Друзья! При покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=homesam с моим промокодом для Вас в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб и бесплатная доставка! Медная и стеклянная царги в комплекте с нержавеющей спн.
Диоптр в царге на сайте LUXSTAHL не нашёл, будь ласка скинь ссылку на такой диоптр. Нашёл, но исполнение не понравилось(корявый) отказался к пользу вот такого www.distillab.net/product-page/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B1%D1%80-2-%D1%8D%D1%82%D0%B0%D0%B6-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8 да и давление держит что для меня существенный паказатель. Всем "д'боб'ра")))
Видим, как классно осахарилось. По запаху определяем, как холодно на улице. По слуху, как вкусно. А может взять сахарометр, или рефрактомео и померять брагу? Надеюсь что за три года хоть что-то изменилось.
А есть ли смысл? Солодовые заторы мерить? Это как расстояние до звезды. Присмотрелись а это галактика) . Низкомолекулярных углеводов много. Погрешность измерения будет большой.
@@АлексейКривченко-ж4м ВЫ ПИШИТЕ "на дне остаётся осадок ДРОЖЖЕЙ" сделайте эксперимент : оставьте осадок и в следующий раз используйте половину порции дрожжей.
СЭМ доброе утро. Я по нашему поясу. Вот, тебе огромный 💖 ЛАЙК, за отзывчивость. Не все блогеры следят за своим каналом. Жду твои видосы и эксперименты.
Жаль такой аромат колонной резать, взял бы сердца на первом перегоне, чтобы потом в конечный продукт добавить. Кстати, пока не поздно, можно это сделать повторным перегоном и медь добавить, будет супер!
Наливаешь на дно куба 5 литров воды, ставишь фальшдно, доводишь до кипения воду и заливаешь брагу. 3,5 киловата НИКАКОГО ПРИГАРА. Проверено! Я перегонял рожь солод 100%, там был кисель. Пригара нет.
СЭМ приветствую. Вот и я затер бурбон, но вот какая штука произошла. Не знаю, почему ты лайкнул подписчика, который предложил 36гр, т.е.полпачки дрожжей на затор. У меня дрожжи чуть не уснули, добавил половину и заработали, настроение даже поднялось. Может я что то не учёл, всегда получалось. Так что МАЛО ПОЛОВИН, МАЛО ПОЛОВИН, !!!
Отлично все объяснил, спасибо. Пару важных вопросов: - если греть Тэном на 2квт, пригар возможен? Или к ТЭНу меньше пригорает? - перемолоть кукурузу возможности нет, если использовать кукурузную муку из пачек, пойдет? Заранее спасибо! За видос лайк.👍
День добрый)) по самому видеорецепту всё чётко и понятно- лайк однозначно)) у меня вопрос немного не в тему- плитка нормально выдерживает по весу бак на 50л.? Недавно взял себе тоже Китфорт на 3.5 кВт и теперь встал вопрос за куб. Уже есть на 25л., но хочу брать побольше, на 40-50л. В характеристиках плитки не сказано за её "грузоподъёмность" и вот интересуюсь.
Здравствуйте. Сейчас делаю по вашему рецепту только рожь на рынке не нашел заменил ржаной мукой и дрожжи как у вас буду использовать. Аппарат Л7+ Алина.
делал эксперименты. 1/3 пачки так же работаот как и пачка. вот тебе эксперименты на будущее ))) смотро давно тебя. учусь с тобоо. густые браги в мешок заливао чтобы не было пригара
@@HomeMoonshine на бочку 120 л купил дрожжи ххl на 70 л и для эксперимента закинул 20 грамм и они отработали за недело. я был в ахуо. в вино свое тоже добавляо щепотку дрожжей и они работаот также)))) зачем платить больше чем можно тоже самое сделать дешевле. осадок сливао в канистру и опять добавляо в новый затор но добавляо суперфосфат. это подкормка. стоит копейки. пару столовых ложек смотря на обьем ))
@@HomeMoonshine спасибо! а подойдёт ли для этих целей не мука, а крупа кукурузная? осахаривание нормально пройдёт? и насчёт насадки. если ставить потом на дубовые брусочки, то ограничиться 2 пыжами в царге?
