Señorita... sepa usted que su canal me encanta. Mi humilde consejo: ni hables de esos mensajes con mala energía. No les des importancia. No merecen ser mencionados. Comparte toda tu sabiduría con nosotros quienes valoramos todas las cosas interesantes que nos enseñas. Gracias!!
Exactamente ... Cómo si no existieran, tu a lo tuyo.... Si es crítica constructiva pues asimila, toma en cuenta y listo, a lo que sigue, no te detengas por pequeñeces, que habemos quienes nos interesa lo que compartes
Porque no sepan hacer esto no quiere decir todos sean malos, hay quien va a la universidad es otra manera de vida 😆 yo he preparado tambięn verduras o mermeladas , yo lo hago diferente 😊.
Querida, si alguien le dice que eso no es un huerto, no sabe el amor y dedicación que se necesita para tener esas verduras tan sanas y orgánicas, además usted sigue trabajandolas dándoles una forma de guardarlas que me admira y respeto y adoro su trabajo.. Agradezco su generosidad de enseñarnos a tener esa calidad de verduras guardadss. Gracias y cariñosos saludos
Bueno yo cada vez que me despierto y leo al periódico, escucho a la radio y/o los medios y veo las decisiones politicas que se toman. Pienso que SON mas los adultos que me dan miedo!
el mundo evoluciona al igual que la vida, nuevos puestos de trabajos se abren y oportunidades que antes no exisistian, independientemente de que momento fue mejor hay que ir avanzando con el mundo! No podemos quedarnos atrás.
o sea Susana?.....que significa tu comentario?.....¿si la mitad de los jovenes pensaran que es de otras épocas no tener butano ni vitrocerámicos COMO MAS DEL 75% DE LAS GENTES EN EL PLANETA ACTUAL *totalmente desconectados de la realidad del mundo* y además no supieran como conservar berenjenas ni nada que no sea tomates o cebollas?.....pues a mí esta niña me provoco otros sentires MUY DISTINTOS que a tí....como sea, cada quien SE CULTIVÓ O NO SE CULTIVÓ es así de sencillo = nada que hacerle PERO PERSONALMENTE *NO LO CONSIDERO VÁLIDO* NI MUCHO MENOS UN "EJERCICIO DE LAS LIBERTADES" EL ANTIVIVIR ASÍ SINO UN ATROPELLO INDIRECTO DE LAS LIBERTADES DE OTROS QUE SÍ SE CULTIVAN Y TRABAJAN *EN SERIO* unicamente porque tus políticos te apartan a precio de corrupción facilita a tu servicio de tener que afrontar la vida como la mayoría Y COMO DEBERÁN VOLVER A HACER pues esta ilusión que se han tragao ES INSUSTENTABLE POR MÁS DE UNA DÉCADA MÁS en verdad produce GENUINO ASCO saber que no pagarán por su desidia y permisividad a SUS criminales y por ello pagarán otros.....
mis respetos soy un viejo que reconoce en usted, el valor mas preciado de nuestra especie.. la generosidad de entregar su conocimiento.. valor agregado es su temple.. cosa que asoma al primer vistazo usted es una guerrera innata.. saludos desde chile.
Años atrás los había.. Yo cuando era más jovencito en el huerto hacíamos muchas conservas. La lástima es que hoy estén más preocupados por lo que todo el mundo sabe.. salvo esta chica y cuatro gatos más ( refiriéndome a la juventud de hoy en día) un saludo
@concepcionpalacios1016si , el agua tiene q cubrir el bote , osea cubrir también la tapa . Lo sé por qué yo también lo hago y el bonito en conserva también lo hago .
Eres un alma vieja. Tienes tantos conocimientos que me fascinas. Eres un ejemplo de que tener una gran inteligencia no debe significar acumular riquezas físicas, influencia, en el mal sentido de la expresión, y egoísmo. Me encanta que existas, que hagas lo que haces y vivas como te gusta vivir. Y al mismo tiempo hagas notar públicamente lo que consideras injusto. Te sigo, porque eres como agua fresca, lluvia para la tierra reseca. Me encanta que existan personas como tú.
@@soledadmuneton3342 es hacer un vacio... "para la epoca que vivimos" cuando te dice ella en el mismo video "esto ya se hacia de antes... el dia que descubras de donde viene la palabra SALario o esos metodos de conservacion te da un parraque.
Te pasaste super video de sobrevívencia, nos calza perfecto con estás alzas de las verduras o sea todo generalizando, quedo en línea para seguirte y muchas felicitaciones!!!!!!!.
Nazaret, te voy a dar un truco que no creo que tú necesites, porque tus verduras son ecológicas, pero que en las ciudades como Valencia (donde yo vivo) no son fáciles de encontrar, a no ser que te rasques bien el bolsillo 🙄 y es que las verduras y hortalizas que compremos, las tenemos que dejar a remojo unos 15 minutos en agua con un par de cucharaditas de bicarbonato, después lavar bien y sé eliminan muchos de los pesticidas que les ponen hoy en día! Un truco barato y muy efectivo 👌😘
Que maravilla ver esta niña tan joven tan laboriosa y con tanta sabiduría y deseos de ayudar al mundo. Felicidades y saludos desde USA aquí mucha gente también se dedica conservar los productos de sus pequeños huertos.
Mi madre me enseñó una cosa: No hay mayor desprecio, que no hacer aprecio. Haces un buen trabajo. Y lo haces para quien quiera disfrutarlo. LO haces gratis. Gracias. A quien no le interese, pues nada, a otra cosa. A los que te digan sandeces, no les hagas caso, no pierdas un sólo minuto con esa gente.
Eres un encanto! Primera vez que veo tu canal ,tu forma de comunicarte es tan sincera que me quedé enganchada. Primera vez que he visto como se preparan ésas conservas de verduras.Estoy muy agradecida por tu enseñanza, realmente me es muy útil.Conservate así de franca y auténtica,eres muy agradable.Muchas gracias!!
Hola, que bien! Me das una receta que hacía mi madre en el campo y hoy viene a mi memoria a través tuyo, te felicito enseñar a economizar en estos tiempos difícil para todo el mundo, un abrazo desde Argentina 🇦🇷 mirar para delante dando a conocer cosas básicas que ayuda a tantas personas, lo voy a compartir con gente amiga, nuevamente GRACIAS 🫂🙏♥️🌹👋
Entiendo lo que sientes por tú forma de expresarte . El dolor por el trabajo que realizas . Mi consejo para ti que es lo que se hace aquí en zonas del interior de campo de Argentina . Tienes que hacer tu microempresa por tú cuenta . Igual como aceitunera . Vende tu tus productos directamente al público. Eso tienen que hacer . En Argentina. Los productores salen a la ruta o ferias en los pueblos y venden al público o gente que pasa . Como me gustaría ayudarte y contarte como se sobrevive en el interior de Argentina
Un saludo desde francia, voy a guardar esta receta, y te voy a dar otra : 30 gramos de sal 1 litro de agua, y en vez de aceite, echas esa agua se conserva de la misma manera pero sin energia ninguna. Los dos primeros dias no hay que cerrar completamente el bote, porque la presion lo podria romper, pero a partir del tercer dia puedes cerrar sin problema. Se llama la fermentacion lactica. Aumenta las propiedades de las hortalizas y legumbres. Es el mismo principi que la choucroute. Yo ahora conservo un monton de cosas de esa manera. Un fuerte abrazo, y sigue haciendo tus videos que me encantan.
Si Maribel, y un montón de cosas más, los pimientos, los tomates los petits pois... No se como se dice en español, y muchísimas cosas más. Además es excelente para el macrobiotico. Un saludo desde Francia.
Buenas noches, quiero entender que llenas el bote de verduras le hechas el agua con 30 gramos de sal por litro de agua los calientas y los cierras bien a los dos días.
@@jesusdueas7145 Porque trabaja con sus manos y su cuerpo haga frio, calor o llueva. Porque tiene conocimientos heredados durante milenios de evolución humana. Porque no es una explotación industrial. Atrasados son los que no se plantean cambios o mejoras escudándose en que ellos saben más solo por antigüedad.
