Спасибо большое за ваш рецепт! Смотрю ваши видео с огромным удовольствием. Особенно нравится обстоятельность вашего подхода к вопросу. Прямо академический: все ясно, структурировано и разложено по полочкам!
Спаибо за рецепт! Делаю немного по другому - в банку наливаю 1л готового самогона 45%, подвешиваю 2 мандарина так, что бы до поверхности самогона не доставало 5см и оставляю на 2-3 недели. Эффект обалденный!
Спасибо ! Обязательно сделаю. Только немного изменю рецепт. Высушу цедра , из мандарин выжму сок. Не нужно заморачиваться с прессом , пропорция с разбавлением будет точная и настаивать меньше. P.S. выжать мандарины такое количество чтобы разбавить спирт до 40% , без добавления воды
Добавил в копилочку . Был один рецепт, -варим цедру как компот, потом разбавляем спиртом. Не очень понравилось, сильно горчило . Будем пробовать по Вашему ! Конечно же Лайк ! Привет и из Одессы !
Срезаю цедру маленьким острым ножом с обратной изогнутостью клинка. Срезаю одной непрерывной лентой по спирали. Из мандаринов выдавливаю сок и легко его фильтрую,т.к. слишком мелких фракций там не бывает. Таким образом потерь практически нет и фильтровать готовый продукт также не надо. И крепость конечного продукта легко рассчитать,т.к. об,ём сока виден сразу.
У Вас потрясающие ролики! Спасибо! Действительно, сухая цедра подошла бы больше, или посчитать 1/1. Предлагаю сахарозу на этот объём заменить 15 финиками без косточек. На косточках потом можно поставить отдельно (особенно для мужчин), а можно сделать аля кофе.
Раньше бабушки в деревнях такую настойку держали 1 мес.,настраивалась,из черемухи,вишни обалденно получается и горчинка становится приятней,но и тут все хорошо получилось
Доброго времени суток! Перепробовал все настойки по Вашим рецептам, скажу так: ни разу не разочаровался! Мед так же применяется с пасеки, со своей пасеки(это к другим видио с канала). Так же не скрою что пробовал такие же настойки по рецептам из тырнета, ставил одновременно, время выдержки и отдыха одинаково, Ваши более гармоничны и сбалансированы по вкусу/аромату. Внес рецепты в личную книгу винодела если ее так можно назвать, всем друзьям нравится, хотя вкусы очень сильно разнятся. Особенно порадовала хреновуха по Вашему рецепту, поздней осенью прекрасно подходит под шашлычок, а дамам в этот же период очень нравится ликер из клубники, оно как бы и понятно: поздняя осень, а тут нотки весны в бокале.... Для разогрева просто на ура заходит так же по Вашему рецепту яблочно-грушовый портвейн. Огромное Вам спасибо за прекрасные и очень классные рецепты!
Делал на 45 проц, с литр рябины и жопку с одной долькой апельсина , вкус ( кто в детстве ел после мороза дичку , мелкую ранетку ) а после вкусие апельсин , я в шоке был от такого вкуса , да заливал все в 3 х литровую бану .всем советую . все охренели кто пробовал.
Каждый год, уже четвёртый, делаю для жены мандариновку и каждый раз благодарю Вас. Всегда рад когда вижу Ваши новые видео. Жду виде с Аламбиком. Интересно Ваше отношение к технологии Ironman.
Я таких расчетов не делаю. Закладку соблюдаю, затем все заливаю 45% дистиллятом доверху. После настаивания просто фильтрую и добавляю необходимое количество до 5 литров но уже 40%.
Добрый день! Вы бы не могли скинуть ссылки на посуду из нержавейки в Ваших видео. Стакан 2л, ведро, воронка, сита, малый стакан, возможно еще что-то. Хочется тоже прикупить необходимую посуду, а у Вас все необходимое подобрано по размерам. Чтобы не покупать ненужные вещи. Думаю многим будет интересно. А может видео про все это снять? Если не ссылки, то магазины где покупали и размеры с объемом и описанием. Заранее спасибо и лайк)
Спасибо , ещё вкусных напитков НО с честным отзывом , даже если он НЕ вкусный. А были такие настойки , неудачные , хотелось услышать ? Расскажите как то между делом ?