Нельзя в пластиковую бочку кипяток заливать !!! Проверено на практике , после перегона чистишь рпн в лимонке , вода с кислотой синеет , потом образуются синие гранулы , есть фото и видео подтверждения .
Добрый день, смотрю ваши видео по самогоноварению, все супер. Есть вопрос, можно ли разбавить бурбоновый затор холодной водой после осахаривания солодом перед внесением дрожжей , а не охлаждать его чиллером, гидромодуль 1 к 4. Заранее спасибо
Скажите пожалуйста, можно ли использовать эту кукурузу ещё раз? Например добавить сахар или сок концентрированный, дрожжи и сбродить или не будет уже ароматики кукурузной?
Скажите пожалуйста, неужели так важно насыпать чего то меньше или чуть больше? Купил 6*0,9 = 5,4 кг кукурузы, 1 кг солода (нужно 0,432) и 1 кг ржаной муки (нужно 0,648) если смешать всё, то получится 73% 14% 14%. Неужели от лишнего солода изменится вкус в худшую сторону? А осахаривание должно быть только лучше?
Ну, и что в итоге вышло? Я вообще думаю сделать в следующей пропорции - кукуруза 8 кг., ячменный солод 1 кг., ржаной солод 1 кг. (80-10-10%). Как раз - вроде бы 1 кг. солода осахаривает 4 кг. зерна.
Полагаю, что солода было мало. Для уверенности нужно йодную пробу делать. Один кг солода осахаривает 4кг сырья. Отсюда и выход низкий. С 50 литров браги 3литра АС это 6% в браге. Очень слабый результат. Хороший результат это 9%, а отличный 12.
Что-то выход маловат, у меня с 35 литров затора столько сырца набегает. Думаю, солода побольше надо, тем более, если сухой используешь, лучше осахариться должно.
@@HomeMoonshine Бак для затора у меня 40 литров, сухого зерна - 7,5 кг. 1,5 кг ячменя проращиваю на солод, перемалываю на мясорубке, непосредственно перед внесением в затор. Остальное - по желанию, обычно 5 кг кукурузной крупы и 1 кг ржаной или пшеничной. В муку не перемалываю, и так распаривается нормально. Когда каша сварится и солод закинут, довожу общий объем до 35-36 литров. На выходе 10 литров сырца 30%. 0,4 литра АС с 1 кг зерна получается, если правильно посчитал)
@@HomeMoonshine возможно, я по-колхозному считаю)) Спирт в миллилитрах, зерно - в граммах, наверное, это не правильно. Но если 3000 мл разделить на 7500 гр, то получается 0,4)
Хорошее видео. Интересный рецепт, будем пробовать . А вы переливали с бака в куб, получается с осадка такую жижу не снять, то есть вместе с дрожжами варили. Запаха не было?
Вопрос: солод ячменный и рожь в специализированых магазинах куплю, кукуруза обычная весовая? Как думаете, если нагревать теном, не пригорит на 2100?, т.к. на печи не получается,
@@HomeMoonshine Спасибо что ответили, это был мой первый опыт зерновых, солод внёс на 66 градусах, укутал на 3 часа, может дело в солоде? Солод был карамельный светлый пилсен
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Друзья! При покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=homesam с моим промокодом для Вас в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб и бесплатная доставка! Медная и стеклянная царги в комплекте с нержавеющей спн.
Приветствую, можно вопрос, так осахаривание происходит само без всяких ферментов? Или же для этого нужно добавить какой-то фермент?
@@СергейКосицын-о2с В солоде содержатся ферменты
@@HomeMoonshine спасибо
Диоптр в царге на сайте LUXSTAHL не нашёл, будь ласка скинь ссылку на такой диоптр. Нашёл, но исполнение не понравилось(корявый) отказался к пользу вот такого www.distillab.net/product-page/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B1%D1%80-2-%D1%8D%D1%82%D0%B0%D0%B6-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8 да и давление держит что для меня существенный паказатель. Всем "д'боб'ра")))
Где же дробный перегон? Просим - просим!!!)))
