Так и знал, что будет рыба! Дело всё в том, что я видел вчера лично, как Илья Исаакович её покупал в магазине. Стоя за ним в очереди на кассу, хотел что-нибудь сказать, поздороваться… но был на столько ошарашен встречи, что в голове крутилось только «дежопирование огурцов» из предыдущего рецепта рассольника 🤣🤣🤣🤣
Уважаемый Илья! Спасибо Вам за все! За науку, за юмор, за доброту, за лёгкость в общении! После Вас уже ни с кем и общаться не хочется. Ещё раз спасибо!
Все рецепты Классные ! Всегда стараюсь следовать его советам. Давненько была в Питере и магазине на Невском была презентация его книг,взяла автограф. Книги прелесть! Читаются легко,просто,увлекательно. Спасибо Вам Огромное!
Наталья Просто идите туда где коротко Потом готовишь какую нибудь котлету по-Калнински, а тебе нифига не понятно когда готовишь. Например как котлеты жарят 30 минут, а потом ещё в духовке запекают 2 часа. Так что...
Как повезло Сонечке с папой ! Настоящий Мужик в хорошем смысле : и легко шутит и шутки к месту , и анекдот расскажет , и вроде неторопливо работает , а все всегда успевает , все к месту и вовремя . Браво , Илья Исаакович , мастерство не пропьешь !❤
Я сегодня приготовила кляр по рецепту любимого Шефа. Я забыла положить туда разрыхлитель, почему-то искала кукурузный крахмал . Рыба была нежнейшая треска, пойманная мужем. И без разрыхлителя получился восторг неописуемый. Я даже забыла,что надо соус сделать. Пришел муж с мороза,я ему кусочки рыбы. Мы оба были в восторге, потом вспомнила про соус.С ним мы всё и доели.Двум барбосам смогли выделить только по кусочку,остальное все съели сами. Как же это вкусно!!! всё хрустит и просто волшебный вкус. Спасибо огромное, наш любимый ,наш самый семейный супер-Шеф!!! Как и многие -смотрю по всем каналам и всё сразу.
"Я могу есть бесконечно..."(с) У каждого свои слабости, мы вот, например, можем бесконечно смотреть, как Вы всё это делаете.. и смотрим Ваши ролики уже много лет, начиная с телеканала "Еда". Спасибо Вам "Мировой повар", дядя Илья.
Илья, Вы - повар от Бога! 👏 Особенно радуют креативность, отменное чувство юмора и ЩЕДРОСТЬ ДУШИ! Огромное спасибо за то, что делитесь с нами Вашими маленькими секретами 👍💖 Всех благ Вам! 🙋
Шеф, кстати, раз уж пошла такая пъянка, может быть есть смысл в одной из передач сделать небольшой экскурс по маслам,особенно по оливковым, коих видов и производителей на рынке сейчас много.А так же- рыжиковому,тыквеному ,кунжутному,и прочим экзотикам,чтоб понимать что,куда ,как с чем и сколько
Готовила рыбу с новым соусом тар тар. Соус прост в приготовлении, но очень вкусный. Капризные едоки моей семьи облизали посуду и теперь требуют к рыбе только такой соус. Что касается кляра, то сбылась моя мечта. Многолетние поиски рецепта закончились удачно. Спасибо Илье Исааковичу за то, что он щедро делится своими знаниями и умением. Здоровья Вам и благополучия.
А мой кляр прилипал к кастрюле. При опусканит во фритюр рыба тонет на дно и прилипает. Приходилось отдирать но уже не было целого покрытия. Подскажите что не так. Температура масла была 140-150 градусов
Ну как можно посмотреть просто...? Как? Это волшебник!!! Вот сейчас уже подорвалась и бегу за рыбой-это рраз!!! И - послала видео младшенькому,шестому своему сыночку,азгильдяю и лоботрясу,17 летнему Алешеньке,флейтисту и просто хорошему человеку. А он вместе с мамой обожает Илью Исаковича! Мастера,волшебника,народного артиста!!! Тысяча благодарностей,дорогой наш Илья Исакович!!!
