[eng sub]竹筍鮮肉包子(Bamboo shoot and meat bun)【琳達公主的廚房筆記】

更詳細的食譜請看
琳達 公主的公主筆記
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Ingredients for filling:
500 gram of ground pork
1 cup of diced bamboo shoot
1/3 cup of chopped green onion
1 tsp of salt
2 tbsp of water
2 tbsp of soy sauce
1 tsp of sugar
1/2 tsp of white pepper powder
1/2 tsp of five spices powder
1 tbsp of sesame oil
Ingredients for dough:
500 gram of all purpose flour
250 gram of water
5 gram of instant yeast
30 gram of sugar
10 gram of vegetable oil
1 tbsp of powdered milk（optional）
我常用的工具：
耐高溫矽膠刷GrillPro 41090 2-Piece Silicone Basting Brush
amzn.to/2mf5Hxq
KitchenAid攪拌機 KitchenAid KP26M1PSL Professional 600
amzn.to/2muCJtD
Uniworld攪拌機Uniworld UPM-10E 10 Quart Mixer With Guard And 3 Attachments
amzn.to/2lY8DvI
手持攪拌機Hamilton Beach 62682RZ Hand Mixer with Snap-On Case
amzn.to/2lAKsT6
KitchenAid製麵機三件組Kitchenaid KPRA Pasta Roller and cutter
amzn.to/2ldLuIv
Marcato義大利壓麵機Marcato Atlas Pasta Machine
amzn.to/2lA8SvH
放涼架Wilton 2105-459 Excelle Elite 3-Tier Cooling Rack
amzn.to/2lXvfws
不沾烘焙烤紙Non Stick Parchment Paper
amzn.to/2lA0AUV
4Q Staub 鑄鐵鍋Staub Round Cocotte Oven, 4 quart
amzn.to/2lAIPVr
10.25寸 Lodge 鑄鐵鍋 Lodge Pre-Seasoned 10.25-inch Cast Iron Skillet,
amzn.to/2lAEem4
鑄鐵鍋防熱矽膠把手 Lodge ASHH41 Silicone Hot Handle Holder
amzn.to/2lAhKBC
矽膠耐熱防沾刮刀鍋鏟組 di Oro Living Silicone Spatulas
amzn.to/2mfcPJZ
砧板 John Boos Chop-N-Slice Maple Wood
amzn.to/2muzLpb
食物處理機Cuisinart DLC-2ABC Mini Prep Plus Food Processor
amzn.to/2lYbVPz
電動鋸刀 Black & Decker EK 700 Slice Right Electric Knife
amzn.to/2mGVvuX
我的相機Canon EOS 6D
amzn.to/2mffoMl
相機三腳架 Vanguard Alta Pro 263AP Aluminum Tripod Kit
amzn.to/2lAay8G

[@藍雪-p6h]

包子好漂亮。賢慧的媽咪幸福的小孩!

[@qdmaryyin3612]

包子做得很棒！可以分享一下电锅的型号及蒸笼的尺寸吗？谢谢！

[@miaohsu838]

成功
漂亮
羨慕

[@WhoMe_1984]

Thank you for having your videos Subtitled in English! I was able to understand your videos much better... THank your for sharing, I cant wait to make Bao!

[@haileytsang7733]

Bryant Fernquist

[@mizoreinchiba]

好清楚的說明，謝謝琳達！

[@mzdjcn]

500克的豬肉只包了十二個肉包子，這個肉怎麽用得完啊而且還有竹筍一根。一斤500可豬肉我包了30個肉包子都沒有包完。30個肉包子大概是兩斤半中筋麵粉。

[@lianhua930]

好仔细，科学的教程。

[@Suniet-dx1sd]

請問包完包子不用在醒一下嗎？之前醒5分鐘夠嗎？謝謝

[@Greatfoodlover]

我沒有蒸籠，是否就學你直接蒸下層極可？要放幾杯水呢？

[@銀河星-b2y]

攪拌肉末沒有同一方向？起了筋又會散！

[@lindaang7814]

Hi....Linda, thanks for the adding eng subs, love your channel. May I know where can I get the tiny measuring glass for the dough... Thanks 😘😘

[@朱張麗滿-q2f]

請問
不用先發酵1小時？

[@麗月-k6c]

請問筍要先煮熟？ 謝謝

[@lawsasa710]

，。？！、…，。？！、…@：；＆^~，。 56！

[@郭淑惠-l3i]

請問琳逹公主你現在用的KithenAid麵糰機我有購買意願你能推薦那個機型最合適謝謝

[@dellaho1055]

請問那個發麵量杯筒在那𥚃買到！可以告知嗎？謝謝！

[@Rose-oh6sf]

請問有什麼材料是可以取代豬肉的呢? (素) 謝謝喔~

[@shuningzheng9735]

林洛而 可以用豆干试试试试，不过要多放点油最好先炒一下

[@flyaway801]

豆皮也可以

[@windhypangestu876]

如果沒有电锅蒸要多久？

[@吳巧鈺]

你們都沒有說過的

[@mzdjcn]

美女虧你想得出來用竹筍做包子。我也想吃一個你的包子。

[@JeffreyHuang05]

好想咬一口

[@林莉雯-z7h]

影片光線太亮了，真刺眼，也看不清楚

[@DianaToo]

tq so much.

[@吳巧鈺]

我媽做的很多事吧

[@bernardhubertustan4388]

hao chi

[@yixiuli6680]

废话那么多。

[@janettengtw]

請問竹筍要先煮熟嗎？