Deftige Erbsensuppe mit frischem Gemüse selber kochen - Omas Rezept

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • CALLEkocht - Omas Rezepte
    Deftige Ersensuppe mit frischem Gemüse selber machen und nach Omas Rezept kochen. Das geht super einfach, ist günstig und ein echter "Sattmacher".
    Zutaten für 4 Personen:
    500g Schälerbsen
    1kg Schweinebauch
    2 Liter Wasser
    200g Karotten
    200g Sellerie
    150g Lauch
    200g geschälte Kartoffeln
    Salz und Pfeffer
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Комментарии • 862

  • @alexanderlauer472
    @alexanderlauer472 5 лет назад +182

    Meine Oma hat ihre Eintöpfe NIE zum sofortigen Verzehr gekocht. Sie meinte,: "Der muss einmal kalt werden!" Aber der Duft in der Küche und du wußtest, was es am nächsten Tag gibt... eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen!

    • @escriba1579
      @escriba1579 4 года назад +10

      Ja, so sehe ich das auch. Eine Erbsensuppe wird drei Tage lang immer besser. Aber man muss die Gewürze wieder frisch zufügen. Eine sehr leckere Variante zur Petersilie ist sind die Blätter des Sellerie ( die man sehr fein schneiden muss, damit Sie haptisch nicht lästig werden :)

    • @ingeharms2215
      @ingeharms2215 4 года назад +8

      Die schmeckt aufgewärmt erst gut

  • @FeliXBln1965
    @FeliXBln1965 5 лет назад +83

    Ich liebe diese "einfachen" Suppen und Eintöpfe im Winter. Danke Calle für Deine "Omas Rezepte" Bitte mehr von der "guten alten" Küche unserer Großeltern. 😊

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +8

      Das werden wir weiter so machen , denn auch wir Lieben Omas Rezepte. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @mariabucker4760
      @mariabucker4760 4 года назад +6

      Super diese bodenständigen Rezepte! Danke!!!

  • @tinakaah7060
    @tinakaah7060 3 года назад +21

    Dieser Kochkanal von Calle begeistert mich immer wieder! Super Rezepte, toll erklärt. Kein Firlefanz sondern gute, bodenständige Küche, die wir von zu Hause kennen!
    Erbsensuppe liebe ich einfach, kann ich immer essen! Ich nehme allerdings lieber geräucherten Bauchspeck, lecker! Danke für herrliche Rezepte!! 💕👍🏼

  • @Lutztheflytyer
    @Lutztheflytyer 5 лет назад +26

    Also ich möchte mal schreiben das dieser Kanal hundertmal besser ist als die ganzen selbstverliebten TV Köche (ich nehme mal Jamie Oliver aus) , mittlerweile abonniert nach dem ich ihn vor 1-2 Monaten entdeckt hatte. Alles einfach und nachvollziehbar erklärt ohne Schicki Micki. Nur weiter so. Ich wünsche mir Irish Stew sowie kreative Toastkreationen die nach Feierabend schnell zu machen sind.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +2

      Dankeschön, nehme ich mal mit auf unsere Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @ruudvandermeer8252
    @ruudvandermeer8252 5 лет назад +44

    Endlich mal eine Kochsendung mit Rezepten die man aus der Kindheit kennt. Alles super lecker👍👏

    • @SchweinAusStein
      @SchweinAusStein 5 лет назад

      Jep - der Calle rollt hier nach und nach die gesamte urdeutsche Küche auf. Phänomenal. Nur Spiegelei kanner nich! 😁

  • @treborretch4083
    @treborretch4083 5 лет назад +5

    An dieser Stelle mal ein großes DANKESCHÖN das ihr euch die zeit nehmt uns euer wissen zu geben...

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Seht gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @matthiasschulz7335
    @matthiasschulz7335 4 года назад +8

    Dieses Rezept, Calle, ist einfach nur der Hammer. Seit ich es nachgekocht habe ist es eines meiner Lieblingsessen. Ich habe das Glück, ganz ganz frisches Fleisch von unserer Landfleischerei, aus eigener Aufzucht bzw. Produktion, zubekommen. Und noch einmal, einfach super lecker wie auch Deine anderen Rezepte

  • @christinek.1164
    @christinek.1164 2 года назад +5

    Lieber Calle, du bist und bleibst der Beste! Dein Kanal ist super, die Rezepte toll. Auch wie du alles erklärst ist einzigartig. Und ihr kommt so sympathisch rüber - es macht einfach Spaß und Freude deine Videos zu sehen. Bitte mach‘ noch lange so weiter 👍👍👏👏👏👏

  • @Zimmermann310
    @Zimmermann310 5 лет назад +4

    Jawohl, in genau doppelter Menge nachgekocht und meine 6 köpfige, australische Nachbarschaft ist begeistert. Danke für dieses perfekte Rezept.