Да ты просто лучший! Всегда чётко, без "воды". - Что называется: Бери и пользуйся. Успехов нам всем и не болеть!
Спасибо!
Отлично! выздоравливай скорее , ждём продолжения в добром здравии 😊
Спасибо!
Отставить болеть 😷ты нам уже в строю💪 выздоравливай скорей, с нетерпением ждём продолжения.
Спасибо!
Друг мой! На фоне всех китайских приколов, Ты, главное, в ферментор не чихай)) А рецепт - огонь!
В чем огонь? Не гос, не хос, хер пойми что.. На 88% несоложенки 12% солода. Выход смех
Классный рецепт всё понятно и чётко
Братан- огромный тебе респект и уважуха !!!!
Вообще красавчик. Все быстро. Раз раз. Чик чик и все 👍 у нас на 3.5 кв ничего не пригорает.
Первый прямоток тоже через медь желательно бы.. Лучше сразу серные соединения убирать..
Такую пачку на 2 таких объёма смело ставь,проверено лично и не 1 раз.👍👍👍
Владимир Иванов спасибо за подсказ, вот только хотел всыпать, по расчётам на куб37 , пробую эти дрожжи
Владимир, выше Алексей пишет про осадок что на дне, я так понимаю (из своего опыта) оставляя этот осадок в следующий раз можно и полпачки засыпать.
@@ЮрийДаниловский-е4и не пробовал так делать.
Давай выздоравливай, удачи тебе в новом году
Спасибо!
Отлично! Выздоравливай !!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Нормально, все четко! Тоже нравится эти дрожжи, поставил вискарь на них, работают ай да ушёл!))) Ждём вторую часть дробного перегона
Ждём вторую часть и конечно дегустацию
Выздоравливай,всех благ,здоровья крепкого,палец вверх!
Спасибо!
У кого нет чиллера можно опустить дефлегматор и холодильник (чистые). Не хуже чиллера охлаждает, быстро
Охлаждают, но то что не хуже, неправда. Час у меня охлаждалось так пивное сусло, купил чилер и тот же объем за 20 минут охлаждается.
@@ВладимирВолков-н8п ну на безрыбье и рак - рыба знаете ли 😂
@@alexzui568 с этим не поспоришь !
Тоже дефлегматор кидаю туда а бочку в ванну.
С языка снял, дружище!!!😂
Ждем следующий ролик.😁
Все как всегда коротко и ясно. Поправляйся.
Спасибо!
Бесовская музыка.всем хорошего погона!
вот ,вот , музон ,дебильный ,видос , нормуль .
Молодец. Очень жду дробный перегон! Сам делал узлом отбора по жидкости( люкссталь 6 у меня). Хочу посмотреть как у тебя будет выглядеть процесс
Спасибо!
Как можно отобрать ароматику при отборе по жидкости?
fleg275041 только если на колпачковый колонне,иначе по жидкости обдерёте всё.Лучше по пару.Смотря для чего ещё в белом виде или в бочку.
С простыми аппаратами только на новую бочку уповать, сформирует вкус. Для благородных напитков лучше все же медный аламбик, намного лучше.
Продолжение с нетерпением!)
Просто эканомично практично. класс
В 8.16 временного периода ролика на плитке справа появляется чешуйница. Чисто как наблюдение 😁
Видим, как классно осахарилось. По запаху определяем, как холодно на улице. По слуху, как вкусно. А может взять сахарометр, или рефрактомео и померять брагу?
Надеюсь что за три года хоть что-то изменилось.
А есть ли смысл? Солодовые заторы мерить? Это как расстояние до звезды. Присмотрелись а это галактика) . Низкомолекулярных углеводов много. Погрешность измерения будет большой.
Готовую брагу не мешаю.из аналогичной бочки переливаю через край.на дне остаётся плотный осадок дрожжей и мелкой взвеси.
Алексей, пишите : "на дне остаётся плотный осадок дрожжей" и что... с ним делаете ?