Soy de Argentina, la verdad que si todos fueran como tu seria otro mundo. SOS UNA JOVEN MUY DESPIERTA DE LO VENIDERO, GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS, LO ESTAMOS HACIENDO. UN SALUDO GRANDE
Pero qué niña más admirable ! Tan sabia y trabajadora ! Siii ! Todos los jóvenes deberían tener ése entusiasmo! Y ése amor por lo que hacen ! Muchas gracias por compartir !!! 😁😍🙏🌟💫🙌
Soy extremeña. Me siento súper orgullosa de ti por ser una dignísima representante de mi tierra. Eres como Extremadura: natural, preciosa, fuerte y tierna. Viva Extremadura, por sus frutos naturales y humanos
Pues te doy toda la razón. Por propia experiencia todos los extremeños que he conocido es que no se puede ser más buena gente,amables,agradables....bueno y no pararía. Así que viva Extremadura y sus gentes ☺️. Vaya buena embajadora que os ha salido. Un saludo cordial 🖐️🤗
@@pedromendez6514 Pues mira, Pedro, aquí en España (en toda España, no sólo en Extremadura) existen unas mujeres muy dignas, inteligentes, y guapas en su mayoría. Así que, si tú eres un hombre de valía, seguro que encontrarás alguna chica, o varias, con las que intentar una relación de amistad o pareja. Que tengas suerte si lo intentas Un saludo.
@@caticastillo6992 ay Cati !! Perdona que me meta en tu comentario que no iba para mí,pero no he podido evitarlo 🤭 Qué respuesta tan buena que le has dado a este muchacho,no sé si pretendías ser graciosa,pero yo me estoy riendo 😄😉. Ves??? Lo que yo te decía: viva Extremadura otra vez! Si es que no falla! 😉
Creo que éste, fue el primer video de tu canal, que vi. Fue un día bendito, porque te descubrí. Muchas cosas, me has enseñado y otras muchas he recordado, cuando mi niñez. Ahora soy preparacionista, negacionista y muchas cosas más. Te aplaudo chiquilla bonita e inteligente. Aunque soy mayor, me alegro mucho, que una jovencita nos recuerde de dónde venimos y porqué debemos conservar nuestras tradiciones ancestrales. Bendiciones, para ti y tu familia.
Hola Nazareth, también puedes hacer un picado de berenjenas, calabacin y cebolla y tomate o con lo que tengas, lo pasas por la sarten con un poco de aceite y tapas para que no pierda su jugo, y cuando esté casi a punto lo embotas. No tienes que añadir aceite. Luego al baño maría. Yo pongo un paño en el fondo de la olla para evitar que los potes se romper al hervir el agua. Agua hasta medio pote y cuando empieza a hervir calculo un cuarto de hora, los saco y pongo boca abajo para hacer vacío. Al poner menos agua en la olla gastas menos gas o electricidad.
Hola una consulta cuando digamos se hace todo ese proceso , pero cuando ya lo voy a usar debo usar todo el contenido ( o sea tomates , pimentón y cebolla)?
Me encanta tu contenido. Tu vida es hermosa. Claro que cualquier persona va a sentirse tremendamente atraída a ti. La pregunta más grande que debe hacerse cualquiera. ¿Cómo aportar felicidad a una persona tan completa como tú? Es que no necesitas a nadie. Eres espectacular. Tremendo aplauso.
Que buenos vegetales, es admirable que una mujer tan joven y bonita sea tan inteligente y sepa mucho de conservar alimentos.Ademas usted se ve muy saludable y tiene una piel perfecta.saludos desde canada🎉
YO VOTO PARA QUE SEAS SECRETARIA DE ECONOMIA EN MI PAIS , Y LA GENTE QUE DIGA LO QUE SE LE PEGUE LA GANA , NO SOLO ERES UNA GUERRERA SI NO MAS BIEN ERES UN EJEMPLO DE SER HUMANO QUE LOS QUE TE SEGUIMOS EVOLUCIONAMOS CONTIGO , MUCHAS GRACIAS POR EXISTIR .
Cada vez que veo un vídeo tuyo solo pienso en lo orgullosos que deben estar tus padres de ti y en el gran ejemplo que eres para toda esa gente que cree que no necesita aprender nada.
Creo que no se le da la importancia que se debería dar a estos vídeos de Nazaret. Como la cosa vaya empeorando, el amor por la naturaleza y el conservar verdura y el hacer queso en sus vídeos salvará vidas y mejorará otras muchas. Like no! Re-like!!
@@pacoperez1012 Que buena reflexion Paco. Pertenesco a una Iglesia ( Mormones, Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Ultimos Dias) y siempre nos aconsejan de ser autosuficientes y hacer Conservas y almacenar alimentos para los tiempos dificiles. y este video de Nazaret es genial para aprender y como dices tu salvar vidas.
Veo que te hicieron comentarios malos, no vale la pena ni leerlos. Eres una joven muy emprendedora, con deseos de enseñar sobre todo a la juventud de hoy día. Felicidades.
Nazaret si te vale cualquier aceite vegetal lo que pasa es que dependiendo del aceite te durará mas o menos , creo que el aceite mezcla seguido por el de soja duran unos 9 meses como mucho , yo les pongo uno o dos dientes de ajo adentro de los frascos de forma visible desde afuera y mientras ajo esté blanco no hay ningún problema si se empieza a poner amarillo hay que comerlo las berenjenas se conservan de la misma manera , yo les pongo vinagre y sal y luego las tapo con aceite mezcla también con los ajos adentro , también se pueden guardar en escabeche directamente , como la cebolla y los ajíes, también con mucho vinagre un 70% del frasco y luego el tapón de aceite , lo que hace que se conserven es el 0 contacto con el aire por eso se ponen a baño maría apretándolas bien para que el calor desde de adentro de los frascos todo el aire y queden sellados al vacío con el tapón de aceite👍👍👍👍
me encanta tu forma de hablar. eres luchadora y emprendedora, pues hare como has ensenado, la gente son envidiosos, ni los mires ni los escuches.Vemos los frutos de tu huerto, Dios te ha bendecido mucho, adelante no mas.Desde Viena-Austria
Gracias a ti he aprendido a hacer conservas!!!llevaba mucho tiempo haciéndolo sin éxito y me siento muy orgullosa 😊 gracias a ello ya casi no compro comida precocida, gracias!!!!ahorro mucho
No sabía que había chicas así en España. No me extraña que haya ganado tantos suscriptores en tan poco tiempo. Esta chica es muy especial, hay muy pocas así, y por eso llegará lejos, es sólo cuestión de tiempo.
Que cebollas tan bonitas y grandes, si humedeces tus manos y rostro no sentiras tanto ardor por la cebolla. Gracias Nazareth estoy encantado contigo, que gran conocimiento
Te felicito, no pensé que señora ó señorita tan joven, pudiera rescatar formas de conservación de alimentos de otros tiempos y tan saludables .Aplausos 👍👍
Muchas gracias señorita, por compartir tus conocimientos,son un tesoro, eres admirable ,te expresas muy bien ,me encantas te,es la primera vez que veo un vídeo tuyo, me encantó, felicidades y gracias 😊😊😍
Es una gozada ver lo inteligente que eres. Los recursos de vida que nos enseñas no es frecuente verlos en una persona tan joven. Vales un montón. Enhorabuena 👏👏👏👏👏👏👏👏
Chiquilla linda te encontré por casualidad , y me encantaste ; sigue siendo sencilla y culta, sin perder tu encanto español 🙃 DIOS TE BENDIGA SIEMPRE 🥰🙏🇲🇽
Al verte picar esos pimientos me ganaste el corazón 😀 Me has hecho volver a mi niñez cuando veía a mi abuelita picar las verduras usando esa misma técnica. Saludos !!!
Nazaret, amé como hablas, tu sencillez y lo que nos aportas a todos.Creo que en un año de pandemia nos dimos cuenta de lo que es realmente importante. Y esto lo es. Cariños de Argentina
Bendiciones y muchas gracias por compartir feliz día y siempre que linda jovencita la felicitó por compartir útiles Conocimientos tienes un arte natural por favor 🙏 no cambies tu estilo sencillo pero muy sabios que en estos ⏱️ tiempos ya no sé 🤷♂️ ven eres una gran bendición y para toda tu familia me a encantado 😀 mucho recibe 🫂 🖖 saludos desde California 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤😊
Que fácil se ve, lo costoso es el aceite, Veo que no lleva aliños, sal, ajo. Una cosa más, es que he visto que colocan un pañito en el fondo de la olla, para que no se chocan los frascos. Y luego que se sacan se debe colocar, en lugar seco y de ser posible cubrir con paño, dejar que enfriar bien no moverlos hasta dos días después u así almacenar. No he preparado nunca nada igual, pero ahora sí me atrevo. Menciona que lo que compre en el supermercado, igual me sirve, gracias linda. Me entusiasma la idea y lo voy a poner en práctica. Dios la bendiga, eres espontánea, y simpática. Sigue dándonos nuevas recetas. 😊
Buenos recuerdos de cuando ayudaba a mi abuela, lo hacíamos de una forma muy parecido a la que tú. Soy de un pueblo de Ciudad Real pero imagino que sería común hacerlo en todas las zonas rurales de España. Sigue así, un gran ejemplo para todo 👏🏻👏🏻👏🏻
Estupendo video Nazaret. Me encanta tu acento y tu estás resucitando todas las tradiciones. Es inmensa la labor que estás aciendo y que valoro muchísimo. Ojalá existan muchas luchadoras como tu y creo que si las hay pero no se ven. Soy un uruguayo que hace 20 años que vivo en tenerife y te mando un fuerte abrazo!!!
