인절미
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❄️ christmas madeleine : 크리스마스용 마들렌 만들기 | 눈사람 마들렌 | 라임 마들렌 | 황치즈 마들렌 | 초코 마들렌
✿ 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 : @c.purity.cf
••
- 인스타그램에 놀러오시면 더 많은 베이킹을 보실 수 있습니다 ᰔᩚ
안녕하세요 인절미로 이름 변경한 연모입니다..
너무 오랜만이죠? 앞으로 주기적으로는 아니지만 다시 영상 업로드를 할 수 있을 것 같아요 :)
오늘 영상은 마들렌 총 4가지 맛 입니다!
저는 개인적으로 바닐라맛이 가장 맛있었는데요, 오랜만에 베이킹을 하고나니 휴지 시간이 길어야 마들렌 배꼽이 예쁘게 잘 나오는 것 같아요
*모든 재료는 실온에 둔 상태로 사용해주세요
___
_바닐라
계란 84g
설탕 72g
꿀 10g
소금 1g
바닐라빈 1/3
우유 6g
박력분 77g
베이킹파우더 2g
버터 70g
초코펜
화이트초코 100g
_라임
계란 84g
설탕 72g
꿀 10g
소금 1g
라임즙a 10g
제스트 라임 한 개
우유 6g
박력분 77g
베이킹파우더 2g
버터 70g
슈가파우더 80g
라임즙b 12g
_초코
계란 84g
설탕 72g
꿀 10g
소금 1g
우유 6g
박력분 67g
코코아파우더 10g
베이킹파우더 2g
버터 70g
밀크초코 100g
스프링클
_황치즈
계란 84g
설탕 72g
꿀 10g
소금 1g
우유 6g
박력분 67g
황치즈파우더 10g
베이킹파우더 2g
버터 70g
버터:박력분=1:1
(팬에 바르고 냉동실에 얼리기)
1.계란에 설탕, 꿀, 소금, (바닐라빈 / 라임즙&라임제스트)를 넣고 잔기포가 올라올 때까지 섞어줍니다.
2.우유를 넣고 섞어줍니다.
3.박력분,베이킹파우더, (카카오파우더 / 황치즈파우더)를 ...
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Комментарии

  • @rei_kawaii
    @rei_kawaii Месяц назад

    덕분에 너무 맛있게 만들었네요❤ 감사합나다 즐거운 하루 보내세용

  • @shinypoj
    @shinypoj 2 месяца назад

    화이트커버춰를 꼭 넣어야할까요? 맛이 많이 달라지는지 궁금합니다

  • @김만점-u6r
    @김만점-u6r 4 месяца назад

    혹시 몇호 틀 기준인지 알 수 있을까요? 자세한 설명의 영상 감사합니다! 꼭 만들어 보고 싶네요😊

  • @와와우21
    @와와우21 Год назад

    와!? 맛있겠다!!

  • @yessicapaolacarrillo7460
    @yessicapaolacarrillo7460 Год назад

    🦷🦷🦷🦷🦷🦷🦷🦷🦷🦷🦷

  • @renatarafaelarafaela909
    @renatarafaelarafaela909 Год назад

    😍😍😍😍

  • @안정인-y4l
    @안정인-y4l 2 года назад

    misty···

  • @츄르-i2g
    @츄르-i2g 2 года назад

    풀버전은요? 보고싶어요

  • @user-vh5zu5ey6v
    @user-vh5zu5ey6v 2 года назад

    스타벅스 생크림카스테라 넘 좋아하는데 미니미니 하게 만들어도 좋네요 🥰

  • @gyeongimkim6035
    @gyeongimkim6035 2 года назад

    맛있겠다 나도 먹을래!!!