@@ЮрийДаниловский-е4и Здравствуйте Юрий.осадок утилизирую
@@АлексейКривченко-ж4м ВЫ ПИШИТЕ "на дне остаётся осадок ДРОЖЖЕЙ" сделайте эксперимент : оставьте осадок и в следующий раз используйте половину порции дрожжей.
Однозначно лайк!
Спасибо!
Как всегда - крутяк !!! Выздоравливай .
Спасибо!
Хороший ролик все ясно и понятно
Спасибо!
СЭМ доброе утро.
Я по нашему поясу.
Вот, тебе огромный 💖 ЛАЙК, за отзывчивость.
Не все блогеры следят за своим каналом.
Жду твои видосы и эксперименты.
Добрый день! Спасибо!
Продолжение ждём!
Жаль такой аромат колонной резать, взял бы сердца на первом перегоне, чтобы потом в конечный продукт добавить. Кстати, пока не поздно, можно это сделать повторным перегоном и медь добавить, будет супер!
извините, не понятно, что вы написали. 1."аромат колонной резать" где колонна ? Царга нулевая.
Лайк!👍 Как вовремя! Как раз собрался виски делать!☺️👍 Только думаю сразу в кубе все делать и сбродить тоже!
Спасибо!
Dziękuję za przepis na nastaw 🥇🇵🇱
Все отлично как всегда! Не болей!!!! 👍👍👍👍👍
Где продолжение, не могу найти?
300-ый лайк тебе)))
Спасибо!
Круто!
Спасибо!
Наливаешь на дно куба 5 литров воды, ставишь фальшдно, доводишь до кипения воду и заливаешь брагу. 3,5 киловата НИКАКОГО ПРИГАРА. Проверено! Я перегонял рожь солод 100%, там был кисель. Пригара нет.
На новый год видать самогон холодный пил.)) Выздоравливай
Спасибо!
Приветствую всех. Не нашёл на канале продолжения "Дробная перегонка"
СЭМ приветствую.
Вот и я затер бурбон, но вот какая штука произошла.
Не знаю, почему ты лайкнул подписчика, который предложил 36гр, т.е.полпачки дрожжей на затор.
У меня дрожжи чуть не уснули, добавил половину и заработали, настроение даже поднялось. Может я что то не учёл, всегда получалось. Так что МАЛО ПОЛОВИН, МАЛО ПОЛОВИН, !!!
Добрый день! Возможно дрожжи не свежие.
Домашний СЭМ до 22года, в принципе, не все свято, что в книгу вмято.
Отлично все объяснил, спасибо.
Пару важных вопросов:
- если греть Тэном на 2квт, пригар возможен? Или к ТЭНу меньше пригорает?
- перемолоть кукурузу возможности нет, если использовать кукурузную муку из пачек, пойдет?
Заранее спасибо! За видос лайк.👍
Добрый вечер! Нет, если по белой схеме пригара не будет! Пойдёт!
Так а на индукционке пригара и не будет, а вот на тэне либо обычной электро или газовой там надо перемычку ложить, там может пригореть, за урок лайк👍
Всегда было интересно 🤔🤔🤔🤔 , а что если весь этот затор для вискаря на кодзяках замутить.
Все классно.но выход не радует. Надо сахар добавить.
Познавательно)))
Спасибо!
Красава!!
А вы с остатками дрожжей и весь помол в перегонный куб?
Что за индукция , конкретно номер и сколько стоит и где брал , ролик конкретный , все по сути и без соплей , спасибо.
Добрый вечер! Вот обзор на плиту: ruclips.net/video/DqyoFZlc9vY/видео.html под роликом ссылка на плиту.
А если вместо ячменного солода будет обычный ячмень и использовать Кодзи, вкус изменится?
Холодильники туда засунуть или 1.5 лит бутылки ледяные помогает
Любым способом можно
Если не трудно, добавляйте пожалуйста развесовку в описании к видео и в идеале на ферментер на 65 л у вас?
Добрый вечер! Хорошо, в видео ферментер на 65 литров.