Gracias por recordarnos lo que hacían nuestros padres, que nostalgia. Hay una cosa que mi madre hacía antes de meter la verdura en los botes y era esterilizar las tapas y los botes en agua hirviendo
Que hermosos tomates eso si que es un huerto natural y saludable y admiro la abilidad de cortar esos vegetales , lo que yo te sugiero para la cebolla ponerla unos 20 minutos antes de cortarla para que no te duelan los ojos y así es más rapido Alguien como tú quisiera yo tener en mi casa gracias por tu vídeo es tan nesesario me ayudará muchísimo ❤
Esta es una de esas veces que el algoritmo de RUclips te hace descubrir contenido interesente. Enhorabuena por tu canal Nazaret, me ha saltado un video tuyo hace casi una hora y aquí me tienes, suscrito y con ganas de ver más. Mi padre fue un pequeño agricultor y ganadero en la provincia de Huesca. Pasé parte de mi infancia y adolescencia entre ovejas y faenas de campo ayudandole siempre que podía. Ver tus vídeos me ha hecho recordar tiempos felices junto a él. Sigue así, es un lujo ver este canal.
Asi es Tonio. Este conocimiento nos ayudara a pasar los momentos dificiles por lo que estamos pasando ahora a nivel Mundial, Aca en Chile esta todo caricimo. y mañana mismo como familia lo pondremos en practica
Felicitaciones! Muy muy pero muy útil es lo que nos enseñas!! Es muy práctico y fácil a la vez. Estoy lista para enfrentar tiempos duros con más tranquilidad. Por fin veo algo tan util y agradable! ❤
Hola Nazaret te saludo desde las Islas Canarias, recibe un fuerte abrazo y toda mi admiración y el cariño de ver a una niña tan joven y tan apañada, gracias por compartir tanta sabiduría y chapó por los padres que tienes que deben estar super-orgullosos con una hija tan centrada y amante de las cosas sencillas, naturales, tradicionales.... Vamos!!! Me quito el sombrero señorita Dios la bendiga y le siga dando tanta sabiduría y esa sencillez y humildad que demuestras.❤
Nazaret con tus consejos de conservas y como conservar los alimentos durantes años o meses. creo que vale mucho la pena tu canal. ademas de ver una persona plena y completas, madura. lo que debe ser un ser humano en toda la tierra. independiente, autosuficiente, creativo y con empatia.
Me encanta escucharte por tu energía vital y por todos tus consejos. Soy un jubilado enamorado del campo y de aprovechar las producciones de mi huerto. Soy un jubilado de banca vivo en un pueblo de Leon en la zona del paramo leonés.
Es el primer video tuyo que veo, felicidades por ser tan natural! Yo también suelo hacer mis conservas. El calabacín y la berenjena también se conservan bien. Si las verduras están sofritas, aunque se tarda un poco más, va muy bien y adelantas el resto del año. En botes grandes o medianos tienes una guarnición perfecta para carnes ó pescados, en botes pequeños tienes un fondo para cualquier guiso. Un saludo desde Ibiza
Para no llorar con la cebolla, no le cortes la raiz cuando la piques, cortala como haces con el tomate, sujetala por la base (raiz) y picala, la raiz sujeta toda la cebolla, en cuanto la cortas, se "afloja" por dentro y sale el juguito blanco que es el que te hace llorar, buen video, saludos
Llevo 1 semana viendo los videos tuyos y de tu papá, que los encuentro formidables, de gran ayuda y de una sinceridad pasmosa. Falta de gente como tu familia que muestre el sacrificio de lo que significa trabajar a las afueras de la ciudad, en el pueblo rural que abastece con lo esencial que es el alimento. Un abrazo fraterno desde su país hermano de Chile, desde una comuna de la periferia de la capital y donde veo ejemplos muy similares a los vuestros ( mucho sacrificio, mala paga, pero de honradez tremenda). Mi nombre es Wladimir y soy funcionario público del Instituto de desarrollo agropecuario y estos videos son de gran enseñanza a todos los profesionales “riquinos” que nunca an tocado acaso la tierra.
Hola Nazaret, soy un gran admirador tuyo pero he echado en falta el avisar a la gente de lo peligroso que puede ser hacer una conserva casera si no se extreman las precauciones al realizarla y sobre todo al consumirla. Las bacterias Clostridium que pueblan el suelo y se pueden encontrar en verduras y hortalizas, sus esporas son resistentes al baño maría. En un ambiente con poco aire-oxígeno, dichas esporas pueden desarrollarse después del baño maría e inundar la conserva con toxina botulínica que no tiene olor, color ni sabor y por tanto es indetectable. Dicha toxina es potencialmente mortal porque puede provocar la parálisis de los músculos. Para evitar la contaminación y desarrollo de las esporas, aparte del buen lavado e higiene, es fundamental crear un ambiente ácido porque ahí no se desarrollan bien dichas esporas. El tomate es ácido pero un chorrito extra de limón no viene de más. Por último, a la hora de consumirlo, si calentamos la conserva por encima de 80° al menos 10 ó 20 minutos, estaremos desactivando la toxina botulínica en caso de que se haya contaminado con ésta. Eres genial Nazaret, gracias por tus vídeos y ojalá nos sigas ilustrando y animando las tardes durante mucho más tiempo. Saludos
Jajaja 😂 un poco de porfavor...la toxina botulínica no afecta a los botes de conserva... solo a las que se quieren conservar frescas como una lechuga 😅
@@riskassanchez685 no señor. La toxina botulinica la producen bacterias anaerobicas, es decir, las que viven sin oxígeno. Se encuentran en forma de esporas en la maturaleza, y se pueden encontar en las verduras. Se activan dentro de la conserva. La única forma de garantizar que no haya toxina es hacer las conservas en un autoclave, como lo hacen en las fábricas. Si hubieras visto a alguien enfermar y fallecer por esta causa, en un hospital después de días y días paralizado no dirías "un poco de por favor" y se te quitaría la gracia.
SI, respondi sobre esto antes de leerte. SI, UN PELIGRO, yo emboto de todo, y se lo que me juego, el botulismo, el autoclave. cerrar la olla a presion y media hora disparando el vapor.
Enhorabuena, Nazaret!!! Vales tu peso en oro!!! Por parte de padre, tengo familia ganadera y agricultora y están desesperados por la situación actual. Ánimo!!!
Siempre quise aprender a hacer y mantener un huerto. Me parece sinceramente una de las mejores cosas que se pueden aprender. Este vídeo es pura sabiduría, MUY ÚTIL. Muchas gracias, eres genial Nazaret.
Qué encanto de jovencita, visualizado el futuro. Yo hago conservas de mermeladas de manzana, duraznos y membrillos para hacer empanadas todo el año que las vendo. Envaso en tiempos de cosecha que es cuando sale más barato y todo el año guardo frascos con su tapa que sirvan para este fin porque también son caros comprarlos nuevos. Siempre buscar la mejor opción, saludos
Me encanta lo bien que has aprovechado lo que los padres y abuelos te enseñaron de como llevar una granja las labores de la casa etc,,,,,,, muchas gracias por tus consejos
Nazaret, muchas gracias por darnos la forma de conservar hortalizas de una forma fácil y súper saludable, te veo, te escucho, se la edad que tienes, y sin embargo tienes la sabiduría de un espíritu mayor, de muchos años de experiencia, eres trabajadora, no vas con chorradas ni gilipoyeces da gusto, por aquí por youtub ves cada cosa y a cada personaje superficial con videos idiotas, que los ves una vez por curiosidad, y cuando te salen otra vez, pasas de ellos, así que agradezco mucho tu naturalidad y sinceridad en tus comentarios, y este video me ha encantado 👌👌😘😘
Me entusiasmó ver tanta gente inteligente que valoran también como yo.. tan maravillosas enseñanzas tirando tan buenas vibras en los comentarios..gracias a vos y éstas enseñanzas. Gracias Gente Hermosa!!!!! 💚
Qué bien,mi madre hacia conserva de verduras y hortalizas,no recordaba bien cómo se hacía...vivo en un pueblo,lo mejor que hemos hecho, desde hace siete años,siempre nos ha tirado el monte,jaja...y nos hemos cogido un terreno de alquiler del ayuntamiento hace ya tres años y ahora estamos ya cosechando, tomates, cebollas, pimientos,etc...como ya no tengo a mi madre y mi padre no tiene memoria 😔 pués me va de perlas este video,gracias...🙏👍
Muchas Gracias Chica Por Compartir lo Que Saves Del Campo...!! Me Gustan Tus Videos..!! No Escuches a Los Que te Molestan..!! Se Feliz Con Los Que Te Apreciamos..!! Que Dios te Bendiga..!! ✨🙏🙏🙏✨💕
No hagas caso a esa gente negativa que son infelices en sus vidas, no toda la gente sabe cómo conservar alimentos, yo tengo 60 años y gracias a ti he aprendido cómo hacerlo, muchas gracias por tu explicación, chica me encanto tu explicación y pues bueno, que sigan los éxitos en tu canal, bendiciones, saludos desde Pennsylvania, EU. 😘🙋🏻♀️😘
Recién veo tu video. Precisamente recién compré muchos ajos, así que procederé a prepararlos siguiendo tus instrucciones. Gracias por compartir y felicidades!!!😊👍
Hola Nazaret. Muchas gracias por estas ideas , ojalá se siga está tradición por años, me traen muchos recuerdos, parece que estoy viendo a mi madre haciendo lo mismo. Gracias por estos momentos que nos dedicas a las personas con inquietudes ancestrales. Permíteme un abrazote, eres un solete. ❤
Mis abuelas lo hacían, mi madre ya no, que se vino a Barcelona muy joven y estaba X otros temas, pero la conservación de los alimentos hecha en casa es algo que me llamaba poderosamente la atención, máxime con el subidón de precios que estamos viviendo. Gracias X compartirlo con nosotros.