  • @paulmarchant3810
    @paulmarchant3810 2 года назад

    How can we make your recipe do you no how to put your recipe in English we can not make it till you put your recipe in English if you don't put it in English please Leave u tub please fix it asap

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 2 года назад

      [Material] 115g of butter. 45g of brown sugar. 145g of brown sugar 1g of salt. One egg. soft flour 214g baking powder 2g Dark Coverage or Chocolate Chip 180g. chocolate chip 1. Melt the unsalted butter between 55 and 60 degrees Celsius completely. 2. Add brown sugar, brown sugar, and salt and mix lightly until sugar gets wet in butter. 3. Add eggs at room temperature, mix them, and sift the flour (soft flour, baking soda). 4. Mix the dough in 11 shapes until the powder is not visible, and mix it with dark cover or chocolate chips. 5. Put the dough in a plastic bag and spread it thin and wide. ** Freezing for more than an hour in the refrigerator. 6. Divide the dough by about 80g to make a round shape, then pan it at regular intervals on the pan and press it gently. Preheat the oven to 400 F, 350 F for 13 minutes

  • @paulmarchant3810
    @paulmarchant3810 2 года назад

    On your recipe when egg go into recipe can you sa 1 or 2egg

  • @Rikuping
    @Rikuping 2 года назад

    격리기간동안 만들어봐야겠네요~^^

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 2 года назад

      이거 맛있어여

    • @Rikuping
      @Rikuping 2 года назад

      @@bBmoeio 격리 끝나면 만들어주세여

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 2 года назад

    *오류가 생겨서 설명란에 추가가 안되네요 ㅠ* ✿ 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 : @c.purity.cf ••instagram.com/p/CaviniCPwq5/? - 인스타그램에 놀러오시면 더 많은 베이킹을 보실 수 있습니다 ᰔᩚ 안녕하세요 연모입니다 🤍 저번에 만들었던 크림치즈 쿠키를 또 만들어봤어요! 선물용으로도 너무 좋고 냉동실에 쟁여놓고 심심할 때 꺼내 먹으면 너무 좋아서 다른 맛도 좀 가지고 와봤어요! 티라미수랑 레드벨벳은 정말 포기 못해서 오늘도 만들었고 사실 황치즈 맛도 정말 맛있게 만들었는데 계량 실수로 반죽이 퍼지는 바람에 영상에 담지 못했습니다...ㅎㅎ 여름쯤에는 시트러스 과일들로 한 번 만들어볼까 생각중이에요! (번외로 황치즈 맛도 가지고 올게요) 이 크림치즈 쿠키는 오븐에서 꺼내고 나서 오븐팬 그대로 식혀주세요!! 유산지를 움직이거나 쿠키를 옮기면 부셔질 수도 있고 모양이 망가질 수도 있어요 공기와 만나 살짝 굳기 때문에 쿠키를 오븐팬 위에 그대로 식혀주시면 됩니다 **그리고 저는 계량을 4배합을 했기 때문에 적은 양을 만드실 분들은 제가 적어놓은 계량에 나누기 4를 해주시면 원래 계량입니다 :-)** ▪️베이킹에 시작하기 앞서 필수! ① 모든 재료는 실온 상태에서 사용해주세요. ___ 재료 크림치즈 720g 슈가파우더 120g 버터 452g 설탕 340g 소금 4g 계란 200g 중력분 640g 베이킹소다 4g _라즈베리 중력분 20g 라즈베리 퓨레 30g 설탕 10g _얼그레이 중력분 20g 얼그레이 티백 한 개 _티라미수 코코아파우더 20g 커피가루 1g 뜨거운 물 10g _레드벨벳 코코아파우더 20g 빨간색소 5방울 1.미지근한 상태의 크림치즈를 잘 풀어주고 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다. 2.짤주머니에 크림치즈를 담고 약 20g씩 동그랗게 계량을 해준 뒤에 랩을 씌워 냉장보관 1시간 이상 해줍니다. 3.실온에 두어 말랑해진 무염버터를 잘 풀어주고 설탕과 소금을 넣고 뽀얗게 부피가 2배가 되도록 휘핑해줍니다. 4.미리 섞어둔 계란을 5번에 나눠 넣고 휘핑해줍니다. 5.중력분과 베이킹소다를 넣고 체에 쳐주고 반죽과 가루류를 11자로 섞어줍니다. 6.반죽의 총량을 계량하고 그 양에서 나누기 4를 해주고 계량에 맞춰 반죽을 나눠줍니다. (라즈베리) 7.중력분을 체쳐 넣고 11자로 섞어줍니다. -> **냉장휴지 1시간 8.냄비에 라즈베리 퓨레와 설탕을 넣고 섞은 뒤에 약불로 살짝만 졸여주고 식혀줍니다. (얼그레이) 9.중력분과 얼그레이 티백을 체쳐 넣고 11자로 섞어줍니다. **냉장휴지 1시간 (티라미수) 10.코코아파우더를 체쳐 넣고 11자로 섞어줍니다. 11.커피가루와 뜨거운 물을 잘 섞어주고 반죽에 넣고 섞어줍니다. **냉장휴지 1시간 (레드벨벳) 12.코코아파우더를 체쳐 넣고 빨간색소를 넣고 11자로 섞어줍니다. **냉장휴지 1시간 13.휴지가 끝난 반죽들과 크림치즈를 꺼내고 반죽은 약 45g 분할해서 동그랗게 해주고 작은 구멍을 만들어줍니다. 14.그 안에 크림치즈를 넣고 빈틈이 없도록 꼼꼼하게 모아줍니다. **오븐 180도 10분 (오븐에 따라 다르니 주의해가며 구워주세요) **참고영상 : __ 🎵Music: #베이킹#홈베이킹#크림치즈쿠키

