Самый правдивый обзор про ГОСТовскую Прагу ✿ Торт ПРАГА новый рецепт ✿ Торт ПРАГА по ГОСТу рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2021
  • Прага по ГОСТу уже устарела, начиная от ингредиентов, входящих в состав рецепта, заканчивая результатом приготовления. Я предлагаю Вам наглядно посмотреть, в чём заключаются её минусы и недостатки, по сравнению с той Прагой, которую можно приготовить сейчас, в наше время, из действительно вкусных ингредиентов.
    Всем спасибо за просмотр и удачи!
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
    Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
    Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
    Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
    2202 2006 6867 5307 Сбербанк
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    Вот полный рецепт торта Праги по ГОСТу:
    Шоколадный бисквит по ГОСТу или Классический масляный шоколадный бисквит РЕЦЕПТ:
    яйцо С1 - 6 шт (я беру комнатной температуры)
    сахар - 150 г
    мука - 115 г
    какао - 25 г
    сливочное масло - 40 г (любой жирности)
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Диаметр формы 20 см, высота бисквита 4 см, выпекаю при 170 С, режим верх-низ, 30 минут
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Крем про ГОСТу или Крем Пражский РЕЦЕПТ:
    желток - 1 шт
    вода - 20 г
    ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик
    сгущённое молоко - 120 г
    какао - 10 г
    сливочное масло 82% - 200 г (комнатной температуры)
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Абрикосовый джем - 100 г
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Коньячная пропитка РЕЦЕПТ:
    вода - 120 г
    сахар - 80 г
    коньяк - 8-10 г (1 ст. л.) (можно исключить)
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Глазурь из какао РЕЦЕПТ:
    какао - 35 г (3 ст.л.)
    сахар - 90 г (5 ст. л.)
    молоко - 85 г (7 ст. л.)
    сливочное масло - 30 г (любой жирности)
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Этого количества глазури хватает, чтобы залить весь торт
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    НОВАЯ Прага РЕЦЕПТ:
    Шоколадный шифоновый бисквит РЕЦЕПТ:
    яйцо с1 - 5 шт (я беру комнатной температуры, вес одного яйца около 50 г)
    сахар - 200 г
    мука - 200 г
    какао - 40 г
    растительное масло - 90 г
    молоко - 90 г (комнатной температуры)
    разрыхлитель - 10 г (по пропорции 12 г, но хватает и 10 г)
    соль - щепотка
    Ссылка на отдельное видео про этот бисквит • 4 яйца 4 коржа ✿ БЕЗУП...
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Диаметр формы 20 см, высота бисквита 6 см, выпекаю при 170 С, режим верх-низ, 40-43 минуты
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Ганаш на сливках РЕЦЕПТ:
    тёмный шоколад - 250 г (шоколад обычный, из магазина, «Россия», содержание какао в нём 40%)
    сливки 33% - 375 г
    ЛИБО:
    тёмный шоколад - 150 г (содержание какао 40%)
    молочный шоколад - 150 г (содержание какао 25%)
    сливки 33% - 325 г
    ЛИБО:
    молочный шоколад - 400 г (содержание какао 25%)
    сливки 33% - 266 г
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    По этим пропорциям идеально подходит обычный шоколад из магазина («Россия», «Alpen Gold» и тд). С профессиональным шоколадом, процент содержания какао в которых выше, ганаш может получиться плотнее, нужно увеличивать количество сливок или уменьшать количество шоколада
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Абрикосовый джем - 150 г
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Коньячная пропитка РЕЦЕПТ:
    вода - 150 г
    сахар - 100 г
    коньяк - 8-10 г (1 ст. л.) (можно исключить)
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Необязательно готовить на шоколаде, глазурь с какао, рецепт которой выше, нисколько не уступает во вкусе. Я бы даже сказала, что она немного лучше, поинтереснее
    Глазурь на сливках РЕЦЕПТ:
    тёмный шоколад - 80 г
    сливки 33% - 60 г
    ЛИБО:
    Глазурь на масле РЕЦЕПТ:
    тёмный шоколад - 70 г
    сливочное масло - 70 г (любой жирности)
    Полный видео обзор крема Ганаш на сливках - все пропорции, нюансы, виды шоколада • Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все...
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Этого количества глазури хватает, чтобы залить только верхушку торта
    ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
    Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
    #тортпрага #тортпрагапогосту #sweetandjoy

Комментарии • 467

  • @Sweet_and_joy
    @Sweet_and_joy  2 года назад +78

    Всем привееет! Я вернулась! )) Очень скучала, всех обнимаю!

