Cómo hacer MASA MADRE en casa SIN GLUTEN | Paso a paso | Sin desperdiciar | Terapeuta Nutricional

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  • Опубликовано: 17 ноя 2022
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    La información contenida en este canal se proporciona solo como un recurso educativo y no está destinada a ser utilizada para ningún diagnóstico o tratamiento. Esta información no debe utilizarse como sustituto del diagnóstico y tratamiento profesional.
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Комментарии • 169

  • @miguelrueda9886
    @miguelrueda9886 4 месяца назад +2

    Hola. Creí haber descubierto América. Hace dos meses, de motu proprio, dejé de alimentar mi masa madre que está por cumplir un año. Ahora, después de usarla dejo el resto en el refrigerador descansando, a veces hasta seis días. Cuando la necesito la alimento y en dos horas está lista y activa.
    Es un alivio para mí, gracias a tu video, ver aprobado mi actuar.
    Gracias.

  • @rociogutierrezdejaimes5004
    @rociogutierrezdejaimes5004 Год назад +4

    Que alegría de conocerte , eres muy linda y una súper profesora, y tú casa me encanto❤ desde Colombia , Barranquilla

  • @carolinaherrera5436
    @carolinaherrera5436 Год назад +14

    Ximena, estaba esperando éste video de tu receta de masa madre hace rato, QUÉ FELICIDAD! 🤗😊 MIL GRACIAS! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @teresajimenez3156
    @teresajimenez3156 Год назад +3

    Te ves mas llenita, muy hermosa!
    Con mucho respeto como si estuvieras lista para tener un bebé, lo sentí en mi corazón...
    Gracias por compartir!

  • @rosemarymm8477
    @rosemarymm8477 Год назад +11

    Que bendición comer lo que preparas con tus propias manos Ximena, sinceramente me encantaría probar todos los platillos que preparas en una cena ancestral!!! 💓💓

  • @daliamargarita
    @daliamargarita Год назад +5

    Katita tiene una receta deliciosa de masa madre, ella estuvo de invitada aquí ❤

  • @doritaduarte4820
    @doritaduarte4820 Год назад +4

    Siiiiii lo he esperado con ansías!!! Gracias Ximena 🙏❤️

  • @ruthmartinezocampo1558
    @ruthmartinezocampo1558 Год назад +1

    Que maravilla Xime!

  • @mariebetancourt5012
    @mariebetancourt5012 Год назад +1

    Yeyyy gracias Xime!!!!

  • @florlopez2678
    @florlopez2678 Год назад +1

    Qué emoción, muchas gracias por compartir querida Xime.😊😊😊😊😊

  • @rominagiza
    @rominagiza Год назад +3

    Qué genia! Gracias por compartir!!💖

  • @klausyas5174
    @klausyas5174 Год назад

    Gracias eres mágica!!!

  • @anyibarrios367
    @anyibarrios367 Год назад +2

    ❤❤ como echaba de menos tus recetas. Mil gracias Ximena

  • @evaamado7322
    @evaamado7322 Год назад +4

    Qué hermosa cocina!!! Me dió una sensación a navidad acogedora!!!

  • @joangalvez8539
    @joangalvez8539 Год назад

    Geniaaa muchas gracias!
    Saludo desde 🇦🇷

  • @elizabethceja4487
    @elizabethceja4487 Год назад +1

    Me encanta ver tus videos

  • @CarlaDiMar
    @CarlaDiMar Год назад +4

    Interesante. En mi caso soy alérgica e intolerante a la lactosa e intolerante al gluten.

  • @ruthbionutrients187
    @ruthbionutrients187 Год назад

    Gracias Ximena Dios te bendiga Gracias

  • @irenelaya2189
    @irenelaya2189 Год назад

    Gracias Ximena, un besito

  • @Lola1602
    @Lola1602 Год назад

    Muchísimas gracias 🥰Xime muchas bendiciones 💐✨💫

  • @karlamanzano2376
    @karlamanzano2376 Год назад +1

    Gracias ❤️ te mando muchos besos!