  • @Kkuls
    @Kkuls 2 года назад

    안녕하세요. 올려주신 영상들(추후 올려주실 영상들 포함)~ 출처를 표기하여 음식 주제의 Facebook 페이지에 재업로드(풀버전 또는 편집 버전) 가능할까요? (허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 URL 링크가 남겨질 예정이에여)

  • @user-og8hr2io3c
    @user-og8hr2io3c 2 года назад

    최고에요 낼름🤪

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 2 года назад

    **1:14~1:20 오류가 났네요 죄송합니다 ㅠㅠ

  • @돈고라미
    @돈고라미 2 года назад

    와..진짜 이 레시피는 찐입니다.. 만들기도 쉽구 간단해서 따라하기 쉬웠구 맛은 그냥 미친.. 개맛있어요… 발렌타이데이여서 남친 만들어줄려고 만들다가 너무 맛있어서 제가 다먹었어요.. 암튼 이런 귀한 레시피 공유해주샤서 감사합니다❤️❤️❤️

  • @어쩔티비-c6n
    @어쩔티비-c6n 2 года назад

    몇그램인지도 알려주시면 안될까요?

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 2 года назад

      설명란 보시면 자세히 있습니다!

  • @readleaves
    @readleaves 2 года назад

    넘 딜달하고 맛있겠어요 ^^

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 2 года назад

    오류가 생겨서 댓글에 설명 답니다! 이번에 정신없어서 릴스 영상을 만들지 못했어요 ㅠㅠ 죄송합니다 ✿ 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 : @c.purity.cf ••instagram.com/p/CZbxb0oPhyN/? - 인스타그램에 놀러오시면 더 많은 베이킹을 보실 수 있습니다 ᰔᩚ 안녕하세요 연모입니다 🤍 설날 연휴 잘 보내고 계신가요? 저는 열심히 베이킹하고 영상 찍으면서 잘 지내고 있답니다 후후 (tmi) 설날베이킹 영상을 미리 올렸어야 했는데 이런저런 사정으로 늦게나마 업로드를 하게 되었어요 ㅠㅠ 설날 베이킹 영상은 이걸로 끝이 아닙니다! 나머지 한 영상이 남아있으니 기대해주세요 😉 사실 제가 만쥬를 진짜 좋아하거든요 이번에 만들 때 앙금을 가득 넣어보자 해서 엄청 넣었답니다 😘 명절 선물로 너무 좋은 베이킹이니 다들 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요! - 🛑00:42 중력분 230g->330g - 🛑02:06 30분-> 15분 오타 죄송합니다 ㅠ ▪️베이킹에 시작하기 앞서 필수! ① 모든 재료는 실온 상태에서 사용해주세요. ② 앙금 작업을 먼저 해준 뒤에 반죽 작업을 해주세요. ___ 재료 계란 2개 설탕 140g 소금 3g 연유 40g 물엿 10g 중력분 330g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 2g 백옥앙금 1kg (팥앙금도 가능) 견과류 계란노른자 1개 1.