지식브런치 중국

음식은 그 나라의 역사와 환경과 문화의 총합입니다. 지위 고하, 남녀노소를 막론하고, 모든 사람의 일상이 녹아들어 만들어졌기 때문 ...

지난 2017년 초 사드 배치에 따른 중국의 경제 보복이 시작되었습니다. 중국의 보복은 예상보다 집요하고, 광범위했습니다. 그리고 ...

중국인이 평생 해도 할 수 없는 것이 3가지가 있으니 그중 하나가 중국 음식을 모두 먹어보는 것이라고 했습니다. 도대체 얼마나 많으면 ...

서양에서 가장 중요한 먹거리 하나를 고르라면 그건 밀일 것입니다. 지금껏 수많은 사람을 먹여 온 주식이니 의심의 여지가 없습니다.

축구팬들은 중국 축구가 형편없는 걸 현대판 불가사의라고 합니다. 14억 명 중에 축구 잘하는 11명이 어떻게 없냐는 것이죠. 이건 인도 ...

공자께서 말씀하시길 “무릇 군자라면 부엌을 멀리하라”고 했습니다. 이후 중국에선 오랫동안 “남자는 밖에서 일하고, 여자는 안에서 ...

웍(Wok)은 중국 요리의 아이콘 같은 존재입니다. 요리사가 이 육중한 도구를 자유자재로 다루며 불맛을 입히는 걸 보면 정말 식욕이 안 ...

중국의 공원과 광장에선 아침저녁으로 중년 여성들의 춤판이 벌어집니다. 주로 광장에서 군무가 펼쳐진다 하여 일명 광장춤, 혹은 광장 ...

전 세계 인구 100명 중 36명은 단 두 나라에 살고 있습니다. 중국과 인도입니다. 이 두 나라의 땅 넓이는 전 세계의 8.6%입니다.

1950년 티베트와 한국은 운명이 엇갈렸습니다. 서너 달 차이로 공산 침략을 받았지만 세계는 한국에만 군을 파견했을 뿐 티베트엔 ...

첫 책을 출간했습니다. 제목은 '삶이 허기질 때 나는 교양을 읽는다'입니다. 많은 관심 부탁드립니다. * 도서 구매 링크 ...

요즘 한국도 그렇지만 둘째가라면 서러워할 반중 국가가 있습니다. 베트남입니다. 오래된 순으로 꼽으라면 단연 베트남이 세계 일등 ...

사람 사는 곳엔 중국인이 있고, 중국인이 사는 곳엔 차이나타운이 있다고 했습니다. 실제로 본토를 떠나 외국에 사는 중국인들은 170여 ...

쿠데타 군부의 무차별 총격으로 많은 미얀마 사람들이 죽고 있습니다. 우리도 광주의 뼈아픈 경험이 있기에 요즘 미얀마 소식은 남일 ...

러시아와 우크라이나의 전쟁은 이웃한 두 나라 간의 단순한 전쟁이 아닙니다. 정말 지구상의 거의 모든 나라가 어떤 형태로든 이 전쟁 ...

우릴 '형제의 나라'라고 부르는 사람들이 터키 말고 하나 더 있습니다. 몽골입니다. 한국을 국가발전 모델로 삼은 몽골은 한국에 장기 ...

유럽은 작은 대륙입니다. 1018만km²의 넓이로 가장 작은 대륙인 호주보다 조금 더 큰 정도죠. 이 안에 적게는 45개국, 많게는 57개국이 ...

음식을 바닥에 앉아 먹는 건 아시아에선 흔한 일이었습니다. 왼쪽의 중동부터 오른쪽의 일본까지 대부분의 나라가 그랬습니다. 오래전 ...

얼마 전 푸바오가 중국으로 떠났습니다. 정말 많은 사람이 아쉬워했고, 신드롬이라고 할만한 판다 열풍이 불었습니다. 그런데 푸바오는 ...

어떤 나라는 왜 잘 살고, 어떤 나라는 왜 못 사는지는 늘 흥미로운 주제입니다. 이와 관련해 우리가 생각해볼 만한 것으로 '중진국 함정' ...

지난 9월 중국 충칭에서 불볕더위를 식히기 위해 인공강우(人工降雨)를 시행했습니다. 구름 속에 화학물질을 뿌려 비가 오도록 유도한 ...

이 세상은 크게 밥을 먹는 나라와 빵을 먹는 나라로 나뉩니다. 수천 년간 무엇을 먹었느냐에 따라 개개인의 가치관과 사고방식의 차이 ...

근 10년간 우리에게 무척 중요한 지역으로 떠오른 곳이 있습니다. 동남아입니다. 그럼에도 우린 정작 동남아에 대해 아는 게 별로 ...

1인당 국민소득만을 놓고 보면 대만은 우리와 비슷한 경제 수준입니다. 그런데 이해하기 힘들 정도로 월급이 너무 적습니다. 겨우 우리 ...

여러분의 멤버쉽 후원 슈퍼챗은 채널운영과 새로운 영상 제작에 큰 도움이 됩니다 #대만 중요한 진짜 이유 #중국 대만을 침공할 수 ...

미국은 세계에서 팁이 가장 비싼 나라입니다. 동전 몇 개로 시작된 팁은 기본이 20%가 되더니, 이젠 공공연히 30%를 요구하는 곳들도 ...

싱가포르는 세계에서 외식을 가장 많이 하는 나라입니다. 조사에 따르면 싱가포르인들은 4명 중 1명이 매일, 3명 중 1명은 일주일에 7 ...

유럽 여행 중 '화장실 찾아 삼만리'를 안 겪어본 사람이 있을까요? 게다가 어렵사리 찾은 화장실은 여지없이 유료입니다. 이런 불편함은 ...

술은 누가 만들었을까요? 요즘 연구에 의하면 원숭이입니다. 움푹 팬 바위에 원숭이가 숨겨놓은 과일이 발효된 것을 우연히 인간이 ...

칭기즈칸을 모르는 사람이 있을까요? 지금이야 인류 역사상 가장 유명한 인물 중 하나지만 놀랍게도 그가 세상에 알려진 것은 그리 ...

큰 사건은 갑자기 일어나지 않습니다. 알고 보면 한 번의 큰 사건 이전에 29번의 작은 사건이 있고, 그 전엔 300번의 사소한 징후들이 ...

우리 음식이 짠 건 두말할 필요도 없습니다. 하루 소금 섭취량이 세계보건기구(WHO) 권고량의 2.5배입니다. 그런데 정작 해외에 나가 ...

이란 사람들이 가장 기분 나빠하는 게 자신들을 아랍인 취급하는 것입니다. 이란은 아랍과 같은 중동이고, 글자도 비슷하고, 무엇보다 ...

국가 유사성 지수(Country Similarity Index)라는 게 있습니다. 여러 데이터를 수량화해 가장 닮은 국가와 가장 다른 국가를 밝혀내는 ...

유럽의 매력은 아무래도 도심을 가득 채운 옛 건축물에 있습니다. 그런데 대부분 도시가 건물과 건물, 집과 집 사이가 바늘 한 개 들어갈 ...

태국은 단 한 번도 서구열강의 식민지를 겪지 않은 나라로 유명합니다. 이에 대한 태국인들의 자부심도 당연히 대단합니다. 타이는 ...

유네스코의 추산에 의하면 지금까지 바다에 침몰한 난파선은 300만 척 이상입니다. 이 중 인양비를 들일 가치가 있는 보물선은 3000여 ...