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포레스트 맘
Добавлен 21 авг 2021
엄마가 된 후 소중하고 감사한 우당탕탕 나의 일상들
[요리 레시피] 아이 방학 식단 추천 삼시세끼 양배추계란찜,경상도식소고기무국,간장닭봉조림
아침 - 양배추브로콜리 계란찜
점심 - 경상도식 뭇국
저녁 - 닭봉조림
■ 양배추 브로콜리 계란찜
방학식단 1에서 떡만두국을 끓이고 남은 육수로
양배추 브로콜리 계란찜을 해보았어요
양배추 썰고 양파랑 브로콜리 조금만 넣고 다지기에 작게 다져주세요
다지기 안에 계란 6개 풀어 넣고 양배추 넣고 계란에 꼭 들어가는 미림 3스푼
육수+물은 넉넉히 간은 새우젓으로
인스턴트팟 (압력솥)으로 만들었어요
오일바른 그릇 위에 계란물 넣고 종이호일 덮어 찜모드 20분~25분
넣는 그릇이 두꺼워서 25분정도로 맞춰줬어요
탱글탱글 부들부들 얼마나 맛있게요~
계란찜은 늘 인팟으로 합니다
■ 경상도식 소고기무국
멸치다시마육수 끓여내는동안 재료 준비할게요
소고기 키친타월로 핏물 빼주세요
푹 익힐꺼라 무는 나박썰기보다 크게 불규칙하게 썰어주었어요
대파 2대 많이~ 넣어주세요
콩나물 씻어줍니다
냄비에 고기 넣고 오일 살짝 둘러 볶아주세요
고기 겉면이 익으면 무를 넣고 같이 볶아 주다가
고추가루 3스푼 간장 3스푼넣고 볶아서 고추기름 내줍니다
육수 1.8L 나눠서 끓여줄거에요
처음엔 조금만(100ml정도) 넣고 졸여주세요
국물 없이 졸여졌으면 육수 더 넣고 참치액젓 4스푼 넣고 끓이다가
남은 육수 다넣고 다진마늘, 파, 콩나물 넣고 중불로 뚜껑 닫아
15분~20분 끓여줍니다
모자른 간은 참치액젓으로 해주세요~
■ 닭봉간장조림
닭봉 18~20개 준비해주세요
끓는물에 소주넣어 데친 후 깨끗하게 씻...
점심 - 경상도식 뭇국
저녁 - 닭봉조림
■ 양배추 브로콜리 계란찜
방학식단 1에서 떡만두국을 끓이고 남은 육수로
양배추 브로콜리 계란찜을 해보았어요
양배추 썰고 양파랑 브로콜리 조금만 넣고 다지기에 작게 다져주세요
다지기 안에 계란 6개 풀어 넣고 양배추 넣고 계란에 꼭 들어가는 미림 3스푼
육수+물은 넉넉히 간은 새우젓으로
인스턴트팟 (압력솥)으로 만들었어요
오일바른 그릇 위에 계란물 넣고 종이호일 덮어 찜모드 20분~25분
넣는 그릇이 두꺼워서 25분정도로 맞춰줬어요
탱글탱글 부들부들 얼마나 맛있게요~
계란찜은 늘 인팟으로 합니다
■ 경상도식 소고기무국
멸치다시마육수 끓여내는동안 재료 준비할게요
소고기 키친타월로 핏물 빼주세요
푹 익힐꺼라 무는 나박썰기보다 크게 불규칙하게 썰어주었어요
대파 2대 많이~ 넣어주세요
콩나물 씻어줍니다
냄비에 고기 넣고 오일 살짝 둘러 볶아주세요
고기 겉면이 익으면 무를 넣고 같이 볶아 주다가
고추가루 3스푼 간장 3스푼넣고 볶아서 고추기름 내줍니다
육수 1.8L 나눠서 끓여줄거에요
처음엔 조금만(100ml정도) 넣고 졸여주세요
국물 없이 졸여졌으면 육수 더 넣고 참치액젓 4스푼 넣고 끓이다가
남은 육수 다넣고 다진마늘, 파, 콩나물 넣고 중불로 뚜껑 닫아
15분~20분 끓여줍니다
모자른 간은 참치액젓으로 해주세요~
■ 닭봉간장조림
닭봉 18~20개 준비해주세요
끓는물에 소주넣어 데친 후 깨끗하게 씻...
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[요리 레시피] 아이 방학 식단 추천 삼시세끼 떡만두국,토마토해물파스타,삼겹살김치볶음밥
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아침 - 떡만두국 점심 - 토마토파스타 저녁- 삼겹살 김치볶음밥 으로 주방 마감 했습니다 방학 시작이예요 !!!!!! 돌밥 돌밥 돌밥 우리집 초등 남자아이 뒤돌아서면 배고프다고 하거든요 고기, 면 좋아하고 야채 싫어하는 아이와 어떻게든 야채 먹이려는 엄마입니다 우리 모두 지치지 말고 슬기로운 방학 생활 해보아요 ■ 떡만두국 곰국으로 휘리릭 끓여내다가 멸치육수로 끓인 깔끔담백한 떡만두국이 생각나는 날 아침부터 육수 내주었어요 한번 낼 때 많이 내서 계란 찜에도 사용합니다 내일 아침은 계란찜 ㅋㅋ 냉동 떡은 물에 미리 해동해주세요 (급할땐 뜨거운물로) 육수에 참치액젓 2 간장1 다시다 반스푼으로 대충 간 맞춰주시고 냉동만두 파 떡 넣어줍니다 보르르 끓어오르면 풀어둔 계란 넣어주시고 모자른 간은 참치액젓으로...
[요리 레시피] 굴소스 새우볶음밥 맛있게 만드는법
Просмотров 241Год назад
주말 점심 냉털로 볶음밥 만한게 없죠 점심에 냉장고 속 야채 털어 새우볶음밥 만들었어요 ■ 재료준비 - 새우 - 대파 - 냉장고속 야채들 - 계란 - 굴소스 - 참기름 대파 한대 흰부분 썰어주세요 집에 있는 짜투리야채들 준비해주세요 1인분일때중간 사이즈 양파 1/5정도로 3~4가지면 충분해요 종류가 한두개라면 좀더 넣어주시고요 야채 다져주세요 새우 껍질 까서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 기름 충분히 두른 팬에 파기름 내줍니다 새우넣고 복은다음 야채 넣어 익혀주세요 계란 2개 미림1스푼 넣고 풀어 팬끝에 부어줍니다 포인트는 계란 바싹 익히지 말기! 촉촉할때 밥 넣고 굴소스 넣고 밥알이 눌리지않게 주걱을 세워 볶아주세요 전 간이 딱 맞았지만 혹시 부족하다면 맛소금으로 맞춰주시고 불끄고 참기름 한스푼 넣어주...
[요리 레시피] 김밥이 이렇게 쉬웠어?? 예쁘고 맛있는 집김밥 만들기 단무지 없는 김밥
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[요리 레시피] 김밥이 이렇게 쉬웠어?? 예쁘고 맛있는 집김밥 만들기 단무지 없는 김밥
포레님~^-^ 언제오시나욧😊❤❤❤
@@blacktoothwine 어머 저를 기다리시는분이 있을줄 몰랐어요....♡ 감사합니다 :)
몇인분 정도 되나용?
카레여왕으로 했을때 4인분정도 되어요 ^^
이게 픽스랑 같은 건가요?
픽스 초콜릿이라고도 하던데 들어가는 재료 같은 두바이 초콜렛이니 픽스는 먹어보지 않았지만 비슷하지 않을까 싶습니다 :)
안녕하세요^^ 혹시 에어포트뷰는 따로 비용을 더 지불하신건가요? 아니면 체크인 할때 요청하신걸까요?