계란을 넣고 핸드믹서로 가볍게 거품내줍니다. 2.설탕,소금,연유,물엿을 한 번에 넣고 부피가 생기고 뽀얗게 될 때까지 휘핑해줍니다. 3.중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣고 11자로 반죽을 섞어줍니다. 4.손에 묻지 않을 정도로 되었다면 반죽을 비닐봉지에 넣고 펴준 뒤에 냉장고에 넣어줍니다. **냉장휴지 1시간 5.앙금을 약 30g씩 분할해줍니다. 6.작업대에 덧가루를 뿌리고 반죽을 다시 뭉쳐줍니다. 7.반죽을 길게 밀어준 뒤에 약 20g씩 분할해줍니다. 8.반죽을 얇지도 두껍지도 않게 펴주고 앙금을 넣어 봉합해줍니다. 9.여러 견과류나 도장을 이용해서 꾸며줍니다. 10.분무기로 물을 뿌려주고 계란노른자를 발라줍니다 **오븐 170도 15분 (오븐에 따라 다르니 주의해가며 구워주세요) **참고영상 : ruclips.net/video/wjHFE1kbGc8/видео.html __ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 가을바람 - ruclips.net/video/-tx6q_4KGxs/видео.html #설날#홈베이킹#만쥬

  • @degruuu
    @degruuu 2 года назад

    우왕 요즘 쑥 베이킹에 빠졌는데 진짜 맛있을거같아요 !!! 꼭 만들어서 선물해봐야겠네욥 ㅎㅎ 영상 잘보고갑니다 !! 🥰

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 2 года назад

      좋은 선물 하세요! 감사합니다 ☺️

  • @user-og8hr2io3c
    @user-og8hr2io3c 2 года назад

    새해 복 마니 받으십쇼 그런 의미로 저도 한입만 후후.

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 2 года назад

      복 마니 받으셔

  • @day5542
    @day5542 2 года назад

    안녕하세요♥♥ 저도 집에서 빵만드는데 친근감이 느껴지네요 ㅎ 구독하고 알람 했어요^^

  • @user-og8hr2io3c
    @user-og8hr2io3c 2 года назад

    곰도리가 너무 귀여워서 한입에 머거버리고 싶어요🥺

  • @이지현-k8j
    @이지현-k8j 2 года назад

    맨처음에 반죽 하셔서 3개로 나누실때 몇 그람씩 나누셨나용 ㅠㅠ 그리고 황설탕 각각 45 그람이라고 설명에 적혀있는데 앞부분에서는 130g이더라구요 ㅠㅠ 135그람 아닌가요?? 제가 4개 분량을 생각하고 있어서요 !!:):)

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 2 года назад

      저는 반죽을 나누기 전에 반죽의 총 그람수를 재고나서 총 그람수에서 나누기 3을 해주었어요! 저는 약 336~7g정도로 나눠줬어요!! 그리고 황설탕 135g 맞아요! 저는 제 입맛대로 약간 줄여준 거 뿐입니다!!

