[阿媽煮料]-台式手工鮮肉包子 自己在家做 Pork Bao

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  • Опубликовано: 4 фев 2018
  • 熱乎乎的包子是小孩的最愛,一口咬下去,可以感受到麵皮的Q彈加上肉汁混在一起的味道,實在令人無法自拔
    很多媽媽不太會包包子,影片也指導如何包包子!
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Комментарии • 17

  • @tinahuang9801
    @tinahuang9801 5 лет назад +1

    謝謝老師

    • @amacooky
      @amacooky  5 лет назад

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  • @mariakao9598
    @mariakao9598 6 лет назад +6

    阿媽老師好謙虛、別人的見意您都會接納、了不起!

  • @thoyshirley
    @thoyshirley 6 лет назад +4

    最近为什么没有出新视频呀,等待妳😊😘👍👍

    • @amacooky
      @amacooky  6 лет назад +4

      有在準備喔,請稍等😊

  • @xianlin9573
    @xianlin9573 6 лет назад +10

    做肉包我是高手哦🤠🤔

    • @amacooky
      @amacooky  6 лет назад +2

      有什麼秘訣可以傳授呢?

    • @xianlin9573
      @xianlin9573 6 лет назад +3

      阿媽煮料 做肉包不用这样擀,不比做馒头,馒头吃起来讲究筋道,包子吃起来讲究松软,包子只要揉到位,就会很松软,揉面过程只需要15分钟

    • @amacooky
      @amacooky  6 лет назад +3

      好,學習起來,還有嗎?

    • @xianlin9573
      @xianlin9573 6 лет назад +7

      阿媽煮料 刚和面的时候先别着急揉,揉成团后静止15分钟后再揉15分钟,这个过程很重要,揉好后可以发酵30分钟,肉包半发酵的口感最好

    • @amacooky
      @amacooky  6 лет назад +4

      這個很好,記起來