■ 재료준비 - 닭봉 18~20개 - 대파 - 간장 6스푼 - 설탕 2스푼 - 올리고당 1스푼 - 미림 2스푼 - 케찹 1스푼 닭봉 18~20개 준비해주세요 끓는물에 소주넣어 데친 후 깨끗하게 씻어줍니다 양념 간장 6, 설탕2, 올리고당1, 미림2, 케찹1 넣고 섞어주세요 냄비에 닭과 대파 많이 크게 잘라 넣고 양념을 부어 뚜껑덮고 중불로 15분~20분 졸여줍니다 중간중간 섞어주세요 시간은 국물이 영상속처럼 다 졸여지면 완성이예요 단짠단짠 우리 가족 최애 반찬입니다
아침 - 양배추브로콜리 계란찜 점심 - 경상도식 뭇국 저녁 - 닭봉조림 ■ 양배추 브로콜리 계란찜 방학식단 1에서 떡만두국을 끓이고 남은 육수로 양배추 브로콜리 계란찜을 해보았어요 양배추 썰고 양파랑 브로콜리 조금만 넣고 다지기에 작게 다져주세요 다지기 안에 계란 6개 풀어 넣고 양배추 넣고 계란에 꼭 들어가는 미림 3스푼 육수+물은 넉넉히 간은 새우젓으로 인스턴트팟 (압력솥)으로 만들었어요 오일바른 그릇 위에 계란물 넣고 종이호일 덮어 찜모드 20분~25분 넣는 그릇이 두꺼워서 25분정도로 맞춰줬어요 탱글탱글 부들부들 얼마나 맛있게요~ 계란찜은 늘 인팟으로 합니다 ■ 경상도식 소고기무국 멸치다시마육수 끓여내는동안 재료 준비할게요 소고기 키친타월로 핏물 빼주세요 푹 익힐꺼라 무는 나박썰기보다 크게 불규칙하게 썰어주었어요 대파 2대 많이~ 넣어주세요 콩나물 씻어줍니다 냄비에 고기 넣고 오일 살짝 둘러 볶아주세요 고기 겉면이 익으면 무를 넣고 같이 볶아 주다가 고추가루 3스푼 간장 3스푼넣고 볶아서 고추기름 내줍니다 육수 1.8L 나눠서 끓여줄거에요 처음엔 조금만(100ml정도) 넣고 졸여주세요 국물 없이 졸여졌으면 육수 더 넣고 참치액젓 4스푼 넣고 끓이다가 남은 육수 다넣고 다진마늘, 파, 콩나물 넣고 중불로 뚜껑 닫아 15분~20분 끓여줍니다 모자른 간은 참치액젓으로 해주세요~ ■ 닭봉간장조림 닭봉 18~20개 준비해주세요 끓는물에 소주넣어 데친 후 깨끗하게 씻어줍니다 양념 간장 6, 설탕2, 올리고당1, 미림2, 케찹1 넣고 섞어주세요 냄비에 닭과 대파 많이 크게 잘라 넣고 양념을 부어 뚜껑덮고 중불로 15분~20분 졸여줍니다 중간중간 섞어주세요 시간은 국물이 영상속처럼 다 졸여지면 완성이예요 단짠단짠 우리 가족 최애 반찬입니다
아침 - 떡만두국 점심 - 토마토파스타 저녁- 삼겹살 김치볶음밥 으로 주방 마감 했습니다 방학 시작이예요 !!!!!! 돌밥 돌밥 돌밥 우리집 초등 남자아이 뒤돌아서면 배고프다고 하거든요 고기, 면 좋아하고 야채 싫어하는 아이와 어떻게든 야채 먹이려는 엄마입니다 우리 모두 지치지 말고 슬기로운 방학 생활 해보아요 ■ 떡만두국 곰국으로 휘리릭 끓여내다가 멸치육수로 끓인 깔끔담백한 떡만두국이 생각나는 날 아침부터 육수 내주었어요 한번 낼 때 많이 내서 계란 찜에도 사용합니다 내일 아침은 계란찜 ㅋㅋ 냉동 떡은 물에 미리 해동해주세요 (급할땐 뜨거운물로) 육수에 참치액젓 2 간장1 다시다 반스푼으로 대충 간 맞춰주시고 냉동만두 + 파 + 떡 넣어줍니다 보르르 끓어오르면 풀어둔 계란 넣어주시고 모자른 간은 참치액젓으로 맞춰주세요~ 후추추추 뿌려서 잘익은 김치와 먹으면 속이 든든해요 밥 말아먹어도 맛있구요 ! 이렇게 먹여서 학원 보내면 엄마 마음도 든든해요 ■ 토마토 파스타 청소하고 잠시 쉬었을 뿐인데 아이가 왔어요 또 배가 고플터이니 점심을 준비해봅니다 파스타면 끓는 물에 7~10분 끓여주세요 꼬독한면 좋아하면 7분 익힌면 좋아하면 10분 전 중간이 좋으니 8분으로 끓였습니다 면 올려두고 새우랑 브로콜리 양파 얇디얇게 채썰어서 손질해줘요 편에 양파 달라 붙어도 모르고 먹는 아들이라 그렇게 양파를 먹입니다 기호에 따라 편마늘 오징어 등등~ 넣어주세요 면이 다 끓기 1분 전쯤 양파, 브로콜리 새우 넣어 같이 끓인 후 면과 같이 건져서 팬에 넣고 소스와 한번 볶아 내 주면 완성이예요 10분내로 만들 수 있는 요리라 아주 편하죠 ■ 삼겹살 볶음밥 또 밥시간이예요 ~ 삼겹살 먼저 구워 건져내고 그기름에 다진 파와 김치 썰어 넣습니다 양파, 브로콜리 손 두마디 정도 다지기에 넣어 다져 줍니다~ 같이 넣고 볶아주세요 전 아이가 김치만으로도 매콤해하니 안넣었지만 고춧가루나 김치국물 기호에 따라 넣어 드세요 볶으며 간은 맛소금으로 맞춰주시고 불끄고 참기름 휘리릭 둘러 주세요 계란후라이 반숙으로 해서 터트려 비벼 먹으면 꿀맛이죠잉
For sure it tastes yummy and healthy as well❤.
호불호가 갈리는 바삭한 잔멸치 볶음 과자같아서 그냥 짭짤하니 집어먹기 좋아요 우리집 아이는 애기때 멸치만 집어먹었어요 간장을 안넣었어도 좀짠데.. 바삭바삭 단짠해서 잘먹더라구요 찐득한 느낌은 아니지만 이런 식감 좋아하시면 추천합니다 (맥주안주도로 굿) ■ 재료준비 - 잔멸치 - 오일 - 기름 오일 두르고 중강불에 멸치넣어 노릇하게 볶아줍니다 영상속 노릇한 색이 되면 약불로 줄이고 꿀한스푼 넣고 불끄고 볶아줍니다 노릇노릇 하는순간 약불에도 금방 타기때문에 조심해주세요 반찬통에 바로 담아 식을때쯤 살짝 굳으면 뚜껑닫아 흔들어주세요 그럼 뭉칠일 없어요 ^^
응원합니다
주말 점심 냉털로 볶음밥 만한게 없죠 점심에 냉장고 속 야채 털어 새우볶음밥 만들었어요 ■ 재료준비 - 새우 - 대파 - 냉장고속 야채들 - 계란 - 굴소스 - 참기름 대파 한대 흰부분 썰어주세요 집에 있는 짜투리야채들 준비해주세요 1인분일때중간 사이즈 양파 1/5정도로 3~4가지면 충분해요 종류가 한두개라면 좀더 넣어주시고요 야채 다져주세요 새우 껍질 까서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 기름 충분히 두른 팬에 파기름 내줍니다 새우넣고 복은다음 야채 넣어 익혀주세요 계란 2개 미림1스푼 넣고 풀어 팬끝에 부어줍니다 포인트는 계란 바싹 익히지 말기! 촉촉할때 밥 넣고 굴소스 넣고 밥알이 눌리지않게 주걱을 세워 볶아주세요 전 간이 딱 맞았지만 혹시 부족하다면 맛소금으로 맞춰주시고 불끄고 참기름 한스푼 넣어주세요 밥그릇에 예쁘게 담아내면 한끼 점심 끝 !
주말 점심 냉털로 볶음밥 만한게 없죠 점심에 냉장고 속 야채 털어 새우볶음밥 만들었어요 ■ 재료준비 - 새우 - 대파 - 냉장고속 야채들 - 계란 - 굴소스 - 참기름 대파 한대 흰부분 썰어주세요 집에 있는 짜투리야채들 준비해주세요 1인분일때중간 사이즈 양파 1/5정도로 3~4가지면 충분해요 종류가 한두개라면 좀더 넣어주시고요 야채 다져주세요 새우 껍질 까서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 기름 충분히 두른 팬에 파기름 내줍니다 새우넣고 복은다음 야채 넣어 익혀주세요 계란 2개 미림1스푼 넣고 풀어 팬끝에 부어줍니다 포인트는 계란 바싹 익히지 말기! 촉촉할때 밥 넣고 굴소스 넣고 밥알이 눌리지않게 주걱을 세워 볶아주세요 전 간이 딱 맞았지만 혹시 부족하다면 맛소금으로 맞춰주시고 불끄고 참기름 한스푼 넣어주세요 밥그릇에 예쁘게 담아내면 한끼 점심 끝 !
