como hacer berenjenas en conserva escabeche paso a paso

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  • Опубликовано: 23 янв 2023
  • de la huerta a la cocina. berenjenas al escabeche en conserva. una receta muy fácil, con pocos ingredientes totalmente natural. hoy les mostramos paso a paso todo el proceso hasta llegar al producto terminado. les dejamos el enlace al video de salsa de tomate en conserva👉 • Salsa de tomate 🍅🍅 tambien les dejamos la cosecha de berenjenas 👉 • última cosecha de bere... . ingredientes: 2 kg berenjenas, sal fina, 1 lt vinagre de alcohol, 1/2 lt de agua. para el escabeche: 1 taza de aceite de girasol, 3 cucharadas de orégano, 2 cucharadas de ajil (ajo y perejil), 1 cucharada de cebolla en escamas.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 60

  • @lisankaalcala3258
    @lisankaalcala3258 2 месяца назад +3

    Lo acabo de hacer,gracias por la receta, Venezolana en Brasil!

  • @nefertary14
    @nefertary14 Месяц назад +1

    Un trabajo bien hecho y bien explicado.
    Muchísimas gracias por compartirlo!!

  • @AmandaVargasPonce
    @AmandaVargasPonce 2 месяца назад +2

    LO FELICITO , EXCELENTE. LAS BERENJENAS,DE CUALQUIER MANERA SON UNA DELICIA, Y MUY , PERO MUY SALUDABLES , ESPECIALMENTE PARA LOS DIABÉTICOS.
    UN SALUDO DESDE MI PATRIA BOLIVIA.

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  20 дней назад

      Gracias!! apreciado tu comentario!! Te mandamos saludos!! 👉👋🏻👋🏻🌱🌱🌱

  • @IvanUran-tm3mu
    @IvanUran-tm3mu 2 месяца назад +2

    DESDE PARAGUAY GRACIAS X LA HERMOSA RECETA DE BERENGENAS SÉ VE BUENICIMO

  • @nancybascope9622
    @nancybascope9622 Месяц назад +1

    Me encantó la reseta
    Será larga para algunas personas
    Pero...es la única manera de que la explicación resulte, excelente cuando la hagamos
    Paso a paso, seguí la receta
    Y fue regio como me salieron
    Gracias Sres!!!

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  20 дней назад

      Muchas Gracias por tus palabras!! Serán apreciadas !! Te mandamos saludos!!

  • @Jorge-wq4ni
    @Jorge-wq4ni 5 месяцев назад +2

    Espectacular explicación,les cuento que lo voy a hacer y después les cuento soy jorge,de Lanús gracias

  • @carlosgenez9455
    @carlosgenez9455 Год назад +3

    SON RIQUISIMAS LAS BERENJENAS EN ESCABECHE!! MUY BUENA EXPLICACION

  • @martapantoja6299
    @martapantoja6299 3 месяца назад +1

    Q bueno q enseñas lo q saben muchísimas gracias no sabia q las berenjenas se hicieran en conserva siempre se me echan a perder pq no las uso siempre lo voy hacer así q me va a gustar mucho

  • @MArielEspinal-xe9fl
    @MArielEspinal-xe9fl 6 месяцев назад +1

    Es muy bonito aprender tecnicas de conservacion.

  • @nancita2012oz
    @nancita2012oz 6 месяцев назад +2

    Muy claro todo! Son unos genios! Gracias!!

  • @eleonorariverobustos4642
    @eleonorariverobustos4642 Год назад +2

    Eso se ve delicioso ! Lo voy a hacer, gracias por brindar tus conocimentos saludos desde Argentina !

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  Год назад

      Hola... Gracias Eleonora! Entre todos vamos aprendiendo.. te mandamos saludos 👉🤠😊👋👋

  • @susanamarino
    @susanamarino 4 месяца назад +1

    Mmmm muchas gracias muy ricas las berenjenas gracias

  • @marialuisachavez2139
    @marialuisachavez2139 Год назад +1

    Felicitaciones para ustedes!!! Gracias por enseñarnos tanto de la Huerta!!! Hummmm se ven ideales para comer con tostadas o acompañadas con arroz,carnes etc!!!!