Илья! Вы супер душевный и умелый и бывалый, отлично преподносящий принципы и последовательность приготовления пищи!Огромная вам, уважаемый Илья, благодарность!
Маэстро вы супер у вас талант от бога я на вас смотрю я живу радуюсь ваш взгляд ваши руки ваше объяснение мне этого хватает мне это как лечение я люблю талант у меня душа требует красоты и мне эту красоту вы продаёте спасибо маэстро я всегда смотрю вас не из за пищи
Никогда не любила рыбу в кляре. Оказалось, действительно, просто никто не умеет ее готовить. Всегда и у всех, где я пробовала, кляр напоминал блинное тесто. А оказалось есть хрустящий кляр. Попробовала и получилось! Огромное спасибо! А Ваш любимый тар-тар это просто бомба!
Сколько я смотрела кулинарных передач и как-то мне подача рецептов не нравилась, уж очень все было замудрено, а Вас очень легко, приятно и интересно смотреть. И после выпуска хочется приготовить Ваше блюдо. Очень все доступно показано и рассказано! Спасибо за Ваш нелегкий труд! Так держать! Браво!
Это просто шедевр Я на праздничный стол всегда это готовлю,но никогда не думала, что кляр можно делать без яиц да еще хрустящий- огромное спасибо Вам за ваши фишечки ,хотя всю жизнь готовлю( непрофессионально конечно) но у Вас я реально учусь Еше раз спасибо
Илья Исаакович, Вы не перестаёте поражать своим видением даже вроде не замысловатых блюд...очень и очень мне нравится. Подавляющее большинство всех видеокулинаров даже самых именитых, показывают рецепты, а Вы всегда учите именно принципам и основам сочетаний продуктов и специй.
Белая, красная, морская, речная, болотная, ЛУЖНАЯ!!! Просто выпал на этом моменте😂 вот за что я Вас обожаю, так это за Ваш юмор) ну и за профессионализм конечно👍
Я такой кляр делаю, по рецепту Ильи Исааковича уже много лет. Первый раз увидела на телеканале Еда, по моему 2014 год был. И с тех пор это мой любимый кляр. Крахмал картофельный можно заменять и кукурузным. Спасибо Вам Илья!!!
Не хотела портить настроение перед праздниками, но я искренне рада, что Вы ушли с канала "спасибо шеф". Теперь Вам никто не мешает делиться своими кулинарными рецептами.!!!!!!!!!!!!
Спасибо, настоящий шеф! Даже мы, корейцы из России, с японскими корнями, учимся готовить правильный, хрустящий, нежный и прозрачный кляр! И получилось! Не только для рыбы, для всех темпура! Друзья, моя ошибка была в яйце, которое Лазерсон исключил и объяснил почему и добааил разрыхлитель! Всем суши барам прописать в конституции. О мой бог! Спасибо вам, настоящий шеф, любим, смотрим, ждём.
В каждом видео можно узнать для себя что-то новое, спасибо за это! И концепция видео "Чудеса за полчаса" мне кажется понравится всем работающим резидентам Зоны.
Вернулись домой, ни муж, ни сыновья не хотели есть, т к поужинали в 20 часов. Мне очень захотелось сделать этот рецепт Шефа, я притворилась голодной и сделала. Действительно только 30 минут! Рецепт - чудо! Кляр неописуемо вкусный и хрустящий! Ваш любимый соус тартар, Шеф, достоин всяческих похвал! Вкусно все невероятно! Всем советую приготовить. Жаль только, что мои мужчины, совсем не желающие есть, слопали почти все, оставив мне всего лишь 3 кусочка. Тяжело жить в окружении одних мужчин!!! Спасибо, Шеф!!! Вы лучший!!!
Шикарное общение, правда доброе, правда веселое и быстро готовится. Судя по дегустации, еда получилась вкуснейшая, какое счастье! Вы в своей зоне - АС !!!