Nazaret eres un Sol, ni caso a los mensajes negativos, nooo les hagas ni puñetero caso! Me encanta tu canal, cómo comunicas las cosas y el contenido que comentas. Millones de gracias por estar ahí! ❤❤❤❤️❤️
Hoy he visto dos vídeos tuyos uno de protesta y otro de vida, pues bien tienes una suscriptora más. Los temas de conservación y los trucos de la sabiduría del campo nos hacen muchísima falta. Gracias Nazaret sigue enseñando todo lo que sabes. Gracias 😊!!!!!
En Francia, solemos poner los botes y sus tapas en agua hirviendo un par de minutos antes de rellenarlos,luego las conservas las hacemos al natural sencillamente sin aceite,ya que es muy cara aquí. En la olla,un trapo en el fondo y entre los botes para evitar que choquen y se rompan durante la cocción. Luego la olla se cierra y ahorras tiempo y gasto de energía. Y a disfrutar... Gracias chica,eres muy maja y llena de energía
@@JSTomas1, siempre hay que hervir las tapas y los tarros para esterilizarlos, sea para mermelada, verduras o pescados. El baño maría es necesario para hacer el vacío y que no entre aire en las conservas pero no esteriliza el interior del recipiente, por eso hay que hervirlos antes.
Señorita... sepa usted que su canal me encanta. Mi humilde consejo: ni hables de esos mensajes con mala energía. No les des importancia. No merecen ser mencionados. Comparte toda tu sabiduría con nosotros quienes valoramos todas las cosas interesantes que nos enseñas. Gracias!!
Muchas gracias por lo que nos has enseñado! Un abrazo!
Totalmente de acuerdo contigo. Pa' delante 💪💪.
Eso son tomates, hermosa, y no la mierda del supermercado
Y eso luego como se utiliza, en crudo o se puede freír?
Exactamente ... Cómo si no existieran, tu a lo tuyo.... Si es crítica constructiva pues asimila, toma en cuenta y listo, a lo que sigue, no te detengas por pequeñeces, que habemos quienes nos interesa lo que compartes
Menos mal que todavía existe gente como tú. Qué alivio. Ya pensaba que estaba todo perdido.
Que bueno, como dice menos mal, primer día que la escucho y de aquí no me muevo, más ideas así, gracias de todo corazón
Muyprctica tu manera de picar y de explicar tienes bien ganado tu spot ,Genial !
Porque no sepan hacer esto no quiere decir todos sean malos, hay quien va a la universidad es otra manera de vida 😆 yo he preparado tambięn verduras o mermeladas , yo lo hago diferente 😊.
❤
@@elsaliriangianini6739hola usted dice que lo hace diferente lo puede decir gracias
Querida, si alguien le dice que eso no es un huerto, no sabe el amor y dedicación que se necesita para tener esas verduras tan sanas y orgánicas, además usted sigue trabajandolas dándoles una forma de guardarlas que me admira y respeto y adoro su trabajo.. Agradezco su generosidad de enseñarnos a tener esa calidad de verduras guardadss. Gracias y cariñosos saludos
Con lo joven que eres y que capacidad de trabajo y inteligencia,tus padres tienen mucha suerte.Felicidades
Si la mitad de los jóvenes fueran como tú,el mundo marcharía mucho mejor👍👏🏼😊
hay si, que bella esta jovencita! es un gusto escucharle!
Bueno yo cada vez que me despierto y leo al periódico, escucho a la radio y/o los medios y veo las decisiones politicas que se toman. Pienso que SON mas los adultos que me dan miedo!
el mundo evoluciona al igual que la vida, nuevos puestos de trabajos se abren y oportunidades que antes no exisistian, independientemente de que momento fue mejor hay que ir avanzando con el mundo! No podemos quedarnos atrás.
@@carlosloormillan8179 Hay valores que vamos dejando atrás con tal de seguir avanzandio y eso no está bien
o sea Susana?.....que significa tu comentario?.....¿si la mitad de los jovenes pensaran que es de otras épocas no tener butano ni vitrocerámicos COMO MAS DEL 75% DE LAS GENTES EN EL PLANETA ACTUAL *totalmente desconectados de la realidad del mundo* y además no supieran como conservar berenjenas ni nada que no sea tomates o cebollas?.....pues a mí esta niña me provoco otros sentires MUY DISTINTOS que a tí....como sea, cada quien SE CULTIVÓ O NO SE CULTIVÓ es así de sencillo = nada que hacerle PERO PERSONALMENTE *NO LO CONSIDERO VÁLIDO* NI MUCHO MENOS UN "EJERCICIO DE LAS LIBERTADES" EL ANTIVIVIR ASÍ SINO UN ATROPELLO INDIRECTO DE LAS LIBERTADES DE OTROS QUE SÍ SE CULTIVAN Y TRABAJAN *EN SERIO* unicamente porque tus políticos te apartan a precio de corrupción facilita a tu servicio de tener que afrontar la vida como la mayoría Y COMO DEBERÁN VOLVER A HACER pues esta ilusión que se han tragao ES INSUSTENTABLE POR MÁS DE UNA DÉCADA MÁS en verdad produce GENUINO ASCO saber que no pagarán por su desidia y permisividad a SUS criminales y por ello pagarán otros.....
mis respetos soy un viejo que reconoce en usted, el valor mas preciado de nuestra especie.. la generosidad de entregar su conocimiento.. valor agregado es su temple.. cosa que asoma al primer vistazo usted es una guerrera innata.. saludos desde chile.
Yo tb soy muy mayor (74) ...Académico Dr en Ing. Electrica...y ud tiene una mirada muy linda....😊
....Sorry yo tb soy de Chile (Concepción)
❤😊muy talentosa y siendo tan jóven ya enseña como una verdadera maestra de la cocina 😊🎉🎉🎉🎉FELICIDADES HERMOSA .😅😅
Las tradiciones de nuestros abuelos, que no se pierdan 👍👍👍
Lástima no haya más personas así, tan sanas, tan nobles, tan sencillas, tan trabajadoras, tan así.
Años atrás los había.. Yo
cuando era más jovencito en el huerto hacíamos muchas conservas. La lástima es que hoy estén más preocupados por lo que todo el mundo sabe.. salvo esta chica y cuatro gatos más ( refiriéndome a la juventud de hoy en día) un saludo
@concepcionpalacios1016si , el agua tiene q cubrir el bote , osea cubrir también la tapa . Lo sé por qué yo también lo hago y el bonito en conserva también lo hago .
sí, es importante que cubra bien los botes.
Eres un alma vieja. Tienes tantos conocimientos que me fascinas. Eres un ejemplo de que tener una gran inteligencia no debe significar acumular riquezas físicas, influencia, en el mal sentido de la expresión, y egoísmo. Me encanta que existas, que hagas lo que haces y vivas como te gusta vivir. Y al mismo tiempo hagas notar públicamente lo que consideras injusto. Te sigo, porque eres como agua fresca, lluvia para la tierra reseca. Me encanta que existan personas como tú.
Que lindo comentario. Coincido.
Enhorabuena muy iniciativa. Ere un encanto a ti edad cuida tu vida y economía te felicito ❤
Mucha suerte
Jaja, parece un "chiste" esto 🤣🤣
Yo creo que si alguien te critica es por envidia .porque eres una excelente persona que tiene mucho conocimiento
Maria que lindo lo que le dices a esta chica ,si tiene mucha buena energía y sabiduría. Hace falta más jóvenes como ella.
