с более ароматными грушами будет супер, и ножки на стенках не от большого колличества эфиров, небольшая выдержка - ножки являются следствием того, что этанол имеет более низкое, чем у воды, поверхностное натяжение. Если спирт смешивается с водой неоднородно, область с меньшей концентрацией алкоголя будет иметь больший коэффициент поверхностного натяжения и стягивает окружающую жидкость сильнее, чем область с более высокой концентрацией спирта. В результате такая смесь имеет тенденцию перетекать в области, где концентрация алкоголя меньше. Такой областью является мениск у стенки бокала, где испарение наиболее интенсивно.
Экономика должна быть экономной. Осталось ароматное пюре из груши с содержание фруктозы (она же не выпарилась) = не в канализацию же... :) Добавляем еще декстрозы и воды= вводим дрожжи = получаем грушовую брагу = перегоняем = дробная перегонка = грушовый шнапс.
В 2020 году будет урожай у нас груши лимонки, мацерации с неё не делал, делал дистиллят, хвосты проскакивают, но запах обалденный, и Вам советую попробовать именно лимонку, у меня лимонка крупная с кулак"средний". Нравиться Ваш канал, спасибо
@@HomeMoonshine снимите и видео ещё. Кстати, я с айвы сделал, запах бомба, есть одно но. Я около 1 кг айвы на литр спирта сделал, вкус горчит. Может меньше айвы класть нужно...
Закрываете в НБК все не нужные дырки, пережимаете шланг подачи браги (в верхней части колонны) вытаскиваете тарелки и вперёд! НБК превращается в обычный дистиллятор только высокий.
Привет,делал абрикосовый мацерат,не зашёл, чувствовал компотность,вареность. Забросил в напиток дубовой щепы и забыл месяца на три,по пробовал бренди 🔥 ошуительный напиток! Сегодня айву через соковыжималку прогнал, одну банку хочу настоять,а вторую на мацерат и потом на дуб,на бренди.
Ещё с вашего видео о яблочном мацерате пришла мысль, а что если кинуть в куб треть или четверть палочки корицы? По идее должно быть отличное сочетание. Лишь бы кора при разваривании не изменила аромат... Как вы считаете?
Илья, спасибо! Я попробую. А какие пропорции у вас были??? Я пробовал ваниль и корицу, но это всё уже в готовый мацерат добавлял. Корица с мёдом многим зашла лучше, чем ваниль...
Я делал 3 литра сортировки, 3 кг яблок, 5л воды, 1л сок добрый яблоко, 3 палочки карицы(сантиметров 7 длинной). Сейчас опробовал: мягко, ВКУСНО. но мне кажется корицы можно поменьше. Посмотрим как отдохнёт.
Илья, огромное спасибо!!! И за эксперимент и за помощь!!! Попробую замутить так же... А сколько отдыхает у вас??? Я неделю выдерживал и разливал, спрос большой, некогда было выдерживать...)))
Вообщем получается компот что из яблок, что из груши. Первый раз делал из яблок думал яблоки не тот сорт взял ну ладно... из груш взял дюшес и ... опять компот, но немного лучше чем из яблок... буду все это перегонять либо с СС либо с брагой. Буду пробовать кусками настаивать 2-3 недели потом перегон. Этот метод мне не подошёл. Как-то так. Всем удачи!
Дмитрий,здравствуйте! Как всегда у Вас все классно!!! Вчера попытался сделать грушевый мацерат. Все было нормально,но при общей спиртуозности 45% мацерат пошел мутный. Температуру перегона соблюдал,Что сделано было не так? И почему-то аромат не очень. Ничего сивушного точно нет,но вот все равно запах не тот который бы хотел.
@@HomeMoonshine Спасибо большое! По поводу аромата вероятность есть, что отстоится и аромат изменится? В дальнейшем его можно будет перегнать с другим СС если не поменяется запах???
13:00 - один в один, использовал ректификат. Делаю давно, ректификат чистый. Но какая то бадяга пошла. Считаю виноваты яблоки, лежалые с лета, свои. Гниль обрезал.
