꺼내서 뜨거운 물 부어서 먹었거든요. 그리고 몇달 후 주변 사람들이 왜 이렇게 살이 많이 빠졌냐고 하더군요. 그때는 이런 이유때문이 아니라 유학하면서 스트레스 많이 받아서 그런가 했는데 오늘 말씀 듣고보니 냉장보관했다 먹은 밥에 답이 있었네요
앗!!! 뜨거운 물 부어먹는거 정말 꿀팁이예요!!공유 감사합니다❤
오~~!
올리브오일은 발연점이 걱정되는데 밥솥에 넣어 끓여도 되는지요?
저는 전기 밥솥 안쓰고 일반 압력솥이나 무쇠솥에 밥해서 소분하고 냉장고에 넣어 보관하는데 잘하는거였네요 낼부턴 오일 한스푼 넣어서 밥 해보겠습니다 좋은정보 감사합니다
저도 첨엔 금방 한 밥을 냉동실에 넣었다 해동해서 먹었는데 냉장실에 보관해야 한다고해서 요즘은 그렇게 먹고 있어요. 이젠 올리브유나 코코넛오일도 한스푼 넣어서 해먹어야겠어요. ,감사합니다 건행~!!
어렵지 않고 쉽게 가르쳐주셔서 빨리 이해가 됐어요 실천 바로 하겠습니다 😅😊
저는 당뇨로..귀리와 차수수 서리태 콩 녹두
팥 메좁쌀 ..밥을해서 냉장실에 보관했다 먹습니다
이제는 올리브유를 넣어서 밥을해야 겠군요
한 번 만들어봐야 겠어요..맛이 어떤지도 보구요
저는 늘 전기밥솥에 밥해서 식으면 냉장고에 넣어뒀다가 아주 작은 가마솥에 덜어서 약한 불에 십분정도(물을 소량만 뿌리듯 넣어줌) 조금 더 시간을 주면 누룽지 까지 생겨 맛납니다.그렇게 4~5일 만에 밥을 다시 하게 되네요.콩나물 밥 하고프면 가마솥에 밥덜고 위에 콩나물 넣고 소금물 조금 뿌려서 15분 정도로 해서 먹으면 맛나죠ㅎ
안녕하세요.
영상 공유 감사합니다.
오늘도 주 안에서 건강하시기를 기도합니다. 샬롬
냉동이 아니고 냉장이군요..기름..한번 도전해봐야겠어요 유용한정보 감사합니다🥰
와우! 영상 시작하고 50초에 결론을 말씀해주시네요!!👍👍👍
정말 최고예요! 감사합니다~
잡곡밥먹음소하가안되서힘든데
올리브오일한스푼
넣어서
해먹봐야겠네요
당뇨환자에게 찬밥이 건강의 비결🎉
간단명료하게 설명해 주셔서 감사 합니다!👍
좋은 내용 잘 보았습니다.
저는 당뇨병 환자로 라면 등을 섭취하면 식후 혈당이 거의 300 내외 나옵니다.
그래서 주로 식사는 된장국(기본적으로 버섯, 호박, 양파, 청양고추, 파 그리고 두부)와 잡곡밥에 반찬은 거의 깻잎 정도만 으로 합니다. 다른 반찬은 거의 먹지 않습니다.
그러니 식후 혈당이 160내외로 유지가 되더군요.
3-4인용 작은 전기밥솥에 밥을 한후 3-4끼 정도 먹는데 밥을 한후 첫끼를 먹은 후 남은 밥이 어느정도 식으면 밭솥을 빼내 냉장고에서 보관후 끼니때 마다 렌지로 먹을 만큼 덮혀 먹습니다.
처음에는 잡곡밥과 소식이 혈당을 낮추는 요인이라 생각했는데, 이 영상을 보고나니 의사선생님 말씀처럼 내장보관이 효과가 큰가 봅니다.
내일은 코코넛오일 사러가야겠습니다.
감사합니다.
