Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
ХОЛОДЕЦ с АТОМНЫМИ добавками | Варим ЧЕСНОК в МОЛОКЕ?| Кладбище костей Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 17 дек 2019
- Вы когда-нибудь готовили пюре из чеснока?
Если нет, то Новый год и холодец - отличные поводы попробовать!
Делитесь впечатлениями о рецепте в комментариях ⬇️
А если готовите по рецептам с нашего канала, выкладывайте фото блюд в Инстаграм, ставьте хэштег #ЗонаЛазерсона и отмечайте меня ( i_lazerson?igsh... ).
Буду делиться вашими фотографиями в своём блоге и комментировать их.
_______________________________
Для холодца:
- Мясо (свиная нога, куриные бёдра, говядина; можно косточки, хрящи, куриные шейки, лапки, свиные уши и т.д)
- Соль
- Лавровый лис
- Гвоздика
- Перец горошек
- Чеснок
Для чесночного пюре:
- Чеснок (много)
- Молоко
- Сливки 20%
- Соль
- Сахар
Чешское сопровождение к холодцу -
маринованный лук:
- Лук
- Соль
- Сахар
- Укроп
- Уксус
_______________________________
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
Открыв свой канал Исакыч стал намного веселее и расслабленней !!! Что есть очень хорошо)))
Конечно веселее, у него теперь с духовка есть =))
Интересно, за что его окрестили клептоманом?
@@reanimaldoc сколько-нибудь значительных затрат и также изменений эффектно смотрятся в этом варианте блюда.
Клептоман,видимо блестяще проведенных работ и также блестяще прокомментированных.
у него другой же канал был вроде, как старый канал назывался ?
"Чеснок выбрасываю, блюдо готово" - смеялась вслух. Юмор от Лазерсона - единственное что может конкурировать с его рецептами.
И я посмеялась искренне 😅😅😅
Таки да 🤣🤣🤣👍
1000 лайков!!!
Помойный юмор
Душевный мужик , обожаю его 👍
Человек, который очень любит свое дело, смотреть и готовить хочется именно так, благодарю Вас!!!!!!!
Лучше Лазерсона никто не готовит.ИМХО. Всегда изюминка, какой-нибудь лайфхак. Он щедро делится. Уважаю.
Фотя Л.
Неправда ваша, есть такой человек, который готовит лучше Ильи. Он единственный на весь мир и это моя жена.
@@alexjucov2147 если тебя держат в заложниках моргни два раза
@@appleseed4542
Не могу поднять головы от дивана, жена обкормила... :(
@@alexjucov2147 , ты что в голову ешь? Головой только едят, а пищу отправляют в желудок. И потом ее распределяют , кто как привык, кто на живот, кто на попу и бедра, но в голову? даже не слышала никогда.
@@user-tl4bj7zh2y
Нет, я ем так же, как и вы, но от удовольствия так расслабляюсь, что не хочу делать лишних движений... памагите-е-е-е...
Пы. Сы. Мы, кстати, тоже увлекаемся орхидеями, вот! :)
"Хорошая, зараза! Красавица какая моя, Свиночка! Вот ещё Курочка, птичка моя!" - прелестно😅
Ваш канал это жемчужина кухни русскоязычного интернета! Ваша любовь к зрителям, к Вашим блюдам просто завораживает! Вы дарите главное, уверенность! P.S. тема "Принципы уверенного повара"
"У меня сегодня ночью есть чем заняться --я буду обгладывать эти кости!"--шедевр
Умный, грамотный. Всегда приятно смотреть. Респект.
Илья Исаа́кович.... прошу прощения, но я второй день шпарю катлетосы из куриной грудки... черт меня дернул дать их попробовать детям.... это просто нечто!!!! Огромный вам респект.. и огромное человеческое спасибо! Теперь только папа готовит котлеты... судьба...
у меня дома такая же ситуация)
будешь знать))
Сыра добавьте вкуснятина получиться 😚👍
А я грудки взял, сегодня собирался попробовать, теперь задумался, а надо ли.
Котлетки жеж - так вкуснее
Илья Исаакович, как Вы вовремя организовали свой канал! Сотни тысяч людей благодарны Вам! Наконец-то никаких лЁней на экране - только Вы, Ваш профессионализм и искраметный лазерсонский юмор! Процветание каналу!
Удачи Вам, Илья Исаакович!
Mo
Спасибо, умница
Спасибо Илье Лазерсону!!! В 40 лет я научилась готовить вкуснейшие котлеты по рецепту Ильи.