Варить с мякотью груши и яблоки не стоит. Пригара не будет, но вот привкус компота не избежать, если, конечно, не на вакууме делать. Лучше их порезать кусочками, чтобы проще было сцеживать, и в этом случае желательно настоять пару недель..
немного не понял, если мы разбавляем большим количеством воды дистилят, то ниже спиртуозность мацерата? до какого содержания % спирта разбавляем, перед перегонкой?
Только что сделал один-в-один на лс7м, ректификат 96 , груша ароматнейшая. Носки дальнобойщика пахнут лучше(((... Однако на вкус груша....Какой однако диссонанс между носом и ртом...
На груши не получилось ,воняет .)Одна надежда может щас отстоится недельку ,две и тогда будет норм .А на яблоках всё получилось .Может груша херовая была .)
@@HomeMoonshine Да же не знаю как будто чуть пластмассой ,но может я ошибаюсь .)Пока гнал пахло грушами ,решил сразу попробовать и чего то вообще не очень .С яблоками так не было ,хотя вкуснее стало через пару недель.Может и с грушами так будет .)Через пару недель напишу что и как .
@@HomeMoonshine Вчера попробовал ,вонь прошла но грушами пахнет слабо, а вот как бы правильно сказать после вкусия и отрыжка груша . )))Зря крепкий сделал 43 градуса думаю если б сделал 40 градусов было бы вкуснее.Мне ещё кажется что груша может не очень была ароматная.
А можно использовать недоректификат вместо самогона? Не совсем понял по пропорциям, если взять 6 л 40% водки или самогона, то надо 6 кг груш и 12 л воды, правильно?
А я просто настаиваю 2-3 месяца (не больше!) грушу на спирте разбавленом до 50% крепости + пару ложек сахара. На 3литровую банку: 1кг фруктов/ягод, сахар по вкусу (можно фруктозу, но сыпьте меньше) и долить разбавленым спиртом. В результате крепость около 35%. Можно залить спирт разбавленый 2:1, в результате крепость будет около 25%, начальная спиртуозность на вкус не влияет. То-же самое с другими фруктами и ягодами, но количество сахара зависит от начальной сладости фруктов/ягод. Лучше недоложить сладости, это легко можно исправить потом - добавляете ещё сахара/фруктозы и выдершиваете ещё пару дней. Делаю по этому рецепту грушу, айву, рябину, аронию, черёмуху, алычу. Из вишни, черешни, малины, смородины, абрикосов, персиков, ежевики, крыжовника (нужен очень спелый и ароматный, иначе получится фигня) лучше делать наливку (фрукты/ягоды + сахар, и выдержать на солнце пару недель, потом залить разбавленым спиртом, выдержать 1-2 недели и слить, отфильтровать и разлить по бутылкам). А вот клубнику - лучше на коньяке делать. Берёте клубнику и сахар, разогреваете не доводя до кипения, заливаете в банке коньяком и оставляете на те-же 2-3 месяца.
Только что по этому методу делал мацерат с грушей. 3 литра сортировки 42% и 3 кг. груш. Гнал на высоком потстиле с медной царгой. Также 40 мл.голов отобрал. Первые 0.5 л ещё пахли отчетливо грушей, далее к 1,5 литрам всё стало пахнуть компотом. А уж когда набрались свои же 3 литра так вообще муть мутнярная. В итоге, 3 литра 40%-вого мутного компота. Гнал на индукции 2 квт. Вообщем полное разочарование.
Привет !)Я хорошо отношусь к твоему каналу ,ответь пожалуйста только честно .Жора самогонщик проверял кубы люксталь и говорит ,что это не нержавейка 304 .Это правда ?
Ну что происходит и вы туда же.Но почему все кто рекламирует люксталь не могут ответить на простой вопрос ?Или вы хотите написать я не знаю ,но понимает,что будет вопрос зачем тогда рекламу даёте .Ну я думаю вы не сильно обогатились с этой рекламы ,но всё же это зашквар .Так бак нержа 304 или нет ?
