ТОРТ ПРАГА не по ГОСТу
HTML-код
- Опубликовано: 23 дек 2018
- ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
НОЖ
clck.ru/ESWSb
КОВШ
clck.ru/ESWNq
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
goo.gl/Jyb5Uf
НАБОР НОЖЕЙ
goo.gl/H5oi2n
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ПОВОРОТНЫЙ СТОЛ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ПЕРГАМЕНТ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МЕРНЫЙ СТАКАН
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
МЕШКИ КОНДИТЕРСКИЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ВЕСЫ
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
СИТЕЧКО
goo.gl/DYQ4ZF
НАБОР БАНОК
goo.gl/kXNSXw
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
___________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Композиция "Push Me" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
Ребята! Спасибо вам огромное, это самый вкусный торт! Мой муж обожает Прагу. Я покупала разных производителей, заказывала у кондитера (за большие деньги), но ни один из них не сравнится с вашим тортом. Нежнейшие коржи, не сухой, не приторный. Делала точно по рецепту, все получилось. Форму брала 20 см. Пишу комментарий, доедая последний кусочек торта. Спасибо!!!
Спасибо за комментарий! Теперь точно буду готовить♡♡♡
Спасибо большое за отзыв
Так опититно выглядит
Милана, вы волшебная, спасибо вам! Не то что робото-тетеньки с пластмассовыми голосами)) с наступающим!
Как вкусно вы едите!!! Я давно искала канал чтобы было подробно и вкусно! Хохотушка что то сегодня без настроения, все хорошо, скоро новый год!!! Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт ! С наступающими праздниками ! Здоровья вам , удачи и любви в новом году !
Спасибо огромное за рецепт и вообще за всё что Вы делаете!!!Торты получаются супер!!!Муж очень счастлив!!! Привет Вам из Одессы!!
Спасибо Вам обоим за рецепты ,видео, советы, за любовь к кондитерской работе,.Здоровье,счастья,творческих успехов в Новом году.
Милана, Вы очень многогранная личность, причем грани открываются постепенно. Первое моё впечатление было - артистка! Юмористка, харизматичная и руки из нужного места. Второе - профессионал! Человек с уверенностью, знаниями, целеустремленностью, упрямством. И недавно раскрылась третья грань, посмотрев фото из Италии в инстаграмме, я вдруг увидела Женщину.. Волосы, глаза, нос, темперамент.. Пенелопа Крус, только с более богатой начинкой )) Вы пример для подражания, спасибо вашему отцу, который в раннем детстве вселил в Вас эту уверенность, лидерство и любовь к себе!
Аминь
Милана! Спасибо за видео, ждём ещё семейных рецептов и рецептов от Алексея
Миланочка,смотрю всегда на вас и мне кажется,что на сколько бы не было на улице холодно и серо,у вас атмосфера в студии всегда солцне, море и хорошее настроение. Мы вас очень любим,и с удовольствием смотрим и готовим.
Ингридиенты тоже уточните когда готовите,спс
@@user-gb4ce7rj2o Согл, а то блин, учится хочется, а не
получается( Без инфы, скок, чего, это бесполезно...
Красота 😍!!! Спасибо огромное,Миланочка иАлексей! С Наступающим Новым годом!!! Счастья вам и здоровья!
❤️🥰😘😘🎅🤶🎄🍀🧚♀️🥳
Вы такая умничка! Я готовила торт по этому рецепту 3 раза за сравнительно короткий промежуток времени, просили именно его. Все были в диком восторге!!! Спасибо вам за ваш труд ❤️
С Вами всегда весело и уютно, рецепты интересные, спасибо, с наступающим Новым Годом, всего Вам самого хорошего и много новых подписчиков!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный торт получился 😍👍🏻
Милана, дорогая вы наша, вы как раз-таки вовремя с Прагой!!! Именно этот торт хотел сделать на НГ, и вот вы как раз тут!!! Спасибо вам, вы с Лешей нам (с мамой очень нравитесь! Всегда вам рады!
Мой любимый тортик 💥💥💥. Смотрю ! Спасибо, Миланочка !
