Яблочный мацерат легко и просто. Яблочная водка.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 554

  • @yverner
    @yverner 5 лет назад +12

    Супер,сам постоянно делаю,очень приятный напиток получается,жене нравится 👍лайкище

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +2

      Спасибо! Девки в бешенстве что такой напиток 40% может так легко заходить и не закусывая! Опять же сырьё должно быть отличным!

  • @wiskariy
    @wiskariy 5 лет назад +3

    Мне нравится яблочный мацерат тем, что долго держит аромат свежего яблока и не меняет его как чача! Во всяком случае у меня с июля по сентябрь банка с мацератом, на даче потерянная простояла. Аромат ни грамм не улетучился, только сам напиток мягче стал.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      Яблоко быстро улетела!=)

    • @wiskariy
      @wiskariy 5 лет назад +2

      @@HomeMoonshine я делал яблоко с грушей и добавил копчёную грушу. Связка из трёх компонентов и выдержка неделю, дали очень стойкий аромат.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      @@wiskariy Копченая груша может дать, согласен!

  • @dr.watson8366
    @dr.watson8366 5 лет назад +6

    Привет СЭМ!!! Отлично проделанная работа! Я на днях тоже перегнал мацерат на яблочной кожуре, т.к. тело яблок ставил на брагу, не хотел много сладости в продукте, по итогу получил что-то невероятное- отлично пахнет, мягкая, еле сладкая. Настаивал 3 недели

  • @РоманРоманов-т8и2к
    @РоманРоманов-т8и2к 5 лет назад +4

    Клааасссс... Молодчик!!! Наткнулся на тебя тёзка и уже влюбился в твои рецепты. Класс спасибо что расстолковываешь быстро чётко и по теме!

  • @alekspodurar102
    @alekspodurar102 Год назад

    Разбавлял кипячённой водой,нечего не помутнело,прозрачная водочка, делаю ,отделяю сердцевину без семочек, гоню на фальш дне до 42 в струе а дальше кипечённая вода охлаждённая до комнатной температуры 😊

  • @АндрейЗубов-б5ж
    @АндрейЗубов-б5ж 5 лет назад +4

    Класс!в этом году из разных фруктов делал, заходит на ура!!!

  • @thealf651
    @thealf651 5 лет назад +1

    Я делал с натуральным яблочным соком. Все получилось. Делал 1,5 сока, 3 сортировки.

    • @антонантонов-й2г
      @антонантонов-й2г 4 года назад

      А сок без сахара?Какие пропорции,самогона?Что на выходе?Запах?Вкус?

    • @thealf651
      @thealf651 4 года назад

      @@антонантонов-й2г сок натуральный, пропорции 1к2. Но лучше прекращать отбор когда в приемной емкости крепость 65-60 и разбавлять водой до 40. Дополнительно сахар не добавлял

  • @northernbear1976
    @northernbear1976 5 лет назад +7

    Не знал о таком напитке,лайк.

  • @klukvinka6094
    @klukvinka6094 4 года назад

    сделала сегодня,пожертвовала рисовым дистилятом, гадость редкостная )))))) ну подожду три дня,может произойдет чудо!

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Отдохнуть нужно напитку

    • @klukvinka6094
      @klukvinka6094 4 года назад

      @@HomeMoonshine вы даже не представляете,как я на это надеюсь )))

  • @alexander8450
    @alexander8450 4 года назад +34

    Сделал мацерат, как ты сказал, угостил жену.... И как ты сказал, всю ночь орала ещё, ещё, ещё!!! Еле угомонились, спасибо, теперь экономим на Виагре)))

  • @-off5839
    @-off5839 5 лет назад +4

    Да, оригинально, большой Рахмет !!!