  • @dr.s.7035
    @dr.s.7035 4 года назад +2

    Einfach nur Mega, man serviert es und ist wieder der kleine Junge an Oma's Mittagstisch...
    Alle Daumen der Welt nach oben!
    Danke Calle!

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 4 года назад

      Seltsam fand ich, dass ich Schweinebauch als schwabbliges Fleisch in Kindheitserinnerung hab, dass mir nicht so behagt hat. Hab mich mittlerweile eines Besseren belehrt :-P. Oder man nimmt das als Erwachsener anders wahr.

  • @sally7424
    @sally7424 4 года назад +9

    Eure Rezepte sind super - so richtig schön traditionell.

  • @SirSnowman
    @SirSnowman 5 лет назад +12

    Euer Kanal ist erstklassig! Vielen Dank für die super Rezepte.

  • @BollerBiker
    @BollerBiker 4 года назад +4

    Hi Calle, hallo Carmen, wir haben die Suppe heute gekocht und sind völlig begeistert vom Ergebnis. Den Bauch haben wir zur Hälfte durch Räucherbauch ersetzt. Ich werde es genau so wieder kochen, besser geht es einfach nicht. Vielen Dank für diese simple wie geniale Rezept.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад +1

      Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @jdoelling69
    @jdoelling69 5 лет назад +34

    Winter = Eintopf- und Suppenzeit...
    Herrlich

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +2

      Genauso, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @thomasdohler7255
      @thomasdohler7255 5 лет назад +4

      Suppen und Eintöpfe kann ich das ganze Jahr essen.

  • @lotharh.6653
    @lotharh.6653 4 года назад +2

    Hab ich doch vorige Woche das Rezept für die Erbsensuppe entdeckt. Mir angesehen und die Zutaten besorgt. Also, um es vorweg zu nehmen. Sowas leckeres hab ich noch nie gegessen. Erbsensuppe aus der Dose....igitt, igitt, nie wieder. Außer, wenn sie vorher die Sau gefressen hat.......Aber im Ernst, eine absolute Suppe, die einfach nur lecker ist. Kann ich empfehlen, das Rezept unbedingt zu probieren.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @bialaSto
    @bialaSto 4 года назад +2

    Genau das was ich gesucht habe , nicht so viele Gewürze die alle anderen da rein ballern , einfach nur miam. Perfekt erklärt.

  • @biggiswachtelstall8375
    @biggiswachtelstall8375 4 года назад +2

    Das ist eine tolle Erbsensuppe. Auch die Erklärung war wunderbar.

  • @heinzbezold3532
    @heinzbezold3532 2 года назад

    Einfach , lustig , ehrlich und kompetent .Du bist der Beste!! Alle deine Rezepte sind Weltklasse. Viele habe ich nachgekocht. Super

  • @eribachmann4321
    @eribachmann4321 4 года назад +4

    Calle ich bin begeistert von deinen Rezepten. Die gehen schnell und verständlich, Toll mach weiter so.

  • @floriankandzorra4941
    @floriankandzorra4941 4 года назад +2

    Die beste Erbsensuppe habe ich bei der Bundeswehr gegessen, da war alles drin auch Wurstreste und darum war diese so schmackhaft!!!!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      👍Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @MrKelra
    @MrKelra 4 года назад +97

    Großmutters Erbsensuppe:
    Der Plan: 3 Liter gekocht, soll für 3 Mann 3 Tage reichen.
    Die Realität: 5 Liter gekocht, soll für 3 Mann 3 Tage reichen, ist am ersten Abend leer^^

    • @noname-ud6ld
      @noname-ud6ld 4 года назад +6

      Wer kennst es nicht hahah

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 4 года назад +1

      Es braucht offenbar Rationierung :-P.

    • @monikaroler366
      @monikaroler366 4 года назад +15

      Eure Gerichte sind köstlich.ich bin 8o Jahre alt und du kochst genau so wie ich es als junge Hausfrau und Mutter gelernt habe.einfach köstlich.weiter so.ich sehe euch erst seit kurzem.aber jetzt ständig.versprochen.ich freue mich schon auf die Braten im winter

    • @charlypionier7994
      @charlypionier7994 4 года назад +5

      Ja, große Teile verdunsten ja auch davon ;-)

    • @silviagrohmann7324
      @silviagrohmann7324 3 года назад

      😄😄😄😄😁😍

  • @mk23909
    @mk23909 5 лет назад +42

    Wieder ein tolles Rezept mit tollen Erklärungen. Du sprachst davon, dass ihr Auszubildende habt. Das muss ja ein Vergnügen sein, bei einem solchen Lehrmeister Koch zu lernen.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +7

      Die einen sehen das so und die anderen du weißt schon 😎😃. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @monadettmer2006
      @monadettmer2006 5 лет назад +1

      Das Rezept ist toll ich werde es nàchmachen

    • @monadettmer2006
      @monadettmer2006 5 лет назад +2

      Die Suppe ist einfach toll und sehr gut erklärt

  • @Phillip_Barmbek
    @Phillip_Barmbek 3 года назад +1

    Dein Rezept wurde schon oft von mir nachgekocht und immer für sehr gut befunden, von mir so we so. Vielen Dank das du meinen Wunsch nachgekommen bist.