Миланочка Вы супер!!! Так приятно Вас слушать, я начинающий фанат тортиков, много знаю Армянских рецептов, но Ваши рецептики супер!!! Все доступно и просто!!! Жду новых рецептиков 👍👍👍😍😍😍
Чёрный бархат получился😀 Мне ваш вариант понравился больше ГОСТовского, спасибо большое за рецепт!!!
Да, именно с этим Вашим бисквитом и ГОСТовским кремом я готовила Прагу на свой ДР в этом году! Только я варила помаду для верхнего покрытия(морокааа). Это было великолепно! Особенно после месяца диеты - я с таким же наслаждением как и Вы вкусила первый кусочек!
Мария Панина и
Шикарно! По ГОСТу повидлом верх и бока. Вы УМНИЦА,я вас с удовольствием смотрю и верю Вашим рецептам.
Когда я делаю "Наполеон от тети Лили" всегда ее благодарю😊
Вчера приготовила по этому рецепту и прям так кайфанула. Господи, как это вкусно!!! Спасибо большое Вам за рецепт, дорогая Милана!
Проверила вчера рецепт. Это, конечно, просто офигенно! Торт получился выше всяческих похвал !!! Крем хотелось съесть до сборки торта! Никто особо не смог вчера выждать, пока торт "настоиться". Поэтому, почти сразу его и уплели, но! Те несколько кусочков , что дожили до сегодня - это НЕЧТО ! Все мягкие ингредиенты застыли, "подружились" между собой . Сегодня торт неимоверный! Такое разнообразие оттенков вкуса! Ни в какое сравнение с магазинным вариантом не идёт . Спасибо за рецепт !!!
Молодец. хороший тортик получился. Люблю эксперименты.Спасибо за бисквит.Попробуем.Лайк за находчивость.
Очень вкусный тортик Прага!
Милана, вы чудо! Спасибо вам за видео. 🌷
Милана и Алексей, спасибо Вам за Ваш труд!!!! Уже 2 торт по-вашему рецепту-супер вкусный получился. 👍👍👍👍
Милана спасибо огромное за рецепт. Очень легко готовить и очень,при очень вкусно! Крема делала на форму 24 см вдвойне. Идеально хватило на обмазку.
Жена готовила угощения к новому году, думаю дай и я внесу лепту. Приготовил торт по этому рецепту.
Подтверждаю, бисквит это нечто, нежнейший и вкуснейший. Гостовский рядом не стоял.
Ещё важный плюс: умеренное количество сахара без потери вкуса.
Крема по рецепту маловато. Нужно раза в полтора больше.
Тем не менее, большой респект. Готовим дома Прагу лет 15, Ваш рецепт стал последним открытием 2020 года, приятным открытием.
Доброе утро вам. Сколько пекла тортов по вашему рецепту. Всё получаетца изумительно вкусно. Скоро дочери д. Рождение спеку тортик. Спасибо вам огромное. Вы лучшие. Спасибо что делитесь рецептами. Счастья вам и здоровья
Давно готовлю по вашим реептам. Спасибо большое! Вы молодец. В этот тортик в крем добавляю чуть рома или коньячка, тоже очень миленько
Миланочка, спасибо вам огромное за рецепт!!!😃 готовила ко дню рождения мужа впервые! Это фантастика! Правда все игнгредиенты уменьшила под свой размер формы. Крем не уменьшала и вышло идеально) и вместо абрикоса уварила вишню мороженую. Это обалденно вкусно!!!! Муж счастлив😆
Анна.
На вас очень приятно смотреть) позитивчик 😃прям
Привет,ребята! Просто БАЛДЮ от вашей энергетики, профессиональной неординарности и инновационности в рецептах!!! УДАЧИ!!!
Спасибо за рецепт! Это мега вкусно, оценили все домашние! Я не люблю готовить, последнее время проснулся интерес приготовить вкусняшки на праздники, по вашим рецептам получается с первого раза! 😘❤️
Невероятно вкусный, сочный торт. Влюбилась с первого раза.
Я всегда готовлю такой бисквит а иногда вместо сметаны кефир добавляю. И еще из масла и варен сгушенки крем делаю оч вкусно! Ты красавица Милана!!!
Zaur Gafagawew с кефиром нормально получается? У меня нет сметаны.