@@HomeMoonshine Спасибо, выздоравливайте!
Спасибо!
У меня аппарат Шнапсер ХО3 ,тоже люблю бурбон и получается от отличный
Интересно, а на газовой плите будет пригар, или тоже можно отрегулировать процесс температурой?
Скажите, а 1кг солода сможет осахарить такой объем зерна? Я Вроди бы читал, что солод кроме себя ещё 4-5кг осахаривает.
На подобные вопросы спец по бурбону не отвечает .
Доброго дня, подскажите пожалуйста, без ферментов всё получилось, или просто не показали как их заливали?
Всё хорошо. Только я чего-то по процентовке не понял. 8% и 10% это от чего? Если от объёма кукурузы то не сходится.
От общей засыпи
@@HomeMoonshine теперь понятно, спасибо.
Здравствуйте ! Вы получается брагу даже не осветляли ? Как же так
Выздоравливай!!!
Спасибо!
День добрый)) по самому видеорецепту всё чётко и понятно- лайк однозначно)) у меня вопрос немного не в тему- плитка нормально выдерживает по весу бак на 50л.? Недавно взял себе тоже Китфорт на 3.5 кВт и теперь встал вопрос за куб. Уже есть на 25л., но хочу брать побольше, на 40-50л. В характеристиках плитки не сказано за её "грузоподъёмность" и вот интересуюсь.
Здравствуйте. Сейчас делаю по вашему рецепту только рожь на рынке не нашел заменил ржаной мукой и дрожжи как у вас буду использовать. Аппарат Л7+ Алина.
Отлично!
какой объём куба? делаете в квартире?
Добрый вечер подскажите а по такой схеме вместо дрожей Брагмона можно использовать КОДЗИ ?????
Если нету других то можно
@@HomeMoonshine спс
делал эксперименты. 1/3 пачки так же работаот как и пачка. вот тебе эксперименты на будущее ))) смотро давно тебя. учусь с тобоо. густые браги в мешок заливао чтобы не было пригара
Спасибо!
@@HomeMoonshine на бочку 120 л купил дрожжи ххl на 70 л и для эксперимента закинул 20 грамм и они отработали за недело. я был в ахуо. в вино свое тоже добавляо щепотку дрожжей и они работаот также)))) зачем платить больше чем можно тоже самое сделать дешевле. осадок сливао в канистру и опять добавляо в новый затор но добавляо суперфосфат. это подкормка. стоит копейки. пару столовых ложек смотря на обьем ))
Что значит в мешок?
@@СергейБуцаленко-й9щ крупные фракции остаотся в мешке не пригораот
А мешок не должен касаться дна куба, как то подвешивать? И что он из себя представляет, обыкновенная ткань?
Дмитрий здравствуйте! Какой ячменный солод и какую рожь используете в этом рецепте. Или ссылку скиньте пожалуйста где заказываете.
А бывало у вас такое что на поверхности браги образуется желтая маслянная пленка? Мне сказали что это кукурузное масло из оболочки. Так и есть?
Добрый вечер! Всё верно, её можно убрать перед перегоном бумажными салфетками
Скажите, а был второй ролик? Не нашел на канале(
ruclips.net/video/eMmFMW03K24/видео.html
5 литров воды заморозить, и положить в бочку. Эффективнее.
Привет зема! Пока брага бродила ты так и не поправился? Давай выздоравливай!
Привет, на больничном очень тяжко поддаётся лечение. Спасибо!
@@HomeMoonshine Скажите, ферментер какого объёма ? И сколько в пачке дрожжей?
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста, на тене можно так же перегнать или там пригорит ?
Добрый день ,подскажите какую кукурузу лучше использовать ,свежего урожая или с прошлогоднего ?
Добрый день! Лучше прошлогоднею!
@@HomeMoonshine Спасибо
Отличное видео! Но почему опять без тапок?)) Заболеешь.