    • @domvkusov213
      @domvkusov213 2 года назад +6

      Мы тоже Вас обнимаем🤗 рада новому видео 😁

    • @user-ne6qq2ft2w
      @user-ne6qq2ft2w 2 года назад +3

      ДА УМНИЧКА !!!!! рада Вас слышать !!!

    • @user-rb8jl1db4k
      @user-rb8jl1db4k 2 года назад +5

      Вы сделали ,,свой,,шоколадный торт , но не как не торт прага!и считаете гостовский торт бякой.в вашей интонации очень слишится.или возможно незнаете истинный рецепт торта ,, прага,,????

    • @user-fl7bx5wq7q
      @user-fl7bx5wq7q 2 года назад +1

      Куда то выходила?😂

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +1

      @@user-fl7bx5wq7q отпуск был😁😝

  • @user-sv4eo5sd6z
    @user-sv4eo5sd6z 2 года назад +17

    Вы оочень приятно и чётко всё объясняете. Слушать в удовольствие😊

  • @user-dh4sc8fd8g
    @user-dh4sc8fd8g 2 года назад +29

    Ну очень интересная информация , отличная подача материала и столько пользы , спасибо большое за твой труд Веруня , молодец !!!

  • @user-dy8fo4mg6c
    @user-dy8fo4mg6c 2 года назад +14

    Спасибо большое, что делитесь такой ценной информацией. Как всегда все очень интересно и познавательно.

  • @user-ho2kd6fr9k
    @user-ho2kd6fr9k 2 года назад +16

    Приятный голос, отличная подача рецепта. Всегда нужные советы и хорошие рецепты.СПАСИБО.

  • @user-tm8xv9fg8d
    @user-tm8xv9fg8d 2 года назад +2

    Очень рада вашему возвращению, очень нравятся ваши видео, часто пользуюсь советами и рецептами, спасибо🙏💕

  • @user-rt8bm3or8o
    @user-rt8bm3or8o 2 года назад +14

    Подача материала просто высший пилотаж!!!

  • @angelicalihoded1195
    @angelicalihoded1195 2 года назад +5

    Отличная подача, без воды, без уменьшительных типа ,,тортик,, ,, ручки,, и т.п. рецепт возьму на вооружение. Спасибо)

  • @user-ri7yw5xo8d
    @user-ri7yw5xo8d 2 года назад +3

    Рада Вас слышать! Как всегда полезная информация 😊, благодарю!

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l 2 года назад +4

    Спасибо за ваш труд 🙏
    Обязательно приготовлю этот торт! 😋👍🍰🧁🍿

  • @profflady2049
    @profflady2049 2 года назад

    Отлично. Ждём всегда. Спасибо за такой титанический труд.

  • @guesswho9271
    @guesswho9271 2 года назад +1

    Люблю Ваш канал ❤️ 🤗 Всё просто понятно и никаких понтов👍🏻

  • @user-fh4qu5ot4g
    @user-fh4qu5ot4g 2 года назад +1

    🌟💖🎂Очень красиво и вкусно. Спасибо за рецепт. Процветания вашему каналу. 💰💳💷💵💶

  • @ziyodaxonkhaknazarova534
    @ziyodaxonkhaknazarova534 2 года назад +1

    Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт

  • @user-lg6fm6vw7n
    @user-lg6fm6vw7n 2 года назад

    Вы просто волшебница! Спасибо за Ваш труд!

  • @user-wd7bb3xl4d
    @user-wd7bb3xl4d 2 года назад

    Какая вы умничка! большое спасибо за интереснейшие видео!😘😘😘

  • @user-wy7br1sh7v
    @user-wy7br1sh7v 2 года назад +2

    Спасибо! Отличная работа, даже нет вопросов. Новая Прага очень понравилась!

  • @erohina4026
    @erohina4026 2 года назад +11

    Сегодня приготовила вашу версию "Праги". Готовила строго по граммовкам. Потрясающий торт! Благодарю вас за рецепт. Однозначно перепишу в книгу рецептов и буду готовить еще ни раз. Спасибо! Успехов вам в вашем творчестве! 💐

  • @lilyapalanchuk5203
    @lilyapalanchuk5203 2 года назад

    👍🤗♥️ спасибо, обязательно приготовим по Вашему рецепту!!!