О,да! Прям видно какие влажные коржи. Обожаю "Прагу"! Спасибо, Милана.
Очень нравиться ваша работа. Благодарю вас за то, что делитесь знаниями. Никак не могу научиться разрезать торты ножом. У меня это чудовищно получается:)). У вас - великолепно! Тренируюсь дальше
Милана, доброе утро.
Подскажи пожалуйста, какой фирмой сливочного масла вы пользуетесь? Перепробовала разное.
Милана спасибо большое за рецепт! ❤️
Такая клевая и позитивная...
И рецепт попробую и напишу
С наступающим новым годом вас счастья и благополучия вам 👍🌷🤗💛
Спасибо за рецепт
Милана, вы очаровательны !) смотрю на вас и получаю удовольствие !!))
Умница, очень вкусно показываешь, здорово!
Сегодня закуплюсь, завтра приготовлю!! Спасибо Милана💖
Спасибо Милана! Сделаю на новый год!
Очень вкусный получился торт! Обожаю ваши рецепты, уже второй торт, который готовлю по вашим рецептам, и все очень вкусные! Всей семье понравился))
Я делала в форме 20см, крема хватило
Как всегда все понятно и красиво,конечно же вкусно
Милана,прага не по госту получилась очень вкусная.Спасибо большое за подробный рецепт и мастер-класс.
Какая же Вы молодец,выпекаете такие вкусняшки и при этом такая стройняшка...как Вам это удаётся??? Рецепты бомбические,благодаря Вашими рецептам,мои роднульки в восторге от моих тортов.спасибо Вам,что Вы делаете!!!!
Сын, обожает прагу! Пока завтракали, смотрела видео. Сын увидел и начал просить прагу)))) Спасибо! Обязательно попробуем. С наступающим ноаым годом! Здоровья, успехов во всём! Целую, обнимаю!!!
Очень нравится ваш канал. Ещё нравится то, что всё можно перемешать сразу и выпекать. Люблю именно такой бисквит,👍👍👍😄😄😄
получился торт лучше магазинного, очень вкусно! спасибо!
Потрясающая девочка. Долго искала рецепт Праги, остановилась на этом ролике. Всё доходчиво, быстро, понятно, а главное минимум музыки и без пафоса. Молодец 👏 👍🏻👍🏻👍🏻❤️
Скажите пожалуйста рецепт, у меня не открывается по ссылке.
Обожаю Прагу обязательно приготовлю.
Միլանչկաաաա իմ սիրած տորթնա։ Հենց քո ցույց տված ձևով կթխեմ, ապրես դու շատ համով ջան💋💋💋💋💋💋💋💋
Какая красота и вкуснота 😋
Торт спекла вчора, замінила лише абрикосовий джем на вишневий, клас, він неймовірний ! Це ідеальна Прага, дякую Вам, Ви супер !!!!
МИЛАНУШКА И АЛЁШЕНЬКА! СПАСИБО ЗА ПРАГУ! ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, МИРА -ВАМ И ВАШИМ ДОРОГИМ ЛЮДЯМ. СПАСИБО ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ, ТЕПЕРЬ МЫ МОЖЕМ СМОТРЕТЬ НА ИХ ПРОИЗВЕДЕНИЯ.И НА ИСКУССТВО ИХ ПРОИЗВЕДЕНИЙ. ЭТО ТАК МНЕ НРАВИТСЯ, ОКРЫЛЯЕТ И НАПОЛНЯЕТ РАДОСТЬЮ И ПОЗИТИВОМ.
Обожаю ваше видео. Всегда супер. Спасибо большое!!!!
Рецепта нет!
Сделала на НГ 2022 этот торт.
Самое главное, что он получился ПРОСТО ПУШКА!
Без НО не обошлось.
На сайте ингредиенты указаны на форму 20 см, я пересчитала на свою форму 21. Бисквит получился великолепный. Плотный, но пропитки и правда не требующий. Верхний корж при переноске со стола на слой крема, треснул пополам, так что имейте ввиду, что бисквит не мягкий и гибкий как губка, а влажный и крохкий достаточно. Так что за края не держите торт, лучше аккуратно на ладони переносить.