  • @masik811
    @masik811 5 лет назад +3

    Тоже такую делал, только яблоки мелко порезал, не стал через мясорубку перегонять, т.к. побоялся что пригорят, пришли гости и за вечер банку выпили.. хочу из винограда сейчас сделать.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Сразу пришли гости и выпили)))

  • @djedaymystic
    @djedaymystic 5 лет назад

    Привет! Ништяк! А я сегодня мацерат яблочный перелил на отдых, после месяца на брусочках дубовых 10л, к НГ приготовил.
    Сейчас не много не по теме, сегодня пробовал перегонять на 8кВт брагу сахарную 60л, вообщем с включения и до 10% в струе т. е. до выключения 2:08ч!!! Я стал сейчас до 10% отбирать, но почему-то на термометре в кубе было уже 99.7гр, раньше без увеличителя было 99.3гр при 10% в струе. Пены не было вообще, пеногасители не использовал! Просто добавил фальшдно:) без фальшдна на 6кВт на сахарной уже пена появлялась, под конец перегона.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Интересно, не когда на сахарной браге не использовал фальш дно, просто мощность высокая с фальшдном. Попробуйте другой термометр.

    • @djedaymystic
      @djedaymystic 5 лет назад

      @@HomeMoonshine так я его использовал не по назначению, а для того чтобы пены не было на 8кВт, и её не было, совсем! А не боботик!

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      @@djedaymystic Спасибо за совет!

  • @oleggruznov5037
    @oleggruznov5037 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт,делаю прям сейчас,запах класс

  • @nashe.triaaa
    @nashe.triaaa Год назад

    буду пробовать. спасибо за видео

  • @АлександрМелехин-п5ы

    Огромное спасибо за этикетки.

  • @ЮрийГруздев-г1н
    @ЮрийГруздев-г1н 5 лет назад +1

    Впервые вот сделал самогон, для я меня теперь все что вкусно -то очень важно !! Спасибо )

  • @alexandermaier437
    @alexandermaier437 4 года назад +1

    Супер рецепт, тоже зделал мацерат. Спасибо за информацию.

  • @AndreyKaravashkin
    @AndreyKaravashkin 5 лет назад +4

    Не знал о таком напитке. Спасибо.

  • @РоманСмирнов-з3т
    @РоманСмирнов-з3т 4 года назад

    Сделал!Получился вкус и запах моченых яблок,косточки выбирал.

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 4 года назад +3

    Привет!!! Клёвое видео спасибо👍Мне видео понравилось держи Лайк.

  • @АлександрКулалаев-п8м

    Всё по делу. Лайк и подпись. По яблочкам кумарю)))

  • @Алексндрпростой
    @Алексндрпростой 5 лет назад +1

    Надо попробывать а потом будут и лайки а может и нет расказал и показал очень хорошо молодчина

  • @OlegKurnik
    @OlegKurnik 4 года назад

    Красивые этикетки.

  • @ЮрийНиколаевич-ъ7ц
    @ЮрийНиколаевич-ъ7ц 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт. Как будет урожай яблок, обязательно попробую.

  • @ИгорьЗакревский-о8т

    очень хороший вариант не все настойки бывают вкусные модерация спасает бы отбирал до 10% если хорошего качества дистиллят

  • @VitalityTver
    @VitalityTver 4 года назад +1

    Видео супер, сегодня тоже попробую. Спасибо. Виталий, г. Тверь.

  • @АлександрБондаренко-щ5к

    Если из концентрата сделать интересно получится! За видос лайк

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Пробуйте на концентрате ещё не пробовал

    • @ВикторАндриянов-с4т
      @ВикторАндриянов-с4т 5 лет назад

      Видел на другом канале делали с соком сады придонья

  • @Евген-т7е
    @Евген-т7е 5 лет назад +2

    делал также. отличный напиток

  • @VitalityTver
    @VitalityTver 4 года назад

    Привет, сегодня повторил. Аромат супер. Разлил по бутылкам, вечером попробовал остаток и вот попадос пропал аромат. Запаха спирта нет, но какой то жёсткий с горчинкой.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Аромат яблока должен быть долго

  • @seregamelnickow4628
    @seregamelnickow4628 5 лет назад +1

    Ну что, будем пробовать!) Спасибо за инфу!