  • @matteagle2185
    @matteagle2185 4 года назад

    Habe diese Erbsensuppe zubereitet und auch meiner Schwiegermutter (die ist auf dem Bauernhof groß geworden, wird bald 90) eine Portion zugespielt. Die war begeistert: "Ach wie lecker, das schmeckt wie bei uns früher!" Für alles, was ich jetzt aus deiner "Großmutter"-Serie nachkoche, stellt sie sich mit Vergnügen als "Testperson" zur Verfügung. So sammelt man als Schwiegersohn selbst nach 40 Ehejahren noch Pluspunkte bei der Schwiegermutter. Besten Dank, Carmen und Kalle !

  • @barnigerollheimer8144
    @barnigerollheimer8144 5 лет назад +20

    ein Träumchen Calle, da könnte ich mich direkt reinsetzten. Hast einen tollen Kanal, mach weiter so !

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 4 года назад +1

      Aber...aber...das geht doch nicht! Wenn du dich da reinsetzt, dann kriegt die Suppe doch einen komischen Geschmack. :-P

  • @renateochmann6887
    @renateochmann6887 5 лет назад +6

    Ich möchte einen Pichelsteiner Eintopf auch hier sehen. Der Erbseneintopf wird natürlich nachgekocht. Vielen Dank für die tollen Rezepte.👍❤

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +2

      Pichelsteiner nehme ich mal mit auf die Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @Oldiemum
    @Oldiemum 5 лет назад +3

    Total genial. Wird in der nächsten Woche nachgekocht. Ich bin immer wieder begeistert. Die Rezepte sind wirklich alle alltagstauglich. Klasse !

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Das freut uns sehr, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @timn8891
    @timn8891 5 лет назад +1

    Eure Videos sind eine Bereicherung 👍

  • @kafererdnak3517
    @kafererdnak3517 4 года назад +4

    Die geilste Erbsensuppe die ich je gekocht und gegessen habe 100 Punkte calle

  • @bostitchbostitch252
    @bostitchbostitch252 5 лет назад +2

    Herrlich, tolles Rezept, richtig schwänzig. Geräucherte Mettenden dazu könnte ich mir ebenfalls gut dazu vorstellen. Gut schluck mit reichlich Bier.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Ja da hast du recht mit beidem. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @tommyundseinkeller55
    @tommyundseinkeller55 5 лет назад +1

    hallo calle , hallo Carmen , was soll ich sagen , einfach nur geil !!! ich liebe die alten Rezepte !!! viele von deinen/euren Rezepten hat meine Oma genauso gekocht ohne abzu wandeln . ich sage nur Gulasch mit Gurkensalat !! die liebe zum kochen, die meine Oma mir mitgegeben hat hat dazu geführt das ich selbst mittlerweile Küchenchef und ausbilder geworden bin(allerdings spätberufener) . wenn etwas richtig satt macht dann ist es omas Hausmannskost nur so geht kochen Sch….s was drauf von wegen schäumchen hier und Kügelchen von da !!! alles liebe von mir an euch !!

  • @Miri28b
    @Miri28b 5 лет назад

    Ich habe gestern zum ersten mal Erbseneintopf gemacht. Im Grunde habe ich mich an dieses Rezept gehalten, dann aber noch mit Kräutern und Essig gespielt. Meine Güte, ist das lecker!
    Danke Calle und Carmen! Dank euch traue ich mich an solche Klassiker.

  • @milagrovalencia8709
    @milagrovalencia8709 2 года назад

    Dieser Kochkanal von Calle begeistert mich immer wieder! Super Rezepte, toll erklärt.