Расчёт конечно снайперский- браво! А можно ли разбавлять спирт постепенно, доливая порции воды? Так сказать методом практического (без предварительного расчёта вода/спирт) разжижения до 43 градусов.
Год назад делал по вашему рецепту. Дал отдохнуть недельку и попробовали, никакого вау эффекта, ну мандарин и спирт. Жене вообще не понравилось. Ну и как обычно в дальний угол. Через месяца полтора угостил пару друзей, звонят, давай еще. Взял с собой последнюю 0,5 на дачу, сели, выпили и офигели от вкуса и питкости, особенно жена с подругой. И цвет, и запах, и особенно вкус. Не торопитесь, дайте постоять продукту. 👍
Мандавуха 😂. Надо поставить. Хреновуха огонь, по вашему рецепту
Спасибо большое за ваш рецепт! Смотрю ваши видео с огромным удовольствием. Особенно нравится обстоятельность вашего подхода к вопросу. Прямо академический: все ясно, структурировано и разложено по полочкам!
Спаибо за рецепт! Делаю немного по другому - в банку наливаю 1л готового самогона 45%, подвешиваю 2 мандарина так, что бы до поверхности самогона не доставало 5см и оставляю на 2-3 недели. Эффект обалденный!
Это висельник называется
Спасибо ! Обязательно сделаю. Только немного изменю рецепт. Высушу цедра , из мандарин выжму сок. Не нужно заморачиваться с прессом , пропорция с разбавлением будет точная и настаивать меньше. P.S. выжать мандарины такое количество чтобы разбавить спирт до 40% , без добавления воды
Как всегда красиво и просто. Делал напитки беря за основу методы автора, но со своими вариациями, все получается отлично. Спасибо автору.
Спасибо большое за проделываемую работу. Очень подробно и доступно,а главное самое главное ВКУСНО.
Вкусный видос, смотрю и руки чешутся повторить тоже. Автор молодец! Умеешь порадовать!))
Обязательно попробую👍
Рецепт супер, вторую зиму делаю такую, очень нравиться и мне и супруге👍
Делаю Вашу мандариновку третий раз. Жена в восторге. Большое спасибо. Удачи.
я раз в году пятерочку. к марту выпивают
Браво, Мастер! Вы мой ГУРУ! Я как начинающий винокур многие нюансы взял из Ваших роликов!
Могу только похлопать,шикарный расчет и поучительное видео.Ничего лишнего.МОЛОДЕЦ!!!Будем пробовать.Да еще,посуда прекрасная,та которая и нужна.
Делал все настойки автора, все очень понравились.
Спасибо за труд!
Ждём новых рецептов настоек!
Коммент из серии "Водка бывает хорошая и очень хорошая".
Добавил в копилочку . Был один рецепт, -варим цедру как компот, потом разбавляем спиртом. Не очень понравилось, сильно горчило . Будем пробовать по Вашему ! Конечно же Лайк ! Привет и из Одессы !
Срезаю цедру маленьким острым ножом с обратной изогнутостью клинка. Срезаю одной непрерывной лентой по спирали. Из мандаринов выдавливаю сок и легко его фильтрую,т.к. слишком мелких фракций там не бывает. Таким образом потерь практически нет и фильтровать готовый продукт также не надо. И крепость конечного продукта легко рассчитать,т.к. об,ём сока виден сразу.
Вообще на апельсины похожи.
А по результату получаем супер "отвёртка"!
Получилось супер!
Автор молодец) даже мне понятно что и как делать)
Не надо себя позиционировать самой тупой
Отличный рецепт, обязательно сделаю. Спасибо!
У Вас потрясающие ролики! Спасибо!
Действительно, сухая цедра подошла бы больше, или посчитать 1/1. Предлагаю сахарозу на этот объём заменить 15 финиками без косточек. На косточках потом можно поставить отдельно (особенно для мужчин), а можно сделать аля кофе.
Спасибо Огромное за Рецепт!!!
За один только расчет ставлю👍👍👍,как говорится, точность вежливость королей 😄удачи Вам.✌️
Раньше бабушки в деревнях такую настойку держали 1 мес.,настраивалась,из черемухи,вишни обалденно получается и горчинка становится приятней,но и тут все хорошо получилось
Спасибо , надо попробовать . Мандаринов полно сниму цедру и на сушку .
