БАКЛАЖАНЫ с орехами. Жемчужина грузинской кухни.
HTML-код
- Опубликовано: 26 янв 2018
- Баклажаны рулетики готовим дома! Правильно такое блюдо называется баклажаны с орехами. Это поистине деликатес, который обязательно присутствует на грузинском застолье. С одной стороны, готовятся они довольно просто, но чтобы они получились действительно вкусными и правильно приготовленными, важно соблюдать определённые правила, о которых я расскажу в этом выпуске. Этому рецепту много лет, это домашний рецепт и это блюдо учила меня готовить моя свекровь, грузинка. А я научу вас!
Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде - • ХАЧАПУРИ. Простой и бы...
Рецепт сациви из курицы - • САЦИВИ из курицы с оре...
Рецепт Пхали из свеклы с орехами - • ПХАЛИ из свеклы с орех...
Рецепт Лобио с орехами - • ЛОБИО. Фасоль с орехам...
подписаться на канал ruclips.net/channel/UCUwz...
Новые видео - каждую пятницу в 21.30 по Москве.
Для приготовления БАКЛАЖАНОВ с орехами нам понадобятся следующие продукты:
4-5 шт баклажанов
200 гр грецких орехов
1 Пучок (больше среднего) зелени кинзы
1 головка чеснока
2 ст. ложки винного уксуса (бальзамический, если нет винного)
Пряности:
2 ч.л. уцхо сунели (пажитник голубой)
2 ч.л. молотая кинза (кориандр)
По вкусу красный острый перец можно молотый (на кончике чайной ложки) или свежий 1/2 стручка.
Шафран (на кончике чайной ложки)
1 ч. ложки соли
Для украшения кольца репчатого лука, зерна граната, веточки кинзы.
Correctly such a dish is called eggplant with nuts. This is truly a delicacy that is necessarily present at the Georgian feast. On the one hand, they are prepared quite simply, but to make them really tasty and properly prepared, it is important to follow certain rules, which I will discuss in this issue. This recipe is many years old, it is a home recipe and this dish taught me how to cook my mother-in-law, Georgian. And I will teach you!
Пишите в комментариях, получились ли у Вас баклажаны с орехами? Понравился ли рецепт? Если да, то ставьте свои лайки, а если нет - спрашивайте в комментариях! И я, Ирина Григорьевна, буду рада на них ответить!
#ИринаГригорьевна#новыйгод#баклажановыерулетики#баклажаны#холоднаязакуска#рулетикиизбаклажан#рулетики#грузинскиерецепты#холодныезакуски#баклажанырецепт#баклажанызакуска#закуска#закуски#застолье#грузинскаякухня#грузинскиеблюда#новогоднийстол#новогоднееменю#новогодниерецепты
Очень нравятся Ваши видео!Думаю,что многие смогут повторить Ваши рецепты!
Спасибо, Алёна, за добрые слова!!! Эти блюда очень любимы в моей семье. Надеюсь они понравятся и Вашим домочадцам. Готовьте вместе со мной и делитесь моим видео с друзьями. Это будет самой лучшей поддержкой моего канала.
Алена Янушкевич а
Алена Янушкевич армасски. Пессни
Гикор
Алена Янушкевич 6к
Уже миллионный раз делаю по Вашему рецепту и это действительно очень вкусно и очень по-грузински. Приправы подобраны идеально, но и есть возможность самой коррегироовать остроту. Вообще очень много блюд на Вашем канале изумительные!!! Просто не все успела приготовить)) Огромное спасибо!! Крепкого Вам здоровья!
Смотрю ваш канал, подписалась. Сама из Грузии, но сейчас живу в Москве. Классные блюда, обожаю грузинскую кухню, вспоминаю родину, и так хорошо на душе!!! ❤️❤️❤️👍
Спасибо за ваши рецепты! С вами так уютно. ..как с мамой! Здоровья вам!
Как я люблю Грузию и её людей, а кухня грузинская это чудо чудесное. Огромное спасибо. Всего самого доброго Вам. Спасибо
Я тоже раньше обожала Грузию и их людей. Но мнение о них поменялось не в лучшую сторону после войны.