Блин! Ну если реклламируешь Люкссталь, почему тебя производитель не снабдил промо-кодами? Это уже как правило у всех, а Люкссталь жмёт, хочет побольше рубануть с Китайских кубов. Спасибо, что ответил, ха-ха!
@@АлексейКузнецов-ч9я помните как в "Джентльменах удачи": - То бензин, а то дети... Вот и тут: то мацерат, а то варенье, где сахару 1:1. (это я опять же про вкус...)
День добрый! Делал как и вы с груши Конференция только не перекручивал , а перетер эл.теркой . Выгнал получив продукт с интересным вкусом ,но аромат получился мокрой тряпки:( . Отдохнув пару недель аромат смягчился на ближе к компотному ,желаемого запаха "оболденной груши " не получилось. В чем может быть причина ,сломал всю голову что не так!
Здравствуйте. Подскажите как вы рассчитываете готовый продукт для мацерата. Сколько воды, сколько спирта - брать чтоб получилось на выходе 40". Спасибо.
@@РобертКукумбер ок. Гляну. Но было бы лучше видеть лицо Сэма во время дегустации своих напитков, вдруг его там корёжет или нам язык показывает а мы не видим. а так хороший алкоблогер, постоянно смотрю его видео, молодец.
Фигню придумал кто то, а все повторяют. Головы при нагреве не образуются, они образуются при брожении. Идеальный спирт на домашнем аппарате не получишь, головы есть, но в ничтожном количества, а 20 мл это для промывки системы.
Вообщем получается компот что из яблок, что из груши. Первый раз делал из яблок думал яблоки не тот сорт взял ну ладно... из груш взял дюшес и ... опять компот, но немного лучше чем из яблок... буду все это перегонять либо с СС либо с брагой. Буду пробовать кусками настаивать 2-3 недели потом перегон. Этот метод мне не подошёл. Как-то так. Всем удачи!
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Дай Бог тебе удачи !Ты сделал все правильно!🔥👍
с более ароматными грушами будет супер, и ножки на стенках не от большого колличества эфиров, небольшая выдержка - ножки являются следствием того, что этанол имеет более низкое, чем у воды, поверхностное натяжение. Если спирт смешивается с водой неоднородно, область с меньшей концентрацией алкоголя будет иметь больший коэффициент поверхностного натяжения и стягивает окружающую жидкость сильнее, чем область с более высокой концентрацией спирта. В результате такая смесь имеет тенденцию перетекать в области, где концентрация алкоголя меньше. Такой областью является мениск у стенки бокала, где испарение наиболее интенсивно.
Если бы не реклама ЛюксСталь видео супер!!!
ЛюксСталь На сегодня лучший аппарат по качеству, и ценой. Есть лучше и дешевле, ссылку - поделитесь.
Грушевый луг) сделал сегодня, с яблочным соком и корицей. Получилось 🔥
Сколько и какой сок добавлял?
Готовил по вашему рецепту, все отлично спасибо!
Я убираю косточки, считаю, что так гораздо лучше
Спасибо! Делал как у вас в ролике мацерат очень вкусный спасибо! Лайк!!!
Дегустируешь прям к самюлье в дорогом ресторане🤣👍👍👍👍💪💪💪 удачи и всех благ. И большой рахмет за хорошее видео ✊✊✊
Спасибо!
Экономика должна быть экономной.
Осталось ароматное пюре из груши с содержание фруктозы (она же не выпарилась) = не в канализацию же... :)
Добавляем еще декстрозы и воды= вводим дрожжи = получаем грушовую брагу = перегоняем = дробная перегонка = грушовый шнапс.
Проще всего перемолоть с помощью блендера. Я тоже вначале через мясорубку парился. А потом попробовал блендером. Ведро грушь за 10 минут
В 2020 году будет урожай у нас груши лимонки, мацерации с неё не делал, делал дистиллят, хвосты проскакивают, но запах обалденный, и Вам советую попробовать именно лимонку, у меня лимонка крупная с кулак"средний". Нравиться Ваш канал, спасибо
Спасибо попробуем!