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  Год назад +1

      Hola... Gracias María. Buena idea gracias por las sugerencias!.. 👉🤠😊👉👋👋♻️

  • @angelicavilla4470
    @angelicavilla4470 2 месяца назад +1

    Muchas gracias,muchas graciad

  • @buscandotesoros556
    @buscandotesoros556 8 месяцев назад +1

    Hola amigo muy buenas receta de berenjenas estoy asiendo yo también pero yo no le pongo el dedo adentro del frasco jaja excelente amigo saludos

  • @javierbadoza2474
    @javierbadoza2474 3 месяца назад +1

    No se debe llenar hasta arriba. Se debe cerrar y pasteurizar 20 minutos despues de llenado saliendo todo el aire y haciendo el vacio. El agua debe taparlos

  • @beatrizlarrea7585
    @beatrizlarrea7585 Год назад +1

    Me encanto , ya me la anote, Me duran poco porque las como en en tostadas o pan con mayonesa ja ja. Son muy ricas para acompañar carnes.Muchas gracias cariños para los dos.

  • @monigonzales7177
    @monigonzales7177 11 месяцев назад +1

    Se ve muy ricos las preparación y voy hacerlas

  • @robertobalsechi7221
    @robertobalsechi7221 Год назад +4

    Hola que tal muy bueno, el ajo lo pongo juntó con las berenjenas en la cocción, y los voy agregando cocidos en cada frasco, se conservaron bien, dato, saludos!!!!

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  Год назад +1

      Hola... Gracias Roberto por el dato! Lo pondremos en práctica en próximas preparaciones . Cómo decimos siempre entre todos vamos aprendiendo! Te mandamos saludos 👉🤠😊👉🌱🌱👋👋

  • @elbasofiasantillan4755
    @elbasofiasantillan4755 Месяц назад +1

    Yo mezclo las berenjenas con los condimentos y después lo envaso

  • @beatrizalbernaz8103
    @beatrizalbernaz8103 Год назад +2

    Felicitaciones por la cosecha y se ven deliciosas

  • @lahuertademoreyluci
    @lahuertademoreyluci Год назад +1

    Excelente video maycol

  • @EmiliaBustamante-pe4lm
    @EmiliaBustamante-pe4lm 2 месяца назад

    Lopuede repetir el jugo de aceite q hiso q no alcance aver gracia

  • @nildahaberkorn5972
    @nildahaberkorn5972 4 месяца назад +1

    Bueno,ya está, ya mostraste .... todo.

  • @mariabeatriz3109
    @mariabeatriz3109 5 месяцев назад +1

    SE VE MUY BIEN , PERO YO LE ENJUAGARÍA , PARA SACAR LA SAL

  • @hebertsosa108
    @hebertsosa108 8 месяцев назад +1

    Hola... Excelente preparación.... Pregunta... Se puede utilizar aceite de soja en vez de maíz o girasol....!?

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  6 месяцев назад

      Hola .. gracias.. el de soja le deja mucho retrogusto ! El de girasol es muy líquida pero para cambiar el de maíz optaría por el de girasol!! Saludos gracias por ver!!

  • @eugevilta8178
    @eugevilta8178 2 месяца назад

    Y si no tiene el boton la tapita?

  • @marialuisa2423
    @marialuisa2423 3 месяца назад +1

    Qué pasa si tengo frascos de vidrio con tapas de plástico, sirve igual

  • @jessicatapia6043
    @jessicatapia6043 10 месяцев назад +2

    Estar pronto es estar listo?

  • @vivischefer8287
    @vivischefer8287 11 месяцев назад +1

    Se puede usar laurel seco?

  • @beatrizevasternheim4854
    @beatrizevasternheim4854 6 месяцев назад +1

    No se enjuaga la sal gruesa?????

    • @caminante3592
      @caminante3592 3 месяца назад

      Yo si las enjuago, paso el colador abajo de la canilla, dejo escurrir un poco y de ahí al líquido de agua y vinagre ( al que agrego una cucharadita de sal, pq con el enjuague ya se fue casi toda.

  • @user-ig2vq9ld5l
    @user-ig2vq9ld5l 3 месяца назад +5

    Muy larga la explicación!

  • @beckyparrasoto4769
    @beckyparrasoto4769 3 месяца назад +2

    Es muy largo,me aburre

  • @jorgelinaesquivel534
    @jorgelinaesquivel534 Месяц назад +1

    muy largo aburreeee

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  Месяц назад

      Quisimos hacerlo así sin edición ni cortes .... Igual gracias por ver!!

  • @ninelpardo6821
    @ninelpardo6821 6 месяцев назад

    Poefa ser más sintético para que no sea tan largi el video. Gracias

    • @ninelpardo6821
      @ninelpardo6821 6 месяцев назад

      Quise poner "largo"

    • @LahuertadeMaycolEnCasa
      @LahuertadeMaycolEnCasa  6 месяцев назад +2

      Buenas tardes... Señora. Gracias por su comentario. pero nos encanta ser así como somos auténticos!! Saludos... Sintético no es natural!! 👍👋👋