Felicitaciones! Para ser tan joven sabes mucho. Y con mis 57 años estoy aprendiendo contigo, gracias por compartir tus conocimientos
Maravillosa receta.para la época que vivimos.previcion..colombia
@@soledadmuneton3342 es hacer un vacio... "para la epoca que vivimos" cuando te dice ella en el mismo video "esto ya se hacia de antes... el dia que descubras de donde viene la palabra SALario o esos metodos de conservacion te da un parraque.
Te pasaste super video de sobrevívencia, nos calza perfecto con estás alzas de las verduras o sea todo generalizando, quedo en línea para seguirte y muchas felicitaciones!!!!!!!.
@@veronicacordero8275*supervivencia amigo, esa palabra que has usado no existe
Nazaret, te voy a dar un truco que no creo que tú necesites, porque tus verduras son ecológicas, pero que en las ciudades como Valencia (donde yo vivo) no son fáciles de encontrar, a no ser que te rasques bien el bolsillo 🙄 y es que las verduras y hortalizas que compremos, las tenemos que dejar a remojo unos 15 minutos en agua con un par de cucharaditas de bicarbonato, después lavar bien y sé eliminan muchos de los pesticidas que les ponen hoy en día! Un truco barato y muy efectivo 👌😘
Gracias por el consejo no sabía cómo quitar esa porquería
Muchísimo mejor es el vinagre para matar cualquier bacteria,es buenísimo
@@pilloesteban21499
Exacto o con un poquito de vinagre
@@gemmaottisrey3605 el vinagre debe ir mezclado con agua y después enjuagar bien antes de comerse las verduras o las frutas!👏🏼
Dios te bendiga, es bueno ver gente joven haciendo estas labores . Que no se pierdan los conociemientos de nuestros padres y nuestros antepasados.😊
Que maravilla ver esta niña tan joven tan laboriosa y con tanta sabiduría y deseos de ayudar al mundo. Felicidades y saludos desde USA aquí mucha gente también se dedica conservar los productos de sus pequeños huertos.
Muy buen consejo
¡Excelente sugerencia!¡Gracias!¡Éxitos!
Muchas gracias x sus consejos, me encanta escucharla.
Autarquia un camino a la vida sostenible ❤🎉
Muchas gracias por compartir desde chile cariños linda.
Mi madre me enseñó una cosa: No hay mayor desprecio, que no hacer aprecio. Haces un buen trabajo. Y lo haces para quien quiera disfrutarlo. LO haces gratis. Gracias. A quien no le interese, pues nada, a otra cosa. A los que te digan sandeces, no les hagas caso, no pierdas un sólo minuto con esa gente.
Eres un crack, tal cual, personas toxicas cero :)
Eres un encanto!
Primera vez que veo tu canal ,tu forma de comunicarte es tan sincera que me quedé enganchada.
Primera vez que he visto como se preparan ésas conservas de verduras.Estoy muy agradecida por tu enseñanza, realmente me es muy útil.Conservate así de franca y auténtica,eres muy agradable.Muchas gracias!!
Hola, que bien! Me das una receta que hacía mi madre en el campo y hoy viene a mi memoria a través tuyo, te felicito enseñar a economizar en estos tiempos difícil para todo el mundo, un abrazo desde Argentina 🇦🇷 mirar para delante dando a conocer cosas básicas que ayuda a tantas personas, lo voy a compartir con gente amiga, nuevamente GRACIAS 🫂🙏♥️🌹👋
Entiendo lo que sientes por tú forma de expresarte . El dolor por el trabajo que realizas . Mi consejo para ti que es lo que se hace aquí en zonas del interior de campo de Argentina . Tienes que hacer tu microempresa por tú cuenta . Igual como aceitunera . Vende tu tus productos directamente al público. Eso tienen que hacer . En Argentina. Los productores salen a la ruta o ferias en los pueblos y venden al público o gente que pasa . Como me gustaría ayudarte y contarte como se sobrevive en el interior de Argentina
Buenas noches se puede con tuverculos
El que venga con mala vibra, mejor váyase, nuestra gente del campo debe ser el orgullo de todos, porque gracias a ellos hay comida en nuestras mesas.
Un saludo desde francia, voy a guardar esta receta, y te voy a dar otra : 30 gramos de sal 1 litro de agua, y en vez de aceite, echas esa agua se conserva de la misma manera pero sin energia ninguna. Los dos primeros dias no hay que cerrar completamente el bote, porque la presion lo podria romper, pero a partir del tercer dia puedes cerrar sin problema. Se llama la fermentacion lactica. Aumenta las propiedades de las hortalizas y legumbres. Es el mismo principi que la choucroute. Yo ahora conservo un monton de cosas de esa manera. Un fuerte abrazo, y sigue haciendo tus videos que me encantan.
Las judías verdes también se pueden conservar así
Si Maribel, y un montón de cosas más, los pimientos, los tomates los petits pois... No se como se dice en español, y muchísimas cosas más. Además es excelente para el macrobiotico. Un saludo desde Francia.
Muchísimas gracias. Es que cuando el huerto empieza a dar no se que hacer con ellas. Las haré 😘
@@jloleon4548 Guisantes = Petit pois
Buenas noches, quiero entender que llenas el bote de verduras le hechas el agua con 30 gramos de sal por litro de agua los calientas y los cierras bien a los dos días.
este tipo de contenido es el que de verdad le da valor a estas plataformas.. por favor no dejes de hacer contenido.. que interesante.
👏🏻👏🏻ESTO SE DEBERÍA ENSEÑAR EN EL COLEGIO!!!! Gracias por compartirlo Nazaret, saludos desde Murcia😘
Enseñarlo en los colegios?! Pero si es precisamente una de las cosas más importantes que no quieren que sepamos!
UNA BUENA IDEA!!
Así es !!!!! Y no las porquerías con las q pretenden corromper a nuestros hijos.
Que duende tienes chiquilla,🙏 es un alivio ver que existe aún juventud como tú y tus valores..me encanta tu canal🎉
la envidia es muy mala,a palabras necias oidos sordos Nazaret,eres increíble.inteligente,trabajadora,valiente.....😘🍻🏆
Que joven mas bonita y trabajadora conservando la vida antigua. Fenomenal!
Se ve que sabe su trabajo y sana lo que es una garantía
Por qué es la vida antigua? Uno no puede ser granjero sin que lo llamen atrasado, por eso nadie quiere dedicarse al campo
@@jesusdueas7145 Porque trabaja con sus manos y su cuerpo haga frio, calor o llueva. Porque tiene conocimientos heredados durante milenios de evolución humana. Porque no es una explotación industrial. Atrasados son los que no se plantean cambios o mejoras escudándose en que ellos saben más solo por antigüedad.
@@hadexavera484 no entendiste la pregunta, pero gracia por participar.
@@jesusdueas7145 No has entendido tú la respuesta. Sigue participando.
Soy de Argentina, la verdad que si todos fueran como tu seria otro mundo. SOS UNA JOVEN MUY DESPIERTA DE LO VENIDERO, GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS, LO ESTAMOS HACIENDO. UN SALUDO GRANDE
Me encanta tu canal.
Eres natural y muy agradable con lo que nos compartes.
Muchas felicidades, lo haces genial, tan natural y nítido todo lo que explicas. Gracias por compartir tu sabiduría.
Pero qué niña más admirable !
Tan sabia y trabajadora !
Siii ! Todos los jóvenes deberían tener ése entusiasmo! Y ése amor por lo que hacen !
Muchas gracias por compartir !!! 😁😍🙏🌟💫🙌
Jovenes como ella ya quedan pocas. Saludos
Me has encantado guapa. Qué trabajadora pareces y qué bien lo explicas. Muchas gracias
Soy extremeña. Me siento súper orgullosa de ti por ser una dignísima representante de mi tierra.
Eres como Extremadura: natural, preciosa, fuerte y tierna.
Viva Extremadura, por sus frutos naturales y humanos
Pues te doy toda la razón. Por propia experiencia todos los extremeños que he conocido es que no se puede ser más buena gente,amables,agradables....bueno y no pararía. Así que viva Extremadura y sus gentes ☺️. Vaya buena embajadora que os ha salido. Un saludo cordial 🖐️🤗
@@laurasantoscapilla9701 Muchas gracias, Laura.
Un saludo.
Si son así uds yo quiero ir a España y conocer a una mujer de por aya.
@@pedromendez6514 Pues mira, Pedro, aquí en España (en toda España, no sólo en Extremadura) existen unas mujeres muy dignas, inteligentes, y guapas en su mayoría.