라면이 꼭 드시고 싶으시면 두부나 계란(단백질) 야채 좀 먼저 드시고 난뒤에 라면 드시면 피크치(1시간) 혈당이 많이 낮아지실거에요
거기에 계단오르기 동작같은 스텝박스로 7층정도 오르기 동작 하시면 1개 다 드셔도 160이하로 잡히는거 같아요 그럼 2시간은 140 정도로 혈관벽에 무리가 안가는 수치가 되구요
들기름 넣어보세요. 코코넛오일 말고요
좋은 정보주셔서 감사합니다. 생활에 바로 적용가능한 유용한 정보라 늘 감사한 마음으로 영상 시청합니다.
인도 바스마티 쌀로 밥을 지을때 정확히 올리브유를 넣고 식혀서 먹는데, 놀라운 지혜와 과학이였네요 ㅎ 영상 감사합니다.
먹기 좋게 하려는 것 아닐까요?
감사합니다 제가 당뇨한자이데 좋은방법 알려주셔서 고맙습니다
어렸을때 엄마가 찬밥 먹으면 살 안찐다고 항상 남비에 따뜻한 밥을 새로 해서
주셨던게 생각납니다.
말이되는 얘기인가요?
@@DavidYun-vx4de따뜻한 밥 먹고 보기좋게 살찌라는 뜻 같네요
@@DavidYun-vx4de 과학적으로 흰쌀밥을 차게 식히면 밥의 저항성 전분 함량이 높아져 소화가 느려지고 혈당이 천천히 오릅니다
제 할머니께서 어렸을 때 제가 자주 넘어지면 '왜 따순 밥 먹였는데 그렇게 식은 밥 먹은 놈처럼 자꾸 넘어지냐'하셨는데 그게 일리가 있는 말이군요. 갓 지은 밥이 혈당 상승 폭이 높고 유지가 오래된다는 말이 풍족한 지금은 단점일지 몰라도 배고픈 시절에는 너무나 큰 장점이었고 같이 밥을 먹어도 식은 밥을 먹은 이가 더 빨리 지쳐 쓰러지는 걸 본 어른들의 지식이었나봅니다.
와.. 선생님 댓글 너무 정감어리고 잼있으십니다. ㅎㅎ 할머니 생각도 나네요. 좋은 주말되세요~ ^^
넘나 소중한 댓글이예용 ㅠㅠ❤
님 좀 지혜로운듯, 찬밥 먹으란 소리는 같은 돈주고 영양가 없는 밥 먹으란 얘긴데, 흠, 역쉬 양의는 뭔가 원리를 모르는 느낌, 할머니의 통찰력이 돋보이네여, 좋은거 하나 알려줄게요, 쌀을 물에 불려서 생식을 하면 좋답니다, 그럼 영양가 손실이 별루 없어요, 그리고 "이것이 개벽이다" 이 책을 읽어보세요 ,생존 필독서랍니다,
@@galluxytube5822멍청한 댓글 달지 말아주세요
@@배불이 님이 아직 무지하고 무식해서 몰라서 그래요
2월부터 갓 지은 밥을 냉장 보관해서 데워 먹은지 5개월째 되어가는데요 체중이 78kg에서 현재 73kg으로 줄었네요~
따로 운동은 못했고요~ 식물성 기름은 넣지 않았었는데 올리브오일도 넣어봐야겠습니다. 무게는 냉장 전용 밥그릇 용기 포함 300~320g에 맞춰서 보관했었네요~
밥을 지을때 ?? #코코넛오일이나 #올리브오일 한스푼 넣는게 중요함 &차게(냉장고) 식혔다 먹는밥 이두가지 중요함, #혈당관리와 #다이어트 밥을 먹으면서 당을 줄이는 방법 잘 배웠 습니다 감사합니다
감사합니다
일본에 사는데 지난달에 초기 당뇨라고 진단받았는데 쇼크~~~
알려주신 정보 유용하게
자~알 쓰겠습니다😊
아침에 혈당이 높은데 탄수화물 먹으면 혈당 치솟음. 아침을 굶어보세요
그냥 탄수를 줄이는게 나을거같아요
저도 당때문에 관리해야해는데
이러니저러니 해도 탄수를 줄이는게 맞는것같습니다
@@나의행복-d1q잘못 이해하고 계신데 아침이 중요한 게 아니라 공복시간이 중요한 겁니다 수면으로 오랫동안 공복을 유지한 상태에서 혈당지수 높은 음식이 들어가면 혈당이 치솟는 거예요 그러니 아침 거르고 점심을 먹는 건 더 위험한 거죠 식사를 할 때 채소와 단백질(양배추,계란)을 먼저 먹어주고 탄수화물 섭취하면 혈당이 느리게 올라갑니다
@@나의행복-d1q 감사합니다😫
냉장고에 식힌다음에 넣으면 될까요? 아니면 밥을퍼서 바로 넣을까요 답변 부탁 드려요
항상 방송 잘보고있고
감사합니다
저경우 내장밥 먹고있는데
올리브유 한스푼 넣어야 것네요
정보 감사합니다 😀 👍 💓
응원합니다. 건행하세요^^
좋은 정보 명쾌하게 진행해 주셔서 사랑스럽게 보이네요. good😊
오 선생님 영웅시대
인가보네요반갑습니다
늘 건행하세요💙👍
밥을 해서 바로 냉장고에 넣어야 하는 건지, 아님 식힌 후 냉장고에 넣는지 궁금합니다.
