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终于等到这个了！14年在便宜坊安贞店偶然点到一道“老厨师炒白菜”，本就是为了当一个普通素菜配合一桌的肉菜，结果所有尝过的人都惊为天人。这些年每次自己炒白菜都在试图复刻不成，由二伯带来这道菜真是再合适不过了！
说不定当年就是二伯给你炒的
@@cnm6589 是不是行政总厨都在总店呆着啊
@@JOHN22242 行政主廚通常都不親自下廚
@@郭一銓 所以真正能吃到二伯亲手做的太难了包括刚强他们估计都吃不到吧，但是老冯可能还真在店里
在家還原試試看！
自从看了老饭骨，我的厨艺蹭蹭往上蹿，为啥？因为老饭骨栏目能告诉你每道菜的关键点，一试，神了！谢谢大爷二伯和你们的高手徒弟们！还要谢谢收集问题、编辑视频的小美女！
老饭骨越来越接近小老百姓的厨房了。国宴大师不搞什么龙肝凤胆，反而一心一意要改善居家小厨房的家常菜。谢谢！
必須的，希望大傢伙都能動手做起來，把美食傳承下去！
二伯说的太好啦 👏看着简单的家常菜 处处都是基本火候功夫
老饭骨厨房今天鸟枪换大炮了！二伯的白菜炒出了大师的味道，大爷的赞美也是很有味的！很喜欢二位！谢谢你们！
感谢大爷和二伯为我们分享这些配方，非常感谢，祝愿大爷和二伯身体健康，每天都开心。
感謝演算法，再看一次大爺
感谢各位大厨！家里伙食大大提高啦！这些食材好找，也容易复制。
在二伯身上感受到对长辈，前辈敬畏的品质。也看到他身上为人谦卑的品质。 🤝
我是济南的，出国很多年了还记得高中附近饭店的经典鲁菜老厨白菜，口味酸，辣，甜，咸，菜叶微软，菜帮爽脆，有一点薄芡汁，又增加了刚好一点口感 滑。上学的时候更爱吃肉，蔬菜对我来说兴趣不大，但是这道菜真的是喜欢。btw 我们那边貌似很多店都是全素的，也不加海蜇。
多年前中学附近的小餐馆记得都放粉皮
最近才接触到这个视屏，但是非常喜欢，越看越想中国菜了。感谢你们的辛苦
這菜做得香，多謝二伯示范，为您不一般的技艺点赞👍
结尾梦幻西游的背景音乐又勾起了我童年的回忆，一种幸福香甜的回忆，但是梦幻西游还是害的我不请
节目做的真好！ 还有很多的道理在里面，我看了几个视频了，宫爆鸡丁，开水白菜，糖醋排骨。我觉得自己提高很多，专家就是不一样，知其所以然！
覺得這次拍攝的角度特別清晰，很多細節第一次看的時候就呈現到位。
他们的拍摄设备升级了，团队越来越专业了
赞成
@@tobeyzhu689 嗯嗯
@@tobeyzhu689 不不不，因为这次二伯掌勺，没有神之运镜了。参考油泼面那期，评论区晕了一片
这菜我问过鲁菜厨师怎么做。下面是他教我的地方给各位参考：1，用白菜，娃娃菜没味道。白菜必须用绿叶部分，尽量少用白菜梆2，白菜叶子煮熟之后，炒好肉把白菜放进去，最后要稍微勾芡。3，要放粉皮或者粉条。最好是粉皮。4，其他步骤类似，没用蒸鱼豉油，主要是酱油和醋。
你说的那是醋溜白菜，不一样的菜
最近忽然進不了，不知為何。今天做了個燒烤風味的。料炒好後加醬油，酒，蒸魚豉油，再加白菜。醬汁乾了黏在鍋上了，可是菜出水後會化開它。這次還加了香菇。我想加蘿蔔片也可以。
每一个步骤和技术环节都讲解的非常详细，知其然，更知其所以然。很有收获非常感谢
如果不用娃娃菜，我覺得要炒到鍋裡滋滋的聲漸漸小了再調味。我喜歡用手掰菜，要不然這菜個個有菱有角的看起來不舒服。還有一個好處，就是放入口中它是由薄到厚，口感好。先把菜炒的好點再加肥肉之類的。
二伯，今天完全按照视频做的，也放了蒸鱼豉油、海蜇，可是味道很普通，将来有机会一定去便宜坊尝尝。
每期都看，学到不少，家人说现在做的菜也比以前好吃多了，简单的食材也能出美味。感谢各位师傅 。因为有家人吃素，希望大师也能穿插着介绍一些好吃的斋菜的做法。
好想看牡丹刀炸蝦
老飯骨的背景音樂很有"年味"，不錯
两个小老头一唱一和跟说相声一样，魏师傅在旁边在适当的当个小绿叶，就是一场又可以学艺又可以观赏的相声节目呀