잘 봤습니다. 진행속도 좋아요
시청해 주셔서 감사드립니다:)
날이 추워지니 국을 자주 끓이게 되네요 오늘은 뽀오얀 황태북엇국 끓였어요 저는 대부분의 국에 황태를 넣을 정도로 황태를 좋아해요 ^^ 맛있어서 한그릇 먹고 레시피 올려드립니다 ■ 재료준비 - 멸치육수 1150ml - 황태채 40g - 콩나물 한줌 (생략가능) - 무 - 양파 1/4개 - 대파 - 두부 - 다진마늘 1t - 계란1개 - 참치액젓, 새우젓, 들기름 먼저 물 1150ml 에 육수를 내주세요 집에 있는 재료로 사용해 주셔요 전 보통 멸치, 다시마, 표고버섯을 사용합니다 조리하며 증발되는 양을 감안해서 물은 1150ml 넣어주었습니다 무 0.5cm로 나박썰기 해주세요 주먹만한 애기무 사용했어요 양파 1/4 썰어주세요 두부 2/3 썰어줍니다 대파도 어슷썰기 해주세요 북어는 40 g 준비하시고 가위로 먹기 좋게 자른 후 물 조금만 넣고 헹궈 줍니다 북어가 물기만 머금으면 바로 건져주세요 청양고추와 콩나물도 씻어서 준비해 주세요 재료준비하는 사이 다 된 육수 건져주세요 무랑 북어 넣고 참치액젓 2스푼과 함께 끓여주세요 무가 다 익을때쯤 다진마늘 1스푼 넣어주시고 남은 재료 콩나물 양파, 대파, 고추, 두부, 다 넣어줍니다 거품은 수시로 걷어주세요 새우젓으로 간 맞춰주시면 되어요 전 반스푼 넣었어요 계란 한알 풀어서 빙 둘러 부어만 주세요 저으면 국물이 탁해지니 중약불로 계란이 익을때 까지 살짝 끓여준 후 불을 끄고 들기름 한스푼 둘러줍니다 맛있게 드세요♡
날이 추워지니 국을 자주 끓이게 되네요 오늘은 뽀오얀 황태북엇국 끓였어요 저는 대부분의 국에 황태를 넣을 정도로 황태를 좋아해요 ^^ 맛있어서 한그릇 먹고 레시피 올려드립니다 ■ 재료준비 - 멸치육수 1150ml - 황태채 40g - 콩나물 한줌 (생략가능) - 무 - 양파 1/4개 - 대파 - 두부 - 다진마늘 1t - 계란1개 - 참치액젓, 새우젓, 들기름 먼저 물 1150ml 에 육수를 내주세요 집에 있는 재료로 사용해 주셔요 전 보통 멸치, 다시마, 표고버섯을 사용합니다 조리하며 증발되는 양을 감안해서 물은 1150ml 넣어주었습니다 무 0.5cm로 나박썰기 해주세요 주먹만한 애기무 사용했어요 양파 1/4 썰어주세요 두부 2/3 썰어줍니다 대파도 어슷썰기 해주세요 북어는 40 g 준비하시고 가위로 먹기 좋게 자른 후 물 조금만 넣고 헹궈 줍니다 북어가 물기만 머금으면 바로 건져주세요 청양고추와 콩나물도 씻어서 준비해 주세요 재료준비하는 사이 다 된 육수 건져주세요 무랑 북어 넣고 참치액젓 2스푼과 함께 끓여주세요 무가 다 익을때쯤 다진마늘 1스푼 넣어주시고 남은 재료 콩나물 양파, 대파, 고추, 두부, 다 넣어줍니다 거품은 수시로 걷어주세요 새우젓으로 간 맞춰주시면 되어요 전 반스푼 넣었어요 계란 한알 풀어서 빙 둘러 부어만 주세요 저으면 국물이 탁해지니 중약불로 계란이 익을때 까지 살짝 끓여준 후 불을 끄고 들기름 한스푼 둘러줍니다 맛있게 드세요♡
다진마늘 넣어도 될까요?
그럼요 ~^^ 마늘 좋아하시면 넣어 드세요 맛있게 드세요 ♡
날씨가 추워졌어요 뜨끈한 국밥 생각나는 계절이라 굴철이니 굴사와서 국밥 만들었어요 ~ 국에 밥말아서 잘익은 알타리랑 뚝딱 하니 든든하고 힘나는것같아요! ■ 재료준비 - 굴 - 무 - 물1000ml (1100ml 준비) - 육수재료(멸치, 다시마, 북어 등등) - 미역 5g - 청양고추, 대파 - 참치액젓, 소금 - 계란1알 육수재료 준비해서 끓여줍니다 저희집 기본 육수는 멸치, 다시마, 북어, 표고버섯으로 끓여요 있는것들로 넣고 쎈불에 물이 끓어오르면 약불로 15분~20분정도 더 끓여주세요 오래 끓이다보니 전 물 1100ml 정도 넣어요 육수 끓여지는 동안 미역 5g 물에 불려주고 무, 대파, 두부 잘라줍니다 큰무는 1/4 정도 전 작은무라 1/3 정도 좀 두껍게 채썰어 주었어요 나박썰어도 되지만 굴국엔 채썬게 좋더라구요 ~? 대파는 어슷썰기로 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 육수속 재료 건져주시고 무넣고 약불로 익혀줘요 그동안 굴을 씻어 볼게요 물 조금 + 굵은소금 한스푼 넣고 살살~ 저어 주세요 흐르는 물에 굴을 조심히 씻어줍니다 굴사이사이 혹시 껍데기가 붙어있는지 확인해주시고요 ~ 불린 미역도 씻고 물기 짜서 잘게 잘라줍니다 그사이 무가 다익었을거예요 참치액젓 2스푼 넣고 센불로 바꿔 미역 + 파 + 두부 + 굴 + 청양고추 넣어줍니다 계란 한알 풀어 끓어오를때 넣어주세요 모자란 간은 굵은 소금으로 맞춰주시면 됩니다
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날씨가 추워졌어요 뜨끈한 국밥 생각나는 계절이라 굴철이니 굴사와서 국밥 만들었어요 ~ 국에 밥말아서 잘익은 알타리랑 뚝딱 하니 든든하고 힘나는것같아요! ■ 재료준비 - 굴 - 무 - 물1000ml (1100ml 준비) - 육수재료(멸치, 다시마, 북어 등등) - 미역 5g - 청양고추, 대파 - 참치액젓, 소금 - 계란1알 육수재료 준비해서 끓여줍니다 저희집 기본 육수는 멸치, 다시마, 북어, 표고버섯으로 끓여요 있는것들로 넣고 쎈불에 물이 끓어오르면 약불로 15분~20분정도 더 끓여주세요 오래 끓이다보니 전 물 1100ml 정도 넣어요 육수 끓여지는 동안 미역 5g 물에 불려주고 무, 대파, 두부 잘라줍니다 큰무는 1/4 정도 전 작은무라 1/3 정도 좀 두껍게 채썰어 주었어요 나박썰어도 되지만 굴국엔 채썬게 좋더라구요 ~? 대파는 어슷썰기로 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 육수속 재료 건져주시고 무넣고 약불로 익혀줘요 그동안 굴을 씻어 볼게요 물 조금 + 굵은소금 한스푼 넣고 살살~ 저어 주세요 흐르는 물에 굴을 조심히 씻어줍니다 굴사이사이 혹시 껍데기가 붙어있는지 확인해주시고요 ~ 불린 미역도 씻고 물기 짜서 잘게 잘라줍니다 그사이 무가 다익었을거예요 참치액젓 2스푼 넣고 센불로 바꿔 미역 + 파 + 두부 + 굴 + 청양고추 넣어줍니다 계란 한알 풀어 끓어오를때 넣어주세요 모자란 간은 굵은 소금으로 맞춰주시면 됩니다