  • @aliciagonzalez1530
    @aliciagonzalez1530 Год назад

    Uuuufffff yo quiero probar ese pay!!!!!! ❤❤❤❤. Se me hace agua la boca, en verdad!!!

  • @svelazquez6272
    @svelazquez6272 Год назад

    Gracias!

  • @sarac2575
    @sarac2575 Год назад +1

    Bien ya lo encontré el vídeo , gracias por compartir , like y guardado .

  • @mariaperezvaldivia6916
    @mariaperezvaldivia6916 Год назад +5

    Que bonita ximena, luces radiante .Hermosa tu cocina,gracias por todo lo que nos aportas,bendiciones. 😗😗😗😗

  • @rebecagomez4834
    @rebecagomez4834 Год назад +1

    Gracias 🙏

  • @lourdesmarin5366
    @lourdesmarin5366 Год назад

    Gracias, gracias, gracias.

  • @anarincon2290
    @anarincon2290 Год назад +2

    Gracias, voy a hacer este método. Gracias nuevamente

  • @irenequetglas2222
    @irenequetglas2222 Год назад

    Uooouuuu💛💛💛 🥰🥰🥰🥰
    Estos videos de la Cocina Ancestral!!!!!
    👌👌🙏🙏😌😌☝️☝️🤗🤗🤗

  • @jaquib.2938
    @jaquib.2938 Год назад +2

    Me encanto este método!. A hacer mi propia masa madre 😊
    Muchas gracias Xime!. Me emociona cuando hay videitos!.

  • @msrapy10
    @msrapy10 Год назад +1

    Lo veia en tus historias y moria de ganas por saber como era!! gracias! hago masa madre con gluten y me encanta el procedimiento de este!! vino para quedarse permanentemente en mi comida.

  • @yolandaperez2528
    @yolandaperez2528 Год назад

    Ximena muchas gracias por compartir tu receta de masa madre, lo voy a intentar. Saludos desde Cdmx.

  • @diosesfiel3341
    @diosesfiel3341 Год назад +2

    Infinitas gracias, que el universo te llene de bendiciones.....y El creador ilumine tu caminó ame este video de 🙏👏🥰

  • @cecisol1981
    @cecisol1981 Год назад

    Voy en eso. Gracias

  • @caminoabienestar7131
    @caminoabienestar7131 11 месяцев назад +1

    El mejor vídeo de pan 🥖 del mundo ❤️ mil gracias! Aquí en Costa Rica es muy húmedo, siempre me ha costado hacer masa madre

  • @deliacampoverde8779
    @deliacampoverde8779 Год назад

    Encontré lo que gusta es maravilloso muchas bendiciones

  • @davidwalterAQP
    @davidwalterAQP 22 часа назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ gracias por la receta.

  • @amigurumisnajma
    @amigurumisnajma Год назад +1

    gracias por compartir, al verte parece tan sencillo.... nunca he horneado pan y desde que dejé el gluten la verdad es que se echa de menos.

  • @viviralternativo9993
    @viviralternativo9993 Год назад +5

    Qué genial, yo lo he hecho con agua de frutas y también funciona muy bien. Gracias por compartir!!

  • @juanmarinfranco
    @juanmarinfranco Год назад +1

    GRAAAAACIAAASSSS😊

  • @isabelholguin1857
    @isabelholguin1857 5 месяцев назад +1

    Gracias Ximena, después me inscribo en el curso, de masa madre, saludos de Ecuador

  • @elizabethceja4487
    @elizabethceja4487 Год назад +2

    Yo e fermentado así y me gusta capiarlos camarones y los frío en un taco de hojaldre de queso y con chucrut mayonesa de aceite de olivo y súper riko también hago chicharon de pulpo paso el pulpo en la masa madre y lo frío súper Riko

    • @blancamorales5315
      @blancamorales5315 Год назад +1

      Elizabeth Ceja
      Muchas gracias por compartir 😊❤🙏🇲🇽

  • @mariaperalta4945
    @mariaperalta4945 7 месяцев назад

    Me encantó la facilidad con q hizo la masa madre. Ya no voy a comprar levadura. Gracias gracias gracias

  • @Princesyor
    @Princesyor Год назад

    Gracias bella. Quisiera saber qué clase de molino es ese se ve muy bien. Muchas gracias.