不知道是不是只有我有这种感觉，酱油香油醋加的都比我自己做的时候多好多，不知道是不是因为用的调料比较淡？
調味這種事是主觀的每個人口味不同自己覺得行就行
我觉得也是 可能是饭店里面的大火吧 家里小火所以吵不出饭店的味道
人老了之后口味会变重，其实就是味觉变迟钝了，耐受的阈值变高了，就像很多小孩都不喜欢吃有味道的菜一样，比如香菜、芹菜、和苦瓜之类的，那不一定是挑食，其实是小孩子的味觉比较敏感，就像湖南菜吃多了会觉得广东菜太清淡。
其实是饭店炒菜的风格，油大，料足
感觉二伯全程至少喊了30句大爷🤣
哈哈哈哈
感谢大师们！！最爱吃炒大白菜了！顺便问一下，家里有老人还挑食，做些什么提口味的比较好…
老人適合吃些軟糯的菜品！
最后的提问采访环节真的是太好啦！！献上无数的👍
三位老饭骨大咖：一直喜欢看您们的节目，今天想向您们请教一下，现在年龄大了，想为家人经常做些好吃的，家人喜欢吃一手店的猪蹄，可否请您们有空介绍一下猪蹄如何做出一手店的味道来？我想这也是广大观众的心声吧！谢谢！祝您们和家人工作顺利！健康快乐！
5:06 實捶好人卡
按照这个方法做了 超级好吃 感谢！果然切菜的方法很重要啊
下次有机会讲讲圆白菜，大爷，二佰，这个菜简单，好学，谢谢，辛苦啦
这么多酱油再加蒸鱼豉油不会很咸吗，可能确实是北方人口味会比较重一点
下飯。下飯。下飯。東北山東，懂美食，讚！
感谢大爷二伯，又学会了不少，满满的敬意！
普通人家里还是比较少用到海蜇头啊，用别的什么替一下
這道菜真的很考驗廚藝啊！
家常不尋常，說的真好。不過這個時間看真是一種考驗啊。
太下飯了，我邊看邊吃著泡麵
看着好香，就是油好多啊，我要试试少油版的
二伯的老厨白菜，用的材料虽家常，但在食材的选择、处理、搭配和烹饪上精细讲究。这样做出的菜，鲜香酸辣脆嫩，能不下饭，能不火吗？谢谢老饭骨！
This looks delicious, would love to see the english subtitles!
No problem!
喜欢喜欢，多教点简单的吧，成功率还高点。谢谢二伯！
貧窮的我把海蜇頭換成了粉皮。
木耳也可以，有什么就用什么。
@@greenpeace001 刚要回木耳也行。。。
这多半炒勺生抽放进去不会太咸吗？感觉得100毫升了吧
后面还加了蒸鱼豉油，肯定咸了
大爷二伯 请问一下海蜇用多少度的水焯？焯水多久？
好厨德！好厨艺！
二伯真棒👍👍👍
菜炒的恰到好处，熟了还不出水，菜吃起来菜本身甜的原味
全部都好似家庭式咁煮下煮下
這些小技巧是否也適用於高麗菜或其他包心葉菜類的蔬菜啊
看来三遍！必须点赞👍！谢谢🙏
太棒了！口水直流😅
我想問一下，掛住国宴大師之名， 點解人人都有讚無彈， 係咪樣樣都咁好食？
如果加入红薯粉应该怎么做，比如圆白菜粉条，白菜粉条，豆芽粉条还有胡萝卜粉条，粉条煮好炒，还是只是泡好再加？
最好用凉水泡开，但是时间比较长，要是赶时间就用温水泡开，不要煮，不然一炒就断了。白菜开始倒帮儿了，也开始微微出汤了，就放粉条，粉条泡开后还有一定的吸水能力，用汤一喂，吸饱汤汁，就关火出菜。
@@Rebuswind 谢谢啦
@@duli4326 不客气，也要注意看粉条的质量，质量不好的粉条很容易断。
二伯好人
小試了一下。把葉子拔下來炒，可是還是老。我想一定要白的部分。調味料的比例沒掌握好。下次再試試。
大白菜是中国北方老百姓的当家菜，萝卜白菜保平安自有其道理。但是，今天的炒白菜确实很见功力。细节决定品质。感谢两位大师的指导。
这炒锅看着不错 挺轻的 哪里买的
二伯好菜！简单不简单。另小语的粉丝前往6:32 开膜
二伯快乐油
网友留言：养不教，父之过。希望《老飯骨》能传承优秀中华美食，也希望后辈能勤奋学习，律己，有爱心，会感恩！中国才会有未来的希望！
家裡沒有海哲頭, 但有自製腊肉和魔芋爽, 也做出了一道另版酸辣白菜, 超下飯...