우리가족은 고구마를 즐겨먹지 않아요 먹어봤자 1개정도? 한달전쯤 밤고구마 한박스가 선물로 들어왔어요 몇번 쪄먹기도 하고 나누기도 하다가 이대로 버리긴 아까워서 납작 고구마를 만들었는데 어머나... 고구마가 모자라요 이제 제돈 주고 사먹어요...ㅎㅎ 1일 1 납작고구마 가능합니다 아이도 얼마나 잘먹는지.. 요즘 최애 간식이 되버렸어요 ^^ ■ 재료준비 - 고구마 - 버터 - 굵은소금 - 스트링치즈(생략가능) 먼저 고구마를 깨끗이 씻고 쪄주세요 찜기를 사용하셔도 되고 에어프라이어를 사용하셔도 되요 밤고구마를 찔땐 뻑뻑할 수 있으니 양쪽끝 살짝 자르고 채반에 물이 살짝 찰랑이게 넣어 쪄주었어요 호박 고구마는 물 적당히 넣고 쪄주시면 될것같아요 다찐 고구마는 적당한 크기로 잘라주세요 구울 판 위에 오일 살짝 뿌리고 고구마 올려서 집에있는 컵으로 꾹 눌러주세요 유리컵은 좀 달라붙어서 플라스틱컵으로 했더니 잘떨어졌어요 ! 대충 꾹 눌어주세요 울퉁불퉁해도 좋아요 얇은곳은 바삭하고 두꺼운곳은 쫀득해져서 식감이 훨씬 맛있어요 굽기전 달라붙지 않게 살짝 띄워주시고 버터 썰어서 적당히 올려주세요 그리고 소금! 얇고 고운소금만 아니면 어느정도 중간 입자 소금이나 굵은소금 넉넉~히 뿌려주세요 짭짤할수록 더 맛있는건 안비밀 ! 버터와 소금은 꼭 넣는걸 추천드려요 오븐에 200도 25분 구워주시고 집에 스트링 치즈 있으면 잘라 넣어 5분정도 더 구워주세요 에어프라이어 가능합니다 《굽는 시간과 온도는 집집마다 차이가 있을수 있으니 중간중간 굽기 체크해주세요》
우리가족은 고구마를 즐겨먹지 않아요 먹어봤자 1개정도? 한달전쯤 밤고구마 한박스가 선물로 들어왔어요 몇번 쪄먹기도 하고 나누기도 하다가 이대로 버리긴 아까워서 납작 고구마를 만들었는데 어머나... 고구마가 모자라요 이제 제돈 주고 사먹어요...ㅎㅎ 1일 1 납작고구마 가능합니다 아이도 얼마나 잘먹는지.. 요즘 최애 간식이 되버렸어요 ^^ ■ 재료준비 - 고구마 - 버터 - 굵은소금 - 스트링치즈(생략가능) 먼저 고구마를 깨끗이 씻고 쪄주세요 찜기를 사용하셔도 되고 에어프라이어를 사용하셔도 되요 밤고구마를 찔땐 뻑뻑할 수 있으니 양쪽끝 살짝 자르고 채반에 물이 살짝 찰랑이게 넣어 쪄주었어요 호박 고구마는 물 적당히 넣고 쪄주시면 될것같아요 다찐 고구마는 적당한 크기로 잘라주세요 구울 판 위에 오일 살짝 뿌리고 고구마 올려서 집에있는 컵으로 꾹 눌러주세요 유리컵은 좀 달라붙어서 플라스틱컵으로 했더니 잘떨어졌어요 ! 대충 꾹 눌어주세요 울퉁불퉁해도 좋아요 얇은곳은 바삭하고 두꺼운곳은 쫀득해져서 식감이 훨씬 맛있어요 굽기전 달라붙지 않게 살짝 띄워주시고 버터 썰어서 적당히 올려주세요 그리고 소금! 얇고 고운소금만 아니면 어느정도 중간 입자 소금이나 굵은소금 넉넉~히 뿌려주세요 짭짤할수록 더 맛있는건 안비밀 ! 버터와 소금은 꼭 넣는걸 추천드려요 오븐에 200도 25분 구워주시고 집에 스트링 치즈 있으면 잘라 넣어 5분정도 더 구워주세요 에어프라이어 가능합니다 《굽는 시간과 온도는 집집마다 차이가 있을수 있으니 중간중간 굽기 체크해주세요》
응원합니다 ❤
감사합니다❤ 평안한 하루 보내세요
주부 13년차..(어머 언제 이렇게?) 닭 좋아하는 남편 으로 인해 닭볶음탕을 적어도 평균 한달에 두번씩은 만든것 같아요 김치 닭볶음탕부터 국물.. 간장.. 다양한 레시피로 만들다가 기본 닭볶음탕은 이레시피로 정착했습니다. 닭 다리로 만든거기 때문에 닭1마리는 물과 양념 조금씩 더해주셔야합니다 ❤ 만들다보면 음식점에서 양은냄비에 바글바글 끓여나오는 비쥬얼이거든요 ? 감자 으깨서 양념에 비벼 먹으면 기가 막혀요 ■ 닭볶음탕 레시피 재료준비 - 닭다리 5~6개 - 물 400ml - 대파1대, 양파 반개 - 감자 대 1개 - 소주 또는 미림 - 간장 6스푼 - 설탕 2스푼 - 고추가루 2.5스푼 - 고추장 0.5스푼 - 다진마늘 1스푼 양파랑 대파 감자 썰어줍니다 양파가 크면 반개 , 작으면 1개로 해주세요 감자도 큰건 1개 작은건 2개정도로 뭉텅뭉텅 썰어주시면 됩니다 닭다리 끓는 물에 2~3분 데쳐준 후 깨끗이 씻어줍니다 물 400ml 냄비에 부어주시고 물이 끓어오르면 닭다리와 감자 넣고 소주 또는 미림 2스푼 넣어주세요 양념은 수저 스푼 계량입니다 간장 6, 설탕2, 고추가루 2.5, 고추장 0.5, 다진마늘1 차례로 넣어주시고 뚜껑 닫아서 중불로 졸여주세요 거품은 그때그때 걷어주세요 중간에 대파 양파 넣어 주세요 자작하게 양념국물이 있어야 맛있습니다
주부 13년차..(어머 언제 이렇게?) 닭 좋아하는 남편 으로 인해 닭볶음탕을 적어도 평균 한달에 두번씩은 만든것 같아요 김치 닭볶음탕부터 국물.. 간장.. 다양한 레시피로 만들다가 기본 닭볶음탕은 이레시피로 정착했습니다. 닭 다리로 만든거기 때문에 닭1마리는 물과 양념 조금씩 더해주셔야합니다 ❤ 만들다보면 음식점에서 양은냄비에 바글바글 끓여나오는 비쥬얼이거든요 ? 감자 으깨서 양념에 비벼 먹으면 기가 막혀요 ■ 닭볶음탕 레시피 재료준비 - 닭다리 5~6개 - 물 400ml - 대파1대, 양파 반개 - 감자 대 1개 - 소주 또는 미림 - 간장 6스푼 - 설탕 2스푼 - 고추가루 2.5스푼 - 고추장 0.5스푼 - 다진마늘 1스푼 양파랑 대파 감자 썰어줍니다 양파가 크면 반개 , 작으면 1개로 해주세요 감자도 큰건 1개 작은건 2개정도로 뭉텅뭉텅 썰어주시면 됩니다 닭다리 끓는 물에 2~3분 데쳐준 후 깨끗이 씻어줍니다 물 400ml 냄비에 부어주시고 물이 끓어오르면 닭다리와 감자 넣고 소주 또는 미림 2스푼 넣어주세요 양념은 수저 스푼 계량입니다 간장 6, 설탕2, 고추가루 2.5, 고추장 0.5, 다진마늘1 차례로 넣어주시고 뚜껑 닫아서 중불로 졸여주세요 거품은 그때그때 걷어주세요 중간에 대파랑 양파 넣고 졸여주세요 자작하게 양념국물이 있어야 맛있어요