Приятный человек.обоятельный мужчина.профессионал своего дела и рецепты один другого лучше! Обожаю Илью Лазерсона! Дай Бог ему здоровья и дочка- прелесть! Ваш юмор оболденный.а пошутить так может только интеллектуальный человек с широкой душой. Смотрю Вас и сердце радуется.что есть еще такие люди!
Нямммм-нямммм, такая прелесть)))) на Зоне умеют порадовать. Спасибо огромное за рецепт, как только появляется сигнал о прибытии Лазерсона, сломя голову бегу на зону. И в этот момент, друзья, я самая счастливая. Спасибо Шеф.
Сделала как и писала зубатку в этом кляре.до этого делала кляр и на майонезе и обычным способом, с аджикой делала. Но этот кляр действительно лучший..кусочки рыбы так и остались с хрустинкой..Большое Вам Илья спасибо...
Маэстро вы Зло!!! Сделал, правда курицу, в вашем кляре и ваш Любимый тар тар,оооооо это безумие 🙈🙈🙈. Теперь думаю неделю меня с кухни дети не выпустят. Огромное Спасибо за то что делитесь своими знаниями. Кто ещё не пробовал, попробуйте рецепт бомбический. Можно не только погоны прапора съесть, можно самого прапора вместе с его женой съесть👍👍👍. Дай бог Вам сил, здоровья и процветания!!!
Готовлю этот кляр каждое утро на работе в английском пабе в UK для fish and chips. Мука,разрыхлитель,соль(иногда и без соли),уксус,пиво или минералка.Вкуснее не пробовала.Хрустит.Англичане любят в этом тесте еще лук.Спасибо за рецепт любимого тар-тара.У нас подают классический-не люблю каперсы.
Рада за вас, и рада, что встретила ваш комментарий. Мы с родителями временно жили в UK, в Лондоне, они по работе туда поехали, по договорю, как переводчики. 4 года там жили, остались волшебные впечатления об то стране, когда уезжали на поезде в Москву, я ревела горючими слезами, не хотелось уезжать, но с гражданством там сложно, особенно для русских
@@TATIANALEKUNA она вполне такая только при папе и только на экране.. у многих людей два-три образа..они разные при родственниках, друзьях и коллегах. При это я нисколько не сомневаюсь, что они прекрасные люди. Но дочку называть девочкой-припевочкой я не возьмусь)))
Супер!!! Нахожусь в госпитале на лечении covid, хочется побыстрее поправиться и сделать такую рыбку в кляре, да и обязательно по Вашему рецепту соус. Спасибо за позитив
Спасибо за талантливое приготовление- Талант кулинарии и высокое актерское мастерство, много харизмы и юмора , плохо лишь одно смотреть когда кому то вкусно😢
Так и знал, что будет рыба! Дело всё в том, что я видел вчера лично, как Илья Исаакович её покупал в магазине. Стоя за ним в очереди на кассу, хотел что-нибудь сказать, поздороваться… но был на столько ошарашен встречи, что в голове крутилось только «дежопирование огурцов» из предыдущего рецепта рассольника 🤣🤣🤣🤣
В Метро стояли-то? Я в Метро все время на стрёме, а вдруг Шеф где-то рядом?
Да прикольно - дежопирование! Это Питерское пренебрежение правилами!!!! Это изнутри!!!! Обожаю!!!!
А Метро какое? В каком районе?))))))
@@ЕкатеринаХихелина студия у Ильи Исаакович на Комендане 😉
@@user-MariaVolkovitskaya Наш человек!!!!
Уважаемый Илья! Спасибо Вам за все! За науку, за юмор, за доброту, за лёгкость в общении! После Вас уже ни с кем и общаться не хочется. Ещё раз спасибо!
Все рецепты Классные ! Всегда стараюсь следовать его советам.
Давненько была в Питере и магазине на Невском была презентация его книг,взяла автограф.
Книги прелесть! Читаются легко,просто,увлекательно.
Спасибо Вам Огромное!
@@ФаинаТарабарина 1
Вас можно просто смотреть и слушать не вникая в рецепты. Вы очень харизматичный и интересный человек. Браво!