正宗鲁菜老厨白菜啊。冬天的时候老给老婆做
感觉好咸,北方人口味好重。😂😂😂我自己炒白菜就放点海盐意思一下，生抽老抽啥的放了白菜就不白了😅😅😅。最喜欢百叶炒白菜了，那口清汤特别好喝。可惜德国买不到新鲜的百叶，难受
以前原野有的
@@chirszhou 大城市才有原野😂
太好了，今天醋溜了白菜心，正想着剩下的部分怎么消耗呢
这肯定好吃呀，油多，酱油不少，怪不得酒店好吃，我们自己做 啥都不够
对。而且这火力多大啊。家里一般用不粘锅，比起铁锅味道又差一些。
诶片尾什么时候有这个slogan的，太棒了！ “我们好好做菜，你们好好吃饭”👍
抓到一只不忠实的粉丝
@@lynch2703 已经有很久了吗😭我明明经常看啊
@@lynch2703 哈哈哈哈被發現了
確實很早就有了😁
真正的大廚， 每一細節都很講究。
这不是来着了吗，正好家里还有半颗白菜。。。
來得早不如來得巧！
我也是，正愁还有一点娃娃菜怎么做呢，这不就看到了吗，果断打开视频学习
蒸鱼豉油能不能用酱油➕耗油代替😂
刚开始看觉得：可以可以，家常菜我可以😂然后：诶不对，在瑞士我买不到海蜇头
可以不要買海蜇頭，只要有肉片+娃娃菜就行
@@喵喵咪-w1e 我也是这么想的嘻嘻嘻
巧了
可以放点榨菜丝。也可以。😅
@@quxuebo 你也在瑞士？
即使吃不着，喽西喽西过过眼瘾也成，何况还能从中听到朴素的道理和北京话呢！
加点香菇或者炸豆腐也挺不错
这期摄影真好
要想菜好吃，油多酱油够
一句 二伯好人，笑坏我了
泡蛰头的酱油倒哪里了？
谁知道大爷拿的摄像机是什么的？想给我儿子弄一个，看着挺方便呀
这道菜简单易学，必须照着配方做一回。
没有海蜇头，但酱油豉油醋按照教程一样不少地搁了，做出来的味道也是超级棒！从来没想到娃娃菜能炒这么好吃！
海蜇头这样炒不会抽抽吗？
这集的配乐有点“梦幻西游”的感觉
梦幻西游建邺城的BGM
就想問蒸魚豉油的牌子？謝謝
佢哋咁多集都未試過埋啲大炉炒
强烈希望榨菜肉丝面的做法
这个油量真不小，后面又加了香油，不好吃就怪了，加上火候把握的准。
这酱油也太多了吧？ 喝酱油？
大师们能不能教做广式黄金糕呀
有機會試試看！
老师傅做菜就是不一样，
看似简单，要做好估计起码得尝试五六次。
😍可爱妹子小语😍
有个地方不明：这白菜煸炒是应该留点脆口还是软乎一些啊
大火的话一般是脆口。
炒娃娃菜一般會脆，但你可以根據個人口味調整
葉軟幫脆...