@@HomeMoonshine снимите и видео ещё. Кстати, я с айвы сделал, запах бомба, есть одно но. Я около 1 кг айвы на литр спирта сделал, вкус горчит. Может меньше айвы класть нужно...
@@Иосиф_Виссарионович не пробовал с айвы спасибо за подсказку
@@HomeMoonshine не знаю есть в вашем регионе Айва?
@@Иосиф_Виссарионович нету
Добрый день. Как высчитать сколько нужно отобрать?
Молодца! Продолжай!!!!
Видосы бомба, прлпи подписался.
Спасибо!
СЭМ!!! Носок должен быть с дырочкой, чтобы палец торчал :)
А что за трэк играет на заднем фоне?
У муня аппарат с сухопарником. Можно ли гнать, так же как у вас, но на моем аппарате? (т. е. все заложить в куб и гнать до 40 градусов?)
да
@@HomeMoonshine
Ок. Спасибо.
какой градус должен быть в кубе после смешивания,?
13,5%
А если этот рецепт делать на тарельчатой колонне небольшого размера например 400мм, и сверху дефлегматор? Получится мацерат?
нет от аромата нечего не останется
@@HomeMoonshine спасибо. Значит только подстилом.
некоторые самогонщики пишут, что при мацерации фруктовых и зерновых необходимо использовать медную сетку. Ваше мнение на этот счет?
Процесса брожения нету и значит сетка не нужна.
@@HomeMoonshine на мацерации винограда использовал, в чём смысл?
Подскажи пожалуйста, тен можно использовать при изготовлении мацерата?
Можно на небольшой мощности
@@HomeMoonshine 2 кВт для тела много будет?
@@NTNOWA 2квт самое то .
Классно. Попробую зделать. Я в этой теме новичок, подскажите что такое хвосты. Заканчиваю гнать при 40 градусов
Хвосты это сивуха вонючая идёт после этилового спирта
Здравствуйте, подскажите чем моете куб от хвостов?
Доброе утро! Five Star
Доброго времени суток! Каким клеем наклейки на бутылки клеишь?
Доброе утро! Клей ПВА, можно клеем карандаш
@@HomeMoonshine Спасибо. Так и думал.
Я печатаю этикетки на самоклеющейся бумаге. Нарезал, снял подложку и клей. Элементарно, Ватсон!
Не понял. Какой стиотуозности был спирт и на какой спиртуозности в струе остановили перегон?
Общая в емкости 40%
@@HomeMoonshine т.е. в общую банку опускаем спиртомер и ждём, когда будет нужный объём и спиртуозности?
Все верно! Ждём когда будет 40% и заканчиваем отбор.
А спирт после второй перегонки брал или же сырец
Вроде говорил же, ректификат или НДРФ разбавленный до 40%
Скажите, а просто СС можно использовать , если нет ректификата ? Гоним до 40% в струе? Спасибо!
нет
@@HomeMoonshine Лаканично!
сколько килограмм груши?
Фруктовая каша всплывает? Я когда-то делал яблочный, яблоки резал дольками. Все яблоки плавали. У меня ТЭН и не парился с его защитой от пригара.
Да
@@HomeMoonshine то есть ТЭН можно не защищать?
нет
@@HomeMoonshine нет, не надо или нет, надо? :)
здравствуйте. Чем бак моете? Как избавляетесь от "хвостатых" запахов?
Влад, день добрый.
Есть профессиональные моющие концентрированные средства , я пользуюсь средствами компании АСАНА г. Москва.
Обычным фейри мою .
@@BilliBons7777 наверное можно и Фери :-)))
Фери помогает.
@@HomeMoonshine спасибо. Мою жидким хоз.мылом, вроде все норм. Но постоит, обсохнет и все равно слышен запах. Попробую химозой какой-нибудь.