Питерец! До мозга костей))))) Этой славный Питерско-одесский юмор! Выросла в коммуналке на Кирочной с Наумом Марковичем! Блеск! Илья - вы лучший!!!!
Точно, потому что рецепт никакой, только басни про королеву слушать😁
Очень много текста.
Наталья Просто идите туда где коротко
Потом готовишь какую нибудь котлету по-Калнински, а тебе нифига не понятно когда готовишь. Например как котлеты жарят 30 минут, а потом ещё в духовке запекают 2 часа.
Так что...
...ну понятно - главный рецепт это - ЛАЗЕРСОН 😁😄😉
Как повезло Сонечке с папой ! Настоящий Мужик в хорошем смысле : и легко шутит и шутки к месту , и анекдот расскажет , и вроде неторопливо работает , а все всегда успевает , все к месту и вовремя . Браво , Илья Исаакович , мастерство не пропьешь !❤
Я сегодня приготовила кляр по рецепту любимого Шефа.
Я забыла положить туда разрыхлитель, почему-то искала кукурузный крахмал .
Рыба была нежнейшая треска, пойманная мужем. И без разрыхлителя получился восторг неописуемый.
Я даже забыла,что надо соус сделать. Пришел муж с мороза,я ему кусочки рыбы.
Мы оба были в восторге, потом вспомнила про соус.С ним мы всё и доели.Двум барбосам смогли выделить только по кусочку,остальное все съели сами.
Как же это вкусно!!! всё хрустит и просто волшебный вкус.
Спасибо огромное, наш любимый ,наш самый семейный супер-Шеф!!!
Как и многие -смотрю по всем каналам и всё сразу.
"Я могу есть бесконечно..."(с) У каждого свои слабости, мы вот, например, можем бесконечно смотреть, как Вы всё это делаете.. и смотрим Ваши ролики уже много лет, начиная с телеканала "Еда".
Спасибо Вам "Мировой повар", дядя Илья.
Мне очень жаль ..что нельзя поставить 1000лайков!Единственный и не повторимый Мастер !!!!!
Лайк, лайк, лайк!
Илья, Вы - повар от Бога! 👏 Особенно радуют креативность, отменное чувство юмора и ЩЕДРОСТЬ ДУШИ! Огромное спасибо за то, что делитесь с нами Вашими маленькими секретами 👍💖 Всех благ Вам! 🙋
Шеф, кстати, раз уж пошла такая пъянка, может быть есть смысл в одной из передач сделать небольшой экскурс по маслам,особенно по оливковым, коих видов и производителей на рынке сейчас много.А так же- рыжиковому,тыквеному ,кунжутному,и прочим экзотикам,чтоб понимать что,куда ,как с чем и сколько
Трудно удержаться от комментариев. Это высший пилотаж. Во всех его смыслах.
В каждом рецепте свой лайфхачик! Илья Исакич, спасибо Вам за доброе сердце и щедрую душу. Готов "чалиться" на Вашей зоне пожизненно!
Готовила рыбу с новым соусом тар тар. Соус прост в приготовлении, но очень вкусный. Капризные едоки моей семьи облизали посуду и теперь требуют к рыбе только такой соус. Что касается кляра, то сбылась моя мечта. Многолетние поиски рецепта закончились удачно. Спасибо Илье Исааковичу за то, что он щедро делится своими знаниями и умением. Здоровья Вам и благополучия.
А мой кляр прилипал к кастрюле. При опусканит во фритюр рыба тонет на дно и прилипает. Приходилось отдирать но уже не было целого покрытия.
Подскажите что не так. Температура масла была 140-150 градусов
Обалденно!
Дядя Лазерсон, твоя готовка - это Сон, сладкий, манящий, а Шеф - блестящий! Последние знания, Ты заслужил признание!
Господи, Благослови Мастера на следующие шедевры ! Это было Божественно, боялась захлебнуть собственными слюнками...❤
Энергия так и прет через экран. Молодец! Очень нравится подача последних знаний!