娃娃菜的话要脆，因为没有生白菜的那种味道，要是大白菜，还是推荐倒帮儿，就是白菜叶和白菜帮相间的地方开始变软就出锅、
大爷二伯给做个水晶肴肉吧！绝对是被低估的美食
刚刚做完榨菜肉丝，又有菜可以做了啊😍
白胡椒粉为什么有臭味？
百京的爷就是爷
大爷，二伯能不能搞个网友试吃？只能看着流口水
去录制的地方吃去
大爷，二大爷！能不能教点炖菜，蒸菜，凉菜，炒的太多太多了，受不了啊！
铜球！最好是那种炖一锅能吃好多顿的
沒問題！
😘😘😘
二伯，来个酱肘子呗！😜
这菜好，简单好吃~ 想吃想吃想吃~ps：有在新加坡的饭友吗？我们平时周末出去下馆子只有两个人，点菜不自由，太受限制了。如果能有4人左右就最好了，之前的饭友有两个回国了~
终于等到这个了！14年在便宜坊安贞店偶然点到一道“老厨师炒白菜”，本就是为了当一个普通素菜配合一桌的肉菜，结果所有尝过的人都惊为天人。这些年每次自己炒白菜都在试图复刻不成，由二伯带来这道菜真是再合适不过了！
说不定当年就是二伯给你炒的
@@cnm6589 是不是行政总厨都在总店呆着啊
@@JOHN22242 行政主廚通常都不親自下廚
@@郭一銓 所以真正能吃到二伯亲手做的太难了包括刚强他们估计都吃不到吧，但是老冯可能还真在店里
在家還原試試看！
自从看了老饭骨，我的厨艺蹭蹭往上蹿，为啥？因为老饭骨栏目能告诉你每道菜的关键点，一试，神了！谢谢大爷二伯和你们的高手徒弟们！还要谢谢收集问题、编辑视频的小美女！
老饭骨越来越接近小老百姓的厨房了。国宴大师不搞什么龙肝凤胆，反而一心一意要改善居家小厨房的家常菜。谢谢！
必須的，希望大傢伙都能動手做起來，把美食傳承下去！
二伯说的太好啦 👏看着简单的家常菜 处处都是基本火候功夫
老饭骨厨房今天鸟枪换大炮了！二伯的白菜炒出了大师的味道，大爷的赞美也是很有味的！很喜欢二位！谢谢你们！
感谢大爷和二伯为我们分享这些配方，非常感谢，祝愿大爷和二伯身体健康，每天都开心。
感謝演算法，再看一次大爺
感谢各位大厨！家里伙食大大提高啦！这些食材好找，也容易复制。
在二伯身上感受到对长辈，前辈敬畏的品质。也看到他身上为人谦卑的品质。 🤝
我是济南的，出国很多年了还记得高中附近饭店的经典鲁菜老厨白菜，口味酸，辣，甜，咸，菜叶微软，菜帮爽脆，有一点薄芡汁，又增加了刚好一点口感 滑。上学的时候更爱吃肉，蔬菜对我来说兴趣不大，但是这道菜真的是喜欢。btw 我们那边貌似很多店都是全素的，也不加海蜇。
多年前中学附近的小餐馆记得都放粉皮
最近才接触到这个视屏，但是非常喜欢，越看越想中国菜了。感谢你们的辛苦
這菜做得香，多謝二伯示范，为您不一般的技艺点赞👍
结尾梦幻西游的背景音乐又勾起了我童年的回忆，一种幸福香甜的回忆，但是梦幻西游还是害的我不请
节目做的真好！ 还有很多的道理在里面，我看了几个视频了，宫爆鸡丁，开水白菜，糖醋排骨。我觉得自己提高很多，专家就是不一样，知其所以然！
覺得這次拍攝的角度特別清晰，很多細節第一次看的時候就呈現到位。
他们的拍摄设备升级了，团队越来越专业了
赞成
@@tobeyzhu689 嗯嗯
@@tobeyzhu689 不不不，因为这次二伯掌勺，没有神之运镜了。参考油泼面那期，评论区晕了一片
这菜我问过鲁菜厨师怎么做。下面是他教我的地方给各位参考：
1，用白菜，娃娃菜没味道。白菜必须用绿叶部分，尽量少用白菜梆
2，白菜叶子煮熟之后，炒好肉把白菜放进去，最后要稍微勾芡。
3，要放粉皮或者粉条。最好是粉皮。
4，其他步骤类似，没用蒸鱼豉油，主要是酱油和醋。
你说的那是醋溜白菜，不一样的菜
最近忽然進不了，不知為何。今天做了個燒烤風味的。料炒好後加醬油，酒，蒸魚豉油，再加白菜。醬汁乾了黏在鍋上了，可是菜出水後會化開它。這次還加了香菇。我想加蘿蔔片也可以。
每一个步骤和技术环节都讲解的非常详细，知其然，更知其所以然。很有收获
非常感谢
如果不用娃娃菜，我覺得要炒到鍋裡滋滋的聲漸漸小了再調味。我喜歡用手掰菜，要不然這菜個個有菱有角的看起來不舒服。還有一個好處，就是放入口中它是由薄到厚，口感好。
先把菜炒的好點再加肥肉之類的。
二伯，今天完全按照视频做的，也放了蒸鱼豉油、海蜇，可是味道很普通，将来有机会一定去便宜坊尝尝。
每期都看，学到不少，家人说现在做的菜也比以前好吃多了，简单的食材也能出美味。感谢各位师傅 。因为有家人吃素，希望大师也能穿插着介绍一些好吃的斋菜的做法。