익스트라 버진 올리브 오일 넣어도 될까요? 압력넣으면 고온이라서 괜찮을지 조심스럽네요 답편 부탁 해요
8년간 밥 할때마다 식물성 코코넛 오일 1T씩
(3~4인 밥 기준 쌀컵4컵에 1T)듬뿍 넣어주는데
오래토록 꾸준히 먹는만큼 효과 볼거에요..
(솔직히 크게 못느껴본 1인)..모든약과 건강식품이 모두에게 효과가 있지 않듯이 이것도 맞는 사람 따로 있는거 같아요
그럼 햇반을 먹는건 어떻게 생각하십니까? 오랫동안 식은 밥이니 저항전분이 풍부해지는건가요?
냉장은 4도정도
저는 전기밥솥 보온이 전기먹는 하마라 해서 밥 하고 전원끈 뒤 냉장보관했던건데~
본의 아니게 좋은 방법으로 하고 있던 거군요 ㅋㅋ
여기에 코코넛 오일만 추가하면 되겠군요^^
밥을 식혀서 먹는 것은 생활화해오고 있었는데
밥이 상할까봐 냉동보관을 자주 해서 먹었습니다.
그런데!!!
냉동보관과 냉장보관의 차이가 이렇게 컸다니..
앞으로는 무조건!!!
냉장보관하겠습니다.
좋은 정보 배우고 갑니다!!
냉장보관해서 랜지에 3분 돌려 먹고 있는데 식으면 딱딱해 지는건 왜 일까요?
렌지에돌리는 시간을 줄여보세요
1분30초만
돌리세요
@@언정도-e1c 시간줄이시고 돌리실때 물한숟가락 넣고 돌리심됩니당
밥이 식으면 노화가되서 딱딱해짐.밥의 밀도가.
밥을금방 했을때는 부드러운 상태를
호화 라고합니다.
냉장6시간후 냉동보관하면 저항전분과 갓지은밥 효과를 둘 다 기대할 수 있을까요?
항상 잡곡밥을 미리해서 냉장보관하고 데워먹었는데 올리브오일만 추가하면 되겠네요😅 우왕~~~
따뜻하고 맛있는 찰진 잡곡밥(5곡 이상)을 먹기위해 하루 3번 조금씩 먹을 만큼만 밥을 새로 합니다. 이런 즐거움을 포기하고 혈당관리를 해야한다니 너무 가혹 합니다.😂 물론 현재 혈당이 높거나 비만이진 않지만 그래도 건강관리 프로그램들을 꾸준히 시청하고 있습니다.👍 잘 들었습니다.
햇반 먹음 되겟네요
전 두가지 다 이미하고 실천하고 있네요😊
전밥 해서식혀서냉장고에보관 해서 전자렌지에데워먹고있어요먹고있어요 참잘하고있는것같네요감사합니다 😅좋은정보네요
밥할때 기름을 넣지않고 찬밥을 만든다음에 전자렌지에 돌릴때 기름을 넣어도 되는지요?
올리브 오일 넣은사람, 아보카도 오일, 코코넛 오일 넣은 사람, 몇%나 내려가는지 따로 실험하면 좋켓네요.