  • @ahnungs-los4543
    @ahnungs-los4543 4 года назад +1

    Ich finde es saugeil, was ihr macht! Tolle, klassische, bodenständige Rezepte, die jeder kennt aber doch irgendwie immer weniger Leute wissen, wie es funktioniert. Gerade diese bodenständige Richtung spricht mich sehr an. Nix mit "Schicki-Micki" und ist das Essen auch Vegan und ist es auch Klimaneutral und ist es auch Bio und ist es auch Wellness-Anti-Aging-Konform und werde ich davon auch "schön-schlank-fit-erfolgreich-gutaussehend"......Ich kann den Sch*** nicht mehr hören. Einfach Kalle-kocht. Da weiß man, was man hat (und wie es funktioniert)! Danke, dass ihr euch diese wahnsinnige Mühe mit den ganzen Videos macht!👍

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Sehr gerne , LG von Carmen und Calle

  • @paulbleckner4200
    @paulbleckner4200 2 года назад +1

    Immer wieder nachgekocht und immer wieder grossartig!!

  • @ramona3569
    @ramona3569 5 лет назад +8

    super toll..wie immer mit liebe alles so sauber bin begeistert!!!

  • @martinturm4247
    @martinturm4247 4 года назад +1

    Schön das es mal einen Kochkanal gibt der sich um die deutschen Klassiker kümmert. Unsere einheimische Küche hat auch einiges drauf.

  • @carlosspitz3638
    @carlosspitz3638 4 года назад +2

    Meine Oma hat kurz nach dem 1. Weltkrieg Köchin gelernt. Hat es fast genauso gekocht. Einzige Unterschiede:
    - Schälrippe statt Schweinebauch,
    - die Kartoffeln (mehlig kochend) kamen von Anfang an dazu, so dass sie praktisch zerfielen und Bindung gaben,
    - zur Petersilie gesellte sich noch Majoran,
    - gegen Ende wurde noch ein Stich Butter eingerührt.
    Und ganz wichtig: Die Suppe wurde immer am Vortag gekocht und über Nacht gut abgedeckt auf den Balkon gestellt. Schmeckt nämlich gut durchgezogen und aufgewärmt definitiv am besten. 🥄

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Danke für den netten Kommentar. LG von Carmen und Calle

  • @dirk66622
    @dirk66622 4 года назад +3

    Da musste ich erst 53 Jahre werden bevor ich mich an eine selbstgekochte Erbsensuppe herangewagt habe. Was soll ich sagen, diese Suppe war erst der Anfang von vielen Rezepten, die ich in nächster Zeit ausprobieren werden. Die Suppe ist der absolute Hammer. Das Video beweist, es ist tatsächlich so einfach wie es dort aussieht. 😋😋😋

  • @dorisahrens6327
    @dorisahrens6327 3 года назад

    Alle rezepte moderiert er so toll und es macht spass ihn zuzusehn.man bekommt lust es auch zu probieren

  • @Phillip_Barmbek
    @Phillip_Barmbek 5 лет назад +3

    Moin Calle, ich habe die Erbsensuppe wenige Tage später nach gekocht und war begeistert. Ein wirklich natürlicher und ursprünglicher Geschmack und das mit so einfachen und günstigen Zutaten, auch die Zubereitung ist erstaunlich einfach. Ich habe die Suppe exakt nach deiner Anleitung gekocht und den ersten Teller auch als solches gekostet. Den Rest der Suppe habe ich aber auch mit Majoran ergänzt, mehr aber auch nicht. Vielen Dank für das Rezept!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von

  • @unterwegsmitbene
    @unterwegsmitbene 5 лет назад +1

    Erbsensuppe, schon so oft gekocht und häufig gedacht, dass ich das perfekte Rezept koche. Heute habe ich dieses Rezept nachgekocht. Nach der genannten Zeit gewürzt mit Salz und Pfeffer. Ich habe allerdings noch zwei Esslöffel Senf, etwas getrockneten Liebstöckel und Majoran hinzugefügt. Aber diesmal ohne Brühepulver und Maggiflasche. Es braucht auch keine Bockwurst als Fleischeinlage. So wie gezeigt, ein tolles Rezept und das Nachkochen dringend empfohlen!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Das hört sich sehr gut an. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @ingoivers6570
    @ingoivers6570 5 лет назад +2

    Habe vor einer Stunde diese wunderbare Erbsensuppe gekocht, bei diesem besch. Wetter
    genau das Richtige, schmeckt fantastisch.
    Kann nur sagen, Carmen hat absolut recht, mit der Aussage, die Suppe sieht aus wie auf der
    Dose von der Firma E........ schmeckt aber sicherlich wesentlich besser.
    Alles Liebe von Ingo .

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Dankeschön,Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @karstensteudtner7659
    @karstensteudtner7659 5 лет назад +24

    Und wieder ein Klasse Rezept. Super Erbsensuppe. Fehlt ja nur noch die Linsensuppe nach Großmutters Art.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +5

      Die kommt auch noch. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @traudlheinzelmann739
      @traudlheinzelmann739 5 лет назад +1

      ...und Linsen mit Spätzle nach schwäbischer Art.😁😁

    • @1Geofan
      @1Geofan 5 лет назад

      @@traudlheinzelmann739 Jau, das Rezept darf nicht fehlen.