好想看牡丹刀炸蝦
老飯骨的背景音樂很有"年味"，不錯
两个小老头一唱一和跟说相声一样，魏师傅在旁边在适当的当个小绿叶，就是一场又可以学艺又可以观赏的相声节目呀
不知道是不是只有我有这种感觉，酱油香油醋加的都比我自己做的时候多好多，不知道是不是因为用的调料比较淡？
調味這種事是主觀的
每個人口味不同
自己覺得行就行
我觉得也是 可能是饭店里面的大火吧 家里小火所以吵不出饭店的味道
人老了之后口味会变重，其实就是味觉变迟钝了，耐受的阈值变高了，就像很多小孩都不喜欢吃有味道的菜一样，比如香菜、芹菜、和苦瓜之类的，那不一定是挑食，其实是小孩子的味觉比较敏感，就像湖南菜吃多了会觉得广东菜太清淡。
其实是饭店炒菜的风格，油大，料足
感觉二伯全程至少喊了30句大爷🤣
哈哈哈哈
感谢大师们！！最爱吃炒大白菜了！顺便问一下，家里有老人还挑食，做些什么提口味的比较好…
老人適合吃些軟糯的菜品！
最后的提问采访环节真的是太好啦！！献上无数的👍
三位老饭骨大咖：一直喜欢看您们的节目，今天想向您们请教一下，现在年龄大了，想为家人经常做些好吃的，家人喜欢吃一手店的猪蹄，可否请您们有空介绍一下猪蹄如何做出一手店的味道来？我想这也是广大观众的心声吧！谢谢！祝您们和家人工作顺利！健康快乐！
5:06 實捶好人卡
按照这个方法做了 超级好吃 感谢！果然切菜的方法很重要啊
下次有机会讲讲圆白菜，大爷，二佰，这个菜简单，好学，谢谢，辛苦啦
这么多酱油再加蒸鱼豉油不会很咸吗，可能确实是北方人口味会比较重一点
下飯。下飯。下飯。東北山東，懂美食，讚！
感谢大爷二伯，又学会了不少，满满的敬意！
普通人家里还是比较少用到海蜇头啊，用别的什么替一下
這道菜真的很考驗廚藝啊！
家常不尋常，說的真好。
不過這個時間看真是一種考驗啊。
太下飯了，我邊看邊吃著泡麵
看着好香，就是油好多啊，我要试试少油版的
二伯的老厨白菜，用的材料虽家常，但在食材的选择、处理、搭配和烹饪上精细讲究。这样做出的菜，鲜香酸辣脆嫩，能不下饭，能不火吗？谢谢老饭骨！
This looks delicious, would love to see the english subtitles!
No problem!
喜欢喜欢，多教点简单的吧，成功率还高点。谢谢二伯！
貧窮的我把海蜇頭換成了粉皮。
木耳也可以，有什么就用什么。
@@greenpeace001 刚要回木耳也行。。。
这多半炒勺生抽放进去不会太咸吗？感觉得100毫升了吧
后面还加了蒸鱼豉油，肯定咸了
大爷二伯 请问一下海蜇用多少度的水焯？焯水多久？
好厨德！好厨艺！
二伯真棒👍👍👍
菜炒的恰到好处，熟了还不出水，菜吃起来菜本身甜的原味
全部都好似家庭式咁煮下煮下
這些小技巧是否也適用於高麗菜或其他包心葉菜類的蔬菜啊
看来三遍！必须点赞👍！谢谢🙏
太棒了！口水直流😅
我想問一下，掛住国宴大師之名， 點解人人都有讚無彈， 係咪樣樣都咁好食？
如果加入红薯粉应该怎么做，比如圆白菜粉条，白菜粉条，豆芽粉条还有胡萝卜粉条，粉条煮好炒，还是只是泡好再加？
最好用凉水泡开，但是时间比较长，要是赶时间就用温水泡开，不要煮，不然一炒就断了。白菜开始倒帮儿了，也开始微微出汤了，就放粉条，粉条泡开后还有一定的吸水能力，用汤一喂，吸饱汤汁，就关火出菜。
@@Rebuswind 谢谢啦
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二伯好人
小試了一下。把葉子拔下來炒，可是還是老。我想一定要白的部分。調味料的比例沒掌握好。下次再試試。
大白菜是中国北方老百姓的当家菜，萝卜白菜保平安自有其道理。
但是，今天的炒白菜确实很见功力。细节决定品质。
感谢两位大师的指导。
这炒锅看着不错 挺轻的 哪里买的
二伯好菜！简单不简单。另小语的粉丝前往6:32 开膜
二伯快乐油
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希望《老飯骨》能传承优秀中华美食，也希望后辈能勤奋学习，律己，有爱心，会感恩！中国才会有未来的希望！
家裡沒有海哲頭, 但有自製腊肉和魔芋爽, 也做出了一道另版酸辣白菜, 超下飯...