  • @ГенадийГончаров-э1н

    Спасибо. Видео самые полезные и интересные лайк)))

  • @zmvit567
    @zmvit567 5 лет назад +3

    Спасибо, очень интересно посмотреть

  • @IvanMedny
    @IvanMedny 4 года назад +2

    Для мацерата яблок достаточно счистить шкурку и семечки, мякоть лучше скушать, аромы в ней практически нет

  • @КонстантинКушнеров
    @КонстантинКушнеров 4 года назад +1

    Ты красава респектище, однозначно лайк

  • @alekseyDeruzhko
    @alekseyDeruzhko 2 года назад +1

    Надо попробовать сделать. Но только я не понял почему изначально было 3 л. Крепостью 40° . А в итоге литра 2 всего почему? Куда делся спирт остальной.,?

  • @АндрейЯрый-х2й
    @АндрейЯрый-х2й 5 лет назад +3

    Возможно отбирать и дальше, до ароматной воды, а после раздавить спиртом (как говорилось в видео).

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      Так тоже делал, получается отлично!

  • @luk8751
    @luk8751 5 лет назад +15

    Издевательство! Невозможно смотреть! Блин, так все вкусно рассказал! Слюна рекой))))))!
    Давай за тех кто на работе!

    • @В-г2х
      @В-г2х Год назад

      Давай за тех кто за рулём и работает день за днём и попробовать этот божественный напиток для нас праздник.

  • @ВинегретилиЛицомвсалате

    За мацерат🥃👍!!!

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +2

      Владимир спасибо что смотрите спасибо за первый лайк! 👍

    • @ВинегретилиЛицомвсалате
      @ВинегретилиЛицомвсалате 5 лет назад +2

      @@HomeMoonshine у тебя хорошие ролики!!!

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +2

      @@ВинегретилиЛицомвсалате Владимир спасибо!

  • @ВалерийРакитин-ж5й
    @ВалерийРакитин-ж5й 5 лет назад +1

    Маладец, респект и уважение

  • @СпиртуозСерёга
    @СпиртуозСерёга 4 года назад +3

    Выгнал из магазинных яблок выбирал ароматные, получилось очень вкусно по запаху. Жена понюхала и не поняла что это алкоголь

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Согласен только ароматные нужно! Использовал домашние ароматные яблоки!

  • @АлександрГриценко-щ3в
    @АлександрГриценко-щ3в 2 месяца назад

    А что если Яблоки мелко порезанные поместить в медецинскую биксу с мелкой сеточкой из нержавейки (стерилизатор для инструментов)-Я так пользуюсь,она у меня на ножках высотой 120мм. чтобы стояла выше тенов в кубе но думаю а если эту корзину поставить в кубе под самый верх чтобы в процессе дисциляции ректификата корзина оказалась не в жидкости а над ней,может удасться избежать полностью компотного эффекта???Что думаете по этому поводу Коллеги???

  • @АндрейНиктинов
    @АндрейНиктинов 5 лет назад +4

    Колеогине,!,,!!!{ могу сказать, что людей делающих хороший продукт путём или настаивания или джин корзины или другим доступным способом очень мало и если с нами делятся опытом то надо воспринимать с благодарностью. В инете много разного что нам не нравится мы не смотрим, вот так и здесь, не направится отойди к ........ и не не смотри если не интересно. Мы все разные и поэтому есть люди которые скажут спасибо за опыты и творчество. Любая работа достойна уважения, тем более расширяющая границы возможного.