  • @galina2904
    @galina2904 2 года назад

    Ваше видео это просто восторг!!! А рецепты просто чудо!!!

  • @user-mi1gd4xs1i
    @user-mi1gd4xs1i 9 месяцев назад +1

    Отличный новый рецепт, нет сгущенки, которую я терпеть не могу!! Браво❤❤❤❤❤

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j 2 года назад

    Спасибо большое за интересное видео!!! Всегда очень интересно и поучительно!!!!

  • @UrunovaDildora1985
    @UrunovaDildora1985 2 года назад

    Как приятно смотреть и слушать, только что наткнулась на ваш канал, процветания в дальнейшем! Умница!

  • @user-hp6tw4yr2l
    @user-hp6tw4yr2l 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт!!! Выпекала бисквит в мультиварке, получился такой же высокий, все остальное по вашему рецепту - и ганаш и глазурь на сливках, получилось оооочень вкусно, настоящая Прага🙌🏻😋 идеальный рецепт

  • @user-wf1ff1ku5g
    @user-wf1ff1ku5g 2 года назад

    Спасибо, ставлю 💯лайков. Хорошая подача вашего МК.👍

  • @user-bk4jp8rp3n
    @user-bk4jp8rp3n 2 года назад +1

    Как же я Вас люблю!Сейчас делаю прагу,заварной крем и ганаш в холодильнике ,по вашему совету свой любимый бисквит испекла,уже не терпиться собрать торт.Крем по вашему рецепту,спасибо!Особая благодарность за видео про ганаш!

  • @user-jr1zj5cm8e
    @user-jr1zj5cm8e 2 года назад +1

    Я приготовила по вашему рецепту. Это очень вкусно. Спасибо.❤

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 2 года назад

    Очень интересно,спасибо огромное!!!!Попробую испечь!

  • @user-tk2vn1js4h
    @user-tk2vn1js4h Год назад

    Делала по вашему рецепту- отлично!!! Спасибо🌹

  • @user-xc3kj2wn2s
    @user-xc3kj2wn2s 2 года назад +19

    Какая Вы молодец! Столько проделанной работы! А торт, как всегда, восторг!👏👏👏
    Будем пробовать!😋

  • @user-mg3in8by7b
    @user-mg3in8by7b 2 года назад

    Спасибо большое ☺️! Очень полезное видео !

  • @VillageCookingWithParnik
    @VillageCookingWithParnik 2 года назад

    I love it 😋, thank you dear 😊👍👍

  • @user-um8yc2oj5x
    @user-um8yc2oj5x 2 года назад

    Очень интересный видео получился👍

  • @user-we4hp1fl4d
    @user-we4hp1fl4d 2 года назад +2

    Огромное спасибо

  • @user-ns6ls8um6j
    @user-ns6ls8um6j 2 года назад

    Спасибо за рецепт)))

  • @user-bo7df5gq2l
    @user-bo7df5gq2l 2 года назад +3

    Верочка, Вы большая молодец!!!! Как же приятно смотреть Ваши видео! Спасибо большое за Ваш труд и золотые ✋🖐👋! Хотелось бы в Вашем исполнении увидеть ещё рецепты сочных, шоколадных бисквитов. У Вас это точно получится.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +2

      Спасибо большое 🙏 я не сторонник многообразия одного и того же изделия. Лучше взять один, проверенный, для всех своих десертов, чем распыляться на несколько. Какой-то из них всё равно будет проигрывать. Но...это пока. Если новый вариант рецепта шоколадного бисквита будет уступать старому, тогда публикация очевидна😉👍

  • @user-wx2uu6fq2u
    @user-wx2uu6fq2u 2 года назад

    Супер! Спасибо за сравнение!

  • @user-bb4hd9gb8c
    @user-bb4hd9gb8c 2 года назад

    Класс 👍буду готовить ❤️

  • @user-vi7hk7ds3j
    @user-vi7hk7ds3j 7 месяцев назад

    Благодарю вас за ваш труд, за сравнение и разбор

  • @user-if5sg6oc6h
    @user-if5sg6oc6h 2 года назад +18

    Какая же Вы молодец)))) Спасибо за труд) Все Ваши видео всегда максимально ценные) Не пропускаю ни один выпуск) И каждый добавляю в сохранённое)))

  • @user-fl7bx5wq7q
    @user-fl7bx5wq7q 2 года назад

    👍Бомба! Это наш любимый торт!