    • @SchweinAusStein
      @SchweinAusStein 5 лет назад +1

      @@CALLEkocht Und danach geht`s hoffentlich weiter mit weißen und grünen Bohnen. :)

    • @karstensteudtner7659
      @karstensteudtner7659 5 лет назад

      @@traudlheinzelmann739 Ich mag sie Süss Sauer, also schön mit Essig und Zucker abgeschmeckt.

  • @GeneralRichter
    @GeneralRichter Год назад +1

    Kompliment, Calle! Hast Hunger du und bist ein Guter Esser -dann geh zur Oma,denn dort schmeckt`s viel besser! Tolle Anleitungen und Rezepte,ganz großes Dankeschön!

  • @raphaelwalter2499
    @raphaelwalter2499 2 года назад +1

    Hab dein Kochbuch und den erbseneintopf so gemacht wie du.
    Meine Erbsen waren nach 1 Std schon Matsch und am anbrennen. Denke Stufe 4 von 6 war zu viel. Musste ca 500ml nachgiesen. War sehr lecker.
    Hab mir jetzt auch den großen Hoffmann Topf bestellt.
    Vielen Dank Calle und Carmen. Ich denke ich werde mal deine kochnachhilfe Std nutzen.
    Macht weiter so.

  • @FixiHartmann570
    @FixiHartmann570 4 года назад +6

    Ein echt Hammer Gericht 🤤 bisschen Basalmico Essig drüber perfekt 👍

  • @donjonson1748
    @donjonson1748 5 лет назад +1

    Super Rezept! Jetzt schon 3x gekocht. Schneller, einfacher und schmeckt besser als das was ich bis jetzt kannte.

  • @katjakonig5674
    @katjakonig5674 3 года назад +1

    Ich habe deine köstliche Erbsensuppe nachgekocht und was soll ich sagen , ein Traum. Meine Kolleginnen und ich waren so begeistert, das ich nächte Woche einen riesigen Topf kochen und mitbringen soll . 1000 Dank für die einfachen und köstlichen Rezepte. Liebe Grüße 🤗

  • @1Geofan
    @1Geofan 5 лет назад +4

    Hallo Calle, Du bist ein wirklich unterhaltsamer und super Koch. Das Rezept wird mit Sicherheit nachgekocht. Ich habe Deinen Kanal schon vor einiger Zeit zufällig entdeckt, habe aber in den letzten Wochen einige Videos angesehen. Bleibe bloß so, wie Du bist.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @nasus1401
    @nasus1401 5 лет назад +2

    Wieder gut gekocht! Ich´bevorzuge auch Schälerbsen, nehme aber auch sehr gerne gelbe. Petersilie kommt bei mir nicht rein, dafür aber zwingend Selleriekraut. Einmal im Jahr gibts Sellerie mit Kraut dran. Da kauf ich ein paar Stück und friere mir das Kraut ein. Ich finde, das gibt einen ganz besonderen Geschmack. So kochte schon meine Oma Erbsensuppe.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Das mit dem Sellerie finde ich klasse. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @AnyF211
    @AnyF211 5 лет назад +2

    Kochen ist zelebrieren. Es ist so schön, gesundes Essen zuzubereiten. Es kann ganz einfach sein, nur kein "Fertigfraß". Die Menschen wissen nicht, was sie sich antun.
    Morgen gibt es Erbsensuppe!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Das ist gut in dieser Jahreszeit sind Suppen und Eintöpfe das beste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @claudiswelt.
    @claudiswelt. 5 лет назад +3

    Vielen Dank, lieber CALLE für dieses tolle Rezept! Die Erbsensuppe sieht wirklich superlecker aus!
    Toll finde ich, das man die Erbsen nicht über Nacht einweichen lassen muß! Ich werde sie auf jeden
    Fall nachkochen!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Das freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @adelheidfrank4075
    @adelheidfrank4075 2 года назад +1

    Sehr gut erklärt, das Rezept.Werde es nachkochen. DANKE CALLE

  • @lupo16278
    @lupo16278 Год назад

    Das beste Erbsensuppe-Rezept, das es auf RUclips gibt. Schon mehrfach nachgekocht und die Gäste waren begeistert. 5*
    Habe das auch mal mit Linsen gekocht. Genauso lecker. Vielen Dank für dieses Rezept. Bin begeistert.