저는 냉동실에 자리가 없어서 밥을 냉장보관 했다가 먹는데 그게 건강에 좋은 방법이라니 기분 좋네요😊
와우!!!!
감사합니다..
👍👍👍👍👍
말씀 하시는대로 다 따라한 다음에 냉장실에 넣은 밥을 냉동실에 넣으면 똑같은거 아닐까요?
궁금 하네요
냉장보관 정말 감사드립니다^^
와.. 같은 밥인데도 식혔다 먹으면 몸에 더 좋다니 놀랍네요.
역시 몸에 좋은 것이 맛 없는 것은 만고 불변의 진리인가 봅니다. ㅠㅠ
진짜 왜 그럴까요ㅠㅠ 그래도 매일 뜨신밥 짓는거 귀찮았는데 잘? 됐네요😂
혹시 식힌 밥은 더 씹어서 먹게되서 그런게 아닐까요? 찬밥은 약간 딱딱해지니까..
@@ssakoon
전자렌지에 데워서 먹어도 되요.
효과는 같아요.
저는 두가지를 다 하고 있습니다.
잘하고 있었군요👍
좋은 정보 감사합니다... 보통 몸에 좋은 기름으로 들기름 참기름 올리브오일을 치는데 이들은 발연점이 160도 정도되지요... 밥하는데 그정도 온도까지 올라갈 지 모르겠지만, 그게 염려될 수 있으니 밥하고 나서 먹기 직전에 기름 한스푼을 뿌리고 섞어주고 먹으면 안전할 듯 합니다.
그렇네요/ 감사합니다/
코코넛 오일 이외는 어떤 식물성 기름도 안 좋다는 게 유럽 상식입니다,
밥이 만들어지는 온도는…물의 끓는점 이상 안 올라갈 것 같은데요
@@wisikahn아보카도와 엑스트라버진 올리브오일
전 코코넛오일을 넣고밥을한지가 오년이됐읍니다.
1. 퀄리티 오일 + 잡곡밥
2. 12시간 냉장숙성
-> 이때 탄수화물 성분이 혈당을 덜 올리는 탄수화물로 변하는데 일종의 저온발효로 12시간이 적당.
3. 냉동으로 이동
-> 지나친 발효는 단순 탄수화물 변형만이 아닌 다른 결과물이 나올 수 있음. 예를 들어 냉장고에 떠다니는 곰팡이균 등.
4. 냉동밥은 해동한 후 식사, 냉장밥은 적절히...
공감입니다
냉장숙성을 하고 나서 냉동보관하고 전자렌지에 데우고 먹어도 저항성 전분이 계속 유지된다는 말씀이죠?
저도 저렇게 먹고 있는데 올리브오일 넣어서 먹어야겠네요~
지금은 두가지로 밥을 하는데
하나는 저 방법과 또하나는 밥할때 산나물 밥을 해서 냉장고에 넣어두고 아침에 바뻐서 후라이하고 들기름에 양념장에 비벼 먹고 간답니다 간단하고 건강음식에요
곤드레 시레기 무우 당근 호박 버섯 말린것 먹고싶은 나물을 넣어서 하면 바쁜 아침이나 밥하기 싫을때 ~ 콩나물 물로 밥해도 좋고 정말 간편하고 참고로 막내 잘먹어요 둘째는 고2 인데 먹고나서 도시락 싸달라고 잉?
학교가서 애들이랑 또 먹는다나
팔도감앱에서 산나물비빔밥을사서 더추가해서 밥을 해먹는데 거기에서 주는 소스가 맛나더라고요 그 맛을 보더니 그러더라구요~^^
오일은 열을 가하면 안된다고하던데 괜찮을까요? .정확하게 알려주세요
아주 유익한 정보 꼭 ! 실천 해야겠어요~감사합니다 ~😅
올리브오일버진 이나 들기름 한숟가락정도 밥할때 넣으면 됩니까?
아보카드유는 어떤가요??
발연점 문제로 밥을 다 한뒤에 기름을 섞어도 될까요
밥 지어서 냉장보관 해서 먹고 있습니다 식물성 오일도 한 스푼 넣어야겠어요 냉동보관 은 갓 지은 밥 맛은 내지만 저항전분 효과는 없다고 해서 안 합니다 ^^ 오늘도 감사합니다 ㅡ건행ㅡ
감사합니다. 건행하세요^^
@@doctorLeeTV 건행 건행 ^^
기름 한스푼에 적당한 쌀의양은 얼마일까요?