Ну как можно посмотреть просто...? Как? Это волшебник!!! Вот сейчас уже подорвалась и бегу за рыбой-это рраз!!! И - послала видео младшенькому,шестому своему сыночку,азгильдяю и лоботрясу,17 летнему Алешеньке,флейтисту и просто хорошему человеку. А он вместе с мамой обожает Илью Исаковича! Мастера,волшебника,народного артиста!!! Тысяча благодарностей,дорогой наш Илья Исакович!!!
Илья!
Вы супер душевный и умелый и бывалый, отлично преподносящий принципы и последовательность приготовления пищи!Огромная вам, уважаемый Илья, благодарность!
Илья ! Спасибо Вам за добрую подсказку , как сохранить хруст и за всё остальное! Всё с душой и с пользой.
Обожаю этот безудержный,врождённый юмор!Ну и мастерство,конечно.Браво!
Маэстро вы супер у вас талант от бога я на вас смотрю я живу радуюсь ваш взгляд ваши руки ваше объяснение мне этого хватает мне это как лечение я люблю талант у меня душа требует красоты и мне эту красоту вы продаёте спасибо маэстро я всегда смотрю вас не из за пищи
Просто я вас люблю
Никогда не любила рыбу в кляре. Оказалось, действительно, просто никто не умеет ее готовить. Всегда и у всех, где я пробовала, кляр напоминал блинное тесто. А оказалось есть хрустящий кляр. Попробовала и получилось! Огромное спасибо! А Ваш любимый тар-тар это просто бомба!
Спасибо вам за любовь к своему делу! С удовольствием смотрю ваши видео и учусь, учусь, учусь! Сколько нюансов в каждой передаче!
Согласен на все 100% с хорошим соусом можно съесть даже погоны прапора
Шеф мне тоже позвонил. Сказал, что главное клярр, а не соус
Шеф супер!!!
и сапоги ефрейтера))))
@@ДмитрийСеливерстов-п5з Не правильно поняли. Запрещено рукодельное производство майонеза в общепите, а не у себя дома.
Может они мазик делают из порошковых яиц, тогда можно! Но этот мазик от магазинного мало чем отличаться будет😀
Сколько я смотрела кулинарных передач и как-то мне подача рецептов не нравилась, уж очень все было замудрено, а Вас очень легко, приятно и интересно смотреть. И после выпуска хочется приготовить Ваше блюдо. Очень все доступно показано и рассказано! Спасибо за Ваш нелегкий труд! Так держать! Браво!
Урааа! Наконец-то вменяемый ,без заморочек, рецепт рыбы в кляре!
Это просто шедевр Я на праздничный стол всегда это готовлю,но никогда не думала, что кляр можно делать без яиц да еще хрустящий- огромное спасибо Вам за ваши фишечки ,хотя всю жизнь готовлю( непрофессионально конечно) но у Вас я реально учусь Еше раз спасибо
Как повезло его семье! Какая изысканная еда.
Илья Исаакович, Вы не перестаёте поражать своим видением даже вроде не замысловатых блюд...очень и очень мне нравится. Подавляющее большинство всех видеокулинаров даже самых именитых, показывают рецепты, а Вы всегда учите именно принципам и основам сочетаний продуктов и специй.
Белая, красная, морская, речная, болотная, ЛУЖНАЯ!!! Просто выпал на этом моменте😂 вот за что я Вас обожаю, так это за Ваш юмор) ну и за профессионализм конечно👍
лужная по-украински - щелочная, сразу не дошло... классный юмор !
Я бы сказал Илья настоящий проффесор кислых щей.
Аквариумная! Йопта!
Красавец шеф
@@anastasiyamorozova4458 лужная от слова лужа.
Приготовила этот кляр с ним рыбка получилась хрустящая нежная. спаржа в этом кляре была Изумительно. Просто кулинарное волшебство!
Самый харизматичный повар на ютьюбе! Браво 👏👏👏
Будьте здоровы, дорогой Илья Исаакович! И будьте с нами долго-долго!! С уважением - из Питера, семья Корниловых
Артист! Так сладко рассказывает, что хочется сразу готовить и есть, есть и есть. 👏👏👏👍🏾👍🏾👍🏾
Самый хрустящий и самый простой кляр,который я готовила.При этом- шедевр вкуса! Браво,маэстро!!!!!