  • @user-nn7ny1co5f
    @user-nn7ny1co5f 2 года назад

    Спасибо за МК!!!!!

  • @Ryudzi987
    @Ryudzi987 2 года назад +3

    Спасибо большое за подробный разбор рецепта. Сделал вчера на день рождения племяшки Прагу по Вашему рецепту. Сказать, что понравился это ничего не сказать. Это просто таки взрыв шоколадного вкуса. Торт умопомрачительный. Каждому советую попробовать такую Прагу. Все гости были в восторге.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад

      Спасибо, Дмитрий! очень приятный отзыв, и за Вас очень рада

  • @nata-va2ra4ee4o
    @nata-va2ra4ee4o 2 года назад

    Спасибо за вашу работу. Очень жду ваши видео.

  • @olgitaeymeri741
    @olgitaeymeri741 Год назад +4

    Добрый день. Очень давно хотела сделать этот торт. Пересмотрела множество видео и не смогла удержаться перед вашим ( не первый раз)). Приготовила ваш бисквит. Он реально бесподобен. Отдельное за него спасибо. Пропитку немного упростила, молоко и чуточку сгущёнки. А вот крем рискнула приготовить по Госту и по вашим пропорциям. На свой страх и риск. И вы знаете, не пожалела. Моя французская семья съела этот торт за два дня. Не сомневайтесь и приготовьте. 💖

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Год назад +3

      Замечательно, вот так и нужно поступать, берём то что нравится и собираем свой, вкусный, идеальный торт)) Класс))

  • @user-ho2kd6fr9k
    @user-ho2kd6fr9k 2 года назад

    Нравится Ваш канал. Супер!!!!!!

  • @juliasova677
    @juliasova677 2 года назад +1

    Спасибо большое за вашу прагу!! И отдельное спасибо за ваш юмор!! Говорите ....ну звслушаться можно!!! Послушала два раза..посмеялась...Всех благ вам!!!!

  • @user-vf9jy7ie9e
    @user-vf9jy7ie9e Год назад +2

    Осталось найти того, кто позвал бы в гости на чай с таким тортом))

  • @user-hb4xg9xz2y
    @user-hb4xg9xz2y 2 года назад

    Очень хороший рецепт пробовала очень вкусно.

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 2 года назад +4

    СПОСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ЗА ВСЕ ЧТО ДЕЛАЙТЕ ДЛЯ НАС 🙏🏻УСПЕХОВ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЕ!!!

  • @nadezhda7837
    @nadezhda7837 2 года назад

    Ваш рецепт мне нравится больше!!!👍👍👍)))

  • @user-qr7nn2fj9v
    @user-qr7nn2fj9v 2 года назад +6

    Огромное спасибо, плюс ещё один рецепт в копилку. Теперь готовлю только по вашим рецептам.

  • @user-xp9gi1rm3r
    @user-xp9gi1rm3r 2 года назад +1

    Очень вкусный и высокий (6см)ваш шифоновый бисквит. Спасибо за МК 🍰

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад

      Благодарю, результат великолепный 👍

  • @user-ss3vc4jk6r
    @user-ss3vc4jk6r 2 года назад +12

    Послушайте, я случайно попала на Ваш канал, но как же здорово, что попала!😁 Слушать Вас одно удовольствие. Можно даже ничего не готовить!
    Однозначно -подписка!🥰
    Но конечно я буду все это печь!😄😄😄

  • @allanovikova6245
    @allanovikova6245 2 года назад +12

    Отдельное большое спасибо за название роликов, по существу без дешевых заманух, что говорит об уважении к себе и зрителям.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +1

      Не всегда, теги переполнены, другого выбора нет. Но, полностью поддерживаю Вашу мысль

  • @professorsnegnii_bars3526
    @professorsnegnii_bars3526 4 месяца назад +1

    За лайфхак с овощечисткой по шоколаду спасибо!!!