😁
С дробным перегоном видос не выкладывал? а то найти не могу
ruclips.net/video/eMmFMW03K24/видео.html
@@HomeMoonshine спасибо! а подойдёт ли для этих целей не мука, а крупа кукурузная? осахаривание нормально пройдёт? и насчёт насадки. если ставить потом на дубовые брусочки, то ограничиться 2 пыжами в царге?
Подойдет! Да норм будет!
Отличный видос, спасибо! но почему без меди?
Спасибо, про медь не сказал 1 пыж в отводе.
Нельзя в пластиковую бочку кипяток заливать !!! Проверено на практике , после перегона чистишь рпн в лимонке , вода с кислотой синеет , потом образуются синие гранулы , есть фото и видео подтверждения .
После чистки меди в лимонке всегда вода синеет!
А как перегонять зерновую брагу на простом аппарате с сухопарником ?
По методу Габриэля. Много роликов на канале смотрите, подробно рассказываю.
объём бочки подскажите и выход дистилята
Добрый день, смотрю ваши видео по самогоноварению, все супер. Есть вопрос, можно ли разбавить бурбоновый затор холодной водой после осахаривания солодом перед внесением дрожжей , а не охлаждать его чиллером, гидромодуль 1 к 4. Заранее спасибо
Если будите вносить турбо дрожжи то можно, но тогда у вас плотность будет низкой и крепость браги тоже.
Скажите пожалуйста, можно ли использовать эту кукурузу ещё раз? Например добавить сахар или сок концентрированный, дрожжи и сбродить или не будет уже ароматики кукурузной?
Добрый вечер! В этой кукурузе уже нечего не осталось!
@@HomeMoonshine спасибо за ответ!
Скажите пожалуйста, неужели так важно насыпать чего то меньше или чуть больше? Купил 6*0,9 = 5,4 кг кукурузы, 1 кг солода (нужно 0,432) и 1 кг ржаной муки (нужно 0,648)
если смешать всё, то получится 73% 14% 14%. Неужели от лишнего солода изменится вкус в худшую сторону? А осахаривание должно быть только лучше?
Ну, и что в итоге вышло?
Я вообще думаю сделать в следующей пропорции - кукуруза 8 кг., ячменный солод 1 кг., ржаной солод 1 кг. (80-10-10%).
Как раз - вроде бы 1 кг. солода осахаривает 4 кг. зерна.
Полагаю, что солода было мало. Для уверенности нужно йодную пробу делать. Один кг солода осахаривает 4кг сырья. Отсюда и выход низкий. С 50 литров браги 3литра АС это 6% в браге. Очень слабый результат. Хороший результат это 9%, а отличный 12.
С такого зерна выход хороший
То есть вычесть 1 кг кукурузы и добавить 1 кг солода дополнительно, так?
А если солода было мало, не добавить ли чуть-чуть фермента Г? Спасибо за ответ.
Единственный умный человек попался.
Полагаете у Джека была цель отжать максимальный спирт? 🤔🤣
Доброго времени суток , подскажите какой размер мешалки для дрели и какую лучше выбрать , у Вас гляжу с прямыми лапостями?
Разницы нету, выбирайте по размеру и мощности дрели.
Что-то выход маловат, у меня с 35 литров затора столько сырца набегает. Думаю, солода побольше надо, тем более, если сухой используешь, лучше осахариться должно.
сколько у Вас с 1 кг выход АС?
@@HomeMoonshine Бак для затора у меня 40 литров, сухого зерна - 7,5 кг. 1,5 кг ячменя проращиваю на солод, перемалываю на мясорубке, непосредственно перед внесением в затор. Остальное - по желанию, обычно 5 кг кукурузной крупы и 1 кг ржаной или пшеничной. В муку не перемалываю, и так распаривается нормально. Когда каша сварится и солод закинут, довожу общий объем до 35-36 литров. На выходе 10 литров сырца 30%. 0,4 литра АС с 1 кг зерна получается, если правильно посчитал)
@@Владислав-ф4щ2ш у Вас получается 0,333 мл с 1 кг зерна
@@HomeMoonshine возможно, я по-колхозному считаю)) Спирт в миллилитрах, зерно - в граммах, наверное, это не правильно. Но если 3000 мл разделить на 7500 гр, то получается 0,4)
@@Владислав-ф4щ2ш 7,5 кг то да просто вы написали сухого зерна - 7,5 кг. 1,5 кг ячменя это 9 кг
Кукурузный размол из цельного зерна или кукурузной крупы из продуктового магазина? Спасибо.