  • @mariaschumacher3155
    @mariaschumacher3155 Год назад +3

    Kalle , du machst die beste Erbsensuppe , complimenti

  • @ichkocheeinfach7587
    @ichkocheeinfach7587 5 лет назад +10

    Echt super, genau das richtige zu dieser Jahreszeit 😋

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Das finden wir auch, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @friedrichhallner5363
    @friedrichhallner5363 2 года назад +1

    Kalle Du bist ein Künstler alls Koch, unkompliziert, einfach aber ein super 👍 Geschmack

  • @simone7561
    @simone7561 5 лет назад +5

    Einfach genial.
    Genauso schneide ich auch alles. Na dann schönes Süppchen mit viel Tönen danach. Herrlich.😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht

    • @hpjan
      @hpjan 5 лет назад +1

      Man nennt es auch "Furzpampe".

  • @wanmar300565
    @wanmar300565 5 лет назад +2

    Liebe Carmen, lieber Calle,
    Wir haben heute diese Suppe gemacht, es war ein Traum. Danke für die Super Rezepte, da macht Kochen wieder Spaß.
    Liebe Grüße aus Völklingen Ute und Markus.

  • @kerstinlewerentz9886
    @kerstinlewerentz9886 4 года назад +1

    Mein Mann wird begeistert sein . Seine Lieblingssuppe ... und icke werde diesmal keine Dose öffnen . Vielen Dank für deine Kochanregung , freue mich aufs Kochen , auch wenn ich kein Erbsensuppen - Fan bin 😉😊 .

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @kerstinlewerentz9886
      @kerstinlewerentz9886 4 года назад

      Habe es nun geschafft, diese leckere Suppe zu kochen und zugegeben ... nun bin auch ich Fan . Einen Tag vorher gekocht und dann geschlemmt 😋😍 .

  • @Heckschleuderziggy
    @Heckschleuderziggy 3 года назад

    Ich kann mich mal wieder nur gaaaanz herzlich bedanken!! Habe gerade zum ersten Mal diese wunderbare Erbsensuppe gekocht, vorgekocht für morgen. Boah, IST DIE GUT!!!
    Ich bin sicher, die hätte meinem leider schon verstorben Vater auch geschmeckt! Und der hat Erbsensuppe geliebt!! Das war immer das zweitwichtigste, wenn wir in den 70gern auf einen Flugtag gegangen sind... ;D...eine richtig schön dicke Erbsensuppe!! Also das perfekte Rezept für Vati-Gedächtnissuppe! Ich hab' euch liiieb!

  • @Phillip_Barmbek
    @Phillip_Barmbek 5 лет назад +5

    Moin Calle, vielen Dank das Du die Erbsensuppe für mich gekocht hast :-). Sieht sehr gelungen aus und wird die Tage nachgekocht.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +2

      Das hoffe ich doch Philipp, viel Spaß beim nachmachen. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @beategotze4784
    @beategotze4784 5 лет назад +4

    Lecker, ich bin ein Suppenkasper wie immer schöööön und schöne Zeit Euch

  • @renateharke9942
    @renateharke9942 5 лет назад +16

    Calle du bist Spitze ich mag deine Rezepte

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +3

      Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @sarottimohrr5501
      @sarottimohrr5501 4 года назад +1

      CALLE😎 du bist BOMBE 💣 und Carmen ist eine süsse 🍍hier macht es so toll auch mit den Rezept Angaben und Handgnife 🧤

  • @Marthogel
    @Marthogel 3 года назад +1

    Es geht einfach nichts über die gute Küche unserer Mütter & Großmütter. 👍

  • @juttaloth955
    @juttaloth955 3 года назад +3

    Heute Morgen entdeckt, heute Abend nachgekocht : jetzt liegen wir im Suppenkoma!!! 😂
    Das war meine erste selbst gemachte Erbsensuppe:MEGALECKER!!!!! 👍👍👍👍👍

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  3 года назад

      Das freut uns sehr. lg Carmen und Calle

    • @juttaloth955
      @juttaloth955 3 года назад

      @@CALLEkocht und soll ich was sagen: heute war die Linsensuppe dran! SUCHTFAKTOR!!! Liegen wieder im Koma! 😂👋😙

  • @SuperPetrula
    @SuperPetrula Год назад

    Alles was Calle macht schmeckt einfach Super, ohne schnick schnack .

  • @michaelgans6527
    @michaelgans6527 4 года назад +1

    Und noch mal: absolut geil! Ich esse die Erbsensuppe seit 3 Tagen..(ansonsten 1 x in 3 Jahren) und von mal zu mal wird das noch besser. Meine Rezeptvorschläge: Taubensuppe/-frikassee , Stielmus,Steckrübe,Wirsingroulade,dicke Bohnen.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад +1

      LG von Carmen und Calle von Callekocht

    • @michaelgans6527
      @michaelgans6527 4 года назад

      @@CALLEkocht Danke für die Rückmeldung! Uch warte hier mit Mutter auf wat Neues. Haut rein....