Хрустящий кляр - счастье в семье)))
Спасибо, Илья Исаакович!!!
Я такой кляр делаю, по рецепту Ильи Исааковича уже много лет.
Первый раз увидела на телеканале Еда, по моему 2014 год был.
И с тех пор это мой любимый кляр.
Крахмал картофельный можно заменять и кукурузным.
Спасибо Вам Илья!!!
Какой молодец! Большое спасибо Вам за юмор и прекрасные рецепты! Настроение сразу на высоте!
Не хотела портить настроение перед праздниками, но я искренне рада, что Вы ушли с канала "спасибо шеф". Теперь Вам никто не мешает делиться своими кулинарными рецептами.!!!!!!!!!!!!
Наша Вы радость по жизни.....
Илья🤗👍💋❤
Спасибо, настоящий шеф! Даже мы, корейцы из России, с японскими корнями, учимся готовить правильный, хрустящий, нежный и прозрачный кляр! И получилось! Не только для рыбы, для всех темпура! Друзья, моя ошибка была в яйце, которое Лазерсон исключил и объяснил почему и добааил разрыхлитель! Всем суши барам прописать в конституции. О мой бог! Спасибо вам, настоящий шеф, любим, смотрим, ждём.
В каждом видео можно узнать для себя что-то новое, спасибо за это! И концепция видео "Чудеса за полчаса" мне кажется понравится всем работающим резидентам Зоны.
Благодарю, благодарю, благодарю уважаемый наш кудесник... 🙋♀️
Вернулись домой, ни муж, ни сыновья не хотели есть, т к поужинали в 20 часов. Мне очень захотелось сделать этот рецепт Шефа, я притворилась голодной и сделала. Действительно только 30 минут! Рецепт - чудо! Кляр неописуемо вкусный и хрустящий! Ваш любимый соус тартар, Шеф, достоин всяческих похвал! Вкусно все невероятно! Всем советую приготовить. Жаль только, что мои мужчины, совсем не желающие есть, слопали почти все, оставив мне всего лишь 3 кусочка. Тяжело жить в окружении одних мужчин!!! Спасибо, Шеф!!! Вы лучший!!!
Илья вы бесподобны! Спасибо за рецепт, обожаю рыбу в кляре, а еще попробую этот кляр для кальмаров кольцами👍
Спасибо учитель😊
Опять слюнки текут и пошла на кухню хомячить. Сделаю так на юбилей рыбу и цветную капусту. Огромное спасибо!!! Валдай Новгородской обл.
Король кухни . Вас приветствует Владислав. Екатеринбург. Именно Вы научили меня готовить. Ваша кухня, высший пилотаж! Огромное спасибо!
Вижу,как Илюша пробует рыбку в кляре с любимым кляром,слышу хруст теста,истекаю слюной,мечтаю,как можно скорей приготовить это волшебное блюдо!
Умница молодец.самый высокий профессионал. Высокое искусство. Спасибо и отдельно за юмор
Словно побывала в гостях у хорошего человека. Душевно благодарна. Хохочу, шеф, и улыбаюсь;))
Дорогой дядя Лазерсон! С вами нужно фильм снимать! Вы суперский актёр с хорошим чувством юмора!👍👍👍 Соне привет!
Я половину рецепта пропустила, смотришь вас как классный сериал!!!
Шикарное общение, правда доброе, правда веселое и быстро готовится. Судя по дегустации, еда получилась вкуснейшая, какое счастье! Вы в своей зоне - АС !!!
Спасибо, КУДЕСНИК!!!!!! Вы неотразимы! Как приятно смотреть и слушать ВАС!
Сказочник. В хорошем смысле. Супер!👏👍👌☺
Все великолепно.Спасибо за ваши секретики.А вы юморист вас приятно слушать.
Приятный человек.обоятельный мужчина.профессионал своего дела и рецепты один другого лучше! Обожаю
Илью
Лазерсона! Дай Бог ему здоровья и дочка- прелесть! Ваш юмор оболденный.а пошутить так может только интеллектуальный человек с широкой душой.