Понравился подход к делу 👍
Рецепт тоже хорош!
Но моя с работы придёт и в угол меня поставит,
за надписи на столе 😌
Эх как заманчиво и аппетитно. Спасибо за рецепт и с наступающим НГ.
Сегодня буду делать! Заинтересовали, плюс комментарии, отзывы очень позитивные)
Молодец. Спасибо за совет. Дай бог тебе здоровья.
Просто слюни потекли! Хоть я и не пью. Ну....,за вас, за нас да за Северный Кавказ!!! 👍😜👍
Балдею от ваших видео, как же классно всё
Просто ,доступно, доходчиво. 👍 Подписался.
Спасибо за рецепт к 2025 Новому году. Лайк и подписка!
Спасибо за видео, теперь я точно знаю, что сдам экзамен по математике 👍😄
Доброго времени суток! Перепробовал все настойки по Вашим рецептам, скажу так: ни разу не разочаровался! Мед так же применяется с пасеки, со своей пасеки(это к другим видио с канала). Так же не скрою что пробовал такие же настойки по рецептам из тырнета, ставил одновременно, время выдержки и отдыха одинаково, Ваши более гармоничны и сбалансированы по вкусу/аромату. Внес рецепты в личную книгу винодела если ее так можно назвать, всем друзьям нравится, хотя вкусы очень сильно разнятся. Особенно порадовала хреновуха по Вашему рецепту, поздней осенью прекрасно подходит под шашлычок, а дамам в этот же период очень нравится ликер из клубники, оно как бы и понятно: поздняя осень, а тут нотки весны в бокале.... Для разогрева просто на ура заходит так же по Вашему рецепту яблочно-грушовый портвейн. Огромное Вам спасибо за прекрасные и очень классные рецепты!
Однозначно все понятно, спасибо
Делал на 45 проц, с литр рябины и жопку с одной долькой апельсина , вкус ( кто в детстве ел после мороза дичку , мелкую ранетку ) а после вкусие апельсин , я в шоке был от такого вкуса , да заливал все в 3 х литровую бану .всем советую . все охренели кто пробовал.
Спасибо все очень вкусно !
Пицца, вкусная и ароматная настоечка, что же может быть лучше 🙂
Делаю на кумквате очень мягко попробую как у вас сделать попробуйте на сухофруктах а вообще изумительно
Когда в кадре Опинель появляется, сразу лайк надо ставить🙂
Зачёт, с утра мандариновый перегар
Перегар бывает:много выпито было, плохо закусил,говна напился, всё.
Всё доступно и понятно .
Классно, обязательно попробую👍👍👍
Попробуйте мандарины сначала облить кипятком два раза потом помыть губкой и спалоснуть, горчинка уйдёт и вкус больше раскроется.
Класс Винокур 👍👍👍
Здравствуйте! попробую тоже сделать так же
весьма информативно и душевно, лайк, с уважением, Валерий
Круто👍 расчет особенно...
Все подробно и понятно. Спасибо! Подписываюсь на канал
Я ничего не расчитываю.делаю всё на глаз.получается нормально.
Новогодние Вкусняшки....... КЛАСС......
Вдохновил!!!👍
Спасибо, доходчиво...
Замечательный у вас канал,большое спасибо за ваш труд!!!
С удовольствием смотрю , каждое видео разумное спасибо
Вечер добрый!
Какой калькулятор для расчёта пропорций в видео на телефоне Вы используете!
Дайте ссылку на скачивание (или название для скачивания)!!!
Даже я ,не переносящий на дух спиртное захотел это попробовать!!!!
Не переносящий,а видео смотришь😂😂😂
Каждый год, уже четвёртый, делаю для жены мандариновку и каждый раз благодарю Вас.
Всегда рад когда вижу Ваши новые видео. Жду виде с Аламбиком. Интересно Ваше отношение к технологии Ironman.
Как всегда, на высшем уровне!
Круто!
Земляку лойс и подписка! Привет из Питера от Орловчанина)))
👍🏻 супер, спасибо. Теперь ждём рецепт пиццы 😅
Я таких расчетов не делаю. Закладку соблюдаю, затем все заливаю 45% дистиллятом доверху. После настаивания просто фильтрую и добавляю необходимое количество до 5 литров но уже 40%.