А на НБК можно делать, вместо кубового перегона?
Зачем?
Есть только куб с НБК, для обычной дистилляции оснастки нет (ни дистиллятора ни дефа)
пробуйте, потом скажете результат очень интересно
Закрываете в НБК все не нужные дырки, пережимаете шланг подачи браги (в верхней части колонны) вытаскиваете тарелки и вперёд! НБК превращается в обычный дистиллятор только высокий.
Можно ли подобное сделать на тэне? спасибо за ответ заранее))
Можно, только мощность в 3 раза делайте меньше
какой градус должен быть продукт в кубе?
где то 98
Градусов 10, это дистилляция ректификата с вкусняшками.
Спасибо я зделал шоколадный моцерат ушол на ура надо сделать сгруши все удивляюца как я такую вкусняшку делую
Комментарий хороший, только сперва в школу бы сходить
@@bulathusainov7355 видать писал вне себе...нанюхался в ютюбе)))
Закусывать надо
Андрей, очень интересно про шоколадный мацерат. Можно по подробнее? Заранее спасибо.
Распишите пропорции Сэма, воды. Не очень понял зависимость на выходе.
3 литра сэма 6 литров воды 3 кг груш
@@HomeMoonshine 40 % Сэм?
@@Svayzinet да
@@HomeMoonshine и на выходе теже 3 литра получили?
@@frolosania меньше
Медь не надо использовать при перегоне фруктовых???
Тут нету брожения медь не нужна
Всё здорово, один вопрос можно использовать тэн с фальшдном?)
Спасибо! Да конечно на всей мощности.
Привет,делал абрикосовый мацерат,не зашёл, чувствовал компотность,вареность. Забросил в напиток дубовой щепы и забыл месяца на три,по пробовал бренди 🔥 ошуительный напиток! Сегодня айву через соковыжималку прогнал, одну банку хочу настоять,а вторую на мацерат и потом на дуб,на бренди.
На тэне не подгорит интересно?
Подгорит 100%.
на 1.5-2 кВт не подгорит
Я делал яблоко на тене. Все отлично.
александр гончаров мощность тэна какую держал?
@@rfvfpbcncfyz кусочками или в кашу?
Что если добавить корицу? Какие мысли?
Если по вкусу то можно опробовать!
Чтобы ничего не подгорало - небыло мысли фальшдно использовать?
И так не подгорает
Ещё с вашего видео о яблочном мацерате пришла мысль, а что если кинуть в куб треть или четверть палочки корицы? По идее должно быть отличное сочетание. Лишь бы кора при разваривании не изменила аромат... Как вы считаете?
нужно пробовать в нашем деле много чего не испытано
Только что прогнал яблоки с корицей, жена сказала, запах штруделя😄как-то так.
Илья, спасибо! Я попробую. А какие пропорции у вас были???
Я пробовал ваниль и корицу, но это всё уже в готовый мацерат добавлял. Корица с мёдом многим зашла лучше, чем ваниль...
Я делал 3 литра сортировки, 3 кг яблок, 5л воды, 1л сок добрый яблоко, 3 палочки карицы(сантиметров 7 длинной). Сейчас опробовал: мягко, ВКУСНО. но мне кажется корицы можно поменьше. Посмотрим как отдохнёт.
Илья, огромное спасибо!!!
И за эксперимент и за помощь!!! Попробую замутить так же... А сколько отдыхает у вас???
Я неделю выдерживал и разливал, спрос большой, некогда было выдерживать...)))
Схоже со шнапсом получается?
Нет, вкус другой
@@HomeMoonshine другой из-за другого сорта груш или другой из-за другой технологии?
Вообщем получается компот что из яблок, что из груши. Первый раз делал из яблок думал яблоки не тот сорт взял ну ладно... из груш взял дюшес и ... опять компот, но немного лучше чем из яблок... буду все это перегонять либо с СС либо с брагой. Буду пробовать кусками настаивать 2-3 недели потом перегон. Этот метод мне не подошёл. Как-то так. Всем удачи!