  • @Vadimrh
    @Vadimrh 4 года назад +3

    Супер. Надо попробовать сделать. Может косточки убирать?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Нет лучше на мясорубке или соком

  • @user-dorik
    @user-dorik 2 года назад

    Спасибо, друг, за этот видос. Сделал по этому рецепту, яблок нарвал ароматных и кислых, какие то зимние сорта. Перегонял на апарате с сухопарником ( германия-3). С трех литров сэма 40° получил яблочной водочки 2,5л. 42°.
    Напиток вышел божественный, я в восторге! Очень мягкий, запаха спирта нет вооообще. Решил, что все свои запасы чистого сэма перегоню данным образом. Сейчас яблочный сезон, этим надо воспользоваться.

    • @АлексейАртемьев-я2и
      @АлексейАртемьев-я2и 2 года назад

      Игорь, приветствую.Каким источником нагрева пользовался,на какой мощности,использовал ли фальшдно?

    • @user-dorik
      @user-dorik 2 года назад

      @@АлексейАртемьев-я2и на газу работаю, на большой комфорке (3квт), как закапало, на половину мощности оставляю. Фальшдно в мой аппарат не засунешь. Всё хорошо и без него, ничего не прикипает. Можно и чисто на соке сделать, сока надавил из сорта "богатырь" (антоновка с ренетом скрещенная) полтора литра, то же на три литра сэма, вышло так же великолепно. А вот попробовал из магазинного сока "добрый" сделать, и уже не та ароматика.

  • @АндрейЛобачев-х7г
    @АндрейЛобачев-х7г 4 года назад +2

    Добрый вечер. Как долго храниться мацерат? И как долго сохраняет ароматику?

  • @pingnv86
    @pingnv86 5 лет назад +4

    Спасибо! Всё понятно и доступно расказано! Пошёл за яблочками ;-)

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Из яблок получается огонь! Опять же сортов много что бы были ваши любимые! На этих яблоках я вырос вкус с детства, выбирайте что вам по душе!

    • @pingnv86
      @pingnv86 5 лет назад +1

      К яблокам дышу ровно поэтому взял самых сладких и дорогих, азербайджанских, здоровенных. Не обманули продавцы, действительно сладкие. Посмотрим что получится :-)

    • @pingnv86
      @pingnv86 5 лет назад +1

      Перегнал мацерат, попробовал - резковат! Хотя сэм у меня мягенький. Уберу на недельку, может ему отстоятся надо.

    • @martinlden
      @martinlden 4 года назад

      @@pingnv86 ну и как результат? Стало ли мягче?

    • @pingnv86
      @pingnv86 4 года назад

      @@martinlden Нет. Жестковат.

  • @alekseyyudin37
    @alekseyyudin37 5 лет назад +3

    Лайк! Спасибо!

  • @ОЛЮР
    @ОЛЮР 4 года назад +5

    Чем хорош мацерат, это то, что его не надо выдерживать для стабилизации вкуса, потому, что нет разбавления. Получаем уже готовый продукт определённой спиртуозности.

    • @АлексейПрокопов-о5п
      @АлексейПрокопов-о5п 4 года назад +3

      Как нет разбавления, если сначала из аппарата течет 70%, а в конце 30%, итого сорок в итоге. Весь погон идет разбавление...

  • @andreydrugof8032
    @andreydrugof8032 3 года назад

    Вот сделал моцерат. Взял 3л,45% сэма и 6 л.воды и 3кг яблок .Взял 3 л% 43 % гнал до 10% в струе ! Но смущает то что сильно было видно расплывчатые масла и сверху в банке похож на жирный какойто налет ! Поправьте меня если что то нетак делал моцерат !

  • @BilliBons7777
    @BilliBons7777 5 лет назад

    Весь день думал надо перегнать джин ,но так было лень .И тут я посмотрел твой видос ,пошёл купил мясорубку и мать его в 19:00 мне приспичило сделать яблочный мацерат .) Ещё продолжаю гнать .)

  • @nnvbar77
    @nnvbar77 5 лет назад +4

    Норм тема! Так просто.