Así que, si tú eres un hombre de valía, seguro que encontrarás alguna chica, o varias, con las que intentar una relación de amistad o pareja.
Que tengas suerte si lo intentas
Un saludo.
@@caticastillo6992 ay Cati !! Perdona que me meta en tu comentario que no iba para mí,pero no he podido evitarlo 🤭 Qué respuesta tan buena que le has dado a este muchacho,no sé si pretendías ser graciosa,pero yo me estoy riendo 😄😉. Ves??? Lo que yo te decía: viva Extremadura otra vez! Si es que no falla! 😉
Creo que éste, fue el primer video de tu canal, que vi. Fue un día bendito, porque te descubrí. Muchas cosas, me has enseñado y otras muchas he recordado, cuando mi niñez. Ahora soy preparacionista, negacionista y muchas cosas más. Te aplaudo chiquilla bonita e inteligente. Aunque soy mayor, me alegro mucho, que una jovencita nos recuerde de dónde venimos y porqué debemos conservar nuestras tradiciones ancestrales. Bendiciones, para ti y tu familia.
NAZARET, me encanta y que sepas que me estás ayudando mucho, gracias eres muy sencilla y natural, que el mundo no te cambie
Nazaret, una joya de persona. Da gusto ver sus vídeos. La naturalidad, nobleza y sencillez escasea hoy día.
Hola Nazareth, también puedes hacer un picado de berenjenas, calabacin y cebolla y tomate o con lo que tengas, lo pasas por la sarten con un poco de aceite y tapas para que no pierda su jugo, y cuando esté casi a punto lo embotas. No tienes que añadir aceite. Luego al baño maría. Yo pongo un paño en el fondo de la olla para evitar que los potes se romper al hervir el agua. Agua hasta medio pote y cuando empieza a hervir calculo un cuarto de hora, los saco y pongo boca abajo para hacer vacío. Al poner menos agua en la olla gastas menos gas o electricidad.
Hola una consulta cuando digamos se hace todo ese proceso , pero cuando ya lo voy a usar debo usar todo el contenido ( o sea tomates , pimentón y cebolla)?
Hola dices llenar la olla hasta la mitad y se cuece todo el bote?
@@inmavega7404Le da la vuelta 😅 lee😮
@@eco-ana2599 ES CUANDO LO SACA , PARECE QUE QUIEN TIENE QUE LEER ERES TU .😮
Me encanta tu contenido. Tu vida es hermosa. Claro que cualquier persona va a sentirse tremendamente atraída a ti. La pregunta más grande que debe hacerse cualquiera. ¿Cómo aportar felicidad a una persona tan completa como tú? Es que no necesitas a nadie. Eres espectacular. Tremendo aplauso.
Que buenos vegetales, es admirable que una mujer tan joven y bonita sea tan inteligente y sepa mucho de conservar alimentos.Ademas usted se ve muy saludable y tiene una piel perfecta.saludos desde canada🎉
YO VOTO PARA QUE SEAS SECRETARIA DE ECONOMIA EN MI PAIS , Y LA GENTE QUE DIGA LO QUE SE LE PEGUE LA GANA , NO SOLO ERES UNA GUERRERA SI NO MAS BIEN ERES UN EJEMPLO DE SER HUMANO QUE LOS QUE TE SEGUIMOS EVOLUCIONAMOS CONTIGO , MUCHAS GRACIAS POR EXISTIR .
Cada vez que veo un vídeo tuyo solo pienso en lo orgullosos que deben estar tus padres de ti y en el gran ejemplo que eres para toda esa gente que cree que no necesita aprender nada.
Creo que no se le da la importancia que se debería dar a estos vídeos de Nazaret. Como la cosa vaya empeorando, el amor por la naturaleza y el conservar verdura y el hacer queso en sus vídeos salvará vidas y mejorará otras muchas. Like no! Re-like!!
@@pacoperez1012 Que buena reflexion Paco. Pertenesco a una Iglesia ( Mormones, Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Ultimos Dias) y siempre nos aconsejan de ser autosuficientes y hacer Conservas y almacenar alimentos para los tiempos dificiles. y este video de Nazaret es genial para aprender y como dices tu salvar vidas.
Gracias
Comentario TOP, pienso lo mismo. 💚
Veo que te hicieron comentarios malos, no vale la pena ni leerlos. Eres una joven muy emprendedora, con deseos de enseñar sobre todo a la juventud de hoy día. Felicidades.
Excelente trabajo muchísimas gracias por mostrar lo que haces es maravilloso seguir con las mejores acciones y enseñarlas❤
No he visto en mi alguien joven con tanta sabiduría, es que sabes de todo Nazaret!! A ti si que la vida no te cogerá desprevenida. 👏🏻👏🏻👏🏻
Nazaret si te vale cualquier aceite vegetal lo que pasa es que dependiendo del aceite te durará mas o menos , creo que el aceite mezcla seguido por el de soja duran unos 9 meses como mucho , yo les pongo uno o dos dientes de ajo adentro de los frascos de forma visible desde afuera y mientras ajo esté blanco no hay ningún problema si se empieza a poner amarillo hay que comerlo las berenjenas se conservan de la misma manera , yo les pongo vinagre y sal y luego las tapo con aceite mezcla también con los ajos adentro , también se pueden guardar en escabeche directamente , como la cebolla y los ajíes, también con mucho vinagre un 70% del frasco y luego el tapón de aceite , lo que hace que se conserven es el 0 contacto con el aire por eso se ponen a baño maría apretándolas bien para que el calor desde de adentro de los frascos todo el aire y queden sellados al vacío con el tapón de aceite👍👍👍👍
Gracias por su comentario 😊 Saluditos desde 🇧🇪🇧🇪
Gracias! Lo probaré ❤
Hola, una pregunta, al abrir un frasco tengo q usarlo todo ese dia q lo abro??
@@marialuisamolerocossio6694 no, pero si dentro de los 3 / 4 días siempre y cuando una vez abierto lo guardes en la heladera
@@DiegoGarcia-nr1gn muchisimas gracias Diego!!!!!!!!!!😊😊😊😊😊
me encanta tu forma de hablar. eres luchadora y emprendedora, pues hare como has ensenado, la gente son envidiosos, ni los mires ni los escuches.Vemos los frutos de tu huerto, Dios te ha bendecido mucho, adelante no mas.Desde Viena-Austria
Gracias a ti he aprendido a hacer conservas!!!llevaba mucho tiempo haciéndolo sin éxito y me siento muy orgullosa 😊 gracias a ello ya casi no compro comida precocida, gracias!!!!ahorro mucho
No sabía que había chicas así en España. No me extraña que haya ganado tantos suscriptores en tan poco tiempo.
Esta chica es muy especial, hay muy pocas así, y por eso llegará lejos, es sólo cuestión de tiempo.
Ojalá así fuéramos muchas y sobre todo las jóvenes de ahora.
Cientos de mujeres campesinas hay en España además con pluriempleo, después del trabajo campestre, la faena de la casa
Cómo Nazaret no hay ninguna es hija de el famoso Félix del sistema sistemático, adiós paz y adiosin, un saludo
@@franciscomunoz6508 ¿Nazaret, de que Felix es hija?. Gracias.
Admirable por tu parte, y quién tiene un huerto, tiene un tesoro.
Felicidades!
Excelente video!!! Qué bello todo lo que nos has enseñado. Un aplauso y 10 felicitado por las conservas.🥰💝
desde Murcia.eres maravillosa no cambies nunca .escucha lo bueno e ignora lo malo y a palabras necias oídos sordos😊😊😊
Que cebollas tan bonitas y grandes, si humedeces tus manos y rostro no sentiras tanto ardor por la cebolla.
Gracias Nazareth estoy encantado contigo, que gran conocimiento
Te felicito, no pensé que señora ó señorita tan joven, pudiera rescatar formas de conservación de alimentos de otros tiempos y tan saludables .Aplausos 👍👍
Muchas gracias señorita, por compartir tus conocimientos,son un tesoro, eres admirable ,te expresas muy bien ,me encantas te,es la primera vez que veo un vídeo tuyo, me encantó, felicidades y gracias 😊😊😍
@@gaudeliateran9205 se nota con lo que hace que es bien guerrera como tenemos que ser creo yo... Argentina tiene el mismo problema con los alimentos
Es una gozada ver lo inteligente que eres. Los recursos de vida que nos enseñas no es frecuente verlos en una persona tan joven. Vales un montón. Enhorabuena 👏👏👏👏👏👏👏👏
Te admiro y me gusta tu vida sana
Por Dios, está niña! Vale un Potosí. Tienes una sencillez que da gusto escucharte y lo que sabes! Qué suerte haberte encontrado.