Сколько градусов теряет после настоя?
Класс! Надо попробовать.
Скажи, каким калькулятором ты пользуешься для расчета .спасибо.
На распродаже в Магните, мандарины и апельсины, идет все в ход, меда добавим, корицу - ощущение первое сок , а потом легкое водочное присутствие.
Оооочень интересненько. А можно поподробнее?😜👍👍👍
красиво, осмелюсь спросить не слишком ли мандариново. а еще а спирт хороший где берется?
Четко, ясно. Спасибо
Здравствуйте! Нужна именно фруктоза или и глюкоза подойдёт? И, если да, то в какой дозировке?
Как всегда супер видео. Рецепт классный. Обязательно сделаю. Спасибо!
Спасибо! Отличное видео
Klasnoe video,
No- pochemu 3 picci🤔i bilobi 🤩👌jesli lica vidno ato golos i ruli😔😏👍
однозначно лайк
спасибо за расчеты ;-)
Так а какие расчеты, шо за прилажуха тот калькулятор на смартфоне?
@@СохраняющийВозможности да любой AlcoCalc
Как в аптеке🤣👍Молодец!!!!!😻
Добрый день! Вы бы не могли скинуть ссылки на посуду из нержавейки в Ваших видео. Стакан 2л, ведро, воронка, сита, малый стакан, возможно еще что-то. Хочется тоже прикупить необходимую посуду, а у Вас все необходимое подобрано по размерам. Чтобы не покупать ненужные вещи. Думаю многим будет интересно. А может видео про все это снять? Если не ссылки, то магазины где покупали и размеры с объемом и описанием. Заранее спасибо и лайк)
Респект за острый нож)
Тоже обратил внимание.))
Спасибо , ещё вкусных напитков НО с честным отзывом , даже если он НЕ вкусный. А были такие настойки , неудачные , хотелось услышать ? Расскажите как то между делом ?
Уважаемый Брянский Винокур, подскажи, чем фруктозу заменить?
Глюкозой или инвертным сиропом...
Уроки математики 🤏🤔🫣🤣🤣🤦
Пошёл покупать мандарины, скоро новый год )
Получилась у вас, ребята, отличная пропитка для бисквита 💃
Спасибо большое, что это за приложение, где идёт расчет?
Цедра мандарина хороша при холодном копчения рыбы, особенно красной. Не много цедры в щепу и будите приятно удевленны вкусом
Что за калькулятор был использован?
А эту лепёшку в духовку и гостям как пирог на закуску)
Слюну задавил долькой зеленого яблока. Респект.
спасибо, ждем еще рецептов
Расчёт конечно снайперский- браво! А можно ли разбавлять спирт постепенно, доливая порции воды? Так сказать методом практического (без предварительного расчёта вода/спирт) разжижения до 43 градусов.
Опинель 8 или 9 )))) резучий ножичек. тож по кухне предпочитаю его! )))
А Вы не могли бы дать ссылку на ваш компактный пресс уж больно понравился
Спасибо большое за ваш труд и замечательное видео.
В ролике про мандариновую водку, вы используете калькулятор, подскажите, что за калькулятор?
)))Ты КРУТ))) ЛАЙК!!!)))
Здравствуйте, сколько по вашему расчету получается итоговая крепость продукта?
Я человек не пьющий, но очень захотелось попробовать на вкус .
Здравствуйте. Какой калькулятор использовать?
Тоже интересно
Фильтрация гениальна.
Мандаринов захотелось
Как думаете, если добавить палочку корицы и зерна кофе?
Год назад делал по вашему рецепту. Дал отдохнуть недельку и попробовали, никакого вау эффекта, ну мандарин и спирт. Жене вообще не понравилось. Ну и как обычно в дальний угол. Через месяца полтора угостил пару друзей, звонят, давай еще. Взял с собой последнюю 0,5 на дачу, сели, выпили и офигели от вкуса и питкости, особенно жена с подругой. И цвет, и запах, и особенно вкус.
Не торопитесь, дайте постоять продукту. 👍
Можете рецепт дать на 1,5 литра водки ?😊
Сколько чего нудно , была бы благодарна )
Рецепт из этого видео.
Красава. Спасибо за опыт.
Скажите, а если фрутозу заменить на сахар, сколько сахара надо?)