  • @ИльяБогатов-ц1ю
    @ИльяБогатов-ц1ю 4 года назад +2

    Лайк отлично!!!!

  • @Катосик-э8е
    @Катосик-э8е 5 лет назад +5

    Блиннн. Смотрю на работе в 10:30. Давайте попробуем... Ну кто так делает)

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      Спасибо! ))) Этому ролику месяца 2 уже все руки не как не доходили выпустить его!

  • @АндрейВолков-н9х
    @АндрейВолков-н9х 3 года назад

    Привет друг я тоже гоню самогон и моцерат вот маей сестре больше нравица яблочный моцерат

  • @АлексейЧуров-ф6м
    @АлексейЧуров-ф6м 4 года назад

    Обязательно сделаю!!!

  • @АлексейЧудинов-с1я
    @АлексейЧудинов-с1я 4 года назад

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт все очень подробно и понятно. Сделал также. Только заливал недоректификатом 95-96. Перегонял в режиме потстил, с одной медной РПН, не стал убирать ее просто хотя понимаю что там она ни к чему. Но при перегонке запах, какой-то противный описать не могу жена говорит кислятиной пахнет. Яблоки сами ароматные вкусные. В чем может причина такого аромата и как от него избавится. Я грешу на то, что яблоки при нарезке и перемолке окислились.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Добрый день! Все возможно что яблоки до внесения окислились

    • @АндрейМ-г8ж
      @АндрейМ-г8ж 4 года назад +1

      Может из за рпн ,медь с яблоками окислилась,вот и привкус.

  • @ДенисСоколов-ы5ю

    Добрый день! А как сделать мацерат на тене?

  • @СамогонМегаполис
    @СамогонМегаполис 5 лет назад +2

    Здорова Брат ... Я конечно тоже делал ! последний из винограда изобелла ( правда настаивал на сортировке 10 дней ) А вот по моему еще ни кто не делал мацерат хреновуха !!!!!!!!!!!!!!!!! ))))))))))) Потом еще от Сани Мочалова Мацерат Том Ямовка )) Короче идей по этой теме может быть Вагон !))

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Привет! Ого идея огонь, спасибо!

  • @maverick331
    @maverick331 4 года назад

    Спасибо за рецепт, очень любопытно! На газу кто-то пробовал перегонять по этому рецепту? Копмот не получается? Хочу попробовать.

    • @АндрейНазаров-и7е
      @АндрейНазаров-и7е 4 года назад +2

      Пробовал на газу в этих же пропорциях в 50 л кубе, всё огонь💥

    • @maverick331
      @maverick331 4 года назад

      @@АндрейНазаров-и7е Спасибо, буду пробовать!

  • @goodideagood1903
    @goodideagood1903 3 года назад +13

    8:40 Интересно, если варёные яблоки это не компот, тогда что называют компотом? Самое интересное, что все кто пробовал делать подобное, в итоге получали компот.

    • @ВиталийРусаков-и6х
      @ВиталийРусаков-и6х 3 года назад

      Эт точно!!! 😉

    • @treyjimmy3589
      @treyjimmy3589 3 года назад

      You probably dont give a shit but if you guys are stoned like me during the covid times you can stream all the latest movies on instaflixxer. I've been streaming with my brother recently =)

    • @arianquentin6985
      @arianquentin6985 3 года назад

      @Trey Jimmy Definitely, I have been using InstaFlixxer for years myself :)

  • @user-spankerRUS73
    @user-spankerRUS73 5 лет назад

    Уговорил, попробую к н. г., благо яблоки в наличии..

  • @profishermen_ru
    @profishermen_ru Год назад

    делаю на фальшдне, просто нарезаю, получается также как через мясорубку.

  • @ЮраМалоиван-щ3у
    @ЮраМалоиван-щ3у 4 года назад

    Спасибо за видео все классно!!! Один только вопрос пыж в отвод нужен?