Согласна ,Лазерсон лучший!!!❤❤❤
Лазерсон - глыба. Посмотрел передачу и жить дальше захотелось.
Поддерживаю!
Молодец Илья у Вас все вкусно, холодец роскошный буду варить на Рождество - 21 года. Спасибо за ваш труд.!!!😇😇😇
У кого другого услышишь типа ругань, нецензурную брань, как то стрёмно и противно. Тут же получатся на столько все естественно, что иначе и быть не может. За все это мы и любим Лазерсона и за талант, и юмор, и за то что просто хороший человек!!!
@@user-yp4ki7qb8v Не поверю, что в жизни вам не приходится сталкиваться, с этим к явлением, или вы как будто смогли отгородиться от всего этого. К сожалению это стало неотъемлемой частью в общении, (особенно молодых людей)в выражение своих чувств, эмоций, настроения и тд. Так к чему ваши дешевые понты, " мат всегда противен" или это просто ваш способ, своим комментарием привлечь к себе внимание. Речь не идет о жестком мате как таковом, говорится о том что в разговоре, диалоге используется единожды, и лишь очень "легкие" слова из нецензурной лексики. Это получается где то даже уместно, и не выглядит как то пахабно, вульгарно. Что уж там говорить, если даже великие писатели, поэты в своих произведениях, употребляли нецензурные выражения, при этом это было тактично, уместно.
@@user-yp4ki7qb8v Вы кто? кто вас знает? за то вы рассуждаете про НЕ величие известных писателей, весь мир признает их творчество, а вы типа нет. Вы очень, ну очень большого мнения о себе, при чем не заслужено. Вообще книги литературного назначения читали когда-нибудь? да даже в школьной программе, были и авторы и произведения, где было использовано, одно два слова, из нецензурной лексики, очень уместно и тактично, и это как не парадоксально тоже мат. В который раз, я вам пытаюсь объяснить, что мат на улице, пьяная брань с матом, и тд. это не одно и тоже что используют писатели, поэты. Вы же или не слышите меня, или не можете понять, что это разные вещи. Но за то вы тупо стоите на своем, и мне вас искренне жаль.
Как жаль, что можно поставить только один лайк.
Как всегда,, Классссссс!!!!!!!!!это не ,,зона Лазерсона, а зона юмора,спасибо вам,очень просто и душа отдыхает,💋💋💋💋💋👍👍👍👍👍😃😃😃
А где-то одиноко плачет мальчик Лёня глядя на количество просмотров и лайков у Шефа на новом канале. Спасибо за Ваш труд!
Так это Леонид его "кинул" там?
Что бог не делает, все к лучшему!
Александр Овчинников
в 10 раз меньше ),
а количество подписчиков. в два раза больше...липовые что ли ??
@@IlyaMasalsky Он.
Что за движ?
Да , один из немногих поваров который действительно может научить готовить .
Потому что он учит принципам ))
@@carolinabrava8363 и принципам тоже .
Не только готовит классно. А как он пробует!!! 👍👍😘😘
Обожаю юмор этого мужчины !
Ларсон иди в жопу, жру докторскую с чесноком!!
Канал просто находка. Это для меня лучший кулинарный Канал. Классные рецепты. Классный шеф. Мастер своего дела. Я в восторге. Развития и удачи!
Нужно ли снемать жир с хододца,когда он подается на стол.И ещё вопрос:"Почему у Вас нет в рецептах фарш.рыбы кусками,как ,в основном,аарят евреи.Ведь это намного проще,чем целую. Спасибо за прекрасный
канал .Ольга 83г.
Из закромов вдруг... наконец!
Открыв свой кухонный ларец,
Илья Исакыч - шеф! творец!!!
Достал мясистый холодец...
Поклон нижайший! Всё... Конец!!!
Ты прям Козьма Прутков
Младец)
@@carrier5401 Спасибо за камент.... отец! :-)
Ода повору👍
Калассные стихуйки.
Про гениального повара.
@@user-jx8yc4dx4e во-во ещё рифмуется писец, капец, балдец и тд...
Хорошо что нету всяких Лёнь с поддакиваниями и не очень умными вопросами. Приятно смотреть на профессионала.
В точку попал , он везде в кадр лез с тупыми вопросами . Как будто он принимает участие .