간단명료해서 좋았습니다
고맙습니다
의사님 궁금한게 있습니다
올리브오일(100ml당 불포화지방 12g) 가격 1L=16000원
코코넛오일(100ml당 불포화지방 85g) 가격 500ML=15000원
코코넛오일이 가격은 두배지만 포화지방의 양은 7배나 차이가 나는데요
한스푼을 넣으라 하셨는데 올리브오일을 한스푼 넣는게 적절한가요
코코넛 오일을 1/7스푼 넣는게 맞는건가요
다른분과달리 바로알려주시니 바로그독
했어요~인상도좋으
시고~감사합니다
냉장을 6시간하고 이후 냉동해서 필요할때 데워먹는건 어떤가요?
자취인생30년 자연스럽게 냉장보관해먹었는데 이게 도움되는 일어었다니 기쁘네요
밥한뒤 냉동 xx 식힌뒤 냉동 O
냉동해서 먹었는디 ㆍ냉장해야 되네요
샐러드용 올리브오일 한스푼 넣도 압력밥솥에 밥을해도 괜찮을까요?
.😅좋은말씀감사합니다꼭실천해보겠읍니다🎉
정확한 설명 감사합니다 😊
찬밥 좋아하는데 좋은 소식이네요ㅋㅋㅋㅋ
제도밥냉장보관해서먹고잇는데 5키로는빠진것같은데 식물성 기름 넣어야겟네요
감사합니다
밥 할때 오일 한스픈 넣는거야 어렵지 않은데 그후 처리는? 기름 성분이 밥솥 곳곳에 배어 있을텐데..또한 기름이라 씻기도 어려울텐데;;;
밥 한번 할때마다 밥솥을 분해해야 하나요? 현실적 어려움이 많은 방법이군요
? 밥솥 밥하고나서 세제로 한번도 안씻으시나요?
아무리 강한 열로 밥한다햐도 멸균이 아닌 살균개념이라 세제로 씻지않으면 균이 증식할텐데요? 다음 밥할때 다시 열을 가해주니 괜찮다 뭐 이런 신개념인가..;
씻는게 왜 현실적으로 어렵나요..
귀찮아서 안하는거지
과일이나 야채껍질은 깎으면 벌레꼬이고 버려야해서 귀찮은데 어떻게 해드시나요 건강을 위해서라면 해야죠..; 아니면 포기하시는거죠 뭐
너무 좋은 정보 입니다. 감사합니다 😊
선생님! 4년전쯤? 구독자 3-4만명(맞을까요? 너무 오래돼서 기억이 안나네요) 그때 처음 뵈었는데, 좋은 정보들 많이 알려주시고 인상도 좋으셔서 이 의사선생님은 정말 참된 선생님이시다 생각했던 기억이 있어요. 오랜 시간이 지나 제가 요즘 저속노화를 알아보며 선생님 영상이 피드에 뜨게 되었는데요 구독자 100만명 너무너무 축하드립니다!!!! 선생님의 꾸준함과 따뜻함 진실성이 구독자님들의 사랑과 관심을 만든 것 같아요 저도 자주 들를게요 응원합니다 선생님!
얼만큼의 쌀양에 기름 한스푼 인가요?
박사님 정확하게 잘 설명해 주셔서 감사 합니다
들기름이나 참기름 넣으면 안될까요?
쌀은 1인당 연간 60kg정도 먹습니다.
8.90연대는 100kg가까이 소비했습니다
밀가루 음식 과잉섭취에 대해서 말씀해 주세요
국수 라면 빵 케익 샌드위치 피자 비스켓 스파게티 적정량을 설명해주세요.
밥 양과 기름의 양은 상관없나요? 몇인분의 밥에 기름 몇스푼을 넣어야 효과가 있나요?
좋은정보 감사합니다. 그렇찮아도 요즘 밥을 미리해서 냉장했다가 전자렌지 데워서 먹고있습니다. 뭘 알고 한건 아니고 우연히 그렇게 먹었습니다.