  • @ТатьянаКожина-х2н

    А если бы был вагон яблок? Тоже показывали как резать ?

  • @valeriyivanov9862
    @valeriyivanov9862 4 года назад

    При долгом хранении вкусо-ароматика уходит интересно?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад +1

      Не вся, но аромат чуть меньше становится!

  • @pingnv86
    @pingnv86 5 лет назад

    Обязательно в режиме подстил перегонять или можно через медную колонну пропустить, без дефлегматора?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Медь тут не нужна, процесса брожения не было.

  • @ВячеславЛогинов-й2ю

    Скажите ,этот напиток нужно смягчать ?глякозой или чем либо.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад +1

      Нет, он и так отличный

  • @Иван35-б5д
    @Иван35-б5д 4 года назад

    Процесс весь понятен, только не понятно до скольки градусов разводите настоянный продукт, хоть на яблоках хоть на абрикосах, перед перегонкой

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Его не нужно разводить в емкости до 40%

    • @Иван35-б5д
      @Иван35-б5д 4 года назад

      Домашний СЭМ Третий перегон делаю до 40 градусов в емкости?

  • @zevs2330
    @zevs2330 5 лет назад

    Добрый день. Витальсон делает моцерацию с нарезанными яблоками на фальш дне, тоже говорит получается супер. Скажите какой способ лучше?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +3

      Измельчение эффективнее

  • @ВалерийК-ю1к
    @ВалерийК-ю1к 5 лет назад +12

    Из дыни тема получится)!

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      Уже готова, друзья времени нету все показать Вам!

    • @argun2132
      @argun2132 4 года назад +1

      на утро отрыжка из дыни надоедает))))).

  • @АртемСуровцев-ы6ъ
    @АртемСуровцев-ы6ъ 5 лет назад

    А кашу обязательно оставлять или достаточно залить самогоном+ вода, а затем процедить. Самогонный аппарат у меня с узким горлом, боюсь если пригорит, то замучаюсь отмывать, а вкусняшку сделать хочется

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Оставить как я показал

  • @ВладимирИшков-т2ъ
    @ВладимирИшков-т2ъ 4 года назад

    А если после электрической соковыжималки на основе яблочного пюре? В ролике с кожурой и семечками. Фурфурол из кожуры не тяготит?

  • @denchik_men
    @denchik_men 5 лет назад +2

    Возникла идея мацерата на дубе. Жду видео экперимента.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      Интересная тема)

    • @denchik_men
      @denchik_men 5 лет назад +1

      @@HomeMoonshine замути,братан)))

    • @ЄльдорадоЄльдорадо1
      @ЄльдорадоЄльдорадо1 5 лет назад +1

      @@HomeMoonshine "Замути братан". Денис, ну кто мешает вам проводить эксперементы? Замутил и поделился - девиз самогонщика.

  • @ЮрийРумянцев-т6б
    @ЮрийРумянцев-т6б 4 года назад

    Добрый день. А этикетки чем лучше приклеивать? И подскажите как размер этикетки перед выводом на печать устанавливаете?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Добрый вечер! Клей ПВА либо карандаш. Скидываю фото в Word там делаете размеры какие Вам нужны!

    • @ЮрийРумянцев-т6б
      @ЮрийРумянцев-т6б 4 года назад +1

      @@HomeMoonshine Спасибо

  • @user-talismann
    @user-talismann 4 года назад

    Попробуй воду добавлять перед перегонкой

  • @SIBControlller
    @SIBControlller 5 лет назад

    попробую. а смягчать глюкозой, медом не надо?

  • @dionysus330
    @dionysus330 5 лет назад

    Я за!то чтоб сразу,спелое... А дистилят какой,сахарный?

  • @ВалентинЗатула-ш2к

    Здравствуйте, хорошая тема, а если вместо яблок использовать чистый яблочный сок, получится?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Если только тот что вам по душе то думаю будет отлично!