А если есть неразбавленный 94 % самогон, если сразу разбавить и залить в куб или надо подождать ?
Сразу можно
"Пользуюсь как бы..." :) Тот неловкий момент когда обосрать нельзя, а хвалить не за что?
Молодец-спасибо
Как на ТЭН-е подобное перегнать без пригара?
На меленькой мощности
Дмитрий,здравствуйте! Как всегда у Вас все классно!!! Вчера попытался сделать грушевый мацерат. Все было нормально,но при общей спиртуозности 45% мацерат пошел мутный. Температуру перегона соблюдал,Что сделано было не так? И почему-то аромат не очень. Ничего сивушного точно нет,но вот все равно запах не тот который бы хотел.
Добрый день! Возможно мощность нагрева нужно было ставить к концу отбора поменьше.
@@HomeMoonshine Спасибо большое! По поводу аромата вероятность есть, что отстоится и аромат изменится? В дальнейшем его можно будет перегнать с другим СС если не поменяется запах???
Добрый день! Всё верно!
13:00 - один в один, использовал ректификат. Делаю давно, ректификат чистый. Но какая то бадяга пошла. Считаю виноваты яблоки, лежалые с лета, свои. Гниль обрезал.
Возможно, если если ректификат проверенный то только яблоки
@@HomeMoonshine хочу попробовать с покупными....
Как всегда все коротко, четко и по делу:) Лайк однозначно:))
Всё говорят что мацераты они горькие на вкус. Это правда?
Нет
А по чему настаивать не надо?
С чего такое решение?
Разницы нету, с настаиванием и без
Есть разница. Не надо настаивать, при кипячении из яблок метанол попрет, нужно бороться с этим будет.
Но это не точно)
Какие будут ещё новые мацераты?
Привет!!! Классный мацерат👍спасибо. Мне видео понравилось держи Лайк.
Спасибо!
Без косточек намного вкуснее. Идеальная груша - Дюшес.
Привет попробуй зделать из дыни
Делал, есть на канале.
Варить с мякотью груши и яблоки не стоит. Пригара не будет, но вот привкус компота не избежать, если, конечно, не на вакууме делать. Лучше их порезать кусочками, чтобы проще было сцеживать, и в этом случае желательно настоять пару недель..
Купить люкстаиль - а как купить если его в наличии нет сколько не смотри
Через интернет магазин
Через официальный сайт, из Кирова как вам угодно его доставят
немного не понял, если мы разбавляем большим количеством воды дистилят, то ниже спиртуозность мацерата? до какого содержания % спирта разбавляем, перед перегонкой?
Где то 10-12%
Класс!Подскажите пожалуйста,делал мацерат из яблок конечный вкус получился немного со вкусом компота.
Возможно мало воды добавляли
Жена пробовала сказала детское питание яблочная пюрешка
Только что сделал один-в-один на лс7м, ректификат 96 , груша ароматнейшая. Носки дальнобойщика пахнут лучше(((... Однако на вкус груша....Какой однако диссонанс между носом и ртом...
Отбирайте до 45 в приемной емкости носков не будет
@@HomeMoonshine Благодарю- не надо было жадничать....
Основа- сахарный самогон?
Да, недоректификат
А через барьер не пропускаешь?
На груши не получилось ,воняет .)Одна надежда может щас отстоится недельку ,две и тогда будет норм .А на яблоках всё получилось .Может груша херовая была .)
Какой запах?
@@HomeMoonshine Да же не знаю как будто чуть пластмассой ,но может я ошибаюсь .)Пока гнал пахло грушами ,решил сразу попробовать и чего то вообще не очень .С яблоками так не было ,хотя вкуснее стало через пару недель.Может и с грушами так будет .)Через пару недель напишу что и как .
@@HomeMoonshine Вчера попробовал ,вонь прошла но грушами пахнет слабо, а вот как бы правильно сказать после вкусия и отрыжка груша . )))Зря крепкий сделал 43 градуса думаю если б сделал 40 градусов было бы вкуснее.Мне ещё кажется что груша может не очень была ароматная.