Когда я увидела количество ингредиентов на крем, то сразу заподозрила неладное -- очень мало как-то. Пересчитала не на форму 21, а просто на 20% больше взяла ингредиентов. Получила ровно 400г крема. Его хватило только на прослойку. На обмазку не хватило. Сливок 33-35% у меня дома не было и я обмазала торт тем же вареньем, которым обмазывали коржи, но предварительно его пюрировала блендером погружным, чтобы покрытие было более-менее гладким и не встречались кусочки абрикосов. ПРОСТО СУПЕР ВЫШЛО! И не пришлось бежать в магазин) 🤞
На глазурь я взяла количество указанное на сайте с пересчетом на 90г шоколада. Сливки мой 20% подошли хорошо, НО снова их очень мало указано на сайте, нужно брать не 40г, а в половинку больше. Ганаш получился густой, гуще, чем на видео и покрывал только верхушку можно сказать. Но застыл и резался великолепно.
Крошка на бока торта прилипла замечательно, несмотря на то, что обмазаны было просто вареньем. Мне показалось, что так даже лучше, тк варенье очень липкое.
P.S.
Я впервые готовила по рецепту Миланы, хотя пересмотрела много видео. Очень противоречивые чувства из-за абы как приведенных пропорций. Неопытная хозяйка будет расстроена. Я привыкла, что пропорции указывают четко и выверено в рецептах с точностью до грамма даже желтки и белки. Меня ни разу не подвели рецепты Джокондэ, например или девушки, которая в форме повара на видео, не помню как канал называется. У Алекса и Миланы на канале душевно конечно, но на мой взгляд так указывать пропорции как-то не очень профессионально. Лично для меня это ложка дегтя в бочке меда.
Я вам больше скажу, блогеры купили торт в кондитерской Миланы, я надеюсь вы поняли их отзыв после дегустации ее торта)))
Да, делаю крем, завтра у свекра др и понимаю, что мало, а что делать ума не приложу
Милана суперский тортик обязательно сделаю на Новый Год .
Умница, весёлая, светлая красавица, столько позитивный эмоции. , . !!!БЛАГОДАРЮ! ! !
Я тоже приготовила точно по вашему рецепту ну очень вкусно получилось
Спасибо за рецепт ,сохранила , теперь только по этому рецепту буду готовить
Милана,я Вам чуть руку не откусила, чуть слюной не подавилась.Умница
МИЛАНОЧКА - Вы Прелесть! С большим удовольствием смотрю Ваши видео чтобы даже просто на Вас посмотреть. Вы УМНИЧКА!!!
Спасибо большое за рецепт ) делала в выходные ) правда бисквит получился немного плотным и выпекался примерно 1 час
Умничка.фздоровья и успехов тебе внучка
Наш уставший,сонный цветочек)))) Посмотрела ваше видео про торт напалеон, его решила готовить на НГ, посмотрела это видео хочу теперь Прагу приготовить😅 придется сразу 2 готовить)))
Я у кого то подсмотрела, что с желтка нужно плёночку снимать. Желток держу в ладошке и зубочисткой протыкаю его и выдавливаю, а пленочку выбрасываю! Крем тогда не обязательно через сито пропускать!
Какая прелесть! Я лумала тоьько я так пеку этот торт! По госту нужна вишня, а я обожаю с абрикосами,
По ГОСТу именно абрикосов джем и нужен. Только на верхний корж! Смазать тёплым джемом, поставить в холод. хотя бы на 30 мин. И сверху залить шоколадной глазурью!
Добрый вечер ! Спасибо за рецепт . Подскажите в итоге в рецепте данные по бисквиту на 20 см форма или 24 ? Хочется 24 сделать . Спасибо
???
Разабралась рецепт есть .Спишу на листик и приготовлю спасибо .Благодарю за вьетнамское видио о фруктах для меня это новое🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋
Бисквит и правда ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ 🤩🤩🤩💥💥💥💥 БОМБА просто 😍😍😍♥️♥️♥️ благодарю за этот рецепт 🤗🥰😘😘😘
Все хвалят Милану, а видео про торт! Отличный рецепт, у меня все получилось восхитительно вкусно, нетрудно, правда небыстро) Миланочка спасибо за рецепт) корж получился почему то не такой упругий как у вас и крошился.