正宗鲁菜老厨白菜啊。冬天的时候老给老婆做
感觉好咸,北方人口味好重。😂😂😂我自己炒白菜就放点海盐意思一下，生抽老抽啥的放了白菜就不白了😅😅😅。最喜欢百叶炒白菜了，那口清汤特别好喝。可惜德国买不到新鲜的百叶，难受
以前原野有的
@@chirszhou 大城市才有原野😂
太好了，今天醋溜了白菜心，正想着剩下的部分怎么消耗呢
这肯定好吃呀，油多，酱油不少，怪不得酒店好吃，我们自己做 啥都不够
对。而且这火力多大啊。家里一般用不粘锅，比起铁锅味道又差一些。
诶片尾什么时候有这个slogan的，太棒了！ “我们好好做菜，你们好好吃饭”👍
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@@lynch2703 已经有很久了吗😭我明明经常看啊
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確實很早就有了😁
真正的大廚， 每一細節都很講究。
这不是来着了吗，正好家里还有半颗白菜。。。
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我也是，正愁还有一点娃娃菜怎么做呢，这不就看到了吗，果断打开视频学习
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刚开始看觉得：可以可以，家常菜我可以😂然后：诶不对，在瑞士我买不到海蜇头
可以不要買海蜇頭，只要有肉片+娃娃菜就行
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可以放点榨菜丝。也可以。😅
@@quxuebo 你也在瑞士？
即使吃不着，喽西喽西过过眼瘾也成，何况还能从中听到朴素的道理和北京话呢！
加点香菇或者炸豆腐也挺不错
这期摄影真好
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一句 二伯好人，笑坏我了
泡蛰头的酱油倒哪里了？
谁知道大爷拿的摄像机是什么的？想给我儿子弄一个，看着挺方便呀
这道菜简单易学，必须照着配方做一回。
没有海蜇头，但酱油豉油醋按照教程一样不少地搁了，做出来的味道也是超级棒！从来没想到娃娃菜能炒这么好吃！
海蜇头这样炒不会抽抽吗？
这集的配乐有点“梦幻西游”的感觉
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这个油量真不小，后面又加了香油，不好吃就怪了，加上火候把握的准。
这酱油也太多了吧？ 喝酱油？
大师们能不能教做广式黄金糕呀
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老师傅做菜就是不一样，
看似简单，要做好估计起码得尝试五六次。
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有个地方不明：这白菜煸炒是应该留点脆口还是软乎一些啊
大火的话一般是脆口。
炒娃娃菜一般會脆，但你可以根據個人口味調整
葉軟幫脆...
娃娃菜的话要脆，因为没有生白菜的那种味道，要是大白菜，还是推荐倒帮儿，就是白菜叶和白菜帮相间的地方开始变软就出锅、
大爷二伯给做个水晶肴肉吧！绝对是被低估的美食
刚刚做完榨菜肉丝，又有菜可以做了啊😍
白胡椒粉为什么有臭味？
百京的爷就是爷
大爷，二伯能不能搞个网友试吃？只能看着流口水
去录制的地方吃去
大爷，二大爷！能不能教点炖菜，蒸菜，凉菜，炒的太多太多了，受不了啊！
铜球！最好是那种炖一锅能吃好多顿的
沒問題！
😘😘😘
二伯，来个酱肘子呗！😜
这菜好，简单好吃~
想吃想吃想吃~
ps：有在新加坡的饭友吗？我们平时周末出去下馆子只有两个人，点菜不自由，太受限制了。如果能有4人左右就最好了，之前的饭友有两个回国了~