Илья Исаакович Вы конечно местами "Матюханщик "но душевный Человечеще .Спасибо Вам за Ваше Творчество !!! Вы Классный повар .И кто бы ,что не говорил ,Ваша жизнь Таки Удалась !!! Вы уже оставили свой незабываемый след в жизни .И желаю что бы это продолжалось долгие годы . Здоровья ! Счастья ! Вам и Вашей семье ...Спасибо !!!
И л ь я И с а а к О В И Ч ! вы лучший"!"" ДЕРЖИТЕ ЗОНУ, ВО СЛАВУ ЛАЗЕРСОНУ ! !
БРАВО !!!
Рекомендую добавить Емельяненко
@@user-pe6ib3pt9c Зафигом?
наконецто. вот в этом ролике настоящий лазерсон с его шуточками, за которые мы его любим
Убиться веником, Илья Исаакович таки услышал мою просьбу приготовить холодец 👍
😂 Мне очень нравится как Вы ведёте съёмки,вкусно с юмором,а как Вы вкусно пробуете свое произведение..! Большое спасибо!
Бать! Подача сухая и лаконичная и тем не менее не лишенная юморка и изюминки- КЛАСС!! Звук на уровне- хорошо слышно голос и звук продуктов с приборами. Фоновая музыка в тему! Осталось подтянуть цветокоррекцию. ОЧЕНЬ РАД ЗА ВАС! УДАЧИ ВАМ- ПРОДОЛЖАЙТЕ В Т М ЖЕ ДУХЕ, ДЕРЖИМ ЗА ВАС КУЛАКИ.
Спасибо тебе дорогой человек ты наш Илья. Ты не представляешь себе как ты радуешь. Вот оно коронное блюдо на Новый Год.
Устал хвалить Лазерсона, ставлю просто лайк и смотрю до конца! Лазерсон это бренд!
Обожаю Ваши рецепты, Ваш способ подачи, Вашу манеру . ВЫ- МАСТЕР ОТ БОГА!!! Спасибо...
Вы нормальных поваров не видели это клоун.
Я с Украины.Давно за Вами наблюдаю.Мне нравится Ваша простота, доходчивость во всем.Хай Вам щастить.
пан Ілля з Рівненщини.
И рецепт, и процесс, и подача, и дегустация - 100 из 10! Настроение на весь день!
Концовка - огонь. ))) Спасибо Илья Исаакович!!! Но всё равно пробуйте и говорите правду, мы вам верим
Любимы ,мастер,спасибо,храни Вас господь.
Быстро и легко,красиво и с юмором,грамотно и,самое главное - ВКУСНО,благодарю.
Салют тебе, Илья! Новый канал куда лучше всех предыдущих.
100%
На всіх каналах Ілья викладався на всі 100.
@@user-ro7bg5ft2y Ага...
И не подавится!'-Леня.....
@@user-ro7bg5ft2y да вроде все Лёню расчитали слишком много ел
@@vladimirmagic8428
Да да! На мисочке у Лазера написано, "кокосовые сливки".
Все просто и понятно! Илья Исаакович, спасибо Вам за труд!
Жара! Огонь!
Нет, это песня. Исполняет Илья Исаакович ЛАЗЕРСОН! ❤️❤️❤️
Зона Лазерсона! Я от всего серца желаю вам удачи всегда с вами , всего вам доброго с Сонечькой , у тебя классный папа !!!
Ююэ
Бесценный человек с отличным чувством юмора!!! Спасибо, обожаю Вас смотреть!!!
Из трех видов мяса холодец очень вкусен
Особенно ценно смотреть вас вдали от основных телеканалов,просто бальзам душе.
Вы не очень любите кушать в кадре, но это просто Взрыв!!!! Крутоооо! Все идеально!!!!
Лазерсон без всяких нахлебников,это есть хорошо
Люблю холодец на 3-4-5 января , когда от всего уже тошнит .... Спасибо Илья ....
на эти дни шупчик горяченький,легенький
@@Andriy-ov6ij
А мофна и кафку, грефневую...
Щец суточный моему мужу самое оно😜☺️👍
А я люблю когда меня не тошнит...))))
С перепоя, когда уж очень так себе и ничего не лезет, всегда беру холодец (при его наличии, конечно) и растапливаю - этот бульон заставляет и желудок заработать, и аппетиту придти, а потом можно и продолжить)
И ведь, я сделала это!!!! Сварила холодец по вашему совету. Получилось отменно!!! Спасибо за видео. Теперь буду делать только так!!!