  • @jacquelinev.5374
    @jacquelinev.5374 3 месяца назад +1

    Waoo justo lo q busco😮

  • @bafgem2842
    @bafgem2842 Год назад +1

    Hola Ximena! Gracias por la receta!!! En mi país no tengo acceso a leche tipo A2, hay algún problema que utilize yogurt de leche A1?

  • @dubaytovar3589
    @dubaytovar3589 Год назад +1

    Ex tra ordinario mujer hermosa ❤ desde Venezuela Caracas Eimy García

  • @rosalilianaaparicio5956
    @rosalilianaaparicio5956 Год назад +1

    Cimena excelente y bien detallado todo. Pero queria saber si el arroz lo ferme tas antes de molerlo o lo usas tal cuan sin lavarlo. Gracias mi querida Ximena😀

  • @sarainesm
    @sarainesm Месяц назад

    Gracias , voy a probar con kefir de agua

  • @annalove8103
    @annalove8103 Год назад +8

    Menudo regalo de cumpleaños me acabas de hacer! 🥰❤ Gracias!

    • @yeimyjimenezm197
      @yeimyjimenezm197 Год назад

      Hola, el yogurt que utilizaste es kefir ?? O cual utilizaste?

  • @camilaecheverriquintana8068
    @camilaecheverriquintana8068 Год назад

    Geniiiiiiiiiiiiiiiiiiiial 💞🙏🏻❤️🙏🏻💞👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @magalyflores6766
    @magalyflores6766 Год назад +1

    Ximena acabo de ver la información del curso taller...está increíble! no le falta nada! Te felicito, gran trabajo!
    Obviamente lo compraré 🤭

  • @diosesfiel3341
    @diosesfiel3341 Год назад +3

    Infinitas gracias, que el universo te llene de bendiciones.....y El creador ilumine tu caminó..... ame este video de maravilla 🙏👏🥰

  • @zullyvelasco3001
    @zullyvelasco3001 Год назад +2

    Que bien encontar éste canal, me encanta el pan 🥖 estoy iniciándome hacerlo y además de venderlo, pero... 😢 Tengo una condición (fibromialgia) el cuál se que el gluten me inflama le encantaría hacer el taller vivo en Venezuela 🇻🇪 🙌 y bueno gracias 🙏 por está masa madre muy agradecida 🙏 seguiré viendo sus videos para prender a comer más sana y además venderlo 😊🤗

  • @anasussenorret253
    @anasussenorret253 Год назад

    He intentado hacerla muchas veces, ya llevo medio kilo de harina, muchos videos visto y nada, espero que está sea la buena jejeje

  • @cinthyablan8539
    @cinthyablan8539 Год назад

    Hola Xime, se puede usar el suero de kefir??

  • @mundofutbol454
    @mundofutbol454 Год назад

    Ximena buenas tardes, en el curso que diferente aprenderé a esta receta del video?, con mi esposa te vemos siempre saludos desde Perú 🇵🇪

  • @ellibrodepink
    @ellibrodepink Год назад +3

    Gracias Xime, la masa madre se guarda en Nevera una vez q está lista o debe guardarse en nevera?