@@Artemida728 политики и президент затевают войны,а вы народ вините в чем то.Это политикам всегда что то выгодно вмешиваться в дела других стран ,им всегда мало своего.Хотят править миром всем!
Ирина Григорьевна, все видео прекрасны.достоверны и просты , благодаря Вашей спокойной последовательности и умения, смотрю и радуюсь, все прекрасно,спасибо Вам, не слушайте недоброжелателей, они недостойны Вас
Спасибо за ваши рецепты! очень вкусно!
Восхитительные блюда грузинской кухни. 👍❤️
Только вчера готовила это блюдо для своих гостей, я родом из Тбилиси сейчас живу в Баку, привет из Азербайджана 🌹🌼
😀🍴♥️♥️♥️
О-да ! Это очень вкусное, питательное, полезное и красивое блюдо. А главное : никакого майонеза. Обожаю грузинскую кухню👍
Здорово получилось!!! Спасибо за рецепт!!!!🌼🌸💐🌷🏵️🌹🌷🌺🌼🌸🌹🏵️🌺
Спасибо! Всего вам хорошего, здоровья, радости!
Это действительно деликатес!!! И как часто встречаются в ресторанах пересушенные баклажаны, а у Вас прям видно, какие они мягкие и сочные! Спасибо за рецепт.
Да, это действительно частая проблема. И баклажаны должны быть мягкими и консистенция начинки не должна быть сухой. Спасибо за комментарий ))
Чтобы не были сухими-подержать в солёной холодной воде,слегка отжать и жарить.
Мы тоже долгое время жили в Грузии и я ни как не мог вспомнить этот рецепт,а он мне очень нравился.теперь будем делать его на Урале.благодарю
🙂🍴♥️♥️♥️
Отлично готовите , Ирина!!! Подписалась с удовольствием!
Вы очень приятная женщина. Нет сомнений, у вас все вкусно.
Первая подписчисца,, грузинка,, буду я. Буду наблюдать за вашими рецепты. Спасибо вам за такую любовь к грузинском кухне:))
Мака, мне будет очень приятно, если мои рецепты получат ваше одобрение.
Люблю грузинскую кухню.Подписка.Успехов!
Ирина, вы очаровательно готовите. Просто источник вдохновения! Спасибо!
😀♥️♥️♥️
Как же все доступно и понятно
Привет из Баку! Мне понравилось как свободно и ясно делитесь своими рецептами, однозначно лайк, я подписались на ваш канал! Обожаю грузинскую кухню
Замечательный рецепт!!!!!
Благодарю Вас!Приятно слушать,все по-домашнему и ,кажется так просто.Долгих лет жизни в здоровьи
Очень вкусно получилось. Спасибо большое. Обожаю грузинскую кухню!
Благодарю, за волшебное блюдо, как же я люблю такие баклажанчики, а вы так всё хорошо рассказали, попробую приготовить сама. ❤
Спасибо, все понятно и доступно. Удивило только количество чеснока, но, думаю, что рецепт выверен, буду пробовать. Грузинскую кухню люблю, кое-что готовлю, теперь будут и баклажаны! Еще раз спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Приготовила на новый год, всем без исключения понравилось!! Этот рецепт отправиться в мою книгу лучших и проверенных рецептов. Ждём новых видео! ☺
Бадриджани! Самое любимое блюдо!
Большое спасибо! Я их очень люблю! Думаю этот рецепт приготовления баклажан, самый вкусный!
Спасибо. Все очень вкусно!!
Благодарю, прекрасный рецепт!
It's very interesting.
THANKS. GOOD luck!
Спасибо за рецепт! Теперь я знаю как приготовить эту вкуснятину!😁
Очень вкусные баклажаны . спасибо большое
Спасибо. Бесподобно!
Спасибо большое очень люблю грузинскую кухню
Ой вкуснятина, обожаю это блюдо
Подписалась на Ваш канал. Спасибо за вкусные рецепты.
Добрый вечер,я подписалась на ваш канал,у вас хорошие и правильные рецепты,удачи вам!
Спасибо за добрые слова!❤❤❤
Irina Petrosyan рецепт.по приготовлении ткемали
Вы просто нереальная! Спасибо огромное, муж счастлив❤️🧡💛
😀🍴♥️♥️♥️
Как же Вас приятно слушать!Спасибо за видео уроки!!!
