BUCHWEIZENBROT GLUTENFREI-VEGAN-EINFACH
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- www.riccardopagel.com
Das alte Rezept hab ich leider nicht mehr !
REZEPT:
400g Buchweizen
50g Leinsamen (geschrotet)
50g Mandelmehl
15g Chiasamen
300 ml Wasser
Salz & Pfeffer
1 Tüte Backpulver / Natron
Nährwerte: 400g Buchweizen
1.404 kcal
264,8g Kohlenhydrate
52,0g Eiweiß
12,0g Fett
Nährwerte: 50g Leinsamen
190 kcal
0,0 Kohlenhydrate
12,5g Eiweiß
15,8g Fett
Nährwerte: 50g Mandeln
190 kcal
3,5g Kohlenhydrate
26,5g Eiweiß
6,0g Fett
Nährwerte: 15g Chiasamen
73 kcal
0,3g Kohlenhydrate
2,6g Eiweiß
4,7g Fett
Beschreibung:
Alles gut vermengen und durchkneten, dann 40 - 60 Minuten ruhen lassen. Anschließend bei 180 Grad 50 Minuten backen.
Das was Du alles in den Teig gibst, steht aber nicht im Rezept. Du nimmst Hefe, im Rezept steht Backpulver. Chiasamen und Mandelmehl erwähnst Du gar nicht.
Hallo , leider ist das Video schon älter und habe viel Anpassungen gemacht und nicht mehr alle Rezepte. Da hier das Yoga und Körpertraining etwas mehr im Vordergrund geraten ist . Mach’s wie auf dem Video oder Rezept, sei kreativ! Ich mache viel nach Gefühl. Lg
.. finde ich super , dass Jungs selber backen :) gut gemacht Ric :) aber damit dein Brot nicht reist schneide vor dem backen oben leicht an ;)
Ich kann bestätigen, das Brot schmeckt sehr lecker. Ich mache drauf Harzer Käse und lasse die Scheibe kurz aufwärmen 😋 Nach 3 Stück bin ich satt 😃
Könnte das auch im brotbackautomat gehen ? Was meinst Du ?
Ps: mir gefällt Deine Art, wie Du es gemacht hast ( süss fand ich🤦🏻♀️) und die minimalistische aber saubere und ordentliche Küche 👌
Sehr gut 👍
total süss :-) danke für die Infos und das Rezept.
danke für das Rezept, werde ich gleich mal ausprobieren ,-)
Dankeschön für das leckere Brot Rezept 🌻🌾
Lieber Ric, hast du da gerösteten Buchweizen im Glas?
Den ungekeimten gibt es günstig im Dm und man kann ihn keimen lassen, die Nährstoffe vervielfachen sich gewaltig und im Sommer im Licht und im Winter auf der Heizung oder im Dörrgerät getrocknet und im Mixer zu Mehl vermahlen. Günstig und gesund!
Ja, ich hab so viele Fehlversuche gehabt, am Ende nur 4 Stunden einweichen und dann zwei mal täglich spülen und nach 1-2 Tagen fertig. Protein und Nährstoff Bombe, das könnte das richtige für dich sein. Kennst du Silke Leopold? Ihre Videos haben mich zum keimen angeleitet und ich raste aus, so lecker und kraftvoll, frischer geht nicht im Winter. Herzliche Grüße an dich
Sweet wie du das machst 😉
Super, vielen lieben Dank für das Rezept. Werde ich definitiv ausprobieren.
Ganz lieben Dank für deine guten Vorschläge !
Tolles Video.Danke fürs Rezept.Geht einfach und ist dazu noch gesund.Mach weiter so.Werde es gleich mal ausprobieren. Carmen
Freu mich schon auf das Buchweizenbrot.Danke
Schön gemacht 👍
Die DDR Kaffeemühle habe ich sehr geliebt, bis ich beim putzen gemerkt habe das der Mixbecher aus weichem Aluminium ist. Mal mit einem weißen Tuch kräftig dran reiben. Habe mir eine neue aus Edelstahl geholt. Alu ist nicht gut im Körper.
Man sollte Buchweizen geschält verwenden. Fagopyrismus.
@@riccardopagel Gerne. Ansonsten (geschält) ist Buchweizen einer der gesündesten Lebensmittel überhaupt.
Ich bevorzuge ein hier auf RUclips gesehenes Rezept ohne Hefe.
Toll. Danke.
RIC KITCHEN / EINFACH-NATÜRLICH-GESUND Oder dieses hier ruclips.net/video/iM40DVTS4zQ/видео.html
Danke für dein Rezept !!!
Warum schaut er immer an mir vorbei?
:)
Super gemacht!!! ;)
dunno if you guys gives a damn but if you guys are bored like me during the covid times you can watch pretty much all the new series on InstaFlixxer. Have been watching with my girlfriend for the last few days xD
@Thiago Reginald definitely, have been using InstaFlixxer for months myself :)