Смотрю
Вас и сердце радуется.что есть еще такие люди!
Спасибо, дядя Илья! Вы классный начальник зоны!
Илья Исаакович, здравствуйте. Каждый рецепт, просто чудо не очень напрягает, а очень необычно, в каждом блюде своя изюминка. Спасибо, Вам.
Обожаю рыбу, пока смотрела, изошла слюной. Огромное спасибо Вам за рецепт. Люблю смотреть как Вы готовите.
Вкусно смотреть. Вкусно слушать. Вкусно готовить. Наслаждение.
Нямммм-нямммм, такая прелесть)))) на Зоне умеют порадовать. Спасибо огромное за рецепт, как только появляется сигнал о прибытии Лазерсона, сломя голову бегу на зону. И в этот момент, друзья, я самая счастливая. Спасибо Шеф.
Ольга Луканина как говорит Илья Исакыч, это лучше чем секс😄
Spasibo, Diadia Lazerson...!!!
Krasivo, vkusno y bistro..!!
Zdelaiu, obiazatelno...Privet iz Argentine...!!!
Как вам идёт эта рубашка! Мы вас очень любим!
@@НатальяБезымянных не всегда
Мне жалко его красивые рубашки, ну не помешало бы ему красивую уни форму, колпак, фартук,нарукавники, чтоб манжеты от рубашки не запачкать.
@@НатальяБезымянных Значит ему так удобней, значит он так привык .Пусть оно так и будет.Хороший повар он. Есть чему поучится у него.
Сделала как и писала зубатку в этом кляре.до этого делала кляр и на майонезе и обычным способом, с аджикой делала. Но этот кляр действительно лучший..кусочки рыбы так и остались с хрустинкой..Большое Вам Илья спасибо...
Сделала в этом кляре креветки... Божественно! С трудом сдерживаюсь, чтобы не сьесть до прихода гостей)
Одно наслаждение видеть и слушать Вас.Спасибо большое
Вот люблю такую гениальную простоту))) Гигантское спасибо! Про крахмал отдельно благодарю))) чудо в решете))) и ДА быстро!!
Маэстро вы Зло!!! Сделал, правда курицу, в вашем кляре и ваш Любимый тар тар,оооооо это безумие 🙈🙈🙈. Теперь думаю неделю меня с кухни дети не выпустят. Огромное Спасибо за то что делитесь своими знаниями. Кто ещё не пробовал, попробуйте рецепт бомбический. Можно не только погоны прапора съесть, можно самого прапора вместе с его женой съесть👍👍👍. Дай бог Вам сил, здоровья и процветания!!!
А мы с большой радостью у ВАС учимся!!! Спасибо из Украины!
Получился рыбный шедевр,я не ожидала,РЕЦЕПТ ПРЕВЗОШЕЛ ВСЕ ОЖИДАНИЯ,брала простую телапию. Спасибо огромное!
Готовлю этот кляр каждое утро на работе в английском пабе в UK для fish and chips. Мука,разрыхлитель,соль(иногда и без соли),уксус,пиво или минералка.Вкуснее не пробовала.Хрустит.Англичане любят в этом тесте еще лук.Спасибо за рецепт любимого тар-тара.У нас подают классический-не люблю каперсы.
Рада за вас, и рада, что встретила ваш комментарий. Мы с родителями временно жили в UK, в Лондоне, они по работе туда поехали, по договорю, как переводчики. 4 года там жили, остались волшебные впечатления об то стране, когда уезжали на поезде в Москву, я ревела горючими слезами, не хотелось уезжать, но с гражданством там сложно, особенно для русских
Д@@ИванШиян-о2г
Здравствуйте, а в каком соотношении все ингредиенты, подскажите плиз🙏
Какой вы чудный Человек!!! Смотрел бы вас до бесконечности. И блюда ваши просто прелесть. Вы радуете.
маэстро жжёт с первой минуты!
за это мы его и любим.