Из цельного зерна
Хорошее видео. Интересный рецепт, будем пробовать . А вы переливали с бака в куб, получается с осадка такую жижу не снять, то есть вместе с дрожжами варили. Запаха не было?
Запах отличный
Скажи пожалуйста збраживать ферментами или Кодзями разница есть.Чем лучше.
Практически нету разницы
Здравствуйте а обязательно вместе с солодом перегонять индукционные плиты у меня с тэном можно на нём перегонять может кто знает подскажи
если только с фальшдном или в мешке, сам на тэне гоню
@@ЮрийНауменко-щ4ь Подскажите что за мешок использовал и как прям эту гущу с солодом в мешок и в перегонный куб?
@@ВиталийСверчок гущу в мешок, завязать и опустить на фальшдно, все вместе с грагой перегоняется
Вопрос: солод ячменный и рожь в специализированых магазинах куплю, кукуруза обычная весовая? Как думаете, если нагревать теном, не пригорит на 2100?, т.к. на печи не получается,
Скорее всего будет пригар
На небольшой мощности нужно пробовать
Только самое главное забыли: Белая кукуруза выращенная в почве с повышенной кислотностью и железом.
Здравствуйте а вы воду вскепитили дрожи будут работать
Охлаждение сусла обязательно, дальше внесение дрожжей
Скажите вам хватило одной пачки дрожжей?она же помоему на 25литров сусла.
Хватает за глаза
Как вы думаете, а если отжать всю дробину и перегнать на НБК, чтобы небыло посторонних запахов дрозжей, то ароматика будет лучше?
нет, не нужно если, только с сахаром НБК
Здравствуйте скажите пожалуйста а вместо покупного солода можно свой зеленый солод добавить?
Добрый день! Да.
@@HomeMoonshine спасибо большое . Отличный ролик
Спасибо!
Приветствую, на кукурузе тоже нужно стерильно делать , как на рисе?
Разницы нету, с зерном всегда стерильность нужна!
@@HomeMoonshine Во-первых спасибо. Но вы ничего не сказали про
стерильность
Подскажите, сделал все как на видео, внёс солод, через 3 часа консистенция затора осталось без изменений, густой, йодная проба синего цвета
Значит крахмал остался, какую температуру выдерживали? Значит не всё по рецепту сделали.
@@HomeMoonshine Спасибо что ответили, это был мой первый опыт зерновых, солод внёс на 66 градусах, укутал на 3 часа, может дело в солоде? Солод был карамельный светлый пилсен
100% из за солода, берите базовый солод всегда получится.
хорошая работа а вот для горла мёд и тёплое молоко в помощь выздоравливай быстрей
Спасибо!
как всегда, всё понятно, без заумных речей и т.д. ... но выход всё же не айс
От куда может быть выход если 12% солода на 88% несоложенки? Где в ролике рефрактометр? Сколько сахара? Думаю 13-15%, не больше..
@@hydoichannel5260 здравствуйте! скоько надо солода по отношению к несоложенке?
@@begushchij_po_grablyam белого пивоваренного солода 20-25% от засыпи. Зеленого можно 15%
@@begushchij_po_grablyam на 1кг солода 4 кг несоложенки
а если попробовать на кодзи?
На солоде лучше!
Артем Ончуков на кодзях пускай китайцы делают свою вонючую водку, а тут БУРБОН. традиции
Здравствуй! Я навичек в этом деле! Есле не сложно напишите где взять необходимые ингридиенты.....За ранее спасибо!
Добрый вечер! Колба МИРБИР и т.д.
@@HomeMoonshine Извините, при чём здесь "КОЛБА" Вы имеете ввиду МИР БИР на Второй Кабельной так?