  • @mariaromero805
    @mariaromero805 Год назад

    Buenas tardes Ximena excelente Receta con la masa madre muy fácil
    una pregunta puedo hacer La masa madre con arroz normal lo puedo procesar que clase dé yogurt con pro
    y cuántas cu cháradas para dos libras de harina dé atroz
    Ximena té mandó un abrazote desde Colombia
    acá temperatura es dé. 36 grados

  • @meryqueensuculentasyagus
    @meryqueensuculentasyagus Год назад +1

    Xime, sirve el suero del yogurt casero de una semana guardado en la heladera?

  • @DamasGnosticasUSA
    @DamasGnosticasUSA Год назад

    hola saludos! me alegra haber encontrado tu video ... quise enviarte una pregunta pero para usar el envio de pregunta y que respondas en 24 hrs tiene un costo... entonces la dejo por aqui, los cursos estan vigentes todavia? gracias

  • @jaquialvear3489
    @jaquialvear3489 9 месяцев назад

    Hola.Alguna receta dónde se pueda utilizar por favor

  • @suzannethiele279
    @suzannethiele279 Год назад

    ¿Puedo usar harina de amaranto? Gracias por el video 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @moglich1
    @moglich1 Год назад +2

    Ya tengo el curso❤❤❤🎉🎉🎉!!!!

  • @lauraisabelcervantestorres7590
    @lauraisabelcervantestorres7590 Год назад +4

    Hola Ximena, quiero.tomar el curso.peeo tengo una duda. Dejé de consumir hace tiempo arroz integral.por que en muchas fuentes se habla del arsénico en este arroz. Que pasa con ello? Muchas gracias 😊

  • @erikavasquez7751
    @erikavasquez7751 10 месяцев назад

    Hola, se puede guardar en la nevera si no la usamos siempre o no??

  • @emaparodi8763
    @emaparodi8763 2 месяца назад

    Se puede fermentar con kefir de leche?

  • @leonordominguez8743
    @leonordominguez8743 Год назад +1

    Gracias 🌷🦋💕

  • @krtro
    @krtro Год назад

    Crees que si me salió la lactosa y caseína alterada (retirarla) y brewed yeast (vinagres, kombucha…) en el test de intolerancia alimentaria lo podría consumir?

  • @franciscamendieta2927
    @franciscamendieta2927 11 месяцев назад

    Que tipos de yogurt se puede usar

  • @liralni
    @liralni Год назад +8

    Si no tienen molinos de granos, pueden usar la licuadora y luego cernir

  • @JalaKamal
    @JalaKamal 2 месяца назад

    Puedo utilizar kéfir en lugar de yogourt?

  • @anaverdejob3778
    @anaverdejob3778 2 месяца назад

    sirve Yogurth de pajarito

  • @laurasoto9642
    @laurasoto9642 2 месяца назад

    Podré hacer masa madre del kefir de búlgaros o suero del kefir ?🙏🏻

  • @mayelavazquez8560
    @mayelavazquez8560 4 часа назад

    No se lava el arroz ?
    Se puede usar kefir?

  • @cocoloas5944
    @cocoloas5944 Год назад

    se puede poner salvado de trigo para hacer arroz integral??

  • @anacovarrubias2322
    @anacovarrubias2322 Год назад +2

    Se puede utilizar yogurt griego??

  • @rosaalejandraramirezjacome6671

    se puede usar Kefir

  • @pitaillas
    @pitaillas 7 месяцев назад

    Y cómo la mantenemos, con yogur también

  • @maestramarian145
    @maestramarian145 Год назад

    Hola soy APLV alguna alternativa para hacer este pan sin suero de leche ? Porfa🙏

  • @helenarosario9733
    @helenarosario9733 Год назад

    Saludos.. que precio tiene el curso?? gracias

  • @anaescalante9790
    @anaescalante9790 Год назад

    Como saber si mi masa madre está lista,
    Gracias

  • @anaverdejob3778
    @anaverdejob3778 2 месяца назад

    se puede moler el arroz en licuadora??

