오류가 생겨서 댓글에 설명 답니다! 이번에 정신없어서 릴스 영상을 만들지 못했어요 ㅠㅠ 죄송합니다 ✿ 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 : @c.purity.cf ••instagram.com/p/CZbxb0oPhyN/? - 인스타그램에 놀러오시면 더 많은 베이킹을 보실 수 있습니다 ᰔᩚ 안녕하세요 연모입니다 🤍 설날 연휴 잘 보내고 계신가요? 저는 열심히 베이킹하고 영상 찍으면서 잘 지내고 있답니다 후후 (tmi) 설날베이킹 영상을 미리 올렸어야 했는데 이런저런 사정으로 늦게나마 업로드를 하게 되었어요 ㅠㅠ 설날 베이킹 영상은 이걸로 끝이 아닙니다! 나머지 한 영상이 남아있으니 기대해주세요 😉 사실 제가 만쥬를 진짜 좋아하거든요 이번에 만들 때 앙금을 가득 넣어보자 해서 엄청 넣었답니다 😘 명절 선물로 너무 좋은 베이킹이니 다들 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요! - 🛑00:42 중력분 230g->330g - 🛑02:06 30분-> 15분 오타 죄송합니다 ㅠ ▪️베이킹에 시작하기 앞서 필수! ① 모든 재료는 실온 상태에서 사용해주세요. ② 앙금 작업을 먼저 해준 뒤에 반죽 작업을 해주세요. ___ 재료 계란 2개 설탕 140g 소금 3g 연유 40g 물엿 10g 중력분 330g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 2g 백옥앙금 1kg (팥앙금도 가능) 견과류 계란노른자 1개 1.계란을 넣고 핸드믹서로 가볍게 거품내줍니다. 2.설탕,소금,연유,물엿을 한 번에 넣고 부피가 생기고 뽀얗게 될 때까지 휘핑해줍니다. 3.중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣고 11자로 반죽을 섞어줍니다. 4.손에 묻지 않을 정도로 되었다면 반죽을 비닐봉지에 넣고 펴준 뒤에 냉장고에 넣어줍니다. **냉장휴지 1시간 5.앙금을 약 30g씩 분할해줍니다. 6.작업대에 덧가루를 뿌리고 반죽을 다시 뭉쳐줍니다. 7.반죽을 길게 밀어준 뒤에 약 20g씩 분할해줍니다. 8.반죽을 얇지도 두껍지도 않게 펴주고 앙금을 넣어 봉합해줍니다. 9.여러 견과류나 도장을 이용해서 꾸며줍니다. 10.분무기로 물을 뿌려주고 계란노른자를 발라줍니다 **오븐 170도 15분 (오븐에 따라 다르니 주의해가며 구워주세요) **참고영상 : ruclips.net/video/wjHFE1kbGc8/видео.html __ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 가을바람 - ruclips.net/video/-tx6q_4KGxs/видео.html #설날#홈베이킹#만쥬
오류가 생겨서 댓글에 설명 답니다!
이번에 정신없어서 릴스 영상을 만들지 못했어요 ㅠㅠ 죄송합니다
✿ 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 : @c.purity.cf
••instagram.com/p/CZbxb0oPhyN/?
- 인스타그램에 놀러오시면 더 많은 베이킹을 보실 수 있습니다 ᰔᩚ
안녕하세요 연모입니다 🤍
설날 연휴 잘 보내고 계신가요? 저는 열심히 베이킹하고 영상 찍으면서 잘 지내고 있답니다 후후 (tmi)
설날베이킹 영상을 미리 올렸어야 했는데 이런저런 사정으로 늦게나마 업로드를 하게 되었어요 ㅠㅠ 설날 베이킹 영상은 이걸로 끝이 아닙니다! 나머지 한 영상이 남아있으니 기대해주세요 😉
사실 제가 만쥬를 진짜 좋아하거든요 이번에 만들 때 앙금을 가득 넣어보자 해서 엄청 넣었답니다 😘
명절 선물로 너무 좋은 베이킹이니 다들 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요!
- 🛑00:42 중력분 230g->330g
- 🛑02:06 30분-> 15분 오타 죄송합니다 ㅠ
▪️베이킹에 시작하기 앞서 필수!
① 모든 재료는 실온 상태에서 사용해주세요.
② 앙금 작업을 먼저 해준 뒤에 반죽 작업을 해주세요.
___
재료
계란 2개
설탕 140g
소금 3g
연유 40g
물엿 10g
중력분 330g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 2g
백옥앙금 1kg (팥앙금도 가능)
견과류
계란노른자 1개
1.계란을 넣고 핸드믹서로 가볍게 거품내줍니다.
2.설탕,소금,연유,물엿을 한 번에 넣고 부피가 생기고 뽀얗게 될 때까지 휘핑해줍니다.
3.중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣고 11자로 반죽을 섞어줍니다.
4.손에 묻지 않을 정도로 되었다면 반죽을 비닐봉지에 넣고 펴준 뒤에 냉장고에 넣어줍니다.
**냉장휴지 1시간
5.앙금을 약 30g씩 분할해줍니다.
6.작업대에 덧가루를 뿌리고 반죽을 다시 뭉쳐줍니다.
7.반죽을 길게 밀어준 뒤에 약 20g씩 분할해줍니다.
8.반죽을 얇지도 두껍지도 않게 펴주고 앙금을 넣어 봉합해줍니다.
9.여러 견과류나 도장을 이용해서 꾸며줍니다.
10.분무기로 물을 뿌려주고 계란노른자를 발라줍니다
**오븐 170도 15분
(오븐에 따라 다르니 주의해가며 구워주세요)
**참고영상 : ruclips.net/video/wjHFE1kbGc8/видео.html
__
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 가을바람 - ruclips.net/video/-tx6q_4KGxs/видео.html
#설날#홈베이킹#만쥬
넘 딜달하고 맛있겠어요 ^^