  • @user-bk3im8ou7x
    @user-bk3im8ou7x 9 месяцев назад +1

    Бисквит получился преотличный - воздушный и ароматный, 6 см, форма 22 см. Спасибо. Крем выбрала из "своих" самых вкусных шоколадных. Тортик получился дивный😊

  • @olgas9856
    @olgas9856 8 месяцев назад

    В Праге советского времени мне нравится именно бисквит, как черный хлеб)))
    Обязательно испеку по Вашему рецепту для сравнения.
    Очень понравилась Ваша подача.
    Будем сравнивать)))

  • @user-jo3bu2gt8x
    @user-jo3bu2gt8x 2 года назад +1

    Благодарю Вас за отличный рецепт торта Прага не по ГОСТу. Не имея опыта , я по Вашему рецепту все таки его приготовила. Родственники сказали - это шедевр!!! Очень вкусный!!! Очень нежный крем, великолепный бисквит!!! Вы волшебница!!!🥰

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад

      Для моей семьи он тоже шедевральный) спасибо Вам большое за комментарий, очень приятно)

  • @user-dv7us9zo1z
    @user-dv7us9zo1z 2 года назад

    О, отличная новость! Все Ваши ролики, которые я смотрела, очень по делу! И карамель, и ягодные начинки делаю с учётом Ваших рекомендаций. С ГОСТовской "Прагой" тоже попадание в десяточку! Я несколько раз попробовала такой бисквит, и оставила попытки. Вроде не рукожоп, но абсолютно та же история получается: низкий и плотный бисквит. И масло по стеночке, и отдельно с частью теста... А теперь сделаю по Вашему варианту) Спасибо!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +1

      Дорохо-бохато конечно, но отличия колоссальные

  • @justines58
    @justines58 2 года назад +1

    Obojayu Vash kanal, spasiboooo👏🍰☕🌷🌷🌷

  • @NatalySwiss
    @NatalySwiss Год назад +3

    Я согласна с вами. Очень захотелось торта Прага. Взяла недавно из интернета подобный вашему рецепт - самый оригинальный рецепт. Результат получился один к одному как у вас. И ощущения те же. Сухой и очень плотный бисквит, который даже пропиткой не удалось сделать более влажным. С кремом те же ощущения. Сам крем мне нравится, но в холодильнике застывает и напоминает по вкусу и консистенции мороженое из морозилки. Начала вспоминать мои детские ощущения и сравнивать их. Теперь при внимательном воспоминании могу сказать, что его коржи в нем действительно были плотные, практически безвкусные и сухие. Сравнение - шоколадный хлеб - очень точное. Крем был плотный, но при согревании становился более воздушным. Нравилась всегда хрустящая помадка и кислинка джема. Возможно именно своей пресностью и простотой нам раньше этот торт так и нравился. У нас просто были очень стандартные торты - все тяжелые и практически все на сливочном масле и у нас не было большого и разнообразного выбора для сравнения
    Попробовав стандартный рецепт Праги из интернета, пришла к такому же выводу - обязательно добавить разрыхлитель и, возможно, совсем убрать масло из бисквита.
    Спасибо за видео, ваше мнение и наблюдения.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Год назад +4

      Своим комментарием Вы описали все мои мысли и отношение к торту Прага, того времени. Спасибо

  • @samer-y1x
    @samer-y1x 2 года назад +2

    Благодарю

  • @user-jr1zj5cm8e
    @user-jr1zj5cm8e 2 года назад +3

    Я думаю вы правы. Прага всегда была суховата и коржи были плотными.👍

    • @alialia5745
      @alialia5745 Год назад

      Ну если так придираться ,то не только к торт можно,и к стоматологии, и к моде итд .учитывать надо, что это прошлый век,сейчас у любой хозяйки дома есть все необходимое, чтобы создать хороший торт,от продуктов до инструментов,а раньше что было,только шприцы кондитерские .

  • @user-mayakolobova
    @user-mayakolobova 2 года назад

    Браво!! ;;

  • @garenafreefiremaximus79
    @garenafreefiremaximus79 2 года назад +1

    Спасибо

  • @user-rw4em7qb2s
    @user-rw4em7qb2s 2 года назад

    Шикарный обзор и с юмором ! 👏👏👏👏👏👏👏

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +3

      Ну хоть кто-то оценил мою аншлаговскую юморину, а то все такие серьёзные, как будто экзамен принимают...😄спасибо😊

    • @user-rw4em7qb2s
      @user-rw4em7qb2s 2 года назад

      @@Sweet_and_joy 😁

  • @user-dd4vf8py3z
    @user-dd4vf8py3z 7 месяцев назад +4

    Не могу пройти мимо когда глумятся над настоящей ,,ПРАГОЙ,,...Вот такие горе - кондитеры и вводят людей в заблуждение...Мне повезло работать кондитером ещё при СССР... Какая соль,какие шифоновые бисквиты...всё и просто и сложно одновременно...Качественные продукты и пропорции по Госту и убрать криворукость...да, желтки от белков НИКОГДА не отделяли !!!!...Включайте голову и готовьте на здоровье !!!! ❤❤❤