묵은지로 요리하기 더할 나위 없는 김치 볶음밥 한그릇 요리로 뚝딱 먹을 수 있어 좋지요 :) ■ 재료준비 - 묵은지 - 우삼겹 또는 햄 - 대파 - 기름, 소금 - 마요네즈 또는 참기름 대파 한대 얇게 썰어주세요 묵은지도 양념 속 털어서 얇게 썰어주세요 양넘이 너무 많으면 맵고 텁텁할수있으니 꼭 털어주세요 전 묵은지 1/3 사용했습니다 팬에 우삼겹 넣어주세요 우삼겹이 없다면 삼겹살 또는 햄도 괜찮아요 햄을 볶을땐 기름 충분히 두르고 볶아주세요 파 넣고 고기기름에 함께 볶아줍니다 우삼겹이나 삼겹살도 기름이 부족하면 기름 둘러주세요 고기는 먹어도 될만큼 볶아주세요 묵은지 넣고 볶아주다가 설탕 한스푼 넣고 볶아줍니다 김치국물 작은국자로 2스푼 넣고 또 볶아주세요 집마다 김치 맛이 다르기 때문에 맛을보고 취향껏 넣어주시는데 너무 많이 넣으면 맵거나 질척일수 있으니 적당히~ 매콤하면서 짭쪼롬 촉촉할 정도로 넣어줍니다 밥두공기 넣고 볶아주세요 다볶아졌으면 맛을 보고 간은 소금으로 맞춰 주시면 됩니다 더매운걸 원하시면 고추가루 넣어주시구요 ~ 마지막으로 참기름이나 마요네즈 둘러주세요 참기름 향이 나면서 진하게 드시고 싶으시면 참기름을 마요네즈 풍미가 나고 부드럽게 드시고 싶으시면 마요네즈를~ 전 오늘은 마요네즈를 선택했어요 참기름만 드셨던분들 마요네즈 뿌려 한번 드셔보세요 풍미가 둘이 다릅니다 :) (예전에 둘다 한번에 넣어봤지만 많이 느끼하더군요.ㅎㅎㅎ ) 토핑으로는 치즈 올려도 되지만 전 부순 김과 반숙후라이 올려서 노른자 탁! 터트려 비벼먹을래요 정말~ 언제 먹어도 꿀맛입니다
묵은지로 요리하기 더할 나위 없는 김치 볶음밥 한그릇 요리로 뚝딱 먹을 수 있어 좋지요 :) ■ 재료준비 - 묵은지 - 우삼겹 또는 햄 - 대파 - 기름, 소금 - 마요네즈 또는 참기름 대파 한대 얇게 썰어주세요 묵은지도 양념 속 털어서 얇게 썰어주세요 양넘이 너무 많으면 맵고 텁텁할수있으니 꼭 털어주세요 전 묵은지 1/3 사용했습니다 팬에 우삼겹 넣어주세요 우삼겹이 없다면 삼겹살 또는 햄도 괜찮아요 햄을 볶을땐 기름 충분히 두르고 볶아주세요 파 넣고 고기기름에 함께 볶아줍니다 우삼겹이나 삼겹살도 기름이 부족하면 기름 둘러주세요 고기는 먹어도 될만큼 볶아주세요 묵은지 넣고 볶아주다가 설탕 한스푼 넣고 볶아줍니다 김치국물 작은국자로 2스푼 넣고 또 볶아주세요 집마다 김치 맛이 다르기 때문에 맛을보고 취향껏 넣어주시는데 너무 많이 넣으면 맵거나 질척일수 있으니 적당히~ 매콤하면서 짭쪼롬 촉촉할 정도로 넣어줍니다 밥두공기 넣고 볶아주세요 다볶아졌으면 맛을 보고 간은 소금으로 맞춰 주시면 됩니다 더매운걸 원하시면 고추가루 넣어주시구요 ~ 마지막으로 참기름이나 마요네즈 둘러주세요 참기름 향이 나면서 진하게 드시고 싶으시면 참기름을 마요네즈 풍미가 나고 부드럽게 드시고 싶으시면 마요네즈를~ 전 오늘은 마요네즈를 선택했어요 참기름만 드셨던분들 마요네즈 뿌려 한번 드셔보세요 풍미가 둘이 다릅니다 :) (예전에 둘다 한번에 넣어봤지만 많이 느끼하더군요.ㅎㅎㅎ ) 토핑으로는 치즈 올려도 되지만 전 부순 김과 반숙후라이 올려서 노른자 탁! 터트려 비벼먹을래요 정말~ 언제 먹어도 꿀맛입니다
단무지빠진김밥.못먹는줄알았는데.없어서걍.당근많이볶아넣고.김밥말았더니.오독오독.당근이진짜맛있더라구요.단무지없어도.충분히.만족하지요
그쵸 ?! 단무지 없어도 맛있어요 ^^ 당근이 큰 몫을 하더라구요 :) 아쉬우면 파김치나 다른 김치 올려먹어도 맛있어요♡
오늘따라 된장찌개가 계속 생각이 나는거있죠 보글보글 된찌에 냉동실 속 보리굴비 먹으려고 저녁준비로 신이났어요 어찌나 맛있던지 게눈감추듯 밥두공기 클리어 아이도 엄마 밥말아 먹으니 맛있다! 외치며 잘먹어 주었답니다 ■ 된장찌개 재료준비 - 된장 (2종류 섞으면 맛있어요) - 고추가루 - 육수 700ml - 두부 - 자투리야채 조금씩 (버섯, 감자, 애호박) - 대파 - 청양고추 - 묵은지 (기호에 따라) 육수를 내주세요 전 모든 국에 멸치 황태를 사용합니다 다시마나 무등등 있는 재료들로 육수 내주세요 아무것도 없으시면 그냥 물 사용하셔도 됩니다 대신 다시다 가루 살짝 넣어 주세요 ^^ 약불에 육수 내는 동안 재료 준비해주세요 야채, 두부, 파, 청양고추, 묵은지 원하는 크기로 쫑쫑 썰어줍니다 육수가 다끓여지면 건져내고 된장 크게 2스푼 넣고 고추가루 반스푼 다진마늘 반스푼 넣고 대파랑 청양고추 뺀 나머지 재료 전부 넣어주세요 (감자, 두부, 버섯, 애호박, 묵은지) 묵은지는 속 털어서 조금만 넣어주세요 많이 넣으면 텁텁해요 감자 익을때 까지 끓여주세요 감자를 작게 썰어서 오래 안끓여 주셔도 되요 감자가 익으면 대파랑 청양고추 넣고 뚜껑닫아 3~5분 끓여줍니다 전 3분 끓였어요 ^^ 김이랑 김치 된찌만 있어도 너무 맛있는데 보리굴비까지 있으니 정말 만족스러운 저녁식사였답니다
오늘따라 된장찌개가 계속 생각이 나는거있죠 보글보글 된찌에 냉동실 속 보리굴비 먹으려고 저녁준비로 신이났어요 어찌나 맛있던지 게눈감추듯 밥두공기 클리어 아이도 엄마 밥말아 먹으니 맛있다! 외치며 잘먹어 주었답니다 ■ 된장찌개 재료준비 - 된장 (2종류 섞으면 맛있어요) - 고추가루 - 육수 700ml - 두부 - 자투리야채 (버섯, 감자, 애호박) - 대파 - 청양고추 - 묵은지 (기호에 따라) 육수를 내주세요 전 모든 국에 멸치 황태를 사용합니다 다시마나 무등등 있는 재료들로 육수 내주세요 아무것도 없으시면 그냥 물 사용하셔도 됩니다 대신 다시다 가루 살짝 넣어 주세요 ^^ 약불에 육수 내는 동안 재료 준비해주세요 야채, 두부, 파, 청양고추, 묵은지 원하는 크기로 쫑쫑 썰어줍니다 육수가 다끓여지면 건져내고 된장 크게 2스푼 넣고 고추가루 반스푼 다진마늘 반스푼 넣고 대파랑 청양고추 뺀 나머지 재료 전부 넣어주세요 (감자, 두부, 버섯, 애호박, 묵은지) 묵은지는 속 털어서 조금만 넣어주세요 많이 넣으면 텁텁해요 감자 익을때 까지 끓여주세요 감자를 작게 썰어서 오래 안끓여 주셔도 되요 감자가 익으면 대파랑 청양고추 넣고 뚜껑닫아 3~5분 끓여줍니다 전 3분 끓였어요 ^^ 김이랑 김치 된찌만 있어도 너무 맛있는데 보리굴비까지 있으니 정말 만족스러운 저녁식사였답니다
단무지넣어주세요.