  • @Pablo-ch8lo
    @Pablo-ch8lo Год назад +3

    Infinitas gracias Xime por esta receta!!...consulta: sirve el suero de kéfir de leche?....un abrazo enorme!

  • @Comsense1
    @Comsense1 Год назад

    Puedo usar YOgurt griego?

  • @catalinagutierrez6594
    @catalinagutierrez6594 4 месяца назад

    Tengo una pregunta cuando la cosinamos no se mueren lad bacterias?

  • @rosaalejandraramirezjacome6671

    Se puede usar Kefir en vez de yogurth ???

  • @elizabethceja4487
    @elizabethceja4487 Год назад +1

    Puede ser quefir

  • @melivera99
    @melivera99 Год назад

    Que recetas se puede hacer con la masa madre

  • @cristianelerizo4868
    @cristianelerizo4868 2 месяца назад

    Necesito el video donde haces el pan con masa madre🫤

  • @martapulido3485
    @martapulido3485 Год назад

    Ximena para que usas la masa madre??

  • @florpaola4201
    @florpaola4201 7 месяцев назад

    Gracias Ximena, no entiendo una cosa, si no repones la masa madre, llegará un momento que la acabas, no?, entonces sí que habrá que quedarse con una parte, la última que queda y alimentarla, no?. Si no la usas, cuánto tiempo la puedes tener a temperatura ambiente?, gracias.

  • @mariaisabelquesada6678
    @mariaisabelquesada6678 10 месяцев назад

    Cuando se gasta hay que ponerle suero o yogurt de nuevo?

  • @anacovarrubias2322
    @anacovarrubias2322 Год назад

    Yogurt griego de tiendas naturistas o mejor Kefir ????

  • @ltabidarraga7222
    @ltabidarraga7222 Год назад

    Hola ximena,una pregunta es que ya no usas el filtro de agua que tnias en Londres, uno q era de 2 velas de cerámica marca doulton creo,o es que ya no es tan recomendable? Por favor me aclaras sto gracias 🙂

    • @TheFunctionalForce
      @TheFunctionalForce  Год назад

      No lo uso porque ahora tenemos uno instalado en casa. El Doulton lo usamos para viajar, lo he sacado en videos de viajes

  • @carmenmunoz7968
    @carmenmunoz7968 Год назад

    Ayer tuve que tirar la masa de arroz que hice. El arroz se seca mucho después de hacer la mezcla, es decir, cuando la dejo en reposo y vuelvo a alimentarla está apelmazado como un ladrillo.

  • @estherh2142
    @estherh2142 9 месяцев назад

    En lugar de yogur¿Valdría kéfir?

  • @marianoriegafrias1908
    @marianoriegafrias1908 10 месяцев назад +1

    Dónde vives? Para tener esas vistas! Hermosas, desde Lleida, España. Si no refrescas, ni alimentas, como sigue existiendo si la gastas? O se alimenta, cada vez que quieras usar? Gracias, me parece súper interesante tu canal.

    • @TheFunctionalForce
      @TheFunctionalForce  10 месяцев назад

      Muchas gracias!!! :) vivo en Alemania. Solo se alimenta al usarla (es el método alemán que enseño en mi curso) 💛

  • @blancagc8192
    @blancagc8192 Год назад +3

    Xime bella se ven esos panes súper geniales...
    Mi Xime hermosa una pregunta, yo hago mi caldo de huesos con patitas de pollo, puedo utilizar la grasa que sale para guisar?
    Es sana esa grasa?
    De antemano mil gracias y me apuntaré para tu curso, no me lo pierdo💞

  • @07Bastet
    @07Bastet Год назад +3

    Gracias! Qué harinas se usan en el curso? Son de fácil acceso para conseguir en otros paises fuera de Alemania?

    • @TheFunctionalForce
      @TheFunctionalForce  Год назад +2

      Por supuesto. Tienes toda esa información en www.functionalfemaleforce.com/masamadre