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 месяца назад

      Времена меняются, рецепты тоже. Если бы в советские времена не создали бисквиты, которые Вы сейчас знаете, Вы бы тоже говорили - да зачем их вообще придумали, да зачем они нужны. Лучше шаньги да хлеб, а то сладкие большие булки пекут тут видите ли.
      И никто не над чем не глумится, разобран один самый популярный рецепт, именно с данной рецептурой

  • @Tom-lh8ph
    @Tom-lh8ph 2 года назад +3

    Хороший посыл видео, хороший второй рецепт шоколадного торта. Готовила Прагу с другими пропорциями какао для бисквита и с разрыхлителем, и с точно таким кремом как по ГОСТу. Очень вкусный получился, да коржи надо пропитывать и крема я брала не толстым слоем на корж, тогда не будет как кусок масла. Но тортик, конечно, не из тех, что превращается в быстро таящую массу во рту. Но у меня в семье любят торты, в которых есть, что жевать😁 Поддержу в том, что жалко времени и сил и продуктов, когда выставляют рецепт, который не оправдывает ожидания.

  • @STATYANOY
    @STATYANOY 2 года назад +3

    Замечательный рецепт новой Праги, всех мамочек поздравляю с днём мамы.

  • @user-ub4qh2zd4l
    @user-ub4qh2zd4l Год назад +1

    Смотрю все видео с самого низа и каждый раз думаю: О, супер! Вот этот первым приготовлю! Прага это любовь, потому что обожаю шоколад и вы правы, в покупных зачастую, только глазурь и оставляет приятное впечатление.. Я бы ела на завтрак шоколадную кашу, на обед шоколадный супчик, а на ужин шоколадную запеканку, Прагу на десерт😂

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Год назад

      Шоколада много не бывает🙈😁👍

  • @user-nb6gm3lq4f
    @user-nb6gm3lq4f 2 года назад

    Молодец👍👍👍

  • @arcen66
    @arcen66 2 года назад +1

    Молодец, девчонка!

  • @user-lo4vl9cz7d
    @user-lo4vl9cz7d 2 года назад

    Мне тоже по ГОСТу рецепт не нравиться, спасибо за видео.😊

  • @user-ij3nn6xd4q
    @user-ij3nn6xd4q Год назад +1

    Приготовила коржи шоколадный дружок, но крем с другого рецепта взяла. Коржи вышли бесподобные, как магазинные, обычно домашняя выпечка чувствуется, но с этим тортом, вышло в точь из кулинарии. Это мой любимы рецепт, сегодня опять буду выпекать. Спасибо, за замечательный рецепт.

  • @Bobrysheva
    @Bobrysheva Год назад +2

    Ждала высокий шифоновый бисквит, но когда он начал выпрыгивать из формы высотой 8см немного растерялась😅 это пушка бомба🔥🔥🔥 была б форма выше все 10 см были бы 💯

  • @user-xe7cu3sp1s
    @user-xe7cu3sp1s 5 месяцев назад

    Идеально

  • @mr.treska1073
    @mr.treska1073 2 года назад +1

    Spasibo, eto pravda sto korz u Pragi nizkij, no mne nravitsja, sto v testo nedobavljajetsja razrychlitel. On ne sliskom poleznyj.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +2

      Состав разрыхлителя - это сода и крахмал

  • @user-iy2kk6ni8v
    @user-iy2kk6ni8v 2 года назад +2

    Я пробовала 3 варианта Праги и как-то таак....... случайно попала на Ваш канал и прям Не могу оторватся от ваших роликов! К св.Николаю обязательно испеку ваш вариант Праги. И напишу....

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад

      Благодарю🌺 буду ждать

    • @user-iy2kk6ni8v
      @user-iy2kk6ni8v 2 года назад +1

      Хочу дополнить свой комент по факту приготовления Вашей Праге бисквит шикарный вышел с 1 раза высота 7 см круто!
      Крем пропитка супер! А вот абрикосовый джем в следующий раз добовлять не буду дает кислинку на любителя Вообщем огромное вам спасибо! В ближайших планах буду печь ваши новогодние рулеты

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +3

      @@user-iy2kk6ni8v попробуйте другой джем, возможно попался слишком кислый, обычно он просто сладкий и пахнет абрикосом 😉и большое спасибо, что не забыли рассказать о своих успехах

  • @user-of9kj3ci7i
    @user-of9kj3ci7i 2 года назад +6

    Добрый день. Всё классно. Подтерла нос,кое кому. МОЛОДЕЦ.