Все время удивляюсь как у такого хулигана , дочь такая девочка-припевочка :)
Таки ДА.
@@TATIANALEKUNA она вполне такая только при папе и только на экране.. у многих людей два-три образа..они разные при родственниках, друзьях и коллегах. При это я нисколько не сомневаюсь, что они прекрасные люди. Но дочку называть девочкой-припевочкой я не возьмусь)))
Илья Исаакович! Вы - лучший. Ваше обаяние захлестывает. Спасибо.
Спасибо,Илья!Всё рецепты супер!И как всегда,вы делитесь хорошим настроением с нами😊👍
Как СМАЧНО!!!! Илья, спасибо очередной раз! Здоровья Вам!
Очень душевно ))) особенно концовка проняла прямо мурашки по телу как будто лично ко мне обратился )) Спасибо Вам за Ваши шедевры и знания!
Уважаемый, Илья!!! Кляр-песня,никогда не ела такую нежную рыбку.Спасибо Шеф!!!
Спасибо вам! Счастья, здоровья, удачи, успеха во всём!💕💐
Любимый канал приготовления еды, любимый повар, любимый тонкий, ненавязчивый юмор.
Только что поужинали палтусом в "клярзерсоне", фантастика!
Белокорый или синекорый палтус? Первый раз попала в инете на Лазерсона -- !!!
@@ЛилияИвашкина-ю1п замороженный, из "Глобуса" :)
@@ВладимирСвиридов-г2к в "Глобусе" бывает белокорый и синекорый. На материке, видимо, продают без уточнения.
@@ЛилияИвашкина-ю1п у нас в "Пятёрочке" только белокорый бывает. Он что, хуже на вкус?
@@5InAnotherLand5жирность разная, соответственно вкус. Самый ценный -- синекорый или черный, нежный и очень вкусный. Дороже в 2-3 раза. Я с Камчатки.
Гуру. Пытался воссоздать что то приближенное получилось очень вкусно.Рыба стерлядь !!! Илья Исакыч Вы волшебник!!!
Пусть я даже все это знал..... Спасибо! Выпуск супер, посмотрел на вас Шеф и на душе тепло.
Приготовила кляр первый раз. Получилось бесподобно. Огромная благодарность Шефу.
Чудеса за полчаса!!!
Волшебник!!!
Браво!!!! Я всегда нахожу на Вашем канале решение того что мне срочно надо сделать. Очень доверяю вашим рецептам! Спасибо!!!
Спасибо за видео. Это просто песня. ))) Соусы и рыбка - это можно кушать бесконечно... )))
Супер!!! Нахожусь в госпитале на лечении covid, хочется побыстрее поправиться и сделать такую рыбку в кляре, да и обязательно по Вашему рецепту соус. Спасибо за позитив
Как же я такое обожаю! 😋Спасибо за море лайфхачиков, Илья! ❤️👍 И отдельно - за юмор!)) 😸✌️
ВЫ ЧУДО ИЛЬЯ !!!!!!!
этот кляр будет хрустеть даже при "выходе" из тебя))) спасибо,Илья Исакыч!)
😂😂😂👍👍👍
@@yuryloginov1641
НН0
Э0
М
Спасибо за талантливое приготовление- Талант кулинарии и высокое актерское мастерство, много харизмы и юмора , плохо лишь одно смотреть когда кому то вкусно😢
Спасибо Илья Исаакович, вы волшебник 💋
Приготовила! Обалдеть!
Рыбка белая в хрустящем кляре. Огромное спасибо 🤝🏼
Как красиво и аппетитно кушаете !❤
Лазерсон! Ты мировой повар,не перестаю восхищаться, спасибо,изобретай,мы твои благодарные ученики.
Шеф, спасибо за рецепты , очень важно ,что они простые. Да и ещё -за хорошее настроение после просмотра. Шеф, удачи Вам
Спасибо большое за кляры. Сколько я билось, чтобы получить хрустинку, и только Ваши рецепты помогли мне в этом.
Делала так рыбку, это нечто потрясающее 🤤 так просто и быстро 👍🏻