Chiquilla linda te encontré por casualidad , y me encantaste ; sigue siendo sencilla y culta, sin perder tu encanto español 🙃 DIOS TE BENDIGA SIEMPRE 🥰🙏🇲🇽
Al verte picar esos pimientos me ganaste el corazón 😀 Me has hecho volver a mi niñez cuando veía a mi abuelita picar las verduras usando esa misma técnica. Saludos !!!
Nazaret, amé como hablas, tu sencillez y lo que nos aportas a todos.Creo que en un año de pandemia nos dimos cuenta de lo que es realmente importante. Y esto lo es. Cariños de Argentina
Bendiciones y muchas gracias por compartir feliz día y siempre que linda jovencita la felicitó por compartir útiles
Conocimientos tienes un arte natural por favor 🙏 no cambies tu estilo sencillo pero muy sabios que en estos ⏱️ tiempos ya no sé 🤷♂️ ven eres una gran bendición y para toda tu familia me a encantado 😀 mucho recibe 🫂 🖖 saludos desde California 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤😊
De que país dos ;??me gusta Aser conservas ❤❤
Por cierto, muchas gracias por tu trabajo, tus consejos, tu forma de ser tan natural y tú sabiduría popular 😍 tu familia y tú sois un ejemplo 🫂
Que fácil se ve, lo costoso es el aceite,
Veo que no lleva aliños, sal, ajo.
Una cosa más, es que he visto que colocan un pañito en el fondo de la olla, para que no se chocan los frascos.
Y luego que se sacan se debe colocar, en lugar seco y de ser posible cubrir con paño, dejar que enfriar bien no moverlos hasta dos días después u así almacenar. No he preparado
nunca nada igual, pero ahora sí me atrevo.
Menciona que lo que compre en el supermercado, igual me sirve, gracias linda. Me entusiasma la idea y lo voy a poner en práctica. Dios la bendiga, eres espontánea, y simpática. Sigue dándonos nuevas recetas. 😊
Buenos recuerdos de cuando ayudaba a mi abuela, lo hacíamos de una forma muy parecido a la que tú. Soy de un pueblo de Ciudad Real pero imagino que sería común hacerlo en todas las zonas rurales de España. Sigue así, un gran ejemplo para todo 👏🏻👏🏻👏🏻
Estupendo video Nazaret. Me encanta tu acento y tu estás resucitando todas las tradiciones. Es inmensa la labor que estás aciendo y que valoro muchísimo. Ojalá existan muchas luchadoras como tu y creo que si las hay pero no se ven. Soy un uruguayo que hace 20 años que vivo en tenerife y te mando un fuerte abrazo!!!
Ok
Haciendo, con H
Gracias por recordarnos lo que hacían nuestros padres, que nostalgia. Hay una cosa que mi madre hacía antes de meter la verdura en los botes y era esterilizar las tapas y los botes en agua hirviendo
Sí yo también lo hago siempre hay q esterilizar tanto los botes como las tapas en agua hirviendo .
Que hermosos tomates eso si que es un huerto natural y saludable y admiro la abilidad de cortar esos vegetales , lo que yo te sugiero para la cebolla ponerla unos 20 minutos antes de cortarla para que no te duelan los ojos y así es más rapido
Alguien como tú quisiera yo tener en mi casa gracias por tu vídeo es tan nesesario me ayudará muchísimo ❤
Esta es una de esas veces que el algoritmo de RUclips te hace descubrir contenido interesente. Enhorabuena por tu canal Nazaret, me ha saltado un video tuyo hace casi una hora y aquí me tienes, suscrito y con ganas de ver más. Mi padre fue un pequeño agricultor y ganadero en la provincia de Huesca. Pasé parte de mi infancia y adolescencia entre ovejas y faenas de campo ayudandole siempre que podía. Ver tus vídeos me ha hecho recordar tiempos felices junto a él. Sigue así, es un lujo ver este canal.
No sé si lo he dicho antes pero este conocimiento deberían enseñarlo en las escuelas. Gracias Nazaret
Totalmente de acuerdo
Asi es Tonio. Este conocimiento nos ayudara a pasar los momentos dificiles por lo que estamos pasando ahora a nivel Mundial, Aca en Chile esta todo caricimo. y mañana mismo como familia lo pondremos en practica
Solo que en las escuelas te educan para que seas un e.sclav0 del sistema
y dar matemáticas y física en las ferreterías.
@@elenanitodelbosque7637 claro , cuando tienen que hacer cuentas aprenden bien en la ferretería.
Gracias Nazareth, lo haces con gracia y nobleza. Eres luminosa.
Mi niña bella, mil gracias por compartir este video, ignoraba por completo esa maravillosa forma de conservar verduras.. Dios te bendiga 🙏🙏
Saludos cordiales, quedo muy contento de ver una mujer con mucho valor, muy trabajadora y con mucha virtud.
Vivo en USA, ojalá yo tuviera una huerta como la tuya. Te felicito eres algo muy especial, que Dios te bendiga
Felicitaciones! Muy muy pero muy útil es lo que nos enseñas!! Es muy práctico y fácil a la vez. Estoy lista para enfrentar tiempos duros con más tranquilidad. Por fin veo algo tan util y agradable! ❤
Hermosas verduras!!! Bien frescas.....si te dicen lo contrario es de envidia!!!! Que buenos que nos enseñes.. gracias ❤❤❤❤❤
Hola Nazaret te saludo desde las Islas Canarias, recibe un fuerte abrazo y toda mi admiración y el cariño de ver a una niña tan joven y tan apañada, gracias por compartir tanta sabiduría y chapó por los padres que tienes que deben estar super-orgullosos con una hija tan centrada y amante de las cosas sencillas, naturales, tradicionales.... Vamos!!! Me quito el sombrero señorita Dios la bendiga y le siga dando tanta sabiduría y esa sencillez y humildad que demuestras.❤
Nazaret con tus consejos de conservas y como conservar los alimentos durantes años o meses. creo que vale mucho la pena tu canal. ademas de ver una persona plena y completas, madura. lo que debe ser un ser humano en toda la tierra. independiente, autosuficiente, creativo y con empatia.
Es una maravilla verte Nazaret,,tan joven y tan sabia!! Y con estudios universitarios!! Felicidades por tus vídeos! ❤❤
Me encanta escucharte por tu energía vital y por todos tus consejos. Soy un jubilado enamorado del campo y de aprovechar las producciones de mi huerto. Soy un jubilado de banca vivo en un pueblo de Leon en la zona del paramo leonés.
Es el primer video tuyo que veo, felicidades por ser tan natural! Yo también suelo hacer mis conservas. El calabacín y la berenjena también se conservan bien. Si las verduras están sofritas, aunque se tarda un poco más, va muy bien y adelantas el resto del año. En botes grandes o medianos tienes una guarnición perfecta para carnes ó pescados, en botes pequeños tienes un fondo para cualquier guiso. Un saludo desde Ibiza
Para no llorar con la cebolla, no le cortes la raiz cuando la piques, cortala como haces con el tomate, sujetala por la base (raiz) y picala, la raiz sujeta toda la cebolla, en cuanto la cortas, se "afloja" por dentro y sale el juguito blanco que es el que te hace llorar, buen video, saludos
Llevo 1 semana viendo los videos tuyos y de tu papá, que los encuentro formidables, de gran ayuda y de una sinceridad pasmosa.
Falta de gente como tu familia que muestre el sacrificio de lo que significa trabajar a las afueras de la ciudad, en el pueblo rural que abastece con lo esencial que es el alimento.
Un abrazo fraterno desde su país hermano de Chile, desde una comuna de la periferia de la capital y donde veo ejemplos muy similares a los vuestros ( mucho sacrificio, mala paga, pero de honradez tremenda).
Mi nombre es Wladimir y soy funcionario público del Instituto de desarrollo agropecuario y estos videos son de gran enseñanza a todos los profesionales “riquinos” que nunca an tocado acaso la tierra.
Ha y la comuna es Peñaflor, en la Región Metropolitana de Santiago.
Desde Miami Fl
Felicitaciones.
Que JEHOVÁ DIOS te bendiga.
Gracias por esos valiosos consejos .