С наступающим Новым годом! Здоровья, счастья и любви!🎄😀🍴🍷♥️♥️♥️
Дорогая Ирина Григорьевна! С наступающим 2021! Приготовила ваши баклажаны, завтра поставим на новогодний стол. Но сегодня уже попробовали, я всех покарила!!! Огромное вам спасибо!
Елена, я очень рада! И Вас с наступающим! 🥂🍴🌲☃️♥️
Ну вот и я дошла до вашего канала, созрела готовить грузинскую кухню)) муж Грузин))
😀🍴♥️♥️♥️
Обязательно приготовлю.Спасибо за подробное видео.Лайк.
😀🍴♥️♥️♥️
спасибо большое я такое очень люблю
Потрясающая озвучка ингредиентов😂
Благодарю вас,очень приятно вспомнить давно забытое старое!!!
Хорошее не забывается и не стареет. С Новым Годом! 😀🎄♥️♥️♥️
Спасибо,готовит вез лишних слов, всё по делу, выглядит достойно,речь красивая,правилная.
Браво, очень красиво и вкусно, согласна лучше дать пропитаться, спасибо! Подписалась
Спасибо большое! Сделала вчера баклажаны с орехами по Вашему рецепту, ночь стояли в холодильнике, сегодня попробовали - ну просто объедение 😋 в самом деле очень вкусно. Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья
😀🍴♥️♥️♥️
Мне очень нравится этот рецепт. Уже несколько лет практикую. Домашние и гости в первую очередь уплетают. Спасибо🙏💕
Очень вкусно. Большое вам спасибо
Спасибо за рецепт. С меня лайк и подписка
Ирина Григорьевна, низкий поклон Вам. Очень вкусно, особенно, если приготовить накануне, как Вы и рекомендовали. Я поклонница грузинской кухни, а теперь и Ваша поклонница.
Дорогая Алла! Очень рада что вам понравился мой рецепт. Приготовьте несколько пхали - вам эти блюда также понравятся и будут постоянно в вашем меню. Желаю здоровья и хорошего аппетита!😀🍴♥️♥️♥️
Грузия! И кухня твоя прекрасна и люди твои прекрасны и всё в тебе прекрасно!!! ЖИВИ и ПРОЦВЕТАЙ!!!👍👏🙏
Спасибо!
Такая приятная дама,с таким приятным голосом и так проста в объяснение....А самое главное чистый грузинский акцент за пределами видимости.Вы́ неподражаемые!!!
Спасибо .Все замечательно готовите и обьясняете.Надеюсь ,научите готовить грузинские блюда на доступном русском языке.Здоровья вам.
Лучший рецепт в интернете, спасибо!
😀🍴♥️♥️♥️
Какой Вы приятный человек! Счастья Вам.
Дорогая Наталья! Вам тоже желаю здоровья и счастья! Чаще заходите наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо, Ирина Григорьевна! Сегодня сделала по вашему рецепту и очень понравилось!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо !!! Люблю грузинскую кухню ! Подписалась однозначно !👌
Дорогая eleniya! Спасибо, что подписались на наш канал! Будем вместе готовить и с удовольствием есть блюда грузинской кухни! 😀🎄🍴♥️♥️♥️
Замечательный рецепт, непременно приготовлю.
Поздравляю с наступающим Новым годом! Желаю вам здоровья, счастья и успехов во всех ваших делах!🎄😀🍴🍷♥️♥️♥️
Шикарный рецепт, спасибо большое. С орехами я еще не готовила и не знала о таком рецепте. Огромное спасибо.
Дорогая Наталья! Обязательно приготовьте! Только не переживайте баклажаны. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Вы такая душевная и приятная женщина! Сразу чувствуется гостеприимсто и уют вашего дома ,даже через эран.Спасибо вам,что знакомите нас в деталях,с грузинскими рецептами,учусь у вас.Здоровья вам и вашим близким!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо, очень вкусно получилось. Гораздо вкуснее, чем в грузинских ресторанах нашего города Торонто!
Na pewno pyszne. Muszę to zrobić. Pozdrawiam z Polski
Сделала по вашему рецепту , отлично получилось 👍🏻😍😋 Спасибо большое !