    • @mikebelovolov7809
      @mikebelovolov7809 5 лет назад

      Ищите канал Русская дымка, видео о мацерате с ананасовым соком из пачки и будет вам счастье!!!

  • @lehaleha5382
    @lehaleha5382 4 года назад +1

    Подскажи на газу без фальшдна можно

  • @BilliBons7777
    @BilliBons7777 5 лет назад

    Можно сначала нагреть до кипения сортировку а потом добавить яблоки ,чтоб не подгорел?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Нет, не стоит. На 2 кВт подгорания нету.

    • @BilliBons7777
      @BilliBons7777 5 лет назад

      @@HomeMoonshine Тен пользовать можно ?

  • @АндрейНиктинов
    @АндрейНиктинов 5 лет назад

    Мне тоже понравились напитки которые прошли мацерацию, очень интересный опыт спасибо. Все таки из вашего опыта как лучше делать все раздать и закладывать в джин корзину ( у меня джин корзина на 25 литр.) или перемалывать и добавлять в сэм. Второй вопрос по разведению сэм ? до скольки градусов разбавляете перед перегонкой. Ну и третий вопрос на чем лучше получается. Яблоки, груша, слива ,........

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад +1

      Слива огонь! Яблоки огонь! Груша стоит на отдыхе, на днях будет обзор! Джинка и экстрактор столько эфиров не дадут как мацерация это мое мнение!

    • @АндрейНиктинов
      @АндрейНиктинов 5 лет назад

      У меня аппарат доктор Губер с четырьмя уровнями, может для прямого перегона использовать только два например?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      @@АндрейНиктинов просто прямотоком

    • @АндрейНиктинов
      @АндрейНиктинов 5 лет назад

      Если бы я знал, что это такое. Для перегонки браги использую четыре диоптра заполненные медной насадкой, кран отбора полностью открыт, при дробной перегонке ставлю тарелки и уже работаю краном, для получения нужной Крепости. Получается надо ставить четыре тарелки и открывать полностью кран. Так и делал, только последние капли (фруктовой воды) идут долго.

  • @Александр-ю3м3ж
    @Александр-ю3м3ж 5 лет назад

    А если не молоть а мелко порезать и на фальш дно положить для перегонки тэном. Как думаете получится или нет...?

  • @leonid263
    @leonid263 Год назад

    Здравствуйте, на каком принтере и на какой бумаге делаете этикетки?

  • @мидхатимангулов-ж9к

    Здравствуйте компот получился?

  • @сергейяценко-л4с
    @сергейяценко-л4с 3 года назад

    Если у меня дистиллят 60 град., его нужно разбавлять до 40град.? А потом еще воду добавлять? Этот момент не совсем понял.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  3 года назад

      Разбавить нужно примерно до 13,5%

  • @ВалерийУльянов-ь6ы
    @ВалерийУльянов-ь6ы 4 года назад +1

    Интересно,а если такой напиток в бочку залить,получится ,что то типа кальвадоса?Лайк однозначно!

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Добрый день! Думаю напиток такой будет отличный!

    • @ВалерийУльянов-ь6ы
      @ВалерийУльянов-ь6ы 4 года назад

      @@HomeMoonshine Я тоже так думаю,а как получился у вас,виноградный мацерат,который вы делали для бочки,на бренди похож?

    • @АлексейВасильков-ш4я
      @АлексейВасильков-ш4я 3 года назад

      @@ВалерийУльянов-ь6ы Ничего не получить, единственный плюс бочку вымочишь

  • @ИгорьЖеребцов-р3х
    @ИгорьЖеребцов-р3х 5 лет назад +3

    Дружище (извините за фамильярность), удаляйте "компотных додиков" и всем остальным читателям будет приятно. Рецепты у всех разные, а мозги либо есть, либо их нет... Вам респект и удачи!..
    P. S: Попробуйте сортировку 45%, а гнать до 40%...