Ayer ,prometiste enseñarnos 🙂 y hoy nos estas enseñando. , tu si tienes palabra , te queremos 🤗
Hola Nazaret, soy un gran admirador tuyo pero he echado en falta el avisar a la gente de lo peligroso que puede ser hacer una conserva casera si no se extreman las precauciones al realizarla y sobre todo al consumirla. Las bacterias Clostridium que pueblan el suelo y se pueden encontrar en verduras y hortalizas, sus esporas son resistentes al baño maría. En un ambiente con poco aire-oxígeno, dichas esporas pueden desarrollarse después del baño maría e inundar la conserva con toxina botulínica que no tiene olor, color ni sabor y por tanto es indetectable. Dicha toxina es potencialmente mortal porque puede provocar la parálisis de los músculos. Para evitar la contaminación y desarrollo de las esporas, aparte del buen lavado e higiene, es fundamental crear un ambiente ácido porque ahí no se desarrollan bien dichas esporas. El tomate es ácido pero un chorrito extra de limón no viene de más. Por último, a la hora de consumirlo, si calentamos la conserva por encima de 80° al menos 10 ó 20 minutos, estaremos desactivando la toxina botulínica en caso de que se haya contaminado con ésta. Eres genial Nazaret, gracias por tus vídeos y ojalá nos sigas ilustrando y animando las tardes durante mucho más tiempo. Saludos
Muy buena aportación 👍
Y no es necesario echar sal?
Jajaja 😂 un poco de porfavor...la toxina botulínica no afecta a los botes de conserva... solo a las que se quieren conservar frescas como una lechuga 😅
@@riskassanchez685 no señor. La toxina botulinica la producen bacterias anaerobicas, es decir, las que viven sin oxígeno. Se encuentran en forma de esporas en la maturaleza, y se pueden encontar en las verduras. Se activan dentro de la conserva. La única forma de garantizar que no haya toxina es hacer las conservas en un autoclave, como lo hacen en las fábricas.
Si hubieras visto a alguien enfermar y fallecer por esta causa, en un hospital después de días y días paralizado no dirías "un poco de por favor" y se te quitaría la gracia.
SI, respondi sobre esto antes de leerte. SI, UN PELIGRO, yo emboto de todo, y se lo que me juego, el botulismo, el autoclave. cerrar la olla a presion y media hora disparando el vapor.
Que lindo!!!! Me encantó ver una mujer joven enseñándome cosas tan importantes. Tengo 62 años y no sabía esto
Enhorabuena, Nazaret!!! Vales tu peso en oro!!! Por parte de padre, tengo familia ganadera y agricultora y están desesperados por la situación actual. Ánimo!!!
Ojala todos los jóvenes fueran como tu... me encantan tus videos y aprendo un montón!! 👏👏👏
Siempre quise aprender a hacer y mantener un huerto. Me parece sinceramente una de las mejores cosas que se pueden aprender. Este vídeo es pura sabiduría, MUY ÚTIL. Muchas gracias, eres genial Nazaret.
Qué encanto de jovencita, visualizado el futuro. Yo hago conservas de mermeladas de manzana, duraznos y membrillos para hacer empanadas todo el año que las vendo. Envaso en tiempos de cosecha que es cuando sale más barato y todo el año guardo frascos con su tapa que sirvan para este fin porque también son caros comprarlos nuevos. Siempre buscar la mejor opción, saludos
Q. Maravilla de hortalizas. Q buena pinta. Ole. ❤.
Nazaret me encantan tus videos,tan joven que eres y con el amor que hablas del campo y los animales ❤❤❤❤❤❤
Me encanta lo bien que has aprovechado lo que los padres y abuelos te enseñaron de como llevar una granja las labores de la casa etc,,,,,,, muchas gracias por tus consejos
Nazaret, muchas gracias por darnos la forma de conservar hortalizas de una forma fácil y súper saludable, te veo, te escucho, se la edad que tienes, y sin embargo tienes la sabiduría de un espíritu mayor, de muchos años de experiencia, eres trabajadora, no vas con chorradas ni gilipoyeces da gusto, por aquí por youtub ves cada cosa y a cada personaje superficial con videos idiotas, que los ves una vez por curiosidad, y cuando te salen otra vez, pasas de ellos, así que agradezco mucho tu naturalidad y sinceridad en tus comentarios, y este video me ha encantado 👌👌😘😘
Me entusiasmó ver tanta gente inteligente que valoran también como yo.. tan maravillosas enseñanzas tirando tan buenas vibras en los comentarios..gracias a vos y éstas enseñanzas. Gracias Gente Hermosa!!!!! 💚
Qué bien,mi madre hacia conserva de verduras y hortalizas,no recordaba bien cómo se hacía...vivo en un pueblo,lo mejor que hemos hecho, desde hace siete años,siempre nos ha tirado el monte,jaja...y nos hemos cogido un terreno de alquiler del ayuntamiento hace ya tres años y ahora estamos ya cosechando, tomates, cebollas, pimientos,etc...como ya no tengo a mi madre y mi padre no tiene memoria 😔 pués me va de perlas este video,gracias...🙏👍
No entendí, cómo lo usan luego?
@@norex06121921 cuando hagas un estofado, rustido,sofrito...tienes tu tarro de conserva natural... 😀
Es adorable que compartas esto, la verdad son las tres verduras que a mi se me echan a perder más rápido gracias!❤
Muchas Gracias Chica Por Compartir lo Que Saves Del Campo...!! Me Gustan Tus Videos..!! No Escuches a Los Que te Molestan..!! Se Feliz Con Los Que Te Apreciamos..!! Que Dios te Bendiga..!! ✨🙏🙏🙏✨💕
No hagas caso a esa gente negativa que son infelices en sus vidas, no toda la gente sabe cómo conservar alimentos, yo tengo 60 años y gracias a ti he aprendido cómo hacerlo, muchas gracias por tu explicación, chica me encanto tu explicación y pues bueno, que sigan los éxitos en tu canal, bendiciones, saludos desde Pennsylvania, EU. 😘🙋🏻♀️😘
Felicidades Nazaret por Tu trabajo y Desempeño. Eres Todo un ejemplo. Bss
Recién veo tu video. Precisamente recién compré muchos ajos, así que procederé a prepararlos siguiendo tus instrucciones. Gracias por compartir y felicidades!!!😊👍
Hola Nazaret. Muchas gracias por estas ideas , ojalá se siga está tradición por años, me traen muchos recuerdos, parece que estoy viendo a mi madre haciendo lo mismo. Gracias por estos momentos que nos dedicas a las personas con inquietudes ancestrales. Permíteme un abrazote, eres un solete. ❤
Mis abuelas lo hacían, mi madre ya no, que se vino a Barcelona muy joven y estaba X otros temas, pero la conservación de los alimentos hecha en casa es algo que me llamaba poderosamente la atención, máxime con el subidón de precios que estamos viviendo. Gracias X compartirlo con nosotros.
Te felicito por lo que haces y lo que nos compartes, ojalá hubiese mas gente así
, Saludos desde Chile! 🇨🇱
Nazaret eres un Sol, ni caso a los mensajes negativos, nooo les hagas ni puñetero caso! Me encanta tu canal, cómo comunicas las cosas y el contenido que comentas. Millones de gracias por estar ahí! ❤❤❤❤️❤️
Gracias por la información dada y cuídate eres una niña muy joven, y en esta época de los "Nines" tú eres una ejemplo a seguir 👏👏👏🌟🌟🌟
Hoy he visto dos vídeos tuyos uno de protesta y otro de vida, pues bien tienes una suscriptora más. Los temas de conservación y los trucos de la sabiduría del campo nos hacen muchísima falta. Gracias Nazaret sigue enseñando todo lo que sabes. Gracias 😊!!!!!
En Francia, solemos poner los botes y sus tapas en agua hirviendo un par de minutos antes de rellenarlos,luego las conservas las hacemos al natural sencillamente sin aceite,ya que es muy cara aquí. En la olla,un trapo en el fondo y entre los botes para evitar que choquen y se rompan durante la cocción. Luego la olla se cierra y ahorras tiempo y gasto de energía. Y a disfrutar...
Gracias chica,eres muy maja y llena de energía
Hola Marie, me interesa, cuantame más please. Como se llama ese método? Puedo ver algún vídeo en RUclips para ponerlo en práctica?
Muchas gracias
Y como queda esa verduras? No se quedan blandas al hacerlas con la olla cerrada??
@@JSTomas1, siempre hay que hervir las tapas y los tarros para esterilizarlos, sea para mermelada, verduras o pescados. El baño maría es necesario para hacer el vacío y que no entre aire en las conservas pero no esteriliza el interior del recipiente, por eso hay que hervirlos antes.
@@nederlandinha3827 Completamente de acuerdo contigo, hay que esterilizar para asegurarse que no se pongan malos.
@@nederlandinha3827 .Una buena y lógica medida, esterilizar antes, mi tía recuerdo de niño que también lo hacia. Siempre aprendemos. Gracias
Me encanta tu canal. Eres un verdadero ejemplo de madurez. Y como digo yo que hay mucha tonteria en el mundo. No cambies❤
Una maravilla Nazaret...desde Córdoba, Argentina, mi agradecimiento!
Estos son los vídeos que hay que apoyar , de gente buena y sana y no meterse con ellos porque son gente pura , un saludo desde tarifa Cádiz