😀🍴♥️♥️♥️
Очень нравится, спасибо вам,вы лучшая
😀🍴♥️♥️♥️
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно!!! Спасибо)
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо, очень апетитно
Доброе время суток. Спасибо большое за рецепты от Вас. Я подписалась на Ваши рецепты. Сделала баклажаны, пропитывались ночь, получились очень вкусные, гости в восторге. Хотелось бы увидеть и услышать о грузинских заготовка на зиму. К примеру варенья. Очень нравиться варенье из инжира из орехов. Я большая поклонница грузинской кухни. Ждём от вас с нетерпением новых рецептов.
Отлично Ирина Григорьевна прекрасно готовите вкусно безумно даи бог вам здоровья и удачи
😀🍴🍷♥️♥️♥️
Спасибо.💚
Спасибо!🤗
😀🌲❤️❤️❤️
Сто пятый раз готовлю по этому рецепту. Воду никогда не добавляла . Настоящая Грузия!
Очень приятная женщина! Удачи!
мне очень нравится грузинская кухня,иВаше видио
Дай Бог Вам КРЕПКОГО здоровья Вас очень интересно слуша ть по Вашему рецепту научилась готовить сациви и пхали с Рождеством Вас
Дорогая Людмила! Очень рада, что мои рецепты помогли вам полюбить грузинскую кухню. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом. Здоровья вам и благополучия!😀🍴♥️♥️♥️
Супер ! Лайк ! Подписка !
Боже, какая приятная женщина, просто наслаждение слушать.
Дорогая Полина! Ещё большее наслаждение кушать то , что я готовлю. И вы тоже будете его испытывать, если приготовите сами.,😀🍴❤️❤️❤️
Вкуснятина) Ирина Григорьевна, спасибо) скоро день рождения, обязательно приготовлю) я и забыла этот рецепт)))
Дорогая Регина! Обязательно приготовьте и сообщите, как получилось!😀🍴🍷🍷🍷♥️♥️♥️
Спасибо за совет
Спасибо большое за подробные и грамотные разъяснения, конечно же лайки. Буду отслеживать следующие рецепты. ЕСЛИ МОЖНО РАССКАЖИТЕ ОБ АДЖИКЕ ИЗ СЛИВ ( У МЕНЯ ТЕРН)
Очень вкусно!) только что приготовила)))
Спасибо! Очень вкусная закуска.
Молодец, радуйте нас и дальше.
😀🍴♥️♥️♥️
Молодец! Подписка!лайк
Самая вкусная кухня!
Здравствуйте! Готовлю грузинские блюда только по вашим рецептам ! Замечательный, душевный канал! Очень хочется увидеть побольше рецептов! ☺️ Когда ждать следующие?давно не было 😞
Дорогая Анна! Очень рада, что мои рецепты вам нравятся. Возможно, мы продолжим выпускать новые видео осенью. ,😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое 👍😊
Подписалась в надежде что смогу повторить ваши блюда ,очень вкусно!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо Ирина Григорьевна за рецепт
Ирина,ну как вам не стыдно? Нахожусь на работе,есть хочется,а вы такую вкуснятину показываете,так и слюной можно захлебнуться. Не обижайтесь на каламбур,это комплемент! У меня жена повар,когда делает эту вкуснятину,постоянно следит ,что бы я не подкрался и не выкрал немного соуса с орехом. Очень вкусно и полезно. Благодарю вас! Пусть молодежь учится у Вас. Здоровья и удачи,а остальное приложится.
Спасибо, Николай:) сегодня выходной, так что просите жену приготовить что-нибудь из грузинского меню, это действительно очень вкусно и полезно:) Взаимно, желаю вам здоровья и благополучия!:)
Спасибо большое супер
Ви так цікаво розповідаєте! Смачно! Гамарджоба!
😀🍴🍷❤️❤️❤️
Браво
Спасибо.....наивкуснейший рецепт....
😀🍴♥️♥️♥️
Привет из Гянджы🇦🇿,очень вкусно
С наступающим Новым годом!🎄😀🍴🎂♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen и Вас с наступающим 🌹💖
Кстати делала пхали из шпината и свёклы по вашему рецепту. Ну очень вкусно.