Подскажите как на тэне сделать мацерацию чтоб все не пригорело. Плиты нет только тэн на 3кв.
Фальш дно используйте
А можно использовать недоректификат вместо самогона? Не совсем понял по пропорциям, если взять 6 л 40% водки или самогона, то надо 6 кг груш и 12 л воды, правильно?
Да можно, все верно!
А я просто настаиваю 2-3 месяца (не больше!) грушу на спирте разбавленом до 50% крепости + пару ложек сахара.
На 3литровую банку: 1кг фруктов/ягод, сахар по вкусу (можно фруктозу, но сыпьте меньше) и долить разбавленым спиртом.
В результате крепость около 35%. Можно залить спирт разбавленый 2:1, в результате крепость будет около 25%, начальная спиртуозность на вкус не влияет.
То-же самое с другими фруктами и ягодами, но количество сахара зависит от начальной сладости фруктов/ягод. Лучше недоложить сладости, это легко можно исправить потом - добавляете ещё сахара/фруктозы и выдершиваете ещё пару дней.
Делаю по этому рецепту грушу, айву, рябину, аронию, черёмуху, алычу.
Из вишни, черешни, малины, смородины, абрикосов, персиков, ежевики, крыжовника (нужен очень спелый и ароматный, иначе получится фигня) лучше делать наливку (фрукты/ягоды + сахар, и выдержать на солнце пару недель, потом залить разбавленым спиртом, выдержать 1-2 недели и слить, отфильтровать и разлить по бутылкам).
А вот клубнику - лучше на коньяке делать. Берёте клубнику и сахар, разогреваете не доводя до кипения, заливаете в банке коньяком и оставляете на те-же 2-3 месяца.
Спасибо за информацию!
Только что по этому методу делал мацерат с грушей. 3 литра сортировки 42% и 3 кг. груш. Гнал на высоком потстиле с медной царгой. Также 40 мл.голов отобрал. Первые 0.5 л ещё пахли отчетливо грушей, далее к 1,5 литрам всё стало пахнуть компотом. А уж когда набрались свои же 3 литра так вообще муть мутнярная. В итоге, 3 литра 40%-вого мутного компота. Гнал на индукции 2 квт. Вообщем полное разочарование.
Бывает
Напиток изготовлен на оборудовании LUXSTAHL, официальный сайт: lx9.ru/w/luxstahl-6
Привет !)Я хорошо отношусь к твоему каналу ,ответь пожалуйста только честно .Жора самогонщик проверял кубы люксталь и говорит ,что это не нержавейка 304 .Это правда ?
Ну что происходит и вы туда же.Но почему все кто рекламирует люксталь не могут ответить на простой вопрос ?Или вы хотите написать я не знаю ,но понимает,что будет вопрос зачем тогда рекламу даёте .Ну я думаю вы не сильно обогатились с этой рекламы ,но всё же это зашквар .Так бак нержа 304 или нет ?
@@BilliBons7777 Ответ не дают потому что знают что это правда!
не могу сказать, у меня все серии кубов отличные
Какой ответ ответ нужен? Сколько серий у меня было аппаратов и не к одному не было претензий по кубам.
Блин! Ну если реклламируешь Люкссталь, почему тебя производитель не снабдил промо-кодами? Это уже как правило у всех, а Люкссталь жмёт, хочет побольше рубануть с Китайских кубов.
Спасибо, что ответил, ха-ха!
Компот не получился?
Нет
Почему нельзя мацерацию сделать просто нарезать груши и разложить на фальшдно? Так хуже получается?
Лучше перекрутить, больше эффекта.
Лайк!
такое г получилось когда нибудь сем с настойкой из грибов 4 человека сказали это грибы
Набор слов какой то 😂
Торопливый, человек видно принял сэма с грибами :)
Может нужно было косточки в куб не кидать?