  • @jacondikitchen
    @jacondikitchen 2 года назад

    I watch a lot of channels about cooking and I can say one thing. Your channel is the only one in which all recipes are told clearly and clearly. I like a lot of your recipes.😍😍🥰🥰

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 2 года назад

      thank u <3

  • @user-og8hr2io3c
    @user-og8hr2io3c 2 года назад

    잘보구있슴다 마싯겠군요😚

  • @jacondikitchen
    @jacondikitchen 2 года назад

    I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍰🥐

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 2 года назад

    ❤️ ruclips.net/video/oOyMT_aZFjc/видео.html 🖤

  • @김민주-k1h3e
    @김민주-k1h3e 2 года назад

    다른분 레시피 따라 참고한 너낌 ^^~

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 3 года назад

    마들렌 뽀깰때 먹고싶네요~🤤👍💕

  • @odar4096
    @odar4096 3 года назад

    안녕하세요...!따라해보고 싶은데 혹시 토핑용으로 쓰신 곰돌이 쿠키 어디것인지 물어봐도 될까요?

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 3 года назад

      Teddy Grahams 미국제품입니다 !!

  • @경성장일기
    @경성장일기 3 года назад

    데코하실때 마시멜로우 퐁신퐁신해보여용😆❣ 느낌 너무좋을거같아여😳

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 3 года назад

      데코할 때가 제일 기분 좋더라구요 ㅎㅎ

  • @jacondikitchen
    @jacondikitchen 3 года назад

    I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞🍚🍪

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    🍑 ruclips.net/video/gMrpW3lFd4w/видео.html 🍑

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    🍪 ruclips.net/video/0bWqDhpSXdQ/видео.html 🍪

  • @경성장일기
    @경성장일기 3 года назад

    바삭바삭한 복숭아 파이에 아이스크림 조합이라니...🥲비주얼도 장난아니구!!너무맛있을거같아요😭😭👍

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 3 года назад

      생각했던 것보다 진짜 너무너무 맛있더라구요🥺🤍🤍

  • @user-ux6nl8sr7m
    @user-ux6nl8sr7m 3 года назад

    😍👍😭

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    영상 🍋 ruclips.net/video/eK4QlT8AuXU/видео.html 🍋

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    영상 🎦 ruclips.net/video/T6CApcISHak/видео.html

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    영상 🤍 ruclips.net/video/FAURByUHvd8/видео.html 🤍

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    영상 🖤 ruclips.net/video/0L7u9L4lC2k/видео.html 🖤

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    ✿ 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 : @c.purity.cf 인스타 보러 많이 와주세요 🖤 #.모든 재료는 실온상태로 사용해주세요 - 헤이즐넛 버터는 5~60도까지 식혀주신 뒤에 넣어주세요 영상 봐주셔서 감사합니다 🤍

  • @성이름-d7i4x
    @성이름-d7i4x 3 года назад

    저는 쿠키가 쿠키틀에서 잘 안떼지는데 머선일이죠

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 3 года назад

      비스킷 말씀하시는 건가요? 완전히 꽝꽝 얼려주셔야 해요 그래도 안 떨어지면 쿠키커터에 박력분 살짝 묻혀주세요

  • @성이름-d7i4x
    @성이름-d7i4x 3 года назад

    자도르님 레시피 참고했다고 적어주세요

  • @Bbangssu_Areun
    @Bbangssu_Areun 3 года назад

    베이비슈!! 저는 예전에 한번 도전했다가 실패한 기억이...ㅠㅠ 연모님은 너무 잘만드셨어요!!👍👍

    • @bBmoeio
      @bBmoeio 3 года назад

      다음 번에는 꼭 성공하시길 바래요 🤍🤍 감사합니다!!!

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    ✿ 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 : @c.purity.cf ••instagram.com/p/CSvSBcUJblW/? # 1:07 불에서 내린 뒤에 해주세요 #. 모든 재료는 실온 상태로 사용하세요.

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    🤍 ruclips.net/video/W3JPECTsGa0/видео.html 🤍

  • @bBmoeio
    @bBmoeio 3 года назад

    ruclips.net/video/ZOPAxljCOmg/видео.html