  • @тотсамый.кз
    @тотсамый.кз Год назад

    Сколько спирта осталось в кубе ?

  • @АрхипъСергичъ
    @АрхипъСергичъ 5 лет назад +1

    Зачетный рецепт. Пошёл за яблоками. Вопрос: только что разведенная до 40% сортировка годится для этого, или надо ей дать отдохнуть? Обычно только НДРФ 95-96% храню, вот и возник вопрос.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      43% можете залить сразу и отобрать 40% в том же количестве

    • @АрхипъСергичъ
      @АрхипъСергичъ 5 лет назад

      @@HomeMoonshine Закончил отбор. Ваш совет был абсолютно точен. Получено ровно три литра 40% продукта с офигенной ароматикой (наш местный крымский Гольден). Это просто праздник какой-то ))) Спасибо!

  • @crashap897
    @crashap897 5 лет назад +1

    Молодец!

  • @relaxing_easy8431
    @relaxing_easy8431 4 года назад

    А что за аппарат, где приобретал его + и -, может обзор есть ?

  • @АндрейЗайцев-д8е
    @АндрейЗайцев-д8е 2 года назад

    Приветствую.
    Можете сделать этикетку для мацерата из облепихи? Буду очень признателен.

  • @ОлегМохов-о4й
    @ОлегМохов-о4й 3 года назад

    резаный прекрасно хватает!

  • @КонстантинВладимирович-ь8е

    доброго дня, с бардой как обошлись?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Вылил

    • @КонстантинВладимирович-ь8е
      @КонстантинВладимирович-ь8е 4 года назад

      @@HomeMoonshine , а переработать как нить нет вариантов, вроде ж как араматная жидкость , моет выпарить чтоб концентрацию увеличить, нет? а потом как эссенцию использовать, Я просто не в теме , а вдруг.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад

      Можно добавить сахар и сбродить, если количество большое.

  • @stasstas9529
    @stasstas9529 4 года назад

    На ТЭНе не получится? Если порезать кусочками мелкими что б через фальшдно не пролетали куски как думаете вкус ок будет?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  4 года назад +1

      На ТЭНе подписчики делали всё отлично, только мощность 2 кВт и хватит

    • @stasstas9529
      @stasstas9529 4 года назад +1

      Домашний СЭМ буду пробовать) спасибо

  • @andreydrugof8032
    @andreydrugof8032 3 года назад

    Если у меня обычный куб без фальш дна пойдет не пригорит?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  3 года назад

      Мощность выставляйте на 1/3

  • @АлександрТишкевич-л4б

    Может на яблочное вино толковая этикетка есть , был бы благодарен.

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Сколько делал сидора не раз не делал этикеток)

  • @просточел-б6ъ
    @просточел-б6ъ 5 лет назад +1

    Дим а на какой бумаге ты распечатываешь этикетки? И принтер струйник или лазерный?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Простая снегурочка А4, принтер лазерный.

    • @просточел-б6ъ
      @просточел-б6ъ 5 лет назад

      @@HomeMoonshine снегурочка это самоклейка?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      @@просточел-б6ъ нет, простая офисная бумага.

    • @просточел-б6ъ
      @просточел-б6ъ 5 лет назад

      @@HomeMoonshine а клей какой?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      @@просточел-б6ъ клей карандаш

  • @андрей-д5ь3у
    @андрей-д5ь3у 5 лет назад

    Да и кстати есть у меня 15л.джин тоника баначного хочу перегнать, что получится и стоит ли заморачиватся?

    • @HomeMoonshine
      @HomeMoonshine  5 лет назад

      Ого пробуйте только с начало на маленьком количестве что бы не испортить

    • @андрей-д5ь3у
      @андрей-д5ь3у 5 лет назад

      @@HomeMoonshine он просроченный если что не жалко