  • @andreasbrauer5551
    @andreasbrauer5551 5 лет назад

    Soeben gemacht und verschmaust. Die Suppe war nun wirklich das Highlight des Wochenendes. Einfach mega auch wegen des Bauchs. Diese Woche gibt es noch die Kohlrolladen und den Karotten-, Kartoffel und Bauch Eintopf. Schön, dass wir Euch auf youtube getroffen haben. Danke und weiter so!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Wow das hört sich nach einer leckeren Woche an. Lg von Carmen und Calle von

  • @anne-marieneundorf-johnson8404
    @anne-marieneundorf-johnson8404 3 года назад +1

    Hallo Calle und Carmen ,
    Ich habe die Erbsensuppe nach gekocht aber ohne Porree.
    Sie war Spitze.😋😘 macht weiter so bleibt Gesund.

  • @googleguidespreewald8629
    @googleguidespreewald8629 4 года назад +3

    Ging mir auch so mit der Dosensuppe,😂danke fürs Rezept,das probier ich aus,ich liebe Erbsensuppe 👍

  • @sofkamuller4699
    @sofkamuller4699 4 года назад

    Ich freue mich heute auf Grünkhol wen das schmeckt sage ich dir bescheid. Calle ich mag gerne fich anzusehen wie du so schön erzählt. Danke dir.

  • @angelikamueller7446
    @angelikamueller7446 4 года назад

    Wir haben die Suppe nachgekocht und danach in Weck Gläser eingeweckt. Vor ein paar Tagen haben wir ein Glas geöffnet und gekostet. Super lecker - Danke für dieses tolle Rezept.

  • @arminkrull8506
    @arminkrull8506 5 лет назад +4

    Das sieht sooooo lecker aus, da muss ich wohl Montag direkt einkaufen gehen und dann lecker kochen! Meine Mutter hatte sich das immer einfach mit Erbsen aus der Dose gemacht. Danke für die Lektion! 👍🏻

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Sehr gern Armin , Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @mariohentig5006
    @mariohentig5006 2 года назад

    Hallo Carmen und Calle, Ihr macht das richtig gut! Habe schon viele Rezepte von Euch ausprobiert und wurde nie enttäuscht.

  • @michaelgans4343
    @michaelgans4343 4 года назад +3

    Tolles Rezept ! Habe es nachgekocht (allerdings war meine Garzeit ca. 1 Std. länger) und es ist toll gelungen. Ich mag eigentlich keine Erbsensuppe, was ich aber seit jetzt geändert hat.
    Bitte weiter so...

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Sehr gut, LG von Carmen und Calle von Callekocht

  • @jensmuller946
    @jensmuller946 4 года назад +3

    Durch dich habe ich insgesamt schon viel gelernt ...Danke dafür. .Gruß jens

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @peterthone2673
    @peterthone2673 5 лет назад +1

    Ein dickes Lob, die Erbsensuppe ist so lecker, ich habe sie mit Freuden nachgekocht und wir haben wirklich eine tolle Suppe gelöffelt, herzlichen Dank.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @Ecto-Ghostbuster
    @Ecto-Ghostbuster 5 лет назад +2

    ..und nochmal ein Traaaum,jammijammi.Sieht aus wie gemalt,leckerschmecker.Vielen dank für das tolle Video.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Danke für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @Aschenbecher07
    @Aschenbecher07 5 лет назад +2

    Heute nachgekocht... eigentlich bin ich eine gute Erbsensuppe von Oma/mama gewohnt, aber die hier ist auch super lecker! Danke euch! Bitte weiter so! Liebe Grüße aus Mönchengladbach

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Dankeschön.lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @christophl.6641
    @christophl.6641 5 лет назад +40

    Die Schwarte abschneiden Salzen und im Ofen grillen. Wenn die Schwarte goldbraun gegrillt ist, in würfel schneiden und auf die Suppe geben :D

  • @franzmannd.212
    @franzmannd.212 5 лет назад +1

    Einfach nur geil!
    Danke Calle....
    du bringst es super auf den Punkt und an den Mann!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Dankeschön, Lg von Carmen von

  • @andreakoch2460
    @andreakoch2460 2 года назад

    Ich schau immer mal wieder rein hier. Omas Erbsensuppe - ein Hauch Majoran macht die für mich komplett.

  • @fcwinterthur1
    @fcwinterthur1 5 лет назад +3

    mein lieber Mann-die Suppe ist der Hammer

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Dankeschön lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @stevenfriedrich3294
    @stevenfriedrich3294 5 лет назад +1

    Genial wie immer! Danke an euch Beide aus dem argentinischen Hochsommer. Ihr seid (fast) alleine dafuer verantwortlich, wenn ich bald meine Jeansgroesse wechseln muss...was solls.