Чтобы не крошился,завернуть в пленку и дать ему постоять в холодильнике несколько часов
Ох, сделала я этот тортик, какой же он вкусный!!! Торт получился достаточно большой, я половину унесла на работу угостить коллег, а половину оставила для гостей дома. Хватило всем, ведь торт очень сытный. Всем очень понравился, Мама сказала что на её юбилей сделать только такой торт и никакой другой. Спасибо за рецепт, рекомендую настоятельно этот шедевр приготовить всем!!!
Миланочка, приготовила Вашу "Прагу" . Получилось восхитительно. Бисквит на самом деле, как Вы и говорили, бесподобен. Торт заслуживает похвалы. Единственное, что совсем немножко меня огорчило, не так поднялся бисквит. Ну скажем, не совсем так. Но разрез на три части удался. Очень вкусно, это правда
Спасибо вам огромное, все очень доступно и просто😘
Крема мне тоже не хватило!
Делала вторую порцию 😉
И вот тогда хватило!
Бисквит одна порция , а крем двойная и идеально
Миланочка ты умничка, такая простая и позитивная девчонка, а рецептик можно узнать в пропорциях
Милочка! Вы напомнили мою молодость! Я больше 30 лет не пекла Прагу! Сделала Наполеон по вашему рецепту! Ну очень вкусно! В очереди Прага! Спасибо ВАМ с Лешей за позитив! Будьте здоровы и счастливы! С уважением ВАЛЕНТИНА
А понятно--Вечером))
Буду ждать)
Спасибо, бисквит получился, а вот на глазурь пришлось сделать больше ганаша и добавить сливок для текучести.
Напишите пожалуста рецепт
Буду печь любимому зятю на День рождения!Спасибо большое!😘🌷🙏🏻
Вбухиваем😂
Молодец!!
Спасибо большое вам за ваши рецепты ..
Если тортик ищу рецепты Миланы 😊
Готовила второй раз 26 см. Тесто увеличивала на 1.7, крем в два раза. Поставила на пропитку. Все получилось опять отлично.
Спекла і дуже сподобався, дякую велике !!!!!!!!!!!😊
Молочинка!!! Очень клево!!!
Милана вы прелесть вас приятно смотреть и слушать.Посмотрела ваш ассортимент кофейни.Молодцы какую красотень и вкусняшки вы выпекаете.Спасибо что есть такие добрые люди как вы.
Милана,здравствуйте! Подскажите,пожалуйста, какое какао вы используете? Я посмотрела на вашем сайте-его там много и разное. Очень люблю шоколадные изделия.Как я всегда говорю "шоколад в шоколаде" Чтобы не было вкуса какао,которое продаётся в магазинах
👍💋💖🙋♀️🎄спасибо!!!
Куда вы дели Милану-хохотушку-веселушку? Ребята, наверно пора на каникулы, отсыпаться :)
Испекла торт по данному рецепту,всегда готовила Прагу по одному и тому же рецепту, решила попробовать этот, сначала бисквит меня впечатлил,красивый,пористый,но при нарезке весь посыпался к сожалению((( что касается крема, то с расчетом того, что у Миланы не хватило крема, пропорции удвоила,крема все равно не хватило)))долго возилась, но конечно очень вкусно вышло))
Миланочка, в видео Вы говорите,что форма 24см,а в описании 20см диаметр. Так на какую форму кол-во продуктов. Спасибо!
Дякую!❤
Милана, спасибо за рецепт😍
Рецепт абрикосового варенья выложите если не сложно.
Милана не писали пропорции
Вах вах, какая вкуснота😜 Интересно, какой вес у него получился?
Ой, Миланочка какая вкуснятина. Вы такая молодчинка!!! У Вас сладкая жизнь в прямом и переносном смысле !!!
Добрый день Милана.Меня зовут Светлана и сегодня я испекла Прагу по вашему рецепту.Бисквит не получился его розорвало на пополам все делала как вы.Пришлось выбросить и после этого сделала все по госту и все получилось.В чем могла быть проблема?Духовку нагрела до 180 градусов потом огонь уменшила.А вообще вы молодец.Люблю заходить на ваш канал.Спасибо и удачи.
Бесподобно!