Тут по желанию
В косточках очень мало синильной кислоты, не то, что не отравишься, даже и голова не задурманится.
Варенье всегда с косточками варили.
@@flaneralex я не про отравишся, а про вкус специфический.
@@АлексейКузнецов-ч9я помните как в "Джентльменах удачи": - То бензин, а то дети... Вот и тут: то мацерат, а то варенье, где сахару 1:1. (это я опять же про вкус...)
День добрый! Делал как и вы с груши Конференция только не перекручивал , а перетер эл.теркой . Выгнал получив продукт с интересным вкусом ,но аромат получился мокрой тряпки:( . Отдохнув пару недель аромат смягчился на ближе к компотному ,желаемого запаха "оболденной груши " не получилось. В чем может быть причина ,сломал всю голову что не так!
Какой использовали куб при перегоне мацерата?
Люкстаил 7м 50л.
Дима, день добрый.
Спасибо за видео! Есть вопрос напишу тебе чуть позже в контакт.
Однозначно за видео лайк!!! :-)))
Добрый день! Спасибо!
Столько груш... Может лучше настой?
Настойка для женщин)
Сладость груша дала при перегоне?
Малость
Кто нибудь пробовал на апельсинах мацерат делать? Дайте рецепт.
На мандаринах норм.
В режиме ректификацици. А подстил немогу получить. Вонь получается самогонная.
Я так понял медь при перегоне не используете?
нет
По ценам Владивостока дорогая водочка выходит.
У конференции разве есть аромат вообще! Это получился мацерат компот!
Все верно ли подсчитал- 6 кг груш, 2,5 литра спирта, 9,5 литра воды?
Да
Здравствуйте. Подскажите как вы рассчитываете готовый продукт для мацерата. Сколько воды, сколько спирта - брать чтоб получилось на выходе 40". Спасибо.
Я использую сорт вильямс.
Дюшес отличная ароматика должна быть но у нас её не продают.
Схоже со шнапсом получается?
яблоки лучше однозначно!
О, пол лица увидел. хоть бы раз свой фейс светонул, а-то то руки, то ноги.
Интересно увидеть его?
@@РобертКукумбер интересно конечно, кто там.
@@ВикторМаслов-б7ь у Жоры самагонщика на канале есть, видео где в Самаре был слёт самагонщиков.
@@РобертКукумбер ок. Гляну. Но было бы лучше видеть лицо Сэма во время дегустации своих напитков, вдруг его там корёжет или нам язык показывает а мы не видим. а так хороший алкоблогер, постоянно смотрю его видео, молодец.
Лайк, потом зырю
Всегда хочется написать таким как ты: в туалете сначала одеваю штаны, а потом вытираю зад)))
Фигню придумал кто то, а все повторяют. Головы при нагреве не образуются, они образуются при брожении. Идеальный спирт на домашнем аппарате не получишь, головы есть, но в ничтожном количества, а 20 мл это для промывки системы.
Изучите коэффициент ректификации. Потом умничайте
На каком то лугу,где растет груша........... :) В саду груши растут. Ну насмешил.
Делал из магазинного винограда. Получился компот!
Виноград нужно брать винный, а не столовый.
Виноград нужно настаивать дней 12 .Как с яблоками и грушами не получится.
Я настаивал 14 дней
@@juri7912 Может воды мало добавили .Или дело винограде .
Думаю дело в винограде. Со своими яблоками и сливами все получилось.
Ну хорошо что не писюном плитку выключил;-)
алкаш
Не портите груши и яблоки , хрень полная
Вообщем получается компот что из яблок, что из груши. Первый раз делал из яблок думал яблоки не тот сорт взял ну ладно... из груш взял дюшес и ... опять компот, но немного лучше чем из яблок... буду все это перегонять либо с СС либо с брагой. Буду пробовать кусками настаивать 2-3 недели потом перегон. Этот метод мне не подошёл. Как-то так. Всем удачи!
Вы до 40%
в
струе гоните и рубить и не будет компота, проверено.