    • @christiangersching80
      @christiangersching80 5 лет назад +1

      dann koche dies doch im argentinischen Winter, wenn bei uns Sommer ist...

    • @stevenfriedrich3294
      @stevenfriedrich3294 5 лет назад

      @@christiangersching80 Iss klar, aber ich liebe Suppen und ebent auch im Sommer. Richtig kalt wird es hier unten eh nie. Erderwärming gibbet nur in Grün-D. Schmatzmannsheil!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Ach steven. Was soll’s dann eben eine Nummer größer in der Jeans , ist mir auch schon passiert tut nicht weh 😃 aber dafür schmeckt es auch soooooo gut.. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @stickeystickster442
    @stickeystickster442 3 года назад

    Mjamjam genau das richtige zum Essen nach einem langen spaziergang im Schnee.... DAS werde ich schnellstens genauso nachkochen.

  • @melaniewernerdl
    @melaniewernerdl 5 лет назад

    Vielen Dank für dein tolles Rezept. Ich wurde unter Oma kocht groß und habe es lieben gelernt. Dein Rezept habe ich nachgekocht und es war eine Wucht. Im Grunde ist es so einfach mit guten Naturalien! und gewusst wie.

  • @eldikovondunell4603
    @eldikovondunell4603 5 лет назад +2

    ich bin ja kein Fan von Erbsensuppe, aber diese würde ich sofort essen. die schmeckt schon beim zu schauen.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Probier es mal die Erbsensuppe ist super. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @claudiswelt.
    @claudiswelt. 5 лет назад +1

    Hallo Carmen & Calle! Es ist die leckerste Erbsensuppe, die ich je gekocht habe!!!
    Danke für das tolle Rezept! Die Kochzeit betrug bei mir fast 3 Std. Der Knochentest war dabei sehr hilfreich! Die Erbsen waren nach 1,5 Std. noch nicht weich genug! Es hat mir sehr viel Spaß gemacht Omas Erbsensuppe zu kochen! Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende! LG Claudia

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад +1

      Das freut uns sehr Claudia. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @schleicher1773
    @schleicher1773 5 лет назад +1

    Omas Rezepte find ich gut. Gehaltvoll und einfach in der Zubereitung. Weiter so! ☺

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Machen wir , Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht

  • @Webi12
    @Webi12 5 лет назад +2

    hat mich direkt motiviert das nachzukochen. Danke.

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      Super das freut uns sehr, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

    • @Reckar64
      @Reckar64 5 лет назад

      Webi12 %calle kocht

  • @charlybebett3690
    @charlybebett3690 4 года назад +1

    Heute Genauso Nachgekocht ! Top ! Sehr Lecker ! Mach ich auf jeden fall nochmal ! Danke Calle...

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      Das freut uns sehr. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

  • @ulrichlehnhardt4293
    @ulrichlehnhardt4293 5 лет назад +1

    Erbsensuppe habe ich noch nie gemacht! Das muss ich mal nachkochen. Kann mir vorstellen, wie es schmeckt - bestimmt ultra-lecker!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  5 лет назад

      LG von Carmen und Calle von Callekocht

  • @PeterMätzelt
    @PeterMätzelt 2 месяца назад

    Moin, Super Kanal, tolle Rezepte, bin erst vor kurzem darauf aufmerksam geworden, ein großes Lob, echt toll. Die Fleisch-Preise haben sich tatsächlich in den letzten 5 Jahren dann verdoppelt, gerade vom Supermarkt gekommen und für ca. 1,1kg Schweinebauch etwas über 10EUR bezahlt. Aber das muss auch so, Fleisch ist nun mal ein sehr edles Nahrungsmittel. Weiter so mit den schönen Rezepten, Top😃👌👍

  • @kerstinausrostock
    @kerstinausrostock Год назад

    Nicht nur das Zusehen und Zuhören macht Spaß, heute nachgekocht und ohne viel Schnickschnack seeeehr lecker 👍.

  • @monikafaigl7390
    @monikafaigl7390 5 лет назад +2

    So muss sie sein , perfekt , tolles Rezept! ❤❤❤

  • @marcelrinn780
    @marcelrinn780 5 лет назад

    Calle=Kochgott!! Tolle Sache, mach weiter!!!

  • @marki2325
    @marki2325 3 года назад

    Diese Erbsensuppe sah soo lecker aus das ich morgen die Zutaten kaufen werde um dieses leckere Rezept auszuprobieren; Danke Calle 😋

  • @rennerpel8467
    @rennerpel8467 4 года назад +1

    Danke,so wie ich die Rezepte auch von den Grosseltern kenne,manches noch verfeinert.Mach weiter so!

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  4 года назад

      LG von Carmen und Calle von Callekocht