  • @user-zs8tr7tl5e
    @user-zs8tr7tl5e Год назад +1

    Госпади, ну откуда же столько душнил!!! 🤷‍♀️ не по ГОСТу- да кому он уже нужен этот ГОСТ, снимайте гостовские и выкладывайте у себя!!! Не понимаю в чем проблема!
    Спасибо за рецепт и проделанную вами работу!!! Всё просто и доступно!!! И кстати, Прагу не очень любила именно из за сухости!!! Теперь попробую по вашему 💋👍

  • @user-vj9wb1zp2x
    @user-vj9wb1zp2x 6 месяцев назад

    Мне никогда не нравился торт "Прага", который продавался в магазинах. У нас продавали другие очень вкусные торты. И вы моё мнение подтвердили. Спасибо.

  • @user-qw9wr1pp2r
    @user-qw9wr1pp2r 2 года назад +3

    Я по ГОСТу никогда не хотела приготовить этот торт, а вот сейчас загорелась приготовить по вашему рецепту. Спасибо большое за ваш труд!

  • @user-xj1iw9jd8y
    @user-xj1iw9jd8y 4 месяца назад

    Спасибо вам торт очень вкусный не по ГОСТу ,по ГОСТу не пробовала и немножко не ровный получился ,я не кондитер ,но было очень вкусно ,буду его повторять.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  3 месяца назад

      Очень рада, спасибо 😉

  • @user-kl5kq3vm9k
    @user-kl5kq3vm9k 9 месяцев назад

    Ой спасибо!!!!

  • @natalyasemyonova7722
    @natalyasemyonova7722 2 года назад +2

    Как круто! Очень нравится смотреть Ваш канал!

  • @user-fw2lm4sd7l
    @user-fw2lm4sd7l 2 года назад +2

    Взяла в копилку ваш рецепт, спасибо! 🌺😊

  • @user-eh1cl4od7r
    @user-eh1cl4od7r 2 года назад +2

    Делала первый торт в жизни. Прага по ГОСТу для родителей на годовщину свадьбы. Родителям этот торт зашёл на ура. Но в следующий раз я попробую сама ваш бисквит для сравнения вкусового. )) Вы молодец. Спасибо за такие обучающие видео ролики.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад

      Да не за что 😉 пробуйте, готовьте 🌺

  • @user-jd2jf9wl2e
    @user-jd2jf9wl2e Год назад

    👍👍👍👌

  • @user-zf6sp5nq6s
    @user-zf6sp5nq6s 5 месяцев назад

    Я тоже не новичёк в этом деле...но не профи,но с вами соглашусь в приготовление коржей👍👍👍СМОТРЮ ВАШЕ ВИДЕО В 3 НОЧИ....ПОШЛА ДЕЛАТЬ🤣🤣🤣🤣😍

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 месяцев назад +1

      В 3 ночи торт готовить?) Обалдеть)

    • @user-zf6sp5nq6s
      @user-zf6sp5nq6s 5 месяцев назад

      @@Sweet_and_joy 😍

  • @user-kz2xp6uk8g
    @user-kz2xp6uk8g Год назад

    "открываем свою тетрадочку с рецептами...". Прямо школу мне напомнили! Домашка: приготовить этот вкусный тортик

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Год назад

      Домашка))) спасибо за настроение)

  • @user-qx7he2uw8l
    @user-qx7he2uw8l 2 года назад +1

    На выходных делала Прагу, не понравился бисквит по ГОСТу, в следующий раз попробую Ваш рецепт бисквита. Спасибо за Вашу работу! Ваши видео очень полезны для меня! Успехов Вам и процветания!