저희 가족은 없는걸 더 좋아하지만 오랜만에 다음번엔 넣어볼게요 ^^
예전에 아이가 좋아하는 음식중 하나가 카레였는데 언제부턴가 잘 안먹더라구요 야채 때문인지 카레향때문인지 모르겠으나? 푹익히면 식감도 없어지는 양파랑 당근으로 카레 만들었어요 카레향도 버터의 풍미와 우유로 중화 시키고 부드러운 맛은 업시켜 주었지요 그랬더니 엄지척을 날리며 고봉밥 흡입했어요 :) 저도 김치 올려 뚝딱 한끼 든든히 해결했답니다 ■ 양파우유카레 재료준비 - 양파 1.5개 - 새우 또는 햄 또는 고기 취향껏 - 카레가루 또는 고형카레 - 버터 - 우유 - 물 먼저 양파 1.5개 얇게 채썰어주세요 (큰양파일 경우 1.5개 , 작은양파일경우 2개) 당근은 넣어도 되고 안넣어도 되어요 새우도 준비해주시고요 팬이나 냄비에 버터 2조각 넣고 양파 카라멜 라이징 해주세요 냄비보단 팬이 카라멜 라이징 더 잘되요 오랫동안 중약불로 양파가 갈색이 될때까지 잘 볶아주세요 타지 않게 자주 뒤적여 주셔야해요 어느정도 갈색이 됬을때 새우 넣고 더 볶아주세요 우유 300ml 넣고 끓여줍니다 우유는 바닥이 금방 탈수 있으니 잘 저어주다가 우유가 끓어오르면 고형카레나 카레가루 넣어주세요 전 카레여왕 구운마늘 양파맛 사용했어요 물 250ml 넣어주세요 카레여왕 으로 했을때 우유 + 물 총 550ml 넣었습니다 우유와 물의 양은 취향껏 넣어주세요 우유가 들어가서 물만 넣었을때보단 걸쭉? 한 느낌이 있어요 바닥 타지 않게 잘 끓여준다음 밥위에 담아내 비벼 먹으면 여태까지 먹었던 카레랑은 다른 부드럽고 고소한 맛이 납니다 구운계란이나 긴 소세지 칼집내 구워 올려먹으면 더 맛있어요 :) 오늘도 맛있게 드세요 !
예전에 아이가 좋아하는 음식중 하나가 카레였는데 언제부턴가 잘 안먹더라구요 야채 때문인지 카레향때문인지 모르겠으나? 푹익히면 식감도 없어지는 양파랑 당근으로 카레 만들었어요 카레향도 버터의 풍미와 우유로 중화 시키고 부드러운 맛은 업시켜 주었지요 그랬더니 엄지척을 날리며 고봉밥 흡입했어요 :) 저도 김치 올려 뚝딱 한끼 든든히 해결했답니다 ■ 양파우유카레 재료준비 - 양파 1.5개 - 새우 또는 햄 또는 고기 취향껏 - 카레가루 또는 고형카레 - 버터 - 우유 - 물 먼저 양파 1.5개 얇게 채썰어주세요 (큰양파일 경우 1.5개 , 작은양파일경우 2개) 당근은 넣어도 되고 안넣어도 되어요 새우도 준비해주시고요 팬이나 냄비에 버터 2조각 넣고 양파 카라멜 라이징 해주세요 냄비보단 팬이 카라멜 라이징 더 잘되요 오랫동안 중약불로 양파가 갈색이 될때까지 잘 볶아주세요 타지 않게 자주 뒤적여 주셔야해요 어느정도 갈색이 됬을때 새우 넣고 더 볶아주세요 우유 300ml 넣고 끓여줍니다 우유는 바닥이 금방 탈수 있으니 잘 저어주다가 우유가 끓어오르면 고형카레나 카레가루 넣어주세요 전 카레여왕 구운마늘 양파맛 사용했어요 물 250ml 넣어주세요 카레여왕 으로 했을때 우유 + 물 총 550ml 넣었습니다 우유와 물의 양은 취향껏 넣어주세요 우유가 들어가서 물만 넣었을때보단 걸쭉? 한 느낌이 있어요 바닥 타지 않게 잘 끓여준다음 밥위에 담아내 비벼 먹으면 여태까지 먹었던 카레랑은 다른 부드럽고 고소한 맛이 납니다 구운계란이나 긴 소세지 칼집내 구워 올려먹으면 더 맛있어요 :) 오늘도 맛있게 드세요 !
쌀쌀해지면 생각나는 뜨끈한 소고기무국 아침에 맛있는 김치랑 한그릇하면 속이 따뜻하고 얼마나 든든하게요 여러방법으로 끓여보았지만 간단하고 맛있는 이레시피로 정작했어요 ■ 재료준비 - 국거리 소고기 400~500g - 무 1/3 - 멸치다시마육수 넉넉히 - 대파 1대 - 참기름 2스푼 - 국간장 2스푼 - 다진마늘 1스푼 - 참치액젓 소고기를 물에담가 핏물부터 빼주세요 무를 얇게 썰어줍니다 참기름 2스푼 두르고 무부터 볶아주세요 참기름 코팅입히듯 볶아준후 소고기 넣고 무가 반투명해질때까지 중약불에 볶아줍니다 국간장 2스푼 넣고 간장이 스며들게 충분히 끓여준 후 ☆ 미리 끓여둔 육수를 3번에 나눠서 뚜껑닫고 푹푹 끓여 줍니다 한번에 육수를 다 넣기보단 나눠서 끓여주면 더 깊은 맛이나요 꼭 나눠서 끓여주세요 중간중간 고기거품 걷어주세요 다진마늘 1스푼 넣고 대파 1대 썰어 넣어줍니다 간은 참치액젓으로만 해줘요 전 3스푼 넣었는데 맛보며 추가해주세요 한소끔 더 끓여낸 뒤 먹으면 꿀맛!
쌀쌀해지면 생각나는 뜨끈한 소고기무국 아침에 맛있는 김치랑 한그릇하면 속이 따뜻하고 얼마나 든든하게요 여러방법으로 끓여보았지만 간단하고 맛있는 이레시피로 정작했어요 ■ 재료준비 - 국거리 소고기 400~500g - 무 1/3 - 멸치다시마육수 넉넉히 - 대파 1대 - 참기름 2스푼 - 국간장 2스푼 - 다진마늘 1스푼 - 참치액젓 소고기를 물에담가 핏물부터 빼주세요 무를 얇게 썰어줍니다 참기름 2스푼 두르고 무부터 볶아주세요 참기름 코팅입히듯 볶아준후 소고기 넣고 무가 반투명해질때까지 중약불에 볶아줍니다 국간장 2스푼 넣고 간장이 스며들게 충분히 끓여준 후 ☆ 미리 끓여둔 육수를 3번에 나눠서 뚜껑닫고 푹푹 끓여 줍니다 한번에 육수를 다 넣기보단 나눠서 끓여주면 더 깊은 맛이나요 꼭 나눠서 끓여주세요 중간중간 고기거품 걷어주세요 다진마늘 1스푼 넣고 대파 1대 썰어 넣어줍니다 간은 참치액젓으로만 해줘요 전 3스푼 넣었는데 맛보며 추가해주세요 한소끔 더 끓여낸 뒤 먹으면 꿀맛!