Мы Вас ЛЮБИМ! Приветствуем открытие Вашего канала.Я воспринимаю Вас не только как кулинарный канал,но и как юмористический.Причем юмор природный,понятный ,такой родной. Желаем Вам и Вашей семье удачи и процветания.Сегодня 27 декабря2019 года. Поздравляю Вас с наступающим Новым годом!
Не Шеф,а золота кусок!!! Спасибо дорогой наш!!!
А я читаю между строк
Мы будем кушать хаш !
Ключевое слово кусок😘
Финал шедевральный, как, собственно холодец и чесночный соус! Спасибо!
Ирина Панова финал тоже заценила ) прямо крутая фишка
Спасибо за настроение, позитив и глубокие знания нюансов приготовления блюд
Шеф как всегда на высоте, мастерства и домашнего уюта :)
А мы не просто любим - обожаем! (И холодец и Лазерсона ;)))
Финальный рык с элегантным матерком не испортил, а только украсил рецепт, который я обязательно попробую сама сделать! Илья Исаакович, спасибо снова!
только детей подальше уберите, если будете с рыком и матерком готовить )))
Victor Shlykov ну знаете... тут как пойдёт)))
@@victorshlykov527 Я смеялась! Готовим с рыком и матерком, добавить перчика и лаврушки.
Тело человека-Храм Божий! И здоровье его зависит от питания, т.е. качество продуктов, что особо важно в наше нездоровое время! Но кроме того,ЭНЕРГЕТИКА человека, кот.готовит пищу! И здесь профи исполнителя закрывается изречениями весьма отрицательными, т.е.шуточки с оттенком бесовщины! Жаль! Придётся уйти, несмотря на профессионализм техники приготовления. Человек по З.Б. благодарен всегда Создателю за всё что мы имеем, а здесь происходит подача инфо с использованием небогоугодных выражениях типа шуточек! И ежели это нам применять при приготовл. Для родных и любимых с такими прибаутками полунецезурными, то пища не пойдет на пользу! Морда и говно, дерьмо относится к животным, но не к человеку! Кошмар!!
Елена Стефанович , а мой комментарий удалили!😪
Поздравляю ,всю команду замечательного канала «Зона Лазерсона»,С Новым Годом!Здоровья и процветания канала!
С какой же любовью к любимому делу и еде всё Вами делается! Очень приятно смотреть! Спасибо вам, за то, что делитесь с нами!
Выпуск просто ор.Всё.Шеф привык.Обосновался на зоне.Юмор без понтов.Всё просто и душевно.
Лайк,лайк,лайк, лайк, лайк........лайк.Спасибо Илья Исакович.
Замахнулась на чесночный соус! По-Лозерсону! Это что то!!! Рекомендую всем попробовать! Сейчас буду лук мариновать!!!!!
Благодарю за всё : за ваш опыт,за то,что вы щедро делитесь с нами своими знаниями,за ваш позитив, особенно - за ваше чувство юмора!!! Успехов вам и процветания!!! С наступающим новым годом и пусть всё задуманное исполнится!!! Храни Господь вас,ваших родных и близких!!!
Да в детстве когда Отец холодец варил мы кости обгладывали)
Мы тоже))))
Это семейная традиция у нас, очень вкусно!
Мясо от косточек отделять - торопиться нельзя. Это ритуал для всей семьи.
Точноооооооо!!!!
Однозначно! Это очень вкусно и как то ритуально. И уютно
От же! Никакого покоя! Теперь надо завтра ехать на рынок, покупать приблизительно такие ингредиенты для холодца! Ой. наварюююю, Ммм... Я в предвкушении! Спасибо за рецепт! Лайк! 💟💟💟
Ну до чего хорош! Чесночное пюре- огонь.Спасибо, мастер)))
Да здравствует Зона Лазерсона и харизматичный Илья Исаакович!
Успехов и сопутствуя удачи!
Рецепт холодца от маэстро перед Новым годом - что может быть лучше?!
За Холодец однозначно лайк, как и за всего Лазерсона
Илья Исаакович
Благодаря Вашему этому видео впервые в жизни решилась сама приготовить холодец и с первого раза он получился отличным!!!!! Спасибо, Мастер!
Я обожаю вас , Илья Исаакович! Здоровья Вам и вашей семье !
Последние кадры шикааарны
Трындец!!! Спасибо, Илия! Это шедевр кулинарного искусства!!!
Спасибо огромное,Ваши рецепты плюс Ваша естественность даёт тааакой заряд позитива.И правда вкусненькооо.