  • @user-up6ph9go5q
    @user-up6ph9go5q 6 месяцев назад

    Какая же Вы Молодец!!! 👍👍👍👏👏👏. Как же я с Вами согласна!!! Большое спасибо за такой подробный разбор рецептов. Я, благодаря вашему мастер классу, нашла идеальный рецепт этого торта. Но я внесу в рецепт и свои 5 копеек. Сделаю шоколадный крем чиз. Последнее время именно его готовлю для бисквитных тортов. Очень вкусно, очень просто и не очень жирно.😂🎂🌲💐

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 месяцев назад

      Спасибо большое! Но попробуйте когда-нибудь приготовить ганаш на сливках. По моему мнению, он гораздо вкуснее чиза. Напоминает шоколадное мороженое

    • @user-up6ph9go5q
      @user-up6ph9go5q 5 месяцев назад

      Хорошо, попробую. 🤩

  • @atomyannka
    @atomyannka Месяц назад

    Здравствуйте, подскажите подойдёт ли ваш шикарный рецепт для двухъярусного торта?

  • @user-lr9jk5zo7j
    @user-lr9jk5zo7j 8 месяцев назад +1

    Так бисквит и должен быть тяжелый не пышный,в этом и есть его изюминка.я про прагу по Гост.всегда готовлю,оч вкусно и не притарный,главное правильно смешать белки в тесто😊

  • @user-dv8qo1ct4o
    @user-dv8qo1ct4o 2 года назад +4

    Согласна с вами полностью. Отличный рецепт

  • @tiana947
    @tiana947 10 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @GalinaFursova52
    @GalinaFursova52 2 года назад +15

    Ещё было бы интересно разобраться в медовиках одним видео. Ведь есть классический медовик с тонкими песочными коржами, есть с выпечкой толстого бисквита, есть шоколпдный кажется "спартак", есть ещё какая-то "лисичка" и думаю, что это не все медовики которые я перечислила.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +2

      Дак вот и отличия, Вы сами их написали и классифицировали)

    • @GalinaFursova52
      @GalinaFursova52 2 года назад +2

      @@Sweet_and_joy посмотреть интереснее😀👍

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +3

      @@GalinaFursova52 ладно, подумаю 😁😅

  • @Mia-ia
    @Mia-ia 2 года назад +2

    Качество видеоролика 👍🏻, так ясно и понятно. Спасибо

  • @ellagoppa3430
    @ellagoppa3430 2 года назад +15

    Вера !!! Аплодирую стоя 👏👏👏 Тоже совершенно не понимаю вкуса классического бисквита 🤷🏻‍♀️ по моему мнению- это паралон , причём с ярко выраженным яичным вкусом 😖 да ещё и тяжёлый на желудок 🤦🏻‍♀️
    Согласна , 1000 раз «ДА» !!! Не понятно, зачем усложнять себе жизнь, ведь можно сделать проще и гораздо ЛУЧШЕ 👍🏻
    Вы умничка, Верочка 🥰

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +1

      Спасибо, Эля🥰Об этом и разговор: затраченное время и усилия те же, а результат намного вкуснее👍🏻

    • @user-co1pg4yf5l
      @user-co1pg4yf5l 2 года назад +4

      Ну, кстати говоря, классический бисквит без масла, молока и всякой иной добавки! Это только яйца, сахар, мука и соль)))) Правильно испечете, будет пушистый, мягкий... Но данный в видео современный рецепт и торт просто супер!!!!

    • @VESTA812
      @VESTA812 2 года назад +3

      @@Sweet_and_joy чем ваш рецепт лучше, чем ГОСТ? Мало того, что вместо сливочного масла у вас растительное, сахара больше, яйца+масло растительное=майонез🙄, там и молоко, там и разрыхлитель.Чем он проще?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 года назад +8

      @@VESTA812 я не знаю, стоит ли мне отвечать на вопрос, учитывая тот факт, что яйца с растительным маслом для Вас - майонез🤷можно ещё добавить - яичница, салат, омлет...и слово "проще" я не употребляла, я сказала - лучше и вкуснее, а это, думаю, самый важный показатель👌 решайте сами: проще ли, вкуснее ли, а я, всё сказала в видео 😉

    • @Ludmila_Goncharova
      @Ludmila_Goncharova 2 года назад +1

      @@Sweet_and_joy Какая же вы молодец, что не нагрубили человеку! Обязательно должна быть культура общения. Каждый имеет право высказать свое мнение, но главное КАК. Я однажды сказала автору видео, что в классический бисквит (яйца, сахар, мука) не нужно добавлять соду. Что я услышала в ответ!!! Столько грубости было, что я просто отписалась от канала. Так что спасибо вам и за рецепт, и за достойные ответы! Молодец!