날씨가 추워지니 따뜻한 두부에 김치올려 먹고싶은거 있죠 ~? 마침 냉장고속에 두부가 있길래 만들어보았어요 우리집 초등 아이도 맛있게 잘먹었답니다 ■ 우삼겹두부김치볶음 레시피 재료준비 - 두부 - 묵은지 & 김치국물 - 우삼겹 또는 삼겹살 - 설탕 1스푼 - 다진마늘 1스푼 -고추가루 1.5 스푼 - 간장 2스푼 - 참기름 2스푼 - 통깨 - 양파, 대파, 당근 (없어도 괜찮아요) 냉장고에 있는 자투리 야채 썰어줍니다 팬에 우삼겹 넣어주세요 계량하지 않았지만 고기 좋아하시면 많이~ 전 많~이 넣었어요 앞뒤로 바로 먹을 수 있을만큼 구워주세요 다구워지면 설탕 한스푼 넣어줍니다 종이컵 1컵 분량의 물 넣고 다진마늘 1스푼넣고 고추가루 1.5스푼 간장 2스푼 미림 1스푼 넣고 볶으며 살짝 졸여준 후 묵은지 넣고 볶아주세요 묵은지 반포기 사용했구요 양파, 당근 넣어주시고 색보며 더 진했으면 하면 김치국물 넣고 졸여줍니다 (삼겹살로 하실거면 고추장 반스푼 넣어주세요~ ) 불끄고 참기름 휘리리릭 둘러주시면 우삼겹 김치볶음은 끝이구요 두부는 끓는물에 넣고 3분 속까지 따뜻하게 익혀줍니다 전 밥안먹으려고 두부 2모 했어요 먹기 좋게 자른후 볶은 김치와 맛있게 드세요^^
헬로오드리 경기 성남시 분당구 석운로202번길 12 영업시간 : 10:30~21:00 브레이크타임 : 15:00~17:00 TEL : 0507-1311-8746 데이트 코스나 모임으로 좋은 헬로 오드리에 다녀왔어요 판교 도심에서 외진곳에 있어 차를 가져가는게 편하지만 그리 멀지 않아 마을버스 누리3으로도 갈수있답니다 주차는 넓어서 편리하구요 일요일 런치로 갔는데 대기시간 1시간 있었어요 조경이 예쁘고 볼거리들이 있어서 금방 시간이 갔어요 레스토랑 음식들은 전반적으로 다 좋았구요 저희는 set B 주문했어요 (풍기샐러드, 알리오오일파스타, 주빠디깔라마리파스타,마르게리타, 만조리조또) 이렇게 나오고요 4~5인 추천인데 여자 4명이였지만 파스타 1개를 더 추가하였답니다 자몽에이드는 늘 먹던 맛이구요 주빠디깔라마리 (얼큰한 뚝배기파스타) 국물까지 싹싹 긁어먹었어요 ! 알리오 오일파스타, 카페산테 파스타 둘다 오일파스타이고 맛있었는데 관자가 들어간 카페산테가 좀더 맛있었어요 ! 스테이크는 말해뭐하나요 ㅎㅎ 고기이즈 뭔들 ! 만조리조또도 부드럽고 맛있었고.. 의외로 마지막에 나온 마르게리타 피자가 참.. 맛있었네요 다맛있다고하는데.... 맛있는걸 어쩌나요 ㅎㅎ 눈도 입도 즐거웠던 시간이였습니다 조명 켜진 저녁시간에 다시 방문해보고 싶네요
인스턴트팟으로 무수분 수육 만들기 주부 10년 동안 정착한 몇가지 음식들 중 하나예요 냄비 무수분 수육도 제 쇼츠에 있긴 하지만 인팟은 압력에 버튼만 누르면 되서 세상 쉽고 맛있죠 :) 인팟은 사랑입니다 어른2 초등저학년 아이1 그동안 고기 600g으로 과하지 않게 딱맞았었는데 이젠 부족해요.. ■재료준비 - 수육용 고기 600g (앞다리살 또는 수육용 통삼겹 추천) - 사과, 양파, 대파 - 미림 또는 소주 한잔 - 통후추 - 쌈채소 (배추 양파 고추) 냉장고 속 말라가는 사과 사용했어요 작은 사과라 5개 했지만 일반사과는 2.5개면 되어요 사과와 양파 2개 적당한 크기로 썰어 주시고 대파1개 준비해줍니다 고기는 중간부분 안익을수 있기 때문에 통으로 넣기보단 2~3등분 해주세요 인팟 아래 사과 양파 촘촘히 깔아주시고 그위 고기 서로 겹치지 않게 놓으시고 그위 남은 사과 양파 대파 올려줍니다 통후추 뿌리고 (월계수잎 있으면 한두장 넣어주세요 없어도 맛있습니다 ! ) 소주나 미림 소주잔 1컵 넣어주세요 육류 (고기) 모드 25분 눌러줍니다 너무 오래하면 고기가 다 으스러져요 쫀득하게 씹는맛도 중요하니깐 시간 지켜주세요 :) 쌈채소 준비해주세요 배추랑 양파 고추 꼭! 전 마늘은 싫어해서 뺏으나 마늘 러버분들은 마늘까지 준비해주세요 양파는 영상속 크기로 잘라서 물에 담가주시면 매운맛 사라지고 달달 시원함이 남아요 30분정도 담가주시고 배추위 양파에 고추올려 꼭 싸서 드셔보세요 정말 맛있어요 ^^ 오늘도 맛있게 드세요♡
인스턴트팟으로 무수분 수육 만들기 주부 10년 동안 정착한 몇가지 음식들 중 하나예요 냄비 무수분 수육도 제 쇼츠에 있긴 하지만 인팟은 압력에 버튼만 누르면 되서 세상 쉽고 맛있죠 :) 인팟은 사랑입니다 어른2 초등저학년 아이1 그동안 고기 600g으로 과하지 않게 딱맞았었는데 이젠 부족해요.. ■재료준비 - 수육용 고기 600g (앞다리살 또는 수육용 통삼겹 추천) - 사과, 양파, 대파 - 미림 또는 소주 한잔 - 통후추 - 쌈채소 (배추 양파 고추) 냉장고 속 말라가는 사과 사용했어요 작은 사과라 5개 했지만 일반사과는 2.5개면 되어요 사과와 양파 2개 적당한 크기로 썰어 주시고 대파1개 준비해줍니다 고기는 중간부분 안익을수 있기 때문에 통으로 넣기보단 2~3등분 해주세요 인팟 아래 사과 양파 촘촘히 깔아주시고 그위 고기 서로 겹치지 않게 놓으시고 그위 남은 사과 양파 대파 올려줍니다 통후추 뿌리고 (월계수잎 있으면 한두장 넣어주세요 없어도 맛있습니다 ! ) 소주나 미림 소주잔 1컵 넣어주세요 육류 (고기) 모드 25분 눌러줍니다 너무 오래하면 고기가 다 으스러져요 쫀득하게 씹는맛도 중요하니깐 시간 지켜주세요 :) 쌈채소 준비해주세요 배추랑 양파 고추 꼭! 전 마늘은 싫어해서 뺏으나 마늘 러버분들은 마늘까지 준비해주세요 양파는 영상속 크기로 잘라서 물에 담가주시면 매운맛 사라지고 달달 시원함이 남아요 30분정도 담가주시고 배추위 양파에 고추올려 꼭 싸서 드셔보세요 정말 맛있어요 ^^ 오늘도 맛있게 드세요♡
요즘 단거를 너무많이 쓰고잇데요 굳이 단거는ㅊ앉너썻으면 하는 바람이네요 ㅎ
아예 안넣기는 힘들지만.. 아무래도 설탕은 덜넣는게 좋죠 ^^
저는 물에 넣고 밤 삶는것보다 찐밤을 더 좋아해요 밤껍질 쉽게 까는 법 알려드릴게요 밤마다 쉽게 까지는 밤이나 잘안까지는 밤이 있다고해요 1. 벌레먹은 밤 골라내고 밤을 깨끗하게 씻어줍니다 (구멍뚫린것 = 벌레먹은밤) 2. 물에 밤을 담그고 굵은소금 1스푼 넣고 30분~1시간 불려줍니다 3. 불린밤 다시한번 씻고 찜기 밑바닥에 물 넘치지않게 밤을 올려줍니다 4. 중불로 25분 찌고 5분~10분 뜸들여 주세요 냄비바닥 타지 않는지 체크 해주세요 5. 뜸들인후 바로 얼음물에 밤 입수 시키기 너무 오래 담가두면 밤이 까메져요 ! 6. 까서 맛있게 먹기 :) ★기억하기★ - 소금물에 30분~1시간 담그기 - 뜸들인후 얼음물 밤의 효능으로는 면역력 증진, 피부건강, 심장질환 예방, 위장건강, 눈건강에 도움 등 이 있어요 밤은 알이 굵고 껍질이 꺠끗하며 윤기가 나는게 좋은 밤이예요 예로부터 밤 세톨만 먹으면 보약이라고 할정도로 모든 영양소가 고루고루 들어가 있어요 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄, 지방 등 풍부한 영양소를 갖춘 완전식품이랍니다 하지만 그렇다고 많이 먹으면 소화가 잘안될수있고 살이 찔수 있습니다