Илья ! вы самый что есть настоящий повар , шеф повар. я учился по вашим книгам ещё где то 2004 году, потом уже став су-шефом на HoreKa(вы там про лёгкие салаты рассказывали) и после ,когда я тоже считаю себя Шеф поваром ,после 18 лет деятельности,и по бывавшему в различных странах. Вы молодец! А ваш канал ваще супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
Надо есть в кадре!! Это здорово!!!Искренние эмоции самое ценное😀😀😀
Просто прекрасно ! Благодарю ! За пюре отдельное спасибо!
Большое спасибо! Жизнь прожита,многое видела.Много раз варила сама холодец.Попробую чеснок в молоке.Вы от души работаете...
Какое Счастье слушать Вас и Смотреть , с Какой Любовью Вы это Делаете! Спасибо за Ваш талант, дорогой Илья Исаакович! Холодец и печень в сметане уже в моей Копилке. Будьте Здоровы!
Шеф! Требуем байки, наша любимая тема!!!! А так, всё на отлично, лайк, Шеф!
Спасибо за рецепт чеснока , единственное ,что я делаю -это бульон ставлю в холодильник отдельно, чтобы жир замерз и его легко было снять ложкой. Потом разогреваю , выкладываю мясо, даю немного покипеть и уже затем выкладываю в форму. Конечно, больше времени занимает, но зато бульон прозрачный. :))
Спасибо большое! Как вовремя я наткнулась на Зону! Здоровья вам и любви ! Всё плохое пусть останется в прошлом, а в новом году лучшее УДВОИТСЯ!!!
Неповторимый,народный любимец !Здоровья на долгие год ы!
Как всегда Всё гениальное просто Браво Маэстро
-Собсна вот вам мой холодец...кххх...ммм...ебтвоюмать...тьфу
Заржал в голосину
😂😂😂😂
Я то же!!!)))))
ебать вы растения над таким смеяться, если при вас чихнуть вы наверно ссытесь в штаны от смеха?
@@prostoboss3450 ссусь на твоё лицо от смеха
До сих пор ржу. 😂
Ребят поставьте лайк десятку комментариев и видео и напишите комментарий, Тогда душевный канал вылезет в топ и автору будет приятно! Кнопка Поделиться в разы продвигает канал. Автору спасибо. Завтра готовим скумбрию по вашему рецепту, ну а холодец подождёт до зимы
"Чесночное пюре" - сливочно-чесночный соус. Это "классика" французской кухни.
😀
Молодец.
Ну это бомба товарищи! Спасибо Илья Исаакович!!!
Кто стучится в дверь ко мне? С мультиваркой на ремне ? Это он это он Дорогой наш Лазерсон ! С наступающим !
Обожаю Ваше чувство юмора))) самый лучший шеф-повар и рецепты все классные!!
Хорошее время варки и прозрачный бульон, шедеврально.
Все по высшему разряду. спасибо за подсказки.
ДОЁДЫВАТЬ это из детства босоногого )) у меня пробабушка так говорила когда я прибегал с улицы в каникулы )) ДОЁДЫВАЙ И УЁДЫВАЙ )))
Прабабушки как сговорились. Текст аналогичен
Иногда было Ухлебывай
😄😄😄
концовка улыбнула))) респект)))
Отменный повар и классный мужик!
Доёдывать - мое любимое и слово и занятие!
Здравствуйте Илья, Спасибо большое учусь у вас с большим удовольствием и всё получается а мешок разбойника стал любимым блюдом семьи. С наступающим новым годом, благополучия вам и процветания вашему каналу.
Илья Исаакович, шайтан, красавчик, вах! Божественно.
Илья Исаакович, слов нет - одни слюни!!! Простое блюдо, но так исполнено! Вы лучший!
Ни фига Вы не еврей, Илья Исаакович... Молочко чесночное в картоху-пюре надоть:)
А "доёдывать" косточки - это действительно весТч! :)
Спасибо! 😋
Максим Поляков да кедровочки холодной стопарик!
@@user-zb5hy5dj1y блин господа из за Вас пошёл к холодильнику
Tammga 999 за кедровой? ну тогда БУДЕМ!!!!!
@@user-zb5hy5dj1y ага здоровья всем, будем.
Косточки доедывать-это просто тихое ночное шастя....
..эх ,знали бы вы как я люблю эти косточки...)
Концовка живая, благодарю за рецепт чесночного пюре).
Балдею от звукового сопровождения! Смотрю даже если не собирается готовить! Для меня просто подзарядка! Илья спасибо за ваш оптимизм и вообще за то , что вы есть!