저는 물에 넣고 밤 삶는것보다 찐밤을 더 좋아해요 밤껍질 쉽게 까는 법 알려드릴게요 밤마다 쉽게 까지는 밤이나 잘안까지는 밤이 있다고해요 1. 벌레먹은 밤 골라내고 밤을 깨끗하게 씻어줍니다 (구멍뚫린것 = 벌레먹은밤) 2. 물에 밤을 담그고 굵은소금 1스푼 넣고 30분~1시간 불려줍니다 3. 불린밤 다시한번 씻고 찜기 밑바닥에 물 넘치지않게 밤을 올려줍니다 4. 중불로 25분 찌고 5분~10분 뜸들여 주세요 냄비바닥 타지 않는지 체크 해주세요 5. 뜸들인후 바로 얼음물에 밤 입수 시키기 너무 오래 담가두면 밤이 까메져요 ! 6. 까서 맛있게 먹기 :) ★기억하기★ - 소금물에 30분~1시간 담그기 - 뜸들인후 얼음물 밤의 효능으로는 면역력 증진, 피부건강, 심장질환 예방, 위장건강, 눈건강에 도움 등 이 있어요 밤은 알이 굵고 껍질이 꺠끗하며 윤기가 나는게 좋은 밤이예요 예로부터 밤 세톨만 먹으면 보약이라고 할정도로 모든 영양소가 고루고루 들어가 있어요 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄, 지방 등 풍부한 영양소를 갖춘 완전식품이랍니다 하지만 그렇다고 많이 먹으면 소화가 잘안될수있고 살이 찔수 있습니다
저도 단무지 싫어서 엄마한테 빼고 싸달라하는데 저 레시피로 제가 싸서 엄마해줘봐야겠네요
어머 어머님이 얼마나 뿌듯하실까요 ~ 좋아하시겠어요❤ 저희도 아이가 단무지 골라내서 단무지대신 김치 올려 먹어요 :-) 맛있게 드세요 😊
* 꽈리고추 찜 재료 * - 꽈리고추 210g - 전분가루 크게 4스푼 양념 - 진간장 3 - 까나리 또는 멸치액젓 1 - 고추가루 1 - 매실청 1 - 꿀 1 - 참기름 1 - 다진마늘 0.5 - 참치액젓 0.5 - 통깨 꽈리고추 꼭지 떼서 깨끗이 씻어 줍니다 물기 있는 상태에서 전분가루 크게 4스푼 넣고 고루고루 묻혀주세요 찜기에 면보 깔고 물이 끓고 나서 5분 쪄주고 뚜껑열어 하얀부분 분무기로 충분히 뿌려주세요 1분간 뜸들인 후 식혀주세요 식힌 꽈리고추에 대파,홍고추, 위 양념 넣고 살살 무쳐줍니다 ☆팁 1 밀가루보다는 전분가루 ! ☆팁 2 5분 찌고 분무기 뿌려 1분 뜸들여주기 ☆팁3 충분히 식혀주기
단무지는 넣어야 하는데
김밥에는 빠질수 없는 단무지인데 저희 가족은 단무지를 안먹네요 😂
* 꽈리고추 찜 재료 * - 꽈리고추 210g - 전분가루 크게 4스푼 양념 - 진간장 3 - 까나리 또는 멸치액젓 1 - 고추가루 1 - 매실청 1 - 꿀 1 - 참기름 1 - 다진마늘 0.5 - 참치액젓 0.5 - 통깨 꽈리고추 꼭지 떼서 깨끗이 씻어 줍니다 물기 있는 상태에서 전분가루 크게 4스푼 넣고 고루고루 묻혀주세요 찜기에 면보 깔고 물이 끓고 나서 5분 쪄주고 뚜껑열어 하얀부분 분무기로 충분히 뿌려주세요 1분간 뜸들인 후 식혀주세요 식힌 꽈리고추에 대파,홍고추, 위 양념 넣고 살살 무쳐줍니다 ☆팁 1 밀가루보다는 전분가루 ! ☆팁 2 5분 찌고 분무기 뿌려 1분 뜸들여주기 ☆팁3 충분히 식혀주기
유투브 동영상에 더 자세히 나와있습니다 :-) ruclips.net/video/Xg5s9ZyFnz8/видео.htmlsi=R8SVsGTKOVGgr0vm * 김밥재료 (5줄) * - 김밥김 - 밥, 참기름, 소금, 통깨 - 햄 (스팸 가능) - 당근 작은거 2개 (큰거 1개) - 계란 작은거 5알 (큰거 4알) - 상추 (깻잎이나 시금치 가능) - 맛살 5개 (오뎅 대체 가능) 햄 5줄로 썰어서 굽기 뜨거운 물로 샤워 시켜 아질산 나트륨 빼주기 당근 채썰어서 볶기 (영상속 한줌이 한줄양) 미림 2스푼 넣고 계란말이해서 5등분하기 맛살 결대로 찢어서 겉면만 살짝 굽기 (오뎅 가능) 상추나 깻잎 김밥한줄당 2~3장 재료 준비 후 밥 동영상 영상속 한주걱 (김밥한줄 양) 김밥 개수대로 퍼서 참기름 많~~이 + 통깨 많~~이 + 소금 즉당히 뿌려서 섞어줍니다 참기름 많이 넣으면 고소해요~ 당근이나 계란에 간을 안하기 때문에 밥이 짭쪼롬 하면 딱맞아요 김위에 상추 올리고 재료들 넣어 잘 말아줍니다 칼날이 잘들어야해요 안그러면 옆구리 다 터집니다 * 불닭마요 소스 * 불닭소스 , 마요네즈 1:3 비율로 넣고 섞어주세요 맵기는 불닭소스로 조절해주세요
* 김밥재료 (5줄) * - 김밥김 - 밥, 참기름, 소금, 통깨 - 햄 (스팸 가능) - 당근 작은거 2개 (큰거 1개) - 계란 작은거 5알 (큰거 4알) - 상추 (깻잎이나 시금치 가능) - 맛살 5개 (오뎅 대체 가능) 우리가족은 단무지 없는걸 좋아해서 단무지는 없지만 추가하셔도 됩니다 햄 5줄로 썰어서 굽기 당근 채썰어서 볶기 (영상속 한줌이 한줄양) 계란말이해서 5등분하기 맛살 결대로 찢어서 겉면만 살짝 굽기 (오뎅 가능) 상추나 깻잎 김밥한줄당 2~3장 재료 준비 후 밥 영상속 한주걱 양 퍼서 참기름 많~~이 + 통깨 많~~이 + 소금 즉당히 뿌려서 섞어줍니다 참기름 많이 넣으면 고소해요~ 김위에 상추 올리고 재료들 넣어 잘 말아줍니다 * 불닭마요 소스 * 불닭소스 , 마요네즈 1:3 비율로 넣고 섞어주세요 맵기는 불닭소스로 조절해주세요
그냥 다드셔도 전혀 문제없어요. 먹물 맛 좋아요.
아이가 안먹어요 😂 감사합니다 !
아니 이거보다 더 간단한 손질 없나요? 300수 이상을 언제 다 손질 하죵...
와 300.. 😂 잘끝내셨을까요 ???
마켓컬리 5가지 재구매템 추천합니다 :) 후기 보고 이것저것 사서 먹어보았는데 저에겐 이 제품들이 입맛에 잘 맞더라구요^^ 1. 오마뎅 부산떡볶이 파, 양배추 추가했구요 물양 잘맞춰주세요 ! 많으면 맹탕되어요~ 꾸덕하게 진하게 먹는게 맛있는 오마뎅 떡볶이랍니다 2. 쵸이닷 트러플 크림뇨끼 어느날 느끼한게 너무 먹고싶어서 냉동실에 사둔 뇨끼 먹고 우와~ 만들때부터 트러플 향이 나더니 진한 크러플과 크림의 조화가 정말 맛있었어요 레드와인과도 잘어울리고 양자체는 적은편이지만 빵과 함께 소스 찍어먹으면 그릇 설거지 가능합니다 3. 사미헌 갈비탕 밥하기 귀찮을 때 한끼로 손색없는 갈비탕이예요 정직하게 갈비 + 육수만 있는 갈.비.탕. 이지만! 오래끓이면 짜질수 있다하니 한번 팔팔 끓으면 바로 드세요~ 파 당면이나 만두 버섯 추가해도 맛있어요^^ 4. 이연복의 목란 짬뽕 너무 매운데 매워서 밥까지 먹게되고 반찬까지 집어먹는 그런데 다먹게되는 중독성있는 맛이네요~ 매운거 좋아하시는 분들은 잘드실거예요 저는 오징어랑 양파 늘 추가해서 먹습니다 내용물은 실한데 그래도 생오징어가 들어가면 더맛있어 지거든요~ 5. 미트지앵스테이크 손님용으로 샀다가 맛있어서 솥밥도 해먹었어요 육즙 가둬서 잘구워야 맛있어요 호주산 소고기이고 부드러운데 힘줄 부분은 질길수있어요~ 5가지 전부 아이도 잘먹고 남편도 잘먹고 저도 잘먹는 제품들로 소개해보았어요^^ 오늘도 맛있는 하루보내세요!♡